Estudios e Historiografía Del Café en Colombia PDF

ISSN: 0122-1450 13
Artculos Resultado De Investigacin
Estudios e historiografa del caf en

Colombia, 1970-2008. Una revisin crtica*
Renzo Ramrez Bacca**
Recibido: 2009-07-10 Aceptado: 2010-03-10 Publicado: 2010-06-30
Resumen
Este artculo ofrece una revisin crtica de la historiografa especializada en el tema de la
industria cafetera en Colombia. Toma en cuenta estudios clsicos sobre la problemtica y,
en particular, un anlisis sobre sus presupuestos tericos y metodolgicos. La dicotoma de
los enfoques marxistas y funcionalistas es puesta en evidencia, particularmente el anlisis
sobre estructuras agrarias en la perspectiva del concepto de desarrollo. El texto, de igual
modo, resalta las lneas de trabajos recientes, en especial, la proveniente de la produccin
acadmica universitaria y gremial.
Palabras claves: Historiografa, Caficultura, Colombia, Caf, Produccin Acadmica
COFFEE STUDIES AND HISTORIOGRAPHY IN COLOMBIA, 1970-2008

A CRITICAL REVIEW
Abstract
The present article offers a critical review of specialized historiography about the coffee
industry in Colombia. It takes into account classical studies on related problems and, in
particular, an analysis of its theoretical and methodological presuppositions. The dichotomy
in the Marxist and Functionalist approaches is evident, mainly in the analysis of agrarian
structures from the point of view of development. Similarly, the text emphasizes recent lines
of work, particularly the production of university and labor union origin.
Key words: Historiography, Coffee Growing, Colombia, Coffee, Academic Production.
* Artculo de revisin crtica a partir de varios estudios de Ramrez, R (2004, 2008, 2008 a, 2009,
sobre caficultura colombiana.
** PhD. Profesor Asociado, Departamento de Historia, Facultad de Ciencias Humanas y Econmicas,
Universidad Nacional de Colombia, sede Medelln. Director del Grupo de Investigacin Historia,
Trabajo, Sociedad y Cultura. correo electrnico: rramirezb@unal.edu.co
Cmo citar este artculo: Ramrez, B.R. (2010). Estudios e historiografa del caf en
Colombia, 1970-2008. Una revisin crtica. En Cuadernos Des. rural. 7 (64): 11-29.
Cuadernos Des. rural, Bogot (Colombia), 7 (64): 11-29, enero-junio de 2010

14 Renzo Ramrez Bacca
ETUDES ET HISTORIOGRAPHIE DU CAF EN COLOMBIE, 1970-2008

UNE RCAPITULATION CRITIQUE
Rsum
Cet article prsente une rcapitulation critique de lhistoriographie spcialise dans le thme de
lindustrie cafire en Colombie. Il reprend les tudes classiques sur le sujet et, en particulier,
une analyse sur ses prsupposs thoriques et mthodologiques. La dichotomie des approches
marxistes fonctionnalistes est mise en vidence, en particulier lanalyse sur les structures agrai-
res dans la perspective du concept de dveloppement. Le texte, souligne galement les tendances
des travaux rcents et en particulier celle issue de la production universitaire et corporative.

Mots-cl : historiographie, culture du caf, Colombie, caf, production acadmique.
Cuadernos de Desarrollo Rural, Bogot (Colombia), 7 (64), enero-junio de 2010

Estudios e historiografa del caf en Colombia, 1970-2008. Una revisin crtica 15
Introduccin
Hace casi treinta aos, Bejarano (1980) public un ensayo crtico sobre los
estudios del caf en Colombia. Eran los aos en que se identificaba un modesto
auge de produccin acadmica desde distintas disciplinas. La mayora de los textos
continan siendo lecturas obligatorias para quienes pretenden abordar el tema de la
caficultura. Sin embargo, despus de aquel ao, con excepcin de una revisin hecha
por el mismo Bejarano (1987) poco sabemos de los nuevos trabajos o tendencias en
la historiografa del caf. La intencin de este artculo es hacer una revisin crtica,
nuevamente. Retomando algunos textos pioneros, pero exceptuando otros publi-
cados anteriormente y buscando identificar algunos de sus presupuestos tericos,
propios del debate sobre la cuestin agraria y concepto de desarrollo de la poca.1
Ello con la intencin de aproximarnos a una produccin de reciente factura, que
bien parece desapercibida en el medio acadmico.
Hasta el momento se han desarrollado temas desde diferentes perspectivas

disciplinares, resaltando de modo especial la historia econmica y agraria.2 La
reorientacin epistemolgica de profesores y estudiantes de economa, evidenciadas
en las ltimas dcadas, no fue suficiente para que historiadores e investigadores
de otras disciplinas continuaran con el tema del caf. Durante varios lustros pare-
ci que todo lo que se haba dicho sobre el tema era suficiente. Sin embargo, los
presupuestos tericos que guiaban estos estudios tambin cayeron en desuso. La
visin marxista y funcionalista dej de ser un herramienta de anlisis en el rea
de las ciencias sociales y humanidades. Las teoras de desarrollo sufrieron una
experiencia similar. Parece fcil sealar este vaco historiogrfico, pero tambin hay
otras razones. Por ejemplo: a) las disciplinas del rea humanista tienen un status de
profesionalizacin de reciente factura; b) el novsimo quehacer disciplinar, tal vez
obliga a la pluralidad y necesidad de abordar otros temas que no han sido tratados
y c) el marcado carcter profesionalizante de la universidad no necesariamente
fortalece el avance de la produccin investigativa nacional.
Es en los aos setenta y ochenta cuando existe una inclinacin temtica de la

historiografa colombiana por la economa cafetera. Tambin una explicacin en los
1 Me refiero, entre otros, a los trabajos elaborados por: Lus Eduardo Nieto Arteta, Jos Chalarca,
Hctor Hernandez, Antonio Garca, Diego Monsalve, Osorio Lizarazo, J. A., Jos Ramrez,
Armando Samper, Lleras Restrepo. Jaime Hernandez Villegas, Fernando Lleras de la Fuente y
todos los autores que, en su momento, publicaron en la Revista Cafetera de Colombia.
2 En este trabajo no se abordarn los estudios sobre el caf de carcter tcnico o biolgico. Lase un
balance sobre la historia econmica colombiana en Quevedo y Vivas (2003) y Bejarano (1994).

estudios histricos hacia un proceso central interregional, superando la mirada acon-

tecimental de orden institucional y poltica. Hay inters por los procesos polticos y
sociales, por el uso del concepto de clase para la comprensin del origen y constitucin
de los grupos relacionados con el sector productivo; de igual modo, por las diferencias
interregionales en el proceso de expansin y consolidacin de la industria y el papel
gremial, estatal y poltico en las realidades econmicas de la industria.
Bejarano (1987, pp. 85-86) seala tres preocupaciones que resaltan en los
estudios de la poca: 1) La manera como la economa colombiana se vincula al
mercado internacional y las condiciones de su consolidacin en el proceso inter-
no. En cierta medida explicable por la influencia del concepto de desarrollo y las
teoras de la dependencia. 2) El proceso interno de la economa cafetera, en donde
se toma en cuenta la conformacin de las unidades productivas, las relaciones
laborales, las formas de comercializacin y las condiciones de explotacin, entre
otras. Temas bien desarrollados en la Universidad de Antioquia y la Universidad
Nacional de Colombia. 3) El proceso social y poltico derivado del desarrollo ca-
fetero, a partir de la formacin y consolidacin de las lites cafeteras, las etapas
de la vida poltica, la intervencin estatal y las luchas agrarias, entre otras. Temas
que responden al ambiente de sensibilidad social y concepcin ideolgica, propio
del medio universitario de entonces.
Bejarano (1987, p. 87) era un partidario de las teoras de la dependencia, con-

sideraba que el inters de los economistas por el caf se deba a la necesidad de
estudiar y articular las leyes del desarrollo con la dinmicas propias de la econo-
ma capitalista mundial. Era crtico del enfoque marxista de Nieto Arteta (1969).
Partidario de renovar ciertas ideas del enfoque acerca del impacto de la industria
en la sociedad colombiana. Defensor de la hiptesis sobre la importancia decisiva
del caf en la vinculacin de la economa nacional al mercado mundial. Le carac-
teriz entonces, un pensamiento poltico econmico apoyado en una racionalidad
hipottico-deductiva y cierta base factual que le ofrecan los estudios del caf, que
en su mayora eran bastante empricos.
Los trabajos clsicos que estudian los efectos econmicos del caf en el pas, sobre
las problemticas anteriormente mencionadas fueron elaborados por: Brew (1977),
Machado (1977), Arango (1977a y b, 1982), Palacios (1979 y 1983), Parsons (1961).
Algunos de ellos hacen nfasis en la organizacin interna del sistema de hacienda y en
el complejo sistema de utilizacin del trabajo (Palacios, 1983;Arango, 1977a; Machado,
1977; Caldern 1976 y 1978). Las formas de explotacin ampliamente descritas por
Arango (1977a) y Machado (1977) son tan diversas que era impracticable sistemati-
zarlas, logrndose solo postular algunas de sus caractersticas muy generales.
La intencin era lograr crear ciertas tipologas de estructuras agrarias y ofrecer

visiones generalizantes de orden regional. En trminos de una teora meso pueden
ser hiptesis interesantes; sin embargo, cuando se trata de aplicar algunas tcnicas
histricas critica de fuentes y uso de materiales primarios estas se hacen muy pe-
ligrosas. Primero, porque un caso no necesariamente por su extrapolacin puede
convertirse en una tendencia generalizante en el nivel medio de observacin; y
segundo, porque a partir de un material primario escaso y limitado no es posible
hacer una verdadera critica contextual, Bejarano (1987, pp. 98-104) incide en este
tipo de construccin.
Es evidente tambin el aporte investigativo de colombianistas investigadores

que han abordado el caso colombiano desde el exterior, porque se centran en los
aspectos poltico-sociales del proceso (Deas, 1976; Brew, 1977; Bergquist, 1981
y 1986; Jimnez, 1981 y 1985; Johnson, 1984; Parsons, 1961), a partir de la im-
portancia del caf y las polticas bipartidistas en la zona andina especialmente en
Antioquia, Cundinamarca y Santander.
Ello sin desconocer el aporte, en especial de los investigadores nacionales,

sobre casos regionales. Resaltan Palacios (1979) y Samper (1988) para Antioquia,
Zambrano (1977) para Cundinamarca y Errazuriz (1986) para el Tolima. Esta ltima
analiza las transformaciones sufridas por el municipio cafetero del Lbano bajo el
impacto de la acelerada modernizacin del cultivo. Los ejes de su investigacin
lo constituyen el anlisis sobre las condiciones ecolgicas de un cultivo de ladera
que ha determinado, en buena parte, la evolucin tecnolgica y de mano de obra, la
evolucin de las distintas categoras de productores sujetos a los vaivenes peridicos
del mercado mundial, las fuertes variaciones en la propiedad de la tierra y el papel
tutelar de la Federacin Nacional de Cafeteros (FNCC). Este es uno de los estudios
ms tcnicos sobre el caf, desde una perspectiva regional y local.
En el campo historiogrfico, la historia social asume un fuerte carcter em-

prico y descriptivo, sin desconocer una combinacin de anlisis cuantitativo y
cualitativo en su discurso. El primero, en particular, apoyado en fuentes oficiales y
tcnicas de muestreo. Y el segundo, con un nfasis en lo social y poltico, apoyado
en un trabajo intensivo de campo en archivos regionales y locales. De otra parte,
la historia econmica, adems de apoyarse en la estadstica y limitar la entrada de
la cliometra al medio acadmico, ofreci una vasta e interesante literatura sobre
estudios agrarios que siguen siendo un referente secundario de vital importancia.
Estn los ejemplos de Kalmanovitz (1982 y 1986), Bejarano (1975 y 1980), Ocampo
(1987a y b), Montenegro (1993), entre otros.
En lo que respecta a ciertas herramientas conceptuales, fue evidente el uso del

concepto estructura agraria.3 El cual pudo ser de gran utilidad para los histo-
3 La cuestin agraria fue un tema de debate relevante durante esta fase. Un buen ejemplo lo
constituyen las memorias de Reviz (1980).

riadores, en especial por el anacronismo que poda derivarse de la gran variedad

de trminos utilizados a nivel local para referirse a los agentes laborales, modos
de contratacin socio-laboral y ncleos de produccin agrcola. Es claro que esta
gran corriente de estudios sobre el caf viene acompaada del inters por estudiar
las estructuras agrarias andinas, cuyos antecedentes, bien pueden relacionarse
con el intento de trazar distintas perspectivas de anlisis sobre el sector rural
latinoamericano, tendencia iniciada en la dcada de los aos sesenta. As que,
por el contexto de la poca, son claros los intentos tericos e ideolgicos para
analizar el sistema de hacienda andino. La clasificacin de la hacienda variaba
entre una institucin feudal, precapitalista y capitalista.4 Y los enfoques utilizados
se enmarcaban en el debate originado en torno al concepto de desarrollo y las
teoras de la dependencia.5
En el primer enfoque, predomina la teora de la modernidad, y en el segun-

do la perspectiva econmico-determinista del marxismo sobre sistemas socio-
econmicos. La teora de la modernidad basa su interpretacin en una visin
de desarrollo dicotmico, variable entre lo tradicional y lo moderno; el anlisis
sobre el papel de los actores histricos y sus estructuras, pero no explica siempre
las variables entre localidades y regiones. Y el marxismo se basa en una visin
lineal ascendente del desarrollo por etapas, con cierto desdn por el uso crtico y
riguroso de materiales primarios.6 Los estudios con frecuencia son de tipo macro-
analtico, carecen de suficientes elementos empricos y su propsito es considerar
los especmenes socio-econmicos y productivos como sistemas no-monetarios.7
As, que esta discusin terica acerca de la hacienda y sus respectivos enfoques,
permitieron que los marxistas crearan ms confusin al confrontar la hacienda con
la compleja realidad histrica. Y que los no marxistas trataran la problemtica de
manera superficial y vaga (Mrner, 1973, p. 212).
En el mbito colombiano, las investigaciones pioneras sobre el sistema de

hacienda cafetera son de Absaln Machado (1977) y Mariano Arango (1977a).8
Ellos enfatizan en la organizacin interna del sistema de hacienda, particularmente
en la utilizacin de la fuerza de trabajo. Las interpretaciones intentan generalizar
4 Lase un balance de las investigaciones y debates sobre la hacienda hispanoamericana en Magnus

Mrner (1973).
5 Mrner junto con Roland Anrup plantean un interesante debate en torno a los enfoques utilizados.
Lase Mrner y Anrup (1983 y 1984).
6 El marxismo es una de las corrientes historiogrficas ms importantes del siglo xx. Es importante
aclarar que tambin los tericos marxistas divergen en torno a su visin sobre el desarrollo
histrico. El marxismo aqu referido es el ortodoxo de orientacin stalinista. Este codific el curso
de la historia en una sucesin de cinco modos de produccin comunismo primitivo, esclavismo,
feudalismo, capitalismo y socialismo/comunismo.
7 Lase tambin sobre este debate en Anrup (1982, 1985, 1990 y 1995).
8 Lase tambin Deas (1976, pp. 75-99) y Palacios (1980, 1983).

un prototipo de modelos de hacienda en los departamentos de Antioquia, Cundi-

namarca, Tolima y en Santander y Norte de Santander. La seleccin sistemtica
de algunos casos crea una visin regional peligrosa. Varias son las razones. Los
ejemplos escogidos contemplan un marco temporal muy limitado, las fuentes pri-
marias son utilizadas de modo ligero y los enfoques tienen vacos interpretativos,
ya sealados anteriormente. La intencin era ubicar las estructuras en la perspectiva
y espacio propio del concepto de desarrollo.
Por ejemplo, Machado seala a mediados de los aos setenta, desde una pers-
pectiva marxista, que las relaciones laborales de la hacienda incluyen un sistema
de relaciones precapitalistas. Este postulado se sustenta en el concepto que tiene
Karl Marx sobre la aparcera, considerndola como [una] forma de transicin de
la forma primitiva de la renta a la renta capitalista. 9 Machado al constatar que
los aparceros del caso de la hacienda La Aurora, en los aos treinta, solo aportan
fuerza de trabajo concluye que existe todava una forma primitiva o en gestacin
de transicin del arrendamiento precapitalista al capitalismo (Machado, 1977, p.
183). El investigador busca en las relaciones de aparcera y el anlisis comparativo
regional, un sistema de transicin a relaciones netamente capitalistas (Machado,
1975, pp. 64-86 y 1977, pp. 194, ss).
Arango, en cambio, define a las estructuras en algunos casos como del tipo
de haciendas de aparcera, pero diferencia la relacin socio-laboral del modelo
clsico expuesto por Marx (Arango, 1977, pp. 141-142). La hacienda es considerada
no como una unidad de produccin sino como un conjunto de pequeas parcelas,
explotadas individualmente por familias de aparceros, cuya propiedad pertenece
a un dueo comn. Arango seala, con el mismo material primario utilizado por
Machado, que las relaciones de produccin en la hacienda eran una combinacin
de industria a domicilio y trabajo asalariado (Arango, 1977, p. 143). Considera
que las relaciones de aparcera representaban un progreso con relacin a los arren-
datarios de otras regiones del pas, especialmente por las siguientes razones: el
tablonero no prestaba servicios gratuitos en el cultivo de caf, que en otras zonas
se ofrecan a cambio del usufructo de su parcela de subsistencia. El acceso a la
hacienda dependa de su condicin de productor de caf. Tena autonoma y no
estaba sujeto al control y supervisin del hacendado. Y el ingreso del aparcero
era ms elevado que el de otros arrendatarios en otras regiones. A diferencia de
Machado, quien caracteriza a la organizacin socio-econmica como de tipo pre-
capitalista, Arango la considera de tipo capitalista, pero seala que el conjunto
9 Segn Marx la aparcera es [una] forma de transicin de la forma primitiva de la renta a la renta
capitalista, y se da slo cuando el cultivador (arrendatario) pone adems del trabajo (propio o
ajeno) una parte del capital explotacin y el terrateniente, adems de la tierra, otra parte del capital
necesario para explotarla (por ejemplo, el ganado) y el producto se distribuye en determinadas
proporciones que varan segn los pases, entre el aparcero y el terrateniente Marx (1980:III,
pp. 809-810).
de relaciones laborales se identifica con el prototipo que l considera como de

arrendatario-jornalero (Arango, 1977, pp. 142-148). En cambio, Donny Meertens
(1995, pp. 11-62), quien particip en el debate, arguye que la relacin socio-laboral
del objeto de estudio es del tipo de aparcera y es cuidadosa al abordar el concepto.
Tambin considera que el aparcero tablonero, es un tenedor de una parcela con
cafetos en administracin directa, cuya produccin se reparte con el hacendado.
Ella puntualiza que este sistema de aparcera es slo implcito en el caf.
Existe otro tipo de problemticas tratadas sobre casos relacionados con estruc-
turas agrarias cafetaleras. Este es el ejemplo de Daro Fajardo (1979, pp. 35-48;
1983), quien trata a la hacienda como una evidencia de tipo regional y la utiliza
en sus estudios para tratar la problemtica de violencia y desarrollo. l seala la
importancia de la regionalidad como marco de estudio para profundizar sobre los
conflictos socio-polticos, resaltando el caso del Tolima. En su anlisis, describe la
organizacin del trabajo en la caficultura. Adems, seala las condiciones de reten-
cin de la fuerza de trabajo y el sistema de explotacin. En cuanto a la calidad de
las relaciones laborales en la hacienda, comparte la idea de Arango, al considerarlas
avanzadas en comparacin con otras haciendas del sur del mismo departamento.
Fajardo Montaa (1977), de igual modo, apunta al concepto de lucha de clases y
su impacto en las transformaciones de tres regiones cafetaleras en el Tolima.
Errazuriz (1986, pp. 66-68), en su ya mencionado estudio, nos ofrece un cuadro

regional de los tipos de contrato laboral, con la caracterizacin de las obligaciones
de arrendatarios y propietarios vigentes entre 1900 y 1940. Marca diferencias en
los contratos de trabajo para arrendatarios, compaas, mejoras y agregados, entre
otros temas tratados.
Puntualizando, en los anteriores enfoques existe una tendencia a caracterizar

las relaciones laborales inmersas en el sistema de aparcera, segn una supuesta
evolucin de los sistemas socio-econmicos globales. No existe claridad sobre el
estado real del sistema de hacienda. El papel del hombre, su interaccin y la his-
toricidad de lo local son omitidos. La carencia de una contextualizacin histrico-
temporal ms amplia es otra de sus limitaciones.10
El sustento de estos enfoques se da en una dcada en la que tambin se inicia

la profesionalizacin de los programas de historia, la cual, finalmente permite
una proyeccin muy importante de estudios regionales. Quizs explica el activo
papel de los economistas en la comprensin histrico-econmico de la caficul-
tura. No era el caso de los historiadores, cuya produccin disciplinar se limitada
a trabajos de grado y era poco lo que podan ofrecer en el debate terico sobre la
sociedad rural, sus estructuras y modos de produccin. En cambio, la discusin
10 Los anteriores trabajos slo abarcan el periodo 1926-1943.

se centr en torno a la historia total y la historia de las mentalidades de herencia

francesa; en hacer uso de la comprensin del marxismo social britnico y evitar
el enfoque del ortodoxo eslaviano; sin que ello contribuyera a lo realizado por
los investigadores de historia econmica de los aos setenta. Dcadas despus,
se produce una sustitucin del debate. Hay una postracin de la historia eco-
nmica que abordaba el caf. En los aos noventa sus horizontes se abrieron a
otros temas empresarial, regional y poltico-econmico, y la caficultura dej de
ser centro de atencin. El fenmeno se relaciona con la crisis de otras disciplinas.
Las dificultades de la ortodoxia marxista y funcionalista y el cese del debate ideo-
lgico hicieron mella en el rea de las ciencias sociales y humanas. Disciplinas,
modelos tericos y generaciones, de igual modo, entraron en crisis, causando un
efecto: la proliferacin de temas con un nfasis pluridisciplinar por parte de los
investigadores en formacin.
No obstante, las publicaciones sobre temas relacionados con la industria cafetera

se mantuvieron en buena medida, pero fueron aquellas de carcter econmico, tcnico
y de poltica gremial patrocinadas por la FNCC, CENICAFE, FEDESARROLLO,
los Comits Departamentales de Cafeteros, el Fondo Cultural Cafetero y el Banco
de la Repblica. Importantes instituciones oficiales y mixtas relacionadas con el
gremio cafetero y de las cuales resaltan, entre otros investigadores: Junguito y
Pizano (1978, 1997 y 1991), Montero y Rodrguez (1981) y Pizano (1981 y 2001)
quienes se apoyan en anlisis econmicos y el comportamiento productivo la
industria cafetera en el mbito nacional. Existen otras modalidades de trabajo, en
especial biogrficas, de poltica gremial y de difusin institucional, para resaltar,
los trabajos de: Chalarca (1987, 1998), Prez Gmez (1994), Ramrez Ocampo
y Prez (1982), Morales Bentez et. al., (2007), Morales y Pizano (1981, tt. 1 y
2; 2003), y el Fondo Cultural Cafetero (1989). Fuera de este enfoque gremial, la
realidad sobre los estudios, y en especial los creados en el mbito universitario es
hoy muy limitada, por no decir pobre o escasa.
El impacto social que produce el rompimiento del Pacto Internacional de

Caf en 1989 en el sector rural, hubiera sido, de igual modo, un determinante
importante para los investigadores del tema y del rea social y humanstica. Con
excepcin de los estudios de Rincn (2006), Tobasura (2005), Ramrez (2008c y
2001) y Mrquez (2000) a partir de estudios de caso y la mirada de orden poltico
y social de autores como Robledo Castillo (1998) y Snchez et. al. (1999), la pro-
blemtica social de la industria ante la crisis fue prcticamente desapercibida en
el medio universitario. Y aqu vale la pena sealar, la timidez de los historiadores
en el abordaje de los problemas contemporneos. En parte por la aun marcada y
prejuiciada sombra de la ortodoxia historicista en los trabajos acadmicos.
Exceptuaremos algunos temas en los ltimos aos. La problemtica de la mujer

y su condicin social desde una perspectiva de gnero parece despertar el inters
en algunos investigadores como: Garzn (2002), Ramrez (2005), Meertens (1997),

Chacon (1990) cuyo referente importante lo constituyen Len de Leal (1977 y 1980),
Garca (1979), Medrano (1988) y Campillo (1983). En realidad, hay una carencia de
estudios, que analicen los ncleos familiares y su funcin laboral en la caficultura
tradicional y tecnificada. Las investigaciones clsicas precedentes generalmente
omiten el papel de las relaciones familiares y de la mujer en los cultivos de caf.11
El vaco se debe, en parte, a la carencia de fuentes primarias, que permitan trabajar
el tema desde una perspectiva histrica. As mismo, por la falta de investigaciones
sistemticas sobre los ncleos familiares campesinos y su relacin laboral en es-
tructuras agrarias. No obstante, el concepto de gnero es una categora de anlisis
que bien puede identificarse y seguir aplicndose en los estudios agrarios.
Los estudios comparados o con una perspectiva internacional, que en su orden,

tienen como referencia los casos de Guatemala, Brasil y Mxico (Gallini, 2006;
Murgueitio, 2007a y b; Ramrez, 2009) parecen ser una lnea nueva de trabajo.
En especial, porque es importante abrir la mirada introspectiva, tradicionalmente
regional y local del pas, a una perspectiva comparada, para identificar similitudes
y diferencias de las circunstancias histricas en las que incursiona la industria del
caf. Los casos de Venezuela, Guatemala, Brasil, Costa Rica y Ecuador, podran
enriquecer nuestra comprensin histrica sobre el sector agrcola del pas. Los
temas de poblamiento, tenencia y distribucin de tierras, organizacin laboral,
migraciones interregionales e internacionales, agentes labores e inversin extranjera
pueden ser tiles para entender el impacto de la industria en el continente.
El tema del impacto y manejo de broca en los caficultores, tambin ha despertado

inters (Castao, 1998; Mejia y Lpez, 2002; Ramrez, 2009; Benavides, Crdenas
y Meja, 2002; Bustillo, 1996). No es casual el impacto social y fitosanitario que
ha causado la plaga en las regiones cafeteras en los aos noventa. Sin duda, una
historia del tiempo presente, que requiere de mayor profundidad en cuanto a las
consecuencias econmicas causadas a los pequeos y medianos propietarios.
Es evidente una proliferacin de estudios regionales y locales, en particular

sobre las zonas: Caribe (Viloria de la Hoz, 1997), Antioquia (FNCC, 2000), Tolima
(Ramrez, 2000 y 2004), Caldas (Valencia Llano, 1996; Vallecilla Gordillo, 2002,
Hoyos Korbel, 2001; Henao, Buitrago, 2005; EAFIT, 2004), Santander (Mojica,
Pimiento, 2003) y Huila (Chalarca, 2000). Las localidades que han vivido el
impacto de la expansin, consolidacin y transformacin de la industria en su co-
munidad son un material que ha inspirado a un buen nmero de estudiosos sobre
el tema de local y regional. Existen ms de 500 municipios cafeteros y cerca de
16 departamentos que podran no solo ayudar a profundizar en la historia agraria
y del caf, sino tambin en su propia historia e identidad local. A propsito, esta
11 Lase tambin Garca, C. (1992), Ordoez (1986), Muoz (1980) y Garca, M. (1979).

diversidad geogrfica, su paisaje y produccin ha sido bien utilizada por Guhl

(2008) para explicarnos los cambios en el mapa y paisaje cafetero colombiano en
los ltimos decenios.
La caficultura contempornea, pero en especial el nfasis sobre el sistema de

hacienda, sus formas de organizacin y rgimen laboral en el siglo xix y xx son
desarrollados por Ramrez (2008a y b), Surez (1994) y Acevedo (1989). Los an-
lisis locales y regionales apoyados en estudios de caso son una variable necesaria
para profundizar en estos temas.
Finalmente, la problemtica del patrimonio cultural y arquitectnico en las

zonas cafetaleras tratado por Restrepo y Villegas (1999, 2000a y b), son otra
perspectiva de trabajo relevante, en un momento en que no pocas casa-haciendas,
poblados y fincas realmente constituyen un referente de identidad local y cuando
se vive una transfiguracin del componente social y cultural en las zonas cafeteras
tradicionales del pas.
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Artculos Resultado De Investigacin

Estudios e historiografa del caf en

Renzo Ramrez Bacca**

Recibido: 2009-07-10 Aceptado: 2010-03-10 Publicado: 2010-06-30

Palabras claves: Historiografa, Caficultura, Colombia, Caf, Produccin Acadmica

COFFEE STUDIES AND HISTORIOGRAPHY IN COLOMBIA, 1970-2008

Key words: Historiography, Coffee Growing, Colombia, Coffee, Academic Production.

Cuadernos Des. rural, Bogot (Colombia), 7 (64): 11-29, enero-junio de 2010

ETUDES ET HISTORIOGRAPHIE DU CAF EN COLOMBIE, 1970-2008

Cuadernos de Desarrollo Rural, Bogot (Colombia), 7 (64), enero-junio de 2010

Hasta el momento se han desarrollado temas desde diferentes perspectivas

Es en los aos setenta y ochenta cuando existe una inclinacin temtica de la

Cuadernos de Desarrollo Rural, Bogot (Colombia), 7 (64), enero-junio de 2010

estudios histricos hacia un proceso central interregional, superando la mirada acon-

Bejarano (1987, p. 87) era un partidario de las teoras de la dependencia, con-

La intencin era lograr crear ciertas tipologas de estructuras agrarias y ofrecer

Es evidente tambin el aporte investigativo de colombianistas investigadores

Ello sin desconocer el aporte, en especial de los investigadores nacionales,

En el campo historiogrfico, la historia social asume un fuerte carcter em-

En lo que respecta a ciertas herramientas conceptuales, fue evidente el uso del

Cuadernos de Desarrollo Rural, Bogot (Colombia), 7 (64), enero-junio de 2010

riadores, en especial por el anacronismo que poda derivarse de la gran variedad

En el primer enfoque, predomina la teora de la modernidad, y en el segun-

En el mbito colombiano, las investigaciones pioneras sobre el sistema de

4 Lase un balance de las investigaciones y debates sobre la hacienda hispanoamericana en Magnus

Cuadernos de Desarrollo Rural, Bogot (Colombia), 7 (64), enero-junio de 2010

un prototipo de modelos de hacienda en los departamentos de Antioquia, Cundi-

de relaciones laborales se identifica con el prototipo que l considera como de

Errazuriz (1986, pp. 66-68), en su ya mencionado estudio, nos ofrece un cuadro

Puntualizando, en los anteriores enfoques existe una tendencia a caracterizar

El sustento de estos enfoques se da en una dcada en la que tambin se inicia

10 Los anteriores trabajos slo abarcan el periodo 1926-1943.

Cuadernos de Desarrollo Rural, Bogot (Colombia), 7 (64), enero-junio de 2010

se centr en torno a la historia total y la historia de las mentalidades de herencia

No obstante, las publicaciones sobre temas relacionados con la industria cafetera

El impacto social que produce el rompimiento del Pacto Internacional de

Exceptuaremos algunos temas en los ltimos aos. La problemtica de la mujer

en algunos investigadores como: Garzn (2002), Ramrez (2005), Meertens (1997),

Los estudios comparados o con una perspectiva internacional, que en su orden,

El tema del impacto y manejo de broca en los caficultores, tambin ha despertado

Es evidente una proliferacin de estudios regionales y locales, en particular

Cuadernos de Desarrollo Rural, Bogot (Colombia), 7 (64), enero-junio de 2010

diversidad geogrfica, su paisaje y produccin ha sido bien utilizada por Guhl

La caficultura contempornea, pero en especial el nfasis sobre el sistema de

Finalmente, la problemtica del patrimonio cultural y arquitectnico en las

Acevedo, C.; Arango, J.; Gaviria, M. y Muoz, J. (1987). La hacienda cafetera

Cuadernos de Desarrollo Rural, Bogot (Colombia), 7 (64), enero-junio de 2010

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