Fideu con garbanzos (V)

Ingredientes: 2-3 personas

100g de fideos de fideu .

1 cucharada de alga arame (en seco).

1 diente de ajo.

1 cebolla tierna.

1 puerro.

1 zanahoria.

Un puado de garbanzos cocidos.

500ml de caldo de verduras.

Aceite de oliva.

Sal.

Elaboracin:

En una paella saltea la cebolla , el puerro y la zanahoria (pelados y troceados)y

el diente

de ajo pelado y laminado , con un poco de aceite.

Cuando empiecen a tomar color aade el caldo vegetal , las arame

previamente

rehidratadas y escurridas y los garbanzos cocidos.

Cuando rompa a hervir sazona, aade los fideos y deja cocer a fuego medio-
fuerte

hasta que el caldo se evapore y estn cocidos (8-10 min. aprox)