AMANUENSIS TERMINOLOGA

TCNICA EN CIENCIAS QUMICO-

MEDICAS
MODULO I: BIOTECNOLOGA Conceptos bsicos

Q.F.B. Isboset Gabriel Nez Luna

BIOTECNOLOGA
Introduccin
La siguiente presentacin abordar conceptos elementales de
gentica para comprender lo esencial de las tcnicas de
biotecnologa.

Objetivos
Presentar los conceptos ms esenciales de gentica y su correcta
traduccin en contexto tcnico y cientfico.
Abordar nociones de biologa y gentica, de manera que los
participantes sean capaces de distinguir estos conceptos, tanto en el
mbito laboral como personal.
BIOTECNOLOGA
De acuerdo a la RAE, la biotecnologa es:
1. f. Empleo de clulas vivas para la obtencin y mejora de productos
tiles, como los alimentos y los medicamentos.
2. f. Estudio cientfico de estos mtodos y sus aplicaciones.
BIOTECNOLOGA
Esta rama de la tcnica debe abordarse con un enfoque
multidisciplinario.
Se auxilia de ciencias como la Informtica, Biologa, Gentica,
Bioqumica, etc.
Este tipo de desarrollo tecnolgico no es nuevo, aunque si es ms
refinado en nuestros das.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN BIOLOGA Y
GENTICA
BIOLOGA
 Niveles de organizacin
Clula (Cell) Unidad
morfolgica y funcional de un Clula/Cell Tejido/Tissue
ser vivo.
Estas pueden ser altamente
diferenciadas (Ej. hepatocitos) o
no (clulas troncales). rgano/Organ Sistema/System

La diferenciacin de estas clulas

determina su grado de
organizacin. Ser Vivo
RBOL FILOGENTICO DE LA VIDA (Dominios)
 FYI #
En trminos generales, las ramas Archae Bacteria engloban a el
grupo de los procariontes. (prokaryotes).
La rama Eukarya abarca las formas de vida multicelulares:
eucariontes. (eukaryotes).
 RBOL FILOGENTICO DE LA VIDA

Procariontes
Suelen ser unicelulares.
Contienen su material gentico
en forma circular (cromosoma
circular)
No tienen organelos
membranosos, o si los presentan
son muy sencillos.
No presentan nucleo delimitado
o presentan nuclolo.
Eucariontes
Suelen ser multicelulares.
Contienen su material gentico
en uno o varios cromosomas.
Posee organelos membranosos y
diferenciados.
Presentan ncleo definido.
 FYI #
Los procariotes son los organismos Ejemplo
VIVOS* ms sencillos (Bacterias). Enumeration and biomass
Aunque las bacterias se hallan en estimation of planktonic
forma libre (planctonic) , cuando bacteria and viruses by
se agrupan forman estructuras transmission electron microscopy
llamadas biopelculas. (biofilms). Enumeracin y estimacin de la
Formalmente no se consideran un biomasa de bacterias planctonicas
tejido. y virus por microscopia electronica
de transmisin. (Brsheim, K. Y., Bratbak, G., &
Heldal, M. (1990). Enumeration and biomass estimation of
planktonic bacteria and viruses by transmission electron
microscopy. Applied and Environmental Microbiology, 56(2), 352-
356.)
Categoras taxonmicas
Family: Helicobacteraceae
Suborder:
Order: Campylobacterales
Subclass:
Class: Epsilonproteobacteria -
Division or phylum: "Proteobacteria"
Domain or empire: "Bacteria"

El Rey es un filsofo de mucha clase que ordena para

su familia gneros de buena especie.
GENTICA
Conceptos
Gentica (Genetics): La ciencia de la herencia.
Gen (Gene): La unidad bsica de informacin biolgica; una seccin
discreta en el cromosoma que codifica una protena o un mRNA.
Alelos (Allele): Formas o variantes de un gen.
Ejemplo
Rare alleles as indicators of gene flow Alelos raros como
indicadores del flujo gentico. (Slatkin, M. (1985). Rare alleles as indicators of gene flow. Evolution, 53-65.)

A proposal for a descriptive and convenient system of genetic nomenclature for

bacteria was drafted by the staff and a number of visitors at Cold Spring Harbor in
the summer of 1958 (DEMEREC 1958) - Una propuesta para un sistema de
nomenclatura gentica para bacterias fue redactado por los miembros y un
nmero de visitantes en la Baha de Cold Spring en el verano de 1958 (Demerec, M., Adelberg, E.
A., Clark, A. J., & Hartman, P. E. (1966). A proposal for a uniform nomenclature in bacterial genetics. Genetics, 54(1), 61.)
Lo que podemos ver
Genotipo (Genotype): Los alelos presentes en un individuo.
Fenotipo (Phenotype): Una atributo observable en un individuo.
Frecuencia del fenotipo (Phenotype frequency): La proporcin de
individuos que presentan una caracterstica en particular dentro de
una poblacin.
Ejemplo
Apolipoprotein E phenotype frequency and cerebrospinal fluid concentration are not associated
with Creutzfeldt-Jakob disease La frecuencia fenotpica de la Apolipoprotena E y la
concentracin en lquido cefaloraqudeo no son asociados con la enfermedad Creutzfeldt-
Jakob.(Zerr, I., Helmhold, M., Poser, S., Armstrong, V. W., & Weber, T. (1996). Apolipoprotein E phenotype frequency and cerebrospinal fluid concentration are not
associated with Creutzfeldt-Jakob disease. Archives of neurology, 53(12), 1233-1238.)

Genotypic differences are proposed to affect phenotypic differences, both directly and through
experience, via 3 kinds of genotype environment effects: () - Se proponen diferencias genotpicas
que afectan las diferencias fenotpicas, de manera directa y a travs de la experiencia, via 3 clases de
genotipo Efectos ambientales ()(Scarr, S., & McCartney, K. (1983). How people make their own environments: A theory of genotype
environment effects. Child development, 424-435.)
 Dogma de la Biologa Molecular

Tomada de:
http://www.aportes.educ.ar/sitios/aportes/recurso/index?rec_id=107708&nucleo=biologia_nucleo_arte
MATERIAL GENTICO
El ADN (cido desoxirribonuclico) esta conformado por una base
nitrogenada (4), una pentosa (2-desoxiribosa)y un fosfato. El RNA
(cido ribonuclico) esta conformado por una base nitrogrenada (4),
una pentosa (ribosa) y un fosfato.

En ingls, el acrnimo es DNA (Desoxyribonucleic acid) y RNA

(Ribonucleic acid).

En traduccion de textos, podemos hallar ADN y ARN,

respectivamente.
Ejemplo
Se sugiere que el mecanismo de accin del glifosato no se limita nicamente a las
plantas sino que puede alterar la estructura del ADN en otros tipos
de clulas como son las de los mamfero. (Monroy, C. M., Corts, A. C., Sicard, D. M., & Groot, H. (2005). Citotoxicidad y
genotoxicidad en clulas humanas expuestas in vitro a glifosato. Biomdica,25(3), 335-345)

Biotechnology and DNA vaccines for aquatic animals sera Biotecnologa y

vacunas de DNA para animales acuticos. (Kurath, G. (2008). Biotechnology and DNA vaccines for aquatic animals. Revue
scientifique et technique-Office international des pizooties, 27(1), 175.)

Detection of mRNAs in sea urchin embryos by in situ hybridization using

asymmetric RNA probes sera Deteccion de ARN mensajero en embriones de
erizos marinos por hibridacion in situ usando sondas asimetricas de ARN. (Cox, K. H.,
DeLeon, D. V., Angerer, L. M., & Angerer, R. C. (1984). Detection of mRNAs in sea urchin embryos by in situ hybridization using asymmetric RNA
probes. Developmental biology, 101(2), 485-502.)
 FYI
Las bases nitrogenadas en el ADN son TIMINA, GUANINA, CITOCINA
y ADENINA. El URACILO sustituye a la CITOCINA en el ARN.
Sin embargo es comn confundir algunas de ellas con palabras muy
semejantes, en particular en espaol.
Ej.

Tiamina/Thiamine
Timina/Thymine
 FYI
Nucletidos y nuclesidos son dos clases distintas de molculas.
Los nuclosidos son derivados de las bases nitrogenadas unidos a
una ribosa o desoxirribosa.
El carbohidrato de enlace es una D-ribosa en el ARN o una 2-deoxi-D-
ribosa en el ADN, generando ribonuclosidos o
deoxiribonuclosidos.
Los nuclotidos son las bases nitrogenadas unidos a una ribosa o
desoxirribosa, enlazados a su vez por un grupo fosfato (o 3).
 FYI
BASE NITROGENADA NUCLOSIDO NUCLOTIDO
GUANINA/GUANINE GUANIDINA/GUANIDINE Mono, di o trifosfato de
TIMINA/THYMINE TIMIDINA/THYMIDINE Mono, di o trifosfato de
CITOCINA/CYTOCINE CITIDINA/CYTIDINE Mono, di o trifosfato de
ADENINA/ADENINE ADENOSINA/ADENOSINE Mono, di o trifosfato de
URACILO/URACIL URIDINA/URIDINE Mono, di o trifosfato de

MURRAY,R.K.; GRANNER,D.K. (2003) Harpers Illustrated Biochemistry. 26th edition. Lange Medical Books/Mc
Graw Hill. (Adaptacin)
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nucleotides_1_-
_ES.svg#/media/File:Nucleotides_1_-_ES.svg
Replicacin (Replication)
Generalmente, el ADN se encuentra en el ncleo o nucleoides de las
clulas en los cromosomas (CROMOSOMES).
 FYI
En biotecnologa y biologa celular encontramos el termino cDNA.
Este trmino quiere decir COMPLEMENTARY DNA (ADN
complementario)
El ADN complementario se refiere a una hebra complementaria de
ADN o ARN mensajero de una secuencia especifica.
Ejemplo:
A simple and very efficient method for generating cDNA libraries Un
mtodo simple y eficiente para generar bibliotecas de cDNA. (Gubler, U., & Hoffman, B.
J. (1983). A simple and very efficient method for generating cDNA libraries. Gene, 25(2), 263-269.)
 FYI
De este tipo de ADN se pueden generar BIBLIOTECAS.
Estas bibliotecas pueden ser especificas por tejido, rgano u
organismo
Estas bibliotecas pueden ser clonadas y utilizadas para estudiar la
expresin de un gen en particular.
AMINOCIDOS
El ADN es transcrito en ARN y posteriormente es traducido en
aminocidos.
Estos aminocidos forman enlaces para generar pptidos (peptides),
que a su vez forman protenas.
Los aminocidos estn codificados en codones (codon).
El ser humano genera sus protenas a partir de 20 aminocidos.
Estas protenas pueden sufrir cambios ms adelante (glicosilacion,
sulfonacin, oxidacin), dependiendo del tipo de clula que sintetize
el producto.
 FYI
El enlace que se forma con entre dos aminocidos se denomina
enlace peptdico (peptidic bond).
Ejemplo:
Catalysis of peptide bond formation by 50 S ribosomal subunits from
Escherichia coli Catlisis de la formacin del enlace peptdico por las
subunidades 50S de Escherichia coli. (Monro, R. E. (1967). Catalysis of peptide bond formation by
50 S ribosomal subunits from Escherichia coli. Journal of molecular biology, 26(1), 147-151.)

El enlace peptdico determina la estructura secundaria y terciaria de

la protenas.
PROTENAS
El trmino Expresin (Expression) hace referencia a la manifestacin
de una protena (generacin de aminocidos, ensamblaje y
terminacin) codificada por un gen.
Ejemplo
Gene expression patterns of breast carcinomas distinguish tumor
subclasses with clinical implications Los patrones de expresin de
los genes de carcinoma mamario distinguen las subclases de tumores
con implicaciones clnicas (Sorlie, T., Perou, C. M., Tibshirani, R., Aas, T., Geisler, S., Johnsen, H., ... & Borresen-Dale, A. L. (2001).
Gene expression patterns of breast carcinomas distinguish tumor subclasses with clinical implications. Proc Natl Acad Sci USA, 98(19), 10869-74.)
 FYI
h
Codificacin de aminocidos

Tomado de: http://bioinfo.bisr.res.in/cgi-bin/project/crat/theory_codon_restriction.cgi

 AMINOCIDOS: Estructura

Parte de amida (Amide)

Parte de carboxilo
(Carboxilic acid)
AMINOCIDOS - Particularidades
La clasificacin ms aceptada se Estas propiedades facilitan la
basa en sus cadenas laterales. determinacin de otras
Presentan dos o ms constantes propiedades como punto
de disociacin (Dissociation isoelctrico (Isoelectric point),
constant) (Ka) peso molecular (molecular
weight), etc.
En solucin y dependiendo del
pH, estas molculas pueden
presentar carga (positiva,
negativa o neutra)
 FYI
Los aminocidos esenciales (essential aminoacids) son aquellos que
el humano solo puede adquirir por la dieta.
Los aminocidos esenciales para el hombre son: Fenilalinina
(Phenylalanine), Valina (Valine), Tryptophan (Triptfano), Threonine
(Treonina), Isoleucine (Isoleucina), Methionine (Metionina), Histidina
(Histidine), Arginina (Arginine), Leucina (Leucine) y Lysine (Lisina).
 FYI
Codn (codon) es una agrupacin de tres nucletidos que codifican
un aminocido.
Existe confusin comn entre la CISTENA y la CISTINA.
La CISTEINA es uno de los aminocidos azufrados que usa el cuerpo
humano, la CISTINA es el dmero de CISTEINA.

Cisteina/Cysteine Cistina/Cystin
Ejemplos
The cysteine switch: a principle of regulation of metalloproteinase activity with potential
applicability to the entire matrix metalloproteinase gene family - El interruptor de cisteina: Un
principio de regulacion de la actividad de metaloproteinasas con aplicabilidad potencual a la
matriz complete de genes de la familia de las metaloproteinasas. (Van Wart, H. E., & Birkedal-Hansen, H. (1990). The
cysteine switch: a principle of regulation of metalloproteinase activity with potential applicability to the entire matrix metalloproteinase gene family. Proceedings of
the National Academy of Sciences, 87(14), 5578-5582.)

Methionine metabolism in rainbow trout fed diets of differing methionine and cystine content
sera - El metabolismo de la metionina en alimentos para trucha arcoiris, diferiendo en el
conenido de metionina y cistina . (Walton, M. J., Cowey, C. B., & Adron, J. W. (1982). Methionine metabolism in rainbow trout fed diets of
differing methionine and cystine content. The Journal of nutrition, 112(8), 1525-1535.)
GRACIAS
Bibliografa
Cox, K. H., DeLeon, D. V., Angerer, L. M., & Angerer, R. C. (1984). Detection of mRNAs in sea urchin
embryos by in situ hybridization using asymmetric RNA probes. Developmental biology, 101(2),
485-502.
Kurath, G. (2008). Biotechnology and DNA vaccines for aquatic animals. Revue scientifique et
technique-Office international des pizooties, 27(1), 175.
Monroy, C. M., Corts, A. C., Sicard, D. M., & Groot, H. (2005). Citotoxicidad y genotoxicidad en
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Medical Books/Mc Graw Hill.
Van Wart, H. E., & Birkedal-Hansen, H. (1990). The cysteine switch: a principle of regulation of
metalloproteinase activity with potential applicability to the entire matrix metalloproteinase gene
family. Proceedings of the National Academy of Sciences, 87(14), 5578-5582.
Walsh, P. S., Metzger, D. A., & Higuchi, R. (1991). Chelex 100 as a medium for simple extraction of
DNA for PCR-based typing from forensic material.Biotechniques, 10(4), 506-513.
Walton, M. J., Cowey, C. B., & Adron, J. W. (1982). Methionine metabolism in rainbow trout fed
diets of differing methionine and cystine content. The Journal of nutrition, 112(8), 1525-1535.
Bibliografa
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D. W. (2000). Development of real-time PCR assays for rapid detection of
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Microbiology, 66(11), 4641-4648.
Mndez, J. A., Parra, E., Neira, M., & Rey, G. J. (2007). Deteccin por reaccin en
cadena de la polimerasa de transcriptasa inversa del virus de la fiebre amarilla en
monos silvestres: una herramienta sensible para la vigilancia
epidemiolgica. Biomdica, 27(3), 461-7.
Quinds, G. (2002). Las micosis en el amanecer del siglo XXI. Rev Iberoam
Micol, 19, 1-4.
Spackman, E., Senne, D. A., Myers, T. J., Bulaga, L. L., Garber, L. P., Perdue, M. L., ...
& Suarez, D. L. (2002). Development of a real-time reverse transcriptase PCR
assay for type A influenza virus and the avian H5 and H7 hemagglutinin
subtypes. Journal of clinical microbiology, 40(9), 3256-3260.
Bibliografa
Brsheim, K. Y., Bratbak, G., & Heldal, M. (1990). Enumeration and biomass estimation of
planktonic bacteria and viruses by transmission electron microscopy. Applied and
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Demerec, M., Adelberg, E. A., Clark, A. J., & Hartman, P. E. (1966). A proposal for a
uniform nomenclature in bacterial genetics. Genetics, 54(1), 61.
Zerr, I., Helmhold, M., Poser, S., Armstrong, V. W., & Weber, T. (1996). Apolipoprotein E
phenotype frequency and cerebrospinal fluid concentration are not associated with
Creutzfeldt-Jakob disease. Archives of neurology, 53(12), 1233-1238.