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Caso Práctico: Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío

Asignatura: Globalización, Economía del Conocimiento y Estrategia

Asignatura: Globalización, Economía del Conocimiento y Estrategia

Nombre y Apellidos del Participante:

 

Nicolas Hansen

PREPARACIÓN Y RESOLUCIÓN DE UN CASO PRÁCTICO

A través del Caso Práctico se pretende la resolución de una situación real de Empresa, para lo que es necesario utilizar todos los conocimientos adquiridos en un Módulo o temática relacionada. En otras ocasiones, se añade información complementaria sobre los contenidos de los que dispones en las Unidades de Competencia para que la interpretes o relaciones.

La resolución de un Caso Práctico permite la adquisición de habilidades mediante la detección de situaciones relevantes, análisis de información complementaria, toma de decisiones y propuesta de soluciones.

Se deberá analizar e interrelacionar la información facilitada en el Caso Práctico -CP con el Material del Módulo o temática relacionada, buscando y ampliando información a través de otras fuentes externas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones y proponer soluciones adecuadas en relación con la situación planteada.

Una vez resuelto, se enviará la solución al Tutor. Se valorarán los conocimientos y la consistencia argumentativa y no la extensión de las respuestas.

Los pasos a llevar a cabo para la preparación, resolución y formato de entrega del Caso Práctico se encuentran disponibles en la ventana principal, “Campus Virtual”, a través de Recursos > Documentación/ Documentación General.

FORMATO DE ENTREGA

Los documentos de respuesta al Caso Práctico, deberán cumplir los siguientes requisitos formales:

  • 1. Devolver el documento en este mismo archivo Word.

  • 2. El nombre del fichero deberá tener la siguiente estructura: CP_Nombre del CP_GrupoX.doc. Así, por ejemplo, para el Caso Práctico “Compañía HHH”, el Coordinador del Grupo C, nombraría el fichero como: CP_HHH_GrupoC.doc

  • 3. Utilizar fuente Arial de 10 puntos. Las páginas del documento tienen que estar numeradas.

  • 4. la

En

parte superior

del documento se deberá cumplimentar el campo Nombre y Apellidos de todos los

Participantes.

El Caso Práctico que se presenta a continuación, es un ejemplo didáctico desarrollado con el único objetivo pedagógico de ayudar al aprendizaje de los alumnos.

De la información que se presenta de cada empresa, sólo es real aquella que aparece en su Web. Los datos añadidos sólo pretenden plantear una situación que sirva como ejemplo para el alumno, sin prejuzgar la actuación de la empresa.

GLOBALIZACIÓN Y ESTRATEGIA EMPRESARIAL DEL GRUPO CAMPOFRÍO Campofrío <a href=( http://www.campofrio.es/ ) es el grupo internacional líder de alimentación y nutrición. Su negocio principal consiste en la comercialización de productos cárnicos y a través de su filosofía de “vida sana”, persigue la satisfacción plena de las necesidades de los consumidores. Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 2 " id="pdf-obj-1-2" src="pdf-obj-1-2.jpg">

GLOBALIZACIÓN Y ESTRATEGIA EMPRESARIAL DEL GRUPO CAMPOFRÍO

GLOBALIZACIÓN Y ESTRATEGIA EMPRESARIAL DEL GRUPO CAMPOFRÍO Campofrío <a href=( http://www.campofrio.es/ ) es el grupo internacional líder de alimentación y nutrición. Su negocio principal consiste en la comercialización de productos cárnicos y a través de su filosofía de “vida sana”, persigue la satisfacción plena de las necesidades de los consumidores. Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 2 " id="pdf-obj-1-6" src="pdf-obj-1-6.jpg">

Campofrío (http://www.campofrio.es/) es el grupo internacional líder de alimentación y nutrición. Su negocio principal consiste en la comercialización de productos cárnicos y a través de su filosofía de “vida sana”, persigue la satisfacción plena de las necesidades de los consumidores.

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Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 3
Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 3

Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío

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Sociedades del Grupo Campofrío ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Navidul Extremadura S.A. Jamones Burgaleses
Sociedades del Grupo Campofrío ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Navidul Extremadura S.A. Jamones Burgaleses
Sociedades del Grupo Campofrío
Navidul Extremadura S.A.
Jamones Burgaleses S.A.
La Montanera S.A.
Navidul Cogeneración S.A.
Campofrío Portugal S.A.
SC Tabco Campofrío S.A. (Rumanía).
Campomos (Rusia).

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Objetivos del Grupo Campofrío Internacionalización En la década de convertirse los 80 la ■ ■ ■

Objetivos del Grupo Campofrío

Objetivos del Grupo Campofrío Internacionalización En la década de convertirse los 80 la ■ ■ ■

Internacionalización

En

la década

de

convertirse

los

80

la

■ ■ ■ ■

La empresa basa su estrategia empresarial en cuatro pilares:

Internacionalización. Diversificación de productos. Orientación comercial. Gestión empresarial innovadora.

organización decide emprender su actividad exportadora, y pretende

en

países en vías

de

en el líder europeo, actuando tanto en economías

fuertes como

desarrollo.

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Actualmente posee instalaciones industriales en diversos países y está presente en más de 40 naciones. Cuenta

Actualmente posee instalaciones industriales en diversos países y está presente en más de 40 naciones. Cuenta con plantas de producción en España, Rusia, Filipinas, República Dominicana, Estados Unidos, Argentina y Rumanía.

del Grupo es la
del
Grupo es
la

La expansión internacional no fue fácil para Campofrío. La peste porcina y el problema de las vacas locas, provocaron un deterioro en la imagen de los productos cárnicos.

Diversificación de Productos

Una de las principales prioridades

protección de la

salud de los consumidores,

consiguiendo la máxima calidad en los procesos de producción, elaboración y distribución de sus

productos.

“La calidad de vida es el motor de Campofrío”.

La creciente preocupación por llevar una dieta sana y el alto contenido en grasa de los productos derivados del cerdo, planteó serias dificultades para la organización.

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Campofrío decidió diversificar su cartera de productos para responder a ese segmento que demandaba productos sanos

Campofrío decidió diversificar su cartera de productos para responder a ese segmento que demandaba productos sanos y naturales, y lanzó nuevas líneas de elaborados de carnes blancas con las marcas Pavofrío y Pollofrío, las cuales fueron muy bien recibidas por todo el mercado español.

Productos de Campofrío
Productos de Campofrío

Además su nueva línea de Sanísimo y la incorporación de ingredientes como la fibra vegetal en sus productos, han ayudado a posicionar sus productos como sanos y frescos.

Campofrío decidió diversificar su cartera de productos para responder a ese segmento que demandaba productos sanos

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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Jamón cocido. Fiambres. Salchichas.
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Jamón cocido. Fiambres. Salchichas.
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Jamón cocido. Fiambres. Salchichas.
Jamón cocido.
Fiambres.
Salchichas.
Curados.
Recetas maestras.
Finísimas.
Vuelta y vuelta.
Sanissimo.
Pavofrío.
Pollofrío.
La pizza.
El panini.

Orientación Comercial

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El Grupo Campofrío se interesa por la función del marketing, el desarrollo de marcas, la distribución,

El Grupo Campofrío se interesa por la función del marketing, el desarrollo de marcas, la distribución, la promoción y la comunicación al consumidor final.

El Grupo Campofrío se interesa por la función del marketing, el desarrollo de marcas, la distribución,

Además lleva a cabo su actividad comercial en un entorno altamente competitivo como es el de la gran distribución. Ha desarrollado una red que garantiza que sus productos lleguen a su destino en las condiciones óptimas requeridas por los consumidores.

Para ello es necesaria la optimización de todos los procesos de negociación de los productos, como medio de maximización del valor y de la competitividad de la empresa.

Campofrío es una empresa integrada en todas las comunidades donde desarrolla sus actividades, colabora con diversas organizaciones de bien social, no olvida en ningún momento el mantenimiento y protección del medio ambiente, y considera su capital humano como el principal activo de la organización.

Gestión Empresarial Innovadora

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Campofrío incorpora de forma continuada mejoras en sus diversos procesos, y apuesta por una innovación tecnológica

Campofrío incorpora de forma continuada mejoras en sus diversos procesos, y apuesta por una innovación tecnológica continua, para ofrecer a sus clientes los mejores productos según las nuevas tendencias en el mundo de la alimentación.

Campofrío incorpora de forma continuada mejoras en sus diversos procesos, y apuesta por una innovación tecnológica

Cuenta con una plataforma informática avanzada, que da soporte a todos sus procesos de compras y agiliza la relación con sus proveedores a través de Internet.

Desarrolla sistemas de trazabilidad de toda su cadena cárnica, rastreando con precisión el camino que recorren sus productos, desde el pienso de los animales, pasando por el producto elaborado, hasta la entrega al cliente.

Ello permite identificar de forma fiable cada uno de los ingredientes que integran los productos, y hacer un seguimiento de todos los pasos que se han dado en la cadena de producción.

“La trazabilidad es una herramienta fundamental en el control de la calidad alimentaria”.

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PREGUNTAS DEL TUTOR Con los datos facilitados en el CP, la página Web y los que

PREGUNTAS DEL TUTOR

Con los datos facilitados en el CP, la página Web y los que necesites extraer de las Unidades de Competencia, se te solicita que des solución a las siguientes cuestiones:

PREGUNTAS DEL TUTOR Con los datos facilitados en el CP, la página Web y los que

Elabora la cadena de valor de Campofrío, realiza un análisis de las fuerzas competitivas del sector y construye la correspondiente matriz DAFO.

LA CADENA DE VALOR DE CAMPOFRÍO Y EL ANÁLISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS:

  • 1. Las actividades primarias:

    • 1.1. Logística: si bien cuenta con un óptimo sistema de trazabilidad, también enfrenta un entorno muy

competitivo. La preferencia por aumentar costes fijos y disminuir costes variables. Colaboración con proveedores de la cadena de suministro de materias primeras con lo que se consigue una estandarización de la calidad, reducción de costes y un excelente servicio. A parte de contar con plantas en las que se realiza el proceso de recepción y preparación de todas las materias primas, poseen sus propios mataderos dedicados al sacrificio e industrialización de la materia prima.

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1.2. Producción: s i bien es un valor positivo, puede expandirse para lograr reducciones de costes
  • 1.2. Producción: si bien es un valor positivo, puede expandirse para lograr reducciones de costes y

desarrollo de nuevos productos. Elevado volumen productivo con maquinaria avanzada automatizada, certificada con la ISO 9002, que reduce la necesidad de mano de obra que conlleva una disminución de los costes y una reducción en el tiempo de producción. Trazabilidad total de los productos, que gestionada con un buen sistema informático, permite agilizar la gestión de la producción y obtener un producto que cumple con los estándares de calidad y seguridad.

1.2. Producción: s i bien es un valor positivo, puede expandirse para lograr reducciones de costes
  • 1.3. Distribución: Alto valor de la empresa, con el Cross-docking que permite ofrecer mayor rapidez de

servicio al cliente según exponen en su Informe de gestión de 2002. Apoyo en las cadenas de distribución para mejorar la gestión de la empresa. Además de su propia logística, el hecho de contar con alianza estratégica en diversos países, les permite distribuir sus productos.

  • 1.4. Marketing y Postventa: Buena imagen de marca y vínculo emocional con los clientes enfocados en

la salud y el consumo sano, mediante innovadoras campañas publicitarias, proporcionando confianza a

la marca (determinante en el posicionamiento del producto en el mercado).

  • 2. Las actividades de apoyo:

    • 2.1. RRHH, búsqueda, contratación, formación y motivación del personal como apuesta de futuro. Con el

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término mejora continua de procesos, también conocido como KVP, capacidad que poseen todas las personas de

término mejora continua de procesos, también conocido como KVP, capacidad que poseen todas las

personas de la organización para identificar y llevar a cabo oportunidades de mejora en los procesos, y todo ello realizado de manera continua.

  • 2.2. Tecnología e I+D, buena adaptabilidad aunque deben analizar constantemente las nuevas opciones

término mejora continua de procesos, también conocido como KVP, capacidad que poseen todas las personas de

para mejor adaptar nuevas tecnologías que ayuden a la baja de costes. Inversión en maquinaria para mejorar la calidad en el packaging del producto y reducir los costes de producción. Mejor implantando el sistema informático de la compañía SAP. El objetivo en el campo de investigación y desarrollo es adecuar sus productos a las nuevas demandas de los consumidores. Además de centrarse en tecnologías de última generación, también cuenta con convenios de investigación con centros tecnológicos y universidades.

  • 2.3. Aprovisionamiento, externalización de servicios mediante outsourcing, tales como la gestión de

consumo de energía y también la limpieza de instalaciones a empresas especializadas. Protocolo de compras sofisticado para el abastecimiento de la materia prima como diversificar los proveedores con el fin de optimizar los costes.

  • 2.4. Administración: cuenta con una estructura organizativa estratégica, de poder centralizado, división

funcional y geográfica que se encarga de la planificación, control, organización, contabilidad, finanzas, ...

ANALISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS DEL SECTOR

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 Entrada de nuevos competidores: las marcas blancas proporcionadas por grandes superficies   a precios

Entrada de nuevos competidores: las marcas blancas proporcionadas por grandes superficies

  a precios muy reducidos gracias a la supresión de intermediarios y campañas de marketing.
a precios muy reducidos gracias a la supresión de intermediarios y campañas de marketing.
Amenaza de productos sustitutivos: productos saludables de interés para el consumidor.
Rivalidad entre competidores del sector: la existencia de competidores bien posicionados en
el mercado pueden rebatir con caída de precios y campañas publicitarias agresivas.
Poder de negociación de los compradores: tanto en la entrada de nuevos competidores,
como la amenaza de productos sustitutivos.
Poder de negociación de los proveedores: el ingreso de nuevos capitales plantea la
oportunidad de internacionalización para los proveedores, con los que Campofrío tiene
convenios y conservan políticas de compras que garanticen mejor relación precio-caldiad y
nuevas oportunidades a los proveedores.
D.A.F.O.
DEBILIDADES:
Es realmente la Pizza un producto que el consumidor reconozca como un producto de Campofrío?
Optimización de todos los procesos de negociación de los productos.
Elevado endeudamiento por parte del grupo VER FUENTE:

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<a href=http://www.elnortedecastilla.es/economia/empresas/201411/06/campofrio-entra-perdidas- 20141106135658.html La organización del Grupo Campofrío tiene una estructura compleja. Su salida de la bolsa en 2014. AMENAZAS: Pestes como la Peste Porcina, Las Vacas Locas u otras. Escasez de materia prima para su producción. Barreras arancelarias altas. Cambio de cultura alimenticia mundial adoptando alimentos vegetales más saludables. Conocimiento sobre el riesgo de consumir productos cárnicos de animales biológicamente tratados para su máximo y rápido crecimiento. Conciencia en el consumidor y baja en el consumo de grasas animales transgénicas. Entorno competitivo en el área logística y distribución. Entrada de nuevos competidores gracias a los tratados de libre comercio entre distintos países. El fluctuó del precio de las materias primas. Aumento de presencia de marcas blancas a bajo coste. Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 15 " id="pdf-obj-14-2" src="pdf-obj-14-2.jpg">

La organización del Grupo Campofrío tiene una estructura compleja.

<a href=http://www.elnortedecastilla.es/economia/empresas/201411/06/campofrio-entra-perdidas- 20141106135658.html La organización del Grupo Campofrío tiene una estructura compleja. Su salida de la bolsa en 2014. AMENAZAS: Pestes como la Peste Porcina, Las Vacas Locas u otras. Escasez de materia prima para su producción. Barreras arancelarias altas. Cambio de cultura alimenticia mundial adoptando alimentos vegetales más saludables. Conocimiento sobre el riesgo de consumir productos cárnicos de animales biológicamente tratados para su máximo y rápido crecimiento. Conciencia en el consumidor y baja en el consumo de grasas animales transgénicas. Entorno competitivo en el área logística y distribución. Entrada de nuevos competidores gracias a los tratados de libre comercio entre distintos países. El fluctuó del precio de las materias primas. Aumento de presencia de marcas blancas a bajo coste. Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 15 " id="pdf-obj-14-10" src="pdf-obj-14-10.jpg">

Su salida de la bolsa en 2014.

AMENAZAS:

Pestes como la Peste Porcina, Las Vacas Locas u otras. Escasez de materia prima para su producción. Barreras arancelarias altas. Cambio de cultura alimenticia mundial adoptando alimentos vegetales más saludables. Conocimiento sobre el riesgo de consumir productos cárnicos de animales biológicamente tratados para

su máximo y rápido crecimiento. Conciencia en el consumidor y baja en el consumo de grasas animales transgénicas. Entorno competitivo en el área logística y distribución. Entrada de nuevos competidores gracias a los tratados de libre comercio entre distintos países. El fluctuó del precio de las materias primas. Aumento de presencia de marcas blancas a bajo coste.

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FORTALEZAS: Filosofía de vida sana. Diversificación de productos e innovación. Ampliación de portfolio de productos. Gestión

FORTALEZAS:

Filosofía de vida sana. Diversificación de productos e innovación. Ampliación de portfolio de productos. Gestión innovadora. Presencia en más de 40 naciones. Reputación como empresa cuya prioridad es la protección de la salud de sus consumidores a través de

FORTALEZAS: Filosofía de vida sana. Diversificación de productos e innovación. Ampliación de portfolio de productos. Gestión

mejores procesos de producción, elaboración y distribución. (La calidad de vida como motor de la empresa). Adhesión de “FIBRA VEGETAL” en sus productos haciéndolos más sanos y frescos. Buena imagen social por su aporte comunitario, protección del medio ambiente y conservación y

cuidado del capital humano. Utilización de las TIC (Software moderno e Internet) para su soporte con procesos de compra-venta

proveedores y clientes. Optimo sistema de trazabilidad. Alianzas con empresas mundialmente conocidas como Disney. I+D+I inversión continuada en centros tecnológicos. Presencia de la marca, marketing muy presente en el consumidor.

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OPORTUNIDADES: Adopción de nuevas tecnologías emergentes continuadamente para mejorar procesos, productos y bajando costos. Expansión gracias

OPORTUNIDADES:

Adopción de nuevas tecnologías emergentes continuadamente para mejorar procesos, productos y

OPORTUNIDADES: Adopción de nuevas tecnologías emergentes continuadamente para mejorar procesos, productos y bajando costos. Expansión gracias

bajando costos. Expansión gracias a la globalización y a las TIC aumentando las exportaciones a nuevos o distintos

destinos. Capacidad de desarrollo de productos diferenciados según sus consumidores, países o estilos de

consumo (posibilidad de avanzarse a sus competidores elaborando productos más saludables). Incorporar productos en base a carne vacuna. Presencia comercial en mercados emergentes, Campofrío adolece de una verdadera expansión

internacional por países emergentes, gracias a las ventajas de la globalización.

Determina qué tipo de estrategia puede adoptar la empresa, en relación a sus fortalezas y debilidades, y según las amenazas y oportunidades del entorno que la rodea.

Una estrategia podría ser la incorporación de productos en base a carne vacuna aprovechando el ya recorrido camino e inversión en sus marcas como una empresa que cuida la cadena de distribución y

producción de sus alimentos. Ampliando así el mercado objetivo y su línea de producción.

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Tomando como debilidad la necesidad de optimizar los procesos de negociación y aprovechando que producen y

Tomando como debilidad la necesidad de optimizar los procesos de negociación y aprovechando que producen y venden Pizza dentro de su línea de productos, entonces podría considerarse que a través de la misma o una nueva marca o unidad de negocio puedan extender la línea de panificados como tapas para tartas, panes en todas las variedades como integrales y altos en fibras que acompañen y sean el complemento ideal para el resto de sus productos como embutidos y demás.

tecnologías han sido los
tecnologías
han
sido
los

factores

¿Cuáles son las causas que crees que motivaron el inicio de la internacionalización de la empresa? Comenta las vías de crecimiento empleadas.

globalización

y

las

claves

para poder iniciar la

La

nuevas

internacionalización. La alianza estratégica, en los años ochenta, con la empresa estadounidense Beatrice Foods, que compra el 50% de la compañía, es el inicio de la internacionalización. Esa participación fue recuperada por parte de los fundadores y actualmente, Campofrío Food Group se reparte entre accionistas mexicanos y chinos, Sigma y Shuanghui International Holdings, respectivamente. Esta política de expansión de mercado se impulsa con el objetivo de diversificar el producto y ampliar la empresa mediante otras con ubicación estratégica y productos de característica similar ya posicionados en el mercado.

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Las nuevas tecnologías han ayudado a disminuir los costos de producción y distribución de los productos

Las nuevas tecnologías han ayudado a disminuir los costos de producción y distribución de los productos como así también los procesos de venta, trazabilidad y comunicación con los clientes entablando una relación con los mismos en base a una filosofía de vida saludable aunque ofreciendo alimentos que aunque no lo sean tanto la empresa motiva al cliente a aprender cómo consumirlos con recetas saludables a través de su sitio web. Este último también ha aportado en conocer con exactitud qué tipo de cliente y de qué lugar del mundo está interesado en los productos de la empresa. Entre varias otras vías de crecimiento existen también las ferias internacionales como SIAL en donde agentes compradores e importadores representantes de empresas alrededor del mundo conocen a Campofrío y sus productos.

Las nuevas tecnologías han ayudado a disminuir los costos de producción y distribución de los productos

Vías de crecimiento: internacionalización, diversificación de productos, orientación comercial y gestión

empresarial innovadora.

  • - Internacionalizacion: fortalecer la empresa y el capital a partir de nuevos recursos, expansión geográfica de la empresa.

  • - Diversificación de productos: innovación en la creación de nuevos productos más saludables.

  • - Orientación comercial: mediante estrategias de marketing enfocando una gama de productos más naturales para satisfacer la demanda actual.

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- Gestión empresarial innovadora: las plantas de producción cuentan con un avance tecnológico destacable, lo cual
  • - Gestión empresarial innovadora: las plantas de producción cuentan con un avance tecnológico destacable, lo cual mejora la producción y por ende, el coste final.

- Gestión empresarial innovadora: las plantas de producción cuentan con un avance tecnológico destacable, lo cual

¿Qué fortalezas crees que tiene Campofrío para competir en los mercados internacionales?

Unas de las fortaleza que he notado de Campofrío leyendo el caso y visitando su sitio web son las de la

filosofía de vida sana y sustentable, como así también la gestión innovadora que tienen sus productos, cumpliendo con las exigencias del mercado. (I+D) Considera la investigación como un elemento diferenciador y clave. Instalaciones industriales en más de 84 países. En Europa y América lo cual constituyen países estratégicos, que manejan diferentes segmentos de mercado. Sin dejar de mencionar su presencia en más de 40 naciones, su comunicación clara en cuanto a que sus productos son cuidadosamente producidos y distribuidos manteniéndose frescos y sanos para el consumo. Posee sistemas de trazabilidad en toda su cadena asegurando la calidad y ofreciendo mayor seguridad y confianza a sus clientes. Sistema de gestión de calidad en los procesos de producción, elaboración y distribución de sus productos. La calidad de su trazabilidad hace que

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Campofrío se distinga de sus competidores internacionales pudiendo dar respuesta instantánea sobre el estado y localización

Campofrío se distinga de sus competidores internacionales pudiendo dar respuesta instantánea sobre el estado y localización de cada unidad de sus productos con extremada exactitud. Otra fortaleza que incorpora a Campofrío internacionalmente con facilidad son sus alianzas con empresas mundialmente reconocidas presentes en sus packs como es el caso de Disney. Liderazgo en su sector en España. Campañas publicitarias a gran escala, utilizando esta herramienta como una inversión y no como un coste. Plataforma informática avanzada con programas TIC, para dar soporte en información a las compras, ventas, información interna en la empresa, marketing, acelerando la relación con proveedores y clientes. La estrategia de Campofrío se basa en 4 pilares fundamentales: internacionalización + variedad de productos + orientación comercial + gestión empresarial innovadora. Gran variedad de productos que ofrecer a sus consumidores lo que le permite poder expandirse a otros mercados, y mejorar su posición competitiva en los mercados que actualmente se encuentran con sus productos tradicionales e innovadores. Programa de investigación y desarrollo.

Campofrío se distinga de sus competidores internacionales pudiendo dar respuesta instantánea sobre el estado y localización

¿Cómo ha influido la aplicación de las Tecnologías de la Información y la Comunicación en el Grupo Campofrío?

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Las TIC han influido en una enorme proporción ya que fue el pilar más fuerte quehttp://premioseficacia.com/es/gama-campofrio/ . Gracias a ello ha conseguido premios a la Eficacia en 2012 y Premio Genio a la Innovación y Comunicación 2015. de mercado en software de aplicaciones para En Campofrío trabajan con empresas) como herramienta informática para la gestión integral de la compañía, http://go.sap.com/spain/index.html . El sistema ayuda a las organizaciones a combatir los efectos de la complejidad, generar nuevas oportunidades para la innovación y el crecimiento, y mantenerse a la delantera de la competencia. Campofrío informatizó su red comercial móvil, nuevo diseño tanto de la Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 22 " id="pdf-obj-21-2" src="pdf-obj-21-2.jpg">

Las TIC han influido en una enorme proporción ya que fue el pilar más fuerte que les permitió no solo la internacionalización sino que les ha aportado nuevos y mejores procesos de producción

adaptándose a las tendencias de alimentación

SAP (líder
SAP (líder

el sistema

Otro aspecto en el que les ha mejorado mucho es en

.. la adhesión de las TIC como un medio nuevo y masivo de venta que no solo logra hacer llegar a

Campofrío a cualquier nación sino que también les ayuda a conocer y entablar una relación con los clientes convirtiéndolos en cautivos y captando nuevos. También la participación de las TIC en el proceso de trazabilidad para una empresa como Campofrío con productos tan sensibles ha sido de una enorme influencia.

en buen lugar, gracias a las

El aprovechamiento de las TIC ha logrado posicionar a la empresa

campañas publicitarias difundidas en el territorio nacional e internacional, de manera creativa para acercarse al consumidor, http://premioseficacia.com/es/gama-campofrio/. Gracias a ello ha

conseguido premios a la Eficacia en 2012 y Premio Genio a la Innovación y Comunicación 2015.

de mercado en software

de aplicaciones para

En Campofrío trabajan con

empresas) como herramienta informática para la gestión integral de la compañía, http://go.sap.com/spain/index.html . El sistema ayuda a las organizaciones a combatir los efectos de la complejidad, generar nuevas oportunidades para la innovación y el crecimiento, y mantenerse a la delantera de la competencia. Campofrío informatizó su red comercial móvil, nuevo diseño tanto de la

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interface que facilita la gestión de las operaciones como la puesta en marcha de un sistemahttp://MicroStrategy.com , con nuevas capacidades y herramientas que mejoran la visibilidad de datos; el envío y recepción de datos es más rápido; cuenta con un avanzado y predictivo análisis en todos los informes y el ahorro de costes que suponen todos estos avances. https://www.microstrategy.com/Strategy/media/downloads/success-stories/microstrategy-customer- success-story_campofrio.pdf ■ ¿Dónde se enmarcarían las actividades del Grupo dentro de la clasificación propuesta según la intensidad de conocimiento (industria del conocimiento, actividades intensivas en conocimiento o actividades menos intensivas en conocimiento? Razónalo. actividades del Grupo a la innovación y al atención enmarcarían en una constante se Las aprovechamiento máximo de las TIC, invirtiendo en infraestructuras y mantenerse informados al día sobre los constantes cambios y habilitaciones que pueden convertirse fácilmente en barreras para sus ventas y expansión de negocio. Capacitando al personal día a día adaptándose a nuevas políticas internacionales que se vienen dando hoy como la importancia del cuidado del medio ambiente y el esfuerzo en cumplir la mayor cantidad de los 17 Objetivos Globales Sustentables. Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 23 " id="pdf-obj-22-2" src="pdf-obj-22-2.jpg">

interface que facilita la gestión de las operaciones como la puesta en marcha de un sistema intermedio web basado en la intranet corporativa. La principal novedad que se ha dado a conocer es

la plataforma BI de http://MicroStrategy.com , con nuevas capacidades y herramientas que mejoran la visibilidad de datos; el envío y recepción de datos es más rápido; cuenta con un avanzado y predictivo análisis en todos los informes y el ahorro de costes que suponen todos estos avances.

¿Dónde se enmarcarían las actividades del Grupo dentro de la clasificación propuesta según la intensidad de conocimiento (industria del conocimiento, actividades intensivas en conocimiento o actividades menos intensivas en conocimiento? Razónalo.

actividades

del

Grupo

a

la

innovación

y

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enmarcarían en una constante
enmarcarían
en
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constante

se

Las

aprovechamiento máximo de las TIC, invirtiendo en infraestructuras y mantenerse informados al día sobre los constantes cambios y habilitaciones que pueden convertirse fácilmente en barreras para sus ventas y expansión de negocio. Capacitando al personal día a día adaptándose a nuevas políticas internacionales que se vienen dando hoy como la importancia del cuidado del medio ambiente y el esfuerzo en cumplir la mayor cantidad de los 17 Objetivos Globales Sustentables.

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Queda claro que el grupo Campofrío apuesta por una esencia de poseer un capital humano altamente

Queda claro que el grupo Campofrío apuesta por una esencia de poseer un capital humano altamente cualificado y la correspondiente infraestructura tecnológica. Esto se resume en el conocimiento en las actividades que lleva a cabo una empresa, queda fijado por el valor que tienen los factores más intensos en conocimiento que intervienen en su desarrollo: el capital humano, la maquinaria, los equipos y las TIC. Estos factores conforman la empresa y su calidad determina los resultados.

Queda claro que el grupo Campofrío apuesta por una esencia de poseer un capital humano altamente

Indica cuál es el principal objetivo de las “organizaciones que aprenden” y cómo se puede integrar este concepto en el Grupo Campofrío.

El principal objetivo es la adaptación a nuevas tecnologías que ya son parte del modelo capitalista moderno e ir en búsqueda de la globalización, para obtener beneficios y reducir errores con el

objetivo de aumentar la satisfacción del cliente y por tanto optimizar todos los procesos que permitirán adaptarse rápidamente a las condiciones cambiantes del mercado y poder sobrevivir en el mismo. Hoy se ha dado una transición del capitalismo industrial hacia el capitalismo basado en el conocimiento y cualquier organización que no se adapte a este nuevo paradigma teniendo a las TIC como base y herramienta principal quedarán atrasadas hasta desaparecer. El grupo debe fortalecer estrategias que impulsen el aprendizaje, el desarrollo de habilidades que a largo plazo serán un factor de competitividad, eficacia y eficiencia. El aprendizaje se incentiva en equipos de trabajo que

Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío

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permita que los colaboradores puedan fomentar y contribuir sus conocimientos para el desarrollo de las actividades.

permita que los colaboradores puedan fomentar y contribuir sus conocimientos para el desarrollo de las actividades.

Según

el

material de

lectura

y mi investigación por internet
y mi investigación
por internet

puedo concluir que Campofrío ha

comprendido esto. La empresa ha apostado a conciencia en aprender muchas cosas para dar visión a la marca y poder atender los cambios que se van dando, muy rápidamente, en los últimos años. Cómo llegar al cliente, cómo quieren ser considerados, cómo quieres que sus productos se adapten a las nuevas tendencias, qué y cómo quiere el cliente consumir ese tipo de alimentos manteniendo presente a la salud ante todo.

Las “Preguntas del Tutor” deberán resolverse en un máximo de tres páginas.

Envía la respuesta al Tutor en este mismo archivo

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Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 26
Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 26

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NOTAS Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 27

NOTAS

NOTAS Globalización y Estrategia Empresarial del Grupo Campofrío 27

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