Formato de descripción y análisis de un cargo

“Ejemplo de Formato de descripción y análisis de un cargo”. (Chiavenato, 2000,
p. 347):

Descripción de un cargo
Nombre: pintor Sección: Resumen: pintar con pistola o
de industrial brocha superficies metálicas y
mantenimiento de madera que pertenecen a
la empresa.
Descripción del cargo:
 Preparar las superficies que van a pintarse, raspándolas,
lijándolas y quitando los residuos de pintura. Pasar varias capas
de masilla sintética con rapidez.
 Preparar las pinturas que van a utilizarse, mezclándolas con
otras, disolventes, secantes y pigmentos, en cantidades
convenientes hasta alcanzar el color y la textura ideal. Introducir
la pintura en un compresor, conectar el equipo y regular el flujo
mediante válvulas. Proteger con tiras de papel o cinta las
superficies que no deben pintarse. Dirigir la pistola hacia las
partes que van a pintarse y realizar movimientos acompasados
en sentidos vertical, horizontal y circular; lijar las capas de pintura
después de que se sequen, antes de aplicar otra capa, hasta
alcanzar el acabado perfecto. Retocar con brocha las partes
inaccesibles.
 Pintar manualmente las paredes y las fachadas de los edificios y
las placas, utilizando pinceles, brochas y escobillas. Dibujar
ribetes y logotipos en las superficies pintadas.
 Conservar el equipo utilizado, quitando los residuos y limpiando
el cañón de la pistola con líquidos diluyentes y gasa.
 Ejecutar otras tareas relacionadas con las ya descritas, a juicio
de su superior.

Actividad a realizar por el aprendiz: diseñe tres cargos teniendo en cuenta el
modelo anterior.

Descripción de un cargo
Nombre: Sección: Resumen: gestión de las
Gerente Elaboración de distintas áreas de la
Administrador alimentos y empresa en los niveles de
bebidas. operación, administración de
recursos y gestión del
personal
Descripción del cargo:
 ser capaz de establecer e implementar planes de

 entregar informes mensuales. laborales.  Evaluar que los productos obtengan un mejor resultado a la hora de venderlos.  Hacer un reporte de los productos vendidos al gerente ya que este es el que controla el personal.  disposición a nuevas tareas asignadas. Debe ser capaz de rediseñar procesos y actividades. destrezas. . Descripción del cargo:  ofrecer un buen servicio y una buena presentación al cliente. estableciendo indicadores que permitan monitorear el cumplimiento de los objetivos  planificar. negocios en las distintas áreas. controlar y orientar las distintas áreas de trabajo. sanitarias y del consumidor).  Coordinar y controlar que los inventos de la empresa estén al orden del día. conocimientos y conductas en cada una de las unidades de competencia que compone el perfil Descripción de un cargo Nombre: Atención al Sección: Resumen: ofrecer excelente cliente comercial servicio y presentación al cliente satisfaciendo sus necesidades. organizar.  Cumplir los reglamentos de la empresa.  Deberá conocer y cumplir con las normativas legales (comerciales.  Participar conjuntamente en la elaboración de los proyectos propuestos de la empresa.  Al certificar sus competencias como Gerente y/o Administrador de Pastelería la persona habrá demostrado que posee las habilidades.  coordinar y velar por el adecuado manejo de los productos de la empresa.  Poner al tanto a los trabajadores de todo tipo de cambio que se haga en la empresa.  coordinar y controlar el correcto registro de las cuentas por pagar y por cobrar. y con los procedimientos y normas internas de la empresa.  mantener un control y supervisión de la empresa para el mejoramiento y el progreso de la empresa. y también de evaluarlos y tomar acciones correctivas en caso de ser necesario.

firmeza en el pulso. agudeza visual. introversión equilibrada.)  Debe ser una persona capacitada para laborar bajo precion (si lo requiere la empresa)  Usará su imaginación sus habilidades para la elaboración de los postres creando e innovando nuevas formas detalles para el producto para que este sea agradable y deleite al cliente. puesto que todo depende de como se atienda y se dé el servicio. puesto que para el éxito de una empresa la puntualidad juega un papel muy importante. Rendir con las labores encargadas. B.   Descripción de un cargo Nombre: producción Sección: Resumen: alimentos Descripción del cargo:  Debe presentar excelente presentación personal mantener impecable su área de trabajo  Realizar las labores con guantes tapaboca gorro sin ningún tipo de accesorios (aretes pulseras. El trabajo se ejecuta de pie. Requisitos físicos:  Esfuerzo físico: movimiento constante de brazos y piernas.  Experiencia: mínimo un año. articulación de la rodilla y cuello para agacharse y levantarse. iniciativa. resistencia a la fatiga física y en especial a la visual. coordinación de movimientos de los brazos: verticales. horizontales y circulares. reloj etc. conocimiento de materiales utilizados en los procesos de pintura. espíritu crítico. y creativo. hacer se sientan como en casa y tengan deseos de volver a visitar el lugar. Requisitos intelectuales:  Educación: primaria. subir y bajar escaleras. rapidez de reacción ante los estímulos.  Esta dispuesto a realizar nuevas pruebas para marcar tendencia y diferencia en el mercado creando un producto único en el mercado un sello original y creativo  Entregará los pedidos a tiempo con calidad y al momento exacto. gran destreza manual.  Análisis de un cargo A. percepción discriminatoria y diferencial.  Aptitudes: inteligencia. período que se juzga necesario para adquirir las habilidades y familiarizarse por completo con el campo de su actividad. Operaciones con números enteros. mantener limpio y ordenado el lugar que sea agradable para los clientes motivando asi su servicio comodidad y calidad de los mismos. .

 Conocimiento de los procedimientos establecidos por la empresa. manejo presupuestal. Requisitos físicos:  Capacidad para mantenerse de pie pues su labor consiste en visualizar y hacer que se efectúen todas las labores y actividades a cabalidad y a tiempo en un ambiente de armonía y confianza  C. preferiblemente pastelería y panadería. office mail. Habilidad para comunicarse con eficiencia. posibles caídas en trabajos sobre andamios. Requisitos intelectuales:  Formación Académica: Administración de Empresas sistemas contabilidad. Condiciones de trabajo:  Ambiente: condiciones ligeramente desagradables debido a la presencia de polvo de lija. estratégico y liderazgo de alto nivel. manejo de inventario en materia prima y producto final.  Conocimientos básicos de las leyes tributarias. emanaciones de la pintura (consideradas perjudiciales para la salud del ocupante). ruido.  Seguridad: condiciones consideradas a veces peligrosas. es poco probable que se causen daños al equipo. B. realice el análisis de cargos respectivo. Actividad a realizar por el aprendiz: de acuerdo con los tres cargos que diseñó. D. Responsabilidad implícita:  Garantizar la correcta implementación y aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos. frío y calor (condiciones externas al trabajo). trabajo en equipo y servicio al cliente. Autonomía y Pensamiento Estratégico.  Reglamentos y normas relacionadas a orden. higiene y seguridad.  Orientación Planeación y Organización del personal como de la empresa  Iniciativa Innovación.  Visión pensamiento. Finanzas y economía manejar correctamente Excel Word. Análisis del cargo N°1 A.  Conocimiento del Reglamento Interno de la empresa. escoriaciones y pequeños cortes de poca gravedad. Usando como ejemplo el formato anterior.  Experiencia Mínimo de 1 a 3 años liderando o direccionando áreas de producción de alimentos. Responsabilidad implícita:  Patrimonio: las pérdidas parciales o totales pueden comprobarse por lo que dice el obrero respecto del material empleado y la mano de obra desperdiciada. esguinces. olores. .C.

Requisitos intelectuales:  Académico: estudios bachillerato y universitarios tecnólogo en servicio al cliente y manejo al publico  Excelente fluidez y expresión verbal  Tener básico manejo de operaciones matemáticas y contables para llevar y entregar reporte diario de ventas  Disposición y actitud agradable ante el cliente respondiendo paciente y correctamente a las peticiones del cliente  Amabilidad y cortesía  Conocimientos acerca de los productos q está ofreciendo y entregando al cliente B. D. Condiciones de trabajo:  Condiciones: ambiente agradable y fácil acceso puesto q sus funciones las realizara agradablemente con profesionalismo y empatía por el mismo.  Condiciones: baja probabilidad de riesgo de accidente espacio estable para realizar sus procesos y ejecución. Responsabilidad implícita:  D. Análisis del cargo N°2 A. Identifica los métodos para aumentar la eficiencia o eficacia y responder de forma proactiva ante las necesidades que surgen.  Comunicar los procedimientos de trabajo.  Proporcionar a los empleados dirección y apoyo en el área de trabajo. evaluaciones y Estándares. Requisitos intelectuales:  Académico: estudios bachiller y universitario técnico o tecnólogo en . Condiciones de trabajo:  Poca probabilidad de accidentalidad ambiente seguro para desplazarse y realizar su labor  Análisis del cargo N°3 A. Mantener informados a los empleados con las últimas comunicaciones y corporativas. Requisitos físicos:  Resistencia física puesto que realizara las labores el 90% en pie  Capacidad para realizar las tareas bajo presión de forma ágil  Correcta postura al dirigir y entregar el producto en la mesa en la mesa respetando las normas de etiqueta y presentación del servicio y producto. C.

leves cortes sin riesgo alguno.(5ª Ed. I. 347). Administración de recursos humanos. chef de pastelería y repostería experiencia de 1 a 2 años  Capacitado para trabajar bajo presión  Básico en operaciones matemáticas  Creatividad y aptitud para realizar procesos de cambio e innovación del producto desarrollando nuevas recetas y decoraciones propios del oficio creando productos de calidad y excelente presentación  B. D. Referencias  Chiavenato. C. (p. (2000).). Responsabilidad implícita:  Capacidad para denominar y distribuir de manera correcta materias primas  No gastar de manera incorrecta los ingredientes dar buen y adecuado uso de los mismos  Llevar control del gasto de materias primas del oficio. Requisitos físicos:  Se requiere de resistencia física puesto que las labores las realizara un 90% de pie estará capacitado para trabajar bajo presión cuando se solicite  destreza para el uso de utensilios propios del oficio para desarrollar a cabalidad con las labores encomendadas  Todo los días deberá realizar labor de limpieza de las maquinas e implementos y área de trabajo cumpliendo así con las normas de higiene de la empresa.  Seguro contra accidentes en la empresa si lo requiere. Condiciones de trabajo:  Ambiente con baja probabilidad de accidentalidad con utensilios de trabajo. Bogotá: Mc Graw Hill. .

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