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Informacin de Segmentos
La informacin por segmento se presenta de manera consistente con los informes
internos proporcionados a los responsables de tomar las decisiones operativas
relevantes.
Multiexport Food S.A. y filiales, mantienen un solo segmento de informacin, este es:
-Salmones y truchas
La creciente demanda de alimentos saludables en el mundo ha incidido en un importante
aumento en el consumo de salmones y truchas. Esto ha hecho que el cultivo de peces
sea una opcin sustentable para abastecer a la poblacin con una demanda que crece
todos los aos. Adicionalmente, entre los peces cultivados, el salmn se clasifica como un
alimento seguro y confiable en cuanto a calidad, siendo adems la mejor fuente de
Omega 3.
Moneda funcional
De acuerdo a las indicaciones y definiciones entregadas en la NIC 21, la moneda
funcional es la moneda del entorno econmico principal en la que opera la entidad.
En base a lo anterior la sociedad a establecido que las condiciones actuales que
sustentan el anlisis de moneda funcional del grupo de empresas Multiexport Food S.A.
-dlar estadunidense y el peso chileno
Riesgo de Crdito
a) Riesgo de las inversiones de los excedentes de caja:
Este es un riesgo bajo para el Grupo, dada la calidad crediticia de las instituciones
financieras con las cuales opera y el tipo de producto de las mismas en el que se
realizan las inversiones.
b) Riesgo proveniente de las operaciones de venta:
Las operaciones de venta de la compaa provienen de una alta diversificacin de la
cartera de clientes de la empresa, los cuales estn econmica y geogrficamente
dispersos. Adicionalmente, las operaciones de crdito se realizan con clientes con
relacin comercial estable y comportamiento de pago excelente o con clientes
respaldados con cartas de crdito bancario o con seguro de crdito. Conforme a ello,
la sociedad matriz y sus filiales no estiman que estn expuestas a un riesgo elevado
de las operaciones de venta. La compaa cuenta con seguros de cobranza para las
ventas de exportacin con el fin de reducir riesgos crediticios.
Riesgos de liquidez
El riesgo de liquidez surge por la posibilidad de desajuste entre las
necesidades de fondos (por gastos operativos y financieros, inversiones en
activos, vencimientos de deudas y dividendos comprometidos) y las fuentes
de los mismos (ingresos producto del rescates de valores negociables,
financiamiento con entidades financieras). La gestin prudente del riesgo
de liquidez implica mantener suficiente efectivo y valores negociables y
contar con la disponibilidad adecuada de financiamiento bancario.
Compromisos, agrupados por tipo, incluyendo los intereses a las respectivas
fechas de pago segn las tasas vigentes, al 30 de junio de 2016: