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Resumen
r
El presente trabajo remite a una discusin historiogrfica siempre renovada acerca de la
influencia de las reformas borbnicas en la economa de las colonias americanas. Luego
se trabaja con la hiptesis de que, para Buenos Aires y su entorno inmediato, tales refor-
mas fueron beneficiosas. Con el fin de probarla, se utilizan series de datos demogrficos,
de recaudacin decimal, de consumo de granos y carnes, de movimiento comercial, de
fiscalidad, de salarios y de precios. Pese a que no se puede atribuir a los reformadores
la intencionalidad del resultado, la conclusin acerca de la utilidad de los cambios ser
afirmativa.
rIntroduccin
Las estructuras econmicas que la historiografa reconoce como posterio-
res a la Independencia se comenzaron a construir en la ciudad de Buenos
Aires y su campaa a lo largo del siglo XVIII, pero recibieron un fuerte im-
pulso a partir de las reformas borbnicas. Las modificaciones econmicas,
polticas, jurdicas y estratgicas que Felipe V y sus seguidores introdujeron
en sus dominios le daran el espaldarazo definitivo al crecimiento ulterior de
esta remota regin del imperio. La legalizacin del monopolio comercial
de Buenos Aires sobre todo el extremo sur del continente, la creacin del Vi-
rreinato del Ro de la Plata, la instalacin de su burocracia en la capital de la
nueva entidad poltica y el incremento de la actividad comercial llevaran
248 al crecimiento de la novel metrpoli e impulsaran el desarrollo del mercado
de los alimentos e insumos que le seran proporcionados por la inmediata
i
i
rLa historiografa y las reformas
borbnicas
r
1 Dice Mitre en su Historia de Belgrano: Ellos [los estudios econmicos de Manuel Belgrano]
contribuyeron ms poderosamente an a preparar la revolucin poltica que estall ms tarde,
la que fue precedida por la revolucin econmica del comercio libre, que emancip mercan-
tilmente a la colonia de su metrpoli, triunfo pacfico al cual no es extrao el nombre y la
influencia de Belgrano (63).
r
2 Tanto la nueva escuela histrica (Levene, Ravignani) como las diferentes versiones de la iz-
quierda (Puigross, Ramos) y las distintas formas del revisionismo (Irazusta, Rosa, Ortega)
aceptaron casi sin hesitacin la explicacin mitrista acerca del origen de la nacionalidad.
3 Un resumen de las diferentes visiones historiogrficas sobre los efectos de las reformas borbni-
cas en el conjunto de la Amrica espaola se puede encontrar en Jorge Gelman (La lucha).
i
Carlos Marichal, la bancarrota de Nueva Espaa.
Por otro lado, al abrir la mano del comercio con el resto del mun-
do, aunque fuera mnimamente, la Corona gener un crecimiento hacia
afuera de las economas que podan integrarse al mercado mundial como
proveedoras de materias primas y alimentos. Esto signific, segn Pedro
Prez Herrero, el inicio de la reversin de un proceso que se haba desa-
rrollado prcticamente desde la colonizacin y la puesta en marcha de los
grandes centros mineros, el proceso de lo que Carlos Assadourian ha lla-
mado sistema de la economa colonial, que consista en el funcionamiento de
un mercado interno cuyos polos eran tales centros productivos, por ejem-
plo el Potos sudamericano. La aparicin de intereses mayores por fuera
de este circuito provoc la desestructuracin del mercado interno, cuyos
espacios dejaron de mirar hacia el interior. Esto, conjuntamente con el au-
mento de la presin tributaria del nuevo Estado borbnico, trajo aparejada
una desmonetizacin de la economa. Adems, tambin se dio un proceso
inflacionario, motivado por la reduccin de la ley de la moneda decretada
por el monarca (P. Prez).
En definitiva, haba un panorama bastante desolador, de acuerdo
con Prez Herrero, recubierto por un manto de prosperidad aparente que
252 Sin embargo, no parece haber sido esta la situacin de Buenos Aires. Mitre
aplauda la instauracin del libre comercio all, y ello a pesar de las largas
i
disputas que debieron dar sus partidarios ante los comerciantes monopo-
listas concentrados en el consulado de comercio. Para los defensores del
libre mercado, las reformas borbnicas haban sido el impulso inicial a
los postulados del liberalismo econmico, la apertura total del comercio,
lo que se haba reforzado con la Independencia y logrado su ms prsti-
na concrecin con la instauracin de gobiernos de ese signo a partir del
derrocamiento de Juan Manuel de Rosas. Desde la Revolucin de Mayo
hasta la cada de Rosas se haba producido la lucha entre las fuerzas progre-
sistas y los retardatarios, los caudillos y el sistema desplazado en 1852, en la
que haba resultado triunfador el nuevo rgimen, segn la interpretacin
del futuro presidente.
Como dijimos con anterioridad, esta construccin no fue discutida
por ms de cien aos, ni para apoyarla ni para criticarla. La llamada nueva
escuela histrica, continuadora a principios del siglo XX de la visin mitrista,
comparta a grandes rasgos esa visin de la historia econmica de Buenos
Aires (Levene). Asimismo, el revisionismo, surgido alrededor de 1930 y en-
carnado en el accionar de los liberales porteos, discuti la visin propuesta
por Bartolom Mitre desde la vereda de enfrente porque supuso que era, no
sin razones, la historia oficial, la historia escrita por los que ganaron el enfren-
tamiento entre unitarios y federales. Con todo, el revisionismo no refut la
i
de ver que disminuyeron los rastros de ingresos ilegales a Colonia, situada
en la costa norte del Ro de la Plata.
Pero, observando los cuadros y grficos del trabajo de Moutoukias,
donde se incluye una aproximacin al comercio ilcito en la etapa previa
a la promulgacin del reglamento de libre comercio de 1778, se percibe
que las cifras de exportacin de cueros en esta etapa son superadas am-
pliamente por las del periodo posterior (788). Otros estudiosos del tema
han mostrado un efecto similar: que la suma de comercio oficial y comer-
cio prohibido fue superada sobradamente a partir de 1778, aunque con los
altibajos motivados por las guerras europeas (Jumar, Le commerce).
Moutoukias se apoya en las oscilaciones de la recaudacin del diezmo de
cuatropea en la campaa de Buenos Aires, durante el periodo en que la
exportacin de cueros estaba creciendo en forma ininterrumpida. Sin em-
bargo, sabemos que las exportaciones de cueros por el puerto de Buenos
Aires no se correspondan con la produccin de su campaa, sino con la
de espacios vecinos como la Banda Oriental, Entre Ros y Santa Fe (Gara-
vaglia, Crecimiento; Rosal y Schmit).
Adems, el crecimiento de la circulacin comercial hacia el interior y
desde el interior, del que Moutoukias da cuenta, no se condice con el tama-
o del mercado local, segn el autor. No obstante, esto podra ser funcional
i
Buenos Aires, donde una porcin grande del territorio se encontraba sin
explotar y donde haba un flujo constante de poblacin destinada a ocu-
parse de ese menester, la oferta poda responder a la demanda sin que se
produjeran movimientos de los precios. La estabilidad de los precios no
debe indicar necesariamente estancamiento productivo.
Con respecto al tercer factor que toma en cuenta, los ingresos y
egresos de la Real Hacienda, Martn Cuesta demuestra un aumento de la
recaudacin a partir de las reformas borbnicas, pero ello no es inevita-
blemente un indicador de incremento productivo, ya que puede informar
acerca de la mayor capacidad del Estado borbnico para percibir impues-
tos. Cuesta expone, y esto es sugerente para nuestro cometido, que la caja
de Buenos Aires, si se excluyen el ingreso por situado y los gastos milita-
res, no era deficitaria. Es decir que se autosostena sin requerir del ingreso
adicional que significaba la remesa de Potos, que era absorbida por el man-
tenimiento de la fuerza militar radicada en la ciudad. No aclara el autor si
este clculo incluye o excluye a la burocracia estatal. Tampoco queda claro
el papel de las remesas de plata enviadas a Espaa. De todos modos, resulta
interesante pensar que el aporte del situado poda generar la incorporacin
de los soldados, y de otros empleados que perciban sueldos de la misma
fuente, a la masa de los consumidores urbanos.
portea fue impulsado por razones internas ms que por las condiciones
internacionales o la apertura del comercio, como buena parte de la histo-
riografa lo entrevi. Sin embargo, reconoce que las reformas borbnicas
generaron un incremento de la recaudacin fiscal que al cabo termin re-
gresando al mismo mercado al que se gravaba (178).
De modo que el motor del incremento productivo de Buenos Ai-
res no fue el mercado externo sino el interno; no fueron los cueros para
el mercado exterior, sino la carne y el trigo para abastecer a los habitantes
de la ciudad los que impulsaron ese primer crecimiento. Claro que, como
veremos, las exportaciones de cueros eran manejadas desde Buenos Aires,
por lo que la actividad econmica que generaban incrementaba a su vez el
consumo y la poblacin de la ciudad y su entorno.
Coincidimos con Martn Cuesta cuando menciona que la pro-
yeccin hacia atrs en la historia de la exitosa apertura de la produccin
portea al mercado externo es simplemente una maniobra historiogrfica,
aquello que Chiaramonte considera un anacronismo (La antigua). El
crecimiento de la economa portea, y en esto no concuerdo con Cuesta,
estuvo dado en gran parte por la importancia de las reformas borbnicas,
sobre todo la creacin del virreinato y la capitalizacin de Buenos Aires,
que generaron una masa de consumidores con dinero en los bolsillos para
i
en la entonces campaa de Buenos Aires, una estrecha franja de tierra que
corra paralela al ro Paran y al Ro de la Plata, cerrada hacia el sudoeste
por el ro Salado5.
La designacin de Buenos Aires como capital del nuevo virreinato
fue la chispa que dio comienzo a un profundo proceso de explotacin de
esas tierras6. Si ya antes de las reformas la ciudad era un polo de absorcin
de recursos alimentarios producidos por su hinterland, como vimos en la
seccin anterior, a partir de dicha designacin este efecto se multiplic.
No solo haba que dar de comer a ms gente, sino que esta gente contaba
r
4 Se conoce como litoral la regin regada por los ros Paran y Uruguay, las actuales provincias
de Santa Fe, Entre Ros, Corrientes, y la costa fluvial de Buenos Aires y de la actual Repblica
Oriental del Uruguay.
5 Toda la elaboracin cuantitativa de esta seccin se basa en cifras publicadas por diversos au-
tores; salvo que lo consignemos, no hemos utilizado fuentes primarias para este trabajo.
6 No caben dudas de que las modificaciones producidas tambin influyeron en otras zonas
del entonces virreinato, sobre todo en el litoral y en lo que Fernando Jumar denomina el ho-
mogneo espacio econmico rioplatense y su complejo portuario, pero nuestra intencin es
recortar dicho espacio para analizar el caso de la ciudad de Buenos Aires y su entorno inme-
diato (Jumar, Lo que la revolucin; Jumar et al.).
r
7 Sobre los migrantes peninsulares, tenemos ahora el estudio de reciente publicacin de Maria-
na Alicia Prez.
i
90.000
80.000
70.000 Rural
Urbana
60.000
Polinmica
(rural)
50.000
Polinmica
(urbana)
40.000
30.000
20.000
10.000
0
1740 1750 1760 1770 1780 1790 1800 1810 1820 1830 1840
Grfica 1
Crecimiento de la poblacin urbana y rural en la regin de Buenos Aires, 1740-1840
Fuente: AGN (X 25-6-2); Indec; Moreno y Mateo*.
* Jos Luis Moreno da una cifra inferior de poblacin rural para 1744, pero preferimos usar la del Indec con el fin de no mostrar
un resultado demasiado optimista, ya que el dato de Moreno conduce a estimar un crecimiento mayor que el indicado en el texto.
40.000
20.000
0
1710-1714
1720-1724
1736-1740
1746-1750
1756-1760
1766-1770
1776-1780
1786-1790
1796-1800
1803-1806
1811-1814
1815/1817-1820
261
i
Grfica 2
800
700
600
500
400
300
200
100
0
1701-1710 1711-1720 1721-1730 1731-1740 1741-1750 1751-1760 1761-1770 1771-1780 1781-1790 1791-1800
Grfica 3
ndice de diezmos deflactados, 1701-1800
Fuente: Cuesta (159).
160.000
140.000 Trigo
Lineal (trigo)
120.000
262 100.000
Polinmica (trigo)
i
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1720 1730 1740 1750 1760 1770 1780 1790 1800 1810 1820
Grfica 4
Cosecha de trigo en Buenos Aires, 1720-1820 (en fanegas)
Fuente: Garavaglia (El pan 10; Pastores 110).
90.000
80.000
263
70.000
60.000
i
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
1720 1740 1760 1780 1800 1820 1840
Grfica 5
Consumo de novillos en Buenos Aires, 1720-1820 (en cabezas)
Fuente: Garavaglia (Economa, sociedad 56; Pastores 218).
r
8 Una discusin provechosa sobre la tasa de rentabilidad, la utilizacin de mano de obra y el
tipo de economa en el campo de la produccin de cereales en la primera mitad del siglo XIX
se presenta en el volumen 31 del Boletn Ravignani (Mguez, Gelman y Djenderedjian).
9 Paradjicamente, fue en plena crisis revolucionaria cuando se logr exportar mayores canti-
dades de harina, lo que se volvera a repetir en la dcada de 1830 (Djenderedjian 147-161).
265
1744
1746
1748
1750
1752
1754
1756
1758
1760
1762
1764
1766
1768
1770
1772
1774
1776
1778
1780
1782
1784
1786
1788
1790
1792
1794
1796
1798
1800
1802
1804
1806
1808
1810
1812
1814
1816
1818
i
Grfica 6
Consumo per cpita en la ciudad de Buenos Aires, 1744-1818*
Fuente: Cuesta (159); Garavaglia (Economa, sociedad 56; El pan 10; Pastores 110).
* Se proyectaron anualmente los datos a partir de las tasas de variaciones de cada periodo.
Se considera nicamente la poblacin de la ciudad para eliminar el efecto del autoconsumo.
Compartimos con Moraes las previsiones acerca del prorrateo de datos, ya que este no
contempla picos momentneos, sino cifras finales; es menos notoria esa deficiencia en
los nmeros de produccin que en los de poblacin, pues contamos solo con tres censos:
1744, 1778 y 1810.
r
11 Ello implicara considerar que el incremento del trfico ultramarino por Buenos Aires, entre
1720 y 1778, antes del momento que estamos analizando, gener un aumento de la produc-
cin del entorno inmediato de la ciudad, en cuanto a bienes y servicios que hasta entonces no
produca. Para los autores, esta nueva actividad suscit la prosperidad que explica la ausencia
de crisis tpicas de Antiguo Rgimen (Jumar et al., El comercio).
800.000 Polinmica
(cantidades)
600.000
400.000
200.000
0
1811
1756
1757
1760
1761
1764
1765
1766
1767
1768
1769
1770
1771
1772
1773
1774
1775
1776
1777
1778
1779
1780
1781
1782
1783
1784
1785
1786
1787
1788
1789
1790
1791
1792
1793
1794
1795
1796
1810
1812
1813
1814
1815
1816
1817
1818
1819
1820
Grfica 7
Exportacin de cueros desde Buenos Aires, 1756-1821 (en unidades)
Fuente: Rosal y Schmit (161-164).
Perjudiciales o beneficiosas? La discusin sobre el impacto econmico de las reformas...
23/01/14 6:53
Daniel Santilli
Vol. 18-2 / 2013 r pp. 247-283 r F ronteras de la Historia
otros ndices.
Asimismo, la importacin de productos, medida a travs de los de-
rechos de aduana (grfica 8), creci a pasos tanto o ms espectaculares que
la exportacin. Podemos cometer aqu algn error ya que no tenemos en
cuenta las posibles variaciones de las alcuotas, pero, dado el volumen del
incremento, suponemos que no influyeron tanto como para variar las con-
clusiones a las que han arribado los especialistas.
En valores nominales, se pas de 1 milln de pesos en 1790 a 8
millones de pesos en 1816. Entre 1791 y 1800 la tasa de crecimiento de los
gravmenes pagados en la aduana de Buenos Aires fue del 2,49 % anual.
En el periodo siguiente, 1801-1810, se not un reflujo que hizo bajar el
monto nominal, con una tasa negativa del 0,41 % que refleja, segn Hal-
perin Donghi, las dificultades de la ltima etapa del imperio borbnico
para mantener una relacin fluida con sus colonias. Pero en la dcada
r
12 Moraes estima que los cueros exportados no se incluan en el diezmo porque el ganado era
an cimarrn; si era as en la Banda Oriental, no lo era en el caso de Buenos Aires porque ya
todo el ganado formaba parte de rodeos y, por lo tanto, deba estar incluido en el registro de
reproduccin anual sobre el que se pagaba el diezmo (Los precios).
8.000.000 R 2 = 0,85046
7.000.000
6.000.000
5.000.000
4.000.000
3.000.000
2.000.000
1.000.000
0
1790 1795 1800 1805 1810 1815 1820
269
i
Grfica 8
Ingresos por derechos de aduana en Buenos Aires, 1790-1820
(en pesos)*
Fuente: Halperin (54, 56, 58, 113, 115, 117).
* Hemos descontado el gravamen a la exportacin e incorporado el rubro
otros impuestos de aduana, que aparece a partir de 1810. En este, como en
todas las grficas basadas en el libro de Halperin, hemos prorrateado los datos
del ltimo periodo, 1816-1819, para homogeneizarlos con los del resto de
lapsos, que son de cinco aos.
1.400.000
1.200.000
R2 = 0,70752
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
0
1785 1790 1795 1800 1805 1810 1815 1820
270
i
Grfica 9
Ingresos por impuestos al comercio en Buenos Aires, 1791-1816 (en pesos)*
Fuente: Halperin (54, 56, 58, 113, 115, 117).
* Hemos descontado los impuestos motivados por las guerras, que ya existan en la etapa colonial,
como el municipal de guerra, y las contribuciones forzosas y los impuestos de aduana que aparecie-
ron en 1810.
r
13 Los R2 de ambas grficas no son muy diferentes, lo que indica su cercana, aunque parece un
tanto ms coherente la de importaciones.
i
7.000.000
Militares
Empleados
6.000.000
Otras remuneraciones
Lineal (militares)
5.000.000
Polinmica (militares)
4.000.000
3.000.000
2.000.000
1.000.000
0
1791-1795 1796-1800 1801-1805 1806-1810 1811-1815 1816-1820
Grfica 10
Egresos en salarios y subsidios en Buenos Aires, 1791-1820 (en pesos)
Fuente: Halperin (62-66, 119-124).
r
14 Este efecto fue observado por Lyman Johnson en su estudio acerca del efecto del estable-
cimiento del ejrcito de Cevallos para recuperar Colonia del Sacramento y de la posterior
militarizacin de la ciudad en 1806-1807 (Workshop 221).
i
240
Cuesta
220 Johnson
200 Polinmica
(Cuesta)
180 Polinmica
(Johnson)
160
140
120
100
80
Cuesta
60
1700 1710 1720 1730 1740 1750 1760 1770 1780 1790 1800 1810 1820
Grfica 11
ndices de precios al consumidor en Buenos Aires, 1700-1820
Fuente: Cuesta (98); Johnson (Salarios 147-152).
nunca llega a estar por debajo del ndice 160, que parece ser su piso. Puede
ser entonces que este nuevo nivel se corresponda con la demanda motiva-
da por el mayor poder de consumo de los asalariados y artesanos.
Es posible relacionar este ltimo nivel de consumo con el derrame
que llev a cabo el Estado entre 1806 y 1815 y que se confirma por el nivel
del salario que calcul Lyman Johnson para el mismo periodo15. Segn
este, hubo un alza del salario desde inicios del siglo que se acentu luego
de 1806 y lleg a un nmero ndice de 180 en 1810. Dentro de esa subida,
se nota un incremento comparativamente mayor de la mano de obra no
especializada, precisamente la que era movilizada con frecuencia para la
milicia (Johnson, Salarios 154-155)16.
r
15 Johnson estima que la instalacin del ejrcito de Cevallos en Buenos Aires propici el inicio
del proceso inflacionario de los artculos de consumo, luego incrementado a partir de 1806 de-
bido a la militarizacin relacionada con las invasiones inglesas (Workshop 221). Recordemos
que el asentamiento militar de Buenos Aires estuvo ntimamente ligado con las reformas bor-
bnicas.
16 Al respecto, Halperin Donghi proporciona testimonios acerca de la rigurosa paga a los milicia-
nos de Buenos Aires, as como de su relativo alto nivel (85).
160
140
120
100
275
i
80
60
40
20
0
1776
1777
1778
1779
1780
1781
1782
1783
1785
1786
1787
1788
1789
1790
1791
1792
1793
1795
1796
1797
1798
1799
1800
1801
1802
1803
1805
1806
1807
1808
1809
1810
1811
1784
1794
1804
Grfica 12
ndices del salario real en Buenos Aires, 1776-1811*
Fuente: Johnson (Workshop 242).
* Hemos recalculado los ndices en razn de una diferencia con respecto al clculo hecho por Johnson.
64
Vacas
32
Bueyes
16
8 Caballos
4 Yeguas
2
Ovejas
1
Tierras
0,5
1760 1770 1780 1790 1800 1810 1820 1830
276 Grfica 13
i
i
fueron la causa exclusiva del desarrollo posterior. Parece ms racional ubi-
carse en una posicin intermedia, reconocer cierta influencia, como lo
hace Garavaglia al decir que las reformas borbnicas tuvieron un efecto
muy grande para acentuar algunos cambios que haca tiempo se estaban
esbozando (Crecimiento 52). O como lo hace Halperin Donghi al re-
ferirse al ascenso rioplatense, que la creacin del virreinato sin duda no
inicia, pero s consagra y acelera (28).
Sin embargo, creemos haber demostrado que, dado el estado actual
de los conocimientos, puede pensarse que las reformas borbnicas in-
fluenciaron poderosamente los procesos econmicos y los desarrollos de
la ciudad de Buenos Aires y de su entorno, integrndolos como antes no
haba sucedido.
El efecto integrador porteo se realiz en dos frentes. Por un lado,
hacia el interior de la campaa, requiriendo bienes de consumo, alimentos
sobre todo, que pudieran llegar a un precio competitivo a la ciudad. Este
fue un problema que limit el acceso a esta campaa y solamente se solu-
cion cuando se instalaron los ferrocarriles, pero es una etapa que queda
fuera de nuestro anlisis. Por otro lado, en el frente externo se realiz el pro-
ceso de integracin requiriendo bienes pasibles de ser exportados, como
los cueros. As se integraba el litoral, que formaba parte del espacio econ-
mico rioplatense y cuyas pieles curtidas llegaban a precios competitivos a
Buenos Aires. Ms all del litoral, el costo del flete terrestre haca imposible
trasladarlos, salvo cuando se aprovechaba la vuelta de la carreta vaca. Pero,
adems, el ganado era ms caro que en la campaa portea, lo cual impeda
que el negocio fuera rentable17.
No obstante, quedan puntos poco claros en este anlisis. Se discute
an, con argumentos vlidos, si el crecimiento del siglo XVIII fue espolea-
do por la economa externa o si el desarrollo solo cont con motivaciones
internas. Se sostiene que las variaciones en la subida de los ndices de
precios indican aumento de la actividad econmica; en cambio, su esta-
bilidad indicara estancamiento. Se pone en duda, con razn, la validez de
278 las cifras decimales, ya que su recoleccin estaba muy influenciada por
variables polticas. Se considera, tambin, que la recaudacin fiscal pue-
i
r
17 Vase el caso del ganado cordobs en Gelman y Santilli.
279
rBibliografa
i
Fuentes primarias
Fuentes secundarias
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