Está en la página 1de 52

DEDICATORIA

Este trabajo lo dedicamos a Dios, y a nuestros Padres que son los que nos
ayudan incondicionalmente da a da, adems a nuestra profesora
JUSMARLY que nos ha hecho desarrollar un maravilloso trabajo.
AGRADECIMIENTO

Primero antes que nada, dar gracias a Dios sobre todo por permitirnos llegar
a este momento de nuestras vidas. Por los triunfos y en los momentos
difciles que nos han enseado a valorar cada da ms.
A nuestra Docente y compaeros que gracias a su apoyo incondicional y
conocimientos hicieron este trabajo sea muy especial.
INTRODUCCION

El desarrollo de la hotelera ha ido evolucionando, ya que sus antepasados


los incas ya tenan un conocimiento especialmente de descanso, en todo
alrededor de la ciudad se construan lugares de relajamiento, especialmente
lindantes del inca. Eran muy agradables para la nobleza por que gozaban en
un mejor sitio de descanso con todos los lujos y servicios.
Dado la importancia del tema nos hacemos la siguiente pregunta: Para
qu es importante los establecimientos de hospedaje?
Por lo tanto nos establecido los siguientes objetivos: Conocer y describir la
organizacin y tipos la organizacin de u hotel y sus diferentes servicios.
Este tema est referido a los hospedajes que brindan servicio de
alojamiento al turista y al pblico en general por que atrae a muchos
huspedes a nivel interior y exterior del pas, por lo cual nuestro pas una
variedad de lugares tursticos, pus ejerce un nivel de competitividad, por el
buen servicio al cliente.
Finalmente en nuestro siguiente trabajo hablaremos de los siguientes
captulos: tipos de establecimientos, organizacin de un hotel y los servicios
que brindan.
INDICE

CAPITULO I......................................................................................................1
1.1 HOSPEDAJE..............................................................................................1
1.2 ASPECTOS GENERALES.........................................................................1
CAPTULO II.....................................................................................................5
2.1 FUNCIONES DEL ORGANO COMPETENTE..........................................5
CAPTULO III...................................................................................................5
3.1 AUTORIZACIN Y FUNCIONAMIENTO...................................................5
DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE.........................................5
CAPTULO IV...................................................................................................8
4.1 EXPEDICIN DEL CERTIFICADO...........................................................8
DE CLASIFICACIN Y/O CATEGORIZACIN..............................................8
CAPTULO V...................................................................................................11
5.1 CAMBIO DEL TITULAR DEL ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE....11
CAPTULO VI.................................................................................................12
6.1 DE LA PRESTACIN DE LOS SERVICIOS............................................12
CAPTULO VII................................................................................................13
7.1 DE LA SUPERVISIN..............................................................................13
LISTA DE CUADROS Y/O GRAFICOS

ANEXO N 1 - HOTEL
REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA

ANEXO N 2 APART- HOTEL


REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA

ANEXO N 3 - HOSTAL
REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA

ANEXO N 4 - ALBERGUE
REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA
Objetivo general:

- Determinar la clasificacin de los establecimientos hoteleros.

Objetivo especfico:

- Conocer y describir la clasificacin de los establecimientos hoteleros.

Justificacin:

El presente trabajo se realiza por un plan de estudios establecido en el


semestre vacacional para ser realizado durante este, tomando como
referente el tema clasificacin de establecimiento hoteleros.

Es as, pues, que se pretende dar a conocer sus clasificaciones como


tambin sus caractersticas de establecimientos hoteleros.
CAPITULO I

1.1 HOSPEDAJE

El trmino hospedaje hace referencia al servicio que se presta en


situaciones tursticas y que consiste en permitir que una persona o grupo de
personas acceda a un albergue a cambio de una tarifa.

1.2 ASPECTOS GENERALES

1.2.1 Clases y Categoras de hospedaje


Segn el reglamento de hoteles publicado en el diario el Peruano (2015) se
clasifica en:
Los establecimientos de hospedaje solicitarn al rgano Competente, su
clasificacin y/o categorizacin, cumpliendo para tal efecto con los
requisitos de infraestructura, equipamiento, servicio y personal
establecidos en los Anexos Nos. 1 al 4 del presente Reglamento, segn
corresponda.

Los establecimientos de hospedaje se clasifican y/o categorizan en la


siguiente forma:

Clase Categora
1. Hotel Una a cinco estrellas
2. Apart Hotel Tres a cinco estrellas
3. Hostal Una a tres estrellas
4. Albergue -.-

1.2.2 Definiciones y siglas


Segn el reglamento de hoteles publicado en el diario el Peruano (2015)
Para efectos de la aplicacin del presente Reglamento, se tendr en
consideracin las siguientes definiciones y siglas, conforme se seala a
continuacin:

1
2
Definiciones segn Peruano D. e., (2015):
a) Albergue: Establecimiento de hospedaje que presta servicio de
alojamiento preferentemente en habitaciones comunes, a un determinado
grupo de huspedes que comparten uno o varios intereses y actividades
afines. Su ubicacin y/o los intereses y actividades de sus huspedes,
determinarn la modalidad del mismo.

Segn (Gray & Lopez, 2006) Este establecimiento va dirigido a publico que
busca relajamiento y diversin, este consta de dos categoras, la primera es
una unidad auto contenida, con el fin de brindar todas las instalaciones
recreacionales para los huspedes y la otra categorizacin ubicada
alrededor de las reas recreacionales.

Los Albergues debern cumplir con los requisitos sealados en el Anexo N


4, que forma parte integrante del presente Reglamento.
b) Apart-Hotel: Establecimiento de hospedaje que est compuesto por
departamentos que integran una unidad de explotacin y administracin. Los
Apart-Hoteles pueden ser categorizados de Tres a Cinco Estrellas, debiendo
cumplir con los requisitos sealados en el Anexo N 2, que forma parte
integrante del presente Reglamento.
Tambin Navarro Escalante, (2008) sostiene que es un
Establecimiento de hospedaje que est compuesto por departamentos que
integran una unidad de explotacin y administracin. Los Apart-Hoteles
pueden ser categorizados de 3 a 5 estrellas (pag. 28)

c) Cafetera: Ambiente donde se sirve el desayuno y/o donde el husped


puede tomar otras bebidas y alimentos de fcil preparacin.
d) Calificador de establecimientos de hospedaje: Persona inscrita en el
Registro de Calificadores de Establecimientos de Hospedaje y designada
por la Direccin Nacional de Desarrollo Turstico de MINCETUR, para emitir
Informes Tcnicos respecto a las solicitudes de reconocimiento oficial del
estatus de establecimiento de hospedaje clasificado y/o categorizado, de
acuerdo a los requisitos establecidos en el presente Reglamento.

3
e) Categora: Rango en estrellas establecido por este Reglamento a fin de
diferenciar dentro de cada clase de establecimiento de hospedaje, las
condiciones de funcionamiento que stos deben ofrecer. Slo se categorizan
los establecimientos de hospedaje de la clase Hotel, Apart- Hotel y Hostal.
f) Clase: Identificacin del establecimiento de hospedaje en funcin a sus
caractersticas arquitectnicas de infraestructura, equipamiento y servicios
que ofrece.
Deber estar de acuerdo a la clasificacin establecida en el artculo 3 del
presente Reglamento.
g) Contrato de Hospedaje: Es la relacin jurdica que se genera entre el
husped y el establecimiento de hospedaje, por la sola inscripcin y firma
en el Registro de Huspedes, se regula por el Cdigo Civil, las normas del
propio establecimiento de hospedaje y las disposiciones contenidas en el
presente Reglamento.
Las agencias de viajes y turismo u otras personas naturales y jurdicas que
pudieran intermediar en la contratacin de los servicios de alojamiento, no
son parte del contrato de hospedaje referido en el prrafo precedente.
h) Da hotelero: Perodo de veinticuatro (24) horas dentro del cual el
husped podr permanecer en uso de la habitacin, de acuerdo al registro
de ingreso y la hora lmite de salida fijada por el establecimiento de
hospedaje, a efecto de cobrar, sin recargo, la tarifa respectiva por el
alojamiento.
i) Establecimiento de hospedaje: Lugar destinado a prestar habitualmente
servicio de alojamiento no permanente, para que sus huspedes pernocten
en el local, con la posibilidad de incluir otros servicios complementarios, a
condicin del pago de una contraprestacin previamente establecida en las
tarifas del establecimiento. Los establecimientos de hospedaje que opten por
no clasificarse y/o categorizarse, debern cumplir con los requisitos
sealados en el presente Reglamento.
j) Habitacin o Departamento: Ambiente privado del establecimiento de
hospedaje, amoblado y equipado para prestar facilidades que permitan que
los huspedes puedan pernoctar, segn su capacidad, el cual debe cumplir
con los requisitos previstos en los anexos del presente Reglamento.

4
k) Hotel: Establecimiento de hospedaje que ocupa la totalidad de un edificio
o parte del mismo completamente independizado, constituyendo sus
dependencias una estructura homognea. Los establecimientos de
hospedaje para ser categorizados como Hoteles de Una a Cinco Estrellas,
deben cumplir con los requisitos que se sealan en el Anexo N 1 que forma
parte integrante del presente Reglamento.

Segn (Navarro, 2008) considera que es un Establecimiento dirigido por


profesionales en el que se ofrece al cliente alojamiento con o sin servicios
integrados, a cambio de una contraprestacin econmica; asimismo
(Mincetur, 2004) expresa que es un edificio planificado y acondicionado
para albergar a las personas temporalmente y que permite a los viajeros,
alojarse durante sus desplazamientos.

l) Hostal: Establecimiento de hospedaje que ocupa la totalidad de un edificio


o parte del mismo completamente independizado, constituyendo sus
dependencias una estructura homognea. Los establecimientos de
hospedaje para ser clasificados como Hostales deben cumplir con los
requisitos que se sealan en el Anexo N 3, que forma parte integrante del
presente Reglamento.
m) Husped: Persona natural a cuyo favor se presta el servicio de
alojamiento.
n) Informe Tcnico: Es el documento emitido por el Calificador de
Establecimientos de Hospedaje, en el que se acredita que el establecimiento
cumple rigurosamente los requisitos exigidos en el Reglamento de
Establecimientos de Hospedaje para ostentar la condicin de
establecimiento de hospedaje clasificado y/o categorizado.
o) Inspector: Servidor pblico autorizado por el rgano Competente, para
desarrollar las acciones de verificacin y supervisin previstas en el presente
Reglamento.
p) Oficio: Lugar donde se ubican los suministros de limpieza, lencera o
ropa de cama y dems implementos que facilitan y permiten el aseo de las
habitaciones.

5
q) rgano Competente: Las Gerencias Regionales o Direcciones
Regionales de Comercio Exterior y Turismo o quienes hagan sus veces en
los Gobiernos Regionales.
En el caso de Lima Metropolitana el rgano que sta designe para tal
efecto.
r) Personal Calificado: Persona con formacin, capacitacin y/o con
experiencia acreditada mediante constancia o certificado expedido por
entidades pblicas o privadas, de acuerdo a la funcin desempeada, para
prestar servicios en un establecimiento de hospedaje.
El personal que acredite slo experiencia y que en el cumplimiento de sus
funciones tenga contacto directo con el husped deber acreditar haber
recibido capacitacin en tcnicas de atencin al cliente.
s) Recepcin y Conserjera: rea del establecimiento de hospedaje, en la
cual se reciben y registran los huspedes, se facilita informacin sobre los
servicios que presta el establecimiento, se prestan los servicios de traslado
de equipaje, correspondencia, informacin y otros servicios similares.
t) Registro de Calificadores de Establecimientos de Hospedaje:
Registro a cargo de la Direccin Nacional de Desarrollo Turstico, en el cual
se inscriben y registran los Calificadores de Establecimientos de Hospedaje.
u) Registro de Huspedes: Registro llevado por el establecimiento de
hospedaje, en fichas, libros o medios digitales, en el que obligatoriamente se
inscribir el nombre completo del husped, sexo, nacionalidad, documento
de identidad, fecha de ingreso, fecha de salida, el nmero de la habitacin
asignada y la tarifa correspondiente con indicacin de los impuestos y
sobrecargas que se cobren, sea que estn o no incluidos en la tarifa.
v) Servicio higinico: Es el ambiente que cuenta como mnimo con un
lavatorio, inodoro, tina y/o ducha (en caso se trate de medio bao solo se
considera lavatorio e inodoro), iluminacin elctrica, toma corriente y un
espejo, papelera, toalla de bao, jabn, papel higinico y shampoo;
debiendo cumplir adems con requisitos establecidos en los Anexos
adjuntos al presente Reglamento.

6
En el caso del servicio higinico de uso pblico deber contar como mnimo
con un lavatorio, inodoro, iluminacin elctrica, papelera, jabn, secador
elctrico o papel toalla y papel higinico.
w) Suite: Habitacin con instalaciones y ambientes separados y/o
conectados.
x) Titular de Establecimiento de Hospedaje: Persona natural o jurdica
que ofrece la prestacin del servicio, es el responsable y conductor del
establecimiento de hospedaje.

REQUISITOS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE


Los requisitos segn la investigacin realizada son las siguientes:

PARTE UNO

REQUISITOS PARA APERTURAR HOSPEDAJE SIN CLASE NI


CATEGORA

1. SOLICITUD, dirigida al Director Regional de Comercio Exterior y Turismo,


solicitando ser Hospedaje sin Clase ni Categora
2. COPIA RUC.
3. COPIA LICENCIA MUNICIPAL.
4. DECLARACIN JURADA (ANEXO 01) OTORGADO POR LA DIRCETUR.

LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE DEBERN CUMPLIR CON


CONDICIONES MNIMAS Y SON LAS SIGUIENTES CONDICIONES:

1. EL NUMERO DE HABITACIONES ES DE SEIS (06) O MS


2. UN INGRESO PARA LA CIRCULACIN DE LOS HUSPEDES Y
PERSONAL DE SERVICIO

3. CONTAR CON UN REA DE RECEPCIN

4. IMPLEMENTAR UN BOTIQUN DE PRIMEROS AUXILIOS

7
5. EL REA DE LAS HABITACIONES (INCLUYENDO EL REA DE CLOSET
Y GUARDARROPA) DEBE SER DE 6 M2 O MS

6. EL REA TOTAL DE LOS SERVICIOS HIGINICOS PRIVADOS O


COMUNES ES DE 2 M2 O MAS

7. LOS SERVICIOS HIGINICOS DEBEN ESTAR REVESTIDOS CON


MATERIAL IMPERMEABLE. EN EL CASO DEL REA DE DUCHA , EL
REVESTIMIENTO SER DE 1.80 M.

8. SI SE TRATA DE UN ESTABLECIMIENTO DE CINCO (05) O MS


PLANTAS, CONTAR POR LO MENOS CON UN ASCENSOR

9. LA EDIFICACIN DEL ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE DEBE


GUARDAR ARMONA CON EL ENTORNO EN QUE SE UBICA

10. PREVER EL CAMBIO REGULAR DE LAS SABANAS, SIEMPRE QUE


CAMBIE EL HUSPED Y CUANDO EL HUSPED LO SOLICITE

11. LIMPIEZA DIARIA DEL ESTABLECIMIENTO

LAS CONDICIONES RELATIVAS A VENTILACIN, ZONAS DE


SEGURIDAD, ESCALERAS, SALIDAS DE EMERGENCIA Y OTROS
SIMILARES, DEBERN CUMPLIR CON LAS DISPOSICIONES
MUNICIPALES Y DEL SISTEMA NACIONAL DE DEFENSA CIVIL

PARTE DOS

REQUISITOS PARA OBTENER CLASE Y CATEGORIA

8
1. SOLICITUD, DIRIGIDA AL, DIRECTOR REGIONAL DE COMERCIO
EXTERIOR Y TURISMO, SOLICITANDO OBTENER LA CLASE Y
CATEGORA DEL ESTABLECIMIENTO

2. COPIA RUC.

3. COPIA DE LA LICENCIA MUNICIPAL.


4. COPIA SIMPLE DE LA CONSTANCIA O CERTIFICADO VIGENTE,
OTORGADO POR EL SISTEMA NACIONAL DE DEFENSA CIVIL, EN EL
QUE SEALE QUE EL ESTABLECIMIENTO RENE LOS REQUISITOS DE
SEGURIDAD PARA BRINDAR EL SERVICIO DE HOSPEDAJE.

PARTE TRES

REQUISITOS PARA RENOVACIN DEL CERTIFICADO

LA RENOVACIN DEL CERTIFICADO DE CLASIFICACIN Y/O


CATEGORIZACIN, DEBERA SOLICITARSE A LA DIRCETUR, DENTRO
DE LOS TREINTA (30) DIAS ANTERIORES A SU VENCIMIENTO,
ADJUNTANDO LOS SIGUIENTES DOCUMENTOS:

1. SOLICITUD, DIRIGIDA AL MGT. JEAN PAUL BENAVENTE GARCA,


DIRECTOR REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO,
SOLICITANDO LA RENOVACIN DEL CERTIFICADO DE CLASIFICACIN
Y/O CATEGORIZACIN
2. DECLARACIN JURADA DEL TITULAR DEL ESTABLECIMIENTO DE
HOSPEDAJE, DE NO HABER EFECTUADO MODIFICACIONES A LA
INFRAESTRUCTURA, RENOVANDO SU COMPROMISO DE CUMPLIR
LOS REQUISITOS QUE SUSTENTARON LA CLASE Y/O CATEGORA QUE
LE FUE OTORGADA POR LA DIRCETUR.
3. RECIBO DE PAGO DE LOS DERECHOS DE TRAMITE.

9
PARTE CUATRO

REQUISITOS PARA RENOVACIN DEL CERTIFICADO

LA RENOVACIN DEL CERTIFICADO DE CLASIFICACION Y/O


CATEGORIZACIN, DEBERA SOLICITARSE A LA DIRCETUR, DENTRO
DE LOS TREINTA (30) DIAS ANTERIORES A SU VENCIMIENTO,
ADJUNTANDO LOS SIGUIENTES DOCUMENTOS:

1. SOLICITUD, DIRIGIDA AL MGT. JEAN PAUL BENAVENTE GARCA,


DIRECTOR REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO,
SOLICITANDO LA RENOVACIN DEL CERTIFICADO DE CLASIFICACIN
Y/O CATEGORIZACIN
2. DECLARACIN JURADA DEL TITULAR DEL ESTABLECIMIENTO DE
HOSPEDAJE, DE NO HABER EFECTUADO MODIFICACIONES A LA
INFRAESTRUCTURA, RENOVANDO SU COMPROMISO DE CUMPLIR
LOS REQUISITOS QUE SUSTENTARON LA CLASE Y/O CATEGORA QUE
LE FUE OTORGADA POR LA DIRCETUR.
3. RECIBO DE PAGO DE LOS DERECHOS DE TRAMITE.

Para, "Restaurantes". Se divide en cuatro.

REQUISITOS PARA EL INICIO DE LA ACTIVIDAD DE TODOS LOS


RESTAURANTES

D.S. 025-2004-MINCETUR

Las empresas deben informar a la DIRCETUR, dentro de los 30 das de


iniciada su actividad, con la presentacin de los siguientes documentos:

1.- Copia Licencia de Funcionamiento

10
2.- Copia RUC
3.- Declaracin Jurada (le entrega la DIRCETUR)

PARTE DOS

REQUISITOS PARA CONTAR CON UNA CONSTANCIA DE ESTAR


REGISTRADA EN LA DIRCETUR

Presentar:
1.- Una carta, solicitando una constancia de haber sido inscrita en la
DIRCETUR
2.- Una boleta de pago por S/17.50

PARTE TRES

REQUISITOS PARA RESTAURANTES QUE REQUIEREN SER


CATEGORIZADOS

Presentar:
1.- Copia Licencia de Funcionamiento
2.- Copia RUC
3.- Copia simple de la constancia o certificado vigente otorgado por el
Sistema Nacional de Defensa Civil
4.- En caso de que el restaurante se encontrara ubicado en zonas que
corresponden al Patrimonio
Monumental, Histrico y Arqueolgico, rea Natural Protegida, o en
cualquier otra zona de caractersticas similares, se presentar los informes
favorables de las entidades competentes.
5.- Copia de Recibo de pago por 3.0% de la UIT en caso de 3, 4 y 5
tenedores y 2.0% en caso de 1 2 tenedores.

11
En un plazo de no mayor de 10 das se le otorga el certificado.

PARTE CUATRO

REQUISITOS PARA RENOVACIN DEL CERTIFICADO

La renovacin del certificado de clasificacin y/o categorizacin, deber


solicitarse a la dircetur, dentro de los treinta (30) das anteriores a su
vencimiento, adjuntando los siguientes documentos:

1.- Solicitud, dirigida al mgt. jean paul benavente garca, director regional de
comercio exterior y turismo, solicitando la renovacin del certificado de
clasificacin y/o categorizacin

2.- Declaracin jurada del titular del establecimiento de hospedaje, de no


haber efectuado modificaciones a la infraestructura, renovando su
compromiso de cumplir los requisitos que sustentaron la clase y/o categora
que le fue otorgada por la dircetur.

3.- Recibo de pago de los derechos de trmite.

12
CAPTULO II

2.1 FUNCIONES DEL ORGANO COMPETENTE

Funciones del rgano competente


Segn el Diario Peruano D. e., (2015) las funciones del rgano competente
las siguientes funciones:
a) Otorgar la clasificacin y/o categorizacin a los establecimientos de
hospedaje.

b) Supervisar el cumplimiento de las disposiciones del presente


reglamento y aplicar las sanciones que correspondan por su
incumplimiento.

c) Proporcionar al MINCETUR la informacin correspondiente a los


prestadores de servicios tursticos calificados de su circunscripcin
territorial, para su posterior publicacin en el directorio nacional de los
prestadores de servicio tursticos calificados.

d) Ejecutar las operaciones de estadstica senatorial necesarias de


alcance regional. Autorizadas por el ente rector del sistema
estadstico nacional.

CAPTULO III

13
3.1 AUTORIZACIN Y FUNCIONAMIENTO DE LOS
ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE

3.1.1 Requisitos para el inicio de actividades


Los requisitos segn Peruano D. e., (2015) son:
3.1.1.1 Los titulares de establecimientos de hospedaje, para el inicio de
sus actividades, debern estar inscritos en el Registro nico de
Contribuyentes (RUC) a que se refiere la Ley N 26935, Ley sobre
Simplificacin de Procedimientos para obtener los Registros Administrativos
y las Autorizaciones Sectoriales para el inicio de Actividades de las
Empresas, normas complementarias y modificatorias. Asimismo debern
contar con la Licencia de Funcionamiento.
3.1.1.2 Los datos consignados y presentados por los titulares de los
establecimientos de hospedaje en virtud al presente Captulo, ante el rgano
Competente, estarn sujetos a la presuncin de veracidad, siendo que el
presente procedimiento es de aprobacin automtica, de conformidad con lo
establecido en el inciso 1.16 del artculo IV del Ttulo Preliminar y el artculo
32 de la Ley N 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General, y sin
perjuicio de la fiscalizacin posterior de la Administracin.

3.1.2 Presentacin de la Declaracin Jurada de cumplimiento de


requisitos mnimos y expedicin de la constancia de cumplimiento de
requisitos mnimos.
3.1.2.1 Los establecimientos de hospedaje, que inicien operaciones y
opten voluntariamente por no ostentar las clases de Hotel, Apart-Hotel y
Hostal en sus diferentes categoras o Albergue, debern presentar dentro de
un plazo de treinta (30) das de iniciadas sus actividades, al rgano
Competente, una solicitud consignando la informacin sealada en el
artculo 113 de la Ley N 27444, Ley del Procedimiento Administrativo
General, anexando una Declaracin Jurada en la que evidencie su condicin
de Establecimiento de Hospedaje e informando del cumplimiento de
requisitos exigidos para Establecimientos de Hospedaje del presente

14
Reglamento, de acuerdo al formato aprobado por el Viceministerio de
Turismo del MINCETUR sealando las siguientes condiciones mnimas:
Infraestructura Debern, cumplir con los requisitos sealados en el artculo
5 de la Norma Tcnica A.30 "Hospedaje" del Numeral III.1 Arquitectura, del
Ttulo III Edificaciones, del Reglamento Nacional de Edificaciones RNE.

Equipamiento
a) Contar con telfono de uso pblico, el mismo que puede ser el telfono
fijo de recepcin, celular, dependiendo la zona y para uso exclusivo del
husped.
b) Contar con un botiqun de primeros auxilios, segn las especificaciones
tcnicas del Ministerio de Salud.
c) Contar con sistemas que permitan tener agua fra y caliente las
veinticuatro (24) horas del da, el cual no deber ser activado por el
husped.

Servicios
a) Deben realizar limpieza diaria de habitaciones y todos los ambientes del
establecimiento.
b) Brindar el servicio de custodia de equipaje.
c) El cambio de sbanas y toallas debe ser regular, el husped podr
solicitar que no se cambien regularmente de acuerdo a criterios ambientales
y otros.

3.1.3 El rgano Competente, en un plazo no mayor de cinco (05) das


hbiles, y siempre que no hubieren observaciones sobre la informacin
contenida en la Declaracin Jurada presentada, evidenciando la condicin
de Establecimiento de Hospedaje e informando sobre el cumplimiento de
requisitos mnimos, expedir una Constancia segn modelo aprobado por el
Viceministerio de Turismo del MINCETUR, dando cuenta de la presentacin
de la referida Declaracin Jurada y de la condicin de Establecimiento de
Hospedaje.

15
La Constancia ser expedida, sin perjuicio de las acciones de supervisin
posterior que deber efectuar el rgano Competente.
La presentacin de la Declaracin Jurada de cumplimiento de requisitos
mnimos y la expedicin de la constancia es gratuita.

3.1.3 Los establecimientos de hospedaje


Que optaron voluntariamente por no ostentar las clases de Hotel, Apart-Hotel
y Hostal en sus diferentes categoras o Albergue debern presentar
anualmente al rgano Competente, la Declaracin Jurada de cumplimiento
de requisitos mnimos establecida en el artculo precedente, evidenciando su
condicin de Establecimiento de Hospedaje y dando cuenta del
cumplimiento de los requisitos mnimos exigidos, sealados en el presente
Reglamento.
Segn el reglamento de establecimientos hotelesros publicado en el diario el
Peruano D. e., (2015) :
Artculo 9.- Actualizacin de la informacin para la vigencia de la
Constancia
Ante cualquier modificacin de los datos contenidos en la Declaracin
Jurada de cumplimiento de requisitos mnimos sealados en el artculo 8, los
titulares de los establecimientos estn obligados a presentar una nueva
Declaracin Jurada debidamente actualizada. En estos casos, el plazo para
informar al rgano Competente, no ser mayor a quince (15) das
calendario, contados a partir de la fecha de su ocurrencia.

Artculo 10.-Establecimientos de hospedaje que operan en reas


Naturales Protegidas
10.1 Los titulares de establecimientos de hospedaje que operen en reas
Naturales Protegidas podrn solicitar su clasificacin y/o categorizacin de
acuerdo a lo establecido en el presente Reglamento.
10.2 En el caso de modalidades de alojamiento no previstas en el presente
Reglamento, las mismas sern aprobadas por el Servicio Nacional de reas
Naturales Protegidas SERNANP, de conformidad con las normas sobre la

16
materia vigentes, previa opinin favorable de la Direccin Nacional de
Desarrollo Turstico, o de la que haga sus veces.

17
CAPTULO IV

4.1 EXPEDICIN DEL CERTIFICADO DE CLASIFICACIN Y/O


CATEGORIZACIN

Artculo 11.- Certificado de clasificacin y/o categorizacin


El titular de un establecimiento de hospedaje interesado en ostentar las
clases de Hotel, Apart-Hotel y Hostal en sus diferentes categoras, o
Alberque, segn corresponda, solicitar al rgano Competente, el
Certificado de Clasificacin y/o Categorizacin, cumpliendo con los
requisitos establecidos en el presente Reglamento.
Artculo 12.- Requisitos de la solicitud de clasificacin y/o
categorizacin
12.1 El titular del establecimiento de hospedaje que solicite el Certificado
deber presentar al rgano Competente una solicitud consignando la
informacin sealada en el artculo 113 de la Ley N 27444, Ley del
Procedimiento Administrativo General, adjuntando:
a) Formato de clasificacin y/o categorizacin, segn modelo aprobado por
el Viceministerio de Turismo, en el que indicar en detalle, el cumplimiento
de los requisitos y condiciones mnimas exigidos para ostentar la clase y/o
categora solicitada, sealados en los anexos del presente Reglamento;
b) Recibo de pago por derecho de trmite.
12.2 El titular del establecimiento podr, de estimarlo conveniente, solicitar
de igual forma, el Certificado de Clasificacin y/o Categorizacin, adjuntando
a su solicitud un Informe Tcnico expedido por un Calificador de
Establecimientos de Hospedaje.
Artculo 13.- Procedimiento para otorgar el Certificado cuando el
solicitante presente el Formato de clasificacin y/o categorizacin
Recibida la solicitud con la documentacin pertinente y calificada conforme
por el rgano Competente, ste proceder a realizar una inspeccin al
establecimiento de hospedaje, a efectos de verificar el cumplimiento de los
requisitos y condiciones exigidos por el presente Reglamento, para la clase

18
y/o categora solicitadas, cuyos resultados debern ser objeto de un Informe
fundamentado.

Artculo 14.- Procedimiento para otorgar el Certificado cuando se


presente Informe Tcnico del Calificador de Establecimientos de
Hospedaje
Cuando el solicitante opte por presentar el Informe Tcnico expedido por un
Calificador de Establecimientos de Hospedaje, el rgano Competente podr
prescindir de la realizacin de la inspeccin previa, siempre que el Informe
Tcnico del Calificador acredite el cumplimiento de los requisitos y
condiciones mnimas exigidos para la clase y/o categora solicitadas y no
presente contradicciones en su forma y contenido.

Artculo 15.- Plazo para la atencin de las solicitudes de clasificacin


y/o categorizacin
El procedimiento y plazos para la atencin de las solicitudes presentadas
ante el rgano Competente se rigen por las disposiciones de la Ley N
27444, Ley del Procedimiento Administrativo General.

Artculo 17.-Vigencia del Certificado

17.1 El Certificado de clasificacin y/o categorizacin tendr una vigencia


indeterminada.
17.2 El Titular del Establecimiento de Hospedaje deber de presentar
anualmente, ante el rgano Competente, una Declaracin Jurada de
cumplimiento de requisitos mnimos establecidos en el Anexo de clase y
categora correspondiente, utilizando el formato segn modelo aprobado por
el Viceministerio de Turismo, dejando constancia que contina cumpliendo
los requisitos que sustentaron la clase y/o categora que le fue otorgada por
el rgano Competente.

Artculo 18.- Derecho a ostentar clase y/o categora y exhibicin de


Placa indicativa

19
18.1 La exhibicin, promocin, difusin de las clases de Hotel, Apart Hotel,
Albergue u Hostal y de sus categoras, segn corresponda, slo podr
efectuarse si se cuenta con o el Certificado respectivo, expedido por el
rgano Competente y siempre que se encuentre vigente.
18.2 La razn social o nombre comercial de los establecimientos no deber
hacer referencia a cualquiera de las clases y/o categoras establecidas en el
presente Reglamento.
18.3 Los establecimientos de hospedaje debern mostrar en un lugar visible
en el exterior del establecimiento, la placa indicativa que d cuenta de la
clasificacin y/o categorizacin otorgada por el rgano Competente. Dicha
placa deber cumplir con la forma y caractersticas que sern aprobadas por
el Viceministerio de Turismo del MINCETUR.

Artculo 19.- Directorio de establecimientos de hospedaje


19.1 Cada rgano Competente llevar el Directorio actualizado de los
establecimientos de hospedaje clasificados y/o categorizados en el mbito
de su competencia administrativa, el mismo que deber consignar lo
siguiente:
1. Nombre o razn social del establecimiento;
2. Nombre Comercial;
3. Nombre del representante legal;
4. Nmero de RUC;
5. Domicilio;
6. Nmero de Certificado;
7. Clase;
8. Categora (de corresponder);
9. Fecha de expedicin del Certificado;
10. Capacidad instalada (nmero de habitaciones, camas y servicios
complementarios);
11. Telfono;
12. Correo electrnico (de ser el caso);
13. Pgina web (de ser el caso).

20
19.2 La informacin de los establecimientos de hospedaje ser actualizada a
travs de la informacin que el administrado est obligado a comunicar al
rgano Competente.

21
CAPTULO V

5.1 CAMBIO DEL TITULAR DEL ESTABLECIMIENTO DE


HOSPEDAJE

Artculo 22.- Cambio del Titular de los establecimientos de hospedaje.

22.1 En caso de cambio de titular, el establecimiento de hospedaje


mantiene la clase y/o categora otorgadas en el Certificado correspondiente.
22.2 Si el nuevo titular decide seguir ostentando la clase y/o categora
otorgada al establecimiento de hospedaje, deber solicitar al rgano
Competente, el Certificado de clasificacin y/o categorizacin respectivo,
siempre que cumpla los requisitos que sustentaron la clase y/o categora
otorgada. Para tal efecto deber presentar una solicitud adjuntando:
a) Declaracin Jurada dando cuenta de la transferencia del establecimiento,
segn formato aprobado por el Viceministerio de Turismo; y,
b) Certificado Original de clasificacin y/o categorizacin otorgado a nombre
del antiguo titular;
Artculo 23.- Aprobacin del Certificado de Clasificacin y/o
Categorizacin.
23.1 La solicitud presentada conforme a lo establecido en el artculo anterior,
es de aprobacin automtica.
El rgano Competente, en el plazo de cinco (5) das, expedir un Certificado
de clasificacin y/o categorizacin a nombre del nuevo titular, previa
cancelacin del Certificado anterior.
23.2 El nuevo Certificado de clasificacin y/o categorizacin mantendr la
fecha de expedicin del Certificado original.

22
CAPTULO VI

6.1 LA PRESTACIN DE LOS SERVICIOS

Artculo 24.- Condiciones de la infraestructura, equipamiento y servicio


24.1 Los establecimientos de hospedaje, independientemente de su clase
y/o categora, durante su funcionamiento debern mantener los requisitos de
infraestructura, equipamiento, servicio y personal establecidos en el presente
Reglamento.
24.2 La infraestructura y equipamiento debern estar en ptimas condiciones
de conservacin, presentacin, funcionamiento, mantenimiento, limpieza y
seguridad, de modo que permitan el uso inmediato y permanente de los
servicios ofrecidos desde el da que inicia sus operaciones.
24.3 Asimismo, las condiciones de servicio y personal exigidas en el
presente Reglamento, debern mantenerse en forma constante, relevando
principalmente la atencin oportuna y permanente del husped.
24.4 Las ampliaciones o modificaciones de infraestructura de los
establecimientos de hospedaje debern cumplir con los requisitos exigidos
en el presente Reglamento para la clase y/o categora que ostente, debiendo
ser comunicados al rgano Competente.
Artculo 25.- Informacin a ser facilitada a los huspedes
Los establecimientos de hospedaje debern mostrar en forma visible tanto
en la recepcin como en las habitaciones, las tarifas, la hora de inicio y el
trmino del da hotelero y dems condiciones del contrato de hospedaje.
Artculo 26.- Registro de Huspedes
26.1 Es requisito indispensable para ocupar las habitaciones, la inscripcin
previa de los clientes en el Registro de Huspedes, acreditando su identidad
y dems informacin, segn lo establecido en el inciso u) del artculo 4 del
presente Reglamento.

23
26.2 El ingreso de menores de edad se efectuar en compaa de sus
padres, tutores o apoderados, debidamente acreditados por la Autoridad
Competente.
Artculo 27.- Obligaciones y derechos de los establecimientos de
hospedaje
El titular del establecimiento de hospedaje debe cumplir las obligaciones
contenidas en el artculo 28 de la Ley N 29408, Ley General de Turismo y le
son aplicables los derechos establecidos en el artculo 29 de la misma
norma .Asimismo, se regir por las disposiciones del Cdigo Civil en lo que
le sea aplicable.
Artculo 28.- Suspensin de actividades
28.1 En el caso de suspensin de actividades, el titular del establecimiento
de hospedaje deber comunicarlo al rgano Competente.
28.2 La suspensin de actividades del establecimiento de hospedaje,
implicar la suspensin de todos los derechos conexos correspondientes a
su clasificacin y/o categora.

24
CAPTULO VII

7.1 LA SUPERVISIN

Artculo 29.- Visitas de supervisin


El rgano Competente tendr la facultad de efectuar de oficio, a pedido de
parte interesada o de terceros, las visitas de supervisin que considere
necesarias para verificar las condiciones, requisitos, servicios mnimos y
dems disposiciones del presente Reglamento.

Artculo 30.- Desarrollo de la supervisin


30.1 Las labores de supervisin sern realizadas por dos inspectores,
quienes representan al rgano Competente en todas las actuaciones que
realicen en el ejercicio de sus funciones. Los hechos constatados por los
Inspectores sern consignados en un Acta. En aquellos Gobiernos
Regionales donde no se cuente con el personal suficiente, el rgano
Competente, podr autorizar que las labores de supervisin se realicen con
un solo supervisor.
30.2 El Acta consignar la informacin prevista en el artculo 156 de la Ley
N 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General. Asimismo,
describir el establecimiento en el que se ejecuta la supervisin, sealar la
clasificacin y/o categora que ostenta cuando corresponda y los servicios
prestados, as como los hechos que constituirn infracciones cuando
corresponda.
30.3 El acta ser firmada por el titular del establecimiento de hospedaje o el
personal encargado del mismo al momento de su supervisin. En caso de
negativa a firmar, los inspectores dejarn constancia de tal hecho.
30.4 Una copia del acta deber ser entregada al titular, administrador o
encargado del establecimiento.

Artculo 31.- Valor probatorio de las Actas de Supervisin

31.1 El Acta constituir prueba para todos los efectos legales.

25
31.2 El rgano Competente, basndose en los resultados del Acta,
encausar los procedimientos para que se realicen las medidas correctivas
y, en su caso, se apliquen las sanciones que correspondan.

Artculo 32.- Identificacin de los Inspectores.


Para iniciar las labores de supervisin, los inspectores debern presentar al
titular del establecimiento de hospedaje, a su representante o al personal
encargado, la identificacin otorgada por el rgano Competente. La
identificacin deber consignar los nombres, apellidos, documento de
identidad, cargo que desempea, entidad a la que representa y fotografa.
Artculo 33.- Facultades de los Inspectores
Las acciones de supervisin se ejecutan a travs de los servidores pblicos
del rgano Competente, debidamente acreditados, quienes estn facultados
para:
a) Verificar que se preste el servicio de alojamiento;
b) Verificar el cumplimiento de los requisitos mnimos exigidos en el presente
Reglamento;
c) Verificar las condiciones bajo las cuales se presta el servicio de
alojamiento y dems servicios que brinda el establecimiento de hospedaje;
d) Solicitar la exhibicin o presentacin de la documentacin que d cuenta
del cumplimiento de los requisitos y condiciones establecidos en el presente
Reglamento, vinculados con la actividad materia de supervisin;
e) Citar al titular o a sus representantes, como a los trabajadores del
establecimiento de hospedaje, e indagar sobre los hechos materia de la
supervisin, de acuerdo a lo previsto en el presente Reglamento;
f) Levantar actas en las que constarn los resultados de la supervisin;
g) Recabar toda la informacin y medios de prueba necesarios que permitan
sustentar lo sealado en el Acta de Supervisin; y,
h) Otras que se deriven de las normas legales vigentes.
Artculo 34.- Obligaciones del titular del establecimiento de hospedaje
El titular del establecimiento de hospedaje objeto de supervisin se
encuentra obligado a:

26
a) Designar a un representante o encargado, para apoyar las acciones
desarrolladas durante la supervisin. La negativa a tal designacin o la
ausencia del titular o del encargado, no ser obstculo para realizar la
diligencia de supervisin;
b) Permitir el acceso inmediato al establecimiento de hospedaje de los
inspectores debidamente acreditados por el rgano Competente;
c) Proporcionar toda la informacin y documentacin solicitada para verificar
el cumplimiento de los requisitos mnimos exigidos en el presente
Reglamento, dentro de los plazos y formas que establezca el rgano
Competente;
d) Asistir a las citas convocadas por el rgano Competente luego de
efectuada la accin de supervisin para facilitar informacin sobre los
hechos materia de la supervisin; y,
e) Brindar a los inspectores todas las facilidades necesarias para el
desempeo de sus funciones.
f) Firmar el Acta de Supervisin.

Artculo 35.- Apoyo de instituciones


Para llevar a cabo las visitas de supervisin, el rgano Competente podr
solicitar el apoyo de la Polica Nacional, as como de la autoridad municipal,
sanitaria, de defensa civil y otros, segn el caso lo requiera.

27
BIBLIOGRAFA

Gray & Lopez. (2006). Administracion hotelera. Medellin: Paraise.


Mincetur. (08 de 06 de 2004). Obtenido de mincetur gobierno:
http://www.mincetur.gob.pe/
Navarro Escalante, J. (2008). Hosteleria para emprendedores. Quito:
Buena Ventura j&j.
Navarro, g. S. (2008). Los Hoteles. Bogota: Buena Bentura SRL.
Peruano, D. e. (09 de 06 de 2015). Reglamento de Establecimientos de
Hospedaje. Comercio Exterior y Turismo, pg. 2.
Peruano, E. (09 de 06 de 2015). Diario el Peruano. Obtenido de
http://www.elperuano.com.pe/normaselperuano/2015/06/09/1248181-
2.html

28
RECOMENDACIONES

Para aquellas personas que desean utilizar u establecimiento hotelero les


daremos algunas recomendaciones para que no tenga problema a la hora
de disfrutar su estada:

Medidas de seguridad (Recuerde que cada hotel tiene ciertas medidas en


donde algunas cosas y/ o acciones estn prohibidas).

Memorizar los telfonos de las autoridades y guardarlos como principales


contactos en los celulares son buenas estrategias para dar aviso a tiempo a
las mismas

Llevar consigo todos los documentos de identificacin de las personas con


las que viaje por si llega a pasar alguna situacin fuera de lo normal.

29
CONCLUSIONES

Descubrimos que en el mundo existen gran variedad de establecimientos de


diferentes modalidades clasificados segn sus estrellas tipo y ubicacin
donde el cliente tiene la oportunidad de conocer segn su preferencia el tipo
de hotel que quiera aojarse.

Estos hoteles en su interior se encuentran organizados en reas separadas


o departamentos que a su vez estn jerrquicamente organizadas donde
cada uno cumple una funcin distinta dentro del hotel y ofrecer distintos
servicios a los huspedes.

El servicio en el hotel cumple un rol muy importante ya que se necesita crear


una buena imagen para las personas tanto para el exterior como interior del
hotel. Por eso el hotel tiene que capacitar a sus empleados para que
ofrezcan un buen servicio y trato.

30
ANEXO N 1 - HOTEL
A. REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA
Debern cumplir con el ANEXO 1 de la Norma Tcnica
A.30 Hospedaje del Numeral III. 1 Arquitectura, del Ttulo III Edificaciones,
del Reglamento Nacional de Edificaciones- RNE.

B. REQUISITOS MINIMOS DE EQUIPAMIENTO


REQUISI 5 estrellas 4 estrellas 3 estrellas 2 1 estrella
TOS estrella
s
Generales
Custodia Obligatorio Obligatorio Obligatorio - -
de
valores
(individua
l en la
habitaci
n o caja
fuerte
comn)
Internet Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligat Obligatori
orio o
En habitaciones
Frigobar Obligatorio Obligatorio - - -
Televisor Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligat Obligatori
orio o
Telfono Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligat Obligatori
con orio o
comunica
cin
nacional
e
internacio
nal

- En el caso de los requisitos de telfono, televisor, internet u otros similares,


se tendr en cuenta la disponibilidad de la seal respectiva en el lugar donde
se ubique el Hotel

31
C. REQUISITOS MINIMOS DE SERVICIO

REQUISITOS 5 4 3 2 1 estrella
estrellas estrellas estrellas estrellas
Generales
Limpieza diaria Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori
de habitaciones o o o o o
y de todos los
ambientes del
Hotel
Serviciodelavad Obligatori Obligatori Obligatori - -
oy planchado o o o
(1)
Servicio de Obligatori Obligatori Obligatori - -
llamadas, o o o
mensajes
internos y
contratacin de
taxis
Servicio de Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori
custodia de o o o o o
equipaje
Primeros Obligatori Obligatori Botiqun Botiqun Botiqun
auxilios (2) o o
Habitaciones
Atencin en Obligatori Obligatori - - -
habitacin o o
(room service)
Cambio Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori
regularde o o o o o
sbanas y
toallas diario y
cada cambio
del husped(3)

(1) Servicio prestado en el Hotel o a travs de terceros.


(2) Para las categoras de 4 y 5 estrellas el servicio puede ser brindado en el
mismo local o a travs de terceros. En caso se requiera botiqun, este
deber contar con las especificaciones tcnicas del Ministerio de Salud.
(3) El husped podr solicitar que no se cambien regularmente de acuerdo a
criterios ambientales u otros.

D. REQUISITOS MINIMOS DE PERSONAL

REQUISITOS 5 estrellas 4 estrellas 3 estrellas 2 1

32
estrella estrell
s a
Personalcalificad Obligatori Obligatori Obligatori - -
o (1) o o o
Personal Obligatori Obligatori Obligatori - -
uniformado las o o o
24 horas

(1) Definicin contenida en el Reglamento.

33
ANEXO N 2 APART- HOTEL
A. REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA
Debern cumplir con el ANEXO 2 de la Norma Tcnica A.30 Hospedaje del
Numeral III.1 Arquitectura, del Ttulo III Edificaciones, del Reglamento
Nacional de Edificaciones- RNE.
B. REQUISITOS MINIMOS DE EQUIPAMIENTO
REQUISITOS 5 estrellas 4 estrellas 3 estrellas
Generales Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Custodia de
valores
(individual en el
departamento o
caja fuerte
comn)
Internet Obligatorio Obligatorio Obligatorio
En habitaciones
Televisor Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Telfono con Obligatorio Obligatorio Obligatorio
comunicacin
nacional e
internacional
Obligatorio
Obligatorio
Obligatorio

En el caso de los requisitos de telfono, televisor, internet u otros


similares, se tendr en cuenta la disponibilidad de la seal respectiva
en el lugar donde se ubique el Apart-Hotel.

C. REQUISITOS MINIMOS DE SERVICIO


REQUISITOS 5 estrellas 4 estrellas 3 estrellas
Generales
Limpieza diaria de departamentos Obligatorio Obligatorio Obligatorio
y de todos los ambientes delApart
Hotel
Servicio de lavado y planchado(1) Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Servicio de llamadas, mensajes Obligatorio Obligatorio Obligatorio
internos y contratacin de taxis

34
REQUISITOS 5 estrellas 4 estrellas 3 estrellas
Servicio de custodia de equipaje Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Primeros auxilios (2) Obligatorio Obligatorio Botiqun
En habitaciones
Cambio regular de sbanas y Obligatorio Obligatorio Obligatorio
toallas como mnimo diario y cada
cambio del husped (3)

(1) Servicio prestado en el Apart Hotel o a travs de terceros.


(2) Para las categoras de 4 y 5 estrellas el servicio puede ser brindado en el
mismo local o a travs de terceros. En caso se requiera botiqun, este
deber contar con las especificaciones tcnicas del Ministerio de Salud.
(3) El husped podr solicitar que no se cambien regularmente de acuerdo a
criterios ambientales u otros.

D. REQUISITOS MINIMOS DE PERSONAL


REQUISITOS 5 estrellas 4 estrellas 3 estrellas
Personal calificado(1) Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Personal uniformado las 24 horas Obligatorio Obligatorio Obligatorio

35
ANEXO N 3 - HOSTAL
A. REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA
Debern cumplir con el ANEXO 3 de la Norma Tcnica A.30 Hospedaje del
Numeral III.1 Arquitectura, del Ttulo III Edificaciones, del Reglamento
Nacional de Edificaciones- RNE.
B. REQUISITOS MINIMOS DE EQUIPAMIENTO
REQUISITOS 3 estrellas 2 estrellas 1 estrella
Generales
Internet Obligatorio - -
Caja fuerte en Obligatorio - -
recepcin
En habitaciones
Televisor Obligatorio - -

En el caso de requisitos de televisor, internet u otros similares, se


tendr en cuenta la disponibilidad de la seal respectiva en el lugar
donde se ubique el Hostal.

C. REQUISITOS MINIMOS DE SERVICIO


REQUISITOS 3 estrellas 2 estrellas 1 estrella
Generales
Limpieza diaria Obligatorio Obligatorio Obligatorio
de habitaciones
y de todos los
ambientes del
Hostal
Servicio de Obligatorio Obligatorio Obligatorio
custodia de
equipaje
Primeros auxilios Botiqun Botiqun Botiqun
(1)
En habitaciones
Cambio regular Obligatorio Obligatorio -
de sbanas y
toallas(2)

(1) Deber contar con las especificaciones tcnicas del Ministerio de Salud.
(2) El husped podr solicitar que no se cambien regularmente de acuerdo a
criterios ambientales y otros.

36
D. REQUISITOS MINIMOS DE PERSONAL
REQUISITOS 3 estrellas 2 estrellas 1 estrellas
Personal calificado (1) Obligatorio - -
Personal uniformado las 24 horas Obligatorio - -

(1) Definicin contenida en el Reglamento.

37
ANEXO N 4 ALBERGUE

A. REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA

Debern cumplir con el ANEXO 4 de la Norma Tcnica A.30 Hospedaje del


Numeral III.1 Arquitectura, del Ttulo III Edificaciones, del Reglamento
Nacional de Edificaciones- RNE.

B. REQUISITOS MINIMOS DE EQUIPAMIENTO


REQUISITOS
Generales
Internet Obligatorio

En el caso de requisitos de internet u otros similares, se tendr en


cuenta la disponibilidad de la seal respectiva en el lugar donde se
ubique el Albergue.

C. REQUISITOS MINIMOS DE SERVICIO


REQUISITOS
Generales
Limpieza diaria de habitaciones y de Obligatorio
todos los ambientes del Albergue
Primeros auxilios (1) Botiqun
Cambio regular de sbanas y Obligatorio
toallas(2)

(1) Deber contar con las especificaciones tcnicas del Ministerio de Salud.
(2) El husped podr solicitar que no se cambien regularmente de acuerdo a
criterios ambientales u otros.

38
ANEXO 5: REQUISITOS MNIMOS OBLIGATORIOS PARA UN
ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE CLASIFICADO COMO HOTEL

REQUISITO 5***** 4**** 3*** 2** 1*


S MINIMOS
Ingreso de 1 1 1 - -
Huspedes
(Para uso
exclusivo de
los
huspedes,
separado del
Ingreso de
Servicios)
Recepcin y Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori
Conserjera o o o o o

Cocina Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori


o o o o o
Comedor Obligatori Obligatori Obligatori - -
o o o
Bar Obligatori Obligatori Obligatori - -
o o o

Cafetera - - - Obligatori Obligatori


o o
Habitaciones 40 30 20 20 20
(Nmero
mnimo)
Habitacin
(rea
mnima en
m2)
13 12 11 9 8
Simple
18 16 14 12 11
Doble
28 26 24 - -
Suite (Sala
integrada al
dormitorio)
32 28 26 - -
Suite (Sala
separada d
el dormitorio)
Servicios

39
Higinicos
(dentro de la
habitacin).

Tipo 1 bao 1 bao 1 bao 1 bao 1 bao


privado privado privado privado privado
(con (con (con (con (con
lavatorio, lavatorio, lavatorio, lavatorio, lavatorio,
inodoro y inodoro y inodoro y inodoro y inodoro y
tina o tina o ducha). ducha). ducha).
rea ducha). ducha).
mnima (m2)
5 4 3 3

Closet o Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori


guardarropa o o o o o
(dentro de
habitacin)

Servicios y
equipos
(para todas
las
habitaciones)
Obligatori Obligatori Obligatori - -
Sistemas de o o o
ventilacin
y/o de
climatizacin
Obligatori Obligatori
Agua fra y Obligatori Obligatori Obligatori o para o para
caliente o para o para o para tinas o tinas o
tinas o tinas o tinas o duchas duchas
duchas y duchas y duchas
lavatorios lavatorios
- -
Sistema de En En En
comunicaci habitacin habitacin habitacin
n telefnica y bao y bao

Considerar lo siguiente por cada componente del servicio higinico:


Ducha: rea mnima interior = 0.64 m, con un lado mnimo de 0.80 m.
Inodoro: Distancia libre mnima entre la tangente de la taza y otro elemento
(muro, aparato sanitario, mobiliario, etc.) = 0.50
40
41
ANEXO 6: REQUISITOS MNIMOS OBLIGATORIOS PARA UN
ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE CLASIFICADO COMO APART-
HOTEL

42
43
ANEXO 7: REQUISITOS MNIMOS OBLIGATORIOS PARA UN
ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE CLASIFICADO COMO HOSTAL

44
ANEXO 8: REQUISITOS MNIMOS OBLIGATORIOS PARA UN
ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE CLASIFICADO COMO ALBERGUE

45
ANEXO 9: ESQUEMA ILUSTRATIVO SOBRE DISTANCIAS MNIMAS
DENTRO DE LOS SERVICIOS HIGINICOS

46