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NOTAS DE TERMODINMICA

ORGANIZACIN
DE LOS
F E N M E N O S T E R M O D I N M I C O S

COMPLILADORES
Juan Carlos Castillo Ayala
Rosa Ins Pedreros Martnez
Departamento de Fsica
Universidad Pedaggica Nacional

BOGOT
2013
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Tabla de Contenido
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TERMODINMICA
ORGANIZACIN
DE LOS
F E N M E N O S T E R M O D I N M I C O S

CATEGORAS DE ORGANIZACIN DE LOS FENMENOS FSICOS


Las situaciones que son abordadas en el seminario de fsica permiten reconocer tres
categoras de organizacin de los fenmenos fsicos que se pueden situar en una
perspectiva dinmica, estas son: Estado, Transformacin y Proceso. Estas categoras son el
objeto de estudio del curso y se construirn a travs de la reflexin y el anlisis de las
problemticas que se plantean alrededor de eventos analizados desde la termodinmica.

El estado es una categora fundamental, desde la cual es posible caracterizar y diferenciar


los campos fenomenolgicos desde los que se estudian los sistemas fsicos, ya que la idea
de estado permite la caracterizacin de los sistemas fsicos a travs de cualidades y
propiedades.

La transformacin emerge como una categora asociada al cambio de estado, la cual


permite avanzar en la caracterizacin de conceptos como causalidad, accin y
conservacin, entre otros.

El proceso permite hacer descripciones del cambio de estado ligadas, ya sea, al tiempo, al
espacio o la manera como se acoplan las diversas variables que describen el estado de un

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sistema, aspecto por el cual cobra una especial importancia en la explicacin de los
fenmenos fsicos.

El curso de Termodinmica se estructura en tres unidades: Qu es lo trmico?,


Transformacin y Accin y Procesos termodinmicos. Se busca reflexionar adems sobre
los elementos que permiten configurar situaciones y organizar procesos de conocimiento
en el aula, con el fin de aportar disciplinar, pedaggica y epistemolgicamente en la
formacin de los maestros, y en particular pensar la Fsica y su enseanza.

EL MUNDO TERMODINMICO
Los cambios que sufren los cuerpos debido a las variaciones trmicas y la capacidad o
potencia motriz qu pueden proveer tales variaciones, son algunos eventos que manifiestan
por un lado, la necesidad de hacer una organizacin de fenmenos termodinmicos para
enriquecer lo que nos provee la experiencia cotidiana y por otro, que los cambios o
procesos que se dan en la naturaleza indican que estamos en un mundo termodinmico. El
estudio del mundo termodinmico podra entonces estar centrado en reconocer cmo lo
trmico interviene en los procesos que se dan en la naturaleza. Con este propsito se
encuentran diferentes rutas, en una de estas se inicia un anlisis desde la consideracin de
sistemas en equilibrio y de los cambios de estado de los mismos desde el punto vista
macroscpico; en este sentido, se hace uso de elementos fenomenolgicos propendiendo
por un anlisis conceptual que permita definir las magnitudes necesarias para la descripcin
de los sistemas en equilibrio y del cambio de estado de los mismos; de tal manera que se
elabore un sistema conceptual coherente de interpretacin de los procesos naturales en el
cual las variables de estado, las variables de proceso, la energa y la entropa, entre otras
magnitudes, sean conceptos organizadores para el estudio de los procesos naturales.
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OBJETIVOS
Vivenciar la actividad de formular problemas, estructurar fenmenos y construir
explicaciones alrededor de aspectos relacionados con lo trmico, los cambios y
procesos termodinmicos.
Enriquecer las elaboraciones a partir de anlisis histrico-crticos sobre los situaciones
de estudio en el seminario de fsica.
Identificar situaciones y actividades que posibiliten la constitucin de la mirada ms
significativa en el estudio de los fenmenos termodinmicos.
Aportar la mirada en torno a la Fsica y su Enseanza en la Educacin Bsica.

MBITOS DE TRABAJO
Los mbitos de trabajo y estructura del seminario de fsica son los siguientes:
La organizacin de lo trmico y su diferenciacin con otros fenmenos (Cuatro
sesiones).
Cambio y Equilibrio (Tres sesiones).
Procesos termodinmicos (Cuatro sesiones).
Configuracin de un problema de estudio y una propuesta de aula (Cuatro sesiones que
estn involucradas en cada unidad del curso)

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UNIDAD I
QU ES LO TRMICO?

FENMENOS TRMICOS
INTRODUCCIN
Los fenmenos trmicos constituyen un campo del cual se tiene un gran conocimiento
prctico que se pone de manifiesto en la organizacin de stos en la experiencia cotidiana.
Es as como, basados en esta experiencia cotidiana, muchos de los cambios que se pueden
detectar en las sustancias o los cuerpos, incluido el cuerpo humano, se suelen atribuir o
asociar con lo trmico: la transformacin de un alimento al ser cocinado, la transpiracin de
una persona en clima caliente, la transformacin de una sustancia al ser quemada, la fusin
del hielo o la fundicin de un metal, la dilatacin de un cuerpo al ser calentado,
ejemplifican de alguna manera esta idea. A partir de la experiencia cotidiana es tambin
comn asociar los cambios debidos a las variaciones trmicas una capacidad o potencia
motriz: cuando un cuerpo o sustancia se calienta se dice- puede producir efectos
mecnicos levantar o mover un cuerpo, por ejemplo-. Igualmente son muchos otros
procesos que se vinculan con las variaciones trmicas, como la combustin, la friccin, el
paso de corriente a travs de alambres, la compresin rpida de un gas son apenas algunos
ejemplos a este respecto.

Lo anterior pone de manifiesto que los cambios o procesos que se dan en la naturaleza,
que son objeto de nuestra experiencia sensible, involucran lo trmico, ya sea que lo
consideremos como causa de unos o como efecto de otros.

Visto lo trmico en este marco amplio, es de esperar que un estudio de los fenmenos
trmicos nos deba conducir a examinar cmo lo trmico interviene en los cambios o
procesos que se dan en la naturaleza. El problema que se nos plantea, ahora, es como
proceder en tal anlisis. A este respecto podramos decir que si bien lo trmico hace parte
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de la experiencia cotidiana, iniciar un proceso de reflexin sobre ella que permita


diferenciar y caracterizar lo trmico, es un requerimiento necesario para avanzar en el
sentido propuesto para esta unidad1.

En este orden de ideas, nos proponemos en esta unidad generar condiciones que posibiliten
vivenciar el proceso de constitucin del fenmeno trmico, teniendo como punto de partida
el conocimiento sustentado en la experiencia cotidiana. Para ello contemplaremos tres
aspectos que sern objeto de trabajo de las sesiones de esta unidad:

Primer Momento: Maneras de hablar de lo trmico


Segundo Momento: Estado trmico y la temperatura como variable de estado
Tercer Momento: Temperatura como variable: Medicin
Cuarto Momento: Ms sobre lo trmico: Temperatura y equilibrio

1
Escrito retomado del modulo de termologa quinta versin, realizado por las profesoras Mara Mercedes
Ayala y Martha Cecilia Gmez a propsito del taller de termologa para el programa de Especializacin en
Docencia de las Ciencias para el Nivel Bsico. Universidad Pedaggica Nacional. 2001.

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Primer Momento
MANERAS DE HABLAR DE LO TRMICO
En la relacin con nuestro entorno se tienen diversas experiencias; para describir algunas de
stas experiencias solemos referimos a lo trmico; en general al referirse a lo trmico se
hace de una manera cualitativa que expresa una organizacin de nuestra experiencia frente
a lo trmico. De qu da cuenta lo trmico?

Actividad Preliminar
Escoge una situacin de la vida cotidiana que puedas describir utilizando lo trmico.
Aborda las siguientes inquietudes a partir de la situacin escogida:
De qu da cuenta lo trmico en la situacin?
Cuando incorporamos en nuestro lenguaje, particularmente en ciencias lo trmico qu
queremos denotar con ello en las explicaciones que formulamos?
Si quisiramos hacer cuantificaciones relacionadas con lo trmico De qu nos
valemos para hacerlo?, Cules son las razones que te llevan a cuantificar lo trmico de
esta manera?

Actividad Presencial
Presentacin de la actividad preliminar e identificacin de las consideraciones y de los
modos de hablar trmico.
Compara las sensaciones trmicas al tocar diferentes cuerpos. Qu puedes decir al
respecto de esta experiencia? Qu explicaciones podemos formular al respecto?
Realizar la lectura complementaria y discutir en grupos las preguntas.
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LECTURA COMPLEMENTARIA: EL ESTADO

Juan Carlos Castillo Ayala Dpto. de Fsica


Universidad pedaggica Nacional

Para hacer una descripcin de los sistemas es posible partir del anlisis de las condiciones
de equilibrio, es decir aquellas en las cuales dos cuerpos o partes de un sistema no
interactan, con lo que se establece una caracterizacin de los estados posibles en que se
puede encontrar el sistema. Basndose en tal caracterizacin son elaboradas las magnitudes
que dan cuenta de los diferentes estados establecindose una gradacin de stos; tales
magnitudes son las que se conocen como Variables de Estado2; algunas de estas variables
son: la velocidad, la presin, la temperatura, y el potencial elctrico entre otras. Con estas
variables adems de establecerse una gradacin de los estados posibles del sistema, tambin
se definen las condiciones de equilibrio entre dos o ms partes del sistema como igualdad
del valor de una o ms de las variables de estado de las partes en cuestin, lo que indica que
las partes estn en el mismo estado; por ejemplo la condicin de equilibrio trmico entre
dos o ms cuerpos se expresa como igualdad en sus temperaturas; la condicin de equilibrio
elctrico en un conductor se expresa como la igualdad del potencial en todos sus puntos.

QU SE ENTIENDE POR ESTADO


Si bien, hasta el momento se ha presentado la base de la idea de estado de un sistema. Aqu
es pertinente preguntarse: En qu sentido debe ser entendido el trmino estado. La idea de
estado se construye a partir de las condiciones de equilibrio, siendo stas en las que el
sistema no experimenta cambio alguno, y que el principio de causalidad implica que los
cambios se experimentan nicamente cuando hay acciones; se pone de manifiesto que la
idea de estado lleva implcita la ausencia de acciones, es decir que para que una parte de un
sistema se encuentre en un estado determinado no requiere de accin alguna ni produce
efecto alguno, por lo cual la idea de estado tambin est ligada a la permanencia; ello

2
M. M. Ayala, F. Malagn, I. Garzn, J. C. Castillo y M. Garzn. De la Mecnica a la Actividad de
Organizar los Fenmenos mecnicos: Hacia la Construccin de Propuestas Alternativas para la Enseanza
de la Mecnica. Departamento de Fsica Universidad Pedaggica Nacional

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implica que con relacin a una cualidad determinada todos los estados son equivalentes, en
el sentido que no hay estados privilegiados o naturales, as pues, no hay tampoco
manifestacin de tendencia hacia a un estado particular; esto ltimo muestra que la idea de
estado est ligada tambin a la indiferencia, ya que no se privilegia estado alguno. Por
ejemplo un cuerpo puede permanecer indefinidamente en un estado de movimiento, es
decir su velocidad se mantiene constante sin que sobre l se ejerza accin alguna, y en tales
condiciones no hay manifestacin de tendencia hacia una velocidad en particular,
nicamente experimenta cambio en su estado de movimiento si sobre l se ejerce alguna
accin, es decir que velocidad del cuerpo cambia solamente si sobre l se ejerce fuerza3;
adems no hay efectos debidos al estado de movimiento, es decir que para un cuerpo es
indiferente estar a una velocidad particular que otra cualquiera4.

Si bien, con lo anterior se ha puesto de manifiesto las caractersticas de lo que se entiende


como estado, an no se ha ilustrado de manera suficiente lo que es estado; para avanzar en
esta direccin miremos lo siguiente. Con los ejemplos que se han puesto anteriormente se
ve que la idea de estado es aplicable a diversos fenmenos, ya que se puede reconocer
condiciones de equilibrio en relacin con stos (se habla del equilibrio mecnico, del
equilibrio elctrico, del equilibrio trmico entre otros); en este sentido es posible definir
estados basndose en cada uno de los equilibrios mencionados. Para poder aplicar la idea
de estado a algn fenmeno particular, es necesario determinar una cualidad, referente a
dicho fenmeno, con relacin a la cual sean definidos los estados posibles.

Por ejemplo, es posible abordar fenmenos de carcter mecnico con base en los estados.
Uno de los casos es el movimiento, L. Euler se refiere al movimiento de la siguiente
manera: Al igual que decimos que un cuerpo, en tanto que est en reposo permanece en el

3
La 1Ley de Newton o ley de la inercia puede ser interpretada como un principio que caracteriza los estados
de movimiento.
4
Esto es lo que plantea el principio de relatividad.
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mismo estado, decimos tambin que un cuerpo en movimiento en tanto que se mueve con la
misma velocidad y la misma direccin, permanece en el mismo estado.5(Euler, L.)

En este caso se muestra que la cualidad con relacin a la cual se define el estado es el
movimiento, ya que en condiciones de equilibrio un cuerpo se encuentra en una de las
diversas maneras de estar con relacin al movimiento; una manera de estar es el reposo,
otras son movimientos uniformes con diversas velocidades; para este caso la variable con la
cual se da cuenta de la intensidad del movimiento es la Velocidad6.

Otro ejemplo es el fenmeno elctrico; para este caso la cualidad es la electrificacin, ya


que en condiciones de equilibrio elctrico un cuerpo se puede encontrar en alguna de las
diversas maneras de estar con relacin a esta cualidad; a partir de las diversas maneras de
estar electrificado se define el estado de electrificacin, siendo el Potencial Elctrico la
variable de estado para este caso, ya que en condiciones de equilibrio elctrico todos los
puntos de un conductor se encuentran al mismo potencial.

stos son algunos de los muchos ejemplos en los cuales la idea de estado puede ser
aplicada. Ntese que en los trminos anteriormente expuestos el estado puede ser definido
como La Manera de estar con relacin a una Cualidad7.

Es posible hablar de la cualidad trmica?


Cules son los posibles estados en relacin con la cualidad trmica y cmo pueden ser
nombrados?
Cmo puede ser caracterizado el equilibrio en relacin con la cualidad trmica?
Mediante qu variable se organiza en grados las multiples maneras de estar en relacin
con la cualidad trmica?

5
Euler L. Reflexiones sobre el espacio, la fuerza y la materia. Alianza Editorial. P. 125-126
6
M. M. Ayala, F. Malagn, I. Garzn. CUADERNOS DE MECNICA. 1. La Velocidad como Variable de
Estado. Departamento de Fsica Universidad Pedaggica Nacional
7
M. M. Ayala, F. Malagn, I. Garzn, J. C. Castillo y M. Garzn. El tensor de Esfuerzos. Un anlisis desde
una perspectiva pedaggica. Departamento de Fsica Universidad Pedaggica Nacional

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Segundo Momento

ESTADO TRMICO: LA TEMPERATURA VARIABLE DE ESTADO


Uno de los aspectos ms importantes para la descripcin de los fenmenos fsicos desde
una perspectiva dinmica es la determinacin de las condiciones de equilibrio e interaccin;
en el caso particular de los fenmenos trmicos se hace decisivo determinar a partir de qu
variables es posible dar cuenta de las condiciones de equilibrio y de interaccin trmica.

Actividad Preliminar
Realiza la lectura complementaria de la primera sesin y responde las preguntas.
Argumenta las respuestas.
Realiza las lecturas de los textos: Condiciones de equilibrio e interaccin y las variables
de estado, y La Temperatura, comparacin de estados de equilibrio y la construccin
del termometro.

Actividad Presencial
Presentacin, por grupos, de la reflexin en torno a las preguntas de la lectura
complementaria.
Presentacin, por escrito y oralmente, de las lecturas de Condiciones de equilibrio e
interaccin y las variables de estado, y La Temperatura, comparacin de estados de
equilibrio y la construccin del termometro.
Discusin y reflexin de los aspectos ms relevantes de los textos abordados.
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CONDICIONES DE EQUILIBRIO E INTERACCIN Y LAS VARIABLES DE


ESTADO8

JUAN CARLOS CASTILLO AYALA


Departamento de Fsica
Universidad Pedaggica Nacional

Desde una perspectiva sistmica y de estados, el sistema se puede caracterizar a travs de


una serie de cualidades (trmicas, elctricas, mecnicas, etc.), donde cada cualidad es
susceptible de ser organizada segn grados, de modo que es posible pensar en la manera de
estar del sistema (cmo se puede encontrar el sistema, o las condiciones del sistema) con
relacin a una cualidad. Los cambios en el modo de estar respecto a una cualidad ocurren
nicamente cuando se considera un desequilibrio. Por ejemplo, un desequilibrio trmico
entre el sistema en cuestin y el medio que le rodea (o entre una parte del sistema y otra);
aqu equilibrio es homogeneidad y a l se tiende espontneamente; as el desequilibrio
trmico establece la condicin de posibilidad de un cambio de temperatura; y la
equilibracin trmica, a la que se tiende espontneamente, la causa de dichos cambios. 9

Esta forma relacional de abordar el cambio de estado trmico de un cuerpo que hace del
esquema equilibrio-desequilibrio su fundamento, puede ser igualmente usada para dar
cuenta de los cambios de estado de un cuerpo, cualesquiera que estos sean: dos cuerpos
pueden interactuar debido a su movimiento siempre y cuando sus velocidades difieran; y lo
pueden hacer elctricamente si sus potenciales son diferentes...10

8
Tomado de la Tesis de Maestra en Docencia de la Fsica. El Concepto de Corriente y la Perspectiva
Dinmica.
9
Vase: 1) AYALA, M.M. et al, El esquema equilibracin-desequilibracin Op. Cit. y 2) ROMERO, A.,
AYALA, M.M. y MALAGN, F. La convertibilidad de los fenmenos y la conservacinOp. Cit.
10
ROMERO, A., et al., La convertibilidad de los fenmenos y la conservacin Op.Cit.

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Esta manera de entender el equilibrio y el desequilibrio implica que no es posible que un


cuerpo cambie su modo de estar con relacin a una cualidad sin que otro u otros lo hagan
(no es posible que una parte del sistema cambie sin que lo hagan otras partes de ste u otras
partes del exterior). Implica tambin que perturbar un sistema significa, por lo tanto, ya sea
establecer un desequilibrio entre el sistema y el exterior a ste, o entre una parte del sistema
y el resto de l.

Tenemos, entonces, que con relacin a una cualidad particular hay diversos estados y que
todos stos son equivalentes, ya que ninguno requiere de causas para mantenerlo ni produce
efectos por el slo hecho de permanecer en l. Dada tal equivalencia entre los diferentes
estados cmo es posible establecer una gradacin de stos?.

Para ello tendremos en cuenta que si dos partes del sistema en contacto no experimentan
cambios (y no se acta sobre ellas), es porque se encuentran en el mismo estado; y si lo
hacen es porque estn en estados diferentes.11 Pero si bien hay un criterio claro para
determinar si dos partes del sistema se encuentran en diferente estado o no, no es claro
cmo podra determinarse si la diferencia entre los estados entre las partes A y B es mayor
o menor que la diferencia entre los estados de las partes B y C o entre A y C? Los cambios
que experimentan las dos partes interactuantes ofrecen un medio para cuantificar las
diferencias de estado y establecer una gradacin de los diferentes estados; pero ello
requiere que los indicios del cambio estn debidamente organizados, de modo que stos se
puedan cuantificar; por ejemplo, la dilatacin de la sustancia termomtrica al cambiar el
estado trmico de la parte del sistema que se est analizando, la atraccin experimentada
por un cuerpo pequeo cuando un cuerpo dado es electrificado, etc. El procedimiento a
seguir para la gradacin de los estados sera de manera esquemtica el siguiente:

Se toma uno de los estados arbitrariamente como estado cero.

11
Si ahora una parte C es puesta en contacto con A y luego es puesta en contacto con B evidencindose
accin en ambos casos, entonces A, B y C estn en diferente estado.
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Se determina la medida de los cambios cuando se pone en contacto una parte del
sistema que se encuentra en un estado E con otra que se encuentre en el estado de
referencia o estado cero.
Se supone que la diferencia de estados es proporcional a la medida de la indicacin del
cambio.
Proporcionalmente a la medida de los cambios se adopta la unidad de medida de la
diferencia de estado, y con relacin a esto se establece la gradacin de los estados.

Con el establecimiento de una gradacin de los estados posibles basndose en la estructura


de los nmeros reales, se define la variable de estado correspondiente a una cualidad dada.

Un ejemplo de este procedimiento para la gradacin de los estados de un sistema y la


construccin de la variable de estado es el que se usa en el caso del estado de Stress de un
medio elstico teniendo como variable de estado el Esfuerzo.

si las partes se encuentran en estados diferentes de stress, habr desequilibrio entre


ellas que se evidenciar en cambios en estas partes, lo que permite hablar de una accin
mutua. Cuando se dice que el lquido ejerce una accin sobre las paredes del recipiente
que lo contiene, es porque el estado de stress del lquido en los puntos de la interface con
el recipiente es diferente del estado de stress del medio que rodea al recipiente en los
puntos de la interface con ste; si no hubiera diferencia, ni el lquido ejercera fuerza sobre
el recipiente ni lo contrario. As pues, la accin mutua entre dos partes de un cuerpo est
determinada slo por la diferencia de estado que hay entre ellas.

Tenemos entonces una forma para comparar estas diferencias de estados. Pero con estos
elementos podemos avanzar ms y plantear un procedimiento para establecer una
gradacin de los estados y de esta forma construir una magnitud que los identifique. Esto
puede ser as:

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Se escoge arbitrariamente uno de los estados como referencia al cual le hacemos


corresponder, tambin arbitrariamente un esfuerzo igual a cero.
Se determina la densidad de fuerzas cuando se pone un cuerpo en este estado cero
en contacto con otro en el estado E que se quiere caracterizar.
Se supone tambin arbitrariamente, una relacin de proporcionalidad entre la
diferencia de estados y la densidad de fuerzas, lo que permite decir que la magnitud
del esfuerzo sobre la superficie en cuestin es proporcional a la densidad
superficial de fuerzas.
Se adopta la unidad de densidad superficial de fuerzas como la medida del
esfuerzo; con ello ya es posible afirmar una igualdad entre esfuerzo sobre un
elemento de rea del medio y la densidad superficial de fuerzas en ese mismo
elemento. 12

Con las variables de estado es posible tambin hacer una descripcin de los cambios de
estado correspondientes a una cualidad dada, estableciendo as ecuaciones que dan cuenta
de la variacin de dichas variables con relacin al tiempo, un ejemplo de ello son las
ecuaciones de movimiento.

12
CASTILLO, J. C., AYALA, M.M., MALAGN, F., GARZN, I., GARZN, M., Relacin esfuerzo-
fuerza en el estudio de los medios elsticos. VIII Conferencia Interamericana sobre Educacin en la Fsica,
Habana 2003.
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LA TEMPERATURA, COMPARACIN DE ESTADOS DE


EQUILIBRIO TRMICO Y LA CONSTRUCCIN DEL
TERMOMETRO

FRANCISCO MALAGON
MARIA MERCEDES AYALA
Universidad Pedaggica Nacional
ANGEL ROMERO
Universidad de Antioquia

RESUMEN
Se aborda el problema de la construccin terica de un instrumento para la cuantificacin
de la temperatura. Se muestra como tal construccin permite, de una parte, avanzar en la
elaboracin de dicho concepto y, de otra, poner de manifiesto el proceso involucrado en la
determinacin de la medicin de una magnitud como es la temperatura. Se compara este
procedimiento con las formas usuales de plantear la problemtica de la medicin de la
temperatura en los textos de enseanza de la fsica

El sentido del tacto nos ofrece la forma ms sencilla de diferenciar entre cuerpos calientes y
fros. Al tacto podemos ordenar los cuerpos decidiendo si un cuerpo A est ms fro o ms
caliente que un cuerpo B, si B est ms caliente que C, etc.

Tambin es sabido que al poner dos cuerpos en contacto, uno de los cules esta ms
caliente que el otro, se tiene despus de un tiempo suficientemente largo, que al tocarlos no
es posible diferenciados trmicamente y que no se observan variaciones posteriores en las
sensaciones al interactuar con ellos. Tambin se observa que al hacer esta misma
experiencia con cuerpos de materiales diferentes, pareciera que este estado de
indiferenciacin trmica no se alcanzara, ya que se evidencia una diferencia en las
sensaciones, lo cual suele ser un resultado esperado. Este estado final caracterizado porque
no ocurren cambios, y que intuitivamente se espera se alcance al cabo de un tiempo lo
podemos llamar estado de equilibrio.

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Este tipo de actividad, que manifiesta una primera organizacin de las sensaciones de calor
y fro, es la que nos permite tener una intuicin de lo trmico; ms an, es la nica forma
que disponemos para poder empezar a construir el concepto de temperatura o para que la
interaccin trmica entre cuerpos comience a ser objeto de estudio. Profundizar y analizar
este tipo de actividad realizada sobre las sensaciones nos permitir empezar a teorizar sobre
los fenmenos trmicos, para lo cual las condiciones en las que se obtiene el estado final de
interaccin trmica entre cuerpos y la caracterizacin de ste (por ejemplo, lo que se debe
igualar para que este estado final se alcance) es un problema fundamental a resolver.

Es obvio desde este punto de vista que no es posible, al menos en un comienzo, asumir que
las sensaciones no son un buen mecanismo para empezar a hacer el estudio de los
fenmenos trmicos, sino' que antes de descalificarlas como un mal procedimiento,
instrumento etc., hay que dar cuenta de que es lo nos informan ellas sobre los fenmenos
trmicos.

LA MEDICION DE LA TEMPERATURA EN LA PERSPECTIVA USUAL

Es bien sabido que muchas propiedades fsicas medibles cambian al variar la temperatura o
nuestra sensacin de ella. Por ejemplo la longitud, el volumen, la presin, la resistencia
elctrica etc.

Lo que generalmente se acostumbra es usar algunas de estas propiedades para construir un


termmetro y establecer una cierta escala de temperatura. El procedimiento en general es el
siguiente: Se escoge una sustancia y alguna propiedad de sta que vare con la temperatura.
Luego se escogen fenmenos que se suponen ocurren a una temperatura determinada
(puntos fijos; ebullicin del agua, derretimiento del hielo) y se observa la propiedad
escogida en esos puntos. Posteriormente, por ejemplo, cuando la propiedad termomtrica
escogida es la longitud de una columna de mercurio, se divide la diferencia entre las alturas
-<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

obtenidas en los puntos fijos en partes iguales, cien por ejemplo, suponiendo que cada
divisin es un grado y que todos los grados son iguales.

A esta forma de proceder se le pueden hacer algunas objeciones como son:

a) Se esta suponiendo que la propiedad termomtrica varia proporcionalmente a la


temperatura, lo cual no deja de ser un supuesto que no puede ser verificado, ya que la nica
forma de hacerlo sera conociendo de antemano una escala de temperatura "ms segura", es
decir, que sea independiente del fenmeno planteado, o sabiendo como varia la propiedad
con la temperatura (pero todava no se sabe que es temperatura).

b) Siempre que se escojan sustancias o propiedades diferentes se obtendrn escalas


diferentes cuyas mediciones no necesariamente tienen que coincidir. Por ejemplo, un
termmetro de mercurio y uno de tolueno, graduados de la forma planteada anteriormente,
difieren aproximadamente en tres grados uno del otro cuando uno de ellos se aproxima a
los 50 grados.

c) Es de anotar que esta forma de medir la temperatura no coincide en general con la forma
usual en que se entiende el proceso de medir, ya que no se tiene una unidad de temperatura
que permita afirmar cuando un valor determinado es el doble, el triple, etc. de otro. Slo
permite hablar de que un intervalo de temperatura es doble o triple de otro.
Es decir, 4 no son el doble de temperatura que 2. Tampoco se tiene una funcin T= T(x,
y, z...) de diferentes variables, que permita al medirlas obtener la temperatura]

A continuacin, mostraremos una forma de enfrentar esta problemtica que pretende dar un
poco ms de sentido y analizar ms a fondo lo que se hace cuando decimos que la
temperatura de un cuerpo es de 10 centgrados, por ejemplo.

. .
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HACIA UNA CONCEPTUALIZACION DE LA TEMPERATURA

En una primera aproximacin la nocin de temperatura o grado de calor, calor, fro, etc. son
ideas que nos permiten diferenciar lo trmico de fenmenos de otro tipo. El problema que
se plantea es cmo caracterizar definir y precisar estas ideas: En qu trminos abordar lo
trmico?

Una posible va es analizar las transformaciones que se dan en las sustancias. Se nota que el
cambio de fase de una sustancia, por ejemplo el agua, ocurre en unas ciertas condiciones
fijas, y que para otras sustancias ocurre lo mismo pero en condiciones diferentes: Cmo
poder comparar los grados de calor o "temperatura" en que ocurren dichos cambios en dos
sustancias? Cunto mayor es un grado de estos con relacin a otro? Cmo caracterizar
trmicamente un cuerpo?

Como se haba planteado al principio, es una observacin comn que cuerpos con grados
de calor diferentes puestos en contacto, interactan variando sus grados de calor hasta que
llega un momento en que no hay ms variacin o sea que se equilibran trmicamente. Si se
trata de analizar como ocurre tal equilibracin es posible suponer que hay un flujo de calor
entre los cuerpos que interactan, el cual deja de existir cuando se alcanza el equilibrio
trmico entre ellos.

Como el equilibrio implica igualdad, en nuestro caso, indiferenciacin trmica, la igualdad


de - lo que llamaremos- la temperatura es la condicin para que se d tal equilibrio. Y dado
que el equilibrio tiene un carcter estrictamente relacional, la temperatura no puede ser
pensada como ligada directamente a un cuerpo, sino como referida ms bien a la relacin
de un cuerpo con otros. En otras palabras, la nica forma de dar cuenta del estado trmico
de un cuerpo es en su relacin con el estado de otro cuerpo. Podemos decir, que los estados
trmicos de dos cuerpos diferentes son iguales porque al ponerlos en contacto no hay
indicacin de cambi trmico alguno en ellos, mientras que si son diferentes, es posible
evidenciar tales cambios.
--. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Conociendo, entonces, cuando dos cuerpos estn en equilibrio trmico y cuando no, el
problema que ahora se plantea es como entrar a comparar estados de equilibrio diferentes:

T1 T2

1 2 ? 3 4

ESTADO DE EQUILIBRIO 1 ESTADO DE EQUILIBRIO 2

Figura 1. Cmo comparar estados de equilibrio?

Qu tan separados o cercanos se pueden colocar en una graduacin y que criterios se


usaran para hacerlo? En una primera instancia no hay ningn criterio que nos permita decir
que "tan separados" pueden estar dos estados de equilibrio (figura 2); sin embargo, es
posible elaborar un criterio que nos permita comparar las separaciones entre estados de
equilibrio o las diferencias entre las temperaturas correspondientes.

1 1 1

2
2
2
? ? ?
Figura 2. Qu tan separados pueden estar dos estados de equilibrio

Para avanzar en este sentido, analicemos la siguiente situacin: Se tienen dos volmenes
iguales de una misma sustancia en estados trmicos diferentes a los que les corresponden,
por lo tanto, temperaturas diferentes que designaremos por T1 y T2. Como no hay ningn
criterio inicialmente para establecer una separacin dada entre estos estados trmicos
iniciales, vamos a escoger una cualquiera. S se ponen en contacto o se mezclan en donde

. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! -5

se debera ubicar el estado de equilibrio, identificado por TE, respecto a los estados
iniciales?

Si consideramos que el comportamiento trmico de la


T1
sustancia es independiente de su estado trmico como tal,
por argumentos de tipo puramente lgicos que tienen que
ver con la simetra de la situacin y no de ninguna otra
TE
clase, tenemos que el estado final de equilibrio 10
podemos representar como en la figura 3; ya que no hay
T2 ninguna razn para que el estado de equilibrio est ms
cerca o ms lejos de uno de los iniciales. Al estar
Figura 3. Estado de equilibrio identificados stos por las temperaturas T1 y T2, es de
para volmenes iguales de la
misma sustancia a temperaturas esperar, entonces, que las diferencias que stas tengan
diferentes
con la temperatura de equilibrio, TE, sean iguales.
T1
Usando el mismo tipo de argumento, se puede pensar
que si tomamos sustancias iguales, "las distancias"
entre el estado de equilibrio y los estados trmicos
iniciales deben estar en la misma relacin que las TE
cantidades de sustancia; relacin que han de cumplir,
T2
por lo tanto, las diferencias entre las temperaturas
correspondientes (Vase figura 4).
Figura 4. Temperatura de equilibrio
para volmenes V1 y 3V1 de la misma
sustancia a temperaturas iniciales T1
T2, respectivamente
-6. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Haciendo uso de esta idea, podemos pensar que entre los estados iniciales, 1 y 2, hay una
serie de estados igualmente separados, y cuya separacin es tan pequea como se quiera, de
tal manera que las diferencias de temperatura correspondientes son iguales (vase figura 5).

T1 Ahora bien, s se usar un instrumento o aparato para medir


temperatura se podra pensar que es un buen aparato o
instrumento s se comporta de la misma forma en que

T2 hemos supuesto se ordenan los estados de equilibrio. En la


figura 6 se ilustra este procedimiento para el caso de una

Figura 5. La posibilidad de sustancia, i.e. mercurio, donde la propiedad termomtrica


pensar en una serie de estados
igualmente separados entre los
escogida es el cambio de volumen de la misma.
estados iniciales 1 y 2

As se ha construido un criterio para construir y calibrar


h1
un buen termmetro y estudiar, de esta manera, el T1
comportamiento de una propiedad termomtrica de una
sustancia dada con la temperatura. De otra parte nos T1
TE
permitir proseguir en la indagacin y organizacin de TE T2
los fenmenos trmicos. Por ejemplo, analizar las
condiciones de equilibrio para sustancias diferentes, lo
cual abrir una va para la constitucin del concepto de T2 h2

calor y para su cuantificacin.

Figura 6. Calibracin de un
En sntesis, a travs de la ruta propuesta se ha mostrado termmetro de mercurio

como la elaboracin de cualquier escala fiable de


temperatura y la construccin de un instrumento para medida requiere partir de una
comprensin del fenmeno trmico, por elemental que sea como es la que fundamenta la
escala propuesta. La historia de la termodinmica as lo muestra: El examen y compresin
de la relacin de los fenmenos trmicos en su relacin con otros fenmenos en el caso de
los gases permiti la definicin de la temperatura absoluta, al poderse designar un punto de

. .
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referencia trmico comn para todos los gases, siendo esta temperatura el estado de los
gases (sin importar la cantidad o naturaleza qumica considerada) el mismo (cero absoluto).

El examen y elaboracin de una forma de comprender las condiciones de transformacin de


lo trmico en mecnico permiti elaborar un criterio terico para establece una unidad de
medida de la temperatura, al poderse concebir diferencias de temperaturas que no
resultaban necesariamente dependientes del comportamiento trmico de las sustancias. De
otra parte, se ha puesto de manifiesto el carcter constructivo y convencional del concepto
de temperatura.

Discute en grupo
Cmo disearas un termmetro, qu criterios de orden fsico tomas en cuenta para
establecer la mtrica, es decir tomar puntos de refencia y calibrarlo?

Para la prxima sesin


Construir un termmetro-casero- en grupo.
Realiza la relatora de la sesin.
-8. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Tercer Momento

LA TEMPERATURA COMO VARIABLE: MEDICIN

Una de las magnitudes ms importantes por medio


de las cuales se describen los fenmenos trmicos es
la temperatura, ya que en general se puede decir que
es la nica indicacin tanto del estado trmico
como de los cambios trmicos; aun ms a partir de
la temperatura son construidas las dems
magnitudes termodinmicas, hecho por el cual se
puede decir que la temperatura es una magnitud
organizadora de los fenmenos termodinmicos. En este contexto resulta determinante para
la estructuracin de los fenmenos trmicos configurar una idea clara de la temperatura,
desde el punto vista fenomenolgico, y lo que significa su medicin en la estructura terica
de la termodinmica.

Actividad Preliminar
Realiza las lecturas del texto: Temperatura del Tratado de Termodinmica de Max
Plank.
Construccin del termmetro

Actividad Presencial
Presentacin, por escrito y oralmente, del texto de Plank.
Discusin y reflexin de los aspectos ms relevantes del texto abordado.
Realizacin de la actividad experimental.

. .
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!"#$%&'()$'*+! -9

Lectura sugerida

Tretaise on Thermodynamics
Part I
Fundamental Facts and Definitions
Max Planck
Traduccin libre. Juan Carlos Castillo Ayala
Departamento de Fsica
Universidad Pedaggica Nacional

TEMPERATURA
1. La concepcin de calor surge de la sensacin particular de calidez o frialdad la cual
!

es inmediatamente experimentada al tocar un cuerpo. Esta sensacin directa, sin embargo,


no provee ninguna medida cuantitativa del estado del cuerpo respecto al calor; esto produce
nicamente resultados cualitativos, los cuales varan de acuerdo con las circunstancias
externas. Para el propsito cuantitativo utilizaremos el cambio de volumen que
experimentan todos los cuerpos cuando son calentados a presin constante, por ello se
admite como medida exacta. El calentamiento produce en la mayora de las sustancias un
incremento de volumen, as se tiene una indicacin de lo caliente o fro que est el cuerpo,
no solamente por la sensacin obtenida al tocarlo, sino tambin por una observacin
puramente mecnica proporcionada con un grado de exactitud mayor. Podemos tambin
indicar con precisin cuando un cuerpo asume un estado anterior de calidez.

2. Si dos cuerpos, uno de los cuales est ms caliente que el otro, se ponen juntos (por
ejemplo, una pieza de metal caliente y agua fra) invariablemente se halla que el cuerpo
caliente se enfra y el fro se calienta hasta un cierto punto, y entonces todo cambio cesa.

!
Aqu calor se refiere a lo que hemos denominado cualidad trmica
-:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

De los dos cuerpos se dice entonces que estn en equilibrio trmico. La experiencia muestra
que tal estado se establece no slo cuando dos, sino tambin cuando cualquier nmero de
cuerpos diferentemente calentados son puestos en contacto. De esto se obtiene la
importante proposicin: si un cuerpo A, est en equilibrio trmico con dos cuerpos B y C,
entonces B y C estn en equilibrio el uno con el otro. Al poner juntos A, B y C de tal modo
que cada uno toque los otros dos, habr equilibrio en los puntos de contacto AB y AC, y,
tambin en el contacto BC. Si esto no fuera as, ningn equilibrio trmico general sera
posible, lo cual es contrario a la experiencia.
3. Estos hechos nos permiten comparar el grado de calentamiento de dos cuerpos B y C,
sin ponerlos en contacto el uno con el otro; se sabe, al poner en contacto cada uno de los
cuerpos con uno seleccionado arbitrariamente como cuerpo estndar, A (por ejemplo, una
masa de mercurio contenida en un baso terminado en un fino tubo capilar). Al observar el
volumen de A, es posible decir si B y C estn en equilibrio trmico o no. Si no estn en
equilibrio trmico, podemos decir cual de los dos est ms caliente. El grado de
Calentamiento de A, o de algn cuerpo en equilibrio trmico con A, puede ser definido de
una manera muy simple por el volumen de A, o, como es usual, por la diferencia entre l
volumen de A y un volumen normal arbitrariamente seleccionado, a saber, el volumen de A
en equilibrio trmico con hielo fundindose a presin atmosfrica. La diferencia
volumtrica, que, por una apropiada escogencia de unidad, se hace marcar 100 cuando A
est en contacto con vapor de agua a presin atmosfrica, es llamada la temperatura en
grados Centgrados con relacin a A como sustancia termomtrica. Dos cuerpos a igual
temperatura estn en equilibrio trmico y viceversa.

4. La lectura de temperatura de dos sustancias


termomtricas no concuerda, en general, excepto en 00y
1000 la definicin de temperatura es por tanto un poco
arbitraria. Esto lo podemos remediar en gran medida al
tomar gases, en particular aquellos pesados para condensar,
tales como el hidrogeno, el oxigeno, el nitrgeno, y el
monxido de carbono, y todos los cuales son llamados

. .
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!"#$%&'()$'*+! -;

gases permanentes como sustancias termomtricas. Estos coinciden casi completamente


!

dentro de un considerable rango de temperaturas, y sus lecturas son suficientemente


acordes para ms propsitos. Adems, el coeficiente de dilatacin de estos gases es el
mismo, considerando iguales volmenes de stos dilatar a presin constante en la misma
cantidad-mas o menos 1/273 de su volumen-cuando es calentado de 00C a 10C. Entonces,
tambin la influencia de la presin externa sobre el volumen de estos gases puede ser
representada por una ley muy simple, estamos llegando a la conclusin que sus
regularidades estn basadas en la notable simplicidad de su constitucin, y ello, por tanto,
es razonable para definir la temperatura comn dada por stos sencillamente como
temperatura. Debemos consecuentemente reducir la lectura de otros termmetros a la de
aquellos termmetros de gas.

5. La definicin de temperatura permanece arbitraria en casos en los que el requerimiento


de exactitud no puede ser satisfecho por el acuerdo entre las lecturas de termmetros de
diferentes gases, por lo cual no hay suficientes razones para preferir alguno de los gases.
Una definicin de temperatura completamente independiente de las propiedades de alguna
sustancia particular, y aplicable a todos los estados de calentamiento o enfriamiento, llega a
ser posible sobre la base de la Segunda Ley de la Termodinmica. Por ahora, slo es
posible temperaturas que son definidas con suficiente exactitud por el termmetro de gas.

Para reflexionar
Qu fenmenos trmicos se relacionan para definir la temperatura como variable de
estado?
qu consideraciones, de orden fsico, se asumen para definir la temperatura como
variable de estado termodinmico y su medicin mediante el termmetro?

!
La denominacin de gas permanente se le dio a estas sustancias, ya que para la poca no se contaba con los
medios tecnolgicos para llevarlos a fase lquida o slida.
5<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Actividad experiemtal: Calibremos nuestro termmetro


Como se mencion en los textos acerca de la temperatura es la variable mediante la cual se
establece una gradacin de los estados trmicos o maneras de estar en relacin con la
cualidad trmica; adems un aspecto importante es que la construccin misma del
termmetro implica la definicin de temperatura, sin termmetro no hay temperatura. Por
otra parte, la construccin del termmetro requiere establecer una propiedad termomtrica,
unos estados de referencia y una regla-consideracin fsica-para constituir la gradacin. En
la siguiente actividad se realizar este procedimiento para calibrar los termmetros
construidos, tomando como referencia los termmetros de laboratorio.

Situacin 1
Temperatura ambiente como punto de referencia.
Para tomar la temperatura ambiente con el
termmetro se introduce en un recipiente con agua
sacada del grifo (500 ml) y dejada en repos durante
unos minutos.
Una vez determinada la temperatura ambiente con
el termmetro de laboratorio haga lo mismo con el
termmetro construido por usted.
Marque el valor, obtenido con el termmetro de laboratorio, en su termmetro.

Temperatura de ebullicin del agua como


punto de referencia.
Tome la temperatura de ebullicin del agua con el
termmetro de laboratorio.
Una vez determinada la temperatura de ebullicin del
agua con el termmetro de laboratorio haga lo mismo
con el termmetro construido por usted.
Marque el valor, obtenido con el termmetro de
laboratorio, en su termmetro.

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 5,

Una vez obtenidos los puntos de referencia con un papel milimetrado o cuadriculado
proceda a hacer la gradacin en su termmetro.
Diga cual es la propiedad termomtrica que usa para establecer la medicin. Argumente
su respuesta.
Cual es la indicacin de las variaciones en la propiedad termomtrica, y por supuesto en
el estado trmico. Argumente su respuesta.
Explique, de manera suficientemente argumentada, el criterio fsico que toma para
establecer los grados en su termmetro.

Ahora deje enfriar el agua desde el punto de ebullicin


hasta que no vare ms su temperatura. Durante el
enfriamiento del agua tome la temperatura, con el
termmetro de laboratorio y con l elaborado por usted,
cada minuto[Para evitar que se afecten los datos, los
termmetros deben estar sumergidos en el agua durante
todo el proceso].
Elabore las tablas de las temperaturas obtenidas con los termmetros.
Compare los datos.
Describa lo que sucede al tomar las temperaturas con los dos termmetros, diferentes.
Dele un explicacin a lo que observo.
5-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Cuarto Momento

MS SOBRE LO TRMICO: TEMPERTURA Y


EQUILIBRIO TRMICO
Si bien la temperatura es la magnitud que esta a la base de la descripcin de los fenmenos
trmicos, la concepcin que se ha tenido de sta en diferentes momentos de la historia de
las ciencias ha variado; ms aun, es posible visualizar como su medicin y
conceptualizacin ha estado, de alguna manera cruzada por ambigedades. Por otra parte,
el proceso de conceptualizacin de la temperatura est determinado por el equilibrio
trmico, aspecto por el cual, tener una visin amplia del equilibrio y la equilibracin
trmica se hace relevante para ampliar la experiencia sobre lo trmico.

Para reflexionar
Estudia la siguiente situacin y realiza un escrito que de cuenta de tus elaboraciones para
tener en cuenta en la actividad presencial.

Suponga que tiene un litro de agua a 20C, y desea


aumentar su temperatura hasta 80C, para lo cual la pone
en contacto con un cuerpo fuente (Cuerpo que mantiene su
temperatura constante) cuya temperatura es mayor. Si se
tienen varios cuerpos fuente cuyas temperaturas son:
80C, 150C, 500C y 1000C. Con cul de todos los
cuerpos fuente se calienta ms rpidamente el agua. Explique su respuesta.

. .
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Actividad Preliminar
Elaboracin del escrito sobre la vivencia de la sesin anterior, Calibracin del
termmetro y Medicin de la temperatura, en donde se muestre los referentes
conceptuales a las que llega el grupo y las explicaciones que dan cuenta de lo estudiado
en la sesin.

Desarrollo de las Lecturas La relacin calor-temperatura segn Newton de M. M.


Ayala, A. Romero, F. Malagn y Una escala de los grados de calor de I. Newton. y La
ley del enfriamiento de Newton de I. Newton, como lectura sugerida

Nota: Los referentes tericos presentes en las lecturas se involucrarn en el escrito


adelantado por cada grupo.

Actividad Presencial
Socializacin y discusin de los escritos.
Conversatorio y discusin sobre las lecturas a partir de los siguientes interrogantes:
Qu diferencia hay entre el grado de calor y la cantidad de calor?
Qu aspectos fenomenolgicos permiten diferenciar el grado de calor de la
cantidad de calor?
Segn su concepto entre el grado de calor y la cantidad de calor cul hace
referencia a lo que modernamente llamamos temperatura? Explique su respuesta.
Muestre la relacin que hay entre el clculo de las variaciones del grado de calor
que se hace en el texto La relacin calor temperatura segn Newton y el
planteamiento que se hace en la Ley de Enfriamiento.
56. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

LA RELACIN CALOR-TEMPERATURA SEGN NEWTON

M. Mercedes Ayala
Francisco Malagn
Departamento de Fsica
Universidad Pedaggica Nacional
ngel Romero
Universidad de Antioqua

El artculo A Scale of the Degrees of Heat1, objeto de nuestro anlisis, no obstante fue publicado
annimamente en las "Philosophical Transactions, Abrigded", Vol. II en 1701, se le ha atribuido a Newton y
aparece incluido en sus "Opuscula".

La construccin de una escala de grados de calor es el tema central del artculo en


cuestin, la cual, por la forma como es abordada, se puede ubicar en una etapa inicial de
examen y estructuracin de los fenmenos trmicos. Y si bien se presenta adems un
planteamiento en torno a las condiciones que regulan el enfriamiento de los cuerpos, el
tratamiento de tal problema obedece a la necesidad de considerar grados de calor que se
salen del rango de medicin del termmetro; el establecimiento de la ley del enfriamiento
permite determinar de manera indirecta grados altos de calor.

Podra afirmarse que la problemtica de la elaboracin de la escala de grados de calor


est planteada en los siguientes trminos: Las condiciones en que se encuentra una
sustancia o los cambios que puede experimentar dependen del grado de calor de sta o de

1
Newton, I., A Scale of the Degrees of Heat. En Magie, W. F. (Ed.), A Source Book in Physics. Harvard
University Press, Massachusetts, 1969, pp. 125-128.

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
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!"#$%&'()$'*+! 57

sus cambios. Desde este punto de vista slo es posible hablar de los calores (grados de
calor) que corresponden a una condicin particular visible de una sustancia.

As, es posible pensar en "el calor del agua cuando empieza a hervir", o "el calor del
estao fundido cuando empieza a endurecer por enfriamiento", o "el calor del cuerpo
humano", o "el mximo calor que la mano puede soportar cuando es sumergida en un bao
de agua y se mantiene quieta", o "el calor de un bao al cual cera lquida que flota en ste
se endurece y pierde su transparencia a medida que se enfra". Se trata, pues, de establecer
una escala de tales calores; es decir, de ordenarlos y compararlos, lo cual puede hacerse
de dos modos diferentes: estableciendo la diferencia entre un calor y otro (escala en
progresin aritmtica) y estableciendo las veces que un calor es mayor que otro (escala en
progresin geomtrica). Este ltimo modo de comparar los calores es sugerido, como lo
veremos, por el uso de la ley del enfriamiento de los cuerpos para construir una parte de la
escala.

De lo anterior se puede deducir que el calor no es pensado en s mismo, sino en su relacin


con una condicin particular reproducible de una sustancia, que se puede especificar a
partir de los cambios visibles que el calor puede suscitar en ella. De otra parte, es
importante notar la connotacin del trmino calor. Cuando se dice, por ejemplo, "el calor
del estao fundido cuando comienza a endurecerse por enfriamiento" es claro que ste no
depende de la cantidad de sustancia; por lo tanto el calor, as pensado, tiene un cierto
carcter intensivo y se refiere no a la cantidad de calor que puede contener la sustancia en
cuestin sino, ms bien, a su grado de calor.

Considerando que fri y calor son condiciones de los cuerpos que difieren
cualitativamente, para efectuar las comparaciones entre los calores, Newton toma como
referencia dos de ellos. Uno absoluto: el calor del agua cuando comienza a congelarse, "el
calor ms bajo o frontera comn entre calor y fro" y, por lo tanto, el calor que debe ser
considerado como 0. Y el otro arbitrario: el calor externo del cuerpo humano al cual le
58. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

asigna arbitrariamente el valor de 12. Para efectuar la comparacin de modo geomtrico


asume el calor del cuerpo humano como unidad.

Una vez establecidos dos puntos fijos para efectuar la comparacin y gradacin de los
calores, hace uso del efecto de dilatacin de las sustancias por el calor. Supone para ello -
y no puede hacerse otra cosa que asumirlo como un supuesto- que las expansiones
(variaciones en el volumen) son proporcionales a las diferencias entre los calores
respectivos y hace corresponder 12 partes a la variacin del volumen de aceite linsico
cuando, siendo inicialmente colocado en nieve derretida, es puesto en contacto con el
cuerpo humano. Determina de esta forma los valores que corresponden a los calores
medidos directamente por la dilatacin del aceite linsico.

A este respecto es importante resaltar que la relacin que se establece en esta perspectiva
de estructuracin del fenmeno trmico entre el efecto de dilatacin y los calores que se
intentan comparar no es biunvoca: a una diferencia de calores le corresponde una
expansin determinada del aceite linsico pero no al contrario. Pensar en calores o grados
de calor como conformando un continuo no es posible.

Con el fin de establecer la gradacin entre los calores que se salen del rango de medicin
directa del termmetro, Newton propone el siguiente procedimiento: calentar un bloque de
hierro suficientemente grande hasta que se ponga incandescente, ubicarlo luego en un
lugar fro donde el viento sople constantemente -asegurndose de esta manera que "partes
iguales de aire sean calentadas en tiempos iguales" y que el grado de calor del medio
ambiente permanezca constante-; despus de colocar sobre el bloque de hierro pedacitos
de diversos metales y otros cuerpos que se pueden liquificar, determinar los tiempos de
enfriamiento hasta que dichos cuerpos pierdan su fluidez y endurezcan, as como el tiempo
que dura el hierro en alcanzar un calor igual al del cuerpo humano. Suponiendo que en
tiempos iguales, partes iguales de aire son calentadas y "extraen un calor proporcional al
calor del hierro", y mediante la determinacin de los tiempos de enfriamiento se hace
posible establecer una comparacin entre los calores en cuestin. Ya que -dice Newton-

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 59

"...como el calor que el hierro caliente comunica en un tiempo dado a cuerpos fros que
estn cerca de l, es decir, el calor que el hierro pierde en un tiempo dado, es proporcional
al calor total del hierro..." es de esperar que "el exceso del calor del hierro y de los
cuerpos respecto al calor de la atmsfera, encontrada con el termmetro" estn en
proporcin geomtrica cuando los tiempos estn en proporcin aritmtica.

La manera como Newton se expresa en este aparte del artculo permite allegar nuevos
elementos sobre la nocin de calor que se revela en l. Cuando afirma "...como el calor
que el hierro caliente comunica en un tiempo dado a cuerpos fros que estn cerca de l, es
decir, el calor que el hierro pierde en un tiempo dado, es proporcional al calor total del
hierro..." pareciera que hablara de la cantidad de calor que es comunicada al ambiente
cuando el hierro se est enfriando. Pero cuando afirma "que el exceso del calor del hierro
y de los cuerpos respecto al calor de la atmsfera, encontrada con el termmetro, estaban
en proporcin geomtrica cuando los tiempos estaban en proporcin aritmtica..."
pareciera, en cambio, referirse al grado de calor, teniendo en cuenta que tales calores
podran, en principio, ser medidos por el termmetro.

Podra, entonces, afirmarse que Newton no establece una diferenciacin suficientemente


clara entre cantidad de calor y grado de calor. Pero, por qu Newton puede utilizar
indistintamente el trmino calor para significar grado de calor o cantidad de calor y, lo
que es ms importante, pasar de una significacin a la otra? Posiblemente porque para
Newton los cuerpos contienen calor y el calor contenido en un cuerpo y su grado de calor
estn ntimamente relacionados para un cuerpo dado: si el calor contenido es mayor
tambin lo es el grado de calor; mas an, si la cantidad de calor se hace k veces mayor,
tambin lo hace el grado de calor; en otras palabras, el grado de calor de un cuerpo es
considerado proporcional a la cantidad de calor que ste contiene. Desde esta perspectiva
es posible hablar indistintamente de cantidad de calor y de grado de calor, y por ende,
resolver la aparente incoherencia que arriba se sealaba.
5:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

As, el planteamiento de Newton sobre el enfriamiento de los cuerpos podra entenderse de


la siguiente manera. El cuerpo se enfra porque pierde calor y esto es posible porque se
encuentra en la vecindad de cuerpos que tienen un grado de calor menor, en este caso
particular el medio ambiente. El calor que pierde el bloque de hierro al enfriarse se
supone proporcional a la diferencia existente entre los grados de calor del bloque de
hierro y el medio ambiente, donde el grado de calor de ste ltimo permanece constante -
ha dispuesto la experiencia de modo que esto ocurra-. Como, segn la conceptualizacin
de Newton, el grado de calor del bloque de hierro es proporcional a su contenido de calor
y el grado del medio ambiente permanece constante, resulta razonable la afirmacin: "el
calor que el hierro pierde en un tiempo dado es proporcional al calor total del hierro".

!Qhierro = !Thierro = Thierro " Tambiente

Sin embargo, por la misma relacin supuesta entre calor contenido y grado de calor se
podra afirmar que el calor perdido es proporcional a la disminucin en el grado de calor
del bloque de hierro y que en un tiempo dado es proporcional al grado de calor del mismo.
Aunque, ms exactamente, es proporcional a la diferencia existente entre los grados de
calor del bloque de hierro y el medio ambiente, como bien lo aclara Newton en el mismo
artculo al decir que "... el exceso del calor del hierro y de los cuerpos respecto al calor de
la atmsfera, encontrada con el termmetro, estaban en progresin geomtrica cuando los
tiempos estaban en progresin aritmtica..."

Si los tiempos de enfriamiento se toman iguales, en cada intervalo de tiempo el grado de


calor del bloque disminuye en una cierta fraccin constante de la diferencia existente entre
los grados de calor del bloque de hierro y el medio ambiente.

Tomando T - Ta = T' -donde Ta es el grado de calor del medio ambiente que permanece
constante-, designando por To - Tn = T(n) = T'(n) = T'o - T'n la disminucin del grado

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 5;

de calor del hierro en el n-simo intervalo de tiempo, y suponiendo que sta es una cierta
fraccin k de T', tenemos que en:

El 1er intervalo de tiempo:

!T '(1) = kTo '


luego
T1 ' = To '(1 " k )

El 2do intervalo de tiempo:

!T '(2) = kT1 '


luego
T2 ' = T1 '(1 " k ) = To '(1 " k ) 2

El n-simo intervalo de tiempo:

"T '(n) = kTn!1 '


luego
Tn ' = Tn!1 '(1 ! k ) = To '(1 ! k ) n

Luego, si los intervalos de tiempo de enfriamiento se toman iguales, o lo que es lo mismo,


si el tiempo se considera aumentando en progresin aritmtica, la diferencia entre los
grados de calor del bloque de hierro y del medio ambiente se encuentran en progresin
geomtrica, donde la razn es 1-k = a.

Ahora bien, si se determinan los tiempos de enfriamiento hasta que los cuerpos colocados
en el bloque de hierro inicialmente incandescente pierdan su fluidez y comiencen a
endurecerse y el tiempo hasta que el bloque de hierro alcanza el grado de calor del cuerpo
6<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

humano, es posible determinar las razones en las que se encuentran los diferentes calores
(o grados de calor) en consideracin.

Sean t1, t2, ..., tr los tiempos determinados y supongamos que tr y tr-1 son respectivamente
los tiempos que el hierro dura en alcanzar el grado de calor del cuerpo humano y el grado
de calor cuando una sustancia dada pierde su fluidez, grado de calor que puede ser
determinado directamente con el termmetro. Como, de acuerdo a lo que se ha visto
anteriormente, se puede tomar:

T '(tr ) = To ' a tr , T '(tr !l ) = To ' a tr !l ,...., T '(t1 ) = To ' a t1

Por lo tanto,

T '(t1 ) T '(tr ) = at1!tr ,..., T '(tr !l ) T '(tr ) = atr !l !tr

Siendo T '(tr ) = 12 y T '(tr -l ) determinada por el termmetro.


De esta manera completa Newton su escala, expresando los calores en progresin
aritmtica y en progresin geomtrica. Se ve as, como el uso de la dilatacin lleva a
Newton a construir una escala de los calores en progresin aritmtica y como la
comparacin de los calores mediante la consideracin del enfriamiento de los cuerpos lo
conduce a elaborar una escala de grados de calor en progresin geomtrica, as como la
manera como puede relacionar una con otra.

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 6,

UNA ESCALA DE LOS GRADOS DE CALOR"


ISAAC NEWTON

W. F. MAGIE,
A Source Book in Physics
Harvard University Press
Cambridge, Massachusetts, 1969
Traduccin
Mara Mercedes Ayala
Universidad Pedaggica Nacional

El breve articulo que sigue a continuacin fue publicado annimamente en las "Philosophical Transactions,
Abrigded", Vol. II en en 1701. Newton ha sido considerado como su autor y aparece incluido en sus
"Opuscula". El termmetro de Newton se graduaba mediante el uso de dos puntos fijos y fue quizs el
primero de su clase que pudo ser utilizado para observaciones tiles, si bien otros haban sugerido el mismo
mtodo de graduacin, particularmente Dalanc en 1688 en su "Traittez des baromenes, thermometres et
notiomenes". El artculo contiene tambin la ley de enfriamiento de Newton.

En la primera columna (de la tabla) estn los grados de calor en progresin aritmtica,
calculados a partir del calor al cual el agua comienza a congelarse -grado de calor ms
bajo o frontera comn entre calor y fro- y tomando el calor externo del cuerpo humano en
12 partes. En la segunda columna, los grados de calor-estn en progresin geomtrica, de
modo que el segundo grado es dos veces mayor que el primero, el tercero es dos veces
mayor que el segundo, el cuarto es dos veces mayor que el tercero; donde el primero es el
calor externo del cuerpo humano,- el cual es sensiblemente constante. Se muestra en esta

" Notemos que lo que Newton llama grados de calor es lo que modernamente llamamos temperatura
6-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

tabla que el calor de agua hirviendo es casi dos veces mayor que el calor del cuerpo
humano, que el calor de estao fundido es seis veces mayor, que el calor de plomo fundido
es ocho veces mayor, que el calor de antimonio fundido es doce veces mayor y que el calor
ordinario del fuego de una estufa es diez y seis o diez y siete veces mayor que el calor del
cuerpo humano.

"Esta tabla la constru con la ayuda de un termmetro y de hierro caliente. Con el


termmetro determin la medida de los calores hasta aquel al cual el plomo se derrite y
con el hierro caliente encontr la medida de los otros calores. Ya que el calor que el hierro
caliente comunica en un tiempo dado a cuerpos fros que est terca de l, es decir, el calor
que el hierro pierde en un tiempo dado, es proporcional al calor total del hierro. Y si los
tiempos de enfriamiento se toman iguales, los calores estarn en proporcin geomtrica y
en consecuencia se pueden encontrar fcilmente con una tabla de logaritmos.

Primero encontr que un termmetro hecho con aceite linsico, cuando era colocado en
nieve derretida, ocupaba un espacio que design con 10000; el mismo aceite se expanda
por el calor del primer grado, o del cuerpo humano, y ocupaba el espacio 10256, y por el
calor de agua que apenas empieza a hervir ocupaba un espacio de 10725, Y por el calor de
estao fundido cuando empieza a endurecer por enfriamiento y a tomar la consistencia de
una amalgama ocupaba el espacio de 11516, y cuando endureca completamente el
espacio era de 11496. En consecuencia, el aceite se expandi en una razn de 40 a 39 por
el calor del cuerpo humano, en una razn de 15 a 14 por el calor de agua hirviendo, en
una razn de 15 a 13 por el calor del estao cuando se est enfriando y comienza a
coagularse y endurecerse, y en una razn de 23 a 20 por el calor al cual el estao que se
enfra se endurece completamente. La expansin del aire por un calor igual es diez veces
mayor que la expansin del aceite y la expansin de este ltimo es quince veces mayor que
la expansin del alcohol.

Cuando las expansiones fueron halladas, y se asumieron los calores proporcionales a la


expansin del aceite, asignando 12 partes para el calor del cuerpo humano, obtuvimos

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 65

para el calor del agua cuando sta empieza a hervir 33 partes, y cuando herva ms
violentamente 34 partes; y para el calor del estao, ya se cuando se funde o cuando
enfrindose comienza a endurecer y a tomar una contextura de amalgama, obtuvimos 72
partes y cuando al seguirse enfriando se endurece completamente encontramos 70 partes.

Una vez tuve determinados estos puntos, con el fin de obtener los otros, calent un bloque
de hierro suficientemente grande hasta que se pusiera incandescente, lo saqu luego del
fuego con frceps y lo puse en un lugar fro donde el viento soplaba constantemente;
colocando sobre el bloque de hierro pedacitos de diversos metales y otros cuerpos que se
pueden licuificar, determin los tiempos de enfriamiento hasta que estos cuerpos perdieran
su fluidez y se endurecieran, y hasta que el calor del hierro se volviera igual al del cuerpo
humano. Asumiendo, luego, que el exceso del calor del hierro y de los cuerpos respecto al
calor de la atmsfera, encontrado con el termmetro, estaban en proporcin geomtrica
cuando los tiempos estaban en proporcin aritmtica, determin todos los calores.

No coloqu el hierro en aire tranquilo sino en viento que soplaba uniformemente. As


partes iguales de aire eran calentadas en tiempos iguales y llevaban calores
'proporcionales al calor del hierro. Los calores as encontrados "tienen la misma razn
entre s que aquellos encontradas con el termmetro y por lo tanto hemos asumido
correctamente que las expansiones del aceite son proporcionales a sus calores.

UNA ESCALA DE LOS GRADOS DE CALOR


0 El calor del aire en invierno paro el cual el agua empieza a congelarse. Este calor se
determina colocando el termmetro en nieve que se est derritiendo
0, 1, 2 Calores del aire en invierno
2, 3, 4 Calores del aire en primavera y en otoo.
4, 5, 6 Calores del aire en verano
6 Calor del aire al medio da en el mes de julio
12 1 El mximo calor que el termmetro puede tomar cuando est en contacto con el cuerpo
humano. Este es aproximadamente el mismo calor de un pjaro que empolla sus huevos
143/11 11/4 Aproximadamente el mayor calor que puede soportar durante un tiempo una mano
66. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

cuando se sumerge en un "bath" y se mueve constantemente. Es aproximadamente el


calor de sangre recientemente derramada.
17 11/2 El mayor calor que puede soportar durante un tiempo una mano cuando se sumerge en
un "bath" y se mantiene quieta.
202/11 13/4 El calor de un "bath" al cual cera lquido que flota en ste se endurece y pierde su
transparencia a medida que se enfra.
24 2 El calor de un "bath" al cual cera que flota en este se derrite a medida que el "bath" se
calienta y se mantiene en continuo movimiento sin hervir.
283/11 21/4 Un calor medio entre los calores o los cuales la cera se derrite y el agua hierve.
34 21/12 El calor al cual el agua hiere violentamente, y al cual una mezcla de dos partes de
plomo, tres partes de estao y cinco partes de bismuto se endurecen a mediada que se
enfra. El agua empieza a hervir a un calor de 33 partes y escasamente alcanzo un calor
de ms de 341/2 cuando hierve. Cuando se enfra, hierro a un calor de 35 o 36 portes en
agua tibia, cesa de producir la ebullicin de esto, o lo hace si sobre el hierre a un calor
de 37 partes se vierte agua fra.
404/11 23/4 El mnimo calor al cual una mezcla de una porte de plomo, cuatro partes de estao y
cinco partes de bismuto se lica a medida que Se Calienta y se mantiene en flujo
continuo.
48 3 El mnimo calor al cual una mezcla de partes iguales de estao y bismuto se lica, esta
mezcla se endurece a un calor de 47 partes a mediada que se enfra
57 311/14 El calor al cual una mezcla de dos partes de estao y una de bismuto se derrite como
tambin lo hace una mezcla de tres partes de estao y dos de plomo. Pero es el calor al
cual una mezcla de cinco partes de estao cuando se enfro se endurece; lo mismo
ocurre a una mezcla de partes iguales de plomo y bismuto.
68 31/2 El mnimo calor al cual se funde una mezcla de una parte de bismuto y ocho de estao.
El estao como tal se funde a un calor de 72 partes y cuando se enfra se endurece a un
calor de 70 partes.
81 33/4 El calor a1 cual el bismuto se funde al igual que una mezcla de cuatro partes de plomo y
una parte de estao. Mientras que una mezcla de cinco portes de plomo y una de estao,
que se ha derretido (fundido) y luego enfriado, se endurece a este calor.
96 4 El mnimo calor al cual el plomo se derrite. Cuando se le calienta el plomo se funde a un
calor de 96 o 97 partes, y cuando se enfra se endurece o un calor de 95 portes.
114 41/4 El calor al cual cuerpos incandescentes, a medida que se enfran, dejan de brillar en la
oscuridad de la noche, y cuando se calientan comienzan a brillar en la misma oscuridad,
pero con una luz muy dbil que difcilmente deja ver. A este calor se funde una mezcla

. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! 67

de partes iguales de estao y de antimonio, y se endurece al ser enfriada una mezcla de


siete partes de bismuto y cuatro de antimonio.
136 41/2 El color al cual cuerpos incandescentes brillan en la noche aunque difcilmente a media
luz. A este calor no solo una mezcla de dos partes de antimonio y una de bismuto se
funde sino tambin una mezcla de cinco partes de antimonio y una parte de estao se
endurece cuando se enfra. El antimonio se endurece a un calor de 146 partes.
161 43/4 El calor al cual cuerpos incandescentes brillan en la penumbra inmediatamente antes
del amanecer o inmediatamente despus del atardecer, pero no lo hocen o lo hocen de
una manera muy dbil a la luz del da.
192 5 El calor de carbones en el fuego de una pequea estufa hecho con carbones de bismuto y
excitado mediante el uso de un soplador. Es tambin el calor del hierro en tal fuego el
cual brilla lo ms que puede. El calor del fuego de una pequea estufa hecha de madera
es un poco mayor, quizs 200 o 210 partes. Y el calor de un gran -fuego es mayor an,
especialmente si ha sido excitado por un soplador.
68. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Lectura Sugerida
LA LEY DEL ENFRIAMIENTO DE NEWTON

ESPURZ
Termologa
Una Introduccin a la Teora General del Calor
Editorial Dossat S.A.
Madrid 1952

Sea un cuerpo cualquiera (por ejemplo, un calormetro), calentado a cierta temperatura !


mayor que la temperatura ! ' del medio que lo rodea; al cabo de un tiempo muy Corto !t,
la temperatura del cuerpo descender en !" debido a la radiacin y a la conveccin,
pudiendo escribirse, de acuerdo con la ley del enfriamiento de Newton, que:

"#! = k (! " ! ' )#t


El descenso de la temperatura del cuerpo ser proporcional a la diferencia de
temperaturas entre el cuerpo y el medio que le rodea y al tiempo transcurrido. Siendo k la
constante de radiacin que depender de la superficie expuesta, de la capacidad calorfica
del cuerpo y del medio.

Esta ley tambin puede expresarse as:

d!
" = k (! " ! ' )
dt
La velocidad de enfriamiento de un cuerpo es proporcional a la diferencia de temperaturas
entre el cuerpo y el medio que lo rodea.

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 69

La ecuacin anterior puede tomar la


forma:

d!
'
= "kdt A
! "!
Integrando, resulta: p

Ln(! " ! ' ) = "kt + C


Tiempos
Siendo C la constante de integracin.
B
En el instante de comenzar el experimento,
Figura1.La curva del enfriamiento de

t = 0, ! = ! 0 (! 0 = temperatura inicial Newton es de tipo exponencial.

del cuerpo), resulta para la constante C de integracin el valor:

C = Ln(! 0 " ! ' )


Por lo tanto,

! "! '
Ln = "kt
!0 "! '
O sea,

#! = e " kt #! 0
6:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Una vez trazada la curva de enfriamiento (fig.1), es fcil encontrar las velocidades de
enfriamiento para una serie de temperaturas abarcadas por la curva. As, la temperatura
! P , que le corresponde al punto P en la curva,

tendr una velocidad de enfriamiento de valor


AO
OB

Por otra parte, si se toman como ordenadas

0
d!
las velocidades de enfriamiento y como
dt
abscisas los descensos de temperatura "!
'
respecto de la temperatura exterior ! , se obtendr una recta que pasa por el origen (fig.
2).

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 6;

U N I D A D II
DEL CAMBIO A LA ACCIN
Hasta el momento se ha venido abordando la problemtica de la formalizacin de la
cualidad trmica, As, se puede pensar en diferentes maneras de estar, es decir distintos
grados de calidez, los cuales pueden ser organizados en primera instancia como: fro,
caliente, tibio, etc.; para referirnos luego al grado de calidez de un cuerpo o sistema se
elabora, a travs de la dilatacin que presentan las sustancias, la indicacin de los cambios
en el estado trmico aspecto que lleva a definir la temperatura como la variable por medio
de la cual se establece una gradacin de los estados posibles13.

Con esta idea de temperatura es posible establecer condiciones de equilibrio y de


interaccin trmica entre cuerpos o partes del sistema. As, la diferencia de temperatura es
la condicin para que dos cuerpos una vez puestos en contacto cambien su estado trmico
(varen su temperatura) de modo que se tiende espontneamente a una igualdad en la
temperatura de los cuerpos. As el desequilibrio trmico establece la condicin de
posibilidad para el cambio de temperatura; y la equilibracin trmica, a la que se tiende, la
causa de dichos cambios.

Esta manera de entender el equilibrio y el desequilibrio implica que no es posible que un


cuerpo cambie su estado trmico sin que otro u otros lo hagan (no es posible que una parte
del sistema cambie sin que lo hagan otras partes de este u otras partes del exterior). Implica
tambin que perturbar un sistema significa, por lo tanto, ya sea establecer un desequilibrio
trmico entre el sistema y el exterior a ste, o entre una parte del sistema y el resto de l14.

13
CASTILLO, J.C. El concepto de corriente y la perspectiva dinmica. Tesis Maestra en Docencia de la
fsica. Universidad Pedaggica Nacional. 2004
14
Ibid.
7<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Ahora desde sta perspectiva Cmo caracterizar el cambio de estado trmico de un


sistema? Es posible caracterizar la causa del cambio nicamente con la temperatura?

Con el fin de analizar la problemtica planteada, en esta unidad desarrollaremos las


siguientes sesiones:

Quinto Momento: Caracterizando el cambio y la accin


Sexto Momento: Medida del cambio y de la accin
Sptimo Momento: Accin Trmica y Propiedades Trmicas
Octavo Momento: Sntesis sobre lo Trmico

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 7,

Quinto Momento

CARACTERIZACIN DINMICA DEL CAMBIO Y DE LA


ACCIN

La descripcin dinmica de los fenmenos fsicos implica necesariamente abordar el


cambio de estado. Inicialmente se requiere caracterizar la manera como se evidencia tal
cambio, para luego poner atencin en las causas y los efectos de ste. Abordar la pregunta
por la manera como se evidencian los cambios de estado implica reconocer el sistema, las
condiciones en las que se encuentra y abordar el comportamiento de las variables de estado,
en el caso de los cambios de estado trmico la temperatura.

Actividad Preliminar
Desarrollo del taller No 1 Caracterizacin Dinmica del cambio.

Actividad Presencial
Socializacin de las ideas desarrolladas en el taller
7-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

TALLER. 1

Caracterizando El Cambio y la Accin

A continuacin encuentra una serie de situaciones. abrdelas describiendo lo que espera


que suceda en cada una de stas caracterizando el sistema, condiciones, cambios, etc. que
se da en cada caso. Explicite las razones que tiene en cuenta para las explicaciones que
hace de estas situaciones.

Situacin 1
Suponga que tiene agua lquida a una temperatura inicial de 90C en interaccin trmica
con el ambiente (no considere el recipiente en la interaccin), y que la temperatura
ambiente se mantiene constante a 20C.
Haga las curvas de enfriamiento si la cantidad de agua es:

! 1 Kg.
! 2 Kg.
! 3 Kg.
! 0,15 Kg.

Diga cmo como se relacionan los tiempos de enfriamiento de las distintas cantidades
de agua.
Qu aspectos determinan la diferencia entre los tiempos de enfriamiento.
De acuerdo con los aspectos que determinan la diferencia entre los tiempos de
enfriamiento y teniendo en cuenta que la variacin de temperatura en todos los casos es
la misma diga si el cambio trmico es el mismo o si hay diferencias y en qu consistirn
tales diferencias.

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
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!"#$%&'()$'*+! 75

Situacin 2
Suponga que tiene agua lquida a una temperatura inicial de 20C, se pone en interaccin
con un cuerpo fuente y se calienta hasta una temperatura de 80C (no considere el
recipiente en la interaccin); si la cantidad de agua es:
! 1 Kg.
! 2 Kg.
! 3 Kg.
! 0,15 Kg.

Se podra afirmar que el cambio trmico es diferente aunque la variacin de la


temperatura sea la misma? Argumente su respuesta.
De acuerdo con la anterior respuesta qu aspectos permiten cuantificar el cambio
trmico.
Tomando en cuenta que todo cambio requiere de una causa una accin- qu aspectos
y criterios tomara en cuenta para relacionar el cambio efecto- con la accin causa-.
Qu aspectos y criterios usara para cuantificar la accin trmica.

Situacin 3
Suponga que tiene agua lquida a una temperatura inicial de 20C, se pone en interaccin
con un cuerpo fuente y se calienta hasta una temperatura determinada (no considere el
recipiente en la interaccin); si la cantidad de agua y la temperatura final son:
! 1 Kg. - 80C
! 2 Kg. - 50C
! 3 Kg. - 40C
! 0,75 Kg. - 100C

Determine la variacin de la temperatura para cada uno de los casos.


De acuerdo con las reflexiones y anlisis de las anteriores situaciones compare los
cambios trmicos de los distintos casos.
76. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

De acuerdo con las reflexiones y anlisis de las anteriores situaciones compare las
acciones trmicas involucradas en los distintos casos.

Situacin 4
Suponga que tiene 1 Kg. de agua lquida y 1 Kg. de aceite, ambos una temperatura inicial
de 90C, en interaccin con el ambiente (no considere el recipiente en la interaccin), el
cual tiene una temperatura constante de 20C.

El tiempo que tardan los dos cuerpos en


equilibrarse trmicamente con el ambiente es
el mismo?
En el caso de que se considere que el tiempo
de enfriamiento no sea el mismo, qu
aspectos determinan tal diferencia? (argumente su respuesta).
Qu aspectos y criterios tomara en cuenta para comparar el cambio trmico y la accin
trmica involucrados en el enfriamiento del aceite y del agua.
Qu aspectos y criterios tomara en cuenta para cuantificar el cambio trmico y la
accin trmica involucrados en el enfriamiento del aceite y del agua.

Actividad Complementaria

Realizar la lectura complementaria y retomar los anlisis, hechos en torno a las situaciones
propuestas en el taller, tomando en cuenta los elementos aportados en esta lectura.

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 77

Lectura Complementaria
Fragmento de la seccin Variables de Estado y Magnitudes Dinmicas

CAMBIO Y ACCIN: MAGNITUDES DINMICA

JUAN CARLOS CASTILLO AYALA


El Concepto de Corriente y la perspectiva Dinmica
Tesis de Maestra en Docencia de la Fsica
Universidad Pedaggica Nacional
Bogot 2004

Hacer una caracterizacin de las causas y de la manera como el sistema pasa de un estado a
otro implica hacer una descripcin dinmica; cosa que no es posible nicamente con las
variables de estado. As se hace necesario construir nuevas magnitudes, las magnitudes
dinmicas, con las cuales sea posible caracterizar el proceso de cambio de estado del
sistema.

Empecemos para ello por definir una cualidad con relacin a la cual dos partes A y B de un
sistema estn en estados diferentes, los cambios de estado respecto a esta cualidad son
debidos nicamente a esta diferencia (los cambios experimentados son debidos nicamente
a la interaccin entre estas dos partes del sistema) y estarn especificados por los cambios
que en el valor de la variable de estado en las partes A y B del sistema, !! y !! . Puesto que
se encuentran en estados diferentes, al permitrseles interactuar libremente, en cada una de
ellas se experimentar un cambio en su estado hasta el momento en que las dos partes
queden en el mismo estado, es decir hasta que lleguen a una situacin de equilibrio;
cambios que especificaremos por !!! y !!! respectivamente. Se puede asegurar, entonces,
que el cambio de estado que experimenta la parte A es debido nicamente al cambio de
estado que experimenta B y viceversa. Si las partes en cuestin son iguales con relacin a la
cualidad considerada, los cambios !!! y !!! sern iguales y de signo opuesto; pero si no lo
son, que es el caso ms general, los cambios !!! y !!! sern diferentes. No obstante, como
78. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

el cambio de estado de la parte A se hace a expensas del cambio de B, y viceversa, es de


esperar (principio de causalidad) que la accin involucrada en ellos o que la medida de
stos, vistos desde el punto de vista dinmico, sea igual y tenga signo opuesto.

A la luz de estas consideraciones es posible definir una magnitud asociada al sistema (o a


una parte de ste) en un estado de una cualidad dada que mide la accin requerida para que
el sistema (o una parte de este) cambie del estado cero de dicha cualidad (en general
seleccionado de manera arbitraria) al estado considerado. Como es medida de la accin o
del cambio se dice que es la magnitud dinmica asociada a dicha cualidad.

La perspectiva relacional de entender los cambios de estado y la accin involucrada en los


mismos presupone pensar en compensacin: un cambio no puede surgir de la nada, su
causa es otro cambio; adems todo cambio produce en principio otro cambio. Tal
concepcin de la causalidad conlleva necesariamente a un principio de conservacin que se
expresa en trminos de la magnitud dinmica elaborada para dar cuenta de los cambios de
estado experimentado por un sistema en relacin con la cualidad considerada desde el
punto de vista dinmico y que se puede enunciar de la siguiente forma: en un sistema
aislado los cambios de estado respecto a una cualidad que ste experimenta son tales que
la magnitud que los determina dinmicamente se mantiene constante .

Las magnitudes dinmicas se pueden expresar en trminos de dos magnitudes: la magnitud


que especifica la respuesta que ofrece el sistema o parte de ste a la interaccin y que
identifica al sistema y sus partes respecto a la cualidad, y la magnitud que especifica el
modo de estar del sistema (o de sus partes) respecto a la cualidad, es decir la variable de
estado.

Segn Paolo Guidoni, en lo que respecta al conocimiento de la Fsica, hay


dos estrategias cognoscitivas -dos modos de mirar y de formalizar-
particularmente importantes: un modo de ver por espacios abstractos de
sistemas y un modo de ver por espacios abstractos de variables. Son dos
modos estrechamente correlacionados; no se alcanza a ver por sistemas sin
ver tambin por variables y viceversa... y es crucial aprender a distinguir su

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 79

rol. Las variables son, de hecho, aquellas que describen los espacios
abstractos en los cuales los sistemas internos pueden cambiar de
configuracin (por ejemplo, de forma). Los parmetros, que son a su vez
variables continuas, tienen en cambio una semntica distinta (y tal vez son
tilmente representados en un espacio abstracto separado) porque
habitualmente caracterizan, con sus valores particulares, sistemas en el
interior de una clase.15

Las magnitudes que identifican el sistema y mediante las cuales se da cuenta de las
propiedades del sistema en relacin pueden ser definidas as:

Se obtiene la relacin entre los cambios de estado de las dos partes en interaccin,
expresada mediante la razn aritmtica de las variaciones de la variable de estado.
Se supone una relacin de proporcionalidad entre los cambios de estado y las
propiedades del sistema en relacin con la cualidad en cuestin.
Se establece una proporcin entre las variaciones de la variable de estado y el valor de
la magnitud propia de cada una de las partes del sistema interactuantes
!!!! ! !!
!
!!! !!
Donde !! y !! son las magnitudes que dan cuenta del valor la propiedad en consideracin
de las partes del sistema analizadas; el signo menos expresa la oposicin que hay en los
cambios (uno a costa del otro: si uno aumenta, el otro disminuye).

Puesto que las variaciones !!! y !!! se dan en la interaccin de las partes A y B la
variacin !!! se liga causalmente a la variacin !!! , por lo cual el cambio de estado de A
necesariamente debe ser compensado con el cambio de estado de B. as pues, la magnitud
!!expresada mediante el producto !!!, que expresa la medida dinmica del cambio
experimentado por las partes del sistema; de modo que !!! ! !!!! y el !!!"# ! !.

15
Tomado de GARZN, I. et al., La elasticidad y la perspectiva... Op.Cit.
7:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Podemos decir entonces que las Magnitudes Dinmicas se pueden expresar como funciones
de las variables de estado, pero que a diferencia de estas ltimas no son cantidades
intensivas sino extensivas, es decir que se comportan como la extensin; que con estas
magnitudes se puede especificar la dinmica del sistema indicando cmo se transfiere de
una parte del sistema a otra: a qu partes del sistema se transfiere y a qu rata lo hace.
Dentro de estas magnitudes dinmicas encontramos el momento lineal, el momento
angular, la carga elctrica, entre otras.

Las anteriores consideraciones sobre el sentido y forma de construir las magnitudes


dinmicas son presentadas de manera esquemtica en el siguiente texto.

Dado que desde esta perspectiva un cambio en el estado de una dada clase
de un cuerpo implica un cambio de estado de la misma clase de por lo
menos otro cuerpo, tal consideracin nos lleva a conectar un cambio con
otro, va la cuantificacin de los mismos. Al tratar de dar solucin a este
problema, y considerando que la interaccin se efecta entre dos cuerpos, es
importante tener en cuenta dos aspectos que estn ntimamente relacionados:
1) que el cambio en un cuerpo induce el cambio en otro, o, en otras
palabras, que el cambio de estado de uno se hace a expensas del otro,
exigencia que surge del principio de causalidad; y 2) que aquello que
experimenta el cambio de estado debe ser considerado en el intento de
cuantificar dicho cambio.

El primer aspecto nos sugiere 1) la igualdad de los cambios y 2) que los


cambios deben ser opuestos; y 3) nos remite a pensar en una magnitud
que caracterice la conexin entre dichos cambios y que d cuenta, de
alguna forma, de la reacomodacin efectuada al llevar a cabo el
proceso de equilibracin, siendo los cambios de estado realizados su
expresin.

El segundo aspecto, por su parte, nos conduce a introducir una magnitud


que identifique los cuerpos con relacin al cambio de estado de la clase
particular que se est indagando.16

Ahora bien, asumir que no slo las partes del sistema estn relacionadas sino tambin

16
ROMERO, A., et al., La convertibilidad de los fenmenos y la conservacin de la energa. Op.Cit.

. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! 7;

conectadas, es decir, concebir el mundo desde una perspectiva continua (que involucra
formas de ver integrales y diferenciales), lleva a pensar no slo en un acoplamiento entre
los cambios y en principios de conservacin globales, sino en la forma en que los cambios
se conectan, en un lenguaje de causas y acciones locales y en principios de conservacin
locales.17

De otra parte, con la consideracin de que el proceso de equilibracin implica la


produccin de desequilibrio de otra clase y que por lo tanto no es posible que en un sistema
slo cambie el estado referente a una sola cualidad, se da la posibilidad de tener un
esquema de explicacin de la convertibilidad de los fenmenos y se plantea como problema
central el establecimiento de una medida del cambio experimentado por el sistema cuando
su estado vara; estado, que como dijimos anteriormente, est expresado en un momento
dado por los valores que toman las variables de estado correspondientes a las cualidades o
propiedades que se le atribuye. Se requiere para ello de la definicin de una nueva
magnitud, la energa, con la cual se establezca una medida comn para los cambios de
diferentes tipos involucrados en el cambio de estado del sistema, medida que se expresar
necesariamente en trminos de las magnitudes dinmicas y las variables de estado
correspondientes a cada cualidad.

Es importante resaltar aqu cmo la medida del cambio de una clase dada se
determina estableciendo la conexin entre dos cambios de una misma clase
de fenmenos, de una misma cualidad; cambios que se suceden siempre y
cuando haya un desequilibrio inicial.

Pero, aqu, nuevamente surge el problema de la causa: )de dnde procede


ese desequilibrio inicial? )Cul es su causa?

17
Lo anterior no quiere decir solamente que si durante el cambio de estado del sistema la magnitud
dinmica Q aumenta en una parte de ste, ello implica necesariamente la disminucin de sta en igual
cantidad en otra parte (u otras partes) del sistema; sino que si se limita una parte del sistema por medio de una
superficie cerrada, el aumento en tal magnitud dinmica Q en esta parte del sistema es debido a que ha
entrado all, a travs de esta superficie, una cantidad de Q igual a la cantidad en la que aument.
8<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

1. La experiencia en torno a la convertibilidad de fenmenos pone de


manifiesto cmo un cambio de una clase puede generar un cambio de otra.
Lo cual exige a nuestro pensamiento, cuando se descartan posturas
reduccionistas, conectar cambios de diferente clases, donde uno puede ser
asumido como causa del otro. Establecer tal conexin permite establecer una
medida del cambio desde un punto de vista absoluto, en cuanto da respuesta
al "gasto" invertido en dicho cambio; que se expresa de manera diferente
dependiendo de la clase particular de cambio de estado que se considere.

2. Ese gasto en la produccin de un cambio de una clase es el gasto en la


produccin de un desequilibrio de la misma clase; gasto que se puede hacer
por la tendencia espontnea de la naturaleza a la equilibracin. Por lo tanto,
el cambio que se concibe como causa es debido a una equilibracin, mientras
que el efecto siempre implica una desequilibracin.

3. Para cada cambio de estado de una clase particular se ha determinado


una cierta magnitud como medida de ese cambio: cantidad de movimiento
que fluye en la equilibracin mecnica, cantidad de calor que fluye en la
equilibracin trmica, etc. Es de esperar que el gasto invertido para que un
cambio dado se efecte, es decir la medida absoluta del cambio, est
relacionado con esa magnitud que identifica el proceso de equilibracin y la
diferencia de aquella magnitud intensiva que expresa el desequilibrio
inicial.18

18
Ibid.

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 8,

Sexto Momento

MEDIDA DEL CAMBIO Y DE LA ACCIN

Como se ha mencionado la descripcin dinmica de los fenmenos fsicos implica


necesariamente abordar el cambio. El principio de causalidad pone de manifiesto que todo
cambio requiere de una causa; una forma de abordar la causa, implica entender que sta es
externa al cuerpo y adems puede ser medida a travs del cambio, es as por ejemplo que la
fuerza se mide proporcionalmente al cambio de movimiento, el cual es proporcional a la
!"
variacin de la velocidad (dF ! ! !" ). Por otra parte, la medida tanto del cambio como de

la accin implica tener en cuenta al sistema.

Actividad Preliminar
Desarrollo del taller No 2 Medida del cambio y la Accin.
Lectura Newton, Black y Carnot y la relacin Calor Temperatura

Actividad Presencial
Socializacin de las ideas desarrolladas en el taller.
Sintesisar las situaciones del taller en relacionando la lectura.
8-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

TALLER. 2

Medida del Cambio y la Accin

SITUACIN 1

La cavidad interna de una nevera de icopor se divide en


partes iguales, mediante un tabique vertical metlico, en

A B una de las cavidades se pone una cantidad de agua a


veinte grados Celsius (20o C) y en la otra, la misma
cantidad de agua a ochenta grados Celsius (80o C).

Qu espera que ocurra con la temperatura del agua en cada una de las cavidades de la
nevera?
Haga las curvas de variacin de la temperatura.
Cul es la temperatura final de las dos cantidades de agua, si considera que la
interaccin se da nicamente entre las dos cantidades de agua?
Explique el comportamiento trmico de los cuerpos A y B (el agua contenida en las dos
cavidades de la nevera).
A qu causa le atribuye la variacin de la temperatura de A y a qu causa le atribuye la
variacin de la temperatura de B
Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica de A sobre B y de B sobre A.
Explicite qu criterios le permiten determinar las acciones.

SITUACIN 2
Se tiene la situacin anterior, pero ahora la cantidad de
agua que est a veinte grados Celsius (20o C) es el doble
de la que est a ochenta grados Celsius (80o C) A B

. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! 85

Cmo es la variacin de la temperatura del A con respecto a la variacin e la


temperatura de B.
Haga las curvas de variacin de la temperatura.
Cul es la temperatura final de las dos cantidades de agua, si considera que la
interaccin se da nicamente entre las dos cantidades de agua?
Explique el comportamiento trmico de los cuerpos A y B (el agua contenida en las dos
cavidades de la nevera).
Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica de A sobre B y de B sobre A.
Explicite qu criterios le permiten determinar las acciones.
Cmo es la accin de A sobre B en relacin con la accin de B sobre A.

SITUACIN 3

Se tiene la situacin anterior, pero ahora la cantidad de


agua que est a grados ochenta Celsius (80o C) es el
A B triple de la que est a veinte grados Celsius (20o C)

Cmo es la variacin de la temperatura del A con


respecto a la variacin e la temperatura de B.
Haga las curvas de variacin de la temperatura.
Cul es la temperatura final de las dos cantidades de agua, si considera que la
interaccin se da nicamente entre las dos cantidades de agua?
Explique el comportamiento trmico de los cuerpos A y B (el agua contenida en las dos
cavidades de la nevera).
Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica de A sobre B y de B sobre A.
Explicite qu criterios le permiten determinar las acciones.
Cmo es la accin de A sobre B en relacin con la accin de B sobre A.
86. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

SITUACIN 4

Se tiene la situacin anterior, pero ahora el cuerpo A,


que est a veinte grados Celsius (20o C), es setecientos
cincuenta gramos (750 gr) de agua. El cuerpo B, que
est a ochenta grados Celsius (80 C) es una cantidad
B
A de agua determinada. La temperatura de equilibrio es
setenta y cinco grados Celsius (75 C).

Cmo es la variacin de la temperatura del A con respecto a la variacin e la


temperatura de B.
Cuntos gramos de agua debe ser el cuerpo B para llegar a esta temperatura de
equilibrio.
Cmo es la masa de A en relacin con la masa de B.
Explique el comportamiento trmico de los cuerpos A y B (el agua contenida en las dos
cavidades de la nevera).
Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica de A sobre B y de B sobre A.
Explicite qu criterios le permiten determinar las acciones.
Cmo es la accin de A sobre B en relacin con la accin de B sobre A.

De acuerdo con la reflexin hecha, en relacin con las situaciones anteriores, explique
argumentando cmo se mide la accin trmica.

. .
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NEWTON, BLACK Y CARNOT Y LA RELACIN CALOR-


TEMPERATURA
Tomado de Fsica y Cultura: Cuadernos sobre Historia y Enseanza de las Ciencias, N3,
1997, Universidad Pedaggica Nacional, Bogot, Colombia

M. Mercedes Ayala
Francisco Malagn
Departamento de Fsica
Universidad Pedaggica Nacional
ngel Romero
Universidad de Antioqua

RESUMEN
Mediante el anlisis e interpretacin de algunos trabajos de Newton, Black y Carnot se
muestran diferentes formas de plantear la relacin calor-temperatura y el significado que
stos trminos adquieren a la luz de stas.

INTRODUCCIN
El anlisis particular que aqu se presenta hace parte de una indagacin histrica que se ha
venido adelantando con el fin de construir una estructuracin de los fenmenos trmicos
que posibilite una presentacin de la Termodinmica como un sistema de interpretacin de
los procesos naturales en el cual la entropa sea un concepto fundamental. No obstante, para
efectos mismos de esta presentacin, se ha organizado alrededor de la relacin calor-
temperatura, dada la importancia que se le suele dar a dicha relacin en las propuestas
alternativas para la enseanza de la termodinmica. Se trata de aportar algunos elementos
de juicio para el examen crtico del sentido y los supuestos que orientan estas propuestas.
88. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Es necesario mencionar que cuando se habla de la relacin calor-temperatura segn


Newton, Black o Carnot, nos referimos a las representaciones o interpretaciones que hemos
elaborado de sus concepciones a partir de algunos textos de su autora.2

LA RELACIN CALOR-TEMPERATURA SEGN NEWTON


El artculo A Scale of the Degrees of Heat3, objeto de nuestro anlisis, no obstante ser
publicado annimamente en las "Philosophical Transactions, Abrigded", Vol. II en 1701, se
ha atribuido a Newton y aparece incluido en sus "Opuscula".

La construccin de una escala de grados de calor es el tema central del artculo en cuestin,
la cual, por la forma como es abordada, se puede ubicar en una etapa inicial del examen y
estructuracin de los fenmenos trmicos. Y si bien se presenta adems un planteamiento
en torno a las condiciones que regulan el enfriamiento de los cuerpos, el tratamiento de tal
problema obedece a la necesidad de considerar grados de calor que se salen del rango de
medicin del termmetro; el establecimiento de la ley del enfriamiento permite determinar
de manera indirecta grados altos de calor.

Podra afirmarse que la problemtica de la elaboracin de la escala de grados de calor est


planteada en los siguientes trminos: Las condiciones de una sustancia o los cambios que
puede experimentar dependen del calor de sta. As, es posible pensar en "el calor del agua
cuando empieza a hervir", o "el calor del estao fundido cuando empieza a endurecer por
enfriamiento", o "el calor del cuerpo humano", o "el mximo calor que la mano puede
soportar cuando es sumergida en un bao de agua y se mantiene quieta", o "el calor de un
bao al cual cera lquida que flota en ste se endurece y pierde su transparencia a medida
que se enfra". Se trata, pues, de establecer una escala de tales calores; es decir, de
ordenarlos y compararlos, lo cual puede hacerse de dos modos diferentes: a) estableciendo
la diferencia entre un calor y otro (escala en progresin aritmtica), y b) estableciendo las
veces que un calor es mayor que otro (escala en progresin geomtrica). Este ltimo modo

. .
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de comparar los calores es sugerido por el uso de la ley del enfriamiento de los cuerpos
para construir una parte de la escala.

De lo anterior se puede deducir que el calor no es pensado en s mismo, sino en su relacin


con una condicin particular reproducible de una sustancia, que se puede especificar a
partir de los cambios visibles que el calor puede suscitar en ella. De otra parte, es
importante notar la connotacin del trmino calor. Cuando se dice, por ejemplo, "el calor
del estao fundido cuando comienza a endurecerse por enfriamiento" es claro que ste no
depende de la cantidad de sustancia; por lo tanto el calor, as pensado, tiene un cierto
carcter intensivo: no se refiere a la cantidad de calor que puede contener la sustancia en
cuestin sino, ms bien, a su grado de calor.

Considerando que fro y calor son condiciones de los cuerpos que difieren cualitativamente,
Newton toma como referencia para efectuar las comparaciones entre los calores a dos de
ellos. Uno, absoluto: el calor del agua cuando comienza a congelarse, "el calor ms bajo o
frontera comn entre calor y fro" y, por lo tanto, el calor que debe ser considerado como
cero. Y el otro, arbitrario: el calor externo del cuerpo humano al cual le asigna
arbitrariamente el valor de 12. Para efectuar la comparacin de modo geomtrico asume el
calor del cuerpo humano como unidad.

Una vez establecidos dos puntos fijos para efectuar la comparacin y gradacin de los
calores, hace uso del efecto de dilatacin de las sustancias por el calor. Supone para ello
y no puede hacerse otra cosa que asumirlo como un supuesto que las variaciones en el
volumen de la sustancia en cuestin son proporcionales a las diferencias entre los calores
respectivos, y hace corresponder 12 partes a la variacin del volumen de aceite linsico
cuando, siendo inicialmente colocado en nieve derretida, es puesto en contacto con el
cuerpo humano. Determina de esta forma los valores que corresponden a los calores
medidos directamente por la dilatacin del aceite linsico.
8:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

A este respecto es importante resaltar que la relacin que se establece en esta perspectiva de
estructuracin del fenmeno trmico entre el efecto de dilatacin y los calores que se
intentan comparar no es biunvoca: a una diferencia de calores le corresponde una
expansin determinada del aceite linsico pero no al contrario.

Con el fin de establecer la gradacin de los calores que se salen del rango de medicin
directa del termmetro, Newton propone el siguiente procedimiento: a) calentar un bloque
de hierro suficientemente grande hasta que se ponga incandescente, ubicarlo luego en un
lugar fro donde el viento sople constantemente asegurndose de esta manera que "partes
iguales de aire sean calentadas en tiempos iguales" y que el grado de calor del medio
ambiente permanezca constante; b) despus de colocar sobre el bloque de hierro
pedacitos de diversos metales y otros cuerpos que se pueden liquificar determinar: de una
parte, los tiempos de enfriamiento hasta que dichos cuerpos pierdan su fluidez y
endurezcan, y, de otra, el tiempo que dura el hierro en alcanzar un calor igual al del cuerpo
humano.

Como el calor que el hierro caliente comunica en un tiempo dado a cuerpos fros que estn
cerca de l es proporcional al calor total del hierro, es de esperar dice Newton que las
diferencias entre el calor del hierro y de los cuerpos al endurecerse respecto al calor de la
atmsfera, encontradas con el termmetro, estn en progresin geomtrica cuando los
tiempos estn en progresin aritmtica; en consecuencia, los calores de los cuerpos
considerados que no son determinables directamente por el termmetro, se pueden
encontrar fcilmente en una tabla de logaritmos.4

La manera como Newton se expresa en este aparte del artculo permite allegar nuevos
elementos sobre la nocin de calor que se revela en l. Cuando afirma "como el calor que el
hierro caliente comunica en un tiempo dado a cuerpos fros que estn cerca de l, es decir,
el calor que el hierro pierde en un tiempo dado, es proporcional al calor total del hierro"
pareciera que hablara de la cantidad de calor que es comunicada al ambiente cuando el
hierro se est enfriando. Pero cuando afirma que las diferencias entre el calor del hierro y

. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! 8;

de los cuerpos al endurecerse respecto al calor de la atmsfera, encontradas con el


termmetro, estn en proporcin geomtrica cuando los tiempos estn en proporcin
aritmtica, pareciera en cambio referirse al grado de calor, teniendo en cuenta que tales
diferencias pueden en principio ser medidas por el termmetro.

Podra, entonces, afirmarse que Newton no establece una diferenciacin suficientemente


clara entre cantidad de calor y grado de calor. Pero, por qu Newton puede utilizar
indistintamente el trmino calor para significar grado de calor o cantidad de calor y, lo que
es ms importante, pasar de una significacin a la otra? Posiblemente porque para Newton
los cuerpos contienen calor y el calor contenido en un cuerpo y su grado de calor estn
ntimamente relacionados para un cuerpo dado: si el calor contenido es mayor tambin lo es
el grado de calor; mas an, si la cantidad de calor se hace k veces mayor, tambin lo hace el
grado de calor; en otras palabras, el grado de calor de un cuerpo es considerado
proporcional a la cantidad de calor que ste contiene. Desde esta perspectiva en cierto
sentido es equivalente hablar de cantidad de calor y de grado de calor de un cuerpo, y por
ende, resolver la aparente incoherencia que arriba se sealaba.

As, el planteamiento de Newton sobre el enfriamiento de los cuerpos podra entenderse de


la siguiente manera. El cuerpo se enfra porque pierde calor y esto es posible porque se
encuentra en la vecindad de cuerpos que tienen un grado de calor menor, en este caso
particular el medio ambiente. El calor que pierde el bloque de hierro al enfriarse se supone
proporcional a la diferencia existente entre los grados de calor del bloque de hierro y del
medio ambiente, donde el grado de calor de ste ltimo permanece constante. Como el
grado de calor del bloque de hierro es proporcional a su contenido de calor y el grado de
calor del medio ambiente permanece constante, resulta razonable la afirmacin: "el calor
que el hierro pierde en un tiempo dado es proporcional al calor total del hierro".

Sin embargo, por la misma relacin supuesta entre calor contenido y grado de calor de un
cuerpo se podra afirmar: a) que el calor perdido por el bloque de hierro es proporcional a la
disminucin de su grado de calor, y, b) que en un tiempo dado esta disminucin es
9<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

proporcional al grado de calor del mismo; aunque, ms exactamente, es proporcional a la


diferencia existente entre los grados de calor del bloque de hierro y del medio ambiente. Se
obtiene de esta forma la conocida expresin de la ley del enfriamiento: en tiempos iguales,
"T# (T ! Ta ).5
En sntesis, para referirse a lo trmico Newton establece una diferencia cualitativa entre
calor y fro. En lo relativo al calor, considera dos magnitudes: calor contenido en los
cuerpos y grado de calor. El grado de calor, que podra ser entendido como el grado de con-
centracin o como el nivel del calor contenido por un cuerpo, es posedo por los cuerpos.
Cantidad de calor contenido y grado de calor son magnitudes proporcionales entre si, y, es
precisamente tal proporcionalidad lo que le permite hablar indistintamente de las
variaciones del grado de calor y de la cantidad de calor de un cuerpo. Los grados de calor
son susceptibles de ordenacin, en cuanto es posible organizarlos de mayor a menor y
establecer relaciones entre sus diferencias, y son cuantificables, en cuanto es posible
determinar las veces que un grado es mayor que otro.

LA RELACIN CALOR-TEMPERATURA SEGN JOSEPH BLACK


En el anlisis de la estructuracin de los fenmenos trmicos propuesta por Black en sus
artculos La naturaleza del calor6 y El calor especfico7, se detectan dos aspectos que se
consideran relevantes: por una parte, el calor se presenta como un concepto fundamental
por ser ste alrededor del cual se comienzan a organizar tales fenmenos; y por otra, la idea
de equilibrio se utiliza como una nocin o estrategia epistemolgica que orienta en todo
momento la forma como se aborda o se realiza tal organizacin, nocin que viene a
convertirse en uno de los ejes mismos de su estructuracin. Puede afirmarse, adems, que la
problemtica central que aborda Black y en torno a la cual estructura su concepcin de los
fenmenos trmicos, es el establecimiento de las condiciones por las que se lleva a cabo la
transmisin del calor.

El calor se considera como una propiedad o condicin de los cuerpos que se transmite
espontneamente de los cuerpos ms calientes a los ms fros, efecto que es imposible

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! 9,

detener en forma absoluta. Tal transmisin, sin embargo, no se presenta indefinidamente,


sino que el calor fluye hasta que ningn cuerpo tenga una mayor demanda o atraccin [por
l] que cualquier otro de ellos. Es aqu donde se considera que aparece la idea de equilibrio
concebido como igualdad como estrategia organizadora: existe un flujo de calor hasta
que se da una igualdad en la demanda o propensin por el calor; una vez alcanzada tal
igualdad, el flujo de calor cesa.

Es importante resaltar el carcter relacional que tiene esta concepcin del equilibrio
trmico: slo en la interaccin trmica de dos o ms cuerpos es que es posible hablar de
flujo de calor y, por consiguiente, de igualdad en las demandas por el mismo. Esta idea
relacional de igualdad de propensiones por el calor es la que permite caracterizar la
situacin final alcanzada en cualquier sistema que interacte trmicamente: el estado final
de un proceso trmico, entendido ste como un proceso de transmisin de calor,
corresponde a un estado de equilibrio trmico. Adquirir la misma temperatura significa,
entonces, tener la misma disposicin o demanda por el calor. Esta concepcin particular de
temperatura es la que posibilita considerarla como una magnitud que caracteriza el estado
trmico de un sistema particular.

Dado el carcter relacional del equilibrio trmico y de la magnitud que lo caracteriza la


temperatura qu criterio utilizar para diferenciar entre diversos estados de equilibrio
trmico? es decir, qu criterio utilizar para diferenciar temperaturas o mejor an, para
establecer un orden o gradacin en los estados de equilibrio?

Una forma de diferenciar entre estados de equilibrio trmico es posible de ser establecida
cuando se empieza a introducir al termmetro dentro de la misma estructuracin de los
fenmenos trmicos; es decir, cuando las diferencias entre estados de equilibrio se
identifican de acuerdo a las diferentes dilataciones que marca el termmetro cuando es
aplicado a los sistemas.
9-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

El termmetro, concebido ms bien como un termoscopio, es un instrumento que al


aplicarlo a los cuerpos no interacta trmicamente con ellos, sino que simplemente
evidencia un cierto estado de los cuerpos: "El calor se distribuye l mismo hasta este
momento, o sea, hasta que ningn cuerpo tenga una mayor demanda o atraccin que
cualquier otro de ellos; en consecuencia de lo cual, cuando aplicamos un termmetro a
todos ellos en sucesin, despus del primer cuerpo al cual se aplica y que reduce el
instrumento a su propia temperatura, ninguno de los otros est en disposicin de aumentar o
disminuir la cantidad de calor que el primero dej indicada en l"

No obstante tal significacin de las marcaciones del termmetro, este instrumento en s


mismo es insuficiente para continuar la diferenciacin de los estados de equilibrio, en lo
que respecta a su gradacin. Y sto precisamente porque las diferentes dilataciones que
marca el termmetro no se conciben como un hecho que identifique completamente los
cambios de estado de equilibrio trmico: se desconoce la relacin entre las variaciones en el
volumen de la sustancia termomtrica y los cambios de temperatura; si se asumen
proporcionales, no dejara de ser un supuesto que debe ser confrontado. Si bien este
problema no es enfrentado explcitamente por Black, si aporta criterios en este sentido
como lo veremos ms adelante.

De otra parte, es importante resaltar que aunque en esta perspectiva, al igual que en la
newtoniana, se considera al calor como algo propio de los cuerpos, difiere de sta en cuanto
no es posible dar cuenta del calor contenido en los cuerpos mismos, sino de las cantidades
calor involucradas en los procesos equilibracin de las demandas por el mismo por parte de
los cuerpos, es decir, de las cantidades de calor que fluyen desde o hacia los cuerpos.

Por sto Black se plantea la cuestin de cules son las cantidades de calor que deben recibir
o ceder los cuerpos para alcanzar el equilibrio con otros; o ms precisamente se pregunta
por las condiciones que se deben establecer para que, trabajando con diferentes clases de
cuerpos, se asegure el flujo de la misma cantidad de calor en el proceso de equilibracin
trmica. Dado que en tal proceso los cuerpos involucrados cambian su estado trmico, la

. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! 95

pregunta puede plantearse en los siguientes trminos: qu condiciones se deben establecer


para que al equilibrarse trmicamente sustancias diferentes con una cantidad dada de una
sustancia determinada produzca en sta, en cada caso, el mismo cambio de temperatura?

La estrategia utilizada por Black para abordar la problemtica de la cuantificacin del calor
en un proceso de equilibracin es la reproduccin de un cambio de un estado de equilibrio
particular a otro estado de equilibrio en una sustancia dada. Para ello se parte de la
situacin prototipo en la cual dos cantidades iguales de una misma sustancia A, en
diferentes estados de equilibrio trmico T1 y T2, llegan a un estado final de equilibrio Tf tal
que la dilatacin que marca el termmetro, cuando es aplicado a este sistema, es el
promedio en las dilataciones que marca individualmente el termmetro en los estados
iniciales8 (en caso contrario se dira que las variaciones de volumen de la sustancia
termomtrica en cuestin no son proporcionales a los cambios de temperatura, y por ende
que el termmetro usado no es un instrumento adecuado para la determinacin de las
variaciones de temperatura). Se trata entonces de reproducir el mismo cambio de estado en
la sustancia A: T2-Tf.

Con este propsito Black compara el efecto de calentamiento o enfriamiento que produce
una sustancia B a una temperatura T1 sobre una cantidad igual de la sustancia A a una
temperatura T2 al ser puestas en contacto, respecto al efecto que produce la de sustancia A
en consideracin estando a una temperatura T1 sobre la misma cantidad de sustancia B a la
temperatura T2. De una parte, hace notar que la temperatura de equilibrio del primer caso
difiere del segundo y que stas a su vez difieren de la obtenida cuando cantidades iguales
de una misma sustancia con las mismas temperaturas iniciales T1 y T2, se equilibran. De
otra parte, destaca que en ambos casos se experimentan los mismos cambios de temperatura
en la sustancia A y en la sustancia B, ponindose de manifiesto la independencia de stos
respecto al estado trmico de las mismas. As, por ejemplo, en el proceso de equilibracin
trmica de cantidades iguales de agua y de mercurio, Black encontraba que en uno y otro
caso, mientras el agua cambiaba su temperatura en 20 grados, el mercurio lo haca en 30
grados; y que adems al variar las temperaturas iniciales la razn de los cambios de
96. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

temperatura que se efectuaban en una y otra sustancia al equilibrarse trmicamente segua


siendo la misma.

Lo anterior permite inferir dos conclusiones, considerando que si se suceden cambios


iguales de temperatura en una dada cantidad de sustancia implica que cantidades iguales de
calor fluyen desde o hacia la sustancia en cuestin en el proceso de equilibracin trmica:

a) La cantidad de calor que fluye en el proceso de equilibracin no define el estado de


equilibrio, as se parta de los mismos estados trmicos iniciales; puesto que como hemos
visto en los dos casos arriba contemplados las cantidades de calor involucradas en los
procesos de equilibracin son iguales mientras que los estados de equilibrio obtenidos son
diferentes.

b) La misma cantidad de calor produce cambios de temperatura diferentes en cantidades


iguales de sustancias diferentes; la razn entre dichos cambios es independiente de los
estados trmicos de las sustancias en cuestin y de la cantidad de calor que fluya en el
proceso. Tal razn permite diferenciar el comportamiento trmico de las sustancias y
construir as el concepto de `capacidad para la materia del calor' o capacidad calorfica.

Para resolver el problema inicialmente planteado, una vez establecida la relacin entre los
cambios de temperatura que una misma cantidad de calor puede producir en cantidades
iguales de dos sustancias diferentes, Black requiere tener en cuenta la manera como la
variacin en la cantidad de sustancia interviene en la definicin de la cantidad de calor que
fluye en un proceso de equilibracin. Supone para ello que una misma cantidad de calor
produce un cambio en la temperatura de la sustancia que es inversamente proporcional a la
cantidad de la misma. Teniendo en cuenta que la relacin existente entre los cambios de
temperatura que una misma cantidad arbitraria de calor puede producir en cantidades
iguales de agua y de mercurio es de 2 a 3 concluye que: la misma cantidad de la materia del
calor que hace que dos medidas de agua se calienten en 25, es suficiente para hacer que tres

. .
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!"#$%&'()$'*+! 97

medidas de mercurio se calienten en el mismo numero de grados. El mercurio por lo tanto


tiene menos capacidad para la materia del calor9.

De esta manera, Black ha encontrado una forma para cuantificar el calor que fluye en un
proceso de equilibracin trmica, mediante el establecimiento de la relacin entre la
cantidad de calor que fluye y los cambios de temperatura, las sustancias y sus cantidades.
La cuantificacin del calor, por tanto, est supeditada a la eleccin de una sustancia y un
proceso de equilibracin trmica como prototipo: la unidad de calor sera, por ejemplo,
aquella que fluye cuando una cantidad determinada de la sustancia patrn a una
temperatura determinada, produce un determinado cambio en una cantidad igual de la
misma sustancia a otra temperatura. De otra parte, la posibilidad de comparar trmicamente
dos sustancias trmicamente diferentes implica referirse a `equivalentes calorficos' en una
sustancia patrn, hecho que queda formulado en su concepto de capacidad calorfica.

As, desde esta perspectiva la caracterizacin de lo trmico conlleva el establecimiento de


tres conceptos bsicos plenamente diferenciados y estrechamente relacionados, a saber: la
cantidad de calor que fluye desde o hacia tal sustancia cuando interacta trmicamente con
otras, el estado de equilibrio a que llega luego de tal interaccin -temperatura- y la capaci-
dad calorfica (o calor especfico) por medio de la cual se caracteriza trmicamente las
sustancias y sus cantidades.

LA RELACIN CALOR-TEMPERATURA SEGN SADI CARNOT


En contraste con la postura de Black, para la cual el calor se constituye en el concepto base
de la organizacin del fenmeno trmico, siendo la temperatura definida con referencia a
ste, en la concepcin de Carnot hay, al parecer, una inversin en dicha relacin: es la
temperatura -o mejor an, la diferencia de temperaturas- y no el calor como tal la magnitud
que caracteriza la condicin trmica.
98. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Lo anterior es debido en buena parte a que el esquema equilibracin-desequilibracin


trmica es utilizado aqu como la estrategia a partir del cual se estructura el fenmeno
trmico. Estrategia que obedece y caracteriza a la vez la forma como aborda y entiende el
problema general que se plantea: la generacin de potencia motriz a partir del calor10.

Desde esta perspectiva, todo proceso trmico es entendido con relacin a la produccin de
desequilibrio trmico y la recuperacin del equilibrio trmico, as: la compresin o
expansin rpida son consideradas como una forma para producir el desequilibrio trmico;
el calentamiento o enfriamiento de los cuerpos a presin constante (dilatacin de los
cuerpos por el calor) o volumen constante como procesos de recuperacin del equilibrio
trmico; los procesos isotrmicos como procesos en los cuales se efectan desequilibrios y
procesos de equilibracin trmica simultneamente.

El calrico es asumido por Carnot como un ente existente susceptible de ser desequilibrado.
La percusin, el frotamiento, las compresiones o expansiones rpidas, la combustin, dice
Carnot, son medios para romper el equilibrio del calrico, es decir, para producir desequi-
librio trmico o, lo que es lo mismo, para hacer que la temperatura de un cuerpo sea
diferente de la temperatura de los cuerpos que lo rodean11.
Resulta interesante sealar que lo producido en este caso no es calor, sino una diferencia de
temperaturas; y que es en el proceso de equilibracin cuando adquiere sentido hablar de
cantidad de calor. Es aqu donde, por un lado, se pone de manifiesto la inversin en la
relacin calor-temperatura: para poder hablar de cantidad de calor debe haberse producido
un desequilibrio trmico, un cambio de temperatura; es decir, debe pensarse, primero en
cambios de temperatura y luego en la cantidad de calor.

Desde esta perspectiva es fcilmente entendible por qu en los procesos adiabticos no se


considera transmisin de calor hacia o desde el sistema en cuestin, mientras que s se haga
tal consideracin en los procesos de calentamiento o enfriamiento a presin o volumen
constante, as como en los procesos isotrmicos.

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!"#$%&'()$'*+! 99

A la luz de esta concepcin, la cantidad de calor se constituye en una magnitud fsica que
caracteriza la recuperacin del equilibrio trmico o proceso de igualacin de la temperatura
de un cuerpo dado y su entorno. Ms an se podra decir que la cantidad de calor
caracteriza de manera unvoca el proceso de equilibracin; proceso que se puede llevar a
cabo de formas diferentes, mediante operaciones diferentes, que corresponden a cambios
diversos que los sistemas involucrados pueden experimentar en el proceso de recuperacin
del equilibrio trmico. Teniendo en cuenta los sistemas en mencin es posible hablar,
dependiendo de la direccin del flujo de calor en su relacin con el sistema -si es hacia el
sistema o desde el sistema- de "cantidades de calor cedidas" o "cantidades de calor
absorbidas".12

REFLEXIONES GENERALES
Las tendencias constructivistas han sealado como centro importante de la accin
pedaggica en la enseanza de la termodinmica generar condiciones para diferenciar los
conceptos de calor y temperatura; sin embargo, no se suele especificar en qu sentido debe
hacerse tal diferenciacin. A travs del anlisis de algunos trabajos de Newton, Black y
Carnot se ha mostrado, adems del hecho de que tal relacin no es nica, el significado de
stos trminos en las diferentes relaciones que se plantean.

De esta manera se pone de manifiesto, de una parte, la complejidad de la actividad


pedaggica y, de otra parte, la necesidad de repensar el sentido de la enseanza de las
ciencias y de tomar posiciones crticas frente al rol que juegan los diferentes usos de la
historia de las ciencias en la enseanza de las mismas.

Por otra parte, teniendo en cuenta que los planteamientos de Newton, Black y Carnot suelen
ser inscritos en las tendencias sustancialistas del calor, el artculo permite cuestionar la
importancia y validez de esta manera de analizar tales elaboraciones y contribuye a aportar
elementos para la elaboracin de rutas de construccin de los fenmenos trmicos que, a la
9:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

vez que reconozca las formas como ve y organiza el hombre comn tales fenmenos, orien-
ten a los estudiantes hacia la construccin de una teora general de los procesos naturales.

NOTAS Y REFERENCIAS
______________________________
1. El artculo sintetiza algunos de los avances en la investigacin titulada "La termodinmica
fenomenolgica: orgenes conceptuales y elementos para una propuesta pedaggica" que se viene llevando a
cabo en la Universidad Pedaggica Nacional con la financiacin de la misma entidad.

2. En los ltimos aos han surgido bastantes propuestas alternativas tendientes a abordar la problemtica de
la enseanza de las ciencias, muchas de las cuales han tratado de relacionar de diversas maneras la historia
y la enseanza de las ciencias. No obstante, para establecer tales relaciones es necesario tener presente la
complejidad misma del problema que se est abordando, pues no se trata simplemente de realizar una
correspondencia uno a uno entre la historia de las ciencias y su enseanza, ni de cambiar la enseanza de las
ciencias por cursos sobre su historia.

El uso de la historia de las ciencias que aqu se propone puede considerarse como una reconstruccin
histrica: una historia comprometida que obedece a una intencionalidad especficamente pedaggica en el
sentido que los anlisis hechos pretenden aportar elementos para la elaboracin de rutas de construccin y
estructuracin de los fenmenos fsicos, que tengan significado tanto para los estudiantes como para
nosotros como maestros.

En este orden de ideas, este tipo de reconstruccin histrica no trata de desvelar lo que ciertos autores
(cientficos) conciben acerca de fenmenos o problemticas particulares, de hacer seguimientos
cronolgicos de la evolucin de una nocin o concepto especfico, ni de esclarecer los obstculos por los
cuales las diferentes teoras o concepciones del mundo fsico -asumiendo que se puedan conocer en su
perspectiva e intencin original en que fueron generadas- no se han podido transmitir, difundir o asimilar en
un contexto socio-cultural como el nuestro. Y no se asume esta posicin porque, entre otros aspectos, ello
implica una concepcin del conocimiento cientfico caracterizado por ser puro, objetivo, escptico y posible
de ser transmitido como tal. Ms bien se trata de poder establecer un dilogo con los autores analizados;
dilogo que posibilita el ir construyendo una estructuracin particular de toda la clase de fenmenos
abordados y no de un concepto especfico y puntual.

Para hacer posible sto se hace indispensable tener inicialmente una posicin acerca de la problemtica
abordada; posicin que se modifica y estructura a travs del mismo dilogo y donde se van enfatizando y

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!"#$%&'()$'*+! 9;

caracterizando ciertas diferencias de acuerdo con las intencionalidades particulares. Por lo tanto, desde esta
perspectiva, se construye la posibilidad de pensar el fenmeno de una manera particular: se construyen
representaciones o interpretaciones de una clase o clases de fenmenos; representaciones que, al constituir
la forma como nos relacionamos con el mundo, terminan adquiriendo carcter de realidad.

Esta actividad de construir representaciones est siempre presente en todos los casos en que se pretende
realizar un acercamiento a cualquier tipo de conocimiento. Sin embargo, no siempre se es consciente de ello;
y cuando sto ocurre se termina fortaleciendo intencionalidades externas que conllevan a ubicar a quien
asume de esta manera tal actividad en un papel de subordinacin frente al conocimiento mismo y frente a los
grupos sociales que manejan tales intencionalidades. Cuando se tiene consciencia de este aspecto, por el
contrario, las intenciones mismas son construidas y controladas por quien las construye, colocndolo en un
papel de autonoma e interlocucin frente a los llamados centros de produccin del conocimiento.

3. NEWTON, I., A Scale of the Degrees of Heat. En MAGIE, W. F. (Ed.), A Source Book in Physics. Harvard
University Press, Massachusetts, 1969, pp. 125-128.

4.Finalmente concluye Newton que como los calores as encontrados tienen la misma razn entre s que
aquellos encontrados con el termmetro, puede afirmar con certeza que se ha asumido correctamente que las
variaciones de volumen del aceite son proporcionales a las diferencias entre los calores respectivos de los
cuerpos en consideracin. A este respecto es importante notar que para Newton: la proporcionalidad entre
las dilataciones de una sustancia y los grados de calor es solamente un supuesto que requiere ser
confrontado; tal confrontacin slo es posible desde una base terica y en este caso la ley del enfriamiento
que ha elaborado juega este papel.

5. Es muy ilustrativo ver cmo Newton haciendo uso de la relacin calor-temperatura anteriormente
esbozada, plantea la relacin matemtica que rige el enfriamiento de los cuerpos, y cmo resuelve con
mtodos puramente "geomtricos" lo que hoy llamamos una ecuacin diferencial.

6. BLACK, J., The Nature of Heat. En LINDSAY, B. (Ed.), Energy: Development of the concept, Dowden,
Hutchinson & Ross, Inc., Pennsylvania, 1975, pp. 190-203.

7. BLACK, J., Specific Heat. Latent Heat. Of Vapour and Vaporisation. En MAGIE, W. F. (Ed.), Op. Cit.
pp. 134-145.

8. Es importante notar que esta afirmacin es independiente de la sustancia en cuestin y de las temperaturas
consideradas.

9. Ibidem p. 137.
:<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

10. Vase a este respecto: M. M. AYALA, A. ROMERO, F. MALAGN, El trabajo de Carnot y el anlisis de
Planck sobre la segunda ley de la termodinmica. Ponencia presentada en el IV Congreso Latinoamericano
de Historia de la Ciencia y la Tecnologa, Cali, enero de 1995.

11. CARNOT, S., Reflexiones sobre la potencia motriz del fuego, Alianza Editorial, 1987, pp. 41 y 43.

12. La relacin entre los cambios que puede experimentar un sistema y los procesos de equilibracin y
desequilibracin trmica desde la perspectiva de Carnot, segn nuestra interpretacin, es el tema de otro
artculo que se est elaborando.

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Sptimo Momento

ACCIN TRMICA Y PROPIEDADES TRMICAS

Como se ha mencionado, en la descripcin dinmica de los fenmenos fsicos se relacionan


variaciones de estado cambio y accin, variaciones de temperatura, cambio trmico y
accin trmica. El principio de causalidad plantea una relacin de proporcionalidad entre
variaciones de estado y la accin; por ejemplo que la fuerza se mide proporcionalmente al a
!"
la variacin de la velocidad (dF ! ! !" ). Por otra parte, la medida la accin implica tener

en cuenta al sistema, esto es, definir las propiedades fsicas del sistema en relacin con la
variacin de estado; por ejemplo la Masa inercial m con relacin a la variacin de la
velocidad para poder determinar el cambio de movimiento y por supuesto la fuerza.

Actividad Preliminar
Desarrollo del taller No 3 Medida del cambio y la Accin.
Lectura Calor Especfico, Calor Latente, del vapor y la vaporizacin - Joseph Black

Actividad Presencial
Socializacin de las ideas desarrolladas en el taller.
Sintesisar las situaciones del taller en relacionando la lectura.
:-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

TALLER. 3

Propiedades trmicas y Medida de la Accin

SITUACIN 1

La cavidad interna de una nevera de icopor se divide en


dos cavidades iguales, mediante un tabique vertical

A B
metlico, en una de las cavidades se pone un cuerpo A
que es 1 Kg de agua, inicialmente se encuentra a
temperatura ambiente, se deja all hasta que la nevera el
tabique y el agua se encuentren a temperatura ambiente
de 20o C. Se deposita el cuerpo B que es 1 Kg de agua, que inicialmente se encuentra a 80o
C, se tapa la nevera.
Qu espera que ocurra con la temperatura?
Cmo ser la temperatura final del sistema, si considera que en la interaccin adems
de las dos cantidades de agua interviene la nevera y el tabique (no considere el
ambiente)?
En este caso, inicialmente, cul es el cuerpo frio y el cuerpo que intervienen en la
interaccin.
Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica del cuerpo que est
inicialmente caliente sobre el cuerpo que est inicialmente fro.

SITUACIN 2
La cavidad interna de una nevera de icopor se divide en dos cavidades iguales, mediante un
tabique vertical metlico, en una de las cavidades se pone un cuerpo A que es 1 Kg de
agua, inicialmente se encuentra a temperatura ambiente, se deja all hasta que la nevera el
tabique y el agua se encuentren a temperatura ambiente de 20o C. Se deposita el cuerpo B
que es 1 Kg de agua, que inicialmente se encuentra a 80o C, se tapa la nevera. La
temperatura de equilibrio del sistema es de 45C.

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Cmo es la variacin de la temperatura del cuerpo que inicialmente est caliente en


relacin con la variacin de la temperatura del cuerpo que inicialmente est fro.
Explique el comportamiento trmico del sistema.
Teniendo en cuenta la temperatura de equilibrio del sistema, y considerando que en la
interaccin adems de las dos cantidades de agua interviene la nevera y el tabique (no
considere el ambiente). por cunta agua se debera sustituir la nevera de icopor y el
tabique metlico para obtener esta temperatura de equilibrio si se considera la
interaccin trmica nicamente entre las dos cantidades de agua?
Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica del cuerpo que est
inicialmente caliente sobre el cuerpo que est inicialmente fro.

SITUACIN 3

La cavidad interna de una nevera de icopor se divide en dos


cavidades iguales, mediante un tabique vertical metlico,
en una de las cavidades se pone un cuerpo A que es 1 Kg de
agua, inicialmente se encuentra a temperatura ambiente de
A B
A
20o C. En la otra cavidad se pone el cuerpo B que es 1 Kg
de aceite, que inicialmente se encuentra a 80o C.

Cmo es la variacin de la temperatura del A con respecto a la variacin e la


temperatura de B.
Haga las curvas de variacin de la temperatura.
Cmo ser la temperatura final del sistema, si considera que en la interaccin
nicamente interviene el agua y el aceite (no considere el ambiente, nevera y el
tabique)?
Explique el comportamiento trmico de los cuerpos A y B.
:6. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica de A sobre B y de B sobre A.


Explicite qu criterios le permiten determinar las acciones.

SITUACIN 4
La cavidad interna de una nevera de icopor se divide en dos
cavidades iguales, mediante un tabique vertical metlico,
en una de las cavidades se pone un cuerpo A que es 1 Kg de
agua, inicialmente se encuentra a temperatura ambiente de
A B
A
20o C. En la otra cavidad se pone el cuerpo B que es 0,75
Kg de aceite, que inicialmente se encuentra a 80o C. La
temperatura de equilibrio del sistema es de 30C.
Cmo es la variacin de la temperatura del A en relacin con la variacin de la
temperatura del cuerpo B.
Explique el comportamiento trmico del sistema.
Teniendo en cuenta la temperatura de equilibrio del sistema, y considerando que en la
interaccin nicamente interviene el agua y el aceite (no considere el ambiente, nevera
y el tabique). por cunta agua se debera sustituir el aceite, es decir a cuanta agua
equivale trmicamente los 0,75 kg de aceite, para obtener esta temperatura de
equilibrio?
A cuntos gramos de agua equivale trmicamente cada gramo de aceite?
Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica del cuerpo que est
inicialmente caliente sobre el cuerpo que est inicialmente fro

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!"#$%&'()$'*+! :7

CALOR ESPECFICO, CALOR LATENTE,


DEL VAPOR Y LA VAPORIZACIN19
Joseph Black
Joseph Black fue un fsico y profesor de qumica en Glasgow y
Edimburgo. Fue uno de los descubridores del dixido de carbono.
Public muy pocas cosas durante su vida, pero presentaba sus trabajos y
descubrimientos en sus lecturas. Los siguientes extractos fueron
tomados de sus lecturas sobre los Elementos de Qumica, publicadas
despus de su muerte, en 1803, contienen una sntesis de sus
descubrimientos sobre el calor especfico y el calor latente.

CALOR ESPECFICO
Un segundo avance en nuestro conocimiento sobre el calor fue obtenido haciendo uso de
los termmetros. Ahora tenemos una idea ms clara, que en la antigedad, de la forma
como el calor se distribuye entre diferentes cuerpos.

Recordemos que antiguamente, y sin la ayuda de termmetros, podamos percibir una


tendencia del calor a difundirse l mismo de cualquier cuerpo ms caliente a otro ms fri
hasta que se distribua entre ambos, de tal forma que ninguno de los dos estaba en
disposicin de tomar ms calor que el resto de los otros. El calor era as llevado a un estado
de equilibrio; equilibrio que es en alguna forma curiosa.

Nosotros encontramos que cuando todas las acciones mutuas terminaban, un termmetro
aplicado a cualquiera de los cuerpos, adquira el mismo grado de expansin, es decir, la
temperatura de todos ellos era la misma y el equilibrio era universal. No podramos prever
esto a partir de la peculiar relacin del calor en cada cuerpo, este descubrimiento se lo
debemos enteramente al termmetro.

19
Tomado de: W. F. MAGIE. A surce book in physics. Harvard Univerity Press. Cambridge, Massachusetts.
1969. y traducido por Francisco Malagon.
:8. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Nosotros debemos entonces adoptar como una de las leyes ms generales del calor que
todos los cuerpos en contacto libremente unos con otros y expuestos no desigualmente a
acciones externas, adquieren la misma temperatura, como lo indica el termmetro. Todos
adquieren la temperatura del medio ambiente

Haciendo uso de estos instrumentos, nosotros aprendimos que si tomamos 1000 o ms


diferentes clases de sustancias o materiales, tales como metales, piedras, sales, maderas,
cuerpos, lanas y otras variedades de fluidos, aunque inicialmente todos ellos tengan
diferentes calores; si ellos son colocados, en el mismo cuarto, juntos, sin un fuego, y si el
sol no puede penetrar en ese cuarto, el calor es comunicado de los cuerpos ms calientes a
los ms fros, proceso que puede durar unas horas y hasta un da o ms. Si al final de ese
tiempo, aplicamos el termmetro a todos ellos en sucesin, todos marcan el mismo grado.

El calor entonces, se distribuye l mismo, hasta este momento, o sea, hasta que ningn
cuerpo tenga una mayor demanda o atraccin que cualquier otro de ellos; en consecuencia
de lo cual, cuando nosotros aplicamos un termmetro a todos ellos en sucesin, despus del
primer cuerpo al cual se aplica y que reduce el instrumento a su propia temperatura,
ninguno de los otros est en disposicin de aumentar o disminuir la cantidad de calor que el
primero dejo indicada en l.

Esto es lo que comnmente es llamado un igual calor o la igualdad de calor entre diferentes
cuerpos. La naturaleza de este equilibrio todava no haba sido entenda a hasta que yo
encontr el mtodo de investigarla.

El Dr. Boherhaave imaginaba que cuando lo obtenamos haba una cantidad igual de calor
en cualquier medida del espacio, aunque estuviera ocupado por diferentes cuerpos, .y el
profesor Muschenbroeck expresa su opinin en este mismo sentido: "Est enim ignis
aequaliter per omnia, nom admodum magna, distributus, ita ut in pede cubico aurio et aeris

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!"#$%&'()$'*+! :9

et plumarum, par ignis fit quantitas". La razn que ellos dan para esta opinin es, que, para
cualquiera de estos cuerpos el termmetro marca lo mismo.

Pero esto es tomando un punto de vista equivocado (apresurado) del problema. Esto es,
confundiendo la cantidad de calor en diferentes cuerpos con su fuerza o intensidad. Pienso
que en este caso esas son cosas muy diferentes y deben siempre ser distinguidas, cuando
pensamos en la distribucin del calor.

Antiguamente era muy comn la suposicin de que la cantidad de calor requerida para
incrementar el calor en diferentes cuerpos el mismo nmero de grados, era directamente
proporcional a la cantidad de materia de cada uno; y sin embargo, cuando los cuerpos eran
de igual tamao, las cantidades de calor estaban en proporcin a su densidad. Pero
rpidamente despus de que empec a pensar sobre esta materia (ao 1760) me di cuenta
que esta opinin era errnea, y que las cantidades de calor que las diferentes clases de
materia deben recibir para alcanzar el equilibrio con otros o elevar su temperatura en igual
nmero de grados no est en proporcin a la cantidad de materia de cada uno, sino en
proporcin muy diferente de esta. Para lo cual no he encontrado ninguna razn o principio.

Me parece apropiado consultar sobre esta materia el "Comment de Rebus in Medicina


Gestis, Vol. 21 y Vol. 26"que contienen los valiosos experimentos de Jo. Cari Wilcke,
extrado de los "Swedish Transactions". Tambin los experimentos del profesor Godoline
en la Nova Acta Reg. Societ, Upsolensis, tomo 5.

Esta opinin me fue primero sugerida a m, por un experimento descrito por el Dr.
Boerhaave (Boerhaave Elementa Chemiae, exp. 20 cor. 11); despus relacionando el
experimento en el cual Farenheit expresaba su idea de mezclar agua caliente y fra.

El nos deca a nosotros, que Farenheit agitaba juntos mercurio y agua desigualmente
calentadas. [De las notas del Doctor] Su idea era que el mercurio aunque es 13 veces ms
denso que el agua produce menos efecto en el calentamiento o enfriamiento al cuerpo al
::. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

cual es aplicado, que el que una cantidad igual de agua puede producir. El dijo
expresamente que el mercurio, si era aplicado caliente al agua fra o fro al agua caliente,
jams producira ms efecto en el calentamiento o enfriamiento en una medida igual de
agua, que el que podra haber sido producido por el agua igualmente caliente o fra con el
mercurio, y solo se requiere 2/3 de esta cantidad. El agrega, que solamente era necesario
tomar tres medidas de mercurio a dos de agua, para producir la misma temperatura media
que se obtendra mezclando iguales cantidades de agua caliente y fra.

Para explicar esta idea con nmeros vamos a suponer que el agua estaba a 100 grados de
calor, y que una medida igual de mercurio a 150 grados de calor es repentinamente
mezclada y agitada con ella. Sabemos que el promedio de temperatura entre 100 y 150 es
125y sabemos que este valor de promedio se puede obtener mezclando iguales cantidades
de agua fra a 100 con igual cantidad de agua caliente a 150. El calor del agua caliente baja
25, mientras que el agua fra es elevada la misma cantidad.

Pero cuando se usa el mercurio en vez de agua caliente, la temperatura de la mezcla llega a
ser de 120 nicamente, en lugar de 125. El mercurio entonces es menos caliente en 30
grados, mientras el agua se ha calentado en 20 grados nicamente; y todava la cantidad de
calor que el agua ha ganado es la misma cantidad de calor que el mercurio ha perdido. Esto
muestra que la misma cantidad de la materia del calor tiene ms efecto en calentar mercurio
que en calentar una medida igual de agua, y que sin embargo esa pequea cantidad de l es
suficiente para incrementar el sensible calor del mercurio en el mismo nmero de grados.

Las mismas cosas aparecen en cualquier forma que variemos el experimento; as por
ejemplo, si el agua es la masa ms caliente y el mercurio es la menos caliente, con las
mismas diferencias de temperatura anteriores, la temperatura producida es 130. El agua en
este caso llega a ser menos caliente en 2O grados, mientras su calor perdido fue entregado
al mercurio, haciendo que su calor aumentara en 30 grados. Y por ltimo, si tomamos 3
medidas de mercurio por dos de agua, sin saber cual de las dos es ms caliente que la otra,
la temperatura promedio siempre ser de 125, o sea la media entre las dos temperaturas ya

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mencionadas. Aqu es manifiesto que la misma cantidad de la materia del calor que hace
que dos medidas de agua se calienten en 25, es suficiente para hacer que tres medidas de
mercurio se calienten en el mismo nmero de grados. El mercurio por lo tanto .tiene menos
capacidad para la materia del calor que la que el agua tiene (si se me permite la expresin).
Se requiere una pequea cantidad de l (calor) para elevar su temperatura en el mismo
nmero de grados.

La inferencia que el Dr. Boerhaave sac de este experimento es sorprendente. Observando


que el calor no se distribuye entre los diferentes cuerpos en proporcin a la cantidad de
materia de cada uno, el concluye que es distribuido en proporcin al espacio ocupado por
cada uno; una conclusin contradicha por muchos de sus experimentos. Tambin
Muschenbroeck lo sigui a l en esta opinin. Tan rpidamente como yo entend este
experimento, en la forma como yo lo explique, encontr un notable acuerdo, entre l y
algunos experimentos hechos por el Dr. Martn (Essay on the Heating and Cooling of
Bodies). Los cuales me parecieron al principio muy sorprendentes y difciles de escribir,
pero al compararlos, no podra explicarlos con el mismo principio.

El Dr. Martn hizo un buen fuego, y a una igual distancia de l coloc una cantidad de agua
y una mole igual de mercurio, cada uno de ellos contenido en iguales recipientes de vidrio y
colocando adems un delicado termmetro en su interior.

El observ entonces cuidadosamente el progreso o celeridad con el cual cada uno de estos
fluidos era calentado por el fuego, haciendo subir los termmetros. El encontr por
repetidos experimentos, que el mercurio era calentado por el fuego ms rpido que el agua,
casi el doble de rpido, despus de cada experimento, habiendo calentado estos dos fluidos
al mismo grado, l coloc entonces una corriente de agua fra y encontr que el mercurio
era siempre enfriado mucho ms rpido que el agua.
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Antes de que estos experimentos fueran hechos, l haba supuesto que el mercurio debera
requerir calor o fro un tiempo mucho ms largo que una cantidad igual de agua, en la
proporcin .de 13 o 14 a 1.

Pero desde el punto de vista que yo he analizado los experimentos de Farenheit o


Boerhaave con el mercurio y el agua, los anteriores hechos por el Dr. Martn son fcilmente
explicables.

Nosotros solo necesitamos suponer que la materia del calor comunicada por el fuego fue
comunicada igualmente al mercurio y al agua; pero que como menos de sta (calor) era
requerida para calentar el mercurio que para calentar el agua, el mercurio necesariamente
era el qu ms rpido se calentaba de los dos; y cuando ambos, estando igualmente
calentados, se exponan al aire fro para que se enfriaran, el aire tomaba el calor de ellos
igualmente rpido, pero el mercurio, por perder la misma cantidad de materia del calor que
perdi el agua, era necesariamente enfriado a un mayor grado y entonces llegaba a enfriarse
mucho ms rpido que el agua.

Estos experimentos del Dr. Martn, por lo tanto, concordaban muy bien con los
experimentos de Fahrenheit, mostrando claramente que el mercurio, no obstante su gran
densidad y peso, requiere menos calor para calentarse que el que es necesario para calentar
el mismo nmero de grados, una cantidad igual de agua fra. El mercurio por lo tanto se
puede decir, tiene menos capacidad para la materia del calor.

Nosotros por lo tanto pensamos, que en los casos que nosotros hemos investigado, la
capacidad de diferentes cuerpos para el calor solo se puede aprehender haciendo
experimentos. Llegando a acuerdos entre yo y otros.
El Dr. Crawford ha hecho muchos y muy curiosos, y su teora del calor de los animales se
encontr parcialmente a partir de estos experimentos, hechos de esta manera, el resultado
de los cuales se encuentra en su libro sobre esta materia.

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Aparece, por lo tanto, de los resultados generales de estos experimentos, que si nosotros
tenemos miles de masas de materia, del mismo tamao y forma, pero de diferentes
materiales, y los colocamos todos en la misma habitacin hasta que alcancen la misma
temperatura, y si introducimos en el cuarto una gran masa de hierro al rojo vivo; el calor
que se comunica entre todos los diferentes cuerpos al mismo tiempo, puede ser suficiente
para elevar la temperatura de todos ellos en 20 grados, digamos. El calor as comunicado
del hierro, aunque produce el mismo efecto en todos, es decir eleva su temperatura en 2O
grados, no es sin embargo igualmente repartido o distribuido entre ellos. Algunos de ellos
podran atraer y retener una mayor cantidad de este calor o materia del calor que los otros y
la cantidad recibida por cada uno no estara en proporcin a sus densidades, sino en una
proporcin que no tiene nada que ver con esto; y quizs no haya dos de ellos que reciban
precisamente la misma cantidad, sino que cada uno recibe de acuerdo a su propia y peculiar
capacidad, o a su particular fuerza de atraccin. Cada uno podra requerir su propia
cantidad para elevar su temperatura en 20, grados, o reducirla, para alcanzar un equilibrio o
igualdad de saturacin con los cuerpos de los alrededores.

Nosotros debemos concluir entonces, que diferentes cuerpos, aunque ellos sean del mismo
tamao o tengan el mismo peso, cuando son reducidos a la misma temperatura o grado de
calor, cualquiera que sea este, deben contener muy diferentes cantidades de materia del
calor, como diferentes son las cantidades necesarias para llevarlos a este nivel, o equilibrio
unos con otros.

CALOR LATENTE
La fluidez es considerada universalmente como producida por una pequea adicin a la
cantidad de calor que el cuerpo contiene cuando ha sido calentado hasta el punto de fusin,
y el retorno de tal cuerpo al estado slido, como dependiendo de una muy pequea
disminucin de la cantidad de su color, despus de ser enfriado al mismo grado que el
cuerpo slido cuando ste es cambiado en fluido; es decir, que no recibe una mayor
cantidad de calor dentro de l, que la que es medida por la elevacin de la temperatura
;-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

indicada, despus de la fusin, por el termmetro y que cuando el cuerpo que se derrite es
de nuevo vuelto a congelar, por una disminucin de su calor, no sufre una mayor prdida de
calor que la que es indicada tambin por la simple aplicacin del mismo instrumento.

Esta era la opinin universal sobre esta materia, tal como la conoc cuando empec a hacer
mis lecturas en la Universidad de Glasgow en el ao 1757. Pero encontr rpidamente
razones para objetar esto, tan inconsistente con muchos hechos notables cuando se le mira
con atencin. Y voy a esforzarme en mostrar que estos hechos son pruebas convincentes de
que la fluidez es producida por el calor en una forma muy diferente.

Yo voy ahora a describir la manera en la cual me parece que la fluidez es producida por el
calor, y nosotros podremos entonces comparar las ideas antiguas y las mas con los
fenmenos. La opinin que yo tena de la atenta observacin de los hechos y fenmenos es
como sigue:

Cuando el hielo o cualquier otra sustancia slida se vuelve fluida por la accin del calor,
soy de opinin de que recibe una cantidad del mismo en cantidad mucho ms grande que la
que es inmediatamente perceptible por el termmetro. En esta ocasin, entra en el mismo
una cantidad de calor mayor, sin tornarlo aparentemente ms caliente, lo que se pone de
manifiesto mediante el termmetro. Esta cantidad de calor, no obstante, debe serle
entregada para que tome la forma de fluido, y yo afirmo que esta gran entrega de calor es la
causa principal y ms inmediata de la fluidez que se le ha comunicado.

Por otra parte, cuando privamos a dicho cuerpo de su fluidez mediante una disminucin de
calor, una gran cantidad de calor sale del cuerpo mientras ste va asumiendo la forma
slida. La prdida de este calor no ser percibida mediante el uso comn del termmetro. El
calor aparente del cuerpo, tal como es medido por ese aparato, no este disminuido o no lo
est en proporcin con la prdida de calor que el cuerpo realmente entrega en tal ocasin.
De una serie de hechos se deduce que el estado de solidez no puede ser obtenido sin la
sustraccin de esa considerable cantidad de calor. Y ello confirma la opinin de que esta

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gran cantidad de calor absorbida y, si se quiere, escondida en la composicin de los fluidos,


es la causa ms necesaria e inmediata de su fluidez.

Para comprender las bases de esta opinin, y ante la inconsistencia de la anterior frente a
numerosos hechos evidentes, debemos considerar en primer lugar las apariencias
observables en la fusin del hielo y en la congelacin del agua.

Si prestamos atencin a la manera como el hielo y la nieve se funden cuando estn


expuestos al aire de una habitacin caliente, o al deshielo en la primavera, percibiremos
que, no obstante lo fro que estaban al principio, pronto son calentados hasta su punto de
fusin, o pronto su superficie empieza a transformarse en agua. Y si la opinin comn
estuviera bien basada, si la transformacin completa en agua de aquellos requiriera slo la
adicin de una pequea cantidad de calor, la masa del hielo o nieve, a pesar de su tamao
considerable, debera ser fundida en pocos minutos o segundos; proviniendo ese calor,
necesario o incesante, del aire que lo rodea. Si ste fuera en verdad el caso, las
consecuencias del mismo seran temibles en muchas ocasiones, pues an siendo las cosas
como son, la fusin de grandes cantidades de hielo y nieve ocasiona violentos torrentes y
grandes inundaciones en las regiones fras, o en los ros que provienen de ellas. Pero si el
hielo y la nieve se fundieran tan rpidamente como deberan hacerlo si la primera opinin
sobre la accin del calor estuviera en lo cierto, los torrentes e inundaciones seran
incomparablemente ms irresistibles y espantosos. Destrozaran todo, y tan repentinamente
que la humanidad tendra grandes dificultades para escapar a tiempo de su furia. Esta
repentina fusin no se efecta en la realidad: las masas de nieve y de hielo se funden en un
proceso lento y requieren largo tiempo, especialmente si son de gran tamao, como los
glaciares, ventisqueros y grandes capas de nieve acumuladas durante el invierno. Estas, una
vez iniciada su fusin, requieren frecuentemente muchas semanas de tiempo caluroso antes
de que disuelvan totalmente en agua. Esta notable lentitud con que se funde el hielo, nos
permite conservarlo durante el verano en las construcciones llamadas casas de hielo
(depsitos de hielo). Comienza el hielo a fundirse en ellas tan pronto como es colocado en
su interior, pero como el edificio expone al aire slo una pequea parte de su superficie y
;6. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

tiene una gruesa capa de barda o de paja y el acceso del aire atmosfrico al interior est
impedido por todos los medios posibles, el calor penetra en la casa de hielo lentamente; y
ello, agregado a la lentitud con que el hielo est dispuesto a fundirse, hace que la fusin
total se efecte tan lentamente que en algunos de estos depsitos el hielo dura hasta el fin
del verano. De la misma manera, la nieve contina en muchas montaas durante todo el
verano en estado de fusin, pero hacindolo tan lentamente que toda la estacin no es
suficiente para su fusin total. Esta notable lentitud con la se funden el hielo y la nieve, me
pareci muy discordante con la opinin comn de la modificacin del calor durante la
licuefaccin de los cuerpos.

Y este mismo fenmeno constituye en parte la base de la tesis que propongo. Si


examinamos lo que sucede, podremos advertir que la gran cantidad de calor que penetra en
el hielo al estado de fusin para originar el agua en la que ste se transforma; y la duracin
del tiempo necesario para la sustraccin de tanto calor a los cuerpos que lo rodean, es la
razn de la lentitud con la que el hielo es fundido. Si alguna persona duda de la entrada y de
la absorcin de calor por el hielo en fusin, no tiene ms que tocarlo: instantneamente
sentir que ste absorbe rpidamente el calor de la mano. Puede tambin examinar los
cuerpos que lo rodean o estn en contacto inmediato con el hielo; o, si ste est suspendido
de un hilo en el aire de una habitacin, podr percibir con su mano o mediante un
termmetro una corriente de aire fro que desciende constantemente del hielo. En efecto: el
aire en contacto con aquel que est siendo privado de una parte de su calor, y por lo tanto,
enfriado, se torna ms pesado que el aire del resto del ambiente; por esta causa se dirige
hacia abajo, siendo su lugar ocupado inmediatamente por el aire ms caliente, y por ello
ms liviano, el cual, a, su vez, pierde pronto algo de su calor y, desciende de la misma
manera. De ah que se establezca una corriente contina de aire caliente, desde el derredor
hacia las inmediaciones del hielo, y un descenso de aire fro desde la parte baja de la masa
del hielo suspendido. Durante esta operacin, el hielo ha de recibir necesariamente una gran
cantidad de calor.

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Es evidente, pues, que el hielo fundente recibe calor muy rpidamente, pero el nico efecto
de ste es transformarlo en agua, la que no es ni un pice ms caliente que el hielo. Un
termmetro aplicado a las gotas o pequeas corrientes de agua a la salida inmediata del
hielo, acusar la misma temperatura que cuando se lo coloca directamente sobre el hielo; o,
si hay alguna diferencia, es demasiado pequea como para tomarla en consideracin o
prestarle atencin. Por consiguiente, una gran cantidad de calor, o de la sustancia del calor,
entra en el hielo y no produce otro efecto que darle fluidez, sin aumentar sensiblemente su
calor. Parece ser absorbido y escondido en el seno del agua de tal modo que no puede
descubrirse por la aplicacin del termmetro.

Con el fin de entender esta absorcin de calor dentro del hielo que se derrite y se esconde
en el agua, ms claramente, yo voy a hacer el siguiente experimento.

Black describe un experimento, en el cual, cuando iguales masas de agua y hielo son expuestas a
fuentes similares de calor, se encontraba que la temperatura del agua se elevaba regularmente,
mientras que el agua formaba por hielo derretido no se elevaba su temperatura. El adems
describe los resultados que l obtiene mezclando agua y hielo. El anlisis de uno de estos
experimentos sigue.[Nota del editor]

Yo hago, en la misma forma, coloco un pedazo de hielo dentro de una cantidad igual de
agua, calentada a la temperatura de 176 grados y el resultado fue que el fluido no estaba tan
caliente como el agua, justamente al empezar a congelarse.

Ahora, si un poco de agua salada de mar se adicionaba al agua, y se calentaba solo a 166 o
170, podemos producir un fluido sensiblemente ms fro que el hielo que tenamos al
comienzo. Esto nos pareca un curioso rompecabezas que no estaba de acuerdo con los
hechos generales.

Esto es, sin embargo, prueba de que el fenmeno que tiene que ver con el hielo
derritindose en diferentes circunstancias es inconsistente con la opinin que comnmente
se tiene sobre esta materia y que sustenta lo que yo haba propuesto.
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En la anterior descripcin de procesos comunes de congelamiento del agua, la "extrication"


y salida del calor latente, si se me permite ms los trminos, es realizado en pequeos
pasos, o ms bien, con un progreso tan suave, que se pueden encontrar dificultades en
aprehenderlo. Pero yo voy a mostrar otro ejemplo, en el cual esta "extrication" del calor
escondido empieza a manifestarse y golpear.

Este ejemplo es un experimento, primero hecho por Farenheit, pero ha sido repetido y
confirmado por muchos otros.

El deseaba congelar agua de la cual el aire haba sido cuidadosamente extrado. Esta agua
era vertida en pequeos globos de vidrio, llenos cerca de una tercera parte y
cuidadosamente cerrados para evitar que el aire entrara nuevamente en ellos. Estos globos
eran expuestos al aire en un clima muy fro; y se dejaban all por un largo tiempo, de tal
manera que uno tuviera razones para pensar que estaban a la misma temperatura del aire
fro, el cual estaba a seis o siete grados por debajo del punto de congelamiento. El agua, sin
embargo, todava permaneca fluida tanto tiempo como el agua fuera dejada a la
intemperie, sin perturbarla, pero una vez que se tomaba y se agitaba un poco, una repentina
congelacin repentinamente suceda.

Se haba visto por el trabajo de muchos otros que el experimento se poda realizar aunque al
agua, no se le hubiera extrado el aire, y que la circunstancia ms importante era que, fuera
guardada en vasos de pequeo tamao y preservada cuidadosamente de la ms mnima
perturbacin. Los vasos por lo tanto deban ser cubiertos con papel o algo, para prevenir
movimientos debidos al aire que afectaran la superficie del agua. En estas circunstancias
poda ser enfriada a seis o siete grados por debajo del punto de congelamiento, sin que se
congelara. Si se perturbaba, apareca una repentina congelacin, no de la totalidad, sino de
pequeas partes nicamente; la cual forma lminas de hielo que atraviesan el agua en todas
direcciones y forman una contextura esponjosa de hielo que contiene agua en sus
vecindades, dando la apariencia de que todo ha sido congelado. Pero el hecho ms
importante es que mientras esto sucede (y sucede en un instante de tiempo) esta mezcla de

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hielo y agua empieza repentinamente a calentarse y hace que el termmetro inmerso en ella
llegue hasta el punto de congelacin.

Nada puede ser ms inconsistente con la vieja opinin relativa a la causa de congelacin
que los fenmenos de este experimento. Esto muestra que la perdida de no ms que una
pequea cantidad de calor, despus de que el agua es enfriada debajo del punto de
congelacin, no es la ms necesaria e inseparable causa de su congelacin, ya que el agua
es enfriada 6, 7 u 8 grados bajo ese punto sin ser congelada.

DEL VAPOR Y VAPORIZACIN


Una ms justa explicacin se le debe ocurrir a cualquier persona, quien quiera tomar esta
materia con paciencia y atencin.

En la forma ordinaria de calentar el agua, el calor usado es aplicado a las partes inferiores
del fluido. Si la presin sobre la superficie no se incrementa, el agua rpidamente adquiere
el calor ms grande que puede tener, sin asumir la forma de vapor. Cualquier adicin
subsecuente de calor, por lo tanto, en el mismo instante en el cual ellos entran en el agua,
debe convertir en vapor esa parte que afecta. Como estas adiciones de calor entran todas
por la parte inferior del fluido, exige una constante produccin de vapores elsticos ah, los
cuales como ya es sabido no pesan casi nada, deben, elevarse a travs del agua que las
rodea y aparecer atravesando la superficie con violencia y de ah ser difundida a travs del
aire. El agua es as gradualmente gastada, tanto como la ebullicin contine, pero su
temperatura jams es incrementada, al menos en esa parte que permanece despus de una
larga, continuada y violenta ebullicin.

Las partes efectivamente en contacto con el fondo de la vasija, podemos suponer que
reciben un poco ms de calor, pero este es instantneamente comunicado a los alrededores
del agua a travs del cual los elsticos vapores se elevan.
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Esto tiene la apariencia de ser una idea simple y una completa descripcin de la produccin
de vapor, y de la ebullicin de fluidos. Esta era la nica descripcin que era dada antes de
que yo empezara a hacer estas lecturas. Pero yo estoy convencido de que esto no es todo lo
que se puede decir al respecto. De acuerdo a esta descripcin y a la forma como
concebimos la formacin del vapor, nosotros podramos afirmar que, despus de que el
cuerpo es calentado hasta su punto de vaporizacin, no es necesaria ninguna cosa mas que
aadir una pequea cantidad de calor para transformarla en vapor. Se supone adems de
otra forma, que cuando el vapor de agua es enfriado para alcanzar su condensacin, esta
condensacin o retorno al estado de agua, puede suceder a causa o en consecuencia de
haber perdido solo una pequea cantidad de calor.

Pero yo puedo fcilmente mostrar, en la misma forma que en el caso de los fluidos, que una
gran cantidad de calor es necesario para producir el vapor, aunque el cuerpo est ya
calentado a esa temperatura que no puede sobrepasar, por lo ms pequeos posibles grados,
sin ser convertida en vapor.

La innegable consecuencia de esto debera ser una explosin de toda el agua igual a la de la
plvora. Pero yo puedo mostrar, que esta gran cantidad de calor entra en el vapor
gradualmente, mientras se est formando, sin hacer perceptiblemente ms caliente el
fenmeno. El vapor si es examinado con un termmetro tiene el mismo calor que el agua
hirviendo de la cual se eleva. El agua debe ser elevada a cuarta temperatura, porque, a esa
temperatura nicamente, ella est dispuesta a absorber calor y no explota instantneamente,
porque en ese instante, no puede hacer una suficiente cantidad de calor atravesando la masa
de agua.

De otra manera, yo puedo mostrar que cuando el vapor de agua es condensado en un


lquido, la misma gran cantidad de calor sale fuera de l y entra a enfriar la materia por la
cual el fue condensado.

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La materia del vapor, o el agua a la cual es cambiado, no est sensiblemente ms fra por la
prdida de esta gran cantidad de calor. No se empieza a enfriar en proporcin a la cantidad
del calor obtenible de ella durante su condensacin.

Todo esto empieza a ser evidente, cuando consideramos con atencin la formacin gradual
del vapor a consecuencia de la continua aplicacin de una causa de calor (fuente) y de la
misma manera, cuando se observa una gradual condensacin, cuando nosotros continuamos
aplicndolo a un cuerpo que es enfriado.

Yo, entonces, llego con este experimento a confirmar la sospecha que yo tena concerniente
a la ebullicin de fluidos. Mi conjetura, cuando la pongo en esta forma, tena este propsito.
Yo imagino que, durante la ebullicin, el calor es absorbido por el agua y entra, dentro de la
composicin del vapor producido por ella, de la misma manera como ste es absorbido por
el hielo que se derrite y entra en la composicin del agua producida. Y el ostensible efecto
del calor, en este ltimo caso, consiste no en calentar, los alrededores del cuerpo, sino que
entrega el hielo fluido, as, en el caso de la ebullicin, el calor absorbido no calienta los
alrededores del cuerpo, sino que convierte el agua en vapor. En ambos casos, no la
consideramos como la causa del calentamiento, no percibimos su presencia, est escondido
o latente; y yo le doy el nombre de calor latente.

Para la mediada del calor se toma como referencia el comportamiento


trmico del agua, as por definicin el calor especfico del agua es:
!!!"#! !!. Lo cual tambin es la definicin de la unidad de medida del
!" !
calor.
El calor se mide a travs de la variacin de la temperatura de una cantidad
conocida de agua, as un calormetro est definido como una cantidad de
agua conocida.

Actividad Complementaria
Realizar la lectura complementaria
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Lectura Complementaria
DEL CALOR EN GENERAL
Joseph Black

El siguiente texto conforma la seccin introductoria de "Lectures on


the Elements of Chemistry, Given at the University of Edinburgh,
1766-1797", de J. Black.20

Como este extenso tema puede ser tratado en una forma provechosa, propongo:

1. Determinar lo que quiero decir con la palabra calor en estas lecturas.

2. Explicar el significado del trmino fro y determinar la diferencia real entre calor y fro.

3. Mencionar algunos de los intentos que han sido hechos para descubrir la naturaleza del
calor, o para formarse una idea de cual puede ser la causa inmediata de ste.

4. Finalmente, empezar a describir los efectos sensibles producidos por el calor sobre los
cuerpos en los que ste es comunicado (transmitido).

Toda persona que reflexione sobre las ideas que asociamos a la palabra calor percibir que
esta palabra es usada con dos significados o para expresar dos cosas diferentes: o significa
una sensacin excitada en nuestros rganos; o una cierta cualidad, afeccin o condicin de
los cuerpos a nuestro alrededor que provoca en nosotros esa sensacin. La palabra se usa en
el primer sentido cuando decimos que sentimos calor; en el segundo, cuando decimos que
hay calor en el fuego, o en una piedra caliente. No puede haber una sensacin de calor en el

20
Tomado de Energy: Historical development of the concept. Editado por B. Linsay. Traducido por A.
Romero y M. M. Ayala

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fuego, o en la piedra; stos estn en un estado o condicin que provoca (causa) en nosotros
la sensacin de calor.

Para tratar el calor y sus efectos, propongo usar la palabra nicamente en este segundo
sentido, es decir, expresando ese estado, condicin o cualidad de la materia que provoca en
nosotros la sensacin de calor. Esta idea de calor se modificar un poco y se extender a
medida que avancemos, pero el significado de la palabra continuar en el fondo la misma, y
la razn de la modificacin ser fcilmente percibida.

Toda la experiencia que hemos relacionado a esta cualidad o afeccin de la materia muestra
que sta es la cualidad ms transmisible de un cuerpo a otro que cualquier otra cualidad que
conocemos. Los cuerpos calientes en contacto o en la vecindad de cuerpos fros no pueden
estar sin transmitir a stos une parte de su calor.

Cuando un terrn de hierro caliente es sacado del fuego cmo podemos impedir transmitir
su calor a la materia circundante? Sobre el suelo o sobre una piedra, muy rpidamente les
comunica una parte de su calor; colocado sobre madera u otro material vegetal o animal, les
comunica su calor en muy poco tiempo y a tal grado que se inflaman; suspendido en el aire
por un alambre, un poco de atencin pronto nos convencer que ste transmite calor muy
rpido al aire en contacto con l.

As, el calor es perpetuamente transmisible de cuerpos calientes a los cuerpos fros que los
rodean, y adems pasa de uno a otro y penetra toda clase de materia sin excepcin: la
densidad y solidez no son obstculo para su progreso en la mayora de los casos, ste
parece pasar ms rpido en cuerpos densos que en los raros, pero tanto los raros como los
densos son afectados por el calor y ste es transmitido de unos a otros, an el vaco
formado por la bomba de aire es penetrado por ste. Sir Isaac Newton fue quien primero
descubri esto por un experimento: I suspendi un instrumento para medicin de calor en
un recipiente de vidrio grande y le sac el aire; al mismo tiempo suspendi otro
instrumento similar en otro recipiente de vidrio, igual al primero, pero sin evacuarlo, l
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percibi que tanto el primero como el segundo eran afectados por las variaciones del calor.
(La ptica de Newton, cuestin 18).

Mucho ms tarde algunos experimentos sobre el mismo tema fueron hechos por el clebre
Dr. Franklin y algunos de sus amigos en Pars. Ellos suspendieron un cuerpo caliente bajo
recipiente evacuado de una bomba de aire, y otro cuerpo similar igualmente caliente en el
aire del cuarto cerca a la bomba de aire, donde los cuerpos en cuestin eran tales que
mostraban exactamente las variaciones de calor que ocurran en ellos; fue percibido que
ambos cuerpos perdieron gradualmente una parte de su calor hasta que fueron reducidos a
la temperatura del cuarto en el cual el experimento fue hecho, pero el que colgaba en el aire
perda su calor ms rpido que el que estaba suspendido en el vaco.

Los termmetros disminuyeron desde los 60 grados (Reamur)

En vaco En el aire
A 50 grados En 17 minutos En 7 minutos
A 37 grados En 54 minutos En 22 minutos
A 30 grados En 85 minutos En 29 minutos
A 20 grados En 167 minutos En 63 minutos

Los tiempos de enfriado estn aproximadamente en la proporcin de 5 a 2, esto es


confirmado adems por una serie de experimentos similares hechos por Benjamn
Thompson.

Isaac Newton pens que tales experimentos daban una prueba que el vaco de una bomba
de aire no es perfecto sino que hay en este alguna materia sutil por la cual el calor es
transmitido, probablemente esta opinin se debi a una asociacin muy general en nuestras
mentes entre las ideas de calor y la materia; pero cuando pensamos en el calor siempre lo
concebimos como residente en alguna clase de materia; o posiblemente esta nocin de Isaac

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Newton pueda encontrarse basada en alguna opinin que l haya formado candentemente
acerca de la naturaleza del calor.

Sin embargo, existe una gran razn independientemente de este experimento para creer que
el vaco de la bomba de aire no es un vaco perfecto, y para pensar que siempre existe una
materia sutil o vapor presente en ste; pero ya puedo imaginar fcilmente, y nosotros
despus miraremos abundantes razones para creer que el calor puede ser comunicado, o
pasar a travs del vaco, o un espacio vaco de toda materia.

Por eso, de esta manera y sobre todas las razones sin excepcin, el calor se comunica de
cuerpos calientes a fros, cuando estos entran en contacto o estn en la cercana; y la
comunicacin contina hasta que los cuerpos se reducen a una temperatura igual, indicando
un equilibrio de calor con otro.

Cuando consideramos esta comunicacin de calor de cuerpos calientes a fros, la primera


pregunta que puede acudir a nuestra mente es: en que forma han actuado estos cuerpos, el
uno sobre el otro, cuando esto ocurre? Ha perdido uno de ellos algo, que el otro ha
ganado? y cul de ellos ha perdido o cul ha recibido?

La opinin comn es que el cuerpo caliente ha perdido algo que ha sido aadido al otro. Y
aquellos quienes han intentado razonar ms profundamente sobre la naturaleza del calor,
han estado de acuerdo con la mayora en este punto; y han supuesto que el calor es una
cualidad positiva, que depende ya sea en una materia sutil y activa introducida en los poros
de los cuerpos, o en un temblor o vibracin provocado entre las partculas de stos o quizs
entre las partculas de una sustancia peculiar presente en todos los cuerpos; tal materia sutil
o movimiento trmulo (tembloroso), han supuesto, es comunicado del cuerpo caliente al
fro de acuerdo a nuestra experiencia general de la comunicacin de la materia o del
movimiento.
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Pero aunque muchos filsofos han estado de acuerdo con la nocin indistinta de calor como
una cualidad positiva o una fuerza activa residente en el cuerpo caliente por la cual acta
sobre el fro; algunos otros no han estado completamente de acuerdo en esta opinin, no se
han adherido a sta. Con respecto a la variedad de casos en los que los cuerpos de
temperaturas diferentes actan uno sobre el otro, han supuesto que en algunos casos el
cuerpo fro es la masa activa y que el cuerpo caliente es el sujeto pasivo sobre el que se
acta o en el cual algo es introducido. Cuando una masa de hielo por ejemplo o un terrn de
hierro muy fro es colocado sobre una mano caliente en lugar de considerar que el calor se
comunica de la mano caliente al hielo o al hierro fro, ellos han supuesto que hay en el hielo
o el hierro fro una multitud de partculas diminutas, que han llamado partculas de escarcha
o partculas frigorficas, que tienen una tendencia a pasar de los cuerpos muy fros a otros
que son menos fros; y que muchos de los efectos o consecuencias del fro, particularmente
el congelamiento de fluidos depende de la accin de estas partculas frigorficas; ellos las
llaman spicule o pequeos dardos, imaginando que esta forma explica la aguda sensacin y
algunos otros efectos del fro intenso. Este, sin embargo, es el infundado trabajo de
imaginacin.

Para formar un buen juicio de este tema debemos empezar por dejar a un lado todos los
prejuicios y suposiciones concernientes a la naturaleza del calor y del fro, y despus
proponernos a nosotros mismos esta pregunta simple acerca de donde proceden
originalmente estas dos cualidades aparentemente distintas de los cuerpos: dnde estn los
orgenes del calor y el fro? Se ocurrir inmediatamente que el calor tiene un origen
evidente, o causa, en el sol y en los fuegos. El sol es evidentemente el principal y quizs
finalmente, el nico origen del calor difuso a travs de este globo. Cuando el sol brilla,
sentimos que este nos calienta, y no podemos equivocarnos al observar que adems todo
est caliente a nuestro alrededor. Adems es evidente que aquellas estaciones en las que el
sol brilla ms son las ms calientes, lo mismo que lo son aquellos climas en los cuales se
est ms directamente expuesto a su luz. Cuando el sol desaparece, el calor disminuye, y se
reduce tanto como su influencia es interceptada. Por consiguiente debemos reconocer el sol
como una causa manifiesta que acta sobre toda la materia a nuestro alrededor, e

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introduciendo algo en ella, o causando en esta una condicin que no est en su estado ms
espontneo. Por lo tanto, no podemos evitar considerar esta nueva condicin o calor, as
inducida en la materia a nuestro alrededor, como una cualidad positiva o afeccin real de la
cual el sol es la causa primaria y que es posteriormente comunicado desde los primeros
cuerpos afectados a otros.

Pero despus de haber formado esta conclusin con respecto al calor dnde encontramos
una causa primaria o fuente de fro? desconozco alguna causa general del fro, excepto la
ausencia o accin disminuida del sol, o vientos que soplan desde aquellas regiones en las
que su luz tiene el poder ms dbil. Por consiguiente no veo razn para considerar el fro
como una cosa sino una disminucin del calor. Los tomos frigorficos y las partculas de
escarcha, que se han supuesto como llevados por los vientos fros, son completamente
imaginarios. No tenemos la ms pequea evidencia de su existencia y ninguno de los
fenmenos, respecto a los cuales han supuesto su existencia, requieren una ficcin tal para
poder ser explicados.

Sin embargo, algunas personas quizs puedan an encontrar difcil despojarse totalmente
del prejuicio de que en ciertos casos el fro puede actuar en una forma positiva. Tales
personas quizs puedan recurrir a nuestras sensaciones para dar una prueba contundente
tanto de la realidad del fro como del calor. Cuando tocamos un terrn de hielo sentimos
claramente que ste tiene una cualidad de frialdad, al igual que un fuego caliente tiene la
cualidad de calor.

Pero examinemos lo que queremos significar por esta cualidad de frialdad. Para nosotros
significa una cualidad, o condicin por la que el hielo produce una sensacin desagradable
en la mano que lo toca; a dicha sensacin le damos el nombre de fro, y la consideramos
como contraria al calor y tanto como una realidad. Hasta ahora estamos en lo cierto. La
sensacin de fro en nuestros rganos no est en duda como un sentimiento real, como
tampoco lo est la sensacin de calor. Pero si por esa razn concluimos que este puede ser
producido por una causa activa o positiva, una emanacin del hielo en nuestros rganos, o
,<8. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

en alguna otra manera diferente de una disminucin de calor, nos formamos un juicio
apresurado. De esto podemos estar convencidos por muchos experimentos. Podemos, por
ejemplo, tomar una cantidad de agua y reducirla a tal estado que parece caliente a una
persona y fra a otra y ni caliente ni fro a una tercera; la primera persona debe estar
preparada para el experimento bandose inmediatamente antes de ste su mano en agua
fra; la segunda, bandose su mano en agua caliente y la mano de la tercera persona debe
estar en su estado natural, mientras que el agua con la que estos experimentos se hacen
debe estar a una temperatura templada. An con la misma persona el agua le puede parecer
caliente cuando toque con una mano y fra cuando toque con la otra. De este modo estamos
bajo la necesidad de concluir de estos actos que nuestras sensaciones de calor y fro no
dependen de dos causas activas diferentes, o cualidades positivas en esos cuerpos que
provocan estas sensaciones, sino de ciertas diferencias de calor entre esos cuerpos y
nuestros rganos. Y en general, todo cuerpo parece caliente al ser tocado s est ms
caliente que la mano y le comunica calor, y todo cuerpo que est menos caliente que la
mano y le saque calor de la mano que lo toca parece fro, o se dice que est fro. La
sensacin en algunos casos es agradable y en otros desagradable, de acuerdo a su intensidad
y el estado de nuestros rganos; pero sta procede siempre de la misma causa, la
comunicacin de calor desde otros cuerpos a nuestros rganos, o desde nuestros rganos a
ellos. Que puede ser esperado ms razonablemente que la sensacin producida por la
sensibilidad hacia adentro a la causa del calor, cualquiera que pueda ser, sea diferente de la
sensacin que acompaa su emisin desde nuestros cuerpos? Las sensaciones de hambre y
saciedad son igualmente distintas.

Fuera de la inquietud producida por el tacto de cuerpos muy fros, el congelamiento de agua
ha inducido a muchos a creer en la existencia de partculas frigorficas. El agua, imaginaban
ellos, que era natural o esencialmente fluida, fluidez que era debida a la figura redonda y el
brillo fino de sus partculas; y pensaban que para darle solidez debe emplearse algn agente
poderoso que la pervirtiera de su estado natural. Por eso han supuesto la existencia de
tomos frigorficos, de formas angulares o puntiagudas, que siendo introducidos en los
tomos del agua los enredan y los fijaran entre si.

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Pero todo esto tambin es imaginacin y ficcin. No tenemos la ms mnima prueba de que
las partculas de agua sean redondas, o alguna buena razn para imaginar que ellas tengan
esa forma. Ms a un una reunin de pequeos cuerpos, redondos, lisos o pulidos no tendrn
las propiedades que son bien conocidas en el agua, y el supuesto de que la fluidez es una
cualidad natural o esencial del agua, es un gran error, debido a que la vemos ms a menudo
en estas partes del mundo en estado fluido que en estado slido. En algunas otras partes del
mundo, su estado ms comn o natural es un estado de solidez; hay partes del globo en las
que raramente o nunca es vista como un fluido; que se encuentre la sustancia en uno u otro
estado depende, como es el caso de todos los otros cuerpos, del grado de calor al que est
expuesta. El hielo puro nunca derrite a menos que intentemos calentarlo por encima de un
cierto grado, y si enfriamos agua pura al mismo grado o por debajo de ste, estamos
seguros que ms temprano o ms tarde lo veremos completamente congelado.

Sin embargo, sobre estos dos hechos solamente, la sensacin de fro y el congelamiento del
agua, se ha basado comnmente la creencia en la existencia de tomos frigorficos, de
aquellos que han credo conveniente adoptar dicha opinin.

Pero algunos de ellos han sido influenciados tambin por el efecto de algunas sales sobre
hielo o nieve. Muchos experimentos han mostrado, que ciertas sales o licores fuertemente
salinos, al ser aadidas al hielo o la nieve, hacen que se derritan muy rpidamente y al
mismo tiempo se enfren ms; debido a esto, esta mezcla de hielo y sales se emplea ocasio-
nalmente para congelar muchos lquidos que no pueden ser congelados por los fros
ordinarios. El lquido que va a ser congelado se pone en un recipiente y este recipiente es
sumergido en la mezcla de hielo y sal.

Estos y algunos otros pocos hechos que despus consideraremos, son enumerados por el
profesor Muschenbroek entre las razones que el da para su creencia en la existencia de
partculas frigorficas o congelantes; pero no son un buen fundamento para dicha opinin;
tendremos la oportunidad de explicar estos hechos sin recurrir a dicha suposicin.
,<:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Por consiguiente tenemos razn para concluir que cuando cuerpos desigualmente
calentados se aproximan el uno al otro, siempre actuar el ms caliente o el menos fro
sobre el otro, y le transmitir una cosa real que llamamos calor. La frialdad es solamente la
ausencia o deficiencia de calor. Este es el estado ms comn de la materia, el estado que
asumen cuando son dejados a s mismos y no son afectados por ninguna causa externa. El
calor es evidentemente una cosa ajena a ella, es una cosa sobreagregada a la materia comn
o alguna alteracin de sta de su estado ms espontneo.

Habiendo llegado a esta conclusin, quizs se me pida enseguida expresar ms claramente


este asunto: dar una completa descripcin o definicin de lo que entiendo por la palabra
calor en la materia.

Esta es, sin embargo, una exigencia que no puedo satisfacer completamente. No obstante,
mencionar la suposicin relacionada con este tema que me parece la ms probable.
Nuestro conocimiento del calor no est en un estado de perfeccin que permita proponer
con confianza una teora del calor o asignar una causa inmediata para ste. Algunos
intentos ingeniosos han sido hechos en esta parte de nuestro tema, pero ninguno de ellos ha
sido suficiente para explicarlo en su totalidad. Sin embargo, esto no debe inquietarnos. No
es la forma inmediata de accin, que depende de la naturaleza ltima de esta peculiar
sustancia, o de la condicin particular de la materia comn, en lo que estamos ms
interesados; estamos lejos an de ese grado de conocimiento qumico, lo que hace necesario
este paso para lograr avanzar. An tenemos ante nosotros un abundante campo de
investigacin en varios hechos generales o leyes de accin, que constituyen los objetos
reales de la pura ciencia qumica, es decir, los caracteres distintivos de los cuerpos en la
medida en que son afectados por el calor y la mezcla.

Y yo considero que solamente cuando hayamos completado aproximadamente este catlogo


tendremos un nmero suficiente de hechos que nos conduzcan a un conocimiento claro de
la forma de accin peculiar de esta sustancia o de esta modificacin de la materia; y cuando

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al fin lo hayamos logrado, presumo que el descubrimiento no ser qumico sino mecnico.
Sin embargo sera imperdonable pasar sin destacar algunos de los ms ingeniosos intentos
que circulan entre los qumicos filosficos.

Pienso que el primer intento fue hecho por Lord Verulam; despus de l, Mr BoyIe dio
muchas disertaciones sobre el calor; y el Doctor Boerhaave, en sus conferencias sobre
qumica, se esfuerza en ir ms lejos en el tema y desarrollarlo sobre los planteamientos de
dos autores anteriores.

El intento de Lord Verulam puede verse en su tratado "De forma calidi", que l ofrece al
pblico como un modelo de la forma conveniente de llevar adelante investigaciones en
Filosofa Natural. En este tratado enumera todos los hechos principales y despus los
conocimientos relacionados con el calor o con la produccin de calor y se esfuerza, despus
de una consideracin cautelosa y madura de stos, en formar alguna opinin bien
fundamentada de su causa.

Sin embargo la nica conclusin que l es capaz de sacar de la totalidad de los hechos es
una muy general: que el calor es movimiento.

Esta conclusin esta fundamentada principalmente en la consideracin de varios medios de


producir el calor o de hacerlo aparecer en los cuerpos: como la percusin de hierro, la
friccin de cuerpos slidos, la colisin de pedernal y acero.

El primero de estos ejemplos es una prctica a la cual los herreros algunas veces recurren
para encender un fuego: ellos toman una vara de hierro blando (dulce), de un grosor de
media pulgada o menos; colocando el extremo de sta sobre el yunque, giran y golpean ese
extremo muy rpidamente sobre lados diferentes con fuertes golpes de un martillo. Muy
pronto se pone al rojo vivo y puede ser empleado para encender virutas de madera u otra
materia muy combustible.
,,<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

El calor producido por la fuerte friccin de cuerpos slidos ocurre a menudo en algunas
partes de maquinaria pesada cuando no se tiene un cuidado adecuado para disminuir esa
friccin tanto como sea posible por la interposicin de sustancias lubricantes; como, por
ejemplo, en los ejes de las ruedas que son pesados en s mismos o cargados pesadamente.

Se dice que bosques espesos se han encendido algunas veces por la friccin de las ramas de
los rboles entre s en pocas de tormentas. Y los salvajes, en diferentes partes del mundo
han recurrido a la friccin de pedazos de madera para encender sus fuegos. En una
oportunidad ms adecuada considerar despus con alguna atencin esta manera de
producir el calor.

El tercer ejemplo arriba presentado en la colisin de pedernal y acero, es universalmente


conocido.

En todos estos ejemplos, el calor es producido o hecho aparecer repentinamente en cuerpos


que no lo han recibido en la forma usual de comunicacin de otros, y la nica causa de su
produccin es una fuerza o impulso mecnico o violencia mecnica.

Por eso fue muy natural para Lord Verulam sacar esta conclusin como la ms usual: es
ms, quizs el nico efecto de la fuerza o impulso mecnico aplicado a un cuerpo sea
producir algn tipo de movimiento de ese cuerpo. Este eminente filsofo ha tenido un gran
nmero de seguidores en este tema.

Pero su opinin ha sido adoptada con dos modificaciones diferentes.

El gran nmero de filsofos ingleses supusieron que este movimiento estaba en las
partculas pequeas de los cuerpos calientes e imaginaban que este es un rpido temblor o
vibracin de estas partculas. Adems Mr. Macquer y Mons. Fourcroy se inclinaron hacia
esta opinin. Yo reconozco que no puedo formarme una concepcin de este temblor
interno, que tiene cualquier tendencia pera explicar an los efectos ms simples del calor o

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esos fenmenos que indican su presencia en un cuerpo; y pienso que Lord Verulam y sus
seguidores han estado satisfechos con semejanzas muy dbiles entre los efectos ms
simples del calor y las consecuencias legtimas de un movimiento trmulo. Adems veo
muchos casos en los que el calor intenso se produce en esta forma, en donde estoy seguro
que el temblor interno es incomparablemente menor que en otros casos de percusin,
similar en todos los otros respectos. As, los golpes que hacen una pieza de hierro
intensamente caliente, no producen calor en una pieza similar de acero muy elstico.

Pero, el gran nmero de filsofos franceses y alemanes y el Dr. Boerhaave han supuesto
que el movimiento en el cual consiste el calor no es un temblor o vibracin de las partculas
de un cuerpo caliente en s mismo, sino de las partculas de una materia sutil, altamente
elstica, fluida y penetrante, la cual esta contenida en los poros de los cuerpos calientes o
interpuestas entre sus partculas: una materia que, ellos imaginan, esta difusa a travs de
todo el universo, que penetra con facilidad en los cuerpos densos; segn algunos, una
materia que modificada en formas diferentes produce luz y los fenmenos de electricidad.

Pero ninguna de estas suposiciones fueron completamente consideradas por sus actores o
aplicadas para explicar la totalidad los hechos y fenmenos relativos al calor. Por eso, ellos
no nos suministraron una teora o explicacin adecuada de la naturaleza del calor.

Un intento ms ingenioso ha sido hecho ltimamente; los primeros esbozos de ste, hasta lo
que yo se, fueron dados por el Dr. Clerghorn en su disertacin inaugural, publicada aqu
sobre el tema del calor. El su pone que el calor depende de la abundancia de esa materia
sutil, fluida y elstica que haba sido imaginada antes por otros filsofos como presente en
cada parte del universo y como causa del calor. Pero estos otros filsofos haban asumido o
supuesto una propiedad solo perteneciente a esta materia sutil, viz, su gran elasticidad o la
fuerte repulsin entre sus partculas; Dr. Cleghorn supuso que posea tambin otra
propiedad, una fuerte atraccin por las partculas de otras clases de materia en la naturaleza,
que tienen en general una atraccin entre ellas.
,,-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

El supuso, que las clases comunes de materia consisten de partculas atractivas o que tienen
una gran atraccin entre ellas y por la materia del calor; mientras que la sutil y elstica
materia del calor es una materia autorrepelente, las partculas de sta tienen una fuerte
repulsin entre ellas, mientras que son atradas por las otras clases de materia, y ello con
grados diferentes de fuerza.

Esta opinin o suposicin puede aplicarse para explicar muchos de los hechos notables
relacionados con el calor, y es compatible con esos experimentos del Dr. Franklin y de Sir
Benjamn Thompson, citados anteriormente...

Por consiguiente, un cuerpo fro puesto en un vaco se abastece ms lentamente de calor o


de la materia del calor, que cuando es puesto en contacto con una materia comn en un
estado ms denso, que por su atraer la materia del calor condensa una mayor cantidad de
sta en el mismo espacio. Y un cuerpo caliente colocado en un vaco, retendr su calor ms
tiempo que en circunstancias ordinarias, debido a la escasez de materia comn en contacto
con ella; porque la atraccin de sta, extraera ms rpidamente el calor que cuando no
hubiera otra materia presente fuera de la materia del calor.

Tal idea del calor es, por lo tanto, la ms plausible entre las que conozco: y el intento ms
ingenioso para hacer uso de sta ha sido publicado por el Dr Higgins en su libro sobre cido
vegetal y otros temas. Sin embargo, esta es una suposicin y no puedo ahora hacerles
entender la aplicacin de esta teora, o la forma en que se ha formado; el gran nmero de
ustedes an no estn familiarizados con los efectos del calor y los diferentes fenmenos que
esta teora busca explicar, ni con algunos descubrimientos que precedieron esta teora y
dieron origen a sta.

Por consiguiente nuestro primer asunto debe ser necesariamente, estudiar los hechos
pertenecientes a nuestro tema, y prestar atencin a la forma en que el calor entra en
distintos cuerpos, o se transmite de unos a otros, ambos con las consecuencias de su
entrada, que son los efectos que produce en los cuerpos.

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Cuando consideramos estos detalles con atencin, nos conducirn a un conocimiento ms


adecuado y a una informacin sobre el tema, lo que posibilitar examinar y entender los
intentos que han sido hechos para explicarlos, y ponerlos, as, en el camino de formar un
juicio de su validez.

Cuando prestamos atencin a los efectos producidos por el calor en los cuerpos en los
cuales es comunicado, vemos que son diferentes en las diferentes clases de materia. Pero
hay algunos efectos que se producen en todas las clases o en una gran variedad de cuerpos,
en una forma similar o con unas variaciones que se pueden despreciar, de modo que la
similaridad de su accin es suficientemente evidente. Esto es cierto, especialmente con
respecto a las clases ms simples de materia, tales como: agua, sales, piedras, metales, aire
y muchas otras. Estos efectos similares producidos por el calor sobre los cuerpos de la clase
ms simple, pueden ser considerados como los efectos generales del calor, y as
distinguirlos de muchos otros que se producen solamente sobre ciertos cuerpos particulares.
Estos efectos generales del calor son: expansin, fluidez, vapor, ignicin, o incandescencia
e inflamacin o combustin.
,,6. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

U N I D A D III
PROCESOS TERMODINMICOS

Desde la perspectiva termodinmica se definen las condiciones de posibilidad de los


procesos naturales, cosa que se pone de manifiesto en la estructura conceptual que se
encuentra a la base de la explicacin de los fenmenos trmicos desde la termodinmica
clsica.

Los fenmenos termodinmicos son abordados desde una perspectiva sistmica y de


estados, desde esta perspectiva se considera que el sistema se puede caracterizar a travs de
una serie de propiedades (trmicas, elctricas, mecnicas, etc.); estas propiedades se
expresan por medio de magnitudes y a cada una es posible asignarles dos magnitudes: una,
que caracteriza el sistema en cuanto a los cambios de ste con relacin a la propiedad del
caso (capacidad trmica, capacidad elctrica, etc. si se considera como un todo o calor
especfico, conductividad elctrica, etc. si se considera como un medio continuo); y otra,
conocida con el nombre de variable de estado, que se requiere para caracterizar los cambios
que experimenta el sistema y que en principio seran funciones del tiempo y de la posicin,
en el caso que se considerara como un medio continuo.

El estado del sistema en un momento dado est descrito por los valores que las variables de
estado tienen en ese momento; adems es posible evidenciar un acoplamiento entre las
diferentes variables de estado, el cual puede ser expresado por medio de las ecuaciones de
estado. Tal acoplamiento se pone en evidencia cuando se hace variar una de las variables de
estado; cuando esto ocurre necesariamente debe variar al menos otra variable de estado.
Este acoplamiento entre las variables y sus cambios no se puede asumir como expresin de

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una relacin causa-efecto, ya que no es posible decir cul cambio es la causa de otro
cambio, o cul magnitud es la que vara primero para hacer variar a las otras21.

Ahora bien, lo anterior pone de manifiesto que para poder dar cuenta de la manera en que
estn acopladas las variables que definen el estado de un sistema hay que abordar la forma
en que vara cada una de stas en relacin con las dems, aspecto que implica tener en
cuenta las condiciones bajo las cuales se presentan tales variaciones y las interacciones que
posibilitan la variacin de las diferentes variables de estado.

Hacer un examen detallado de los anteriores aspectos implica necesariamente dar cuenta de
la manera como evoluciona el sistema cuando se evidencia un cambio de estado, es decir
caracterizar el proceso mediante el cual el sistema pasa de un estado a otro.

Las sesiones de la Unidad III, estn organizadas de la siguiente manera:

Octavo Momento: El sistema y sus variables


Noveno Momento: Condiciones y procesos
Dcimo Momento: Procesos e interacciones
Dcimo Primer Momento: La direccin de los procesos

21
I. Garzn, M. M. Ayala, F. Malagn, J. C. Castillo, M. Garzn. La elasticidad y la perspectiva de estados.
VIII Conferencia Interamericana sobre Educacin en la Fsica, Habana 2003.
,,8. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Octavo Momento

EL SISTEMA Y SUS VARIABLES


Uno de los conceptos ms importantes que emergen para la organizacin de los fenmenos
fsicos es el concepto de Sistema, entendindose que ste no es nicamente una coleccin
de partes o una parte o regin restringida del espacio, constituida por materia, sino, ms que
las partes involucradas implica una interrelacin entre las mismas, en la cual la suma de las
partes no da cuenta del todo. As pues abordar el problema de la determinacin de un
sistema de estudio va ms all de la determinacin de las partes que se considera lo
componen.

Actividad Preliminar
(1) Abordar la explicacin de la situacin propuesta.
(2) Preparar una exposicin breve de la explicacin de la situacin

Uno de los artefactos ms utilizado en la cocina actual mente es la olla Express, su utilidad
radica en que el tiempo de coccin de los alimentos se reduce notablemente, ms aun,
alimentos que por su dureza son muy difciles de cocinar, en la olla Express son
cocinados en un tiempo relativamente corto. Hay otro artefacto muy similar a la olla
Express, esta es la autoclave, sta es usada muy comnmente en lugares como laboratorios
clnicos, consultorios odontolgicos, laboratorios donde se hacen cultivos etc. Este
artefacto se utiliza para esterilizar herramientas, es decir dejarlas libres de grmenes.
Explique su funcionamiento.
Actividad Presencial
! Presentacin y discusin de la situacin de estudio.
! Realizacin del taller 3 El sistema y sus variables.
! Exposicin y discusin del taller.

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TALLER 3
El sistema y sus Variables
SITUACIN 1
Suponga que en el recipiente hay una cantidad de gas, ahora se
abre la vlvula y se deja salir una cierta cantidad del contenido.
Defina el sistema, explicite los criterios a partir de los
cuales lo define.
Los sistemas se pueden clasificar como sistemas abiertos,
cerrados y aislados. En la situacin que se presenta cmo
puede ser clasificado el sistema?, explicite los criterios a
partir de los cuales lo clasifica.
De acuerdo con el sistema considerado diga cuales son las
cualidades que especifican el estado termodinmico del mismo.
De acuerdo con lo anterior diga cuales son las variables que dan cuenta del estado del
sistema.

SITUACIN 2
Suponga que tiene una cantidad de agua en una olla a presin y que la pone a calentar como
se muestra en la figura.
Defina el sistema, explicite los criterios a partir de los
cuales lo define.
En la situacin que se presenta como puede ser
clasificado el sistema, explicite los criterios a partir de
los cuales lo clasifica.
De acuerdo con el sistema considerado diga cules son
las cualidades que especifican el estado termodinmico
del mismo.
De acuerdo con lo anterior diga cuales son las variables que dan cuenta del estado del
sistema.
,,:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

SITUACIN 3
Suponga que tiene gas-aire- en dos recipientes -termos-
conectados por medio de una vlvula, de tal manera que al
abrir la vlvula puede haber flujo de gas de un recipiente a
otro.
Defina el sistema, explicite los criterios a partir de los
cuales lo define.
En la situacin que se presenta cmo puede ser
clasificado el sistema?, explicite los criterios a partir de los cuales lo clasifica.
De acuerdo con el sistema considerado diga cules son las cualidades que especifican el
estado termodinmico del mismo.
De acuerdo con lo anterior diga cules son las variables que dan cuenta del estado del
sistema.

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Noveno Momento

CONDICIONES Y PROCESOS
El Proceso emerge como una categora de organizacin de los fenmenos fsicos; en este
contexto es pertinente resaltar que el proceso da cuenta de la trayectoria seguida por un
sistema al pasar de un estado a otro, esto es, todos los estados intermedios por los que pas
el sistema, aspecto que pone de manifiesto que la evolucin del sistema se da en el tiempo,
ya que un sistema no se puede encontrar en ms de un estado en un mismo instante,
tambin implica una idea de continuidad en la evolucin de un sistema, ya que no importa
que tan cercanos estn los estados inicial y final, siempre se considera que el paso del uno
al otro requiere del paso por los estados intermedios. Otro de los aspectos importantes al
abordar la evolucin de un sistema al pasar de un estado a otro son las condiciones que
posibilitan tal evolucin y las condiciones bajo las cuales se da, aspecto que se pone de
manifiesto en que un sistema para pasar de un estado A a otro B, lo puede hacer por
mltiples caminos, es decir los procesos pueden ser diferentes, el hecho de que el sistema
siga un determinado proceso est determinado por las condiciones en que se encuentra el
sistema, tanto al inicio del proceso como durante ste.

Actividad Preliminar
(1) Abordar la explicacin de la situacin propuesta.
(2) Preparar una exposicin breve de la explicacin de la situacin.

Algunos carros tanque transportan gases tales como


oxigeno, dixido de carbono, hidrgeno entre otros. Al
hacer la descarga de gas se observa que en las mangueras
se forma una capa de hielo. Cmo puede ser explicado
este hecho.
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Actividad Presencial
! Presentacin y discusin de la situacin de estudio.
! Realizacin del taller 4 Condiciones y procesos
! Exposicin y discusin del taller.

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TALLER 4
Condiciones y Proceso

En cada una de las situaciones defina el sistema estudiado, diga cules son las variables
que dan cuenta de su estado, y con ellas caracterice el estado inicial y final del mismo.

SITUACIN 1
En el recipiente hay una cantidad de gas-aire-, ahora se abre la
vlvula con el fin de permitir el flujo de gas. Una vez definido el
sistema aborde las siguientes cuestiones.
Bajo qu condiciones es posible que el aire fluya hacia a
fuera del recipiente explique su respuesta.
Tomando en cuenta las condiciones que permiten el flujo, es
posible extraer todo el gas contenido en el recipiente? En
caso de que no sea posible. hasta qu momento se puede
extraer? Explique su respuesta.
Durante el intervalo de tiempo que hay flujo qu cambios experimenta el sistema?
De acuerdo con los cambios que experimenta el sistema diga qu variables de estado
varan durante el flujo.
De acuerdo con las variables de estado que varan cmo puede ser descrito el camino
que sigue el sistema para pasar del estado inicial al estado final.
Tomando en cuenta la manera como vara cada una de las variables de estado con
respecto a las otras, haga las grficas que describen los cambios de estado del sistema.
,--. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

SITUACIN 2

En un recipiente metlico totalmente cerrado hay una cantidad


determinada de gas, el recipiente est en contacto con un cuerpo
fuente- en este caso la plancha calentadora.

Bajo qu condiciones es posible que el sistema se caliente.


Tomando en cuenta las condiciones en que es posible calentar el sistema, hasta qu
momento es posible que ste se caliente?
Durante el calentamiento qu cambios experimenta el sistema y cmo se dan dichos
cambios?
Teniendo en cuenta los cambios que experimenta, diga que variables de estado varan
durante el calentamiento.
Tomando en cuenta las variables de estado que varan durante el calentamiento, cmo
puede ser descrito el camino que sigue el sistema para ir del estado inicial al final.
Tomando en cuenta la manera como vara cada una de las variables de estado con
respecto a las otras, haga las grficas que describen los cambios de estado del sistema

SITUACIN 3

Un recipiente metlico que contiene gas -aire- es tapado


mediante un mbolo de tal manera que no haya escape, as la
cantidad de aire en el recipiente permanece constante;
supngase que el mbolo puede moverse libremente (no se
considera rozamiento entre el mbolo y las paredes del

. .
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. .
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5

recipiente), as el volumen del recipiente puede ser variado; ahora bien, el recipiente est en
contacto con un cuerpo fuente- en este caso la plancha calentadora.

Bajo qu condiciones es posible que el sistema se caliente.


Qu cambios debe haber en el sistema durante el calentamiento si se desea que la
presin del aire en el interior del recipiente sea la misma que en el exterior durante todo
el tiempo?
Teniendo en cuenta los cambios que experimenta el sistema, diga qu variables de
estado varan durante el calentamiento.
Tomando en cuenta las variables de estado que varan durante el calentamiento, cmo
puede ser descrito el camino que sigue el sistema para ir del estado inicial al final?
Tomando en cuenta la manera como vara cada una de las variables de estado con
respecto a las otras, haga las grficas que describen los cambios de estado del sistema

SITUACIN 4

Un recipiente metlico que contiene gas -aire- es tapado


mediante un mbolo de tal manera que no haya escape, as la
cantidad de aire en el recipiente permanece constante;
supngase que el mbolo puede moverse libremente (no se
considera rozamiento entre el mbolo y las paredes del
recipiente), as el volumen del recipiente puede ser variado;
ahora bien, el recipiente est contacto con un cuerpo fuente- en este caso la plancha
calentadora.

Bajo qu condiciones la presin del aire en el interior del recipiente puede disminuir.
Qu cambios experimentar el sistema para que la temperatura del aire en el interior del
recipiente sea constante.
,-6. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Teniendo en cuenta los cambios que experimenta el sistema, diga que variables de
estado varan.
Tomando en cuenta las variables de estado que varan, cmo puede ser descrito el
camino que sigue el sistema para ir del estado inicial al final.
Tomando en cuenta la manera cmo vara cada una de las variables de estado con
respecto a las otras, haga las grficas que describen los cambios de estado del sistema

. .
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7

Decimo Momento

PROCESOS E INTERACCIONES
Un cambio de estado de un sistema o parte del mismo se da a expensas del cambio de
estado de por lo menos otro sistema o parte del sistema, por lo tanto tales cambios estn
conectados causalmente. En general la conexin causal entre los cambios no se da entre
cambios de la misma clase. Por ejemplo un cambio trmico puede estar conectado
causalmente con un cambio de configuracin o de movimiento del sistema. Lo anterior
implica necesariamente hacer una medida del cambio de estado del sistema, aspecto que
puede ser abordado a partir de las interacciones que se dan para que el sistema experimente
el cambio de estado.

Actividad Preliminar
(1) Lectura sobre el Primer principio fundamental de la termodinmica. Capitulo I,
Exposicin General. Max Planck.
(2) Haga una resean de los aspectos ms relevantes del texto de Plank.

Actividad Presencial
! Discusin de la lectura y reflexin sobre los siguientes interrogantes.
Qu relacin encuentra entre el principio de causalidad y la energa como
magnitud fsica? Explique su respuesta.
Qu aspectos de los fenmenos termodinmicos quedan resueltos al
introducir la energa como magnitud fsica? Explique su respuesta.
! Presentacin y discusin de las reseas.
! Realizacin del taller 5 Procesos e interacciones
! Exposicin y discusin del taller.
,-8. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

EL PRIMER PRINCIPIO FUNDAMENTAL DE LA


TERMODINMICA

CAPITULO I - EXPOSICIN GENERAL


Max Planck, Treatise on Thermodynamics, Dover, 1945, 3 Edicin

55. La primera ley de la termodinmica es nada ms que el principio de la conservacin


de la energa aplicado a fenmenos que involucran la produccin o absorcin de calor.
Dos vas conducen a una prueba deductiva de este principio. Podemos asumir como
correcto el punto de vista mecnico de la naturaleza, y asumir, que todos los cambios en la
naturaleza pueden ser reducidos a movimientos de puntos materiales entre los cuales
actan fuerzas que tienen un potencial. Entonces el principio de energa es simplemente el
bien conocido teorema mecnico energa cintica, generalizado para incluir todos los
procesos naturales. O podemos, como es resuelto en este trabajo, dejar abierta la cuestin
concerniente a la posibilidad de reducir todos los procesos naturales al movimiento, y
comenzar con el hecho que ha sido examinado durante siglos por la experiencia humana y
verificado reiteradas veces, esto es no hay manera posible, ya sea por medios mecnicos,
trmicos, qumicos u otros, para obtener movimiento perpetuo, i.e. es imposible construir
una mquina que trabaje en un ciclo y produzca trabajo continuo o energa cintica de la
nada. No intentamos mostrar como este solo hecho de la experiencia, bastante
independiente de la mirada mecnica de la naturaleza, sirve para probar el principio de
energa en su generalidad, especialmente porque la validez del principio de energa ya no
se discute. Ser diferente, sin embargo, en el caso de la segunda ley de la Termodinmica,
la prueba de la cual, en el estado actual de desarrollo de nuestro conocimiento, no puede
ser presentado en una forma demasiado cuidadosa. La validez general de esta ley es an
rebatida de vez en cuando, y la interpretacin vara incluso entre los partidarios del
principio.

56. La energa de un cuerpo, o sistema de cuerpos, es una magnitud dependiente de la

. .
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9

condicin momentnea del sistema. Para llegar a una expresin numrica definida de la
energa de un sistema en un estado dado, es necesario fijar un cierto estado normal
seleccionado arbitrariamente (e.g. 0C, y presin atmosfrica). La energa de un sistema
en un estado dado, referido al estado normal seleccionado arbitrariamente, es entonces
igual a la suma algebraica de los equivalentes mecnicos de todos los efectos producidos
fuera del sistema cuando pasa de cualquier manera del estado dado al normal. La
energa de un sistema es, por lo tanto, algunas veces denotada resumidamente como la
facultad de producir efectos externos. Que la energa de un sistema tome o no diferentes
valores de acuerdo a la manera como la transicin de un estado dado al normal es
realizada, no est implicado en la definicin anterior. Ser necesario, no obstante, para
complementar explicar la expresin equivalente mecnico de un efecto externo.

57. El efecto externo en la naturaleza podra ser mecnico por ejemplo, el


levantamiento de un peso que carga el sistema, vencer la presin atmosfrica, o la
produccin de energa cintica entonces su equivalente mecnico es simplemente igual al
trabajo mecnico realizado por el sistema sobre un cuerpo exterior (peso, atmsfera,
proyectil). Es positivo si el desplazamiento que tiene lugar en la direccin la fuerza
ejercida por el sistema cuando el peso es levantado, la atmsfera empujada y el proyectil
lanzado, negativo en el sentido opuesto. Pero si el efecto externo en la naturaleza es
trmico si consiste por ejemplo en el calentamiento de los cuerpos circundantes (la
atmsfera, un lquido calorimtrico, etc.) entonces su equivalente mecnico es igual al
nmero de caloras que producen la misma elevacin de temperatura en los cuerpos
circundantes multiplicado por una constante absoluta, que depende de las unidades de
calor y el trabajo mecnico, el as llamado el equivalente mecnico del calor. Esta
proposicin, que aparece aqu slo como una definicin, recibe a travs del principio de
conservacin de la energa, un significado fsico, el cual puede ser sometido a prueba
experimental.

58. El principio de conservacin de la energa afirma, general y exclusivamente, que la


energa de un sistema en un estado dado, referido a un estado normal establecido, tiene un
,-:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

valor definido; en otras palabras substituyendo la definicin dada en 56 que la suma


algebraica de los equivalentes mecnicas de los efectos externos producidos por fuera del
sistema, cuando pasa de un estado dado al normal, es independiente de la manera de la
transformacin. As al pasar al estado normal el sistema produce un total de efectos
definidos, medidos en unidades mecnicas, y esta suma el valor del trabajo de los efectos
externos es la que representa la energa del sistema en el estado dado.

59. La validez del principio de la conservacin de la energa puede ser verificado


experimentalmente, cambiando un sistema en varias formas de un estado a otro cierto
estado, lo cual aqu puede ser llamado el estado normal, y probar si los equivalentes
mecnicos de los efectos externos, calculados como es establecido en 57, dan la misma
suma en cada caso. Hay que tener un especial cuidado para que los estados iniciales y
finales del sistema sean los mismos en cada caso, y que ninguno de los efectos externos
sean ignorados o tomados en cuenta ms de una vez.

60. Como una primera aplicacin discutiremos los famosos experimentos de Joule, en los
cuales los efectos externos producidos por pesos que caen desde una cierta altura fueron
comparados, primero, cuando realizan solo trabajo mecnico (e.g. levantamiento de un
peso), y segundo, cuando generan calor por friccin con dispositivos adecuados. La
posicin inicial y final de los pesos pueden ser tomados como los dos estados del sistema;
el trabajo o el calor producidos, como los efectos externos. En el primer caso, donde los
pesos producen solamente trabajo mecnico, es sencillo, y no se requiere experimentacin.
Su equivalente mecnico es el producto de las sumas de los pesos, y la altura desde la cual
ellos caen, y es independiente de la naturaleza de los aparatos usados para realizar el
trabajo mecnico (palanca, polea, etc.) y de los pesos levantados. Esta independencia es
una condicin del principio de conservacin de la energa (58). El segundo caso requiere
medicin precisa del incremento de la temperatura, que las substancias circundantes
(agua, mercurio) experimentan como consecuencia de la friccin, y tambin de sus
capacidades calorficas, para la determinacin del nmero de caloras, que producen en
ellas el mismo aumento de temperatura. Es, por supuesto, totalmente inmaterial cuales

. .
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;

sean los puntos de vista con respecto a los detalles de la generacin del calor por friccin
o en cuanto a la forma ltima del calor as generado. El nico aspecto de importancia es
que el estado producido en el lquido por friccin es idntico con un estado producido por
la absorcin de un nmero definido de caloras.

Joule, de acuerdo al principio de la conservacin de la energa, equipara el trabajo


mecnico, correspondiente a la cada de los pesos, con el equivalente mecnico del calor
producido por friccin, y encontr que el equivalente mecnico de una calora-gramo es,
bajo todas las circunstancias, igual al trabajo realizado en el levantamiento de un peso de
un gramo a una altura de 423.55 metros. Todos sus experimentos con diferentes pesos,
diferentes substancias calorimtricas, y diferentes temperaturas, condujeron al mismo
valor, dando la prueba de la exactitud del principio de la conservacin de la energa.

61. Para determinar el equivalente mecnico en unidades absolutas, debemos tener en


mente que las medidas de Joule fueron realizadas con un termmetro de mercurio y
expresadas en caloras en el laboratorio (45)22. A temperatura ambiente, 1 del termmetro
de mercurio de Joule representa cerca de 1/1.007 de 1 del termmetro de gas. Una
calora en la escala del termmetro de gas, tiene, en consecuencia, un equivalente
mecnico de 423.55 x 1.007 = 427 gramos .metros.

La aceleracin de la gravedad tambin debe ser considerada, ya que elevar un gramo a


una cierta altura representa, en general, cantidades diferentes de trabajo en latitudes
diferentes. El valor absoluto del trabajo realizado es obtenido multiplicando el peso, i.e.,
el producto de la masa y la aceleracin de la gravedad, por la altura de cada. La tabla

22 (45) Era costumbre tomar como la unidad de calor esa cantidad que se debe agregar a 1 gramo de agua
para elevar su temperatura de 0 C a 1 C (calora cero). Esto es casi igual a la cantidad de calor que elevar 1
gramo de agua 1 C a cualquier temperatura. El refinamiento de las medidas calorimtricas han hecho
necesario tomar en cuenta la temperatura inicial del agua y a menudo se ha encontrado conveniente definir la
calora como la cantidad de calor que elevar 1 gramo de agua de 14.5 C a 15. 5 C esto es aproximadamente
1/ 1.008 de una calora cero. Finalmente una calora media ha sido introducida: la centsima parte del calor
requerido para elevar 1 gramo de agua de 0 C a 100 C. La calora media es aproximadamente igual a la
calora cero. Adems de estas as llamadas pequeas caloras, hay un nmero de caloras grandes o
kilocaloras que contienen 1000 caloras pequeas.
,5<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

muestra el equivalente mecnico del calor en las diferentes caloras.

Unidad de calor referido al Altura correspondiente en metros a Valor absoluto del


termmetro de gas la cual 1 g debe ser elevado en equivalente mecnico
regiones de latitud media en el sistema
c. g. s. (erg)
Calora15 427 4.19x107
Calora cero .. 430 4.22x107

Los nmeros de la ltima columna se obtienen de la anterior multiplicando por 98.100,


para reducir gramos a dinas, y metros a centmetros. Los resultados de Joule han sido
confirmados sustancialmente por recientes mediciones cuidadosas llevadas a cabo por
Rowlands y otros.

62. La determinacin del equivalente mecnico del calor nos permite expresar cantidades
de calor en ergs directamente, en vez de caloras. La ventaja de esto es, que una cantidad
de calor no es slo proporcional a, sino directamente igual a su equivalente mecnico, por
lo que la expresin matemtica para la energa se simplifica mucho. Esta unidad de calor
ser usada en todas las ecuaciones subsiguientes. La conversin a caloras, se logra
fcilmente dividiendo por 4,19x 107.

63. Algunas proposiciones adicionales se derivan de manera inmediata de la anterior


exposicin alrededor del principio de energa. La energa, como se estableci, depende de
la condicin momentnea del sistema. Para encontrar el cambio de energa, U1 U2, que
acompaa la transicin del sistema de un estado 1 a un estado 2, debemos de acuerdo con
la definicin de energa en 58, medir tanto U1 como U2 con el equivalente mecnico de
los efectos externos producidos por el paso de los estados dados al estado normal. Pero,
suponiendo que hemos arreglado las cosas de modo que el sistema cuando pase del estado
1, al estado normal, pase por el estado 2, es evidente entonces que U1 U2 es simplemente
el equivalente mecnico de los efectos externos producidos por el paso de 1 a 2. La
disminucin de energa de un sistema sujeto a cualquier cambio es, entonces, el

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,

equivalente mecnico de los efectos externos que resultan de ese cambio; o, en otras
palabras, el incremento de la energa de un sistema que experimenta algn cambio, es
igual al equivalente mecnico del calor absorbido y el trabajo empleado en la produccin
del cambio:
U2 U1 = Q + W . . . (17)

Q es el equivalente mecnico del calor absorbido por el sistema, e.g. por conduccin, y W
es la cantidad de trabajo hecho sobre el sistema. W es positivo si el cambio tiene lugar en
la direccin de las fuerzas externas. La suma de Q + W representa el equivalente
mecnico de todas las operaciones trmicas y mecnicas de los cuerpos que circundan el
sistema. Usaremos Q y W siempre en este sentido.

El valor de Q + W es independiente de la forma en que ocurre la transicin de 1 a 2, y


evidentemente tambin de la seleccin del estado normal. Cuando las diferencias de
energa del mismo sistema son consideradas, esta, no es necesario por lo tanto fijar un
estado normal. En la expresin para la energa del sistema queda entonces una constante
aditiva arbitraria indeterminada.

64. La diferencia U2 U1 tambin puede ser considerada como la energa del sistema en
el estado 2, referido al estado 1 como el estado normal. Porque, si este ltimo es as
seleccionado, entonces U1 = 0, ya que no toma energa para cambiar el sistema del estado
1 al normal, y U2 U1 = U2. El estado normal es, por lo tanto algunas veces llamado
estado cero.

65. Los estados 1 y 2 pueden ser idnticos en cuyo caso el sistema al cambiar de 1 a 2
pasa a travs de un as llamado ciclo de operaciones. En este caso,

U2 = U1 y Q + W = 0 . . . (18 )
El equivalente mecnico de los efectos externos es cero, o el efecto calrico externo es
igual en magnitud y de signo opuesto al trabajo externo. Esa proposicin muestra la
,5-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

imposibilidad del movimiento perpetuo, que presupone necesariamente mquinas


trabajando en ciclos completos.

66. Si ningn efecto externo ( Q= 0, W= 0 ) es producido por un cambio de estado del


sistema, su energa permanece constante (conservacin de la energa ).Las cantidades, de
las cuales el estado del sistema depende, pueden experimentar cambios considerables en
este caso, pero ellas deben obedecer la condicin U = constante.

Un sistema que cambia sin haber actuado sobre l agentes externos es llamado sistema
aislado o perfecto. Estrictamente hablando, en la naturaleza no se puede encontrar
sistemas perfectos, ya que all estn en constante interaccin todos los cuerpos del
universo, y la ley de la conservacin de energa no puede ser aplicada rigurosamente a
ningn sistema real. Es, sin embargo, importante observar que para una eleccin
adecuada de un sistema el cual est experimentando el cambio considerado, tenemos en
nuestro poder hacer los efectos externos tan pequeos como nos parezca, en comparacin
con los cambios de energa de las partes del sistema mismo. Cualquier efecto externo
particular puede ser eliminado haciendo que el cuerpo el cual produce este efecto como
tambin el recipiente, sean una parte del sistema bajo consideracin. En el caso de un gas
que es comprimido por un peso que pasa a un nivel ms bajo, s es el sistema considerado
es slo el gas, el efecto externo sobre l es igual al trabajo realizado por el peso. La
energa del sistema en consecuencia incrementa. Si, no obstante, el peso y la tierra son
considerados parte del sistema, todos los efectos externos son eliminados, y la energa de
este sistema permanece constante. La expresin para la energa contiene ahora un nuevo
trmino que representa la energa potencial del peso. La prdida de la energa potencial
del peso es exactamente compensada por la ganancia de la energa interna del gas. Todos
los otros casos admiten un tratamiento similar.

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5

TALLER 5
Procesos e Interacciones
SITUACIN 1
En un recipiente metlico totalmente cerrado hay una
cantidad determinada de gas, el recipiente est en contacto
con un cuerpo fuente- en este caso la plancha calentadora.

Tomando en cuenta las condiciones en que se da el


proceso de calentamiento del sistema y los cambios que presenta, determine el tipo de
interacciones que posibilitan el proceso.
De acuerdo con las interacciones que posibilitan el proceso diga qu magnitudes
permiten medir las interacciones, los cambios y el cambio neto que sufre el sistema
durante el proceso.

SITUACIN 2
Se tiene un recipiente metlico que contiene gas -aire- en
contacto trmico con un cuerpo fuente- la plancha calentadora-
.el recipiente est tapado mediante un mbolo de tal manera
que no haya escape, as la cantidad de aire en el recipiente
permanece constante; supngase que el mbolo puede moverse
libremente (no se considera rozamiento entre el mbolo y las
paredes del recipiente), as el volumen del recipiente puede ser
variado, de tal manera que el proceso de calentamiento se da manteniendo un equilibrio entre la
presin interna y la presin externa.

Tomando en cuenta las condiciones en que se da el proceso de calentamiento del


sistema y los cambios que presenta determine el tipo de interacciones que posibilitan el
proceso.
,56. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

De acuerdo con las interacciones que posibilitan el proceso diga qu magnitudes


permiten medir las interacciones, los cambios y el cambio neto que sufre el sistema
durante el proceso.

SITUACIN 3
Se tiene un recipiente metlico que contiene gas -aire- en
contacto trmico con un cuerpo fuente- la plancha calentadora-
el recipiente est tapado mediante un mbolo de tal manera
que no haya escape, as la cantidad de aire en el recipiente
permanece constante; supngase que el mbolo puede moverse
libremente (no se considera rozamiento entre el mbolo y las
paredes del recipiente), as el volumen del recipiente puede ser
variado, de tal manera que el proceso de expansin se da manteniendo la temperatura del gas
constante.

Tomando en cuenta las condiciones en que se da el proceso de expansin del sistema y


los cambios que presenta determine el tipo de interacciones que posibilitan el proceso.
De acuerdo con las interacciones que posibilitan el proceso diga qu magnitudes
permiten medir las interacciones, los cambios y el cambio neto que sufre el sistema
durante el proceso.

SITUACIN 4
Se tiene aire en un recipiente-termo-el recipiente est tapado mediante
un mbolo de tal manera que no haya escape, as la cantidad de aire en
el recipiente permanece constante; supngase que el mbolo puede
moverse libremente (no se considera rozamiento entre el mbolo y las
paredes del recipiente), as el volumen del recipiente puede ser variado.

Bajo qu condiciones el sistema al interior del recipiente puede ser comprimido.


En el proceso de compresin del sistema que cambios experimenta el sistema y que
variables dan cuenta de dicho proceso.

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7

Tomando en cuenta las condiciones en que se da el proceso de compresin del sistema


y los cambios que presenta determine el tipo de interacciones que posibilitan el proceso.
De acuerdo con las interacciones que posibilitan el proceso diga qu magnitudes
permiten medir las interacciones, los cambios y el cambio neto que sufre el sistema
durante el proceso.
,58. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Decimo Primer Momento

LA DIRECCIN DE LOS PROCESOS


Por qu envejecemos, por qu los objetos se deterioran, por qu de la ceniza no se puede
hacer madera, por qu el calentamiento global. Abordar la respuesta a estos
cuestionamientos nos muestra una caracterstica de los procesos en la naturaleza, esta es la
direccionalidad, es decir, los procesos naturales se dan espontneamente en una direccin.

Actividad Preliminar
(1) Lectura sobre el Segundo principio fundamental de la termodinmica. Max
Planck.
(2) Haga una resean de los aspectos ms relevantes del texto de Plank.

Actividad Presencial
! Presentacin y discusin del texto de Max Plank
! Realizacin del taller No 6
! Exposicin y discusin del taller.

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9

TALLER 6

SITUACIN 1
Tiene dos recipientes -termos- conectados por medio de
una vlvula, en uno de los recipientes hay una cantidad
determinada de gas-aire- el otro est completamente
vaco. Se abre la vlvula para permitir el flujo de aire del
primero al segundo.
Determine los cambios que experimenta el sistema.
Describa el proceso que sigue el sistema para pasar del estado inicial al estado final.
Determine los cambios que experimenta el exterior del sistema.
Determine las acciones- trmicas, mecnicas, etc.-que se hacen sobre el sistema.
Determine las acciones que se hacen sobre el exterior del sistema.
Determine si hay diferencia, en cuanto a las acciones y perturbaciones, en el proceso de
expansin del gas que se da al abrir la vlvula y el proceso necesario para retornar el
sistema al estado inicial.

SITUACIN 2
Se tiene una barra metlica aislada
trmicamente; inicialmente uno de sus extremos
se encuentra a una temperatura T1 mayor que la T1 T2

temperatura T2 del otro.

Caracterice el estado inicial y el estado final del sistema.


Describa el proceso que sigue el sistema para pasar del estado inicial al estado final.
Se afecta el exterior durante el proceso? Explique.
Determine las acciones involucradas en el proceso.
,5:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Determine si hay diferencia, en cuanto a las acciones y perturbaciones, en el proceso de


equilibracin trmica y el proceso necesario para retornar el sistema al estado inicial.

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;

El SEGUNDO PRINCIPIO FUNDAMENTAL DE LA


TERMODINAMICA
Max Planck, Treatise on Thermodynamics, Dover, 1945, 3 Edicin

1.1. INTRODUCCION

106. La segunda ley de la termodinmica es esencialmente diferente de la primera ley, ya


que trata con una pregunta que de ninguna forma es tocada por la primera ley, la
direccin en la cual los procesos toman lugar en la naturaleza. Ningn cambio el cual sea
consistente con el principio de conservacin de la energa satisface tambin las
condiciones adicionales que la segunda ley impone sobre los procesos, las cuales
realmente toman lugar en la naturaleza. En otras palabras, el principio de conservacin de
la energa no es suficiente para una nica determinacin de los procesos naturales. Si, por
ejemplo, un intercambio de calor por conduccin toma lugar entre dos cuerpos con
diferentes temperaturas, la primera ley, o el principio de conservacin de la energa,
nicamente demanda que la cantidad de calor suministrada por el primer cuerpo debe ser
igual a la cantidad de calor tomada por el otro. Si el flujo de calor, sin embargo, toma
lugar desde el cuerpo ms fro al cuerpo ms caliente, o viceversa, no puede ser contestado
por el principio de conservacin de la energa nicamente. La misma nocin de
temperatura es ajena a este principio, como puede ser observado del hecho que sta no
conduce a una nocin exacta de temperatura. Ni la ecuacin general (1.1) de la primera
ley contiene alguna afirmacin con la cual considerar la direccin* particular de los
procesos.

U2 - U1 = Q +W (1.1)
La ecuacin especial (50), para este caso,

{H2}+1/2{O2}-{H2O}=68.400 cal. (1.2)


,6<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Significa solo que, si el hidrogeno y el oxigeno se combinan bajo presin constante para
formar el agua, el reestablecimiento de la temperatura inicial requiere una cierta cantidad
de calor para ser dada a los cuerpos de alrededor; y viceversa, esto es la cantidad de calor
es absorbida cuando el agua se descompone en hidrogeno y oxigeno.* * Esto no ofrece
informacin, sin embargo, no ofrece ninguna declaracin de si el hidrogeno y el oxigeno
realmente se combinan para formar el agua, o el agua se descompone en hidrogeno y el
oxigeno, o si tales procesos pueden tomar lugar en todas las direcciones. Desde el punto
vista de la primera ley, los estados iniciales y finales de algunos procesos son
completamente equivalentes.

107. En un caso particular, sin embargo, el principio de conservacin de la energa


prescribe una cierta direccin para los procesos. Esto ocurre cuando, en un sistema, una
de las variadas formas de energa est en un mximo absoluto, o un mnimo absoluto. Es
evidente que, en este caso la direccin de cambio debe ser tal que la forma particular de
la energa debe disminuir, o aumentar. Este caso particular es realizado en mecnica por
un sistema de partculas en reposo. Aqu la energa cintica del sistema est en un mnimo
absoluto, y, por lo tanto algn cambio del sistema es acompaado por un incremento en la
energa cintica del sistema, y, si el sistema es aislado, por un decremento de la energa
potencial. Esto produce una importante pregunta en mecnica, la cual caracteriza la
direccin del movimiento posible, y extiende, en consecuencia, la condicin general de
equilibrio mecnico. Es evidente que, si ambas de las energas cintica, y potencial estn
en un mnimo, ningn cambio posible puede tomar lugar, ya que ninguno de estos puede
incrementar a las expensas del otro. El sistema debe, por lo tanto, permanecer en reposo.

Si un lquido pesado est inicialmente en reposo en diferentes niveles en dos tubos que se
comunican, entonces el movimiento en conjunto, as la igualdad de niveles, para el centro
de gravedad del sistema est por abajo, y la energa potencial disminuye. El equilibrio
existe cuando el centro de gravedad est ms abajo y por lo tanto la energa potencial est
en un mnimo, es decir cuando el lquido est en el mismo nivel en ambos tubos.*Si ninguna

. .
!"#$%#"&'()&*$%*+,-"#&*
. .
!"#$%&'()$'*+! ,6
,

suposicin especial se hace con respecto a la velocidad inicial del lquido, la anterior
proposicin no se mantiene de forma prolongada. La energa potencial no debe disminuir,
y el nivel superior puede surgir o disminuir de acuerdo a las circunstancias. Si nuestro
conocimiento de los fenmenos trminos permite as reconocer un estado de energa
mnima, una proposicin similar puede mantenerse para ste, pero solo para ste,
particular estado. En realidad ninguno de tales mnimos ha sido detectado. Por lo tanto, se
ha buscado desesperadamente reducir las leyes considerando la direccin de los cambios
trmicos, as bien como los de equilibrio termodinmico, a las correspondientes
proposiciones en mecnica las cuales se mantienen bien solo para sistemas en reposo.

108. Aunque las consideraciones parecen evidentes el principio de conservacin de la


energa no sirve para determinar la direccin de un proceso termodinmico, y con las
condiciones del equilibrio termodinmico, se han hecho incesantes intentos para hacer del
principio de la conservacin de la energa en alguna forma u otra para cumplir este
propsito. Estos intentos se han realizado, en algunos casos, puesto en pie en la forma de
una presentacin clara de la segunda ley. Estos intentos son hechos aun para representar
esta ley como contenida en el principio de la energa pudiendo ser observar desde el
hecho que el tambin restringido termino energtico es alguna veces aplicado a
investigaciones acerca de estas preguntas. La concepcin de la energa no es suficiente
para la segunda ley. Esta no puede ser exhaustivamente tratado por el rompimiento de un
proceso natural en una serie de cambios de engra, y la investigacin de la direccin de
cada cambio. Nosotros podemos decir siempre, que esto es cierto, que hay diferentes tipos
de energa que cambian el uno en el otro; por lo tanto no hay ninguna duda que el
principio de la energa debe satisfacerse, pero la expresin de las condiciones de estos
cambios permanece arbitraria, y esta ambigedad no puede completamente removida por
una suposicin general.

Nosotros encontramos casi siempre que la segunda ley se establece como sigue: El cambio
de trabajo mecnico en calor puede ser completo, pero, sobre lo contrario, que el calor sea
convertido en trabajo debe ser necesariamente incompleto, ya que, cuando una cierta
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cantidad de calor es transformada en trabajo, otra cantidad de calor debe establecer una
correspondencia y compensacin del cambio; es decir transferencia desde una temperatura
ms alta a una temperatura ms baja. Esto es completamente correcto en una cierta
cantidad de casos muy especiales, pero no significa expresar los rasgos esenciales de los
proceso, con un simple ejemplo lo mostrar.

Un logro el cual est estrechamente asociado con el descubrimiento del principio de la


energa, y el cual es uno de los ms importantes para la teora del calor, es la proposicin
expresada en la ecuacin (1.3), 70, esto es, la energa interna total de un gas depende solo
de la temperatura, y no de su volumen, es decir
(# U/# V)T =0 (1.3)

Si se permite la expansin de un gas perfecto, realizando trabajo externo, y se previene


refrescarlo conectndolo con un deposito de calor de alta temperatura, la temperatura del
gas, y al mismo tiempo su enerva interna, no cambia, y se debe decir que la cantidad de
calor ofrecida por el deposito es completamente convertida en trabajo, sin que un cambio
de la enerva tome lugar. Al menos ninguna objecin se hace al respecto. La afirmacin de
la incompleta transformacin de calor en trabajo 'no puede aplicarse a este caso, excepto
por una forma diferente de observar los procesos, los cuales sin embargo, no cambian
nada los hechos fsicos, y no pueden por lo tanto, ser conformados o refutados por estos, a
saber, por la introduccin de nuevos tipos de energa, solo inventados ad hoc. Esto
consiste en dividir la energa del gas en varias partes, las cuales pueden entonces
individualmente depender tambin del volumen. Esta divisin tiene, sin embargo, que ser
llevada a cabo en forma diferente para diferentes casos (por ejemplo. en una forma para
procesos isotrmicos, y en otra forma para procesos adiabticos), y necesita de
consideraciones complicadas aun en los casos mas simples fsicamente. Pero cuando
nosotros pasamos de la consideracin de la primera ley de la termodinmica a la segunda,
nosotros consideramos un nuevos hecho, y este evidentemente no es una definicin, sin
embargo ingenuamente, aunque este no contiene ninguna contradiccin en si mismo,
permitir la deduccin de un nuevo hecho.

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5

109. Pero hay una manera de mostrar claramente el significado de la segunda ley, y esto
est en la base de los hechos por la formulacin de proposiciones que pueden ser probadas
o desaprobadas por los experimentos. La siguiente proposicin es de este carcter: No hay
una forma posible para completar algn proceso inverso en el cual el calor sea producido
por friccin. Para la causa del ejemplo nosotros nos referiremos a los experimentos de
Joule sobre friccin descritos en 60, para la determinacin del equivalente mecnico del
calor. Aplicado a estos, nuestra afirmacin dice que, cuando los pesos van cayendo han
generado calor en el agua o mercurio por la friccin de los remos, ningn proceso puede
ser inventado en el cual se restaure el estado inicial del experimento, es decir el cual
produzca que los pesos sean los pesos originales, enfriando el lquido, y de otra manera no
tienen cambio. Los aparatos usados pueden ser de cualquier material en absoluto,
mecnicos, trmicos, qumicos, elctricos, etc., pero la condicin de restauracin inicial
completa de los estados iniciales da la necesidad de que todos los materiales y maquinas
usadas deban debe salirse finalmente exactamente en la condicin en que ellos estaban
antes de su aplicacin. Tal afirmacin no puede ser probada a priori, una definicin,
contiene una afirmacin definida, precisamente se declara en cada caso que puede
verificarse por el experimento real. La afirmacin es por tanto correcta o incorrecta.

110.* Otra afirmacin de este tipo, y estrechamente relacionada con la anterior, es la


siguiente: En esta forma no hay un camino posible para completar algunos procesos
inversos en los cuales un gas se expande sin realizar trabajo o absorbiendo calor, es decir
con energa total constante (como fue descrito en 68). La palabra completamente 'se
refiere de nuevo se refiere a la reproduccin de las condiciones iniciales. Para probar
esto, el gas, luego de haber asumido este nuevo estado de equilibrio, se encuentra primero
comprimido formando un volumen por un peso cayendo hacia un nivel inferior. El trabajo
externo es hecho sobre el gas, y este por lo tanto se calienta. El problema es ahora
suministrar al gas las condiciones iniciales, y levantar el peso. El gas que mantiene un
volumen constante puede ser reducido a su temperatura original por conduccin de calor o
compresin en un depsito de calor mas fro. En este orden el proceso puede ser
,66. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

completamente invertido, el depsito de calor debe ser privado del calor ganado por eso, y
el peso levantado a su posicin original. Esto es sin embargo, lo que fue afirmado en el
prrafo precedente como impracticable.

111. Una tercera proposicin en este punto se refiere a la conduccin de calor.


Suponiendo que un cuerpo recibe una cierta cantidad de calor desde un cuerpo a otro de
mayor temperatura, el problema es completamente el proceso inverso, es decir para llevar
atrs el calor sin dejar cualquier cambio en absoluto. En la descripcin del ciclo de
Carnot reversible se ha dejado de lado, que el calor pueda en algn momento ser mostrado
desde un depsito de calor, y la transferencia de una cantidad equivalente de calor desde
un depsito de calor al otro. Si este calor puede ser removido, y el correspondiente trabajo
recuperado sin otros cambios, el proceso de conduccin de calor puede ser completamente
invertido. Aqu de nuevo, nosotros tenemos el problema el cual fue declarado en 109 como
impracticable. Para futuros ejemplos de procesos en los cuales se apliquen las mismas
consideraciones, difusin, el enfriamiento de un lquido sobreenfriado, la condensacin de
un vapor supersaturado, todas las reacciones explosivas, y, el hecho, cada transformacin
de un sistema dentro de un estado de gran estabilidad.

112. Definicin Un proceso el cual no pueda ser completamente invertido es llamado


irreversible, todos los otros procesos son reversibles. Que un proceso pueda ser
irreversible, no es suficiente si este no puede ser directamente invertido. Esto es el caso
con algunos procesos mecnicos los cuales no son irreversibles (cf. 113). El requerimiento
completo es, que ser imposible, aun con la asistencia de todos los agentes en la
naturaleza, para restaurar cada uno de los exactos estados iniciales cuando el proceso ha
tomado lugar. La afirmacin de los tres prrafos precedentes, por lo tanto, declaran, que
la generacin de calor por friccin, la expansin de un gas sin la aplicacin de trabajo

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externo y la absorcin de calor externo, la conduccin de calor, etc., son procesos


irreversibles1.

113. Nosotros ahora regresamos a la pregunta de la existencia de los procesos reversibles


e irreversibles. Numerosos procesos reversibles pueden al menos ser imaginados, como,
los que consisten de una sucesin de estados de equilibrio, como fue completamente
explicado en 71, y, por lo tanto, directamente reversibles en todas sus partes. Ms an,
todos procesos perfectamente peridicos es decir como un pndulo ideal, o el movimiento
planetario, son reversibles, para, el fin de cada periodo, el estado inicial es completamente
restaurado. Tambin, todos los procesos mecnicos con cuerpos rgidos y lquidos
absolutamente incompresibles, hasta donde la friccin pueda ser alcanzada son
reversibles. Para la introduccin de las maquinas apropiadas con varillas completamente
inflexibles, sin friccin unidas y rgidas, cinturones no extensibles, etc., Es siempre posible
trabajar las maquinas en tal forma como para brindar el sistema completamente dentro de
su estado inicial sin tener algn cambio en las maquinas. Si por ejemplo, un lquido
pesado, originalmente en reposo en niveles diferentes dos tubos comunicndose (107) el
conjunto est en movimiento por accin de la gravedad, esto ser como consecuencia de su
energa cintica, va ms all de su posicin de equilibrio. Los procesos en este punto han
sido completamente invertidos, y por lo tanto pertenecen a la clase de los procesos
reversibles. En cuanto se admite la friccin, su reversibilidad es al menos cuestionable.
Cuando los procesos reversibles existen en la naturaleza o no, esto no es a priori o
demostrable. Esto es, sin embargo, una objecin no puramente lgica de imaginar que
significado puede que algn da se encuentre un proceso completamente invertido hasta

1
El principio de la conduccin de calor es un proceso irreversible coincide exactamente con el principio
fundamental, el cual fue impuesto por R. Clausius est a la vanguardia de este argumento. El principio de
Clausius establece que el calor de un cuerpo no puede pasar por si mismo desde un cuerpo fro a un cuerpo
caliente. Como Clausius repetidamente anoto, este principio no solo dice que el calor no fluye directamente
de un cuerpo fro a uno caliente - esto por si mismo es evidente, y es una condicin de la definicin de
temperatura - pero declara expresamente que no puede calentarse de ninguna manera y por ningn proceso se
transporte calor de un ms fro a un cuerpo ms caluroso sin mantener los cambios, es decir sin
compensacin. Slo en virtud de este significado ms amplio del principio es posible bosquejar las
conclusiones sobre otros procesos naturales
,68. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

aqu considerado irreversible: uno, por ejemplo, en el cual la friccin o la conduccin de


calor juega un papel muy importante. Pero puede ser demostrado y esto ser hecho en el
siguiente capitulo - que si, en un caso sencillo, uno de los procesos declarado irreversibles
en 109, etc., puede ser encontrado irreversible, entonces los procesos deben ser
reversibles en todos los casos. Consecuentemente, cada uno, o ninguno de estos procesos
no son irreversibles. Esta no es una tercera posibilidad. Si estos procesos no son
irreversibles, el edificio de la segunda ley se derrumbara. Ninguno de las numerosas
relaciones deducidas de estas, sin embargo algunas pueden haber sido verificadas por la
experiencia, pueden entonces ser consideradas como universalmente probadas y el trabajo
terico debe iniciar desde el principio. (Las as llamadas pruebas de energa 'no son una
sustitucin, para una prueba de muestra de todas estas ser ms o menos imperfectos los
prrafos de la proposicin probada. Esto no es el lugar, sin embargo se demostrara este
punto)2. Este es el fundamento fsico del hecho de irreversibilidad la cual el fuerte de la
segunda ley. Si, por lo tanto, debe ser admitido que una sola experiencia contradice el
hecho dara la ley insostenible, por otra parte, alguna confirmacin de la parte soporta la
estructura completa, y da las deducciones, aun aparentemente en remotas regiones, el
significado completo suministrado por la segunda ley.

114. El significado de la segunda ley de la termodinmica depende del hecho que esta
suple una necesaria y lejana bsqueda del criterio de como cuando se definen los procesos
que ocurren en la naturaleza son reversibles o irreversibles. Ya que la decisin de cuando
un proceso particular es irreversible o reversible depende solo de cuando el proceso pueda
en alguna manera ser absolutamente invertido o no, la naturaleza de los estados inicial y

2
En algunas afirmaciones uno encuentra que los procesos de conduccin de calor comparados con la cada de
lquido pesado desde un nivel alto a un nivel bajo. La ley que en un caso el calor cae desde un alto a una
temperatura alta a una temperatura baja, es denotado como el segundo principio fundamental de la energa.
Esta comparacin muestra muy claramente el error del caso. Aqu no se ha tomado en cuenta el hecho de que
el estado mecnico de un cuerpo depende no solo de su posicin, sino de su velocidad, mientras el estado
trmico depende solo de su temperatura. Un lquido pesado puede levantarse as como bien caer. En general la
segunda ley de la energa es falsa. Si la ley es expresamente limitada a los cuerpos en reposo esta puede ser
deducida, as como se mostr en 107 desde el principio de la energa, y esto es por lo tanto imposible de
deducir de alguna forma nueva.

. .
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9

final, y no los pasos intermedios de los procesos, completamente establecidos. La pregunta


es, cuando o no es posible, iniciando desde el estado final, para alcanzar uno inicial en
alguna forma sin algn otro cambio. La segunda ley, por lo tanto, acopla una relacin
entre las cantidades conectadas con los estados inicial y final de algn proceso natural. El
estado final de un proceso irreversible es evidentemente en alguna forma discriminada
desde el estado inicial, mientras en procesos reversibles los dos estados son en ciertos
aspectos equivalentes.
Los puntos de la segunda ley muestran las caractersticas propias de ambos estados, y
tambin muestra, cuando los dos estados son dados, cuando una transformacin es posible
en la naturaleza desde la primera a la segunda, o desde la segunda a la primera, si
ocasionar cambios en otros cuerpos. Para este propsito, por supuesto, los dos estados
deben ser completamente caracterizados. Adems la constitucin qumica de los sistemas
en cuestin, las condiciones fsicas. El estado de agregacin, temperatura, y presin en
ambos estados deben ser conocidos, cuando sea necesario por la aplicacin de la primera
ley. La relacin establecida por la segunda ley ser evidentemente ms simple cuanto ms
cerca estn los dos estados entre si. De esto depende la gran fertilidad de la segunda ley en
este tratamiento de los procesos cclicos, los cuales, sin embargo ellos pueden ser muy
complicados, produciendo un estado final solo ligeramente diferente desde el estado
inicial. Ya que el sistema, el cual va a travs del proceso cclico, cambia al final
exactamente el mismo estado como en el inicio, nosotros podemos mantener este fuera
para dar cuenta de la comparacin de los dos estados (91). Si consideramos la segunda ley
desde el punto de vista matemtico, la distincin entre los estados iniciales y finales de un
proceso solo consisten de una desigualdad. Esto significa que una cierta cantidad, la cual
depende del estado momentneo del sistema, posee en el estado final un valor mayor o
menor, de acuerdo a la definicin del signo de la cantidad en el estado inicial. La segunda
ley de la termodinmica establece que existe en la naturaleza para cada uno de los
sistemas de cuerpos una cantidad, la cual por todos los cambios del sistema permanece
constante (en procesos irreversibles). Esta cantidad es llamada, siguiendo a Clausius, la
entropa del sistema. La exposicin en el siguiente capitulo ayudar a obtener una
expresin matemtica para la entropa de un sistema y suministrando sus propiedades.
,6:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!

Primero que todo, la entropa de los gases ideales es obtenida, ya que para estos
nicamente esta es una ecuacin exacta caracterstica, y de all tambin las entropas de
todas las otras sustancias.

115. Ya que en la naturaleza no existen procesos libres de friccin o calor de conduccin,


todos los procesos, los cuales toman lugar en la naturaleza, si la segunda ley es correcta,
es en realidad irreversible. Los procesos reversibles forman solo un caso ideal limite. Ellos
son, sin embargo, de considerable importancia en la demostracin y aplicacin a estados
de equilibrio.

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