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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

1. Datos Generales de la asignatura


Nombre de la asignatura: Manufactura Esbelta

Clave de la asignatura: GSM-1701

SATCA1: 2 4 - 6

Carrera: Ingeniera Industrial


IIND 2010- 227

2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura

Esta asignatura aporta al perfil del egresado en ingeniera


industrial la capacidad de interpretar las diferentes metodologas
que conforman la manufactura esbelta y con ello las herramientas
necesarias para la eliminacin de desperdicios.

Lean consiste en la aplicacin sistemtica y habitual de un


conjunto de tcnicas de fabricacin que buscan la mejora de los
procesos productivos a travs de la reduccin de todo tipo de
desperdicios, definidos stos como los procesos o actividades
que usan ms recursos de los estrictamente necesarios. La clave
del modelo est en generar una nueva cultura tendente a encontrar
la forma de aplicar mejoras en la planta de fabricacin, tanto a
nivel de puesto de trabajo como de lnea de fabricacin, y todo
ello en contacto directo con los problemas existentes para lo cual
se considera fundamental la colaboracin y comunicacin plena entre
directivos, mandos y operarios.

Intencin didctica
Se organiza el temario, en cuatro unidades, en la primera unidad
se agrupan los contenidos conceptuales de 7+1 formas de
desperdicios as como la forma de estructurar el VSM , en la segunda
unidad se proponen las seis grandes prdidas y determinar las
actividades del mantenimiento autnomo y preventivo as como la
implantacin de las 5 s , en la tercera unidad se plantean las

1
Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

tcnicas para el cambio de modelo y la implantacin del trabajo


estndar , y en la cuarta unidad se plantea el sistema de tarjetas
de Kanban y la implantacin del sistema jalar en un proceso
productivo. En el anlisis de las herramientas de Lean
Manufacturing la idea es abordar reiteradamente los conceptos
fundamentales hasta conseguir su comprensin y as buscar las
mejoras partiendo de la identificacin, de cada una de ellas
aplicndolas al entorno industrial y de servicios. Se sugiere
actividades integradoras, En el transcurso de las actividades
programadas es muy importante que el estudiante aprenda a valorar
las actividades que lleva a cabo y entienda que est construyendo
su hacer futuro y en consecuencia acte de una manera profesional;
de igual manera, aprecie la importancia del conocimiento y los
hbitos de trabajo; desarrolle la comprensin y aplicacin de las
diversas herramientas utilizadas en los sistemas de produccin.

3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular del


programa

Lugar y fecha de Participantes Observaciones


elaboracin o
revisin

Instituto Ing. Jorge Martin Curso Taller de


Tecnolgico de Cerro Simbrn Jimnez Elaboracin del
Azul, 22 de Mdulo de
Septiembre de 2016 Ing. Sergio Rocha Especialidad
Ros.
Gestin de los
M. C. Ral Leonel Sistemas Productivos
Guzmn Sampayo.

M. C. Diana Erendira
Del Angel Greer

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura
Evala y optimiza los sistemas de manufactura empleados en la
generacin de bienes y servicios, mediante el uso de tcnicas y
herramientas conocidas como el modelo de Manufactura Esbelta

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5. Competencias previas
Balanceo de lneas de Produccin
Conocimiento del Mapeo de la cadena de valor VSM
Conocimiento de los diferentes procesos de fabricacin

6. Temario
No. Temas Subtemas
1 Introduccin a la 1.1 Introduccin a la
manufactura esbelta y VSM manufactura esbelta
1.2 7+1 formas de desperdicio
1.3 Diagnostico lean
1.4 Value stream mapping
1.4.1 Anlisis ABC
1.4.2 Diagrama de
operaciones de proceso
1.4.3 VSM actual
1.4.4 VSM futuro

2 Mantenimiento productivo 2.1 TPM (mantenimiento


total y 5S productivo total)
2.2 Seis grandes perdidas
2.3 OEE (efectividad global del
equipo)
2.4 Actividades de produccin
2.5 Mantenimiento autnomo y
preventivo
2.6 5s y programacin de
implantacin de 5s
3 Cambio Rpido De Modelo SMED 3.1 Anlisis del cambio de
Y Trabajo Estndar modelo y sus etapas
3.2 Verificacin y
estandarizacin
3.3 Takt time
3.4 Estudio de tiempos y
balanceo de lneas
3.5 Diagrama de procesos
3.6 Combinacin estndar
3.7 Manufactura celular
3.8 Instrucciones de trabajo
4 Kanban y sistema pull 4.1 Beneficios de sistema kanban
y sistema jalar
4.2 Fases para implementacin y
sus requisitos4.3 Kanban de
producto terminado con
reposicin de demanda

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4.4 Kanban de producto terminado


con punto de reorden
4.5 kanban de WIP con punto de
reorden

7. Actividades de aprendizaje de los temas


1. Introduccin a la manufactura esbelta y VSM

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Comprende la Investigar utilizando distintas


filosofa de la manufactura fuentes de informacin la
esbelta para eliminar todas las filosofa, caractersticas, y
formas de desperdicio. principios de la Manufactura
Esbelta para eliminar todas las
Aplica el VSM para conocer el formas de desperdicio en las
sistema productivo de una empresas.
empresa y generar propuestas de
mejora. Realizar un caso prctico de
aplicacin del VSM para conocer
Genricas: la situacin actual de una
Capacidad crtica y autocritica. empresa y generar el plan de
mejora aplicando las
Capacidad de anlisis y herramientas de la manufactura
sntesis. esbelta y proponer el VSM futuro.

Capacidad de gestionar la
informacin utilizando diversas
fuentes.

2. Mantenimiento productivo total (TPM) y 5S

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Aplica el TPM Investigar, seleccionar y


para determinar las actividades analizar utilizando diferentes
del mantenimiento autnomo y fuentes de informacin la
mantenimiento preventivo a las filosofa del Mantenimiento
distintas reas de la empresa Productivo Total (TMP) para
para prevenir fallos de eliminar las seis grandes
maquinaria. prdidas de los equipos y
relacionar estas prdidas con
Aplica la metodologa de las 5 los indicadores de Efectividad
S, para lograr las mejores Global de los Equipos (OEE).
condiciones en el lugar de
trabajo y aumentar la Realizar un caso prctico de
productividad de la empresa, aplicacin de Mantenimiento
autnomo y programar las

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Genricas: actividades de Mantenimiento


Preventivo de un equipo de
Capacidad de anlisis y sntesis muestra.
Solucin de Problemas Investigar utilizando diferentes
Toma de decisiones fuentes de informacin l
metodologa de las 5 S,
identificando sus
caractersticas, filosofa. y
los beneficios de su aplicacin.

Realizar un caso prctico de


aplicacin de la metodologa de
las 5S en una empresa para lograr
mejoras en la productividad de
la empresa.
3. Cambio Rpido de Modelo SMED y Trabajo Estndar

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Aplica la Analizar y realizar un caso


metodologa SMED en procesos de prctico de aplicacin de la
manufactura para reducir el metodologa SMED en un proceso
tiempo de cambio de modelo. de produccin para reducir el
tiempo de cambio de modelo.
Aplica la metodologa del
trabajo estndar para optimizar Propiciar las actividades de
el sistema productivo y cumplir investigacin, seleccin y
con la demanda de los clientes. anlisis de informacin
utilizando distintas fuentes
Genricas: sobre la metodologa del trabajo
estndar y comprender su
Capacidad crtica y autocritica. importancia.

Capacidad de anlisis y Analizar y realizar un caso


sntesis. prctico de optimizacin de una
Solucin de Problemas lnea de produccin utilizando
la metodologa de trabajo
Toma de decisiones estndar, para cumplir con la
demanda de los clientes.

4. Kanban y sistema pull

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Aplica el sistema Investigar utilizando distintas


de tarjetas Kanban para fuentes de informacin la
implementar el sistema jalar en filosofa, caractersticas,
un proceso productivo.

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Genricas: implementacin y aplicacin del


sistema Kanban.
Capacidad de anlisis y sntesis
Realizar un caso prctico de
Capacidad de aplicar los aplicacin del sistema jalar en
conocimientos a la prctica. un sistema de produccin.
Solucin de Problemas

Toma de decisiones.

8. Prctica(s)

Elaborar un VSM inicial de un sistema de manufactura de una


empresa de la regin para conocer la situacin actual y
proponer planes de mejora aplicando las herramientas de
manufactura esbelta.
Realizar una descripcin de las actividades de mantenimiento
autnomo de un equipo y programar las actividades de
mantenimiento preventivo.
Aplicacin de la metodologa 5S en una empresa para lograr
mejoras en la productividad.
Aplicar la metodologa SMED en un proceso de produccin para
reducir el tiempo de cambio de modelo.
Optimizar una lnea de produccin utilizando la metodologa
de trabajo estndar para cumplir con la demanda de los
clientes.
Aplicar el sistema de tarjetas kanban para lograr implementar
el sistema jalar en un sistema de produccin.

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta
asignatura, es demostrar el desarrollo y alcance de la(s)
competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes
fases:

Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual,


contextual, legal) en el cual se fundamenta el proyecto de
acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin
objeto de estudio para definir un proceso de intervencin o
hacer el diseo de un modelo.

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Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza


el diseo del proyecto por parte de los estudiantes con asesora
del docente; implica planificar un proceso: de intervencin
empresarial, social o comunitario, el diseo de un modelo, entre
otros, segn el tipo de proyecto, las actividades a realizar
los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.

Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del


proyecto realizada por parte de los estudiantes con asesora
del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial),
o construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto,
es la fase de mayor duracin que implica el desempeo de las
competencias genricas y especificas a desarrollar.

Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en


el contexto laboral-profesin, social e investigativo, sta se
debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos
a mejorar se estar promoviendo el concepto de evaluacin para
la mejora continua, la metacognicin, el desarrollo del
pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.

10. Evaluacin por competencias


Son las tcnicas, instrumentos y herramientas sugeridas para
constatar los desempeos acadmicos de las actividades de
aprendizaje.
Exmenes escritos y orales de los contenidos temticos
(individuales y grupales).
Resolucin de problemas prcticos.
Reportes de prcticas y visitas industriales.
Reportes de investigacin
Fichas de trabajo bibliogrficas.
Mapas conceptuales y mentales, esquemas, cuadros sinpticos.

11. Fuentes de informacin


1 Mikell P. Groover; 1997; Fundamentos de manufactura moderna;
Editorial Prentice
may/Hispanoamericana S. A.
2. Capuz Rizo Salvador; 2000; Diseo del Producto e Ingeniera
Concurrente; Editorial Alfa Omega

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3. Keniche Sekine; 1994; ONE PIECE FLOW; Productivity Press


4. Imai, Mazaki. (1998); Kaizen. La clave de la Ventaja
Competitiva Japonesa, Ed. CECSA, Mxico
5. Ohno, Taiichi. (1991); El Sistema de Produccin Toyota, ms
all de la Produccin a Gran Escala,
Ed. Ediciones Gestin 2000, S.A., Espaa.
6. Schonberger, Richard J. (1999); Manufactura de Clase Mundial
para el Nuevo Siglo, Ed. Grupo
Editorial Norma, Colombia.
7. Shingo, Shigeo. (1990). Tecnologa para el Cero Defectos:
Inspecciones en la fuente y el Sistema
Poka-Yoke, Ed. Productivity Press, EUA.
8. Shingo, Shigeo. (1985). Una Revolucin en la produccin: El
Sistema SMED, Ed. Productivity Press, EUA.

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1. Datos Generales de la asignatura


Nombre de la asignatura: Sistemas Integrados de Gestin
I

Clave de la asignatura: GSC-1702

SATCA2: 2-2-4

INGENIERIA INDUSTRIAL
Carrera: IIND 2010- 227

2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura

Esta asignatura le permitir al estudiante disear e implementar


sistemas Integrales de Gestin.

La situacin actual en el mbito empresarial supone para una


organizacin ir ms all de la sola preocupacin por la calidad,
la que se ha vuelto insuficiente para crear una imagen corporativa
adecuada y consistente a fin de satisfacer las expectativas de sus
clientes. El desafi actual para las empresas consiste en encontrar
las alternativas posibles para garantizar la seguridad y la
proteccin del medio ambiente aumentando a la vez la productividad
y la calidad mediante una gestin integrada.

En esta asignatura se abordaran temas que le permitirn al


estudiante conocer e identificar los requisitos de las norma ISO
para la conformacin de sistemas Integrales. Establecer la
interrelacin de los proceso de la organizacin para el diseo del
SIG.

Esta asignatura se relaciona con la asignatura Gestin de los


sistemas de Calidad, que se oferta en el sptimo semestre de la
carrera, en el tema 2 Introduccin a las normas Nacionales e
Internacionales de Sistemas de Gestin de Calidad, en especifico
con las competencias: 1. Identifica los requisitos de las normas
nacionales e internacionales de los Sistemas de Gestin Calidad,
para que una empresa asegure la permanencia de sus operaciones
apegadas a los lineamientos establecidos vigentes. 2. Conoce los
sistemas integrados de gestin con la finalidad de identificar los
aspectos ambientales, los riesgos laborales y la calidad, en los
procesos productivos. As mismo se relaciona con la asignatura de

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Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Control Estadstico de la calidad en el tema 1 Teora General y


Herramientas Bsicas, en especfico con la competencia: Aplicar
las herramientas bsicas de calidad para identificar las fallas,
estabilizar y reducir la variabilidad en los procesos y productos.

Al igual que con la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial


en el tema 2. Marco legal, en especfico con la competencia:
Interpreta el fundamento legal de la seguridad, higiene y salud
ocupacional en Mxico, para reconocer su observancia en las
organizaciones.

Intencin didctica

En esta asignatura se pretende que el estudiante conozca,


interprete e implemente las normas ISO, para que adquiera las
competencias que le permitan disear un Sistema Integrado de
Gestin.

De manera especfica en el Tema 1 se analizarn e interrelacionarn


las normas ISO 9000 (9000 Y 9001), ISO 14001, ISO 45000 (OSHAS
18000), y conocer e interpretar la Norma ISO 31000: 2009.

En el tema 2, el estudiante identificar las necesidades de la


organizacin y su contexto, lo que le permitir disear el alcance
del SIG. Con referencia al tema 3, el estudiante ser capaz de
disear la poltica integral de la organizacin e identificar el
liderazgo y compromiso de la alta direccin que le permitirn
asegurarse de los requisitos del cliente para promover la mejora
de la organizacin. En el Tema 4, el estudiante disear un plan
de accin que le permita minimizar los riesgos y maximizar las
oportunidades. Por ltimo en tema 5, se disearn los
procedimientos que le permitan gestionar de manera adecuada y
competente los recursos de la organizacin para la mejora del SIG.
En las actividades de aprendizaje sugeridas, se pretende que el
estudiante se vincule con organizaciones del sector productivo,
que le permitan resolver problemas relacionados con las
competencias adquiridas en la asignatura, logrando as que el
estudiante acte de manera profesional, considerando la
importancia del conocimiento, la comunicacin y el trabajo en
equipo.
El rol del docente deber ser el de un gua motivador, que
implemente estrategias de enseanza-aprendizaje que genere
conocimientos a partir de la informacin de cada tema.

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Participantes en el diseo y seguimiento curricular del


programa

Lugar y fecha de Participantes Observaciones


elaboracin o
revisaron

Instituto M.C. Catalina Luna Curso taller:


Tecnolgico de CerroManzano, Ing.
Azul Gabriela Arenas Elaboracin del
Hernndez, M.C. Diana Mdulo de la
22 de Septiembre de Erendira Del ngel especialidad:
2016 Greer, M.T.I Gestin de sistemas
Francisco Baldomero Productivos
Castro, M. A. Norma
Emilia Ordoez
Pacheco, Lic. Yadira
Torres Fernndez,
Ing. Itzel Aimee
Cuervo Gmez, Ing.
Eduardo Faras
Ascencio.

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura
Aplica los requisitos de la normatividad nacional e internacional
para el diseo de un sistema Integral de gestin en las
organizaciones, con la finalidad de que sean ms competitivas y
productivas logrando con ello la mejora.

5. Competencias previas
Analizar, disear y gestionar sistemas productivos desde la
provisin de insumos hasta la entrega de bienes y servicios,
integrndolos con efectividad.
Utilizar los instrumentos de medicin de mayor aplicacin para
el apoyo en la certificacin y/o acreditacin con las normas
vigentes.
Aplicar el mtodo cientfico para la realizacin de
investigaciones de los entornos de la empresa.
Implementar e interpretar estrategias en los procesos
organizacionales para la mejora continua.
Manejar y aplicar las normas y estndares relativos al anlisis
de operaciones de los sistemas de produccin.
Aplicar las etapas del proceso administrativo para la toma de
decisiones efectivas.
Manejo de paquetes computacionales

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6. Temario
No. Temas Subtemas
1 Familia de normas ISO 1.1. ISO 9000 (9000 Y 9001)
1.2. ISO 14001
1.3. ISO 45000 (OSHAS 18000)
1.4. Identificacin de
requisitos comunes entre
normas.
1.5. ISO 31000:2009
1.5.1. Anlisis del
riesgo
1.5.2. Tipos de mtodos
para anlisis de
riesgos
1.5.3. Evaluacin del
riesgo
1.5.4. Gestin del
riesgo

2 Contexto de la organizacin 2.1. Comprensin de la


organizacin y de su
contexto
2.2. Comprensin de las
necesidades y expectativas
de las partes interesadas
2.3. Alcance del sistema
integrado de gestin.
2.4. Sistema integrado de
gestin y sus procesos

3 Compromiso y liderazgo 3.1. Liderazgo y compromiso


3.1.1. Enfoque al cliente
3.2. Poltica integral
3.2.1. Establecimiento
3.2.2. Comunicacin de la
poltica integral
3.3. Roles, responsabilidades y
autoridades en la
organizacin

4 Planificacin Estratgica 4.1. Acciones para abordar


riesgos y oportunidades
4.2. Objetivos del sistema
integrado de gestin y
planificacin para lograrlos
4.3. Planificacin de los
cambios

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5 Recursos Organizacionales 5.1. Recursos


5.1.1. Personas
5.1.2. Infraestructura
5.1.3. Ambiente para la
operacin de los
procesos
5.1.4. Recursos de
seguimiento y medicin
5.1.5. Conocimientos de la
organizacin
5.2. Competencia
5.3. Toma de Conciencia
5.4. Comunicacin
5.5. Informacin Documentada.
5.5.1. Creacin y
Actualizacin.
5.5.2. Control de la
informacin
Documentada

7. Actividades de aprendizaje de los temas

1. Familia de Normas ISO

Competencias Actividades de aprendizaje


Especfica(s): Identifica los Leer y analizar en equipo de
requisitos entre las normas trabajo las normas ISO 9000,
nacionales e internacionales de ISO 14001, ISO 45000 e ISO
referencia para proponer un 31000.
sistema integrado de gestin en Identificar los requisitos
una empresa de productos y/o comunes entre las normas.
servicios.
Elaborar en equipo de trabajo
una Matriz de Equivalencia de
Genricas: las normas analizadas.
Competencias instrumentales Contrastar el trabajo
Capacidad de organizar y realizado utilizando paneles y
planificar. mesas de discusin.
Habilidad para buscar y Identificar los principios y
analizar informacin directrices sobre la gestin
de riesgos.
Conocimientos de computacin
Analizar la metodologa
Competencias interpersonales aplicable para el anlisis de
Capacidad crtica y riesgos.
autocrtica.
Trabajo en equipo.

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Compromiso tico.

Competencias sistmicas
Capacidad de aplicar los
conocimientos en la prctica.
Habilidades de investigacin.
Capacidad de generar nuevas
ideas (creatividad).
Conocimientos sobre el rea de
estudio de la profesin.
Capacidad de aprender y
actualizarse permanentemente
Habilidades para buscar,
procesar, y analizar
informacin procedente de
diversas fuentes.
Compromiso con la calidad

2. Contexto de la Organizacin

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Establece la Identificar las necesidades de


interrelacin de los procesos de la organizacin y su contexto.
la organizacin para definir 0el Elaborar una matriz FODA de la
alcance del sistema integrado de organizacin.
gestin.
Elaborar y aplicar un
instrumento que permita la
Genricas: identificacin de las
Competencias instrumentales necesidades y expectativas de
las partes interesadas.
Capacidad de organizar y
planificar. Elaborar un mapa de proceso
del sistema integrado de
Habilidad para buscar y
gestin.
analizar informacin
Determinar el alcance del SIG.
Conocimientos de computacin

Competencias interpersonales
Capacidad crtica y
autocrtica.
Trabajo en equipo.
Compromiso tico.

Competencias sistmicas
Capacidad de aplicar los
conocimientos en la prctica.
Habilidades de investigacin.

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Capacidad de generar nuevas


ideas (creatividad).
Conocimientos sobre el rea de
estudio de la profesin
Capacidad de aprender y
actualizarse permanentemente
Habilidades para buscar,
procesar, y analizar
informacin procedente de
diversas fuentes.
Compromiso con la calidad

3. Compromiso y Liderazgo

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Define los roles Disear la poltica integral,


y responsabilidades y compatible con el contexto y
autoridades para determinar el la direccin estratgica de la
liderazgo y compromiso con organizacin.
enfoque al cliente estableciendo Implementar la poltica
y comunicando la poltica integral en la organizacin.
integral.
Determinar los requisitos del
cliente.
Genricas:
Competencias instrumentales Identificar los requisitos
legales y/o reglamentarios.
Capacidad de organizar y
planificar. Realizar una matriz FODA para
determinar los riesgos y
Habilidad para buscar y
oportunidades que afecten los
analizar informacin
productos y/o servicios
Conocimientos de computacin
Elaborar una Matriz de
Competencias interpersonales descripcin de puestos.
Capacidad crtica y
autocrtica.
Trabajo en equipo.
Compromiso tico.

Competencias sistmicas
Capacidad de aplicar los
conocimientos en la prctica.
Habilidades de investigacin.
Capacidad de generar nuevas
ideas (creatividad).
Conocimientos sobre el rea de
estudio de la profesin
Capacidad de aprender y
actualizarse permanentemente

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Habilidades para buscar,


procesar, y analizar
informacin procedente de
diversas fuentes.
Compromiso con la calidad

4. Planificacin Estratgica

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Disea controles Definir objetivos, metas y


para gestionar los riesgos segn programas de la organizacin
su naturaleza para prevenir o al planificar el SGC.
reducir efectos no deseados. Disear planes de accin para
atender los controles de
acuerdo al riesgo.
Genricas:
Competencias instrumentales Elaborar un plan que permita
lograr los objetivos de la
Capacidad de organizar y
calidad. (Qu se va hacer,
planificar.
recursos, responsables,
Habilidad para buscar y perodos, y cmo se evaluaran
analizar informacin los resultados).
Conocimientos de computacin

Competencias interpersonales
Capacidad crtica y
autocrtica.
Trabajo en equipo.
Compromiso tico.

Competencias sistmicas
Capacidad de aplicar los
conocimientos en la prctica.
Habilidades de investigacin.
Capacidad de generar nuevas
ideas (creatividad).
Conocimientos sobre el rea de
estudio de la profesin
Capacidad de aprender y
actualizarse permanentemente
Habilidades para buscar,
procesar, y analizar
informacin procedente de
diversas fuentes.
Compromiso con la calidad

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5. Recursos Organizacionales

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Disea los Definir la DNC. (Deteccin de


procedimientos necesarios para necesidades de capacitacin)
gestionar los recursos humanos, Disear un programa de
de infraestructura y financieros capacitacin
para el establecimiento,
Definir como se realizar la
mantenimiento y mejora del SIG.
comunicacin interna y partes
interesadas.
Genricas: Crear y actualizar la
Competencias instrumentales informacin documentada,
establecimiento los controles
Capacidad de organizar y
adecuados al SGC.
planificar.
Habilidad para buscar y
analizar informacin
Conocimientos de computacin

Competencias interpersonales
Capacidad crtica y
autocrtica.
Trabajo en equipo.
Compromiso tico.

Competencias sistmicas
Capacidad de aplicar los
conocimientos en la prctica.
Habilidades de investigacin.
Capacidad de generar nuevas
ideas (creatividad).
Conocimientos sobre el rea de
estudio de la profesin
Capacidad de aprender y
actualizarse permanentemente
Habilidades para buscar,
procesar, y analizar
informacin procedente de
diversas fuentes.
Compromiso con la calidad

8. Prctica(s)
Visita una empresa para conocer, analizar y evaluar la
organizacin y su contexto para definir el alcance del SIG.
Elabora una matriz de responsabilidades de la organizacin.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Realizar una matriz FODA para determinar los riesgos y


oportunidades que afecten los productos y/o servicios.
Elaborar el Plan estratgico de la Organizacin.
Propone mejoras creativas e innovadoras para elevar la
competitividad de la organizacin.

9. Proyecto de asignatura

El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta


asignatura, es demostrar el desarrollo y alcance de la(s)
competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes
fases:

Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual,


contextual, legal) en el cual se fundamenta el proyecto de
acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin
objeto de estudio para definir un proceso de intervencin o
hacer el diseo de un modelo.

Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza


el diseo del proyecto por parte de los estudiantes con asesora
del docente; implica planificar un proceso: de intervencin
empresarial, social o comunitario, el diseo de un modelo, entre
otros, segn el tipo de proyecto, las actividades a realizar
los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.

Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del


proyecto realizada por parte de los estudiantes con asesora
del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial),
o construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto,
es la fase de mayor duracin que implica el desempeo de las
competencias genricas y especificas a desarrollar.

Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en


el contexto laboral-profesin, social e investigativo, sta se
debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos
a mejorar se estar promoviendo el concepto de evaluacin para
la mejora continua, la metacognicin, el desarrollo del
pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.

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10. Evaluacin por competencias


Instrumentos y herramientas sugeridas para evaluar las actividades
de aprendizaje:
Tareas de investigacin.
Participacin y exposiciones.
Examen escrito.
Portafolio de evidencias.
Rubricas.
Resolucin de casos reales

11. Fuentes de informacin


1. NMX-CC-9001-IMNC-2015
2. NMX-SAA-14001-IMNC-2015
3. NMX-SAST-001-IMNC-2008

Organizacin ISO. (2016). Norma ISO 9000. mayo 27, 2016, de


Organizacin ISO Sitio web: http://www.iso.org/iso/home.html
Organizacin ISO. (2016). Norma ISO 9001. mayo 17, 2016, de
Organizacin ISO Sitio web: http://www.iso.org/iso/home.html
Organizacin ISO. (2016). Norma ISO 9004. junio 30, 2016, de
Organizacin ISO Sitio web: http://www.iso.org/iso/home.html.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

1.- Datos Generales de la asignatura


Nombre de la asignatura: Diseo De Productos Asistidos
por Computadora

Clave de la asignatura:
GSD -1703

SATCA3:
2-3-5

Carrera:
Ingeniera Industrial
IIND 2010- 227

2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Industrial, los
conocimientos necesarios de dibujo en el diseo de prototipos,
equipo, maquinaria e instalaciones. As como las bases necesarias
para elaborar y comprender diagramas, esquemas y planos, adems de
tener el conocimiento e interpretacin de las normas aplicables
para la elaboracin de los mismos. Para integrarla se ha hecho un
anlisis de la importancia de estos conocimientos, identificando
los temas ms relevantes y que tienen una mayor aplicacin en el
quehacer profesional. Puesto que esta materia dar soporte a otras,
ms directamente vinculadas con desempeos profesionales; se
inserta al inicio de la trayectoria escolar; antes de cursar
aqullas a las que da soporte. De manera general lo estudiado y
elaborado en esta asignatura se aplica en el estudio de los temas:
Normas para la elaboracin e interpretacin de dibujos,
herramientas bsicas del software de dibujo, edicin de dibujos,
perspectivas, acotacin, dibujo de slidos, ensambles y de
conjunto, entre otros.

Intencin didctica
Se organiza el temario, en seis temas, abordando en el primer tema
todo lo concerniente a normas para la elaboracin e interpretacin
del dibujo, as como conceptos tericos del ambiente de dibujo en
computadora y se describen los comandos bsicos. se incluye una
segundo tema, donde se hace uso de comandos y herramientas
propiamente vistos en el primer tema de manera prctica incluyendo

3
Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

el manejo de coordenadas; un tercer tema, el cual se destina a


practicar y obtener la habilidad del manejo de herramientas
abordados en los dos primeros; un cuarto tema, donde se manejan
las diferentes perspectivas de un dibujo tridimensional, as mismo
se practican las normas de acotacin, perspectivas y tolerancias
para cada uno de los dibujos en funcin del rea de aplicacin; en
el quinto tema se realizan prcticas de integracin de piezas en
ensambles; y por ltimo, se tiene el sexto tema, se interpretan y
se desarrollan dibujos ejecutivos de un proyecto especfico. Se
abordan las normas del dibujo al inicio del curso para tener una
visin ms amplia de la elaboracin e interpretacin de los mismos,
basados en estndares internacionales. Con la finalidad de
aplicarlos a lo largo de toda su carrera y en la vida profesional.
En el segundo tema, con el previo conocimiento de las herramientas
bsicas del software de dibujo, se aplica principalmente el manejo
de coordenadas, la prctica de comandos para elaborar dibujos
bidimensionales y formato del dibujo. En el tercer tema se hace
referencia a la utilidad que tienen las herramientas de edicin de
dibujos en la elaboracin de los mismos. En el cuarto tema, se da
inicio con el manejo de herramientas para la presentacin de
dibujos en las diferentes perspectivas, as como las normas de
acotacin y tcnicas de dimensionamiento y hacer uso de la
aplicacin de tolerancias en dibujos tridimensionales. En el quinto
tema, se da inicio con el conocimiento previo de las herramientas
utilizadas para la elaboracin de dibujo en tercera dimensin,
generacin y edicin de slidos, dibujos de ensamble y de conjunto.
Por ltimo, en el sexto tema, se realizan dibujos ejecutivos de un
proyecto especfico, se recomienda que se integren prcticas de
dibujos en dos y tres dimensiones en donde estn involucrados
elementos mecnicos y elctricos. El enfoque sugerido para la
materia requiere que las actividades prcticas promuevan el
desarrollo de habilidades para el conocimiento, tales como:
interpretacin de normas; conocimiento del ambiente de trabajo con
software; trabajo en equipo; manejo de herramientas bsicas;
interpretacin del dibujo; manejo de herramientas para dibujo
tridimensional. En las actividades prcticas sugeridas, es
conveniente que el Docente busque slo guiar a sus alumnos para
que ellos desarrollen cada uno de los dibujos en clase y extra
clase. Para que aprendan y obtengan la habilidad requerida en la
elaboracin e interpretacin de dibujos. La lista de actividades
de aprendizaje no es exhaustiva, se sugieren sobre todo las
necesarias para hacer ms significativo y efectivo dicho
aprendizaje. En el transcurso de las actividades programadas es
muy importante que el estudiante aprenda a valorar las actividades
que lleva a cabo y entienda que est construyendo su hacer futuro
y en consecuencia acte de una manera profesional; de igual manera,
aprecie la importancia del conocimiento y los hbitos de trabajo;
desarrolle la precisin y la curiosidad, la puntualidad, el
entusiasmo y el inters, la tenacidad, la habilidad, la

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

flexibilidad y la autonoma. Es necesario que el Docente ponga


atencin y cuidado en estos aspectos en el desarrollo de las
actividades de aprendizaje de esta asignatura

3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular


del programa

Lugar y fecha de Participantes Observaciones


elaboracin o
revisin

Instituto M.C. Ral Leonel Curso Taller:


Tecnolgico de Cerro Guzmn Sampayo
Azul, Cerro Azul, Elaboracin del
Veracruz, 27 de Ing. Erika Abigail Mdulo de la
Septiembre de 2016 Moreno Rico especialidad Gestin
de Sistemas
Productivos

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura
Aplicar las herramientas de Dibujo Asistido por computadora (CAD),
as como la metodologa de diseo industrial para el desarrollo
e innovacin de productos industriales bajo un enfoque integral y
competitivo.

5. Competencias previas
Conocimientos generales sobre el campo de trabajo del
ingeniero industrial
Conocer el manejo de adecuado del software solidworks
Conoce las caractersticas y relaciones geomtricas de
objetos geomtricos bsicos.
Interpreta los trazos fundamentales en el plano.
Conoce e interpreta los sistemas bsicos de representacin
isomtrica, dimtrica, trimtrica.
Interpreta las normas para el dibujo.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

6. Temario
No. Temas Subtemas
1 Introduccin a la 1.1 Historia y antecedentes del diseo
teora del diseo industrial
industrial 1.2 Cultura y diseo
1.3 Fundamentos tericos del diseo
1.4 Tipos de software de diseo
utilizados en las empresas.
1.5 Tipos de empresas donde se
requiere del conocimiento y manejo
de software de diseo 2D y 3D.
1.6 Qu es el software de Solidworks?
1.7 Ubicacin de las herramientas de
mayor frecuencia de utilidad.
2 Conceptos bsicos 2.1 Conceptos bsicos del Solidworks y
del solidworks e ubicacin de las herramientas
Introduccin al 2.1.1 Croquizado y entidades de
croquizado croquis
2.1.2 Reglas que rigen el croquizado
2.2 Intencin del diseo
2.2.1 Relaciones de croquis
2.2.2 Cotas
2.3 Redondeo de croquis
2.4 Extruir
2.5 Crear dibujo desde pieza
3 Operaciones bsicas 3.1 Modelo bsico de piezas
3.1.1 Estruir corte
3.1.2 Corte de revolucin
3.1.3 Redondeos y redondos
3.2 Simetra y Angulo de salida
3.3 Matrices
3.4Operaciones de revolucin y
recubrimiento
3.4.1 Saliente /base barrido
3.4.2 Saliente / base por limite
4 Diseo de productos 4.1 Utilizacin de toolbox.
o piezas 4.1.1 Geometra de plano
4.1.2 Vaciados y nervios
4.2 Operacin lamina
4.2.1 Chapa metlica
4.3 Elaboracin de piezas fciles,
intermedias y difciles

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

5 Diseo y elaboracin 5.1 Ensamblajes


de ensambles 5.1.1 Relacin de posicin de
ensamblaje
5.1.2 Herramientas de
reconstruccin
5.2 Ensamblaje explosionada
5.3 Plantillas de documento y lista
de materiales
5.4 Estudio de movimiento
5.5 Resultado

6. Actividades de aprendizaje de los temas

Unidad 1 Introduccin a la teora del diseo industrial


Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Definir la - Exposicin temtica por parte


disciplina del diseo, a su vez de los alumnos
identificar las caractersticas - Investigacin documental por
del diseo y explicar las parte de los alumnos
relaciones con el contexto - Discusiones grupales.
social, econmico y cultural.

Genricas: Capacidad de anlisis


y sntesis. Capacidad de
organizar y planificar.
Comunicacin oral y escrita.
Habilidad bsica de manejo de la
computadora. Habilidad para
buscar y analizar informacin
proveniente de fuentes diversas.
Trabajo en equipo. Habilidades
de investigacin. Capacidad de
generar nuevas ideas.

Unidad 2 Conceptos bsicos del solidworks e Introduccin al


croquizado
Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): - Exposicin de prcticas por


-Aplicar las reglas que rigen el parte del maestro y alumnos
croquizado - Ubicar los comandos ms
-Interpretar el significado de utilizados en la realizacin de
las herramientas de croquiz piezas en 2d
-Conocer los diferentes tipos de
planos

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

-Crear dibujos desde pieza - Realizar una pieza en 2d


aplicando los conceptos de la
Genricas: Capacidad de anlisis unidad.
y sntesis. Capacidad de - Agregar cotas y manejar
organizar y planificar. diferentes tipos de croquizado .
Comunicacin oral y escrita. -Extruir el croquis para
Habilidad bsica de manejo de la convertirlo en un slido.
computadora. Habilidad para
buscar y analizar informacin
proveniente de fuentes diversas.
Trabajo en equipo. Habilidades
de investigacin. Capacidad de
generar nuevas ideas.

Unidad 3 Operaciones bsicas


Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): -Elegir el plano de croquis


adecuado.
Analizar, especificar y disear -Extruir un croquis como un
a partir de un bosquejo las corte.
operaciones necesarias para la -Realizar un dibujo bsico desde
elaboracin de un conjunto de una pieza
planos que permitan la -Utilizar simetra de croquis.
elaboracin de un producto. -Crear una matriz de simetra.
-Crear operaciones de
Genricas: Capacidad de anlisis revolucin.
y sntesis. Capacidad de -Crear una operacin de barrer.
organizar y planificar.
Comunicacin oral y escrita.
Habilidad bsica de manejo de la
computadora. Habilidad para
buscar y analizar informacin
proveniente de fuentes diversas.
Trabajo en equipo. Habilidades
de investigacin. Capacidad de
generar nuevas ideas.

Unidad 4 Diseo de productos o piezas

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Desarrolla -Crear taladros con el asistente


dibujos en 3D para la creacin para taladros.
de planos representativos de -Realizar operaciones de vaciado
elementos mecnicos. para eliminar el material del
interior de una pieza
- Utilizar la herramienta nervio

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Genricas: -Crear operaciones lamina


-Habilidades en el uso de las -Dominar tcnicas de dibujo
tecnologas de la informacin y especiales que facilitan el
de la comunicacin. dibujo de piezas complejas.
-Capacidad creativa. -Expresar los detalles de una
-Capacidad para organizar y manera clara y especfica para
planificar el tiempo. enriquecer la expresin grfica
-Compromiso con la calidad. de la idea.
Unidad 5 Diseo y elaboracin de ensambles
Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Manipula las -insertar componentes en un


piezas y elementos creados para ensamble utilizando todas las
elaborar maquetas virtuales que tcnicas disponibles
presenten claramente los -Conocer y organizar la manera
detalles y caractersticas de de fijar o restringir piezas en
una pieza. un espacio virtual. As mismo,
la manera en que estas piezas
tendrn movimiento con respecto
Genricas: a otras piezas contiguas.
-Habilidades en el uso de las -Generar un video a partir de la
tecnologas de la informacin y unin de las piezas unidas y
de la comunicacin. puestas en movimiento para
-Capacidad creativa. realizar un anlisis visual de
-Capacidad para organizar y posibles problemas de
planificar el tiempo. funcionamiento posterior.

8. Prctica(s)
1. Dibujos de piezas reales.
2. Croquizado y entidades de croquis
3. Interpretacin de planos.
4. Operaciones de redondeos
5. Revoluciones y barridos
6. Operaciones de matriz
7. Ensamblajes
8. Relaciones de posicin de ensamblajes
9. Estudio de movimiento

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta
asignatura, es demostrar el desarrollo y alcance de la(s)
competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes
fases:

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual,


contextual, legal) en el cual se fundamenta el proyecto de
acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin
objeto de estudio para definir un proceso de intervencin o
hacer el diseo de un modelo.

Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza


el diseo del proyecto por parte de los estudiantes con asesora
del docente; implica planificar un proceso: de intervencin
empresarial, social o comunitario, el diseo de un modelo, entre
otros, segn el tipo de proyecto, las actividades a realizar
los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.

Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del


proyecto realizada por parte de los estudiantes con asesora
del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial),
o construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto,
es la fase de mayor duracin que implica el desempeo de las
competencias genricas y especificas a desarrollar.

Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en


el contexto laboral-profesin, social e investigativo, sta se
debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos
a mejorar se estar promoviendo el concepto de evaluacin para
la mejora continua, la metacognicin, el desarrollo del
pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.

10. Evaluacin por competencias


Instrumentos:
-Reportes de dibujos impresos y electrnicos, observaciones hechas
durante las actividades, as como de las conclusiones obtenidas de
dichas observaciones.
-Trabajos de Investigacin bibliogrfica en equipo e individual.
-Informacin obtenida durante las investigaciones solicitadas
plasmada en documentos escritos y electrnicos.
-Exmenes escritos para comprobar el manejo de aspectos prcticos
en el

Dibujo.
-Integracin del portafolio de evidencias.
-Mapas conceptuales y mentales.
-Exposiciones frente a grupo de los dibujos previos y dibujos
ejecutivos finales.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Herramientas:
-Rbrica
-Lista de cotejo

11. Fuentes de informacin


1.- French T.T. y Vierck C.J.(Ed.), Dibujo de Ingeniera. ltima
Edicin. Ed. Mc Graw Hill.
2.- Jensen Cecil & Hesel Jay,(Ed.), Dibujo y diseo de
Ingeniera, 6 Edicin. Mxico: Mc Graw Hill.
3.- Luzadder Warren J. & Duff Jon M.(Ed.),(2008), Fundamentos de
dibujo de ingeniera, 11 Edicin,
Mxico: Ed. Pearson.
4.- Lpez Fernndez J. y Tajadura Zapirain J.A., Autocad 2007
avanzado, ltima Edicin. Mxico: Ed.
McGraw Hill.
5.- Manual de Autocad, versin 2008.
6.- Manual de SolidWorks, versin actualizada.
7.- Gomez Gonzalez Sergio.(Ed.), SolidWorks Prctico I: Pieza,
Ensamblaje y Dibujo, Espaa,
Editorial Marcombo.
8.- Wiebe, Mohler.,(Ed), (1999), Dibujo en Ingeniera y
Comunicacin Grfica., ltima edicin.
Mxico,Ed. Mc Graw Hill.
10.- Giseke F. E., A. Spencer Mitchel, H. C. , Hill I. L. (Ed.).
Dibujo Tcnico. ltima edicin Editorial
Limusa.
11.- http://dibujotecnicodeingenieriacivil.blogspot.mx/
12.- http://dibutronic.obolog.com/
13.- http://laverdaderamagnitud.wordpress.com/dibujotecnico/
14.- https://sites.google.com/a/mail.uniatlantico.edu.co/mary
anne/dibujobasico

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

1. Datos generales de la asignatura.

Nombre de la asignatura: Seis Sigma

Clave de la asignatura: GFS-1704

SATCA: 3-2-5

Ingeniera Industrial
Carrera: IIND 2010- 227

2. presentacin
Caracterizacin de la asignatura

El reto de una organizacin que quiere competir eficazmente a nivel


internacional, es lograr identificar las prdidas en sus
operaciones y organizarse para eliminarlas sistemticamente. Pero
ms all de aplicar un conjunto de herramientas de mejora
continua. La transformacin de herramientas lean implica renovar
las ideas sobre la forma de dirigir y hacer negocios. Aqu es donde
interviene Seis Sigma ofreciendo guas para disminuir desperdicios
de tiempo y esfuerzos dentro de los sistemas productivos. Las
empresas crean, innovan y defienden una ventaja operativa la cual
tambin es ms difcil de conseguir, requiriendo la innovacin de
procesos repetitivos que generan valor para los clientes, para la
organizacin y para los directivos. Lean Seis Sigma es una
filosofa de mejora continua que en las ltimas dcadas ha cobrado
un auge ya que ofrece de manera eficaz construir capacidades de
respuesta para satisfacer las necesidades del cliente, este enfoque
combina dos de los motores de mejora ms poderosos: Lean
Manufacturing, que ofrece mecanismos para reducir tiempos y
desperdicios en cualquier proceso dentro de una organizacin, y
Seis Sigma, que proporciona herramientas y pautas que establecen
procesos ms confiables basados en datos estadsticos para una
mejora continua en objetivos relacionados con los clientes. Con
estos conocimientos las empresas estarn en condiciones de dirigir
y desarrollar: Proyectos Seis Sigma a mediano plazo (4 a 5 meses),
actuando como un agente de cambio aplicando herramientas
estadsticas. La identificacin de los aspectos ms importantes
para la mejora de las operaciones y la rapidez orientada a los
resultados. La importancia que esta asignatura representa es en
la toma de decisiones que permita la mejora de los procesos de
negocio, en situaciones reales de la empresa. Trabajo en equipo

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

para la aplicacin de sistemas Seis Sigma en diversas


organizaciones de manufactura y de servicio, le ayudarn a formular
un plan de desarrollo y a construir los cimientos de un nuevo
sistema de innovacin de las operaciones.

Intencin didctica

Las competencias del profesor, deben mostrar con objetividad


experiencia y conocimiento en el rea de Lean Manufacturing y Seis
Sigma, para construir escenarios de aprendizaje significativo en
los estudiantes para motivarlos en su formacin profesional. El
temario se ha organizado en seis unidades, agrupando los contenidos
conceptuales de la asignatura en la primera unidad, para
posteriormente en las siguientes 5 unidades sean terico-
prcticas. En la primera unidad se abordan los conceptos del
significado de Lean Seis Sigma, Donde surgi, su historia, cual es
la estructura Seis Sigma, se retoman conceptos de herramientas
estadsticas, herramientas de calidad, liderazgo como trabajar en
equipo, software estadsticos e internet al comienzo y en el
desarrollo del curso. A lo largo del programa se recomienda
vincular los conceptos presentados a travs del estudio de casos.
A partir de la segunda unidad se explica la metodologa DMAIC
tenindola cual se conforma de 5 fases iniciando con la primera la
cual es definir el problema, por lo tanto, se describe el efecto
provocado por una situacin adversa en un cuadro de proyecto, se
selecciona un equipo interfuncional con la finalidad de entender
la situacin actual y definir objetivos. En la tercera unidad se
muestra la segunda fase llamada Medir en la cual se define y
describe el proceso, se obtienen los elementos del proceso, sus
pasos, entradas, salidas y caractersticas. Adems, se evalan los
sistemas de medicin en cuanto a la capacidad y estabilidad de los
sistemas por medio de repetibilidad y reproducibilidad.

En la cuarta unidad se describe la tercera fase: Analizar, donde


se determinan las variables significativas del proceso definidas
por los requerimientos del cliente en la segunda unidad, las cuales
son confirmadas por medio de diseos de experimentos para medir la
contribucin de estos factores en la variacin del proceso con la
ayudad de pruebas de hiptesis e intervalos de confianza los cuales
tambin son tiles en el anlisis del proceso. En la quinta unidad
se desarrolla la cuarta fase: Mejorar donde se optimiza y se
robustece el proceso reduciendo la variacin de acuerdo al
objetivo, realizando estudios de capacidad y de mejora del proceso,
aplicando desde regresin hasta diseo de experimentos. En la sexta
unidad se determina la fase: Controlar en la que se busca organizar
de tal forma que se lleve a cabo un seguimiento del proceso mejorado

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

en la fase anterior, manteniendo vigilado continuamente y buscando


nuevas reas de mejora en las condiciones de operacin, materiales,
procedimientos que conduzcan a una mayor productividad y mayor
capacidad de respuesta del proceso.

3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular del


programa

Lugar y fecha de la participantes Observaciones


elaboracin o
revisin

Instituto Academia de Curso Taller:


Tecnolgico de Cerro Ingeniera
Azul, Cerro Azul, Industrial del Elaboracin del
Veracruz, 27 de Instituto Mdulo de la
Septiembre de 2016 Tecnolgico de Cerro especialidad Gestin
Azul de Sistemas
Productivos

4. Competencia(s) a desarrollar.
Competencias(s) especifica(s) de la asignatura

Define, mide, analiza, mejora y controla las variables que se usan


en los sistemas integrados de produccin y/o servicio, para
eliminar todo lo que no agrega valor en las operaciones.

5. competencias previas

Aplica conceptos y herramientas de administracin de


calidad.
Aplica conceptos y herramientas de administracin de la
mejora continua.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Plantea herramientas estadsticas de la calidad.


Aplica conocimientos de metrologa.
Maneja herramientas grficas en el estudio de mtodos y
procesos.
Plantea tcnicas de muestreo y prueba - error.
Evala modelos bsicos de los rboles de decisin y
probabilidad de ocurrencia de un evento.
Aplica estadstica inferencial.
Aplica la metodologa MSR para la optimizacin de proceso de
produccin

Competencias Genricas.

Competencias instrumentales
Desarrolla la capacidad de anlisis y sntesis.
Desarrolla la capacidad de organizar y planificar.
Implementa conocimientos bsicos de la carrera.
Implementa la comunicacin oral y escrita.
Desarrolla habilidades bsicas de manejo de la
computadora
Desarrolla habilidad para buscar y analizar informacin
proveniente de fuentes diversas.
Solucin de problemas.
Desarrollo de habilidades para toma de decisiones.
Adquiere habilidades en el uso de software especializado
tales como: (MINITAB, STATGRAPHICS, EXCEL SIX SIGMA,
SPSS).

Competencias interpersonales

Capacidad crtica y autocrtica.


Actitud para trabajar en equipo.
Habilidades interpersonales.
Capacidad de trabajar en equipo interdisciplinario
Capacidad de comunicarse con profesionales de otras
reas.
Apreciacin de la diversidad y multiculturalidad.
Habilidad para trabajar en un ambiente laboral.
Compromiso tico.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Competencias sistmicas

Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica.


Habilidades de investigacin.
Capacidad de aprender.
Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones.
Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad).
Liderazgo.
Conocimiento de culturas y costumbres de otros pases.
Habilidad para trabajar en forma autnoma.
Capacidad para disear y gestionar proyectos.
Iniciativa y espritu emprendedor.
Preocupacin por la calidad.
Bsqueda del logro.

6. Temario:
N TEMAS SUBTEMAS

1 Seis Sigma. 1.1 Mejora de procesos.


1.1.1 La relacin de Lean
Manufacturing con seis sigma.
1.1.2 Valor agregado en Lean
Manufacturing.
1.2 Seis Sigma.
1.2.1 Qu es Seis Sigma?
1.2.2 Historia de Seis Sigma.
1.2.3 Posicin de la Industria
nacional e internacional con
respecto al nivel sigma.
1.2.4 Beneficios de la estrategia
Seis Sigma.
1.2.5 reas de aplicacin de
Seis Sigma.
1.2.6 Estructura Seis Sigma.
1.4 Seis Sigma y el proceso DMAIC.
1.4.1 Qu significa el proceso
DMAIC?.
1.4.2 Costo de la pobre calidad.
1.4.3 Estrategia Seis Sigma.
1.4.4 Seleccin de un proyecto
Seis Sigma.

2 Definir. 2.1 Identificacin de posibles


proyectos de mejora.
2.1.1 Qu es y qu no es un
proyecto Seis Sigma?

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

2.2 Desarrollo de carta de proyecto.


2.1.1 Directrices de carta de
proyecto.
2.1.2 Elementos de una carta de
proyecto.
2.3 Anlisis y priorizacin de los
requerimientos del cliente.
2.3.1 Aplicacin de AMEF, QFD
Lean Seis Sigma.
2.4 Definir Mapa del proceso VSM.
2.4.1 Anlisis del impacto
econmico.
2.5 Uso de Software estadstico.

3 Medir. 3.1 Seleccionar CTQs del producto,


proceso y servicio.
3.2 Definir estndares de Desempeo
(especificaciones).
3.2.1 Mentalidad estadstica
(statistical thinking). Anlisis
exploratorio de datos.
3.2.2 DPMO, capacidad de proceso
(cpk).
3.3 Validacin del sistema de
medicin. (ESTUDIO GAGE R&R).
3.4 Uso de software estadstico.
4 Analizar. 4.1 Identificacin de la causa raz
de las variables del proceso.
4.2 Herramientas estadsticas.
4.2.1 Aplicar y analizar la
correlacin y regresin, diagrama de
Pareto, diagrama causa efecto.
4.3 Resultados y anlisis de fuentes
de variacin.
4.3.1 Anlisis grfico, ANOVA,
Prueba de hiptesis.
4.4 Uso de software estadstico.
5 Mejorar. 5.1 Determinar las variables
significativas con posibles
estrategias de experimentacin.
5.1.1 Factores de control y factores
de ruido.
5.1.2 Herramientas estadsticas de
diagrama de pescado y diseo de
experimentos.
5.2 Aspectos organizativos
relacionados con el diseo de
experimentos

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

5.2.1 Tcnicas y herramientas para


la planificacin de Actividades
(diseo factorial).
5.3 Especificar las tolerancias
operativas.
5.3.1 Experimento final.
5.4 Uso de software estadstico.
6. Control. 6.1 Estandarizacin de procesos.
6.1.1 Implantacin de sistemas Lean.
6.1.2 Herramientas (atributos-
Variables).
6.2 Verificar Mejoras del proceso.
6.2.1 Herramientas estadsticas
para anlisis de capacidad, anlisis
grfico y prueba de hiptesis.
6.3 Implementar controles.
6.3.1 Establecer capacidad a largo
plazo.
6.3.2 Herramientas (plan de
control, proceso robusto).
6.3.3 Reporte final.
6.4 Uso de software estadstico.

7. Actividades de aprendizaje de los temas


Unidad 1: Seis Sigma.

Competencias Actividades de aprendizaje

Genericas: Investigar el significado de


Seis Sigma.
Comprende la metodologa Lean Seis
Sigma en toda su dimensin: Aplicar la estructura humana
mtrica, filosofa y meta, as de Seis Sigma en una empresa
como los recursos humanos pequea o mediana.
necesarios y los pasos y mtodos
generales a seguir en su Comprender mediante un
implementacin. ejemplo, la definicin de
problema.
Especificas:
Comprender las
Habilidad para buscar y analizar caractersticas de un buen
informacin proyecto.

Capacidad de anlisis y sntesis. Analizar los proyectos Seis


Sigma.

Elaborar un ensayo de la
Metodologa Lean Seis Sigma

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Habilidades para buscar,


procesar, y analizar informacin
procedente de diversas fuentes.

Unidad 2: Definir.

Competencias Actividades de aprendizaje

Investiga mediante la carta de Investigar los elementos


proyecto y el VSM los necesarios para la carta de
requerimientos del cliente, las proyecto.
interrelaciones de sus elementos,
los insumos y los productos Identificar un problema
industrial en base a
Genricas: requerimientos del cliente,
para analizar sus causas
Habilidad para buscar y analizar mediante el Diagrama de
informacin Ishikawa, QFD, AMEF.
Capacidad de anlisis y sntesis. Encontrar las actividades que
agregan valor y las que no
Habilidades para buscar, agregan por medio de VSM.
procesar, y analizar informacin
procedente de diversas fuentes. Elaborar reporte parcial de
la investigacin de prcticas
de la etapa DEFINIR.

Unidad 3: Medir

Competencias Actividades de aprendizaje

Especificas Definir y describir el


proceso. Definir los elementos
Determina la capacidad y del proceso, sus pasos,
estabilidad de los sistemas de entradas, salidas y
medicin, mediante estudios de caractersticas.
estabilidad, repetibilidad,
reproducibilidad, linealidad y Evaluar los sistemas de
exactitud. medicin. Evaluar la capacidad
y estabilidad de los sistemas
de medicin por medio de

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Genricas: estudios de repetibilidad,


reproducibilidad, linealidad,
Habilidad para buscar y analizar exactitud y estabilidad.
informacin
Elaborar reporte parcial de
Capacidad de anlisis y sntesis. la investigacin de prcticas
de la etapa MEDIR.
Habilidades para buscar,
procesar, y analizar informacin
procedente de diversas fuentes.

Capacidad de aplicar los


conocimientos a la prctica.

Unidad 4: Analizar

Competencias Actividades de aprendizaje

Especficas Determinar las variables


significativas del proceso
Analiza y evala el proceso definidas la unidad 2 deben ser
utilizando tcnicas estadsticas confirmadas por medio de
como pruebas de hiptesis e diseos de experimentos y/o
intervalos de confianza, estudios multivariables, para
confirmando sus variables medir la contribucin de estos
significativas mediante anlisis factores en la variacin del
de varianza, diseo de proceso.
experimentos y estudios
multivariables. Analizar pruebas de
hiptesis e intervalos de
confianza dentro del proceso.
Evaluar la estabilidad y la
Genericas capacidad del proceso.
Capacidad de anlisis y sntesis Determinar la habilidad del
proceso para producir dentro de
Solucin de Problemas especificaciones indicadas por
el cliente.
Toma de decisiones
Analizar los datos obtenidos
Capacidad de aplicar los de la etapa Medir por medio de
conocimientos a la prctica ANOVA,

Aplicar software para el uso


de anlisis de variancia.

Elaborar reporte parcial de


la investigacin de prcticas
de la etapa ANALIZAR.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Unidad 5: Mejorar.

Competencias Actividades de aprendizaje

Especficas: Optimizar y robustecer el


proceso. Si el proceso no es
Utiliza herramientas estadsticas capaz, se deber optimizar para
como el Diseo de Experimentos reducir su variacin. Se
(DOE), el Anlisis de Regresin recomienda usar diseo de
Lineal o la tcnica de Superficies experimentos y superficies de
de Respuestas (RSM) en larespuesta.
optimizacin de un proceso
inestable y fuera de Validar la mejora. Realiza
especificaciones estudios de capacidad.

Genricas: Elaborar reporte parcial de


la investigacin de prcticas
Capacidad de anlisis y sntesis de la etapa MEJORAR.
Solucin de Problemas

Toma de decisiones

Capacidad de aplicar los


conocimientos a la prctica

Unidad 6: Controlar.

Competencias Actividades de Aprendizaje

Especficas Controlar y dar seguimiento


al proceso analizado.
Desarrolla el Control de un Monitorear y mantener el
proceso mejorado, mediante el control del proceso.
monitoreo y utilizacin de
tcnicas afines de control. Mejorar continuamente el
proceso o actividad. Buscar
Genricas mejores condiciones de
operacin, materiales,
Capacidad de anlisis y sntesis procedimientos, etc., que
Solucin de Problemas conduzcan a un mejor desempeo
del proceso por medio de las
Toma de decisiones herramientas estadsticas.

Capacidad de aplicar los Elaborar reporte parcial de


conocimientos a la prctica la investigacin de prcticas
de la etapa CONTROLAR.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

8. practica(s)

Realizar un mapa conceptual como es la metodologa Lean Seis


Sigma.

Propiciar la traduccin de artculos en idiomas extranjeros con


temas relacionados a la asignatura.

Investigar en diferentes fuentes la metodologa Seis Sigma.

Realizar visita empresarial para conocer y analizar el sistema


Lean Seis Sigma.

Resolver un caso de estudio para conocer el proceso DMAIC.

Realizar prcticas de la metodologa DMAIC

Investigar los diferentes sistemas DMAIC en PyMEs empresas de


la regin.

9. proyecto de asignatura

Analizar y mejorar un proceso real, implementar la metodologa


DMAIC Lean Seis Sigma y optimizar el proceso en una empresa de la
regin.

10. Evaluacin por competencias

Exmenes escritos a travs de estudios de casos.


Exponer resultados de investigaciones asignadas.
Reporte de la investigacin documental.
Reporte escrito de casos y problemas reales del software
utilizado.
Participacin en clase.
Reporte sobre lo ms destacado en las visitas industriales.
Portafolio de evidencias.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

11. Fuentes de informacin

1. Barbara Wheat; Seis Sigma: Una Parbola sobre el Camino Hacia


la Excelencia; Grupo

editorial. Norma,

2. Bill Carreira, Bill Trudell; Lean Six Sigma, that Works; Amaco
2006.

3. Chowdwry; El Poder de Seis Sigma, Prentice Hall, 2001.

4. Eduardo J. Escalante Vzquez; Seis Sigma. Metodologa y


Tcnicas; LIMUSA Noriega Editores, 2005, Mxico.

5. Humberto Gutirrez Pulido; Control Estadstico de Calidad y Seis


Sigma; Mc Graw Hill Interamericana, 2004, 1 Edicin.

6. Humberto Gutirrez Pulido, Romn de la Vara Salazar, Adolfo Cano


Carrasco, Mucio Osorio Snchez; Anlisis y diseo de experimentos;
Tercera edicin; Mc Graw-Hill, 2012 7. James R. Evans,William M.
Lindsay; Administracin y Control de la Calidad; Cengage Learning
; 2008

8. John Morgan, Martin Brenig-Jones; Lean Six Sigma for Dummies;


John Wiley Sons, Ltd. 2012 2nd Edition.

9. Michael L. Geroge; Lean Six sigma, combining six sigma quality


with lean speed; Mc Graw Hill,2002.

10.Michael L. Geroge; Lean Six sigma for service; Mc Graw


Hill,2003.

11.Montgomery; Diseo y anlisis de experimentos; 2a ed , D. Limusa

12.Peter S. Pande, Robert P. Neuman, Roland R. Cavanagh; Las claves


de prcticas de Seis Sigma; Mc Graw Hill Interamericana, 2004, 1
Edicin

13.Peter S. Pande; Las Claves de Seis Sigma; Mc Graw Hill


Interamericana, 2004, 1 Edicin.

14.Richard J. Schonberger; Best Practices in Six Sigma Process


Improvement; John Wiley Sons, Ltd. 2008 2nd Edition.

15.Shelia Shaffie and Shahbaz Shahbazi; Lean Six Sigma, 36-hours


course; Mc Graw Hill, 2012, 1st Edition.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

1. Datos Generales de la asignatura


Nombre de la asignatura: Sistemas Integrados de Gestin
II.

Clave de la asignatura: GSD-1705

SATCA4: 2-3-5

Carrera: Ingeniera Industrial


IIND 2010- 227
2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura

Esta asignatura le permitir al estudiante disear, implementar y


mejorar sistemas productivos, a travs de la implementacin de
Sistemas Integrales de Gestin.

En las ltimas dcadas la sociedad humana ha sufrido numerosos


cambios, que la han transformado radicalmente, hay una oferta
superior a la demanda, por lo que la competitividad pas a ser
factor fundamental. Como respuesta a estos cambios ha sido
necesario que las organizaciones implementen Sistemas de Gestin
para lograr el mantenerse competitivos al satisfacer las
necesidades de sus clientes.

En esta asignatura se abordarn temas que le permitirn al


estudiante gestionar la operacin, evaluacin y mejora de un
Sistema Integrado de Gestin.

Esta materia se relaciona con la asignatura Gestin de los Sistemas


de Calidad, que se oferta en el sptimo semestre de la carrera, en
el tema 2 Introduccin a las normas Nacionales e Internacionales
de Sistemas de Gestin de Calidad, en especfico con las
competencias:

1. Identifica los requisitos de las normas nacionales e


internacionales de los Sistemas de Gestin Calidad, para que
una empresa asegure la permanencia de sus operaciones
apegadas a los lineamientos establecidos vigentes.

2. Conoce los Sistemas Integrados de Gestin con la finalidad


de identificar los aspectos ambientales, los riesgos

4
Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

laborales y la calidad, en los procesos productivos.

As mismo se relaciona con la asignatura de Control Estadstico de


la calidad en el tema

1. Teora General y Herramientas Bsicas, en especfico con la


competencia: Aplicar las herramientas bsicas de calidad para
identificar las fallas, estabilizar y reducir la variabilidad
en los procesos y productos.

Al igual que con la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial


en el tema

2. Marco legal, en especfico con la competencia: Interpreta el


fundamento legal de la seguridad, higiene y salud ocupacional
en Mxico, para reconocer su observancia en las
organizaciones.
3.

Intencin didctica

En esta asignatura se pretende ubicar y concientizar al estudiante


en la realidad nacional e internacional, para que conozca las
diferentes estrategias que las organizaciones puedan aplicar para
ser competitivas en un mercado global, haciendo nfasis en la
calidad como una estrategia que les ha funcionado a empresas
exitosas en Mxico y en el Mundo. En consecuencia se le dotara de
competencias para implementar y dar seguimiento a un Sistema
Integrado de Gestin, como estrategia de mejora.

De manera especfica, en los temas del programa, se documentar el


diseo y el desarrollo del proceso asegurando la provisin de los
productos y servicios, determinando los requisitos esenciales en
los tipos especficos de estos para implementar acciones
planificadas que permitan verificar el cumplimiento de sus
requisitos, as mismo disee mtodos de seguimiento, medicin,
anlisis y evaluacin necesarios para asegurar el desempeo y
eficacia de un proceso y/o servicio a travs de la planificacin
y desarrollo de auditoras internas que permitan la aplicacin de
metodologas para el anlisis de la No Conformidades proponiendo
planes de mejora.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular


del programa

Lugar y fecha de Participantes Observaciones


elaboracin o
revisin

Cerro Azul, Ver. M.C. Catalina Luna Diseo del Mdulo de


Septiembre de 2016 Manzano, Ing. Especialidad de la
Gabriela Arenas Carrera de Ingeniera
Hernndez, M.C. Diana Industrial
Erendira Del Angel
Greer, Lic. Francisco
Baldomero Castro,
Ing. Itzel Aim
Cuervo Gmez, Ing.
Eduardo Faras
Ascencio.

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura

Implementa y mejora un Sistema Integrado de Gestin como modelo de


calidad en las organizaciones con la finalidad de mantener la
productividad, competitividad y sustentabilidad logrando la
permanencia y trascendencia nacional e internacional.

5. Competencias previas
1. Identificar los requisitos de las normas nacionales e
internacionales de los Sistemas de Gestin de Calidad, para
que una empresa asegure la permanencia de sus operaciones
apegadas a los lineamientos establecidos vigentes.
2. Conocer los sistemas integrados de gestin con la finalidad
de identificar los aspectos ambientales, los riesgos
laborales y la calidad, en los procesos productivos.
3. Aplicar las herramientas bsicas de calidad para identificar
las fallas, estabilizar y reducir la variabilidad en los
procesos y productos
4. Interpretar el fundamento legal de la seguridad, higiene y
salud ocupacional en Mxico y a nivel Internacional, para
reconocer su observancia en las organizaciones.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

6. Temario
No. Temas Subtemas
1 Operacin de los Procesos 1.1. Planificacin Y Control
Productivos Operacional
1.2. Requisitos Para Los
Productos Y Servicios
1.3. Diseo Y Desarrollo De Los
Productos y Servicios
1.4. Control de los Procesos,
Productos y Servicios
Suministrados Externamente
1.5. Produccin y Provisin del
Servicio
1.6. Control de las Salidas No
Conformes
2 Evaluacin del Desempeo de 2.1. Seguimiento, Medicin,
los Procesos Productivos Anlisis y Evaluacin.
2.2. Revisin por la Direccin
2.3. Entradas de la Revisin por
la Direccin
2.4. Salidas de la Revisin por
La Direccin
3 Auditoria 4.1. Planificacin de una
Auditoria Interna
4.2. Realizacin de una
Auditoria Interna
4.3. Anlisis y Clasificacin
de Hallazgos
4.4. Elaboracin de Informe de
Auditoria
4 Mejora Continua 4.1 Atencin a No Conformidades
4.2 Anlisis y Elaboracin de
Acciones Correctivas
4.3 Planes de Mejora

7. Actividades de aprendizaje de los temas


1. Operacin de los Procesos Productivos

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s):
Elaborar un diagrama de
Documenta el diseo y desarrollo procesos donde se
de un proceso para asegurarse de identifiquen las
la posterior provisin de entradas y salidas del
productos y/o servicios. proceso a documentar.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Determina los requisitos


esenciales para los tipos Elaborar un matriz de
especficos de productos y/o riesgos del producto y/o
servicios a desarrollar. servicio a desarrollar
de acuerdo a sus
Implementa las acciones requisitos esenciales.
planificadas en las etapas
adecuadas para verificar que se
Determinar las acciones
cumplen con los requisitos de los
en cada una de las etapas
productos y/o servicios.
del desarrollo del
producto y/o servicio,
para su trazabilidad y
Genricas: control de salidas no
conformes
Competencias Interpersonales

Capacidad de anlisis y
sntesis
Capacidad critica
Habilidad para buscar y
analizar la informacin
proveniente de fuentes
diversas
Capacidad de organizar y
trabajar en equipos
Capacidad de aplicar los
conocimientos en la
practica
Habilidades de
investigacin.

Competencias Instrumentales:

Conocimiento de
computacin

Competencias sistmicas:

Capacidad de los
conocimientos en la
practica
Habilidades de
investigacin
Habilidades de manejo de la
informacin.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

2. Evaluacin del Desempeo de los Procesos Productivos

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s):
Elaborar un instrumento de
Disea e Implementa mtodos de recoleccin de datos.
seguimiento, medicin, anlisis
Aplicar herramientas
y evaluacin necesarios para
estadsticas para analizar
asegurar el desempeo y eficacia
los datos histricos de
de un proceso y/o servicio.
los controles
Genricas: Realizar un anlisis
comparativo entre las metas
Competencias Interpersonales y el desempeo de los
controles, para medir la
Capacidad de anlisis y eficacia de los procesos, a
sntesis travs de un reporte de
Capacidad critica seguimiento de desempeo.
Habilidad para buscar y
analizar la informacin
proveniente de fuentes
diversas
Capacidad de organizar y
trabajar en equipos
Capacidad de construir
nuevos conocimientos
Habilidades de
investigacin.

Competencias Instrumentales:

Conocimiento de
computacin
Conocimientos de manuales y
graficas
Competencias sistmicas:

Habilidades de
investigacin
Habilidades de manejo de la
informacin.
3.Auditoria

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Disear y realizar una


auditora entre pares,
donde incluya los

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Planifique y desarrolle una requisitos del sistema


auditoria interna para integrado de gestin, con
identificar el cumplimiento con base a la normas (ISO
la norma de referencia. 19011:2012)

Genricas: Elaborar un informe donde


Competencias Interpersonales presente los hallazgos
detectados en la auditoria.
Capacidad de anlisis y
sntesis
Comunicacin oral y escrita
Toma de decisiones
Capacidad de organizar y
trabajar en equipos
Capacidad de aplicar los
conocimientos en la
practica
Capacidad de construir
nuevos conocimientos

Competencias Instrumentales:

Conocimiento de
computacin

Competencias sistmicas:

Capacidad de los
conocimientos en la
practica
Habilidades de manejo de la
informacin.
4.Mejora Continua

Competencias Actividades de aprendizaje

Especfica(s):

Aplica metodologas para el Analizar No Conformidades y


anlisis de las No Conformidades oportunidades de mejora
y oportunidades de mejora utilizando herramientas
estadsticas de calidad.
Genricas:
Proponer un Plan de Accin para
Competencias Interpersonales la Mejora Continua.
Capacidad de anlisis y
sntesis
Comunicacin oral y escrita

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Capacidad critica
Capacidad de organizar y
trabajar en equipos
Capacidad de aplicar los
conocimientos en la
practica
Capacidad de construir
nuevos conocimientos

Competencias Instrumentales:

Conocimiento de
computacin
Conocimientos de manuales y
graficas

Competencias sistmicas:

Capacidad de los
conocimientos en la
practica
Habilidades de manejo de la
informacin.

8. Prctica(s)

Verificar la implementacin de las normas en los diferentes


procesos de una organizacin y los requisitos legales
aplicables as como los que la organizacin defina, que este
en el proceso para la implementacin del SIG.
Identificar un proceso de la empresa que se seleccion para
implementar el Sistema Integrado de Gestin.
Definir los requisitos esenciales para el diseo y desarrollo
de los productos y/o servicios a desarrollar por la empresa
u organizacin.
Elaborar los instrumentos de medicin que te permitan evaluar
el desempeo del Sistema Integrado de Gestin.
Desarrollar un Plan de Accin para la Mejora Continua que
permita corregir, prevenir o reducir los efectos no deseados.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta
asignatura, es demostrar el desarrollo y alcance de la(s)
competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes
fases:

Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual,


contextual, legal) en el cual se fundamenta el proyecto de
acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin
objeto de estudio para definir un proceso de intervencin o
hacer el diseo de un modelo.
Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza
el diseo del proyecto por parte de los estudiantes con asesora
del docente; implica planificar un proceso: de intervencin
empresarial, social o comunitaria, el diseo de un modelo, entre
otros, segn el tipo de proyecto, las actividades a realizar
los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.
Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del
proyecto realizada por parte de los estudiantes con asesora
del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial),
o construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto,
es la fase de mayor duracin que implica el desempeo de las
competencias genricas y especificas a desarrollar.
Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en
el contexto laboral-profesin, social e investigativo, sta se
debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos
a mejorar se estar promoviendo el concepto de evaluacin para
la mejora continua, la metacognicin, el desarrollo del
pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.

10. Evaluacin por competencias


Instrumentos y herramientas sugeridas para evaluar las actividades
de aprendizaje:

Las evidencias de los aprendizajes que contribuyen al desarrollo


de competencias son:

De comportamiento: Dinmica de grupos, mtodos de toma de


decisiones, observacin en participaciones individuales o
grupales en clase, dialogo en forma de interrogatorio.
De desempeo: Reportes de investigacin sean individuales o
grupales, problemas desarrollados en forma independiente,

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

De producto: AOP aprendizaje orientado a proyectos, ABP


aprendizaje basado en problemas, Mtodo de casos, Mtodos de
creatividad, Mtodos de simulacin, resolucin de problemas,
Interactividad con la computadora, Portafolio de evidencias,
Rbricas de evaluacin.
De conocimiento: Pruebas objetivas de los temas vistos en
clase, Mtodo de casos, Anlisis de situaciones,
Experimentos, Rbricas de evaluacin.

11. Fuentes de informacin


NMX-CC-9001-IMNC-2015
NMX-SAA-14001-INMC-2015
NMX-SAST-001-IMNC-2008
ISO 31000:2009
ISO 19011:2012
NOM
NMX
Tratados Internacionales
Constitucin Poltica
Leyes y Reglamentos Estatales y Federales

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

1. Datos Generales de la asignatura


Nombre de la asignatura: Manufactura Avanzada

Clave de la asignatura: GSM-1706

SATCA5: 2- 4- 6

Carrera: Ingeniera industrial


IIND 2010 227

2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del ingeniero Industrial los
conocimientos y habilidades necesarias para el diseo y
fabricacin de productos, proporcionando las herramientas
suficientes para manufacturar elementos y componentes
utilizando procesos avanzados de manufactura, para el diseo,
implementacin y mejoras de sistemas integrados de manufactura
mediante la utilizacin de nuevas tecnologas en el desarrollo
de nuevos procesos en la industria

El curso se desarrolla de manera terico-prctico dando nfasis


en la prctica que permita corroborar la teora, por lo que se
tiene la necesidad de aplicar los conocimientos en el diseo,
simulacin y fabricacin de partes manufacturadas en equipos
reales.

Dado que esta materia involucra los conocimientos de otras


materias cursadas para poder aplicar los conocimientos para
diseo de partes cumpliendo con las normas de fabricacin
requerida que hoy en da se encuentran en el sector industrial
y de servicio.

Intencin didctica
El contenido temtico se organiza en 5 unidades, en la primera
unidad se tendr una visin de las operaciones de maquinado para
la manufactura de una pieza determinada por medio del control
numrico y su aplicacin en los procesos de manufactura.

En la segunda unidad se le propone al alumno analizar las piezas


diseadas de acuerdo a las caractersticas de las superficies y al
material con que debe fabricarse.
En la tercera unidad el alumno analizar las superficies a maquinar
para establecer las trayectorias de herramientas tomando en cuenta
la geometra de la pieza y de la herramienta.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

En la cuarta unidad el alumno se requiere que alumno realice la


programacin para torno y mquinas de 3 ejes aplicando los cdigos
de programacin.

En la quinta unidad se usara software de diseo asistido por


computadora y de manufactura asistida por computadora para generar
programas de control numrico que se apliquen en torno y fresadora.

El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades


prcticas promuevan el desarrollo de habilidades como:
identificacin, manejo y control de variables y datos relevantes,
planteamiento de hiptesis, trabajo en equipo,

3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular


del programa

Lugar y fecha de Participantes Observaciones


elaboracin o
revisin
Instituto Ing. Ignacio Almeida Curso Taller
Tecnolgico de Cerro Rocha. Elaboracin del
Azul, 22 de Ing. Jorge Martin Modulo de
Septiembre de 2016 Simbrn Jimnez. Especialidad
Ing. Sergio Rocha Gestin de los
Ros. Sistemas Productivos
M. C. Raul Leonel
Guzman Sampayo.

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura
Modela y fabrica piezas o elementos de mquinas utilizando
tecnologas CAD CAM y programa tornos y fresadoras cnc utilizando
cdigos numricos.

5. Competencias previas
Interpretar planos de dibujo industrial bsico
Interpretar y aplicar tolerancias y dimensiones geomtricas
Seleccionar materiales para maquinados
Seleccionar herramientas para desbaste de material.
Identificar mquinas herramientas convencionales.
Calcular velocidades de avance y corte
Interpretar y aplicar tipos de acabados y su simbologa.
Utilizar paquetes computacionales para el diseo mecnico.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

6. Temario
No. Temas Subtemas
1 Introduccin a la 1.1 Anlisis de operacin maquinado
manufactura avanzada 1.2 Metodologa para la manufactura
de una pieza determinada
1.3 Control numrico y su aplicacin
en los procesos de manufactura
2 Anlisis y diseo de 2.1 Anlisis de las superficies a
pieza Maquinar
2.1.1 Anlisis de tolerancias
Geomtricas
2.1.1 Anlisis de material.
2.2 Seleccin de herramientas y
Parmetros de corte.
2.2.1 Tipos de herramientas
2.2.2 Material para herramienta
de corte
2.2.3 Parmetros de corte
2.2.3.1 Avance
2.2.3.2 Velocidad de corte
2.2.3.3 Profundidad de corte
(Anlisis de superficies)
2.3 Anlisis y seleccin del
material de pieza
3 Definicin de 3.1 Superficies a maquinar
trayectorias de 3.2 Geometra de la herramienta
herramienta 3.3 Trayectorias de herramientas y
soluciones alternas
4 Programacin de torno 4.1 Cdigos G y M
cnc y centro de 4.2 Estructura del programa y
maquinado utilizando bloques de programacin.
cdigos 4.3 Interpolaciones lineales y
circulares, ciclos de cilindrado,
roscado, refrentado, etc.
5 Uso de programas CADCAM 5.1 Manejo de la pantalla
5.1.1 Dibujo 2D
5.1.2 Dibujo 3D
5.1.3 Planos mecnicos
5.2 Tipos de maquinados
5.3 Parmetros de maquinados
5.4 Simulacin de maquinados
5.5 Cambiar a control numrico
5.6 Ejecucin y edicin en
postprocesador
5.7 Enviar programa a mquina CNC
5.8 Maquinado de pieza.

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

5.9 Operacin de las maquinas


control Numrico (Torno y
fresadora).

7. Actividades de aprendizaje de los temas


Unidad 1: Introduccin a la Manufactura Avanzada
Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s):
Comprende la importancia de los Investigar los procesos de
procesos para la fabricacin de fabricacin que utilizan control
piezas mecnicas para proponer numrico.
mtodos de fabricacin a dichas Identificar las partes
piezas aplicando principales de la mquina
sistemas de control numrico. herramienta convencionales y de
Genricas: control numrico.
Capacidad de trabajo en equipo Consultar manuales de mquinas
Capacidad de comunicarse con herramienta modernas.
profesionales de otras reas. Realizar visitas a talleres
Habilidades interpersonales. para la identificacin de las
Habilidad para trabajar en forma mquinas herramientas.
autnoma Identificar los procesos de
Comunicacin oral y escrita en manufactura en piezas reales
su propia cotejando con el dibujo.
Unidad 2: Anlisis y diseo de pieza
Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Utilizar diseos de partes para
Selecciona el material y los identificar el material y las
parmetros de corte de piezas a dimensiones de la materia prima
manufacturar con un sistema de necesaria para su fabricacin.
control numrico. Seleccionar de catlogos de
Determina las tolerancias materiales la mejor materia
geomtricas y dimensionales para prima para la elaboracin de
disear piezas de precisin. piezas de acuerdo al diseo.
Genricas: Realizar un proyecto de
Capacidad de trabajo en equipo investigacin donde describa la
Capacidad de comunicarse con secuencia de operaciones de una
profesionales de otras reas. pieza y el material que se
Habilidades interpersonales. utilizar.
Habilidad para trabajar en forma
autnoma
Comunicacin oral y escrita en
su propia lengua.
Unidad 3: Definicin de trayectorias de herramienta
Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s):
Determina las trayectorias de Investigar los materiales de las
maquinado de la herramienta de herramientas de corte
acuerdo a la geometra del dibujo

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

considerando las tolerancias y Determinar a travs de


acabados para la manufactura de catlogos, tablas o frmulas los
una pieza utilizando sistemas de parmetros de corte.
control numrico. Determinar los puntos de
Genricas: desbaste y acabado aplicando
Capacidad de trabajo en equipo geometra y trigonometra.
Capacidad de comunicarse con
profesionales de otras reas.
Habilidades interpersonales.
Habilidad para trabajar en forma
autnoma
Comunicacin oral y escrita en
su propia lengua
Unidad 4: Programacin de torno cnc y centro de maquinado
utilizando cdigos.
Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s):
Desarrolla programas para Identificar la estructura de un
maquinado de piezas en mquinas programa de CNC
CNC de dos y tres ejes. Elaborar ejercicios bsicos de
Genricas: aplicacin de programas de CNC
Capacidad de trabajo en equipo en forma manual.
Capacidad de comunicarse con Realizar simulaciones de
profesionales de otras reas. maquinado
Habilidades interpersonales. Elaborar proyectos por equipo
Habilidad para trabajar en forma para generar programas de CNC
autnoma
Comunicacin oral y escrita en
su propia lengua

Unidad 5: Uso de programas CAD - CAM


Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Realizar dibujos en 2D y 3D
Elabora piezas en torno y utilizando
fresadora CNC utilizando programas de diseo asistido por
software CAD-CAM. computadora.
Genricas: Utilizar software de manufactura
Capacidad de trabajo en equipo asistida por computadora para
Capacidad de comunicarse con generar programas de CNC, para
profesionales de otras reas. torno y fresadora.
Habilidades interpersonales. Simular programas de CNC de torno
Habilidad para trabajar en forma y
autnoma fresadora.
Comunicacin oral y escrita en Transferir programas realizados
su propia en software a mquina para la
fabricacin de piezas en torno

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

8. Prctica(s)
Procedimientos de preparacin de mquina (cero mquina, cero
pieza y compensacin de herramientas).
Realizar maquinados en torno y fresa.
Desarrollar dibujos de piezas y generacin de programas
utilizando las herramientas de CAM.
Fabricar piezas desarrolladas en CAD/CAM para torno y fresadora.

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta
asignatura, es demostrar el desarrollo y alcance de la(s)
competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes
fases:

Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual,


contextual, legal) en el cual se fundamenta el proyecto de
acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin
objeto de estudio para definir un proceso de intervencin o
hacer el diseo de un modelo.

Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza


el diseo del proyecto por parte de los estudiantes con asesora
del docente; implica planificar un proceso: de intervencin
empresarial, social o comunitario, el diseo de un modelo, entre
otros, segn el tipo de proyecto, las actividades a realizar
los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.

Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del


proyecto realizada por parte de los estudiantes con asesora
del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial),
o construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto,
es la fase de mayor duracin que implica el desempeo de las
competencias genricas y especificas a desarrollar.

Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en


el contexto laboral-profesin, social e investigativo, sta se
debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos
a mejorar se estar promoviendo el concepto de evaluacin para
la mejora continua, la meta cognicin, el desarrollo del
pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.

Proyecto Final
Fundamentacin del proyecto:
En base a un diagnostico de necesidades, o problemas reales de los
consumidores se muestra la situacin problemtica y se proponen

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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

alternativas para satisfacer esas necesidades por medio de un


producto manufacturado.

Planeacin
a) De acuerdo a los requerimientos del cliente, se generan los
especificaciones del producto, su funcin, aplicacin y
caractersticas especiales del mismo.
b) Con las especificaciones y requerimientos del producto, se
determina la geometra del producto, sus dimensiones y tolerancias
utilizando el software de diseo disponible, de preferencia
realizar el diseo del producto utilizando el Diseo Asistido por
Computadora (Auto CAD) o Solid Works.
c) Realizar la programacin del proyecto aplicando los comandos
operativos de un torno CNC a partir de las especificaciones y
tolerancias del diseo.
d) Realizar la simulacin del proyecto utilizando el software Lithe
Demo versin 3.02 para detectar errores de diseo o de manufactura,
antes de realizar el producto.

Ejecucin
a) Se determina el material adecuado para realizar el producto y
las herramientas de corte necesarias para realizar las operaciones
de maquinado.
b) Se realizan los ajustes necesarios para preparar los materiales,
la compensacin de las herramientas y los ajustes iniciales del
torno.
c) Se realiza la manufactura del producto utilizando la maquinaria
indicada, verificando con instrumentos de medicin todas las
caractersticas de calidad del producto manufacturado.
d) Se elabora el Reporte del Proyecto, mostrando las evidencias de
las actividades realizadas y entregando el prototipo del producto
realizado-
Evaluacin
h) Evaluar el Trabajo realizado tomando como referencia la Rubrica
diseada para tal efecto.

10. Evaluacin por competencias


La evaluacin debe ser continua y formativa por lo que se debe
considerar el desempeo en cada una de las actividades de
aprendizaje, haciendo especial nfasis en:
Reportes escritos de las observaciones hechas durante las
actividades, as como de las conclusiones obtenidas de dichas
observaciones.
Informacin obtenida durante las investigaciones solicitadas
plasmada en documentos escritos.
Evaluacin escrita para comprobar el manejo de aspectos tericos
y declarativos.
Reporte de prcticas realizadas en las mquinas de CNC.

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Reporte de diseo de programas de maquinado realizados en


software de simulacin.
Puntualidad.
Responsabilidad.
Trabajo en equipo.
Limpieza

11. Fuentes de informacin


1. Krar / Check, Tecnologa de Las Maquinas Herramienta, Ed.
Alfaomega
2. Mikell P. Groover,Fundamentos de Manufactura Moderna, Ed.
Prentice May
3. Manuales del CIM
4. Morpin Poblet, Jos, Sistemas CAD/CAM/CAE, Diseo y Fabricacin
por
Computador, Ed. Marcombo
5. Childs, James J., Numerical Control Part Programming, Industrial
Press
6. Mc Mahon, Chris; Browne, Jimmie, CAD/CAM: Principles, Practice
and
7. Manufacturing Management, Ed. Addison-Wesle

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