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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente


Protocolo de prcticas Qumica Inorgnica

COMPONENTE PRCTICO

ACTIVIDADES PARA EL ESTUDIANTE

IDENTIFICACIN DE LA PRCTICA

Nombre del curso QUMICA INORGNICA

Cdigo del curso 358005


150 puntos (90 puntos son evaluados
Valor de esta actividad practica por el tutor de practica y 60 puntos
en campus virtual)
Nombre del director de curso Ana Maria Ardila Alvarez
CEAD al que pertenece Bucaramanga
ana.ardila@unad.edu.co
Contacto del director de curso
Skype: inganaardila
Espacio donde se debe desarrollar la De acuerdo a lo establecido en la
practica programacin de cada zona
Aplicar los conceptos vistos en el
Objetivos de la practica curso

Determinar los conceptos adquiridos


Justificacin de la practica
en la teora
- Permitir que el Estudiante comprenda
la importancia de la qumica
inorgnica en la ingeniera
ambiental y tecnologa en
Competencia a desarrollar
saneamiento bsico.
- Instruir al Estudiante en el manejo
de las diferentes tcnicas de anlisis
qumico
Duracin de la practica 8 horas
A travs de la rbrica de evaluacin,
Mecanismo mediante el cual se
la cual va adjunta al final del
evaluara la practica
presente protocolo.
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ACTIVIDADES PARA EL ESTUDIANTE

METODOLOGA

1. Pre informe de la practica

El estudiante revisa las prcticas propuestas a desarrollar en el laboratorio


1. Determinacin de slidos suspendidos totales en agua potable y
en agua residual
2. Determinacin de slidos suspendidos voltiles en agua potable y
en agua residual
3. Determinacin de slidos disueltos totales en agua potable y en
agua residual
4. Capacidad amortiguadora de aguas y suelos
5. Acidez intercambiable
6. Determinacin de cloruros en agua mediante el mtodo de mohr
7. Cromatografa (Opcional)

Una vez consultados los procedimientos, preparar un documento pre-informe


de la prctica que incluya titulo de la prctica, materiales, reactivos, diagramas
de flujo de los procesos y bibliografa. El pre-informe debe ser realizado a puo
y letra por el estudiante y subir la evidencia del documentos PDF (escaneado o
fotos) a la plataforma, en el espacio diseado en el entorno de evaluacin y
seguimiento antes de la realizacin de la prctica.

2. El da de la prctica debe contar y tener puestos en todo momento los


elementos de proteccin personal necesarios: (gafas, guantes, bata, entre
otros).

3. Desarrollar las prcticas o actividades en orden y con mucho cuidado,


recuerden que estn manipulando productos qumicos que pueden ser nocivos
para la salud.

4. Preparar el informe de laboratorio de acuerdo con las indicaciones dadas en la


hoja de ruta. Este informe debe ser desarrollado con el grupo con el cual
trabajo en su laboratorio.

5. Recuerde el producto final debe entregarse al tutor de prctica en el medio que


l indique.

El pre informe debe entregarse antes de realizar la practica


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ACTIVIDADES A DESARROLLAR EN EL LABORATORIO

PROTOCOLO DE PRACTICAS

PRACTICA 1: DETERMINACIN DE SLIDOS SUSPENDIDOS


TOTALES EN AGUA POTABLE Y EN AGUA RESIDUAL.

La determinacin de los slidos suspendidos totales (SST) se basa en el


incremento de peso que experimenta un filtro de fibra de vidrio (previamente
tarado) tras la filtracin al vaco, de una muestra que posteriormente es secada
a peso constante a 103-105C. El aumento de peso del filtro representa los
slidos totales en suspensin.

La diferencia entre los slidos totales y los disueltos totales, puede emplearse
como estimacin de los slidos suspendidos totales.

Materiales

Cpsulas de porcelana Desecador


Horno Potenciometro
Placa calefactora Equipo de filtracin
Balanza analtica Papel Whatman N 2

Reactivos

Muestras de agua

Procedimiento para la cuantificacin de SST

Pesar previamente el sistema vidrio de reloj y papel filtro secos W1


Pesar un beaker de 200 mL vaco W2
Pesar beaker y 100 mL de agua W3
Filtrar 100 mL de agua potable o agua residual
Descartar el filtrado e ingresar el sistema papel filtro hmedo y vidrio de
reloj al horno de secado hasta alcanzar una temperatura de 103 -105C
Esperar durante 1 hora
Llevar al desecador aproximadamente durante 1 hora
Pesar el vidrio de reloj hasta obtener peso constante W4.
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Tabla 1. Registro de pesos para la cuantificacin de SST en agua.

Smbolo Muestra 1 Muestra 2 Muestra 3


(g) (g) (g)
Peso del
vidrio de W1
reloj y
papel
filtro
seco.
Peso de
un beaker W2
de 200
mL vaco

Peso
beaker de W3
200 mL y
100 mL
de agua
Peso
constante W4
del vidrio
de reloj y
papel
filtro
despus
de
sequedad
a 103C.

Porcentaje de SST en una muestra de agua

( W 4 W 1 )
SST = 100 (1)
( W 3W 2 )

Concentracin de SST en una muestra de agua

( W 4 W 1 )
SST < ppm 1 x 106 (2)
Volumen de muestra(mL)
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PRACTICA 2: DETERMINACIN DE SLIDOS SUSPENDIDOS


VOLTILES EN AGUA POTABLE Y EN AGUA RESIDUAL

El procedimiento estndar para el anlisis de los slidos voltiles consiste


en realizar la incineracin a 550 C. sta es aproximadamente la
temperatura ms baja a la que se puede oxidar a una velocidad razonable
la materia orgnica, especialmente los residuos de carbono que resultan de
la pirolisis de los carbohidratos y otra materia orgnica como se muestra en
la ecuacin.

C x ( H 2 O ) y xC+ y H 2 O

C+O2 xC O2

Adems, la descomposicin de las sales inorgnicas se minimiza a 550C.


Cualquier compuesto de amonio que no se haya liberado durante el secado
se volatiliza. Pero la mayor parte de otras sales
inorgnicas son relativamente estables, a excepcin del carbonato de
magnesio como se muestra en la ecuacin

MgC O 3 350 C MgO+C O 2

En la determinacin del contenido voltil de los slidos en suspensin las


sales inorgnicas disueltas no se tienen en cuenta porque son removidas
durante el proceso de filtracin. En el anlisis de lodos, los compuestos de
amonio que existen principalmente como bicarbonato de amonio, se
volatilizan por completo durante los procedimientos de evaporacin y
secado y no estn presentes para interferir en la determinacin de slidos
voltiles.

N H 4 HC O3 105 C N H 3 + H 2 O+C O 2

Otras sales inorgnicas inestables presentes en los lodos se encuentran en


cantidades tan pequeas en relacin con los slidos totales, que
usualmente se omite su efecto.

Materiales

Cpsulas de porcelana Balanza analtica


Mufla Equipo de filtracin
Desecador Papel Whatman N 2
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Reactivos

Muestras de agua

Procedimiento para la cuantificacin de SSV

Tomar el papel filtro de la prueba de slidos suspendidos totales y colocarlo


en una cpsula de porcelana
Pesar el sistema cpsula de porcelana y papel filtro de SST W5
Ingresar la muestra a la mufla para que sea calcinada a 550C
Esperar 20 minutos, retirar de la mufla y llevar al desecador para el
enfriamiento
Registrar el peso, cuando se obtenga peso constante W6.

Tabla 2. Registro de pesos para la cuantificacin de SSV en agua.

Smbolo Muestra 1 Muestra 2 Muestra 3


(g) (g) (g)
Peso del
sistema W5
cpsula de
porcelana y
papel filtro
de SST
Peso de
cpsula de W6
porcelana
despus de
calcinacin

Porcentaje de SSV en una muestra de agua

( W 6W 5 )
SST = 100 (3)
( W 3W 2)

Concentracin de SSV en una muestra de agua

( W 6 W 5 )
SST < ppm 1 x 106 (4)
Volumen de muestra(mL)

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PRACTICA 3: DETERMINACIN DE SLIDOS DISUELTOS TOTALES


EN AGUA POTABLE Y EN AGUA RESIDUAL

La determinacin de slidos disueltos totales mide especficamente el total


de residuos slidos filtrables (sales y residuos orgnicos) a travs de una
membrana con poros de 2.0 m (o ms pequeos). Los slidos disueltos
pueden afectar adversamente la calidad de un cuerpo de agua o un efluente
de varias formas. Aguas para el consumo humano, con un alto contenido de
slidos disueltos, son por lo general de mal agrado para el paladar y pueden
inducir una reaccin fisiolgica adversa en el consumidor.

El total de slidos disueltos comprende las sales inorgnicas


(principalmente de calcio, magnesio, potasio y sodio, bicarbonatos, cloruros
y sulfatos) y pequeas cantidades de materia orgnica que estn disueltas
en el agua.

Un mtodo alterno y ms sencillo consiste en estimar los slidos disueltos


totales utilizando la medida de conductividad del agua. Se ha encontrado
que existe una correlacin directa entre conductividad y concentracin de
slidos disueltos totales para cuerpos de agua dulce y salobre.

Materiales

Cpsulas de porcelana Desecador


Estufa Conductimetro
Placa calefactora Equipo de filtracin
Balanza analtica Papel Whatman N 2

Reactivos

Muestras de agua

Procedimiento para la cuantificacin de SDT mtodo gravimtrico

Medir 50 ml de la muestra de agua en probeta y filtrar sobre papel filtro


Pesar un beaker de 50 mL limpio y seco W7
Adicionar 20 mL del volumen de agua filtrado al beaker y volver a pesar el
conjunto (antes de realizar la evaporacin, medir la conductividad del
filtrado) W8
Evaporar en una estufa el volumen de agua
Llevar el beaker al desecador hasta enfriamiento y pesar nuevamente hasta
obtener peso constante W9.
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Tabla 3. Registro de pesos para la cuantificacin de SDT en agua.

Smbolo Muestra 1 Muestra 2 Muestra 3


(g) (g) (g)
Beaker vaco W7
de 50 mL
Sistema W8
beaker, agua
a filtrar
Beaker W9
despus de
la
evaporacin
y
enfriamiento

Porcentaje de SSV en una muestra de agua

( W 9W 7 )
SDT = 100 (5)
( W 8 W 7 )

Concentracin de SSV en una muestra de agua

( W 9W 7 )
SDT < ppm 1 x 106 (6)
Volumen de muestra(mL)


PRACTICA 4: CAPACIDAD AMORTIGUADORA DE AGUAS Y SUELOS

Un sistema amortiguador o buffer es un sistema que puede mantener


constante el valor de pH. La ecuacin de Henderson-Hasselbach, derivada
de la definicin de la constante de acidez, permite entender el mecanismo
por el cual esto es posible

A

[ ) (7)
[ AH ]

pH= pKa+ log

Donde [A-] es la base conjugada de un cido dbil [AH]. Segn esta


ecuacin, el valor del PH depender del pKa del cido y del cociente de las
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concentraciones de la base conjugada y su cido. Si estas dos especies se


encuentran en la misma concentracin, la adicin de un cido o una base
fuerte producirn poco cambio en el valor del pH.

Capacidad amortiguadora o reguladora

La capacidad amortiguadora permite cuantificar la efectividad de la accin


reguladora de un buffer, para mantener el pH constante al agregar
pequeas cantidades de cidos o bases fuertes. Se define como el volumen
(en ml) de cido o base fuerte de una determinada concentracin que debe
agregarse a una solucin buffer (amortiguadora, o tampn) para modificar
el valor de su pH en una unidad (CIN, 2004).

Hay dos tcnicas comunes para medir la capacidad amortiguadora, la


volumtrica y la potenciomtrica

Tcnica potenciomtrica para medir la capacidad amortiguadora

La Capacidad Amortiguadora con respecto a NaOH ser:

V NaOHN NaOH
p= (8)
( p H 2 p H 1 )V m

Dnde:

VNaOH: Es el volumen de base agregado a la muestra (4 ml)


NNaOH: Es la normalidad de la base agregada (0,1 N)
Vm: Es el volumen de la muestra titulada
pH1: Es el pH de la muestra antes de agregar la base fuerte
pH2: Es el pH de la muestra despus de agregar la base fuerte y se
multiplica por 1000 para obtener la capacidad amortiguadora en
miliequivalentes.

Potencial Amortiguador

La capacidad amortiguadora se puede expresar como un potencial


amortiguador con respecto a NaOH, de la siguiente forma:

p ( ) =log (9)

Dnde:

p (): es el potencial amortiguador con respecto a NaOH.

Materiales
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Pipetas graduadas de 10ml Esptula metlica


Probeta graduada de 100ml Agitador de vidrio
Beaker de 250ml Potencimetro
Equipo de titulacin (Soporte Balanza digital o analtica
universal, pinza, bureta,
erlenmeyer)

Reactivos

NaOH 0,1N Solucin buffer fosfato


Fenolftalena Muestras de Suelo
Agua destilada Muestra de Agua industrial o de
ro

Mtodo de titulacin volumtrica

Alistar 3 beaker o erlenmeyer pequeos y rotular as: (1), (2) y (3)


Adicionar: Al erlenmeyer (1), 10 ml de agua destilada; al (2) , 10 ml de
solucin buffer fosfato y al (3), 10 ml de muestra de agua experimental
Colocar en cada frasco 2 gotas de fenolftalena y agitar por 10 segundos
Titular cada erlenmeyer con una solucin NaOH 0,1 N
Colocar el frasco bajo la bureta y titular la solucin acuosa, adicionando el
NaOH hasta que aparezca y permanezca un color rosado plido, registrar el
volumen gastado en su tabla de datos.

Tabla 4. Registro volmenes consumidos.

Muestras Vm (mL) V NaOH 0,1 N (mL)



Buffer fosfato

Agua destilada

Agua experimental

Tcnica potenciomtrica

Alistar 5 beakers o erlenmeyers y rotularlos del (1) al (5)


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Al primer frasco (1), adicionar 10 gramos (Wm) de suelo y 20 ml de agua


destilada, agitar con varilla de vidrio en agitador magntico por 5 min,
medir el pH y registrar como pH1.

Posteriormente , agregar 4 ml de NaOH 0,1N , agitar de nuevo por un


minuto y volver a medir el pH2

Agregar al segundo frasco (2) 20 ml de agua destilada, al tercero (3) 20 ml


de buffer fosfato, y al cuarto (4) 20 ml de agua experimental. Repetir el
procedimiento anterior y registrar los valores en la tabla de datos

En el quinto frasco (5), repetir el procedimiento del suelo, pero con 5


gramos de follaje, disuelto en 20 ml de agua destilada, registrar los valores
en la tabla de datos.

Tabla 5. Datos potenciomtricos para capacidad amortiguadora de las


muestras estudiadas.

Muestra Wm <g> pH1 pH2

Suelo 1

Suelo 2

Suelo 3

PRACTICA 5: ACIDEZ INTERCAMBIABLE

Acidez del suelo


Entre otros, la acidez del suelo se clasifica en:

Acidez Activa: Abundancia de H+ en la solucin del suelo. Se mide por el


pH del suelo.

Acidez Intercambiable: Corresponde a la suma de H+ y Al3+. Se


denomina intercambiable dado que el Aluminio en el suelo puede
hidrolizarse (reaccionar con el agua); produciendo iones H +. Usualmente
mide como miliequivalentes/100 gramos de suelo.

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Acidez Intercambiable (Ai): El Aluminio es un elemento txico para la


mayora de las plantas, debido al efecto inhibitorio que ejerce sobre algunos
sistemas enzimticos de la clula vegetal. Un suelo contaminado con
aluminio tendr plantas con races cortas y deformes, que absorben menos
nutrientes y agua. La acidez intercambiable por lo tanto, permite predecir la
posible contaminacin del suelo por la presencia de este elemento, segn lo
muestra el cuadro:

Extraccin salina

En esta, los iones H+ y Al+3, son extrados con una solucin de cloruro de
potasio. KCl 1N, las reacciones qumicas que se dan en este proceso son:
+ H 2 O Al (OH )3 +3 NaCl

+3
KCl+ Al + H

HCl+ NaOH NaCl+ H 2 O

En la ecuacin se aprecia que los iones son extrados y solubilizados en


forma de tricloruro de aluminio y cido clorhdrico (AlCl 3+HCl).
De las anteriores ecuaciones qumicas, se observa que los iones extrados
de las muestras de suelo, fueron neutralizados hasta ser transformados en
cloruro de sodio e hidrxido de aluminio, en este punto, los miliequivalentes
de NaOH, sern iguales a los miliequivalentes de H + y Al+3. Conociendo la
concentracin estandarizada del NaOH y los mililitros empleados en la
titulacin, se puede calcular la acidez intercambiable, mediante la ecuacin
10.
V
Ai [ meq
100 g suelo ]
= NaOH
N realNaOH V sln extr
W sV Titulado (10)

Dnde:
VNaOH: Volumen de NaOH gastado en la titulacin (ml)
Nreal NaOH: Normalidad estandarizada del NaOH (ml)
VSln extr: Volumen de la solucin de KCl que se utiliz para disolver el suelo y
extraer cationes Al+3 (ml)
Ws: Representa el peso de la muestra de suelo que se disolvi (g)
Vtitulado: Volumen de filtrado que se titul con NaOH y contiene cationes Al +3
y H+ (ml)

Materiales
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Probeta graduada de 100 ml Beaker o erlenmeyer de 80 y


Esptula metlica 250ml
Embudo de filtracin mediano Agitador magntico o varilla de
vidrio
Papel filtro
Potencimetro medidor de pH o
Equipo de titulacin (Soporte
tiras reactivas para pH
universal, pinza, bureta,
erlenmeyer) Pipetas graduadas de 5 y 10ml

Reactivos

Cloruro de potasio 1N Agua destilada


Biftalato de Potasio 0,1 N (no es 2 Muestras de suelo, de lugares
obligatorio) diferentes
NaOH 0,01 N Colador pequeo
Fenolftalena (solucin alcohlica
al 1%)

Titulacin cido-base
Los compuestos anteriores son cuantificados, mediante la tcnica analtica
de titulacin, utilizando hidrxido de sodio (NaOH) estandarizado, como
titulante, en presencia de la fenolftalena como indicador cido-base. Las
ecuaciones qumicas dadas en esta etapa son:

Extraccin

Pesar aproximadamente 2,5 gramos de suelo, registrar ste valor como: Ws


y colocarlo en un beaker o recipiente de vidrio pequeo
Adicionar al Recipiente, 25ml de solucin extractiva de KCl 1N
Agitar en agitador magntico con varilla de vidrio, durante 5 min
Alistar montaje de filtracin como se muestra en la figura 4, filtrar hasta
obtener ms menos de 10 a 15 ml, registrar este valor como: V titulado




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Figura 1. Extraccin de la solucin del suelo para realizar


titulacin.

Titulacin cido-base

Alistar el montaje de titulacin, cargar la bureta con el NaOH estandarizado


previamente, enrasarla, ajustando el nivel de la solucin, de tal forma que
el menisco de sta, quede sobre la lnea del cero

Adicionar 2 gotas de fenolftalena al filtrado y agitar suavemente por 15


segundos

Colocar el erlenmeyer debajo de la bureta y agregar lentamente desde sta,


el NaOH 0,01 N, hasta que en la solucin del filtrado aparezca y
permanezca el color rosado o violeta; lo cual indica que la reaccin de
neutralizacin ha llegado a su fin

Registrar los mililitros de NaOH empleados en la titulacin.

PRACTICA 6: DETERMINACIN DE CLORUROS EN AGUA MEDIANTE


EL MTODO DE MOHR

En la titulacin el ion cloruro se precipita como cloruro de plata.

AgCl
10
++Cl K sp=3 10
Ag

El punto final no se puede detectar visualmente, a menos que haya un


indicador que pueda demostrar la presencia de un exceso de Ag +2. El
indicador que se usa normalmente es el cromato de potasio que aporta los
iones cromato. Cuando la concentracin de cloruro se va extinguiendo, la
concentracin del ion plata aumenta a un nivel en el cual se excede el
producto de solubilidad del cromato de plata y se comienza a formar un
precipitado marrn rojizo.
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2 Ag2 CrO 4
++CrO 4 K sp=5 1012
2 Ag

Esto se toma como evidencia de que todo el cloruro se ha precipitado.


Puesto que se necesita un exceso de Ag 2+ para producir una cantidad visible
de Ag2CrO4, se debe determinar el error indicador o blanco para restarlo de
todas las titulaciones.

Con el fin de obtener resultados precisos se deben tener varias


precauciones en esta determinacin:

La cantidad de la muestra debe ser uniforme, preferiblemente 100 mI, de


modo que las concentraciones inicas que se necesitan para indicar el punto
final sean constantes.
El pH debe estar entre 7 y 8 debido a que el Ag + se precipita como AgOH a
niveles altos de pH, y el CrO42- se convierte en Cr2O72- a niveles bajos de pH.
Se debe usar una cantidad definida de indicador para dar cierta
concentracin de CrO42- ; de otra manera el Ag2CrO4 se puede formar
demasiado pronto, o no lo suficientemente pronto.

Materiales

Agitador magntico Soporte universal


Erlenmeyers Bureta
Pinzas Frasco lavador

Reactivos

Fenolftalena Indicador de K2CrO4


cido sulfrico 1 N Nitrato de plata AgNO3 0,0141

Procedimiento para la cuantificacin de cloruros

Medir 10mL de la muestra en un erlenmeyer de 250ml


Corroborar que el pH de la muestra se encuentre entre 7 y 10, ajustar con
cido sulfrico o hidrxido de sodio si no se encuentra en este rango
Adicionar 3 gotas de fenolftalena. Si la solucin se torna color rosado,
titular con H2SO4 1 N hasta que desaparezca la coloracin
Adicionar 15 mL de agua destilada y 1 mL de indicador K2CrO4
Titular con solucin de nitrato de plata 0,0141 N hasta que aparezca color
rojo ladrillo que permanezca por lo menos 30 segundos
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Determinar el volumen de AgNO3 como el promedio de dos valoraciones que


no difieran en ms de 0,2mL.

Tabla 6. Registro de volmenes titulacin de cloruros en agua.


Muestra Ensayo Volumen
consumido
de AgNO3
(mL)
1
N 1 2
3
1
N 2 2
3
1
N 3 2
3

Concentracin de cloruros en una muestra de agua

( AB ) N 35450
/ L=
Volume n de la muestra (mL) (11)

mg Cl

A: Volumen consumido de nitrato de plata en la titulacin de la muestra


B: Volumen consumido de nitrato de plata en la titulacin del blanco
N: Normalidad del nitrato de plata AgNO3

PRACTICA 7 OPCIONAL: EXTRACCIN DE PIGMENTOS


FOTOSINTTICOS POR CROMATOGRAFA DE CAPA FINA

La Cromatografa es una tcnica de separacin de los compuestos de una
mezcla, por medio de dos fases, una lquida y otra slida o gas. Donde el
slido acta como la fase estacionaria y el lquido (o gas) actan como la
fase mvil. En la fase estacionaria se retienen los analitos de inters
(sustancias a separar) que son arrastrados por la fase mvil. Existen varios
tipos de cromatografa: cromatografa de papel, cromatografa de columna,
cromatografa de gases y cromatografa liquida entre otras3.

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La cromatografa por capa fina5 o Thin layer Cromatography (TLC), al igual


que la cromatografa en columna solo necesita de una fase estacionaria que
en este caso es la lmina de slica gel y una fase mvil que sern los
solventes utilizados. La elucin de los compuestos existentes en las mezcla
se dar por medio de arrastre del solvente en forma ascendente, contrario a
la cromatografa de columna. La separacin de las sustancias se evidencia
por medio de manchas obtenidas en la lmina y se podr calcular el tiempo
de retencin del compuesto en la lmina. La separacin ser ptima si se
logran aislar los componentes de la mezcla basados en los mismos
principios de cromatografa de capa fina.

El tiempo de retencin de una sustancia en la columna o en la capa fina es


medido por el clculo del factor de respuesta (Rf). El Rf es una herramienta
fundamental para que un compuesto pueda ser identificado dentro de un
grupo orgnico2. Los compuestos orgnicos se transportan a travs de la
columna cromatogrfica en forma sistemtica. Algunos compuestos tienen
tiempos de retencin mayores pero son menos absorbidos por la columna o
por la capa fina, ya que poseen grupos aceptores de electrones, por
ejemplo teres, steres, cetonas entre otros. Los compuestos que son
fuertemente absorbidos por la fase slida (columna o placa de slica) tienen
valores de Rf menores, esto se debe a que tienen grupos o compuestos que
son donadores de electrones y enlaces de hidrgeno tales como: alcoholes,
cidos carboxlicos, aminas entre otros. La frmula del factor de respuesta
es:

distanciarecorrida por el compuesto (cm)
Rf =
distanciarecorrida por el solvente (cm)


MATERIALES

Vidrio Reloj Balanza


Mortero con pistilo Capilar
Reglas de medir (mm o cm) Lamina de Cromatografa de
Capa Fina
Beaker Gasa (pedazo 20cm*20cm)
Tubos de ensayo Reglas de medir


REACTIVOS

Planta (material vegetal) Etanol (10%)
Acetona (10%)
Acetona (70%)
Etanol (70 % )

PROCEDIMIENTO

Extraccin de los pigmentos vegetales.
- Pese 2 gramos de hojas frescas de la planta seleccionada (preferiblemente
Elodea, espinaca o de alguna planta conocida) cortarlas en pequeos pedazos
y tritrelas en el mortero.
- Para la extraccin de los pigmentos se trabajar de manera diferente en cada
grupo de la siguiente manera.
- Grupo 1. Al material vegetal triturado aadir poco a poco 5 ml de solvente
orgnico (acetona 10% -etanol al 30% en proporcin 4:1)
- Grupo 2. Al material vegetal triturado aadir poco a poco 5 ml de solvente
orgnico (acetona 10% -etanol al 30% en proporcin 1:4)
- Grupo 3. Al material vegetal triturado aadir poco a poco 5 ml de solvente
orgnico (acetona 30% -etanol al 10% en proporcin 4:1)
- Grupo 4. Al material vegetal triturado aadir poco a poco 5 ml de solvente
orgnico (acetona 30% -etanol al 10% en proporcin 1:4)
- Filtre el extracto en una gasa cuidadosamente sin perder muestra y recoja el
filtrado que contiene los pigmentos en un beaker. Anote su color.

Separacin de pigmentos por cromatografa de capa fina.
Para el desarrollo de la cromatografa desarrolle los siguientes pasos:
- Dibuje una lnea con lpiz en la tira de capa fina a unos 1 o 1.5 cm del
borde inferior.
- Aplique con un tubo capilar en la lnea dibujada sobre la capa fina, una
gota del extracto obtenido anteriormente a unos 2 3 cm del borde
inferior de la tira, cuidando que la mancha de la solucin no exceda del
tamao de 0,5 cm.
- En un beaker de 10 ml, adicione 0.5 mL de la mezcla acetona: etanol y
tape con un vidrio reloj. (Esto har la funcin de una cmara
extractora.)
- Coloque la tira de capa fina dentro de la cmara.
- Observe el desarrollo del cromatograma. Medir la extensin de cada
pigmento (clorofila) a lo largo de la tira de capa fina.
- Calcule el Rf (Factor de Respuesta) para cada pigmento. Analizar e
interpretar sus resultados.
- Haga un registro fotogrfico del cromatograma obtenido.
- Compare los resultados con los otros grupos de trabajo y analice la
mejor proporcin de solventes segn la polaridad y la mejor separacin
de los dos tipos de clorofila.

RESULTADOS OBTENIDOS.

Complete la tabla 7 para reportar los resultados obtenidos de la
cromatografa de capa fina


Tabla 7. Datos obtenidos de la separacin de pigmentos por
cromatografa de Capa Fina
PIGMENTO DISTANCI COLOR CLCULO
A RECORRIDA DE Rf
(CM)
Pigmento 1

Pigmento 2

Mezcla de
solventes
(Acetona:etan
ol)

ACTIVIDADES PARA EL TUTOR

Actividades a desarrollar

1. Seleccin del sitio donde se desarrollar la prctica.

2. El tutor debe gestionar la reserva o convenio del laboratorio para el


da programado de la prctica.

3. Aseguramiento logstico para el desarrollo de la prctica:


disponibilidad de laboratorios, reactivos y materiales.

4. Seguimiento de la prctica: Su rol debe ser de orientador y facilitador


en el desarrollo de las actividades.

5. Evaluacin: El tutor prctico realizar la evaluacin de la prctica de


acuerdo con la rbrica de evaluacin. IMPORTANTE: El tutor prctico
solo califica 90 de los 150 puntos del componente prctico lo que
comprende asistencia al evento e informe. Productos a entregar El tutor
de prcticas deber reportar las notas en el correspondiente aplicativo
Oferta Integrada de Laboratorios. El tutor de prcticas deber elaborar
un informe sobre el desarrollo de las actividades del componente
prctico el cual debe ser entregado al director de curso, en el espacio
dispuesto en oldcontents.

Recomendaciones para la elaboracin del informe:

El informe debe contener la siguiente estructura:

- Portada
- Procedimiento de las prcticas (diagrama de flujo)
- Resultados
- Clculos, si los hay
- Discusin de resultados
- Conclusiones
- Bibliografa

- El trabajo debe ser de su autora, por lo que no debe contener copias


textuales de otros documentos. En caso de consultar otras fuentes
(libros, artculos o pginas de Internet), debe hacer la respectiva cita
bibliogrfica segn las normas APA, que puede encontrar en el siguiente
[enlace].

- En caso de consultar pginas en Internet, por favor ingrese a pginas


que tengan reconocimiento acadmico (centros investigativos, revistas
especializadas, pginas de entidades oficiales, universidades, entre
otros). NO consulte pginas como el rincn del vago, buenas tareas,
wikipedia, entre otras.

BIBLIOGRAFA

[1] Granados., J.E., Puerto, M.J. (2013). Qumica inorgnica ambiental,


Protocolo de prcticas para la Escuela ECAPMA. Colombia: Universidad
Nacional Abierta y a Distancia.

[2] Sawyer, N.C., Perry, L.M., & Parkin, G.F. (2001). Qumica para
ingeniera ambiental. Editorial Mc Graw Hill.

[3] Eaton A., Clescew L., &. Standard Methods for the examination of
wter and wastewater. Versin 19. Washington: 2005. Publicacin oficial
por American Public Health Association.

[4] Prez Moreno, F., Prieto Garca, F., Barrado Esteban, E., Rojas
Hernndez, A. & Mndez Marzo, M. A. (2002). Optimizacin del mtodo
de determinacin de arsnico en aguas potables por espectrofotometra
UV-Vis con dietil ditiocarbamato de plata. Journal of the Mexican
Chemical Society.
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