GOLONGAN I n Daging 40 g 1 ptg Kuning telur 45 g

4 btr
BAHAN MAKANAN SUMBER Tepung sagu 50 g 8 sdm kambing sdg ayam
KARBOHIDRAT 1 bh 35 g 1 ptg Sosis 50 g 1 ptg kcl
Ubi 135 g Daging sapi
sdg sdg 40 g 1 ptg
1 Satuan Penukar = 175 Kalori Ham
30 g 1 ptg kcl
dan 4 g Protein dan 40 g KH Hati ayam
sdg 35 g ptg
Bahan Sardencis
Berat URT 35 g 1 ptg sdg
Makanan Hati sapi
sdg
Beras 50 g gls GOLONGAN II 60 g 1 ptg
Otak
Bihun 50 g gls BAHAN MAKANAN SUMBER bsr GOLONGAN III
Biskuit 40 g 4 bh bsr PROTEIN HEWANI Telur ayam 55 g 1 btr BAHAN MAKANAN SUMBER
Bubur beras 400 g 2 gls Telur bebek 50 g 1 btr PROTEIN NABATI
5 bh Rendah Lemak 50 g 1 ptg
Crackers 50 g Usus sapi
sdg 1 Satuan Penukar = 50 Kalori, 7 bsr 1 Satuan Penukar = 75 Kalori, 5
Jagung segar 120 g gls g Protein, dan 2 g Lemak Kepiting 50 g 1/3 gls g Protein, 3 g Lemak dan 7 g KH
Kentang 210 g 2 bj sdg Bahan Kerang 90 g gls Bahan
Berat URT Berat URT
1 bh Makanan 35 g 5 ekor Makanan
Ketupat 150 g Ayam tanpa 1 ptg Udang segar
sedang sdg Kacang hijau 20 g 2 sdm
40 g
Makaroni 50 g gls kulit sdg 45 g 1 ekor Kacang kedele 25 g 2 sdm
40 g 1 ptg Cumi-cumi Kacang merah 20 g 2 sdm
Mi basah 200 g 2 gls Babat sdg
Mi kering 50 g 1 gls sdg Kacang tanah 15 g 2 sdm
Nasi 100 g gls 35 g 1 ptg Kacang tolo 20 g 2 sdm
Daging kerbau
Nasi Tim 200 g 1 gls sdg Tinggi Lemak Keju kacang
40 g 1/3 ekor 15 g 2 sdm
Nasi Jagung 100 g gls Ikan segar 1 Satuan Penukar = 150 Kalori, tanah
Roti putih 70 g 3 iris sdg 7 g Protein, dan 13 g Lemak Oncom 40 g 2 ptg kcl
Singkong 120 g 1 ptg Ikan asin 15 g 1 ptg kcl Bahan Tahu 110 g 1 biji bsr
Ikan teri 20 g 1 sdm Berat URT
bj Makanan 2 ptg
Talas 125 g Tempe kedelei 50 g
sdg Ayam dengan 1 ptg sdg
Lemak Sedang 35 g
1 ptg kulit sdg Pete segar 55 g gls
Tape singkong 100 g 1 Satuan Penukar = 75 Kalori, 7 45 g 1 ptg
sdg Bebek
Tepung beras 50 g 8 sdm g Protein, dan 5 g Lemak sdg
Tepung terigu 50 g 5 sdm Bahan Corned beef 45 g 3 sdm
Berat URT
Tepung 50 g 10 sdm Makanan 50 g 1 ptg GOLONGAN IV
10 bj Daging babi
hunkwee/maize Bakso 170 g sdg SAYURAN
sdg
Sayuran A Kapri muda Wortel bh
Nanas 95 g
Bebas dimakan, kandungan sdg
kalorinya dapat diabaikan Nangka
45 g 3 bj sdg
Bahan Bahan masak
Makanan Makanan Sayuran C Pisang ambon 50 g 1 bh
Gambas/ 1 Satuan Penukar (100 g) = 25 1 ptg
Lettuce Pepaya 110 g
Oyong Kalori, 1 g Protein dan 10 g KH bsr
Jamur kuping Slada air Bahan Bahan Rambutan 75 g 8 bh
Ketimun Slada Makanan Makanan GOLONGAN V Sawo 55 g 1 bh sdg
Lobak Tomat Kacang BUAH DAN GULA 2 ptg
Bayam merah Semangka 180 g
Labu air Baligo kapri sdg
Daun katuk Kluwih 1 Satuan Penukar (100 g) = 25 bh
Kalori, 1 g Protein dan 5 g KH Sirsak 60 g
Sayuran B Daun melinjo Melinjo sdg
1 Satuan Penukar (100 g) = 25 Nangka Bahan Salak 65 g 2 bh sdg
Daun pepaya Berat URT
Kalori, 1 g Protein dan 5 g KH muda Makanan
Bahan Bahan Daun Toge kcng 20 bh
Anggur 165 g
Makanan Makanan singkong kedelai sdg
Bayam Kangkung Apel merah 85 g 1 bh kcl GOLONGAN VI
Bit Kucai Keterangan : Setiap 100 g Belimbing 140 g 1 bh bsr SUSU
Kacang bahan makanan penukar sama 1 ptg
Buncis Blewah 70 g
panjang dengan dua mangkok sedang sdg Susu Tanpa Lemak
Brokoli Kecipir sayur segar (mentah) Duku 80 g 9 bh sdg 1 Satuan Penukar = 75 Kalori, 7
Caisim Labu siam Durian 35 g 2 bh bsr g Protein, dan 10 g KH
Daun Pakis Labu waluh Jeruk manis 110 g 2 bh sdg Bahan
Berat URT
Daun kemangi Pare Jambu air 110 g 2 bh bsr Makanan
Pepaya Jambu biji 100 g 1 bh bsr Susu skim cair 200 g 1 gls
Genjer Kolang kaling 25 g 5 bh sdg Tepung susu
Muda 20 g 4 sdm
Jagung muda Rebung Kedondong 120 g 2 bh sdg skim
Jantung Lychee 15 g 10 bh Yogurt non fat 120 g 2/3 gls
Sawi bh
pisang Mangga 90 g
Toge bsr Susu Rendah Lemak
Kol kacang 1 ptg 1 Satuan Penukar = 125 Kalori,
Melon 190 g
hijau bsr 7 g Protein, 6 g Lemak dan 10 g
Kembang kol Terong bh KH
Pear 85 g
sdg
 Bahan Kacang
Berat URT 10 g 7 bj
Makanan almond
Keju 35 g 1 ptg kcl Minyak jagung 5g 1 sdt
Susu kambing 165 g gls Minyak
5g 1 sdt
Susu sapi 200 g 1 gls kedelai
Susu kental Minyak zaitun 5g 1 sdt
100 g gls
manis Mayonnaise 20 g
Yogurt susu Margarin
200 g 1 gls 5g
penuh jagung

Susu Tinggi Lemak Lemak Jenuh

1 Satuan Penukar = 150 Kalori, Bahan
Berat URT
7 g Protein, 10 g Lemak dan 10 Makanan
g KH Kelapa 15 g 1 ptg kcl
Bahan Lemak
Berat URT 5g 1 ptg kcl
Makanan babi/sapi
Susu kerbau 100 g gls Mentega 5g 1 sdt
Tepung susu Minyak kelapa 5g 1 sdt
30 g 6 sdm
penuh Minyak kelapa
5g 1 sdt
sawit
Santan 40 g 1/3 gls
Keju krim 15 1 ptg kcl

GOLONGAN VII
MINYAK DAN LEMAK

1 Satuan Penukar = 50 Kalori, 9

g Lemak
Lemak Tidak Jenuh
Bahan
Berat URT
Makanan
bh
Alpukat 60 g
bsr