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De acuerdo a la construccin del diagrama de causa efecto,

detectamos que la causa principal que genera la problemtica de


preparacin y entrega de bebidas a los clientes, es la preparacin
incorrecta de la bebida, la cual es generada por pequeos defectos
secundarios como lo es:

La preparacin de la bebida que no es


La falta de capacitacin del personal
Desconocimiento de las proporciones en la preparacin
La falta de prctica del trabajador.

Se tratara de abordar estas causas que generan esta problemtica


con el propsito de generar propuestas de mejora que ayuden a
erradicar las causas que generan la problemtica principal presentada
en la empresa.

Con la deteccin de estas causas se pretende establecer planes de


capacitacin de personal, realizar diagramas de flujo que ayuden al
trabajador a identificar los procesos necesarios para elaborar las
bebidas, realizar recetario del men de la empresa donde se
especifiquen las cantidades y proporciones de los ingredientes de la
preparacin de las bebidas.

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