OBJETIVOS Describir las caractersticas edficas y climticas del valle de San Antonio
Citar informacin estadstica referente al valle
Identificar los principales productores de vino del
valle de San Antonio El Valle de San Antonio se encuadra dentro de la regin vitcola de Aconcagua, en la Regin de Valparaso
En l se distingue la zona del Valle de
Leyda y el rea de San Juan Se encuentra a solo 12 km del mar, frente a las localidades de El Tabo y Santo Domingo
Se ha hecho famoso en pocos aos
por la produccin de elegantes Pinot Noir y S. Blanc
Es incluso ms fresco que el Valle de
Casablanca En este valle se encuentran los viedos ms prximos al mar de todo Chile
Gran influencia del mar, lo que propicia
el cultivo de uvas de clima fro como Pinot Noir, Chardonnay, S. Blanc
Estainfluencia le otorga una gran
mineralidad a la fruta y ayuda a mantener muy bien la fruta y acidez La superficie de viedos ocupa 1868 ha (66 % blancas) Clima semi rido fresco, con inviernos de lluvias moderadas (250 mm), veranos clidos
La influencia marina es mucho mayor
debido a la evidente cercana del Ocano Pacfico o Las brisas son ms heladas y hay ms humedad lo cual ayuda a producir pequeos racimos o Madurez muy lenta pero que concentra mucho ms el sabor y el aroma de las diferentes vides El clima costero de San Antonio se refleja en inviernos con lluvia moderada, con un total anual de 250mm
Verano seco debido al anticicln del
Pacfico que evita lluvias durante la estacin clida
El suelo del valle es grantico y
arcilloso, con suaves lomajes y pendientes de hasta 30 de inclinacin Pinot Noir Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Chardonnay Syrah Gewrztraminer Riesling Via Casa Marn
Via Garcs Silva
Via Matetic
Via Leyda ESTACIN DE FERROCARRILES DE LEYDA INCENDIADA EN 1984 Esta Via se ubica en el valle de San Antonio, en el pueblo de Lo Abarca, a pasos del Ocano Pacfico
Bodega boutique con capacidad para
vinificar 130 mil litros de vinos Premium
Su fundadora fue Mara Luz Marn,
pionera y hasta el momento nica mujer en el negocio vincola, ingeniero agrnomo Para capturar la esencia de Lo Abarca, Mara Luz desarroll un proyecto cuyo objetivo fue crear de una gama de vinos ultra Premium
Plant en el 2000 las primeras 25 hs de
viedos de las variedades: P. Noir, S. Blanc, S. Gris, Riesling y Gewrztraminer
La mezcla de suelo y clima resulta en vinos
finos, intensos y elegantes, de gran color VINOS
Vinos provenientes de un viedo nico. Fermentado por separado
esta regin hace de Lo Abarca uno de los terroirs ms peculiares y nicos de Chile
Los vinos que provienen de este valle han
ido cambiando la percepcin del vino chileno
LO ABARCA VINOS
La lnea Cartagena produce varietales
de alta calidad y son poseedores de una gran complejidad aromtica
CARTAGENA La Via es un proyecto familiar liderado por su fundador Jos Antonio Garcs
La bodega, construida en la ladera
de un cerro, tiene un pendiente natural
Esto permite la decantacin por
gravedad, aspecto trascendental en el proceso de vinificacin VINOS
Sin duda, todos los productos vincolas
de la Via son excelentes
Lnea Amayna, para cuya elaboracin
se han elegido las mejores vides. Se presenta en:
o Sauvignon Blanc
o Sauvignon Blanc Barrel Fermented
o Chardonnay
o Pinot Noir
o Syrah Fundada en 1997, por el empresario Luis Alberto Fernndez, en el valle Leyda, San Antonio
En 1998 comenzaron las plantaciones
previo estudio topogrfico
Dicho estudio arroj que cepas como el
Sauvignon Blanc y Chardonnay podran desarrollarse en excelentes condiciones En un comienzo fueron estas cepas las que se comercializaron
Actualmente la Via posee 210 hectreas
divididas entre Pinot Noir, Syrah, Riesling, Sauvignon Gris, entre otros
Via Leyda se caracteriza por exportar
gran parte de su produccin al extranjero El ao 2007 la Via fue adquirida por su homologa la Via Tabal, propiedad de Guillermo Lucksic
No obstante esto, ambas Vias trabajan en
forma autnoma
Ya sea, en el posicionamiento de sus
respectivas DO y marcas a nivel mundial, as como en investigacin y manejo enolgico VINOS
Lot: SB, CH y PN
Single Vineyard: SB, SG, CH, Ri,
PN, Ros PN y SY
Reserva: SB, CH, PN y SY
SINGLE VINEYARD VINOS LOT 4 (S. Blanc) de gran elegancia y mineralidad, este aromtico Sauvignon es un fiel exponente de Leyda
LOT 5 (Chardonnay) de gran carcter
mineral, notas terrosas, aromas tropicales, redondo, cremoso, fresco y complejo
LOT 21 (Pinot Noir) vino complejo y
elegante, aromas a frutos rojos, gran volumen, de taninos maduros Un referente de enoturismo en el valle, ubicado en el Valle de Rosario, entre Casablanca y San Antonio
Pertenece a la familia Matetic que a
fines de los aos 90 decidi ampliar sus horizontes
Produccin de vinos orgnicos
Tiene 120 hs plantadas basadas en ppios. orgnicos de produccin para obtener uvas cien por ciento naturales
Cuenta con tour, degustaciones,
restaurante (Equilibrio) y un hotel Adems han sido pioneros en incorporar el turismo a su Via destacando en ese mbito el restaurante Equilibrio
Tambin la exclusiva casa de huspedes
y las diversas actividades al aire libre que se ofrecen para disfrutar el paisaje del campo chileno VINOS
Todo esto ha tenido como resultado la
concrecin de elegantes y perfumados vinos entre los cuales destacan la lnea EQ
EQ simboliza el equilibrio entre el proceso
de vinificacin y el desarrollo natural de las vides
Las variedades que se ofrecen en esta
seleccin son: S. Blanc, Chardonnay, Pinot Noir y Syrah VINOS
Otra lnea para no perder de vista es la
Corralillo donde resalta el Chardonnay y el ensamblaje de cepas tintas
Por ltimo, para catar un buen Syrah hay que
probar la lnea Matetic: vino de carcter, aroma y sabor inigualable que refleja todas las pretensiones de xito de la Via VINOS
