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pe
GERENCIA ESTRATGICA

SESION : 2

Sesin #1
Indicador de logro #1: IDENTIFICACIN DE IDEA
DE NEGOCIO U OPORTUNIDAD DE MEJORA
Al finalizar la unidad el estudiante formula los objetivos
de la propuesta de mejora o plan de negocio y redacta
el marco conceptual en que sustenta su propuesta.
UNIDAD 2
Seleccionando la mejor idea de
negocio.
S2 Parte I
Sesin 11
Lluvia de Ideas

Macro Filtro

Micro Filtro

Modelo de Sondeo de mercado


Embudo
Aplicar la matriz FODA para
analizar la idea de negocio

La Mejor idea
de negocio
Lluvia de Ideas

Tambin denominada tormenta de ideas, es un mtodo que


ayuda al surgimiento de nuevas ideas y dar solucin a un
problema o identificar una oportunidad.
Reglas

No se permite crtica

Se fomenta la creatividad.
Entre ms rara la idea mejor.

Se busca cantidad. La cantidad


ayuda a encontrar la calidad

Se fomenta la combinacin y
la mejora de sugerencias
anteriores.
Lluvia de Ideas

Ejemplos:
1. Alquiler de canchas de futbol.
2. Elaboracinde bebidas rehidratantes.
3. Aplicativo para tablet un personal trainer de ejercios
para embarazadas.
Qu es el macrofiltro?

MACRO FILTRO Es una herramienta que sirve para


seleccionar ideas de negocios de manera rpida
guindonos por algunas preguntas ejes para
seleccionar y excluir las ideas que tengan respuesta
negativa.

Contesta las siguientes preguntas: Macro Filtro


Qu es el microfiltro?

MICRO FILTRO, es un segundo filtro ms preciso


para seleccionar la idea de negocio a trabajar.

Consiste en evaluar las ideas que ofrezcan mejores


oportunidades comerciales, teniendo en
consideracin recursos, tecnologa, mercado, etc.

Responde el siguiente cuestionario: Micro Filtro


Sesin 12

El sondeo de mercado consiste en


organizar, recoger y analizar
informacin sobre el
comportamiento de la demanda,
oferta, precio , competencia y
canales de distribucin de
nuestros productos en el mercado.
Fuentes de informacin

1. Fuentes Secundarias:
1. Estadsticas oficiales
2. Publicaciones especializadas
3. Informes internos

1. Fuentes Primarias:
1. Encuestas.
2. Entrevistas.
3. Grupo focal.
4. Observacin
Sondeo bsico con informantes clave

Realiza entrevistas, observaciones


directas o conversaciones informales

Es clave recibir
informacin del
mercado : clientes ,
proveedores y
competencia
La observacin

Consiste en colocarse en un
lugar no visible a los clientes
y mirar atentamente qu
compran, qu preguntas
hacen, qu dudas o
sugerencias manifiestan.

Prepara una gua de observacin, con escala de valores


para las variables que observars durante el proceso e
compra en la competencia.
La entrevista

Se realiza a personas
especializadas en
determinados temas, por
ejemplo a los expertos en
embalajes, expertos en
industrias alimentaras,
expertos en procesos
productivos, etc. consiste en
una conversacin acerca del
producto, de los productos de
la competencia, de los
proveedores, de los procesos
productivos.
Desarrollando la gua de entrevistas
Las entrevistas dan informacin clave para la toma de
decisiones. Para obtener un buen resultado sugerimos
seguir los siguientes pasos:

Lista de personas a entrevistar: expertos, clientes y


proveedores

Lista de preguntas a realizar para conocer clientes,


proveedores, competencia y marketing mix

Planifica las fechas y horas de entrevista con


tiempo, y organiza todos los recursos
necesarios: grabadora, formatos de gua de
preguntas u observacin
Sesin
14

El anlisis FODA te permitir saber si la idea de negocio es


viable y te ayudar a identificar factores crticos para poder
enfrentarlos.
UNIDAD 2
Seleccionando oportunidades
de Mejora
S2 Parte II
Con el problema bien definido, ya
tenemos el 90% de la solucin

Atentamente,
Los japoneses
Tcnicas de
rboles

La Tcnica de rboles tiene variantes de uso, segn


el punto de partida sea:
Un problema definido o focalizado
Un problema no definido
Un objetivo a cumplir o una idea a realizar.
1
Tcnicas de
Arboles
APLICACIN DEL MTODO CUANDO EL PROBLEMA EST
DEFINIDO
O FOCALIZADO
ANALISIS DE
PROBLEMAS Y EL CASO DEL TOMATE
BUSQUEDA DE
SOLUCIONES
DEFINICION
DE UN
PROBLEMA DETERIORO DE LA FRUTA
CENTRAL EN LA RECOLECCION
ANALISIS DE
PROBLEMAS Y
BUSQUEDA DE
SOLUCIONES
EXPLORACION Y
VERIFICACION
DE EFECTOS
PROLIFERACIN DE PLAGAS Y DISMINUCION DE INGRESOS
MALOS OLORES DE LOS AGRICULTORES

Efectos

CONTAMINACIN POR
PERDIDA EN COSECHA
FRUTAS DAADAS

Problema central DETERIORO DE LA FRUTA


EN LA RECOLECCION
ANALISIS DE
PROBLEMAS Y
BUSQUEDA DE
SOLUCIONES

DETERMINACI PROLIFERACIN DE PLAGAS Y DISMINUCION DE INGRESOS


MALOS OLORES DE LOS AGRICULTORES
ON DE
Efectos
CAUSAS CONTAMINACIN POR
PERDIDA EN COSECHA
FRUTAS DAADAS

Problema central DETERIORO DE LA FRUTA


EN LA RECOLECCION

Causas INADECUADO DISEO MECANICO FRAGILIDAD EN LA FRUTA

ARBOL DEL PROBLEMA ARBOL DE CAUSAS - EFECTOS


ANALISIS DE
PROBLEMAS Y DESCRIBIR LA SITUACION ESPERADA QUE SERA
BUSQUEDA DE ALCANZADA MEDIANTE LA SOLUCION DEL
SOLUCIONES
PROBLEMA
DEFINICION
DE
REVELADO:CAMBIO DE NEGATIVO A POSITIVO
OBJETIVOS
DISMINUCIN DE PLAGAS Y AUMENTO DE INGRESOS
MALOS OLORES DE LOS AGRICULTORES

ANALISIS DE DISMINUCIN DE
Fines
PROBLEMAS Y CONTAMINACIN POR DISMINUCIN DE
BUSQUEDA DE FRUTAS DAADAS PERDIDA EN COSECHA
SOLUCIONES

DEFINICION Situacin esperada FRUTA RECOLECTADA


SIN DETERIORO
DE
OBJETIVOS
Medios ADECUADO DISEO MECANICO FRUTA RESISTENTE

ARBOL DE MEDIOS - FINES


DISMINUCIN DE PLAGAS Y AUMENTO DE INGRESOS
MALOS OLORES DE LOS AGRICULTORES

ANALISIS DE
DISMINUCIN DE
PROBLEMAS Y CONTAMINACIN POR DISMINUCIN DE
BUSQUEDA DE FRUTAS DAADAS PERDIDA EN COSECHA
SOLUCIONES

FRUTA RECOLECTADA
BUSQUEDA SIN DETERIORO

DE
ALTERNATI ADECUADO DISEO MECANICO FRUTA RESISTENTE

VAS
DISEO DE MAQUINA DESARROLLO DE UNA VARIEDAD
RECOLECTORA ADECUADA QUE RESISTA RECOLECCION MECANICA
1. DEFINIR PROBLEMA CENTRAL
Tcnicas de 2. VERIFICAR LOS EFECTOS
Arboles
3. DETERMINAR CAUSAS
4. DEFINIR OBJETIVOS (medios-fines)
METODOLO
5. GENERAR ALTERNATIVAS
GIA EN 5
PASOS
2

Tcnicas de
Arboles

APLICACIN DEL MTODO


PARA PROBLEMAS NO DEFINIDOS
Tcnicas de rboles
APLICACIN DEL MTODO PARA PROBLEMAS NO DEFINIDOS

Identificar problemas posibles


y enlazarlos por criterio de
PASO 1
causa-efecto
Ejemplo:
Problemas
en cosecha
y post- Como resultado de un primer taller de intercambio,
cosecha se obtuvo un listado de los principales 15
percibidos problemas asociados a los procesos de cosecha y
por una post-cosecha que los involucrados identificaron.
comunidad Se produjo una tarjeta por cada problema.
de El nmero de cada problema es de identificacin, no
agricultores tiene nada que ver con importancia o
trascendencia:
Paso 1. Construir rbol de causas y efectos

1 6 11
LA FRUTA SE DETERIORA PROLIFERACIN DESCONOCIMIENTO DE
EN LA RECOLECCIN DE PLAGAS Y TECNOLOGAS PARA
MALOS OLORES EMPAQUE SELECCIONADO

2
MENORES INGRESOS 12
DE LOS AGRICULTORES 7 COMPRADORES CASTIGAN
MAQUINAS RECOLECTORAS PRECIOS POR NO SELECCIN
INADECUADAS EN EMPAQUE
3
a) Tarjetas de OBREROS MAL 13
problemas CAPACITADOS PARA
RECOLECCIN
8
MAQUINAS RECOLECTORAS
MANTENIMIENTO
DEFICIENTE DE
OBSOLETAS COSECHADORAS

4 9 14
ABUNDANCIA DE OFERTA OBREROS MALTRATAN FRUTA SE EMPACA
EN EPOCA DE COSECHA LA FRUTA AL RECOGERLA SIN SELECCIN

10 15
5
BAJOS PRECIOS EN CONTAMINACIN POR
PRDIDAS EN COSECHA
EPOCA DE COSECHA FRUTAS DAADAS
Paso 1. Construir rbol de causas y efectos
6 2 b) Encadenamiento
de hiptesis
PROLIFERACIN MENORES INGRESOS
DE PLAGAS Y DE LOS AGRICULTORES
MALOS OLORES

12 10
5 COMPRADORES CASTIGAN BAJOS PRECIOS EN
PRDIDAS EN COSECHA PRECIOS POR NO EPOCA DE COSECHA
SELECCIN EN EMPAQUE

15
CONTAMINACIN POR
FRUTAS DAADAS

1
LA FRUTA SE DETERIORA
EN LA RECOLECCIN

4
7 9 14
ABUNDANCIA
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS MALTRATAN FRUTA SE EMPACA
DE OFERTA EN
DEFICIENTES LA FRUTA AL RECOGERLA SIN SELECCIN
EPOCA DE COSECHA

13 8 3 11
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MAL DESCONOCIMIENTO DE
DEFICIENTE DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS PARA
COSECHADORAS OBSOLETAS RECOLECCIN EMPAQUE SELECCIONADO
6 2
PROLIFERACIN MENORES INGRESOS Dnde podemos
DE PLAGAS Y DE LOS AGRICULTORES
MALOS OLORES ubicar Nodos Crticos?

12 10
5 COMPRADORES CASTIGAN BAJOS PRECIOS EN
PRDIDAS EN COSECHA PRECIOS POR NO EPOCA DE COSECHA
SELECCIN EN EMPAQUE

15
CONTAMINACIN POR
FRUTAS DAADAS

1
LA FRUTA SE DETERIORA
EN LA RECOLECCIN

4
7 9 14
ABUNDANCIA
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS MALTRATAN FRUTA SE EMPACA
DE OFERTA EN
DEFICIENTES LA FRUTA AL RECOGERLA SIN SELECCIN
EPOCA DE COSECHA

13 8 3 11
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MAL DESCONOCIMIENTO DE
DEFICIENTE DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS PARA
Hctor Sann AngelCOSECHADORAS OBSOLETAS RECOLECCIN EMPAQUE SELECCIONADO
6 2 NODO CRTICO
PROLIFERACIN MENORES INGRESOS
DE MAYOR
DE PLAGAS Y DE LOS AGRICULTORES
MALOS OLORES
ALCANCE

12 10
5 COMPRADORES CASTIGAN BAJOS PRECIOS EN
PRDIDAS EN COSECHA PRECIOS POR NO EPOCA DE COSECHA
SELECCIN EN EMPAQUE

15
CONTAMINACIN POR
FRUTAS DAADAS

1
LA FRUTA SE DETERIORA
EN LA RECOLECCIN

4
7 9 14
ABUNDANCIA
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS MALTRATAN FRUTA SE EMPACA
DE OFERTA EN
DEFICIENTES LA FRUTA AL RECOGERLA SIN SELECCIN
EPOCA DE COSECHA

13 8 3 11
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MAL DESCONOCIMIENTO DE
DEFICIENTE DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS PARA
Hctor Sann COSECHADORAS
Angel OBSOLETAS RECOLECCIN EMPAQUE SELECCIONADO
6 2
PROLIFERACIN MENORES INGRESOS
DE PLAGAS Y DE LOS AGRICULTORES
MALOS OLORES

12 10
5 COMPRADORES CASTIGAN BAJOS PRECIOS EN
PRDIDAS EN COSECHA PRECIOS POR NO EPOCA DE COSECHA
SELECCIN EN EMPAQUE

15
CONTAMINACIN POR
FRUTAS DAADAS

1
LA FRUTA SE DETERIORA NODO CRTICO
EN LA RECOLECCIN DE MENOR
ALCANCE

4
7 9 14
ABUNDANCIA
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS MALTRATAN FRUTA SE EMPACA
DE OFERTA EN
DEFICIENTES LA FRUTA AL RECOGERLA SIN SELECCIN
EPOCA DE COSECHA

13 8 3 11
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MAL DESCONOCIMIENTO DE
DEFICIENTE DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS PARA
Hctor Sann COSECHADORAS
Angel OBSOLETAS RECOLECCIN EMPAQUE SELECCIONADO
PROBLEMAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ACTIVOS
1 Deterioro fruta 0 2 0 0 3 2 0 0 0 0 0 0 0 0 3 10
2 Menores ingresos 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 Baja Capacitacin 2 1 0 0 1 1 0 0 3 0 0 0 0 0 1 9
Problemas 4 Alta oferta en cosecha 0 2 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 5

en cosecha y 5
6
Prdidas en cosecha
Plagas y olores
0
0
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3
0
pos-cosecha 7
8
Mquinas deficientes
Mquinas obsoletas
3
2
1
1
0
0
0
0
2
1
1
1
0
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2
1
9
9
Matriz de 9
10
Obreros Maltratan fruta
Bajos precios en cosecha
3
0
1
3
0
0
0
0
2
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2
0
9
3
Incidencias 11 Descon. tcnica empaque 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3 0 6
12 Bajo precio por no selecc. 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
13 Mantenimiento deficiente 2 1 0 0 1 1 3 0 0 0 0 0 0 0 1 9
14 Empaque sin seleccin 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 5
15 Fruta daada contamina 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
TOTAL PASIVOS 12 21 0 0 10 10 6 0 3 3 0 5 0 3 10

Hctor Sann Angel


PASIVOS 21 2
20
19 PROBLEMAS PROBLEMAS
18 PASIVOS CRTICOS
17
16
15
14
Representaci 13
12 1
n grfica de la 11
Matriz de 10
9
6 5,15

Incidencias 8 PROBLEMAS PROBLEMAS


7 INDIFERENTES ACTIVOS
6 7
5 12
4
3 10 14 9
2
1 4 11 3,8,13
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ACTIVOS
Hctor Sann Angel
Para focalizar el Problema Central

Criterio
esencial

Hctor Sann Angel


Paso 1. Construir rbol de causas y efectos

6 2
PROLIFERACIN MENORES INGRESOS
DE PLAGAS Y DE LOS AGRICULTORES
MALOS OLORES

d)
15 5 12 10
CONTAMINACIN POR PRDIDAS EN COSECHA COMPRADORES CASTIGAN BAJOS PRECIOS EN
FRUTAS DAADAS PRECIOS POR NO EPOCA DE COSECHA

Seleccin
SELECCIN EN EMPAQUE

del 1
LA FRUTA SE DETERIORA

Problema
EN LA RECOLECCIN

Central
4
7 9 14
ABUNDANCIA
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS MALTRATAN FRUTA SE EMPACA
DE OFERTA EN
DEFICIENTES LA FRUTA AL RECOGERLA SIN SELECCIN
EPOCA DE COSECHA

13 8 3 11
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MAL DESCONOCIMIENTO DE
DEFICIENTE DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS PARA
COSECHADORAS OBSOLETAS RECOLECCIN EMPAQUE SELECCIONADO

Hctor Sann Angel


Que se trate de un nodo crtico
Que tenga un alcance que trascienda a la mayora de los
involucrados claves (a la poblacin ms afectada).
Que corresponda a un nivel de gobernabilidad por las
Criterios instituciones afectadas.
orientadore Que se disponga de las capacidades y recursos para
resolverlo.
s para Que haya especial urgencia en resolverlo.
seleccionar Que movilice compromiso por los involucrados claves.
el Problema Que haya conveniencia estratgica (demostrar viabilidad,
prueba piloto, desarrollo progresivo...)
Central

Hctor Sann Angel


Mapa de involucrados
Participacin de los involucrados
a) Identificacin de problemas segn percepciones
de involucrados
b) Encadenamiento de hiptesis
Construir
c) Identificacin de nodos crticos
rbol de
causas y d) Seleccin del Problema Central.
efectos

Hctor Sann Angel


Determinar el problema central

PASO 2
6 2
PROLIFERACIN MENORES INGRESOS
DE PLAGAS Y DE LOS AGRICULTORES
MALOS OLORES

15

Versin CONTAMINACIN POR


FRUTAS DAADAS
5
PRDIDAS EN COSECHA

preliminar del
Arbol del 1
Problema LA FRUTA SE DETERIORA
EN LA RECOLECCIN

7 9
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS MALTRATAN
DEFICIENTES LA FRUTA AL RECOGERLA

13 8 3
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MAL
DEFICIENTE DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA
Hctor Sann Angel COSECHADORAS OBSOLETAS RECOLECCIN
Gerencial Ltda - Hctor Sann Angel
Ajustar el
rbol del problema

PASO 3
1. Validar y completar efectos significativos
Causas de primer nivel
Incluir nuevas Faltan causas importantes?
Validar las existentes Son realmente incidentes?
Causas de segundo nivel (causas de causas)
Ajustar el 2. Sugerencia
Arbol del Trabajar en nueva lluvia creativa
Confrontar y validar en terreno.
Problema

Hctor Sann Angel


19 2
AMENAZAS MENORES INGRESOS
A LA SALUD DE LOS AGRICULTORES

6 Nuevos efectos
PROLIFERACIN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES
16

Versin
15 MAYOR COSTO POR
CONTAMINACIN POR 5 MANIPULACIN DE

ajustada del
FRUTAS DAADAS PRDIDAS EN COSECHA FRUTA DETERIORADA

Arbol del
Problema
1
FRUTA DETERIORADA
EN LA RECOLECCIN

7 9
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS MALTRATAN Nuevas causas
DEFICIENTES LA FRUTA AL RECOGERLA

13 8 3 17 18
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MAL DEFICIENTES INADECUADOS
DEFICIENTE DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS INCENTIVOS PARA
COSECHADORAS OBSOLETAS RECOLECCIN DE RECOLECCIN RECOLECCIN
Hctor Sann Angel
Gerencial Ltda - Hctor Sann Angel
Definir Objetivos y ajustar
rbol de medios-fines

PASO 4
19 2
AMENAZAS A LA MAYORES INGRESOS
SALUD CONTROLADAS DE LOS AGRICULTORES

6
DISMINUCIN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES
16

Arbol de
15 MENOR COSTO POR
DISMINUCIN DE 5 MANIPULACIN DE
FRUTA DETERIORADA

Objetivos
CONTAMINACIN DISMINUIDAS
POR FRUTAS DAADAS PRDIDAS EN COSECHA

(Arbol de
Medios-Fines)
1
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIN

7 9
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN
CON BUEN DESEMPEO LA FRUTA AL RECOGERLA

13 8 3 17 18
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS INCENTIVOS
ADECUADO DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS ADECUADOS PARA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIN DE RECOLECCIN RECOLECCIN
Hctor Sann Angel
Gerencial Ltda - Hctor Sann Angel
19 2
AMENAZAS A LA MAYORES INGRESOS
SALUD CONTROLADAS DE LOS AGRICULTORES

6
DISMINUCIN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES
16

Versin
15 MENOR COSTO POR
DISMINUCIN DE 5 MANIPULACIN DE
FRUTA DETERIORADA

ajustada del
CONTAMINACIN DISMINUIDAS
POR FRUTAS DAADAS PRDIDAS EN COSECHA

Arbol de
Objetivos (1)
1
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIN

7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIN

13 8 3 17 18
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS INCENTIVOS
ADECUADO DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS ADECUADOS PARA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIN DE RECOLECCIN RECOLECCIN
Hctor Sann Angel
19 2
AMENAZAS A LA MAYORES INGRESOS
SALUD CONTROLADAS DE LOS AGRICULTORES

6
DISMINUCIN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES
16
MENOR COSTO POR
15
MANIPULACIN DE
DISMINUCIN DE 5
FRUTA DETERIORADA

Versin
CONTAMINACIN DISMINUIDAS
POR FRUTAS DAADAS PRDIDAS EN COSECHA

ajustada del
Arbol de
1
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIN

Objetivos (2)
7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIN

20 8 3 17
22 23
ADECUADO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS
ADAPTADAS A LA DESARROLLADA
DISEO DE LAS RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS
REGIN OTRAS NUEVA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIN DE RECOLECCIN
VARIEDADES VARIEDAD

13 18
MANTENIMIENTO INCENTIVOS
ADECUADO DE ADECUADOS PARA
Hctor Sann Angel COSECHADORAS RECOLECCIN
19 2
AMENAZAS A LA MAYORES INGRESOS
SALUD CONTROLADAS DE LOS AGRICULTORES

6
DISMINUCIN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES
16
MENOR COSTO POR
15
MANIPULACIN DE
DISMINUCIN DE 5
FRUTA DETERIORADA

Versin
CONTAMINACIN DISMINUIDAS
POR FRUTAS DAADAS PRDIDAS EN COSECHA

ajustada del
Arbol de
1
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIN

Objetivos
7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIN

20 8 3 17
22 23
ADECUADO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS
ADAPTADAS A LA DESARROLLADA
DISEO DE LAS RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS
REGIN OTRAS NUEVA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIN DE RECOLECCIN
VARIEDADES VARIEDAD

13 18
MANTENIMIENTO INCENTIVOS
ADECUADO DE ADECUADOS PARA
Hctor Sann Angel COSECHADORAS RECOLECCIN
Generar alternativas
de solucin

PASO 5
19 2
AMENAZAS A LA MAYORES INGRESOS
SALUD CONTROLADAS DE LOS AGRICULTORES

6
DISMINUCIN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES
16
MENOR COSTO POR
15
Explorar
MANIPULACIN DE
DISMINUCIN DE 5
FRUTA DETERIORADA
CONTAMINACIN DISMINUIDAS

combinaciones de POR FRUTAS DAADAS PRDIDAS EN COSECHA

medios para
generar
1
FRUTA NO DETERIORADA

alternativas de
EN LA RECOLECCIN

solucin
7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIN

20 8 3 17
22 23
ADECUADO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS
ADAPTADAS A LA DESARROLLADA
DISEO DE LAS RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS
REGIN OTRAS NUEVA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIN DE RECOLECCIN
VARIEDADES VARIEDAD

13 18
MANTENIMIENTO INCENTIVOS
ADECUADO DE ADECUADOS PARA
Hctor Sann Angel COSECHADORAS RECOLECCIN
Con la actual variedad de fruta no se lograr
recoleccin plena sin deterioro.
Es decir, cualquier forma de recoleccin requiere de
nueva variedad de fruta para asegurar una cosecha
sin deterioro.
Supuesto Esto abre la posibilidad a las siguientes alternativas:
para
discusin

Hctor Sann Angel


19
AMENAZAS A LA
SALUD CONTROLADAS 2
MAYORES INGRESOS
DE LOS AGRICULTORES
6
DISMINUCIN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES

15 16

Alternativa 1
DISMINUCIN DE 5 MENOR COSTO POR
CONTAMINACIN DISMINUIDAS MANIPULACIN DE
POR FRUTAS DAADAS FRUTA DETERIORADA

Recoleccin
PRDIDAS EN COSECHA

manual + 1

Adaptacin de
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIN

variedad
7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIN

20 8 3 17
22 23
ADECUADO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS
ADAPTADAS A LA DESARROLLADA
DISEO DE LAS RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS
REGIN OTRAS NUEVA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIN DE RECOLECCIN
VARIEDADES VARIEDAD

13 18
MANTENIMIENTO INCENTIVOS
ADECUADO DE ADECUADOS PARA
Hctor Sann Angel COSECHADORAS RECOLECCIN
19
AMENAZAS A LA
SALUD CONTROLADAS 2
MAYORES INGRESOS
DE LOS AGRICULTORES
6
DISMINUCIN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES

15 16

Alternativa 2
DISMINUCIN DE 5 MENOR COSTO POR
CONTAMINACIN DISMINUIDAS MANIPULACIN DE
POR FRUTAS DAADAS FRUTA DETERIORADA

Recoleccin
PRDIDAS EN COSECHA

mecnica + 1

Adaptacin de
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIN

variedad
7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIN

20 8 3 17
22 24
ADECUADO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS
ADAPTADAS A LA DESARROLLADA
DISEO DE LAS RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS
REGIN OTRAS NUEVA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIN DE RECOLECCIN
VARIEDADES VARIEDAD
18
13 INCENTIVOS
MANTENIMIENTO ADECUADOS PARA
ADECUADO DE RECOLECCIN
Hctor Sann Angel COSECHADORAS
19
AMENAZAS A LA
SALUD CONTROLADAS 2
MAYORES INGRESOS
DE LOS AGRICULTORES
6
DISMINUCIN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES

15 16
DISMINUCIN DE 5 MENOR COSTO POR

Alternativa 3
CONTAMINACIN DISMINUIDAS MANIPULACIN DE
POR FRUTAS DAADAS PRDIDAS EN COSECHA FRUTA DETERIORADA

Recoleccin
manual +
1
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIN

Desarrollo
7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIN

20 8 3 17
ADECUADO MAQUINAS 22 24
OBREROS MEJORADAS
DISEO DE LAS RECOLECTORAS ADAPTADAS A LA DESARROLLADA
CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS
COSECHADORAS RENOVADAS REGIN OTRAS NUEVA
RECOLECCIN DE RECOLECCIN
VARIEDADES VARIEDAD

13 18
MANTENIMIENTO INCENTIVOS
ADECUADO DE ADECUADOS PARA
Hctor Sann Angel COSECHADORAS RECOLECCIN
19
AMENAZAS A LA
SALUD CONTROLADAS 2
MAYORES INGRESOS
DE LOS AGRICULTORES
6
DISMINUCIN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES

15 16
DISMINUCIN DE 5 MENOR COSTO POR

Alternativa 4
CONTAMINACIN DISMINUIDAS MANIPULACIN DE
POR FRUTAS DAADAS PRDIDAS EN COSECHA FRUTA DETERIORADA

Recoleccin
mecnica +
1
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIN

Desarrollo
7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIN

20 8 3 17
OBREROS MEJORADAS 22 24
ADECUADO MAQUINAS
CAPACITADOS PARA TECNOLOGAS ADAPTADAS A LA DESARROLLADA
DISEO DE LAS RECOLECTORAS
RECOLECCIN DE RECOLECCIN REGIN OTRAS NUEVA
COSECHADORAS RENOVADAS
18 VARIEDADES VARIEDAD
INCENTIVOS
13 ADECUADOS PARA
MANTENIMIENTO RECOLECCIN
ADECUADO DE
Hctor Sann Angel COSECHADORAS
Integralidad similar (suficiencia de Propsito)
Temporalidad (Urgencias, Desarrollos progresivos,
Fases)
Restriccin de recursos
Restriccin de capacidad
Criterios
Optimizacin de la Situacin Actual
para armar
alternativa Redefinicin de alcances y sinergias
s

Pareto

Hctor Sann Angel


Principio 100

de
Explicacin
del Muchos

Pareto Resultado 20-80 triviales

Para
armar
alterna
Pocos vitales

tivas 80-20

% Factores 100
GERENCIAL LTDA
Hctor Sann Angel
1. Identificar problemas posibles y enlazarlos
por criterio de causa-efecto
2. Determinar el problema central
3. Ajustar el Arbol del Problema
Tcnicas de rboles
APLICACIN DEL 4. Definir objetivos y ajustar Arbol de medios-
MTODO PARA
PROBLEMAS NO fines
DEFINIDOS
5. Generar alternativas de solucin.
Resumen
de pasos

Hctor Sann Angel


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