3.- Qu ocurre con la falta de alimento en el estrs?

Las respuestas a enfermedades critica, lesiones y sepsis comprenden de dos

fases: inicial y la tarda. La fase inicial, inmediatamente despus de la lesin,
se asocia con hipovolemia, hipoxia tisular y shock. En esta fase se producen
tpicamente la reduccin del gasto cardiaco, el consumo de oxgeno y la
temperatura corporal. Las concentraciones de insulina descienden en
respuesta directa al aumento del glucagn, probablemente como una seal
para aumentar la produccin heptica de glucosa. El aumento del gasto
cardiaco, el consumo de oxgeno, la temperatura corporal, el gasto energtico
y el catabolismo proteico se caracterizan a la fase tarda, fisiolgicamente se
produce un aumento de glucosa, liberacin de cidos grasos, concentraciones
circulantes de insulina, catecolaminas (adrenalina, noradrenalina liberadas por
la medula suprarrenal), glucagn y cortisol.
4.-Qu factores se debe valorar al momento de ingresar a un paciente
quemado a UCI?
No se puede descuidr la importancia de la explracion fisica. En general, la
valoracin nutricional se ocupa del estado nutricional previo al ingreso,
preoperatorio