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UNIVERSIDAD NACIONAL
DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
CICLO : VIII
FECHA : 25/10/16
PUCALLPA-UCAYALI
2016
POSIBILIDADES AGROINDUSTRIALES A
FUTURO
I. INTRODUCCION
La existencia de una gran biodiversidad constituye sin lugar a dudas una de las mayores
riquezas, sino la mayor, con que cuenta el Per. Los variados ecosistemas se traducen en
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diversidad ecolgica, la alta diversidad de especies, la diversidad de recursos genticos y
humanos, que conforman nuestra diversidad, proporcionndole ventajas comparativas al pas.
Se debe elaborar entonces proyectos rentables desde un punto de vista econmico y ambiental.
II. OBJETIVOS
3.1. LIMITANTES:
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posibilidades que nos ofrece el potencial de la biodiversidad. Dentro de las
limitantes concretas que se presentan en la prctica para el desarrollo
agroindustrial, mencionaremos:
3.2.1. Taxonoma
3.2.2. Caracterizacin
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Los mercados en general y particularmente los de pases desarrollados son
cada da ms exigentes en cuanto a calidad de productos se refiere. Uno de los
aspectos indispensables es contar con las normas tcnicas de calidad y con las
metodologas de anlisis necesarias para cumplir con todos los requisitos
demandados para un producto determinado. El respeto de la legislacin vigente
es necesario en cada caso. La certificacin de los productos permite una mejor
promocin y comercializacin de los productos ofertados. Un ejemplo de
certificacin constituye el caso de los denominados productos orgnicos o
ecolgicos, stos obtienen un plus en el precio de compra, debido la preferencia
manifiesta en la demanda de los mercados naturistas.
Transferencia de tecnologa
Anlisis y certificacin
Evaluacin de nuevas variedades basadas en la biodiversidad
Aumento del valor agregado de productos y subproductos
Sanidad
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Calidad de los productos
Normas tcnicas
Envases y embalajes
Informacin tcnica-econmica
Condiciones de transporte
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Mejorar nuestra competitividad a nivel internacional
Contribuir a mejorar la balanza comercial agropecuaria
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Maca (Lepidium meyeni)
Oje (Ficus antihelmntica)
Quina (Cinchona sp)
Ratania (Krameria triandra)
Sangre de grado (Croton sp)
Ua de gato (Uncaria tomentosa sp)
Yacn (Sma/ianthus sonchifolius)
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Barbasco (Lonchocarpus nicou)
Mua (Minthostachys cetosa)
Tara (Caesalpinia tintrea)
3.3.8. ANIMALES
IV. RECOMENDACIONES
La creacin de una legislacin que permita que los productos cumplan con los reglamentos
y los estndares de calidad que exigen los mercados en general.
En algunos rubros, ms que otros, como por ejemplo el de las plantas medicinales y
aromticas, en donde existe una oferta productiva dispersa, la organizacin de los
productores en asociaciones que permitan a una mejor gestin resulta de mayor prioridad.
La capacitacin del productor, como instrumento estratgico para la mejora del proceso
productivo integral que contemple la defensa del medio ambiente, y sea un sustento para la
innovacin tecnolgica, debe tener carcter prioritario con el objeto de lograr una
permanente competitividad y adaptacin empresarial a los cambios
V. CONCLUSIONES
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Las ventajas comparativas de la biodiversidad no se traducen necesariamente en ventajas
competitivas entre otras zonas por la falta de investigacin y la explotacin extractivas de
materias primas con bajo valor agregado.
El desarrollo nacional tiene como motor principal el trabajo conjunto entre la biodiversidad
y la agroindustria
Nos estamos refiriendo a beneficios concretos como:
Como principal conclusin del presente informe podemos afirmar que la gran
biodiversidad que presenta nuestro pas hace posible mediante la inversin en
transformacin agroindustrial, al desarrollar toda su potencialidad dentro del marco de los
bionegocios, la obtencin de cadenas productivas rentables, sostenibles, con una tasa
ambiental y la generacin de empleos.
VI. BIBLIOGRAFIA
http://agroaldia.minag.gob.pe/biblioteca/download/pdf/libros/ciencias_forestales/c_for
estales_aspectos/posibilidades_potencialidad.pdf
http://ebiblioteca.org/?/ver/58841
https://www.oas.org/dsd/publications/Unit/oea07s/ch05.htm
https://www.oas.org/dsd/publications/Unit/oea47s/ch24.htm
http://www.si3ea.gov.co/si3ea/documentos/documentacion/energias_alternativas/poten
cialidades/biomasa_CULTIVOS%20ENERGETICOS.pdf
http://www.peruecologico.com.pe/lib_c21_t09.htm
VII. ANEXO
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INSTITUCIONES RELACIONADAS CON LA AGROINDUSTRIA Y LA
BIODIVERSIDAD
Agroindustrias Backus Avda. Pardo y Aliaga 666, San Isidro. Lima Telf. 442 2615. Fax
442 0640 Email: sanjuan@amauta.rcp.net.pe
Agroindustrias Flores Trinidad Moran 269, Lince Telf. 222 4775. Fax 422 7925
Agroselva Parque Cceres 86-C, Pueblo Libre Telf. 463 3164 Fax 423 4544
Amazon Herb S.A. Avda. Las Aquilas 1248, Surco, Lima Telf. 459 5494. Fax 376 2577
Biocom del Per S.A Omicrn 512, Callao Telf. 451 7865. Fax 451 0195
Candela Per Parque Industrial s/n, Mz F, Lote 9, Villa El Salvador, Lima Telf. 287
5995, 287 3703 Fax 287 5995.
Conservera Amaznica S.A. Avda. Angamos Oeste 387, Of. 402. Miraflores, Lima Telf.
446 1824 Fax 445 7028
Corporacin J.R. Lindley S.A Jr. Cajamarquilla 1241, Urb. Zarate, Lima Telf. 459 5221
Fax 458 0090
EISHESA S.A. Jr. Moquegua 112, Of. 110, Lima Telf. 428 9387 Fax 428 1980
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