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JARDIN BOTANICO ELOY VALENZUELA

El Jardn Botnico Eloy Valenzuela es un jardn botnico de 7,5 hectreas de extensin, el nico
del Oriente colombiano se encuentra en el municipio de Floridablanca.Su nombre en honor al
botanico, Juan Eloy Valenzuela y Mantilla Es miembro del BGCI (Botanical Garden Conservation
International)

LOCALIZACION
Se encuentra en el Oriente colombiano ubicado en el municipio de Floridablanca del departamento
de Santander, en las cercanas del rea Metropolitana de Bucaramanga. Fue creado en 1982

MISION
Generar conocimientos sobre la biodiversidad vegetal del nororiente de Santander; que conlleven al
uso sostenible y a la preservacin de los recursos genticos, propendiendo por la creacin de una
tica ecolgica ciudadana para el desarrollo armonioso de la poblacin santandereana, dentro del
marco de preservacin de los recursos naturales.

VISION
El jardn botnico se consolidara como el primer centro de investigacin cientfica de la flora nativa
del departamento de Santander, donde a la vez; se conserve la riqueza gentica de las especies
vegetales y se desarrolle investigacin en mtodos y tcnicas de propagacin de especies,
restauracin de ecosistemas degradados y potencialidad de uso de especies promisoras, bajo el
concepto del desarrollo humano sostenible para el mejoramiento de la calidad de vida de la
poblacin santandereana

HISTORIA

Fue fundado segn la Ley 13, el 20 de enero de 1982 e inaugurado el 3 de agosto de 1990, por la
iniciativa de Luis Arango Restrepo quien desarrollo en la finca EL PARAGUITAS bellos bosques
nativos colecciono orqudeas y diseo espacios para exhibir la flora regional santandereana.

El jardn botnico, miembro fundador de la red nacional de jardines botnicos en Colombia, fue
legalizado ante el ministerio de medio ambiente y el instituto de investigaciones biolgicas
Alexander Humboldt en el ao 2000 como lo estipula la ley 299 de julio de 1996.

COLECCIONES
El Jardn Botnico Eloy Valenzuela alberga una coleccin de unas 400 especies de plantas vivas.
Herbario con 3.500 pliegos de plantas del Departamento de Santander

ACTIVIDADES
Est enfocada en el estudio, investigacin y conservacin de la Flora del Oriente colombiano y de
sensibilizar a todo aquel que ingrese a este increble lugar de la importancia que tiene mantener
nuestro medio libre de contaminacin, pues es la nica esperanza de una vida estable.
BOTANICO GARDEN ELOY VALENZUELA

The Botanical Garden Eloy Valenzuela is a botanical garden of 7.5 hectares of extension, the unique
one of the Colombian East is in the municipality of Floridablanca. Its name in honor to the botanist,
Juan Eloy Valenzuela and Mantilla is member of the BGCI International)

LOCATION
It is located in the Colombian East located in the municipality of Floridablanca in the department of
Santander, near the Metropolitan Area of Bucaramanga. It was created in 1982

MISSION
To generate knowledge on the vegetal biodiversity of northeastern Santander; That lead to the
sustainable use and conservation of genetic resources, promoting the creation of ecological ecology
for the harmonious development of the population santander, within the framework of conservation
of natural resources.

VIEW
The botanical garden is consolidated like the first scientific research center of the native flora of the
department of Santander, where it is the time; To conserve the genetic wealth of plant species and to
develop research on methods and techniques of propagation of species, restoration of degraded
ecosystems and potential use of promising species under the concept of sustainable human
development for the improvement of the quality of life The population of Santandereana

HISTORY
It was founded according to Law 13, January 20, 1982 and inaugurated on August 3, 1990, by the
initiative of Luis Arango Restrepo who developed in the farm EL PARAGUITAS beautiful native
forests collected orchids and design spaces to expose the regional flora of Santander . The botanical
garden, founder of the national Botanic Gardens Fund in Colombia, was legalized to the Ministry of
Environment and the Biological Research Institute Alexander Humboldt in 2000 as stipulated by
Law 299 of July 1996.

COLLECTIONS
The Botanical Garden Eloy Valenzuela houses a collection of about 400 species of living plants.
Herbarium with 3,500 Plants Plants of the Department of Santander

ACTIVITIES
It is focused on the study, research and conservation of the flora of the Colombian East and to
sensitize everything that invites to this incredible place of the importance that the maintenance of
our environment free of contamination, since it is the only hope of a stable life.
NTS TURISMO DE AVENTURA

IMPLEMENTAR LAS NORMAS TCNICAS SECTORIALES DE TURISMO DE AVENTURA


(NTS-AV-010, NTSAV-011, NTS-AV-012, NTS-AV-013, NTS-AV-014 Y NTS-AV-015) EN 100
AGENCIAS DE VIAJES QUE OPERAN ACTIVIDADES DE TURISMO DE AVENTURA A
NIVEL NACIONAL, PARA OBTENER LA CERTIFICACIN

Segn el Plan de Negocio de Turismo de Naturaleza para Colombia, el turismo de aventura tiene un
fuerte crecimiento mundial, con dos grandes segmentos, donde la aventura suave representa mayor
oportunidad de negocio. Las cifras lo demuestran, 23 millones de turistas de aventura anuales; un
crecimiento anual del 15 20% (1994 2004) (OMT, 2005)

Teniendo en cuenta que el turismo de aventura es el subproducto de turismo de naturaleza que tiene
mayor crecimiento a nivel mundial, adems de ser ste un tipo de turismo que pone en riesgo la
vida de las personas que lo practican y operan, el Ministerio de Comercio Industria y Turismo,
estableci en el Artculo 5 de la Ley 1558 de 2012 que las normas tcnicas de calidad expedidas
por las unidades sectoriales de Normalizacin establecidas en el artculo 69 de la Ley 300 de 1996
relacionadas con las actividades del denominado turismo de aventura y con la sostenibilidad
turstica, sern de obligatorio cumplimiento por parte de los prestadores de servicios tursticos, de
acuerdo con la reglamentacin que expida el Ministerio de comercio, industria y turismo , el cual se
implement mediante la resolucin 3860 de 2015 que establece cuales son las Normas Tcnicas
Sectoriales de obligatorio cumplimiento por parte de los prestadores de servicios tursticos en
sostenibilidad turstica y turismo de aventura, adems de los plazos para dicho cumplimiento,
controles y sanciones correspondientes. Esto con el nimo de brindar una mayor seguridad y altos
estndares de calidad en la prestacin del servicio turstico en las actividades de turismo de aventura
tanto para los operadores como para los turistas que las practican

Actualmente se cuenta con 60 Normas Tcnicas Sectoriales (NTS) para los diferentes subsectores,
de las cuales 6 NTS son para las agencias de viajes que operan las siguientes actividades en turismo
de aventura:
NTS - AV 010. Requisitos para la operacin de actividades de rafting en turismo de aventura.
NTS - AV 011. Requisitos para la operacin de actividades de Rapel en turismo de aventura.
NTS - AV 012. Requisitos para la operacin de actividades de espeleologa recreativa en turismo de
aventura.
NTS - AV013. Requisitos para la operacin de actividades de Parapente en turismo de aventura.
NTS - AV 014. Requisitos para la operacin de actividades de cabalgata en turismo de aventura.
NTS - AV 015. Requisitos para la operacin de actividades de canyoning en turismo de aventura

Adicionalmente, el Plan Sectorial de Turismo 2014-2018, con el objetivo de posicionar a Colombia


como destino turstico sostenible y sustentable, reconocido en los mercados mundiales y valorado
en los mercados nacionales, por su multiculturalidad y megadiversidad, con oferta altamente
competitiva, que lleve a su mximo nivel a la industria de los viajes y al turismo como potenciador
del desarrollo regional y constructor e facilita la proteccin al consumidor y el conocimiento del
sector.
NTS ADVENTURE TOURISM

(NTS-AV-010, NTS-AV-012, NTS-AV-013, NTS-AV-014 and NTS-AV-015) IN 100 TRAVEL


AGENCIES THAT ADVENTURE TOURISM ACTIVITIES OPERATE AT NATIONAL LEVEL,
TO OBTAIN CERTIFICATION

According to the Nature Tourism Business Plan for Colombia, adventure tourism has a strong
global growth, with two large segments, where the soft adventure represents a greater business
opportunity. The figures show, 23 million annual adventure tourists; An annual growth of 15 20%
(1994 2004) (WTO, 2005

Taking into account that adventure tourism is the by-product of nature tourism that has the highest
growth worldwide, in addition to being a type of tourism that puts at risk the lives of people who
practice and operate, the Ministry of Commerce Industry and Tourism, established in Article 5 of
Law 1558 of 2012 that "technical quality standards issued by the sectorial units of Normalization
established in article 69 of Law 300 of 1996 related to the activities of so-called adventure tourism
and With the tourist sustainability, will be obligatory compliance by the providers of tourist
services, in accordance with the regulations issued by the Ministry of Commerce, Industry and
Tourism, which was implemented by resolution 3860 of 2015, which establishes the Standards
Sectoral Techniques of obligatory compliance by the providers of tourist services in sustainability.
Ad touristic and adventure tourism, in addition to the deadlines for such compliance, controls and
corresponding sanctions. This with the aim of providing greater security and high quality standards
in the provision of the tourist service in adventure tourism activities for both operators and tourists
who practice them

There are currently 60 Technical Sectoral Standards (NTS) for the different subsectors, of which 6
NTS are for travel agencies that operate the following activities in adventure tourism:
NTS - AV 010. Requirements for the operation of rafting activities in adventure tourism.
NTS - AV 011. Requirements for the operation of Rapel activities in adventure tourism.
NTS - AV 012. Requirements for the operation of recreational caving activities in adventure
tourism.
NTS-AV013. Requirements for the operation of Paragliding activities in adventure tourism.
NTS - AV 014. Requirements for the operation of cavalcade activities in adventure tourism.
NTS - AV 015. Requirements for the operation of canyoning activities in adventure tourism

In addition, the 2014-2018 Tourism Sector Plan, with the objective of positioning Colombia as a
sustainable and sustainable tourism destination, recognized in world markets and valued in national
markets, for its multiculturalism and megadiversity, with a highly competitive offer, leading to To
its maximum level to the travel industry and to tourism as enhancer of the regional development and
constructor e facilitates the protection to the consumer and the knowledge of the sector.
MUSEO GUANE

El Museo Arqueolgico regional Guane, de la Casa de la Cultura Piedra del Sol, inaugurado en
1994 inicialmente con 800 piezas entre collares, textiles, maderas, miscelneos, huesos humanos,
hachas, lticos, cermicas y muchos ms riquezas arqueolgicas. Es uno de los ms interesantes y
completos museos del pas, que reflejan las costumbres de nuestros antepasados GUANES.

Collares

Son en total 171 con un promedio de longitud de 65 centmetros y correspondientes al perodo


prehispnico o colonial temprano (presencia de cuentas de vidrio espaol.

La mayora de las cuentas son de concha pero en algunos collares stas se combinan con caracoles
terrestres y marinos, huesos de venado, piezas dentales humanas y de animal (jaguar), roca de
origen sedimentario, vidrio colonial, jadeita, cornalina, pizarra, fsiles, semillas y otro material no
bien identificado.

Textiles

Este lote est compuesto por 23 fragmentos (tamao grandes a medianos : 55 x 35 cms. A l5 x
10cms aproximados) o conjuntos de fragmentos pequeos y cuerdas de algodn y fique (13 x 8
cms. Aprox. En grupos de 5 a l5 elementos). Dos grupos de fragmentos estn semi-carbonizados.

Son de gran inters los fragmentos con listas o franjas decoradas con pintura marrn y /o verde
sobre crema ejecutada con pincel y remates de orillo tubular.

En la muestra la mayor parte del material es algodn an cuando el fique tambin est presente.

Metales

En este lote se examinaron 12 objetos que dividimos en tres categoras:

Objetos de Cobre: que comprende cinco narigueras, la mayor parte en avanzado estado de
corrosin, una de ellas fracturadas en dos partes y tras con faltantes en los bordes.

Objetos de Tumbaga (aleacin de oro y cobre): compuesto por tres narigueras laminares en forma
de medialuna en buen estado general salvo ligeras fisuras y dobleces en los bordes.
Objeto de Oro: de buena ley que incluye cuatro narigueras laminares o de alambre martillado, dos
en buen estado y dos con perforaciones intencionales en su parte central.

Maderas Y Miscelaneos

La extraordinaria dureza de la palma de chonta ha permitido la supervivencia de objetos como stos


por ms de quinientos aos. En la vida diaria de los guanes toda clase de objetos de madera jugaron
un papel muy importantes en la vida diaria y en el ritual.

Pintaderas, Volantes De Huso Y Otros

Los volantes de huso estn manufacturados en madera (3), cermica(13) y piedra (55). Solamente
los volantes de piedra presentan decoracin incisa, cantos rodados con incisiones formando mallas y
motivos zoomorfos estilizados.

Resulta interesante comprobar el uso de madera y de fragmentos de ollas de cermicas que fueron
perforados y redondeados para servir como volantes.

Huesos Humanos

Se encuentran seis crneos correspondientes a adultos. El estudio del material seo guane ha
permitido conocer la fortaleza de estos individuos pero tambin ha puesto de presente la existencia
de deficiencias nutricionales y malformaciones debidas a enfermedades.

Hachas Y Lticos

En sus labores agrcolas los guanes debieron utilizar objetos como stos que servan para arar, hacer
hoyos en los cuales depositar las semillas y cortar malezas y races combinando en una sola
herramienta muchas funciones.

Metales Y Manos De Moler Los metates, junto con sus manos de piedra, sirvieron para moler los
granos de maz (y posiblemente otros vegetales y frutos) para la preparacin de harinas.
GUANE MUSEUM

The Guane Archaeological Museum of the Stone House of the Sun, opened in 1994 initially with
800 pieces among necklaces, textiles, wood, miscellaneous, human bones, axes, lithics, ceramics
and many more archaeological riches. It is one of the most interesting and complete museums in the
country, which reflect the customs of our GUANES ancestors.

Necklaces
They are 171 with an average length of 65 centimeters and correspond to the early pre-Hispanic or
colonial period (presence of Spanish glass beads.
Most of the beads are shell-shaped but in some necklaces these are combined with terrestrial and
marine snails, deer bones, human and animal dental pieces (jaguar), sedimentary rock, colonial
glass, jadeite, carnelian, slate, fossils , Seeds and other material not well identified

Metals
In this lot we examined 12 objects that we divided into three categories:
Copper objects: comprising five nose rings, most of them in advanced state of corrosion, one of
them fractured in two parts and behind with missing edges.
Objects of Tumbaga (gold and copper alloy): composed of three crescent-shaped nose-nosed crests
in good general condition except for slight fissures and folds at the edges.
Golden object: good law that includes four leaflets or hammered wire, two in good condition and
two with intentional perforations in its central part.

Real Estate Management


The extraordinary hardness of the chonta palm has allowed the survival of objects like these for
more than five hundred years. In the daily life of the guanes all kinds of wooden objects played a
very important role in daily life and ritual.

Pintaderas, Handles Of Spindle And Others


Spindle flywheels are manufactured in wood (3), ceramic (13) and stone (55). Only the stone ruffles
have incised decoration, boulders with incisions forming meshes and stylized zoomorphic motifs.
It is interesting to check the use of wood and fragments of ceramic pots that were perforated and
rounded to serve as leaflets.

Human Bones
There are six skulls corresponding to adults. The study of guane bone material has made it possible
to know the strength of these individuals but has also brought to light the existence of nutritional
deficiencies and malformations due to diseases.

Axes And Lithics


In their agricultural work the guanes had to use objects like these that were used to plow, to make
holes in which to deposit the seeds and to cut weeds and roots combining in a single
Tool many functions.

Metals And Grinding Hands The metates, together with their stone hands, served to grind the corn
kernels (and possibly other vegetables and fruits) for the preparation of flour.
GASTRONOMIA SANTANDEREANA

En el turismo en Santander la gastronoma es de las ms exquisitas en el pas. Cuenta con un muy


variado men, entre los que se destacan las carnes y algunas sopas.

En Santander puedes comprobar de cerca cmo la gastronoma y las tradiciones de un lugar se


fusionan para producir curiosidades culinarias, pues los contrastes geogrficos de este departa-
mento y la tenacidad de sus paisajes se refleja en algunos de los platos que te encontrars en tu
recorrido por el departamento.

El men tpico de la regin cuenta con mltiples opciones para darle gusto a tu paladar, pero
estos son los platos ms importantes del departamento:

Cabrito

Este plato tpico es uno de los ms comunes en la regin. La carne de cabrito (o cabro) se puede
comer asada, a la plancha, sudada o frita, usualmente se acompaa con yuca, papa y arepa san-
tandereana. Este plato se puede conseguir en los resaturante tipico de la ciudad como lo son la
cocina de la abuela y restaurante jose dolores.

Mute

Esta sopa, que guarda todo el sabor de Santander y de la regin andina de Colombia, es uno de
los platos ms tradicionales de las zonas montaosas del pas. Lleva mucho tiempo elaborarla y
los ms tradicionales la hacen an en fogn de lea; est elaborada con carne de cerdo y de res,
adems de una variedad de maz blanco junto con papa, yuca, garbanzo, pasta, tomate y especies.
Puedes necesitar una buena siesta despus de enfrentarte a un plato de Mute santandereano.

Pepitoria

La cocina santandereana no est dirigida para los vegetarianos, pues este otro plato tradicional de
la gastronoma de Santander est elaborado con las vsceras y la sangre del cabro como ingredi-
ente principal. Es una mezcla en forma de tortilla, que adems lleva huevo, queso, miga de pan,
arroz y otras especias y se suele servir para acompaar los platos fuertes; en otrasregiones de
Colombiahay un plato similar preparado con Cordero, llamado chanfaina, ambos de origen
espaol.

Carne Oreada

Este es uno de los principales platos de la cocina santandereana, herencia de los campesinos que
habitan la regin y que aprovecharon las condiciones naturales de Santander para preparar sus
alimentos. La carne oreada es carne cruda seca, que es adobada previamente con especias, sal y
limn e incluso se le puede poner cerveza (por qu nouna buena cerveza artesanal colombiana),
luego se pone a secar al sol durante algunos das, produciendo una carne seca y salada que es un
manjar para los santandereanos y para muchos de sus viajeros.

Hormigas Culonas

El ms curioso y excntrico plato santandereano. Son hormigas del gnero Atta, slo son
comestibles las hormigas reinas y se capturan durante nueve semanas del ao en la temporada de
lluvias. Este plato de origen indgena se prepara asando las hormigas previamente condimen-
tadas, limpiadas y sin alas, se pueden comer con la cabeza o las patas o sin ellas. Segn la tradi-
cin este plato tiene efectos afrodisiacos.

Bocadillo Veleo

Es uno de los postres ms representativos de la regin y uno de los ms populares del pas. Es
una conserva realizada con guayaba y azcar. Se come solo o acompaado de queso, arequipe,
galletas o pan. En Santander y en toda Colombia es posible encontrar el roscn, un pan dulce
relleno de este postre.

Tamal
Normalmente lo encuentras envuelto en forma rectangular y hecho a base de masa de mazpelao.
Se caracteriza por estar relleno de garbanzo, cebolla cabezona, pimentn, perejil, cilantro, alca-
parras, cerdo/gallina criolla/o pavo; y en algunas ocasiones uvas pasas.

GASTRONOMY SANTANDEREANA

In tourism in San tander gastronomy is one of the most exquisite in the country. It has a very
varied menu, among which are the meats and some soups.
In San tander you can learn how gastronomy and the traditions of a place are fused together to
produce cul- tural curiosities, for the geographical contrastes cos of this department and the
tenacity of its landscapes is reflected in some of the dishes that you will find in your tour of the
department.
The typical menu of the region has many options to suit your palate, but these are the most
important dishes of the department:

Kid
This typical dish is one of the most common in the region. The goat's meat can be eaten roasted,
grilled or fried, usually accompanied by cassava, potato and arepa San-Tanderean. This dish can be
found in the typical restaurants of the city, such as the cuisine of the grandmother and restaurateur
jose dolores

Mute
This soup, which retains all the flavor of San tander and the Andean region of Colom bia, is one
of the most traditional dishes of the mountainous areas of the country. It takes a long time to make
it, and the most traditional ones still do it in a wood stove; Is made with pork and beef, as well as a
variety of white corn along with potatoes, cassava, garbanzo beans, pasta, tomatoes and spices. You
may need a good nap after facing a dish of Mute Santandereano.

Pepitoria
San tanderean cuisine is not intended for vegetarians, for this other traditional dish of San tander
gastronomy is elaborated with viscera and san grero of the goat as prime ingredient. It is a mixture
of tortillas, which also carries eggs, cheese, bread crumbs, rice and other spices, and is often used to
accompany the main courses; In other regions of Colom, there is a similar dish prepared with
lamb, a chanfahine, both from Spain.

Prawn meat
This is one of the most important dishes of Saint-Randan cuisine, a heritage of the peasantry in the
region, who took advantage of the natural conditions of San tander to prepare Their food. Brown
meat is dry raw meat, which is pre viously marinated with spices, salt and lemon, and can even be
brewed (why a good Colombian artisanal beer), then Is dried in the sun for a few days, producing a
dry and salty meat that is a dish for the Saint-Randers and for many of their travelers

Hormigas Culonas
The most curious and eccentric dish Saint-Randan. They are the genus of the genus Atta, only the
queen beehives are edible and are collected during nine months of the year in the rainy season. This
indigenous dish is prepared by roasting pre viously conditioned, cleaned and wingless vegetables,
with or without head or legs. According to tradition this dish has aphrodisiac effects.

Bocadillo Veleo
It is one of the most refined desserts in the region and one of the most pop ular in the country. It is
a real ized preservation with guava and sugar. It eats alone or accompanied by cheese, arequipa,
biscuits or bread. In San tander and throughout Colom bia it is possible to find the "roscn", a
sweet bread made from this dessert.
Tamale
Normally you find it wrapped in a rectangular form and made with a mass of maize. It consists of
garlic, head onion, pepper, parsley, coriander, fennel, pork / creole chicken / turkey; And on some
occasions raisins.

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