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La Universidad del Zulia

Primero-2016
Profa. Marianela Fernndez
Profa. Maria Alejandra Fuentes

Objetivo General
Comprobar en forma prctica los conocimientos de los principios
bsicos de transferencia de momento, calor y masa que deben ser
aplicados para el diseo de procesos Qumicos y Petroqumicos.

Justificacin
Las operaciones unitarias son la columna vertebral de la Ingeniera
Qumica y las Experiencias Prcticas permiten al estudiante la
aplicacin de los principios fundamentales de transferencia de
momento, calor y masa involucrados en cada proceso.

Contenido

Prctica 1. Ecuacin de Continuidad


Prctica 2. Viscosidad
Prctica 3. Difusin Binaria en Fase Gaseosa
Prctica 4. Medidores de Flujo para Fluidos Incompresibles.
Prctica 5. Medidores de Flujo para Fluidos Compresibles.
Prctica 6. Determinacin de Prdidas de Carga por Friccin.
Prctica 7. Bombas Centrfugas.
Prctica 8. Transferencia de Calor en un Sistema de Slidos.
Prctica 9. Transferencia de Calor en Intercambiadores.

Sistema de Evaluacin

1. Exmenes Parciales (E): Se realizaran tres exmenes


parciales. El promedio de los tres exmenes representa el 60 % de la
nota definitiva. El examen parcial se realizar cada 3 prcticas. El
promedio de los tres parciales debe ser mayor de 9.5 puntos, de lo
contrario se aplazar la materia. NO HAY RECUPERATIVOS

2. Informes Individuales (I): El profesor designar al azar los


informes individuales que realizar cada estudiante. Esta asignacin
se realiza al inicio del semestre. A cada estudiante le corresponder
la elaboracin de dos informes individuales por semestre, uno
correspondiente a tpicos de fenmenos de transporte y otro a
operaciones unitarias I, Se combinaran en funcin al grado de
dificultad. La calificacin de los dos informes individuales corresponde
al 30 % de la nota definitiva. El estudiante tiene 2 semanas luego de
la realizacin de la prctica correspondiente para la entrega de cada
informe.
Normas de Presentacin de los informes:

El cuerpo del informe debe ser realizado en computadora a


excepcin de los clculos, los horrores ortogrficos restarn
puntos al mismo y las grficas deben ser realizadas en papel
milimetrado o logartmico segn sea el caso.
El informe debe ser realizado en hojas de desecho tipo carta y
en caso de usar hojas en blanco deben se escritas o impresas
por ambos lados (seamos ecolgicos).
Los informes no deben ser anillados, ni colocados en
carpetas de ningn tipo, solo se aceptaran informes perforados
y sujetados con un gancho en la parte izquierda de las hojas
(NO arriba), colocar un margen izquierdo que permita no
obstruir la visualizacin del texto.
No dejar ni hojas ni espacios en blanco de ningn tipo.

NOTA: Los informes que no cumplan las normas de presentacin no


sern aceptados. Informes que presenten ideas o prrafos similares
de 2 o ms estudiantes sern anulados No se recibirn informes
retrasados.

Estructura del Informe

Contenido del Informe

Parte Digital

Diagrama Animado: Este diagrama debe constar con todos


los elementos indispensables para elaborar la prctica:
En las animaciones debe entenderse claramente el
procedimiento experimental.
Los pasos deben ser secuenciales y las animaciones deben
ser automticas (sin necesidad de aplicar mltiples clics para
la reproduccin de las mismas).
No debe existir dependencia del texto para el entendimiento
del procedimiento experimental.
La identificacin del archivo a enviar debe realizarse de la
siguiente manera:
Dnmeroprctica InicialNombreApellido:
D6 MFERNANDEZ

Parte Escrita

Datos experimentales: Son los valores medidos en el


laboratorio el da del dictado de la prctica, deben ser firmados por el
profesor antes de culminar la misma. Estos se han de utilizar para
realizar los clculos. Deben organizarse en tablas y ser registrados en
el laboratorio. Estos datos son analizados y comparados en el
laboratorio a fin de verificar su coherencia y correspondencia. Todo lo
que se registre forma parte de los datos, estn correctos o errneos.
Clculos: Son las operaciones realizadas al procesar los datos
experimentales con las ecuaciones establecidas. Si los clculos son
repetidos se puede presentar uno solo tpico por experiencia.
Resultados: Deben mostrarse de forma ordenada y agrupados
en Tablas, todos deben ser expresados en el sistema internacional.
Anlisis: Este anlisis se hace con base a la comparacin entre
los resultados obtenidos experimentalmente y los valores tericos
que muestran las ecuaciones sugeridas en la literatura exponiendo las
causas de las diferencias y el posible origen de los errores. Debe
realizarse la comparacin de todas las variables estudiadas. Las
grficas que contrastan los resultados suelen ser tiles para su
anlisis.
Conclusiones: Son los comentarios o ideas finales que
resumen los aspectos ms importantes de la experiencia prctica y
del anlisis de los resultados. Deben ser presentadas brevemente en
forma esquemtica, clara y concisa sin perderse en explicaciones ya
descritas en el anlisis de los resultados. Las conclusiones son
especficamente de los resultados obtenidos en el laboratorio en base
a argumentos lgicos y justificados. Abstenerse de colocar prrafos
tericos que no sean sustentados por lo obtenido a travs de la
experiencia prctica. Debe haber al menos una conclusin por cada
objetivo especfico.

Recuerden!!! El LOPEI es una materia prctica por lo cual todo lo


que ocurre en el laboratorio es importante y discutible, la teora ya la
vieron previamente.
Recomendaciones: Aquellos comentarios que ofrezcan
mejoras e ideas originales para la optimizacin de la experiencia
prctica y adquisicin de datos. (Minimizacin de errores)
Anexos: Datos tabulados o figuras de la literatura necesarios
para la realizacin de los clculos y la obtencin de los resultados.
NOTA: Los informes una vez culminados deben ser escaneados y
entregados en fsico y el digital en un nico archivo por correo
electrnico.

La identificacin del archivo digital ser la siguiente:


I7 MFERNANDEZ

4. Automatizacin de las Prcticas (AT): Esta automatizacin


consiste en la creacin de una hoja de clculo en excel donde
sern incorporadas todas las ecuaciones necesarias para efectuar
los clculos de la prctica. A dicho documento sern alimentados
los datos de la prctica y deben generarse con la utilizacin de las
ecuaciones las diferentes tablas de resultados (organizadas)
La hoja debe ser organizada por pasos especficos y debe
permitir la conversin rpida de unidades (sistema internacional
e ingls)
Las tablas de resultados deben generar las grficas
correspondientes con las variables involucradas.
A cada estudiante le corresponder la automatizacin de una o
dos prcticas y sern asignadas segn su grado de
complejidad.
La entrega de esta asignacin deber efectuarse 3 semanas
luego de realizada la prctica correspondiente.
La identificacin del archivo digital ser la siguiente:
P4 MFUENTES

5. Participacin (P): La participacin activa en clase es un


requisito indispensable para lograr la realizacin exitosa de las
prcticas del LOPEI y corresponde al 5% adicional de la nota.

6. Nota Definitiva: La nota definitiva del laboratorio de


Operaciones Unitarias I se estructura como se indica a
continuacin:
Evaluacin %
Exmenes Parciales (E) 60
Informe Individual (I) 30
Automatizacin (C) 10
Participacin (P) 5 (adicional)
Total 100

Cronograma de Actividades
Consideraciones Generales

En el laboratorio de Operaciones Unitarias I somos un equipo


de trabajo y el xito en la realizacin de cada prctica depende
de nuestro trabajo grupal y no de individualismos.
Participacin activa en clase es indispensable.
Respetar normas de seguridad del Laboratorio.
La entrada al laboratorio es puntual, por lo que 5 min luego de
iniciada la prctica no se permitir la entrada a ningn
estudiante.
La asistencia es obligatoria, por lo que slo se permitirn
ausencias por causas mdicas o de fuerza mayor debidamente
justificadas
Colaboracin en mejoras a las prcticas, siempre es bienvenida.
La evaluacin es continua
Si el grupo de prctica no revisa el material correspondiente
previo a la realizacin de la prctica y no responde el
interrogatorio introductorio se dar la clase vista y sin derecho
a consulta posterior
Siempre debe prevalecer el Respeto a sus compaeros y
profesores para mantener un ambiente de armona en el LOPEI.