Preparacin:

-Cortar los dos extremos de los pltanos

-Cortar los pltanos en pequeas porciones, de 3 a 4 cm de longitud cada pedazo. Segn

el tamao de los pltanos y el tamao deseado de los patacones

-Separar la cscara de las porciones del pltano

-Calentar una sartn con aceite y frer los pedazos de pltano un poco

-Sacar los trozos de pltano de la sartn

-Aplastar los pltanos calientes. Para aplastar los pltanos: pueden utilizar una tabla de
cortar, encima poner el pedazo de pltano y poner un plato encima para aplastar los
pedazos

-Volver a frer los pedazos aplastados por segunda vez en el aceite hasta que se doren

-Agregar sal al gusto