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Lombrices Californianas Venezuela Manual 3... Cria Alimentacion.... Lombricultura Barquisimeto
Lombrices Californianas Venezuela Manual 3... Cria Alimentacion.... Lombricultura Barquisimeto
SIMETRA: bilateral
BOCA CAVIDAD BUCAL:
COLOR: rojizo en el dorso rojo plido comprende anillos 1 al 3.
ventralmente.
ANO: abertura oval y vertical ubicada PERITONEO: tela exterior que recubre el
en el anillo 95 celoma
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Sistema Nervioso de la Lombriz Sistema Muscular de la Lombriz
MUSCULATURA INTERIOR
DEL TUBO DIGESTIVO:
CELULAS GUSTATIVAS: ubicadas circular y longitudinal, permite
entre la boca y la faringe, las que le a travs de contracciones y
permiten preferir entre un alimento y otro. alargamientos realizar el
proceso digestivo.
MUSCULATURA EXTERIOR
LONGITUDINAL:
CORDN NERVIOSO CENTRAL: musculatura gruesa, la que al
con derivaciones a clulas nerviosas de contraerse determina el
cada anillo, lo que le permite percibir acortamiento de la lombriz.
sensaciones de tacto, humedad,
temperatura y luminosidad, determinando
reacciones del Sistema Muscular
modificando su comportamiento.
MUSCULOS DE LAS CERDAS
O QUETAS:
los que se contraen y alargan.
Parmetros Tcnicos
1. Manejo del alimento (desechos 5. Peso promedio de una
orgnicos): en forma natural lombriz adulta: 1 gr
con aire y agua y en
consecuencia, sin olores ni 6. Ninguna enfermedad.
moscas.
7. Riego con agua de acequia,
2. pH. del alimento entre 6 y de pozo o potable sin cloro.
8,5. 8. Produccin anual por m2:
200Kg de humus de lombriz
3. Humedad ptima 75% al 45% de humedad y
160.000 lombrices.
4. Temperatura ideal en el interior
del lecho entre 15 y 25 o C.
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Una primera advertencia
valida a los futuros
Las Ubicacin
Lombricultores es, que en este normas en
Manual encontraran algunas las que se La primera tarea del futuro 1.3. Que tenga las dimensiones
instrucciones que deben ser debe ser lombricultor ser escoger adecuadas a las
aplicadas en forma rgida y
otras sern aplicadas con
rgido son: adecuadamente la ubicacin del proyecciones que se quiere
1. La preparacin de los criadero. dar al criadero.
flexibilidad de acuerdo a las
alimentos
condiciones particulares de cada Todo tipo de terreno y todo 1.4. Preferentemente debajo o
2. La colocacin de los
criadero. El lombricultor atento lugar, al aire libre o cerrado, cerca de una arboleda, o
alimentos
descubrir, con el andar del sirve para la crianza de de un lugar Sombreado,
3. La aireacin de los
tiempo, cual es la "personalidad" lombrices. Naturalmente los (entre dos invernaderos)
lechos
de sus lombrices y del resultados no sern los mismos es lo recomendable.
4. La humedad de los
medioambiente en que se si la ubicacin no es la ms
lechos
desarrollan, por lo tanto deber adecuada. Hay que analizar 1.5. Que haya un espacio
tener la sensibilidad de tratarlas El resto de las los siguientes aspectos para suficiente para acumular
de acuerdo a esa realidad. instrucciones obtener las condiciones ptimas: estircol u otras materias
tendrn que orgnicas para la
adecuarse a las
condiciones de 1.1. Que el lugar sea de fcil alimentacin del criadero.
cada criadero. acceso. 1.6. Aunque la crianza se
puede hacer bajo techo,
1.2. Que tenga fuentes de nuestra recomendacin
agua para riego a es realizarla al aire libre.
distancias razonable.La Al aire libre la lombriz
Lombricultura requiere de ser ms vigorosa, ms
bastante agua (es preferible grande, ms vivaz.
que el agua sea Sin
Cloracin)
IMPORTANTE
IMPORTANTE
EN SU TRABAJO
Las lombrices interfieren en las propiedades fsico- PH
qumicas del suelo, gracias a las enzimas producidas Los suelos cidos son desfavorables a la
en sus intestinos, que ataca la celulosa de las sobrevivencia debido a la carencia de
paredes de las clulas vegetales. Tambin sus jugos iones libres de calcio para conservar un
gstricos atacan los grnulos de rocas y minerales Ph ms alto en su sangre.
simples engullidos, al alimentarse, y les altera la
estructura. Los carbonatos expelidos por las HABITAT
lombrices sirven como correctivos de los suelos El ambiente natural ideal para las lombrices est constituido por suelos ricos en materias
cidos y los dems elementos del HUMUS orgnicas o que posean una camada hmeda en la superficie. Los suelos hmedos son
constituyen un excelente nutriente vegetal. Son los importantes para su desarrollo. Las ms jvenes permanecen circunscritas a los primeros
verdaderos arados de los suelos. centmetros de la superficie hasta varios metros de profundidad.
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Preparacin de los lechos Preparacin de los alimentos
Aconsejamos confeccionar los cuando la tierra est muy La lombriz se puede alimentar La razn de lo anterior es un
lechos con materiales dura o compacta, es de toda materia orgnica criadero nuevo debe cuidar de
disponibles en el predio y del conveniente soltar una siempre que su ph. No sea la alimentacin de la misma
menor costo posible. Salvo por capa de 10cms. de suelo, inferior a 6,5 ni superior a 8,5. manera que una madre debe
razones de esttica, en la colocando aserrn blanco, cuidar la nutricin de sus
prctica cualquier material y/o paja. Hay que tratar El ph. en el alimento ES EL pequeos hijos. Se recomienda
puede ser usado para la que la tierra absorba el PUNTO MS DELICADO EN que el compostaje o estado de
confeccin de los lechos. Por agua de las lluvias y que LA CRIANZA DE LOMBRICES. descomposicin del guano sea
ejemplo: madera, ladrillos, no se formen charcos. El alimento es el hbitat de la el adecuado y en los primeros
pizarreo, cemento, etc. Lo lombriz. lechos o canchas hasta los
indispensable es que el muro 2.6. En el sur para proteger primeros 18 meses, OJO SE
del lecho resista el agua. los lechos de las continuas Cada lombricultor deber usar DEBEN EXCLUIR LOS
Nuestra recomendacin es lluvias se deber colocar el tipo de alimento que le GUANOS DE AVES POR SU
usar tapas de pino de 1 x 5" algn tipo de techo sobre resulte ms conveniente de ALTO PH.
los lechos.Este techo puede acuerdo a la disponibilidad en
2.1. La medida ideal del lecho ser de cualquier material la zona, la distancia (y en
es de 1 metro de ancho por que resista las lluvias, y consecuencia costo del
20 de largo. conviene colocarlo a 1,50 transporte), orientacin del
metros del suelo. criadero y dimensiones del
2.2. Entre lecho y lecho hay mismo. Como este Manual es
que dejar un espacio libre para lombricultores que se
de un metro de ancho, inician, hablaremos, como base
para facilitar la circulacin de la alimentacin de las
y para los trabajos a lombrices, solamente del
realizar. estircol.
IMPORTANTE
NUTRICION
Las lombrices son saprofagas, es decir, se
alimentan solamente de materias muertas,
especialmente vegetales, que son transportadas
a las galeras por ellas creadas, no obstante
tambin ingieren materias orgnicas obtenidas
en sus excavaciones, pudiendo ser materias en
descomposicin incluso de origen animal.
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Alimento de Lombriz Parmetros del Alimento
de la Lombriz a Considerar
Se ha mencionado que todo indispensable mezclarlo con fibra
residuo orgnico de origen vegetal vegetal larga a objeto de bajar su Parmetro Nivel Optimo Nivel Adecuado Peligro de Muerte
o animal puede incorporarse nivel de protenas, hacerlo
como materia prima en la dieta esponjoso y evitar exceso de Temperatura 20 C 15 - 24 C - 5 C + 37 C
alimenticia de la lombriz. A escurrimiento al humedecerlo. Humedad 75 % 70 - 80 % - 70 % + 80 %
continuacin mencionaremos Ph 6.5 - 7.5 6.0 - 8.0 - 4.5 + 8.5
algunos de ellos y sus Estircol de cerdo Conductividad
caractersticas. Requiere ser mezclado con fibra elctrica 2.5 mmhos/cm 3.0 mmhos/cm + 8.0 mmhos/cm
vegetal larga para reducir su Proteinas 13 % 7.5 % - 13 % - 7.5 % + 18 %
Residuo orgnico concentracin proteica y hacerlo
Caractersticas del Residuo ms esponjoso.
Relacin entre estircol fresco y estircol maduro:
Estircol de vaca Desechos de hortalizas
Posee un alto valor nutritivo, Al descomponerse se transforman En el estircol fresco, la mitad porque de ellos provienen casi
cuando se moja en exceso se en una especie de papilla a la del Nitrgeno, casi todo el todos los elementos nutritivos
compacta y no permite que la cual la lombriz no puede acceder Anhdrido Fosfrico y casi la solubles. Despus de la
lombriz viva en su interior. Es fcilmente. Es preciso incorporar mitad del Potasio se encuentran maduracin, el estircol
preciso mezclarlo con materia fibra vegetal larga para mejorar en la porcin slida, sin embargo experimenta una reduccin de
vegetal de fibra larga para obtener el alimento. durante el proceso de su volumen y una concentracin
un alimento esponjoso. descomposicin o maduracin, de sus nutrientes.
Aserrines y virutas los lquidos ganan importancia,
Estircol de conejo Se deben preferir aquellos que
Es el ms apetecido por la provienen de maderas blancas. Condicin de una mezcla Fresco Maduro 3 meses
lombriz, por sus caractersticas Los que se originan de maderas de estircol de caballo
fsicas es de fcil manejo. rojas contienen un alto porcentaje y vaca
de taninos y lignina. El tanino es
Estircol de caballo un veneno que puede matar a la % materia orgnica 22.5 27.0
Es otro de los buenos alimentos lombriz. Como norma general, se % nitrgeno (N) 0.55 1.23
para la lombriz y es de fcil recomienda incorporar fibra
% fsforo (P2O5) 0.28 0.77
manejo vegetal larga a todo tipo de
aserrines y virutas de maderas, % potasio (K2O) 0.71 2.16
Estircol de oveja dado que la alta concentracin
Un muy buen alimento de lombriz de microorganismos que Produccin media diaria de estircol de algunos animales adultos
y de fcil manejo contienen los estircoles permiten
acelerar el rompimiento de la Especie animal Estircol slidos Purines lquidos
Estircol de gallina molcula de la lignina acelerando
Es un estircol muy fuerte, es la descomposicin del material.
Equinos 16.1 3.6
Bovinos 23.6 9.1
Ovinos 1.1 0.7
Porcinos 2.7 1.6
Conejos 0.080 0.0
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Tamao del Plantel Colocacin de
Clculo de la disponibilidad en el predio de material alimento en los lechos
orgnico posible de reciclar:
Para determinar la cantidad de material orgnico que se dispone en Todas las precauciones que se
el predio es necesario considerar los siguientes datos: tomen en el manejo de la
preparacin del alimento y luego
TIPO ANIMAL Equinos Vacunos Ovinos Porcinos
en su colocacin son pocas.
Produccin diaria media 16 23 1 2.5 Por este motivo aunque se
estiercol slido (kgr) haya cumplido al pie de la letra
Produccin mensual 480 690 30 75
con los puntos relativos a la
media (x30) preparacin de los alimentos,
es fundamental recordar lo
Produccin anual 5.840 8.395 365 912.5 siguiente:
media (x 365)
40 cm
1 cama de reciclaje luego del Reduce a un tercio su
cm
proceso de descomposicin volumen inicial t
15
1m
IMPORTANTE
REPRODUCCION
Las lombrices a los 90 das de
nacidas ya alcanzan su madurez
sexual y se reproducen casi todo el
ao, principalmente en los periodos
hmedos y de mayor temperatura.
Las lombrices se aparean
normalmente en la oscuridad por
periodos de 2 a 3 horas, en la
superficie de las canchas o lechos,
uniendo sus vientres y con las
extremidades anteriores en
direcciones opuestas.
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Peligros para las lombrices Requisitos
Los estudiosos de las lombrices peligro, porque es raro Lo ideal al comienzo es un terreno - Comprar lombrices en
dicen que el nico verdadero que la lombriz salga a disponible de 24 m x 21 m. A G R O F L O R
peligro para las lombrices la superficie. Requiere disponibilidad de agua L O M B R I C U LT U R A .
es,...EL HOMBRE... de red o de pozo y formar pilas
En efecto, slo el mal manejo 10.4. Los pjaros, segn la de residuos de animales o
de un criadero reviste un serio creencia de muchos vegetales de 1m de ancho por Una sola persona puede atender
peligro para las lombrices. son un peligro, pero no 1m de alto por la longitud que se una explotacin pequea (hasta
hay por qu desee. 10 lechos o canchas) y luego
preocuparse, ya que si de seis a ocho meses estar lista
10.1. El caro es uno de Semanalmente se riega el para la cosecha del excremento
los problemas en los la lombriz se siente
atacada por los pjaros, material durante media hora y se de las lombrices: el
lechos, pero no debe lo airea movindolo con una lombricompuesto, que tiene
preocuparnos bajara a mayor
profundidad en la herramienta, parecida a una aspecto y olor de tierra hmeda.
mayormente, porque horquilla, llamada grifa. Despus
slo existen cuando tierra para protegerse.
de 20 das hasta un mes, se
el alimento tiene coloca 1 o 2 kilos de lombrices
exceso de protenas vivas sobre la pila. De seis a
y el caro se encarga ocho meses el producto
de comerlas, debilitando (lombricompuesto -excremento
la calidad del alimento de lombriz) est listo para
de las lombrices. Para embolsar y vender.
evitarlos, ser necesario
cuidar que no haya
exceso de protenas. Inversin:
10.2. L o s l e c h o s s e r n Herramientas:
visitados frecuentemente - Zaranda manual o mecanizada
por las hormigas en - Polietileno negro de 200
busca de alimentos, micrones de 2,40 m de ancho.
empobreciendo el el rollo.
alimento de las - 2 horquillas.
lombrices. - 2 palas.
- 2 grifas (especie de horquilla
Este realmente no llega de hierro)
a ser un gran problema - Manguera para riego de media
en la zona sur. pulgada.
10.3. Las lagartijas estarn - 2 carretillas.
siempre presente en - Perforacin y bomba para riego
los lechos ya que si no hay agua corriente.
apetecen mucho de - Madera para la confeccin
las lombrices, pero, de los lechos.
no representan ningn - Paja o pasto para
cubierta.
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La materia orgnica est una descomposicin casi total,
Humus de Lombriz constituida por los compuestos es una fraccin activa de la
de origen biolgico, que se materia orgnica, es la fraccin
La palabra "HUMUS" es muy El HUMUS es una sustancia presentan en el suelo. bien descompuesta y
antigua, data de 2.000 aos lignoprotica bastante estable estabilizada.
A.C. y se la designa su uso a la descomposicin, es un El Humus esta compuesto por
a la civilizacin griega, su compuesto predominante de la los restos posmortales vegetales
significado etimolgico en materia orgnica de los y animales que se encuentran
griego antiguo es "Cimiento". suelos.Scheffer, Ulrich u en el suelo y que estn
Conomova lo definen como la sometidos constantemente a
Para ellos el Humus era aquel totalidad de los restos procesos de descomposicin,
material orgnico de color posmortales presentes en el transformacin y resntesis
marrn oscuro, de consistencia suelo. Kubiena, Moclaren y
pastosa que resulta de la Petersen lo definen como
descomposicin de los restos aquellos componentes
vegetales y animales que se difcilmente mineralizables que
encuentran en el suelo y que se acumulan en el suelo.Las
su contenido y aplicacin en sustancias hmicas son
el terreno produce mejores compuestos altamente
cosechas y por esto le atribuan polimerizados cuyo peso
gran importancia desde el molecular puede fluctuar entre
punto de vista de la fertilidad 3.000 a 300.000 UA, son de
(Theophrastus 372 - 287 A.C.). estructura aromtica complicada
y variable, la cual se caracteriza
El trmino Humus, su concepto, por tener un grupo radical y
propiedades y base gentica un grupo de enlace unido a
fue establecidas en la Escuela un ncleo aromtico central.
Gentica Rusa con Dachuchalev
y sus discpulos, que a El Humus es una fraccin de
principios de este siglo sentaron tipo coloidal que ha sufrido
las bases de la ciencia del
suelo, posteriormente fue
adoptado por la Escuela
Francesa, Espaola y Europea
en general. Es as como de
acuerdo con el grado de
descomposicin y transformacin
se le denomin Humus Moor,
Moder y Mull. De esta manera
la Escuela Americana en su
Sistema de Clasificacin
Taxonmica de los Suelos "Soil
Taxonomy" tambien clasifica a
los suelos orgnicos de acuerdo
al grado de descomposicin en
Folists, Fibrists, Saprists y
Hemists.
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1. Composicin: deshidratado, condensado, desencadenando por un y de mayor persistencia en el
polimerizado o disminuido el periodo variable de tiempo, tiempo, producto de la menor
El Humus est compuesto por nmero de sus grupos fuertes competencias por el estabilidad de los cidos
cidos hmicos, cidos flvicos, funcionales. nitrgeno presente en la flvicos.
las huminas y ulminas. solucin del suelo, entre los
Sin embargo, la idea de explicar microorganismos telricos y
Acidos hmicos: su insolubilidad no tanto por edficos y las plantas que en
En el trmino cidos hmicos ese estado de transformacin este suelo crecen y se
se incluye aquellas sustancias sino por el grado de unin desarrollan, con la consiguiente
extradas normalmente del con las partes minerales ha depresin de la tasa de
Humus con un agente alcalino permitido una concepcin ms crecimiento de stas.
o neutro y que forma un clara de las huminas. Paralelamente, se produce un
precipitado amorfo con los desequilibrio de las cadenas
cidos, tiene ms carbono que La importancia de estudiar la trficas del sistema, lo que
flvico, alrededor del 50 - 62%. composicin del Humus es que, pueden dar origen a plagas
de acuerdo a su composicin agrcolas.
Acidos flvicos: y relacin Carbn / Nitrgeno En el Humus el Lombriz existe
Quizs de todas las fracciones (C:N) que generalmente es de una relacin entre cidos
del Humus sea el grupo de los 13 a 9, o sea una relacin hmicos /cidos flvicos cercana
cidos flvicos el que ms baja, lo que permite que al ser a 2:1 lo que significa que la
controversias han suscitado. usado evite fenmenos de entrega de nitrgeno se
Existen en la fraccin soluble competencia por nutrientes realiza en un nivel de actividad
que queda al tratar el extracto (nitrgeno) entre los qumica promedio, adecuado
alcalino con cido. Al tratar esta microorganismos del suelo y
solucin con acetato de cobre los cultivos en que se
en condiciones cidas, desarrollen. Por otra parte, el
precipitan los cidos uso directo de residuos
apocrmicos y en la orgnicos en suelos agrcolas,
neutralizacin del filtrado con presenta por lo general, relacin
carbonato amnico precipitan Carbn / Nitrgeno muy
los cidos crmicos, los cidos superiores a 20,
apocrmicos son de color
pardo y los cidos crmicos
son amarillos, tienen un nivel
de carbn entre 43 - 52%.
TOTAL KILOCALORIAS POR GRAMO 3.512 Evaluacin del nivel de produccin de harina de
EISENIA FOETIDA
La protena al igual que los aminocidos son esenciales para el
hombre, y esta es la potencialidad que tiene para ser destinada a la - Superficie de cultivo Una hectrea (10.000 metros cuadrados)
- Tamao estndar de los lechos 20 metros cuadrados (1x20x0,35)
alimentacin humana. La harina de lombriz es deficiente tan slo en - Nmero de lechos 250 lechos (5.000m2 de criadero puro)
Triptfano y Metionina, mientras que comparando con la harina de - Requerimientos de alimento
pescado, base de este cuadro, podemos apreciar que esta es deficiente para lombrices 2.500 toneladas, 10 tons./lecho/ao
en Triptfano y Cistena. - Produccin de carne de lombriz 100 tons./Ha/ao, 400kgrs./lecho/ao al
83% humedad
Contenido y composicin aminocida - Produccin de harina de lombriz 10 tons./Ha.ao, 40kgrs./lecho/ao
de la harina de Eisenia Fotida al 8% humedad
- Nivel proteico medio 60% de protenas al % de humedad
(Promedio de 6 anlisis en un Beckman 120-c) - Produccin de protenas 6 tons./Ha/ao, 24 kgrs./lecho/ao
Gramos de aminocidos por 100 grs. de protena - Conversin substrato/protena 104 kgrs. substrato seco= 1 kg. protena al
1,04% humedad
Aminocidos Harina de Harina FAO - Disponibilidad diaria de protena 16,44 kgrs./Ha/da
E. Fotida de Pescado WHO
(B) (C)
+Lisina 12,51 7,89 4,2 El texto que Ud. ha ledo hasta el momento realmente puede
Histidina 2,51 2,41 --- parecer ficcin cientfica pero es una realidad hoy da, y para
Arginina 7,03 5,88 --- respaldar nuestra propuesta y esta presentacin contamos con
+Triptofano 0,29 1,12 1,4 el aval que arrojan los resultados de los estudios que se encuentra
Ac. Asprtico 11,01 11,79 --- desarrollando la Escuela de Ingeniera Bioqumica de la Universidad
+Treonina 3,76 4,36 2,8 Catlica de Valparaso. Este trabajo, es dirigido por la acadmica
Serina 3,30 3,76 --- Mara Eugenia Jasme, pretendiendo lograr con su proyecto el
Ac. Grutmico 13,57 14,94 --- reemplazo de la harina de pescado por Harina de Lombriz,
Prolina 4,47 4,43 --- logrando beneficios tales como la disminucin de la carga
Glicina 5,22 5,98 --- contaminante de la agroindustria y el mejoramiento del sabor de la
Alanina 5,54 6,78 ---
Cistena 4,23 1,04 2,0
carne. Pues como se ha manifestado anteriormente la harina
+Valina 6,14 5,36 4,2 que se obtiene es totalmente inolora e insabora.
+Metionina 1,53 3,08 2,2
+Leucina 7,39 7,79 4,8 Nosotros ambiciosamente pretendemos interesar a las
Tirosina 3,32 3,03 2,8 autoridades regionales, para promover este tipo de explotacin
+Fenilalanina 3,54 3,87 2,8 agrcola de bajo costo y con un resultado evidente que se vera
reflejado en la creacin de puestos de trabajo y en las
(B) = Sabine. 1983 posibilidades a futuro, de dar vida al milagro que es transformar
(C) = Requerimientos mnimos para los alimentos humanos los desechos del campo en protenas, aprovechando el potencial
+ = Aminocidos esenciales para el hombre exportador de este recurso.
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GLOSARIO GLOSARIO
Abono Verde: Tcnica utilizada en agricultura para aumentar la Desechos domiciliarios: Todo lo que es botado al tarro de la
fertilidad del suelo, consiste en incorporarle biomasa verde, basura en un hogar. Y que posteriormente es recolectado por
generalmente proveniente de leguminosas. os servicios municipales.
Aerbico : (del griego aer, aire; bios, vida), Organismo que slo Degradacin de Suelos: Prdida de calidad y cantidad de suelo.
puede desarrollarse en presencia de oxgeno atmosfrico, del que sta puede deberse a varios procesos: erosin, salinizacin,
precisa para la respiracin. La atmsfera area contiene, al menos, contaminacin, drenaje, acidificacin, laterizacin y prdida de
20 veces ms oxgeno que la acutica, lo que condiciona el diseo la estructura del suelo, o a una combinacin de ellos.
de los rganos respiratorios de los animales de vida area o acutica. Diversidad: Concepto que en general se refiere a la variedad de
Agroforestera: Sistema asociado agrcola forestal basado en especies diferentes que se encuentran en los ecosistemas
procesos naturales. (biodiversidad), si bien existen otros dos aspectos de la
Anaerobio: Organismo que puede vivir sin oxgeno. Los organismos diversidad: la gentica y la ambiental (ecolgica).
anaerobios disponen de un metabolismo que produce energa Ecologa: Disciplina que estudia el funcionamiento de la
a partir de nutrientes que carecen de oxgeno, habitualmentea naturaleza, o biologa del medio.
travs de procesos de fermentacin. Ecosistema: Las comunidades de seres vivos interaccionan
Anhdrido carbnico (dixido de carbono): Gas (CO2) muy en un ambiente fsico-qumico definido: el habitat, que puede
soluble en agua, resulta en los procesos tanto respiratorios como en ser terrestre o acutico. Comunidades y habitat conforman el
la descomposicin aerbica de la MO, donde se produce este gas ecosistema.
junto con agua Energas Contaminantes: Concepto para denominar aquellas
Bactericidas: Productos qumicos, de origen artificial utilizados en energas que al momento de ser utilizadas generan desechos
agricultura para eliminar bacterias nocivas para los cultivos. contaminantes.
Bioestructura: Se refiere a la estructura biolgica del suelo. Energas Renovables: Trmino utilizado para nombrar aquellas
Cantidad y nmero de especies de organismos que estn energas que con relacin a la expectativa de vida humana
presentes en el suelo. renuevan su capacidad de generar trabajo.
Control Biolgico: Sistema de control de plagas utilizado en Enzima: Cualquiera de las numerosas sustancias orgnicas
agroecologa, para restablecer el equilibrio natural de las cadenas especializadas compuestas por polmeros de aminocidos, que
trficas en un determinado espacio. actan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos.
Coloide: Suspensin de partculas diminutas de una sustancia, en el Herbicidas: Productos qumicos, de orign artificial, utilizados
caso del humus el coloide se parece a los granos del caf; y en agricultura para eliminar hierbas nocivas para los cultivos,
tienen una carga positiva lo que le permite atraer y retener los generalmente conocidas como malezas.
elementos nutritivos con carga negativa. Humus: Materia Orgnica degradada a su maxima expresin y
Contaminacin: Impregnacin del aire, el agua o el suelo con estabilizada que alberga o atrapa nutrientes minerales (sales),
productos que afectan a la salud del hombre, la calidad de vida o el indispensables para el desarrollo vegetal, se encuentra
funcionamiento natural de los ecosistemas. en forma natural como mantillo en los bosques.
Compost, compostaje: El compost es un compuesto relativamente Humus de Lombriz: Materia Orgnica procesada por lombrices,
estable que resulta de la resntesis de la Materia Orgnica durante lo acelera el proceso entregando un material de excelente
el proceso de descomposicin o compostaje. calidad en forma de coloide.
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GLOSARIO BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
LOMBRICULTURA
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Ion: Partcula que se forma cuando un tomo neutro o un grupo New Phytol, 70: 1027-1034
de tomos ganan o pierden uno o ms electrones. Un tomo que
pierde un electrn forma un Ion de carga positiva, llamado catin; HALL, A.D. The Book of the Rothasted Experiments.
un tomo que gana un electrn forma un Ion de carga negativa, Copyright 1917, Ed. E.P. Dutton and Co. Inc.
llamado anin. PRATT, J.C. Chemical Fertilizers, Copyright.
Materia Orgnica (MO) degradada a su mxima exprecin, 1965. Sci. Am.Inc.
contiene sales nutrientes indispensables para el desarrollo SHARPEE, K.W. y M. ALEXANDER. Introduction to
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Molcula: Conjunto de dos o ms tomos. de la misma obra en El Campesino desde Julio
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Los gusanos cilndricos estn distribuidos por casi todo el mundo Londers 1943.
y son muy numerosos en las capas superficiales del suelo y RAYNER, M.C. Mycorrhiza, Wheldon & Wesley,
por su forma parasitaria de vida son altamente perjudiciales Londres 1927
para la economa agraria. BRUNATTO, FELIX. Lombricultura La crianza de
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a 7, hasta 14 -muy alcalino). Lombricultura, Chile 1984.
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microbilogo francs, que permite eliminar al grueso de los grmenes. hortalizas, Editorial Universitaria, Coleccin Nueva Tcnica,
Recurso: Todo elemento que tiene una utilidad para el ser Chile 1993.
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Riles: Plural de RIL, sigla que significa: Residuos Industriales
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