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Universidad de Concepcin

Facultad de Ciencias Qumicas

Qumica General para Ingeniera

Unidad 4
Tema: Reacciones qumicas y
estequiometra.

UdeC/FCQ/ME Knig 1
Unidad 4
Reacciones qumicas: Estequiometra
Significado del trmino estequiometra
estequio => parte
metra => medida

La estequiometra de reacciones qumicas es el


estudio de los aspectos cuantitativos de las reacciones.
En otras palabras, si se sabe cules son las especies
que intervienen en una reaccin, la estequiometra de
la reaccin responde cunto de esas especies
participan de la reaccin.
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Unidad 4
Es sabido que una ecuacin qumica (reaccin
qumica balanceada) contiene gran cantidad
de informacin cuantitativa (moles o masa)
relacionada con las especies qumicas (tomos,
molculas, unidades frmula, iones) que
participan en la reaccin.

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Unidad 4
El estudio de la estequiometra de las reacciones nos
permitir responder a situaciones o preguntas como
las que se dan en los ejemplos que siguen:

Un qumico que sintetiza un nuevo material plstico:


Cunto producto se puede obtener a partir de la
cantidad de materia prima de que se dispone?

Un ingeniero qumico que estudia el empuje de un


motor en un cohete espacial:
Qu cantidad de gases de escape producir la mezcla
combustible que utilice?

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Unidad 4
Un qumico ambiental:
Qu cantidad de contaminantes van a salir al
ambiente cuando se queme cierta muestra de carbn?

Un investigador en rea de salud:


Desea dosificar una droga experimental midiendo las
cantidades metablicas de sus productos.
etc.

Es posible predecir cualquiera de estas cantidades de


sustancias examinando en forma cuantitativa la(s)
reaccin(es) qumica(s) donde ellas participan.
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En el estudio de la estequiometra es
fundamental utilizar correctamente:

frmulas qumicas
concepto de mol
masa molar, masa frmula
relacin masa mol n partculas

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Necesitamos trabajar con ECUACIN QUMICA.

Ejemplo:

C3H8(g) + 5 O2(g) = 3 CO2(g) + 4 H2O(g)

Revisar siempre que est balanceada en materia


(tomos) y en carga.

Los nmeros que preceden a cada especie se denominan


COEFICIENTES ESTEQUIOMTRICOS.

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Mientras no se especifique otra cosa, la reaccin se
supondr COMPLETA ( => que ocurre 100%)

Interpretacin cuantitativa de la ecuacin anterior:

1 mol de C3H8(g) reac. completamente con 5 moles de O2(g)

para producir:

3 moles de CO2(g) y 4 moles de H2O(g)

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Problema 1.
Considere la reaccin de combustin de propano:
C3H8(g) + 5 O2(g) = 3 CO2(g) + 4 H2O(g)
Si se forman 10 moles de H2O
a) Cuntos moles de propano se consumen?
b) Cuntos moles de O2 se consumen?
c) Cuntos moles de CO2 se producen?

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Problema 2.
Considere la reaccin anterior y responda:
a) Qu masa de agua se produce si se
consumen 500 g de propano?
b) Cuntas molculas de O2 reaccionaron?

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Problema 3.
Durante su vida, en promedio, un norteamericano usa 794 kg
de cobre en monedas, plomera y cables.
El cobre se obtiene de minerales sulfurados tales como
sulfuro de cobre(I), mediante procesos de varias etapas.
Despus de una etapa inicial de molienda, el mineral se tuesta (se
calienta fuertemente con oxgeno) para formar un xido de
cobre(I) en polvo y dixido de azufre gaseoso.
a) Cuntos moles de oxgeno se requieren para tostar 10 moles
de sulfuro de cobre (I)?
b) Cuntos gramos de dixido de azufre se forman al tostar 10
moles de sulfuro de cobre (I)?
c)Cuntos kg de oxgeno se requieren para formar 2,86 kg de
xido de cobre(I)?

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Esquema del proceso descrito en Problema 3.
Mineral

Molienda

Cu2O(s) + SO2(g)
mineral
Mineral(s) + O2(g)
sulfuro de cobre(I) Cu2S

Reactor de tostacin Cu2O

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Reaccin Problema 3
Cu2S(s) + O2(g) = Cu2O(s) + SO2(g)

Ecuacin (balanceada):
Cu2S(s) + 3/2 O2(g) = Cu2O(s) + SO2(g)

2 Cu2S(s) + 3 O2(g) = 2 Cu2O(s) + 2 SO2(g)

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M(g/mol):
159,16 32 143,09 64,07

2 Cu2S(s) + 3 O2(g) = 2 Cu2O(s) + 2 SO2(g)

2 moles Cu 2S 10 moles Cu 2S
a) =
3 moles O 2 x moles O 2
x = 15 moles de O2
b)
2 moles Cu 2 S 10 moles Cu 2 S
=
2 64,07 g SO 2 x g SO 2

x = 640,7 g SO2
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M(g/mol):
159,16 32 143,09 64,07

2 Cu2S(s) + 3 O2(g) = 2 Cu2O(s) + 2 SO2(g)

c) Cuntos kg de oxgeno se requieren para formar


2,86 kg de xido de cobre(I)?

3 moles O 2 3 0,032 kg O 2 x kg O 2
=
2 moles Cu 2 O 2 0,14309 kg Cu 2 O 2,86 kg Cu 2 O

X = 0,959 kg de O2

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Unidad 4
Problema 4.
Para obtener cobre a partir del mineral mencionado
en el problema 3, el xido de cobre(I) obtenido se
hace reaccionar con carbono. Esta reaccin produce
cobre y monxido de carbono. Escriba la ecuacin
de la reaccin y calcule los kg de cobre que se
obtienen por cada tonelada de SO2 que se produce
en la etapa de tostacin.
CO(g)

Cu2O + C Cu
Cu

Reaccin: Cu2O(s) + C(s) = 2 Cu(s) + CO(g)

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1 ton SO2 = 106 g SO2 => 106 g / 64,07 g/mol
=> 15.608 moles de SO2

La reaccin de tostacin produce SO2 y Cu2O


en relacin 1:1 en moles; por lo tanto cuando
se produce 1 ton de SO2 se han producido
tambin 15.608 moles de Cu2O.

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M(g/mol)
143,09 12,01 63,546 28,01

Cu2O(s) + C(s) = 2 Cu(s) + CO(g)

Cada mol de Cu2O produce 2 moles de Cu =>


los moles de Cu = 2 x 15608 = 31.216
masa de Cu = 31.216 moles x 63,546 g/mol
= 1,983652 x 106 g
= 1,984 ton
Respuesta: Por cada tonelada de SO2 se produce
1,984 toneladas de cobre.

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Unidad 4
En los problemas recin trabajados se han
hecho clculos estequiomtricos basados en
uno de los reactantes y suponiendo que de
los otros reactantes haba siempre cantidad
suficiente para que el reactante elegido
reaccionara completamente.

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Unidad 4
El caso ms general de clculo estequiomtrico se
presenta cuado las cantidades disponibles de todos los
reactantes estn dadas.

Se pueden dar dos situaciones segn que las


cantidades dadas de los reactantes
1) estn en la proporcin estequiomtrica
2) no estn en la proporcin estequiomtrica

(Proporcin estequimtrica es la que establece la


reaccin a travs de los coeficientes estequimtricos).
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Situacin 1)

Si las cantidades que se disponen para cada


uno de los reactantes estn en la
proporcin estequiomtrica, los clculos se
pueden hacer en base a cualquiera de los
reactantes. Esto debido a que los otros
reactantes van a estar justo en la cantidad
que exige la estequiometra de la reaccin.

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Ejemplo.
Considere la reaccin: 2 A + 3 B = C + 2 D
Cuntos moles de C se forman si se hacen reaccionar
0,50 moles de A con 0,75 moles de B?

Cantidades disponibles: 0,50 moles de A


0,75 moles de B

Proporcin estequiomtrica: moles A 2


= = 0,67
moles B 3

Proporcin disponible dada: moles A 0,50


= = 0,67
moles B 0,75
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Clculo de los moles de C producidos:
1) usando la cantidad dada de A =>
moles de C producidos = moles de A reaccionados
moles de C producidos = x 0,50 = 0,25 moles

2) usando la cantidad dada de B =>


moles de C producidos = 1/3 x moles de B
reaccionados
moles de C producidos = 1/3 x 0,75 = 0,25 moles
Se verifica que la respuesta es independiente
del reactante usado para el clculo.
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Situacin 2)

Si las cantidades que se disponen para cada


uno de los reactantes NO ESTN en la
proporcin estequiomtrica, significa que
uno de los reactantes se agotar mientras
an quede cantidad de los otros. En estos
casos los clculos deben hacerse en base al
reactante que se agota. Este reactante se
denomina REACTIVO LIMITANTE,
puesto que l pone lmite a la ocurrencia de
la reaccin.
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Unidad 4
Ejemplo.
Dada la reaccin A + 2 B = 2C, si se dispone
de 1 mol de A y 1 mol de B, cuntos moles de C
se forman?
Estequiometra => moles A : moles B = 1:2 = 0,5
Cantidades dadas => moles A : moles B = 1:1= 1
Luego se concluye que las cantidades dadas de
los reactantes no estn en proporcin
estequiomtrica, y en consecuencia hay R. L.
(reactivo limitante)
Cul es el R. L. en este ejemplo?
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Unidad 4
Encontrando el R. L. para el ejemplo anterior:
A + 2B = 2C
Moles disponibles 1 1

La reaccin establece que 1 mol de A


necesita 2 moles de B para consumirse
completamente. Pero como slo hay 1 mol
de B, el reactante A no reaccionar todo ya
que B se agotar antes. El reactante A est
en exceso y por lo tanto el reactivo B es el
limitante.

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Otro razonamiento es:

Para que 1 mol de B reaccione completa-


mente necesita slo 0,5 mol de A. Hay ms
moles de A que los necesarios, por lo tanto
reaccionar 1 mol de B y slo 0,5 mol de A.
Se agota B => B es el R. L.
El reactante A est en exceso.

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Unidad 4
Otros ejemplos (didcticos).
Ejemplo 1.
Para construir una mesa se necesitan 4 patas y una
cubierta.

ecuacin: 4 P + C M

Cuntas mesas se pueden construir si se dispone de 12


patas y de cuatro cubiertas?
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+

4P + C = M
Dados: 12 4 cuntas mesas?

dado 12 4
Coef. est eq. 4 1
3 4
R. L.
La razn entre: cantidad dada y coef. esteq. equivale a agrupar
cada especie en el nmero de ellas que interviene en la reaccin.
Las patas en grupos de 4 y las cubiertas en grupos de 1. As la
razn ms pequea que resulte corresponde a la especie limitante.
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Siendo las patas el R. L. El nmero de mesas
que se obtienen son 3:

4 patas 1 mesa
12 patas x mesas

x = 3 mesas

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Ejemplo 2.

ESPECIES DISPONIBLES
PARA FORMAR CADENAS:

CUNTAS?

4 + 2 +1 + 3 = cadena

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Para formar una cadena se necesitan:

4 + 2 + +3 = C

Disp 16 8 7 9
Disp. 16 8 7 9
Coef. 4 2 1 3
4 4 7 3

Las cuentas que LIMITAN el n de cadenas


que se pueden hacer son las de forma
por tanto se pueden hacer slo 3 cadenas.
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Unidad 4
Otro ejemplo:

= ?

18 14 21

6 7 7
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R. L.
Se consume: Se forman:
18 12 18 6
Queda exceso:
0 2 3

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Unidad 4
Ver ejemplo que se muestra en la figura 3.9,
pg.113, Silberberg, 2a. Ed.

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Problema 5.

Considere la reaccin de oxidacin del


sulfuro de cobre(I) descrita anteriormente
y calcule los moles de Cu2O que se
producen si se dispone de:
a) 0,8 mol de Cu2S y 1,2 mol de O2
b) 15 moles de Cu2S y 15 moles de O2

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Unidad 4
Reaccin:
2Cu2S(s) + 3O2(g) = 2Cu2O (s) +2SO2(g)
a)
Moles disp 0,8 1,2
Moles disp 0,8 1,2
Coef. Esteq. 2 3
Razn 0,4 0,4

No hay R. L., los moles de Cu2O producidos son 0,8

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Unidad 4
Reaccin:
2Cu2S(s) + 3O2(g) = 2Cu2O (s) +2SO2(g)
b)
Moles disp 15 15
Moles disp 15 15
Coef. Esteq. 2 3
Razn 7,5 5

El O2 es el R. L. Los moles de Cu2O producidos son


2/3 de los moles de O2 = 2/3 x 15 = 10 moles

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Unidad 4
Problema 6
Una mezcla de hidrazina (N2H4 ) y tetrxido de
dinitrgeno, ambos en estado lquido, fue usada
como combustible en los primeros tiempos de la
cohetera.
Al entrar en contacto los componentes de la
mezcla, sta enciende formando nitrgeno y vapor
de agua.
Cuntos gramos de nitrgeno se forman cuando
se mezclan exactamente 100 g de hidrazina con
200 g de tetrxido de dinitrgeno?

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Unidad 4
M(g/mol)
32,05 92,01 28,01 18,02
2 N2H4(l) + N2O4(l) = 3 N2(g) + 4 H2O(g)

Disp en g 100 200


Disp en moles 100 200
32,05 92,01
Disp en moles 3,12 2,17
Moles 3,12 2,17 Este clculo slo
Coef esteq 2 1 para determinar
Razn 1,56 2,17 el R. L.

R. L.

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Unidad 4
En base al R. L. se calculan las cantidades de
productos formados y/o de los otros reactantes
consumidas.
Cuntos g de N2 se forman?
2 moles N 2 H 4 3,12 moles N 2 H 4
=
3 moles N 2 x
moles de R. L.
x = 4,68 moles de N2
Masa N2 = moles N2 x M de N2= 4,68mol x 28,01g/mol
= 131,09 g
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Unidad 4
Problema 7
Use la informacin dada en el siguiente
esquema de reaccin y determine los valores
(todos en moles) de las incgnitas x, y, z, t, u,
v, w, en el caso que B sea R. L.
A + 3B = 2C + 2D

moles iniciales) x y 0 0,1


moles consumidos) 0,3 z t u
moles finales) 0,1 v w

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Unidad 4
A + 3B = 2C + 2D
moles iniciales) x y 0 0,1
moles consumidos) 0,3 z - + t u
moles finales) 0,1 v w
Balance para A:
Moles iniciales moles consumidos = moles finales
x - 0,3moles = 0,1moles => x = 0,4 moles de A
Si moles de A consum. = 0,3 =>
moles de B consum. = z = 0,9 moles
Balance para B: => moles finales de B = 0 (es R. L.)
por lo tanto: moles iniciales de B = y = 0,9 moles
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Unidad 4
A + 3B = 2C + 2D
moles iniciales) x = 0,4 y = 0,9 0 0,1
moles cons. | prod.) 0,3 z=0,9 - + t u
moles finales) 0,1 v w

Moles de C producidos = moles de D producidos ,


luego:
=> t = u = 2 ( moles de A consum.) = 0,6 moles
=> t = 0,6 moles C
u = 0,6 moles D
Moles finales de C = 0 + t = v = 0,6 moles
Moles finales de D = 0,1 + u = w = 0,7 moles
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Unidad 4
Problema 8
Para determinar el % en masa de hierro en una
muestra de mineral se usa la siguiente reaccin
redox en medio cido:
Fe(s) + MnO4-(ac) = Fe2+(ac) + Mn2+(ac)
Con este propsito se disuelve, en medio cido, una
muestra de 0,2952 g del mineral y se la titula con
solucin acuosa 0,016 M en KMnO4 . En la
titulacin se consume (se gastan) 19,7 mL de la
solucin de permanganato de potasio.
Cul es el contenido de hierro del mineral
expresado en % en masa?

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Unidad 4
Qu significa titular una muestra?
Significa ponerle ttulo. Y el ttulo se refiere a indicar
su composicin o su concentracin.
En el problema enunciado, la titulacin de la muestra
del mineral de hierro tiene por objetivo llegar a
conocer la composicin de ella (el contenido de hierro
que tiene).
Cmo se procede para hacer una titulacin?
En la gran mayora de los casos una muestra se titula
hacindola reaccionar con una solucin de un
reactante de concentracin conocida, que se va
agregando en forma controlada a la muestra.
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Unidad 4
Materiales para realizar una titulacin.

Soporte universal

matraz
Erlenmeyer

pinza

bureta

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Unidad 4
El reactante que se agrega reacciona con la especie
(en la muestra) cuya concentracin o composicin se
desea determinar de acuerdo a una reaccin
conocida.
La muestra (disuelta) se contiene en matraz
Erlenmeyer.

La solucin del reactante se agrega (lentamente)


desde una bureta.

La solucin que se agrega se denomina titulante.

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Unidad 4
El volumen total de reactante que se agregue debe
contener la cantidad estequiomtrica exacta que
exige la reaccin para que TODA la especie de la
muestra reaccione.

Para saber cuando se ha agregado la cantidad


cantidad estequiomtrica requerida se utilizan:
- sustacias indicadoras
- mtodos instrumentales

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Unidad 4
Equipo de titulacin

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Unidad 4
Titulando

UdeC/FCQ/ME Knig 51
Unidad 4
volviendo al Problema 8
En el problema enunciado, la muestra se titula con
solucin de KMnO4. La solucin de KMnO4 es en
este caso el titulante y ella aporta en ion MnO4- que
va a reaccionar con el Fe contenido en la muestra, de
acuerdo a la reaccin:

5 Fe + 2 MnO4- + 16 H+ = 5 Fe2+ + 2 Mn2+ + 8 H2O

En la titulacin de Fe con MnO4- se debe cumplir


que:
moles Fe 5
-
=
moles de MnO 4 2
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Unidad 4
Los moles de MnO4- usados en la titulacin son los
contenidos en 19,7 mL de la solucin 0,016 M de
KMnO4.
=> moles MnO4- = 0,016 mol/L x 0,0197 L
moles MnO4- = 3,152x10-4

Reemplazando en
moles Fe 5
-
=
moles de MnO 4 2

Moles de Fe = 5/2 x 3,152x10-4 = 7,88x10-4 moles

UdeC/FCQ/ME Knig 53
Unidad 4
Luego los moles de Fe contenidos en la muestra
titulada son 7,88x10-4 moles y corresponden a:
g de Fe = moles Fe x Mfe
g de Fe = 7,88x10-4 moles x 55,847 g/mol
g Fe = 0,0440 g

Finalmente:
0,0440 g Fe
% masa de Fe = 100
0,2952 g mineral

% masa de Fe en el mineral = 14,9 %

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Unidad 4
Rendimiento de la reacciones.
Cuando un qumico hace una reaccin en el
laboratorio, pocas veces usa cantidades
exactamente estequiomtricas de los
reactantes. Por lo general trabaja con exceso
de un reactante, esperando en esta forma
convertir completamente en productos el otro
reactante (R. L.).

UdeC/FCQ/ME Knig 55
Unidad 4
Por ejemplo en la reaccin entre benceno y cido
ntrico:

C6H6(l) + HNO3(l) = C6H5NO2(l) + H2O(l)

Suponiendo que se desea formar 1 mol de


nitrobenceno, C6H5NO2 , partiendo de 1 mol de
benceno, en principio podra emplearse 1 mol de
HNO3 . En la prctica, si se desea convertir lo ms
posible del benceno en nitrobenceno, lo ms
aconsejable es usar exceso de HNO3.

UdeC/FCQ/ME Knig 56
Unidad 4
Se esperara de esta forma que, siendo el benceno el
RL, l hubiese reaccionado todo, 1 mol, y por lo
tanto, de acuerdo a la ecuacin, se hubiera formado
1 mol de nitrobenceno.

Se define rendimiento terico a la cantidad mxima


de alguno de los productos que puede obtenerse en
una reaccin. Este rendimiento se calcula
suponiendo que el RL reacciona completamente.

En el ejemplo dado, el rendimiento terico de


nitrobenceno sera 1 mol.

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Unidad 4
Sin embargo, los experimentos muestran que la cantidad
de nitrobenceno formado es inferior a 1 mol.
Por ejemplo, puede ser 0,8 mol; 0,92 mol; 0,47 mol; etc.
Hay muchas razones para esto, por ejemplo:
- la reaccin puede no llegar a completarse quedando
cantidades importantes de reactantes sin consumirse
(equilibrio qumico),
- posibilidad que ocurran reacciones secundarias,
Y, aunque en la realidad se obtuviera una cantidad muy
cercana al rendimiento terico, al separar el producto de
inters del resto del sistema, siempre se pierde algo.

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Unidad 4
En la prctica, el rendimiento real de algn
producto de una reaccin es inferior al terico.
Los resultados experimentales indican que las
reaccio-nes qumicas no ocurren 100%.
En otras palabras, an usando exceso de los otros
reactantes, el R. L. no se consume completamente.
Se define % de rendimiento de una reaccin:

rendimiento real
% rendimiento = 100
rendimiento terico

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Unidad 4
Problema 9

A temperatura ambiente el xido frrico se puede


convertir en hierro al reaccionar con aluminio. Si se
mezclan para reaccionar 1 kg de aluminio y 1 kg de
xido frrico, calcule:
a) El rendimiento terico de Fe(s)
b) El % de rendimiento de la reaccin si se obtienen
500 g de hierro.

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Unidad 4
Reaccin:
M (g/mol) 159,69 26,98 55,85
Fe2O3(s) + 2 Al(s) = 2 Fe(s) + Al2O3(s)
g) 1000 g 1000 g
Moles) 6,26 37,06
Razn) 6,26 18,53
RL
Moles de Fe(s) tericos producidos = 2 x moles de RL
= 12,52 moles Fe(s)
Masa de Fe(s) terica producida = 12,52 x 55,85
= 699,24 g Fe

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Unidad 4
Respuestas:

a) Rendimiento terico de Fe(s) = 699,24 g

b) % rendimiento de reaccin:

rendimiento real
% rendimiento = 100
rendimiento terico

500 g Fe(s)
% rendimiento = 100 = 71,5%
699,24 g Fe(s)

UdeC/FCQ/ME Knig 62
Unidad 4
El rendimiento de reaccin = 71,5 %
significa que la reaccin slo se completa en
71,5 %.
Tambin se expresa diciendo que la
conversin de la reaccin es 71,5 %

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Unidad 4
Problema 10

El proceso industrial para la obtencin de


carbonato de sodio, que se denomina Proceso
Solvay, se desarrolla de manera que la reaccin
total es:
CaCO3(s) + 2 NaCl(ac) = Na2CO3(s) + CaCl2(ac)
Calcule la masa de Na2CO3 que se obtiene si se
hace reaccionar 1 tonelada de cada reactante si la
reaccin tiene 58% de rendimiento.

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Unidad 4
Problema 11
Se pide a un estudiante preparar 0,250 mol de un
compuesto puro D mediante la secuencia de reacciones:
1) 2A = B + C
2) 3B = 2 D
en las cuales A, B y C son otros compuestos.
Los rendimientos de las reacciones 1) y 2) son 76% y 63%,
respectivamente.
Tambin se le pide al estudiante que purifique el producto
deseado (D), recristalizndolo desde una solucin acuosa.
En este proceso de recristalizacin se pierde 19% del
producto.
Con cuntos moles de A debe comenzar?
UdeC/FCQ/ME Knig 65
Unidad 4