INTRODUCCION

El trigo es el cultivo mas sembrado e importante en el DDR-02

(Distrito de Desarrollo Rural Rio Colorado), En los estados de
Baja California, Baja California Sur, Sonora y Sinaloa se
siembra el 63.18% del trigo de todo el pas con una superficie
anual de 457,419 hectreas, en los ltimos 7 aos.
Los productores de trigo enfrentan un gran reto para tener
una buena cosecha y que esta sea comprada por empresas
productoras de dicho cultivo. Esto implica o conlleva a que se
realicen actividades tendientes para el uso de los productos
que hacen posible la siembra del trigo, por ejemplo, la
aplicacin oportunamente y con las cantidades adecuadas de
fertilizantes, la cantidad de semillas colocadas, manejo del
agua de riego y controlar las plagas, enfermedades y otros
tipos de plantas que crezcan en el rea de cultivo.
Todo esto se enfoca para tener una mejor calidad del producto
e incrementar el rendimiento del mismo, para asi tener una
produccin aceptable para la comercializacin de la cosecha
tanto Internacionalmente como Globalmente.
Definicin del Problema:
Los campos que normalmente se utilizan para la cultivacin
de trigo en el Valle de Mexicali, no se encuentran produciendo
un buen trigo, lo cual hace que los agricultores busquen otras
reas de cultivo, pero esto ocasiona mas gasto y perdidas en
la produccin deseada por el agricultor.

Calendarizacin:
Tras varios aos de experimento realizados por la CEMEXI
( Campo Experimental Del Valle de Mexicali) y INIFAP (Instituto
Nacional de Investigacin Forestales, Agrcolas y Pecuarias)
indicando el mejor periodo para tener un mejor rendimiento
del suelo para la cultivacin de trigo. Estas fechas se darn a
continuacin en la siguiente tabla, junto con la fecha y hora
del muestreo y tipos de reas para cultivar.
*Nota: De acuerdo a la informacin adquirida, el
muestreo se realizara 25 das antes de la siembra del
trigo.

Fecha Tipos de Fecha para Hora en la

Acordada reas para Tomar la cual se
por la Cultivar el Muestra. visitara el
CEMEXI y Trigo. terreno
INIFAP para infrtil.
Cultivar.

15 de Terreno Plano. 21 de 6:00 am

Noviembre Octubre.
al 31 de
Diciembre.
 15 de Terreno con 21 de 6:00 am
Noviembre Surcos. Octubre.
al 20 de
Diciembre.

PROCEDIMIENTO
NOM-021-RECNAT-2000
Que en cumplimiento a lo dispuesto en al fraccin I del
articulo 47 de la Ley Federal sobre Metrologa y
Normalizacin, con fecha 17 de octubre de 200 se
publico en el Diario Oficial de la Federacin, con carcter
de Proyecto la presente Norma bajo la denominacin
NOM-021-RECNAT-2000, Que establece las
especificaciones de fertilidad, salinidad y clasificacin de
suelos, estudios, muestreo y anlisis; a fin de que los
interesados en un plazo de 60 das naturales presentaran
sus comentarios al Comit Nacional de Normalizacin
para la Conservacin, Proteccin , Restauracin y
Aprovechamiento de los Recursos Forestales de Suelos y
Costas.
Ya siendo establecida la NMX, ahora especificaremos mas
detallado el tipo de muestreo que haremos en el terreno
infrtil localizado en el Valle de Mexicali. Se realizara un
Muestreo Bruto, ya que no es un terreno pequeo ,
sino amplio, ocuparemos bastante muestra del suelo y
sus alrededores para mayor seguridad del cultivo.
 TOMA DE MUESTRAS PARA EL ANALISIS DEL SUELO.
Etapas de la Toma de Muestra para el Anlisis del Suelo.
Paso1: Clasificar las reas de muestreo
Se deber realizar un relevamiento del terreno de manera de dividir las
hectreas de trigo en reas uniformes. Tanto las diferencias naturales
como el Relieve, la Erosin, el Color, la Vegetacin y las diferencias de
manejo como ser tipo de labranza, fertilizaciones, rotaciones, tipos de
cultivo; deben ser tenidas en cuenta.

. Precauciones:
Tener cuidado de no tomar muestras en reas
cercanas a corrales, caminos, en sectores de
carga y descarga de fertilizantes y construc-
ciones; teniendo siempre la preocupacin de
dejar una distancia de 50 mtrs desde los alam-
brados perimetrales.
Si hay Problemas Limitantes, es conveniente tomar paralelamente
Muestras de Control de los suelos adyacentes, donde estos no se
manifiesten y el crecimiento de los cultivos sea norma, para efectuar
una comparacin entre los mismo.
Paso 2: Frecuencia
Los Anlisis para Diagnostico de Fertilizacin de los campos
de trigo comprenden caracteres dinamicos (Fosforo disponible y
Nitratos), que deben ser evaluados antes de cada campaa (20 o 25
dia antes de la siembra, o bien cercano a la fertilizacin durante el
cultivo del trigo).
Paso 3: Materiales a Utilizar
Se pueden utilizar este tipo de materiales:

- Palas
- Barrenos (o coladores), estos resultan mas practicos ya que
sacan muestras mas uniformes, son rapidos y causan menos
dao a la superficie del terreno. La nica desventaja es que no
son muy tiles en suelos muy secos, compactos o con mucho
material rocoso.
 - Bolsa de plstico resistente, balde o contenedor impermeable
donde ir colocando las distintas submuestras que se van
recolectando.
Precauciones:
Rotular o identificar perfectamente las muestras (sobre todo si se
toman muestras a distintas profundidades).
No utilizar bolsas o contenedores que hayan contenido fertilizante en
algn momento.

Paso 4: Profundidad Condiciones de Humedad.

Nunca muestrear luego de una lluvia o riego abundante. Si es el caso
de que llovi antes das atrs, tienes que esperar entre 2 o 3 das.
Cuando el suelo se encuentra cercano a la capacidad de campo es
cuando la extraccin de la muestra se facilita. En si, el suelo tiene
que estar poco hmedo, no tan saturado de humedad ni barroso.
En cuanto a la profundidad del terreno debes considerar lo siguiente:
TERRENO Profundidad
Cultivos con Labranza Tradicional
1 capa : 0-20cm 2 o 3 capas: 0-20 cm / 20-40 cm / 40-60 cm
Trigo Maz Girasol Sorgo Verdeos.

Paso 5: Procedimiento
Luego de que se establecieron las reas homogneas como se explico
en el paso 1, se procede a obtener una muestra de cada una de ellas.
Esta muestra (conjunto) estar compuesta por varias submuestras
(muestras parciales). Cuando mayor es la cantidad de submuestras
se tomen, mas representativa ser la muestra total.
1. Determinacin del numero de muestras y submuestras:
Para Cultivos Extensivos (Cultivos y Praderas):
La superficie que se observa en cada muestra debera ser entre
20 a 50 ha (1 ha = 0,01 km2). Si el terreno es muy parejo,
 tomar la superficie mayor, pero si el terreno es muy disparejo,
deberas tomar una superficie menor.
La toma de cada submuestra deber ser cada 2 o 3 ha ( con lo
cual tendramos que cada muestra conjunto estara compuesta
por 10 a 30 submuestras ).

2. El recorrido a efectuar en la toma de muestra es de acuerdo a

alguno de los siguientes esquemas:

3. Extraccin de las Submuestras:

En cada punto elegido, deberas eliminar la cobertura vegetal,
osea limpiar la superficie del suelo descartando todo lo que sea
rastrojo o restos de csped.
Con una pala efectuar cortes como se indicara en la imagen de
abajo, hasta unos 15-20 cm de profundidad. Cavar una primera
palada ( haciendo un hoyo en forma de V) arrojndola al
costado, y luego a una segunda palada de 3 cm de grosor
aproximado, descartando los bordes mediante un corte a
cuchillo. Colocar en un balde o bolsa grande.

Si se utilizan barrenos, estos se debern introducir hasta la

profundidad deseada y sacar directamente, despus de extraer
la muestra, esta se colocara en una bolsa grande o un balde.
 Juntar el material de las submuestras, desmenuzando los
terrones hasta un tamao aproximado de 1 cm y mezclar muy
bien.
Obtener el peso final de aprox. 500 g por cuarteo de la muestra
conjunto, del siguiente modo: Colocar el material desmenuzado
sobre una lona o plstico limpios y mezclar tirando de las
esquinas opuestas, alternando las diagonales. Luego dividir en
4 partes, de las cuales se guarda 1, volver a mezclar y repetir el
cuarteo hasta llegar al tamao final indicado. Embolsar e
identificar cada muestra con el nombre del rea que lo sali la
muestra.

Muestra para enviar al

laboratorio.
 Paso 6: Embalaje Identificacin Conservacin Envi
de la Muestra.

Envasar las muestras en bolsas de plstico grueso o en bolsas

de papel especiales para suelos (impermeables por dentro). A
continuacin les mostrare un ejemplo:

Este es un documento, el cual tienes que llenar cuidadosamente cada

espacio, sera entregado al laboratorio encargado del anlisis del
suelo.
Muchas veces es conveniente utilizar doble bolsa plstica para evitar
posibles roturas durante el manipuleo de la muestra.
Conservar la muestra en lugar fresco y enviar lo antes posible al
laboratorio.
Si llegara a haber demoras, no mantener las muestras muy hmeda,
secarlas sobre una lona o plstico formando una capa no mayor a 2 o
3 cm de altura, teniendo la preocupacin de deshacer los terrones.
Cuando se soliciten anlisis como Nitratos, es necesario que no
transcurra un plazo mayor a las 24 48 hrs. desde la extraccin a la
llegada al laboratorio. En todo momento la muestra debe ser
refrigerada, para lo cual se puede utilizar una heladera comn o una
conservadora de telgopor con refrigerantes (tipo de vacuna) o hielo.
 No enviar al laboratorio muestras con pesos superiores a los
500 g, ya que esto dificultara en parte el procesamiento del
mismo.

Es muy importante conocer la historia del campo y tener en

cuenta las siguientes pautas:

- Los suelos cultivados son mas variados que los vrgenes.

- Los suelos con limitantes de salinidad presentan gran
variabilidad en superficie y profundidad.
- Los suelos fertilizacin presentan irregular de distribucin del
fertilizante en superficie y profundidad.

PARA RECORDAR:
Uno de los aspectos mas importantes para que el resultado de un
anlisis tenga validez es que este se realice sobre una muestra que
represente al suelo del cual se extrajo. Considera que una muestra de
aproximadamente 500 g representara a varios millones de kg de
suelo.
Por lo tanto, la toma de la muestra debe ser realizada por un
tcnico o persona que conozca bien el terreno, ya que es muy
importante diferenciar correctamente las diversas
situaciones a muestrear.

ANALISIS QUIMICO
Anlisis de Informacin Reportado e Interpretacin de los
Resultados.
Como gua practica para la interpretacin de los resultados, los
colocaremos en la tabla que viene a continuacin.
Donde se definen las unidades utilizadas en cada una de las
variables: materia orgnica en porcentaje (%); conductividad
elctrica en Decisiemenes/metro (dS/m) milihoms/centmetro
(mmhos/cm); en relacin con los nutrientes fosforo, azufre y
elementos menores se reportan en trminos de mg/Kg (ppm); las
bases intercambiables como Ca, K, Mg en cmol+/Kg (meq/100g de
suelo). En la tabla se presentan tres categoras (alta, media y baja),
utilizadas para clasificar los niveles de nutrientes en el suelo, con
base en la Quinta aproximacin del ICA.
 Tabla 1. INTERPRETACION DE RESULTADOS

CATEGORIAS
Macroelementos Unidades: Cmol*/Kg
BAJO MEDIO ALTO
Ca Menor de 3 3-6 Mayor de 6
Mg Menor de 1.5 2.5 Mayor de
1.5 2.5
K Menor de 0.2 0.4 Mayor
0.2 de0.40

Fosforo y Elementos Menores Unidades:

mg/kg
P Menor de 20 - Mayor de 40
20 40
B Menor de 0.2 - Mayor de 0.4
0.2 0.4
Menor de 25 - Mayor de 50
Fe 25 50
Menor de 2 23 Mayor de 3
Cu
Menor de 5 5 10 Mayor de 10
Mn
Menor de 1.5 3 Mayor de 3
Zn 1.5
Menor de 10 - Mayor de 20
S 10 20

Materia Orgnica Segn el Clima (%)

Menor 5 Mayor de
FRIO de 5 10 10
Menor 35 Mayor de
MEDIO de 3 5
Menor 23 Mayor de
CALIDO de 2 3

pH
VALOR
CATEGORIA
Menor de 5.5 Extremadamente
Acido
5.5 5.9 Moderadamente Acido
6.0 6.5 Adecuado
6.6 7.3 Neutro
7.4 8 Alcalino
Mayor de 8 Muy Alcalino

Conductividad Elctrica (Grado de Salinidad)

dS/m*
No. Ligera Modera Muy
Salino Salinidad do Fuert Fuerte
e
0-2 3-4 4- 8- Mayor a
8 15 15
*Decisiemenes/metro

RESULTADOS:
Al verificar todos los resultados obtenidos de la tierra extraida en los
cultivos , notamos que el suelo, el cual es utilizado para plantar el
trigo, se encuentra en perfectas condiciones y contiene los nutrientes
necesario para una buena cosecha de trigo, asi que el suelo esta
limpio para ser trabajado, pero antes hay otro elemento el cual
debemos revisar, es la humedad asi como el pH, puesto que es un
factor sumamente importante, ya que pudiese ser que los
agricultores, utilizaron mas agua (H2O) de la necesaria, ocasionando
la falta de crecimiento de este. Para esto calcularemos la humedad y
el pH del suelo:
Mtodo:
Para la determinacin del pH se utiliza el mtodo potencio mtrico
(Willard et al., 1974; Bates, 1983).
Fundamento
El mtodo potencio mtrico o electro quimico para medir pH de un
suelo es el mas utilizado. Con este mtodo se mide el potencial de un
electrodo sensitivo a los iones H+ (electrodo de vidrio) presentes en
una solucin del problema; se usa como referencia un electrodo cuya
solucin de problema no se modifica cuando se cambia la
concentracin de los iones por medir, que es generalmente un
electrodo de calomelano o de Ag/AgCl. El electrodo, a travs de sus
pareces, desarrolla un potencial elctrico. En la practica se utilizan
soluciones amortiguadoras de pH conocido para calibrar el
instrumento y luego comparar, ya sea el potencial elctrico o el pH
directamentede la solucin por evaluar.
Material y Equipo:

Muestra de suelo
Balanza Analtica
Vasos de precipitado de 25 ml
Pipeta de 10 ml
Piceta con agua destilada
Potencimetro
Agua destilada
Solucin amortiguadora de pH 7 y 4
Agitadores magnticos

Procedimiento
1) Pesar 1 g de suelo y colocarlo en un vaso de precipitado de
25 ml.
2) Agregar 10 ml de agua destilada
3) Agitar y dejar reposar 10 minutos
4) Ajustar el potencimetro con las soluciones amortiguadoras
5) Pasados los 10 minutos, medir el pH con el potencimetro

Manual de tcnicas de anlisis de suelos.

Criterios de Evaluacin
Categora Valor de pH:
Fuertemente acido <5.0
Moderadamente acido 5.1-6.5
Neutro 6.6 7.3
Medianamente alcalino 7.4 8.5
Fuertemente alcalino 8.5

Humedad
Aunque es recomendable determinar la humedad a la capacidad de
capo de los suelos, es decir, la cantidad de humedad que un suelo
retiene contra la gravedad, cuando se deja drenar libremente. Por lo
que la medicin de humedad se realiza solo en funcin del porcentaje
de agua retiene este tipo de suelos.
Mtodo
El mtodo utilizado para esta medicin es el gravimtrico para
determinar nicamente la cantidad de agua de los suelos.
Fundamento:
La humedad del suelo se calcula por la diferencia de peso entre una
misma muestra de humedad y despus de haberse secado en la
estufa hasta obtener un peso constante.
Material y Equipo
1) Muestra de suelo
2) Balanza Analtica
3) Esptula
4) Charolas o papel de aluminio a peso constante
5) Estufa

Procedimiento
1) Pesar 1 g de muestra sobre un papel o charola de aluminio a
peso constante.
2) Colocar la muestra dentro de la estufa a 80*C de 12 a 24 hrs.
3) Sacar la muestra de la estufa y colocarla dentro de un
desecador para que se enfrie.
 4) Pesar la muestra con todo y papel.
5) Calcular los porcentajes de humedad en el suelo por la
diferencia de pesos.
6) % Humedad del suelo = (peso inicial / peso final) / peso
inicial*100
Resultados Finales
Al calcular la humedad se logro verificar que el suelo contiene la
cantidad adecuada de agua, lo cual no afectaba al cultivo, pero la
concentracin de pH era demasiado acida, es decir, que era menor
que 5, lo que ocasiona que el trigo no desarrolle un adecuado
crecimiento de las semillas. No se han tomado las medidas
adecuadas para la preparacin de la tierra para el cultivo del maz,
asi que el consejo seria que tomen mejores medidas en la
preparacin de las tierras y que coloquen bien las semillas de trigo.
CONCLUSION
En la realizacin del trabajo me entere de muchos procesos que yo
desconocia, no sabia que para la cultivacin de trigo se necesitara
tantos procesos como la preparacin de las tierras, los tipos de
fertilizantes que se utilizan. Tambin descubri que son muchos
factores que afectan el crecimiento del trigo y que para poder
remediar si el suelo esta daado necesitas muchas herramientas
especiales para la extraccin de tierra , pero antes de tocar o
remover tierra necesitas permiso tanto de los agricultores como del
gobierno , y tales como las NMX (Norma Oficial Mexicana) las cuales
te dicen o mas bien, te indican que procedimiento seguir durante la
inspeccin del rea afectada.
Ahora que conozco como seguir un Analisis Quimico, podre realizar
diferentes trabajos, claro tomara mas tiempo pero ser mas completo
ya que conozco las bases para realizarlo. Aunque este haya sido un
borrador a comparacin de uno mas profesional , aprendi mucho
sobre el proyecto.
BIBLIOGRAFIA

http://www.oeidrusbc.gob.mx/sispro/trigobc/Produccion/Paquete
s/surco.pdf
http://www.oeidrus-
bc.gob.mx/sispro/trigobc/Produccion/Paquetes/Descripciondelas
VarieddaesdeTrigo.pdf
http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/jspui/bitstream/handle/123
456789/3319/TrigoenlosVallesdeMexicaliBCYSanLuisRioColorado
Sonora.pdf?sequence=1
http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?
codigo=717582&fecha=31/12/2002
 TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO
Instituto Tecnolgico de Mexicali

Carrera:
Ingeniera Qumica

Materia:
Qumica Analtica

Alumno:
Marco Antonio Avila Lona
Trabajo:
Elaboracin de un Anlisis Qumico
Nombre de la Profa.:
Alicia Salazar Tovar
 Fecha:

Mexicali B.C. , Martes 30 de Agosto del 2016