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UNIVERSIDAD CATOLICA SANTA MARIA LA ANTIGUA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE MERCADEO

SISTEMAS DE INFORMACION

PROPUESTA DE SISTEMA DE INFORMACION DE MARKETING

INTEGRANTES:

MARIA EUGENIA FABREGA V.


TAYLIN M. LUZCANDO C.
INGRID P. TORRES O.

PROFESOR JUSTINIANO MONTENEGRO

LUNES, 27 DE ABRIL DE 2009


INDICE DE CONTENIDO

Pgina #

CAPITULO 1: INTRODUCCION

1. Antecedentes 1
2. Anlisis del Entorno de Toledano 1
3. Estado del Problema 2
4. Limitaciones 2
5. Delimitaciones 2

CAPITULO 2: MARCO TEORICO

1. Conceptos y Definiciones de SI/TI 3


2. Conceptos sobre la Empresa 4
3. Definiciones 4
4. Leyes Relacionadas con la Empresa 4

CAPITULO 3: METODOLOGIA

1. Mtodo Utilizado 5
2. Tcnicas Utilizadas 5
3. Herramientas Utilizadas 6

CAPITULO 4: PROPUESTA DEL SI DE MARKETING

1. Aplicacin del Modelo 7


1.1 Modelo de Planificacin Estratgica SI/TI 7
1.1.1 Todos los Modelos Requeridos 7
1.1.2 Planeacin del Proyecto 8
1.2 Contemplaciones 8
1.2.1 Sistema de Informacin Gerencial 9

1.3 Herramientas de Anlisis 11


1.3.1 Modelo de Impacto 11
1.3.2 Matrices 11
1.3.3 Modelo de Negocio 12
1.3.4 Modelo Funcional 12
1.3.5 Cadena de Valor 13
1.3.6 Modelo de Resistencia al Cambio 14
1.4 Complementarios 15
1.4.1 CRM 15
1.4.2 ERP 15
1.4.3 SCM 16
1.4.4 BI 16
1.4.5 Outsourcing 17
1.4.6 Auditoria Informtica 17
2. Aplicaciones del Modelo del Proyecto SI de Marketing 18
2.1 Riesgo 18
2.2 Arquitectura de Informacin 19
2.3 Matriz 19
2.4 Inteligencia de Mercado 21
3. xitos y Fracasos 21

CAPITULO 5: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1.Conclusiones 22
2. Recomendaciones 23
3. Bibliografa 24
4. Anexos 25
INDICE DE CUADROS

CUADRO Pgina
CUADRO 4.1: DIAGNOSTICO DE PROCESOS/SISTEMA 19
CUADRO 4.2: DIAGNOSTICO DE PROCESOS/ORGANIZACION 20
CUADRO 4.3: DIAGNOSTICO DE ORGANIZACIN/SISTEMA 20
INDICE DE FIGURAS

FIGURA Pgina
FIGURA 1.1: ANALISIS DEL ENTORNO DE TOLEDANO 1
FIGURA 4.1: SISTEMA DE INFORMACION DE MERCADOTECNIA 7
FIGURA 4.2: MODELOS PARA LA REALIZACION DEL TRABAJO 7
FIGURA 4.3: MODELOS COMPLEMENTARIOS UTILIZADOS 8
FIGURA 4.4: COMPONENTES DEL SIG 9
FIGURA 4.5: SISTEMA DE INFORMACION GERENCIAL 10
FIGURA 4.6: ARQUITECTURA EMPRESARIAL 10
FIGURA 4.7: MODELO DE IMPACTO 11
FIGURA 4.8: MATRICES 11
FIGURA 4.9: MODELO DE NEGOCIO 12
FIGURA 4.10: MODELO FUNCIONAL 12
FIGURA 4.11: CADENA DE VALOR 13
FIGURA 4.12: MODELO DE RESISTENCIA AL CAMBIO 14
FIGURA 4.13: CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGER 15
FIGURA 4.14: ENTERPRISE RESOURCE PLANNING 15
FIGURA 4.15: PRODUCCION PRIMARIA 16
FIGURA 4.16: BUSINESS INTELLIGENCE 16
FIGURA 4.17: OUTSOURCING 17
FIGURA 4.18: AUDITORIA INFORMATICA 17
FIGURA 4.19: RIESGO 18
FIGURA 4.20: ARQUITECTURA DE INFORMACION 19
FIGURA 4.21: INTELIGENCIA DE MERCADO 21
FIGURA 4.22: EXITOS Y FRACASOS 21
CAPITULO 1:
INTRODUCCION
ANTECEDENTES
Toledano fue fundada en 1954 por Don Robert Toledano M., bajo la denominacin de
Hacienda La Istmea, S. A. y ubicada en los terrenos que hoy ocupa la moderna planta
de proceso, Productos Toledano, S. A. se ha consolidado como lder de la Industria
Avcola Nacional.

El liderazgo que tienen se da por los constantes ajustes, de las necesidades del
consumidor, lo que permite ofrecer siempre productos de alta calidad a precios
razonables y bajo los ms estrictos estndares de sanidad.

FIGURA 1.1
ESTADO DEL PROBLEMA
Actualmente la empresa Toledano no posee de un sistema de informacin de
marketing que tenga un grado de fiabilidad y esta se debe someter a un anlisis
objetivo examinando el mtodo que se sigui para su obtencin y esto tambin aplica
para las personas que captan los datos y publican informacin. Adems el ritmo de
actualizacin que tienen actualmente es muy deficiente y se necesita hacer un ajuste
que ayude a aumentar la eficiencia del sistema de informacin de marketing de la
empresa. No tienen informacin adecuada para determinar los objetivos ni las
actividades a realizar y esto afecta la toma de decisiones. El principal problema es que
no tienen un programa efectivo, no le dan seguimiento ni evaluacin para adaptarlo
segn las necesidades que tengan.

LIMITACIONES
A la hora de conseguir informacin para la realizacin del trabajo se nos hizo muy difcil
ya que no nos queran proporcionar la informacin necesaria, solo los datos bsicos de
la empresa. El factor tiempo de los encargados de proporcionar informacin sobre la
empresa es muy limitado y no nos pudieron atender de la mejor manera. A la hora de
conseguir la informacin sobre los procesos del negocio se nos hizo muy difcil ya que
en la empresa no nos queran dar esa informacin. A la hora de realizar el trabajo se
nos hizo un poco difcil ya que es un trabajo que hay que dedicarle tiempo y la mayora
de las veces alguna, sino todas tenamos compromisos que no podamos dejar a un
lado.

DELIMITACIONES
El trabajo lo realizamos en diferentes lugares, en la casa de cada una, en la biblioteca
de la universidad y por medio de Internet. Al principio ramos cuatro integrantes en el
grupo pero al final quedamos siendo tres integrantes ya que una desapareci. El
tiempo que nos tomo hacer el trabajo fue de cuatro meses los cuales fueron muy
interesantes y educativos y por esto realizamos esta investigacin para aplicar los
conocimientos aprendidos en la clase. Lo que buscbamos con este trabajo era
proponer un sistema de informacin de la compaa Toledano, sus funciones y todo
referente a la propuesta.
CAPITULO 2:
MARCO TEORICO
CONCEPTOS Y DEFINICIONES DE SI/TI
Sistemas de Informacin (SI): es un conjunto de elementos coordinados,
integrados que buscan un bien comn formando parte de alguna de las
siguientes categoras: usuarios, datos, procesos, redes y tecnologa. Todo
ese conjunto de elementos interactan entre s para procesar los datos y la
informacin y distribuirla de la manera ms adecuada posible en una
determinada organizacin en funcin de sus objetivos.

Tecnologas de Informacin (TI): el estudio, diseo, desarrollo,


implementacin, soporte o direccin de los sistemas de informacin
computarizados, en particular de software de aplicacin y hardware de
computadoras. Se ocupa del uso de las computadoras y su software para
convertir, almacenar, proteger, procesar, transmitir y recuperar la
informacin. La tecnologa de la informacin puede ser bastante amplio,
cubriendo muchos campos.

Sistemas y Tecnologas de Informacin (SI/TI): son un conjunto de servicios,


redes, software y dispositivos que tienen como fin la mejora de la calidad de
vida de las personas dentro de un entorno, y que se integran a un sistema de
informacin interconectado y complementario. Las Tecnologas y Sistemas de
informacin son un solo concepto en dos vertientes diferentes como principal
premisa de estudio en la ciencias sociales donde tales tecnologas afectan la
forma de vivir de las sociedades

Sistemas de Informacin de Marketing: conjunto de relaciones estructuradas,


donde intervienen los hombres, las mquinas y los procedimientos, y que tiene
por objeto el generar un flujo ordenado de informacin pertinente, proveniente
de fuentes internas y externas a la empresa, destinada a servir de base a las
decisiones dentro de las reas especficas de responsabilidad de marketing.

CONCEPTOS SOBRE LA EMPRESA


Toledano es una empresa avcola y procesadora de alimentos que tiene granjas de
animales como gallinas, vacas y ahora estn en el mercado de las carnes as que
tienen reses. Buscan satisfacer las necesidades del mercado con sus productos de la
ms alta calidad.
Planta de Alimentos Procesados:

La divisin de alimentos procesados de Productos Toledano, S. A. fue creada en 1993,


debido a la creciente demanda por productos saludables bajos en grasa y colesterol.
Este cambio en el estilo de vida ha tenido un impacto importante en los hbitos de
consumo. Los consumidores desean hoy, un alimento ms sano, de rpida y fcil
preparacin.

DEFINICIONES
Informacin: recurso corporativo, es veraz, relevante y oportuna.
Embutido: pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas
aromticas y diferentes especias que es introducida en piel de tripas de cerdo.
En la fabricacin industrial moderna de estos productos se utiliza un tipo de tripa
artificial, que resulta comestible.

LEYES RELACIONADAS CON LA EMPRESA


Se rigen por el reglamento tcnico:

DGNTI-COPANIT 33-2007 DEL MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIAS,


DIRECCION GENERAL DE NORMAS Y TECNOLOGA INDUSTRIAL

Normas de salubridad que les impuso el MINSA

ISO 9001: Sistema de Calidad


Est diseado para asegurar el desarrollo, produccin, desarrollo, instalacin y
servicio. Se usa cuando existe un compromiso contractual entre el cliente y el
proveedor para entregar un producto acorde con sus requisitos

ISO 9002
Se usa en situaciones contractuales, cuando la capacidad del proveedor para
fabricar un producto acorde con las necesidades del Cliente, debe ser
demostrada. Las actividades planteadas tienen por objetivo la prevencin y
deteccin de irregularidades tanto en la etapa de fabricacin como en la de
instalacin
FIGURA 2.1
CAPITULO 3:
METODOLOGIA
MTODO UTILIZADO
El mtodo que utilizado para la realizacin de este trabajo fue la Investigacin
Descriptiva. Este mtodo lo utilizamos porque estamos interpretando lo que es,
estamos haciendo una propuesta. Este mtodo comprende la descripcin, registro,
anlisis e interpretacin de la naturaleza actual, composicin o procesos de la
empresa. El enfoque se hace sobre las conclusiones dominantes o sobre la empresa
que en este caso sera Toledano.

TCNICAS UTILIZADAS
Las tcnicas utilizadas para la realizacin de este trabajo fueron:

La investigacin de campo se presenta mediante la manipulacin de una


variable externa no comprobada en condiciones rigurosamente controladas, con
el fin de descubrir de qu modo o porqu causas se produce un acontecimiento
en particular. Es conocida tambin como investigacin in-situ ya que se realiza
en el propio sitio donde se encuentra el objeto de estudio, esto nos proporciona
datos fiables y podremos manipular las variables.

La investigacin bibliogrfica es la que se encuentra en libros, pginas de


internet y fuentes de este tipo.

La investigacin documental se observa y reflexiona sistemticamente


realidades (tericas o no) usando para ello diferentes tipos de documento. Se
caracteriza por la utilizacin de documentos; recolecta, selecciona, analiza y
presenta resultados coherentes. Utiliza los procedimientos lgicos y mentales de
toda investigacin; anlisis, sntesis, deduccin, induccin. Realiza una
recopilacin adecuada de datos que permiten redescubrir hechos, sugerir
problemas, orientar hacia otras fuentes de investigacin, orientar formas para
elaborar instrumentos de investigacin, elaborar hiptesis.

Utilizamos la entrevista ya que fuimos a Toledano y entrevistamos al seor


Gabriel Reyes, Gerente de Tecnologa (CEO) de Toledano, el cual nos
proporciono la informacin necesaria para realizar el trabajo.
Utilizamos estas tcnicas para poder ordenar las etapas de la investigacin, aportar
instrumentos para manejar la informacin, llevar un control de los datos, orientar la
obtencin de conocimientos. Nosotros la vamos a desglosar con la tcnica documental
que permite la recopilacin de informacin.

HERRAMIENTAS UTILIZADAS
Las herramientas utilizadas para la realizacin de este trabajo fueron:

Pginas webs relacionadas con SI/TI.


Apuntes de clase Sistemas de Informacin dictadas por el Profesor Justiniano
Montenegro.
Procesador de texto
Informacin de la entrevista con el seor Gabriel Reyes, Gerente de Tecnologa
(CEO) de Toledano.
CAPITULO 4:
PROPUESTA DEL SI DE
MARKETING
1. APLICACIN DEL MODELO
FIGURA 4.1

1.1 Modelo de Planificacin Estratgica SI/TI

1.1.1 Todos los Modelos Requeridos


Los modelos que requerimos para la realizacin del trabajo
fueron:
Modelo de Impacto

Matrices

Modelo de Negocio

Modelo Funcional

Cadena de Valor

Modelo de Resistencia al Cambio

FIGURA 4.2
FIGURA 4.3

CRM
Adems ERP
usamos como SCM
complemento E-LEARNING
BI
los siguientes Outsourcing
modelos: Auditoria Informtica

1.1.2 Planeacin del Proyecto


Al establecernos un plan estratgico decidimos que los
siguientes puntos son los ms importantes para desarrollar el
plan de manera veraz, oportuna y relevante en el rea de
marketing ya que todo funciona como una CINERGIA:

Identificar la informacin como recurso empresarial.


Promover una gua para los sistemas y la tecnologa
informtica para el departamento de marketing.
Reducir la desconexin entre usuarios y personal del
sistema y tecnologa de informacin del departamento de
marketing.
Aumentar la confianza en la posibilidad del uso de
informacin oportuna y veraz para la toma de decisiones.
Permitir que los sistemas desarrollados sean duraderos,
protegiendo la inversin en tecnologa hacindolo en
base a los proceso de negocios.
Permitir que los recursos de tecnologa se administren de
la mejor manera para que eficiente y efectivamente
soporten los objetivos del negocio.

1.2 Contemplaciones
Participacin e influencia de los usuarios
Manejo del proceso de implementacin
Nivel de complejidad / Riesgo
Tamao del Proyecto
Estructura del Proyecto
Experiencia con la Tecnologa
Apoyo administrativo
Diseo
Operaciones
Datos
Costo

1.2.1 Sistema de Informacin Gerencial


El Sistema de Informacin Gerencial sirve a nivel administrativo,
proporcionando a los administradores informes y en algunos
casos acceso en lnea de los registros de desempeo actual e
histrico de la organizacin. Estn enfocados a lo interno de la
empresa y ayudan a los gerentes con resultados semanales,
mensuales y anuales. Sirven primordialmente a las funciones de
planificacin, control y toma de decisiones en el nivel
administrativo.

FIGURA 4.4
FIGURA 4.5

FIGURA 4.6
1.3 Herramientas de Anlisis
1.3.1 Modelo de Impacto
FIGURA 4.7

1.3.2 Matrices
FIGURA 4.8
1.3.3 Modelo de Negocio
FIGURA 4.9

1.3.4 Modelo Funcional

FIGURA 4.10
1.3.5 Cadena de Valor
FIGURA 4.11
1.3.6 Modelo de Resistencia al Cambio
FIGURA 4.12
1.4 Complementarios
Las herramientas que presentamos a continuacin son herramientas que nos ayudaron
para complementar el trabajo.
1.4.1 CRM
Customer Relationship Manager por sus siglas en ingles, es un modelo de
gestin de toda la organizacin, basada en la orientacin al cliente u
orientacin al mercado, el concepto ms cercano es Marketing relacional,
teniendo mucha relacin con otros conceptos como: Clientela, Marketing 1x1,
Marketing directo de base de datos, entre otros.

FIGURA 4.13

1.4.2 ERP
Los sistemas de planificacin de recursos empresariales, Enterprise Resource
Planning, ERP por sus siglas en ingls, son sistemas de informacin gerenciales
que integran y manejan muchos de los negocios asociados con las operaciones
de produccin y de los aspectos de distribucin de una compaa comprometida
en la produccin de bienes o servicios.

FIGURA 4.14
1.4.3 SCM
Es el proceso de planificacin, puesta en ejecucin y control de las operaciones
de la cadena de suministro con el propsito de satisfacer los requisitos del
cliente con tanta eficacia como sea posible. La gerencia de la cadena de
suministro atraviesa todo el movimiento y almacenaje de materias primas, el
correspondiente inventario que resulta del proceso, y las mercancas acabadas
desde el punto de origen al punto de consumo.

FIGURA 4.15

1.4.4 BI
Proceso de analizar los bienes que incluyen las bases de datos de
clientes, informacin de la cadena de suministro, ventas personales y
cualquier actividad de marketing o fuente de informacin relevante
para la empresa o datos acumulados en la empresa y extraer una
cierta inteligencia o conocimiento de ellos.

FIGURA 4.16
1.4.6 Outsourcing
Es el proceso econmico en el cual una empresa determinada mueve o destina
los recursos orientados a cumplir ciertas tareas, a una empresa externa, por
medio de un contrato. Esto se da especialmente en el caso de la
subcontratacin de empresas especializadas.
FIGURA 4.17

1.4.7 Auditoria Informtica


La auditora informtica es el proceso de recoger, agrupar y evaluar evidencias
para determinar si un Sistema de Informacin salvaguarda el activo
empresarial, mantiene la integridad de los datos, lleva a cabo eficazmente los
fines de la organizacin, utiliza eficientemente los recursos, y cumple con las
leyes y regulaciones establecidas.
FIGURA 4.18

La auditora informtica
Dentro de la auditora
Los objetivos de la auditora sirve para mejorar ciertas
informtica se destacan los
Informtica son: caractersticas en la
siguientes tipos:
empresa como:
El control de la funcin Eficiencia Auditora de la gestin:
informtica Eficacia Referido a la contratacin
El anlisis de la eficiencia Rentabilidad de bienes y servicios,
de los Sistemas documentacin de los
Seguridad
Informticos programas, etc.
La verificacin del Auditora legal del
cumplimiento de la Reglamento de Proteccin
Normativa en este mbito de Datos: Cumplimiento
La revisin de la eficaz legal de las medidas de
gestin de los recursos seguridad exigidas por el
informticos. Reglamento de desarrollo
de la Ley Orgnica de
Proteccin de Datos.
2. APLICACIONES DEL MODELO DEL PROYECTO DE
SISTEMAS DE INFORMACIN DE MARKETING

2.1 Riesgo
Evento o condicin incierta que, en caso de ocurrir, tiene un efecto positivo
o negativo sobre los objetivos de un proyecto. Generalmente son riesgos
con efectos negativos sea que son una amenaza para el proyecto.
Riesgos habituales: cambio de requisitos, meticulosidad en requerimientos
o de los desarrolladores, escatimar en la cantidad, planificaciones
demasiado optimistas, diseo inadecuado, personal mediocre, errores en la
contratacin, diferencias con los clientes.

FIGURA 4.19
2.2 Arquitectura de Informacin
Es la estructura general para suplir a la organizacin con los datos que se
necesitan. La arquitectura gua al desarrollo de aplicaciones de la
organizacin y hace ms fcil la integracin y el compartir datos entre
aplicaciones.
FIGURA 4.20

2.3 Matriz
CUADRO 4.1
CUADRO 4.2

CUADRO 4.3
2.4 Inteligencia de Mercado
FIGURA 4.21

3. XITOS Y FRACASOS

FIGURA 4.22

EXITO FRACASO

Deben de utilizar la tecnologa Al no utilizar los sistemas de


para facilitar su trabajo. informacion y tecnologa
Deben de organizarse mejor. adecuada puede haber un fallo
Deben de atreverse a utilizar en todo el sistema que tienen y
cosas nuevas que les faciliten el esto puede hacer que tengan
trabajo. muchas prdidas.
CAPITULO 5:
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES

Al escoger la empresa Toledano tuvimos mltiples dificultades e


indecisiones puesto que es una empresa de gran magnitud con mltiples
plantas y no siendo conocedores al cien por ciento de todos los temas ah
desarrollar.

Pero a su vez decidimos tomarla ya que pasaba a ser una gran portadora
de experiencia y conocimientos para cada uno de los integrantes del
grupo.

Utilizamos el mtodo Descriptivo para realizar nuestras respectivas


investigaciones. Siendo de gran ayuda los apuntes tomados en clases del
profesor Justiniano Montenegro y la entrevista con el Seor Gabriel Reyes,
gerente de Tecnologa de Toledano y cierta referencia en pginas web.

Siendo completados por los mtodos de CRM, ERP, SCM, BI, Outsourcing
y auditoria informtica fueron de mucha ayuda al desarrollar el plan de
manera veraz, oportuna y relevante.
RECOMENDACIONES

Ya concluido con el presente estudio, se considera enunciar las siguientes


de recomendaciones:

EL presente proyecto pasa a servir como base de informacin o de soporte


para investigaciones, estudios posteriores relacionados con el Sistema de
informacin en la empresa Toledano, puesto que es un tema de carcter
muy actual y que sta en constante cambio, pero se d debe conocer en
qu punto parar y desarrollarlo por completo.

El sistema de informacin General deber ser implementado


contribuyendo a nivel administrativo, proporcionando a los administradores
informes. Estn enfocados a lo interno de la empresa y ayudan a los
gerentes con resultados semanales, mensuales y anuales.

Se debe emplear un plan estratgico debido al desempeo de la


informacin de una manera veraz, oportuna y relevante.

Llegando al punto mximo de una planificacin, control y toma de


decisiones en el nivel administrativo correcta.

De no ser as las consecuencias de no procesar adecuadamente la


informacin, pueden causar un estancamiento en procesos y desarrollo de
la organizacin.
BIBLIOGRAFA

http://www.monografias.com/trabajos55/sistema-informacion-marketing/sistema-
informacion-marketing2.shtml
http://www.gestiopolis.com/marketing/sim-sistema-de-informacion-de-
marketing.htm
http://www.wikilearning.com/monografia/la_importancia_de_la_informacion-
el_sistema_de_informacion_de_mercadotecnia/14763-1
http://html.rincondelvago.com/sistema-de-informacion-de-marketing.html
http://www.marketing-xxi.com/sistemas-de-informacion-de-marketing-sim-
140.htm
http://www.monografias.com/trabajos55/sistema-informacion-marketing/sistema-
informacion-marketing2.shtml
ANEXOS
Organigrama de la Empresa Toledano

Junta Directiva
de Accionistas

Presidente
Ejecutivo

Dept.
Direccion de Dept. Mercadeo y Direccion de Tecnologia e
Dept. Ventas Dept. Legal Dept. Compras Administracion
Operaciones Publicidad Recursos Humanos Informacion
Financiera

Director de Director de Director Director de


Director de Director de Director de Director de
Mercadeo y Recursos Administracion Tecnologia e
Ventas Operaciones Asusntos Legales Compras
Publicidad Humanos Financiera Informacion

Canal Contratos Gerente de Gerente de Encargados de Cuentas por


Logistica Produccion Insumos Procesos
Supermercado Compra y Venta Merchandising Mercadeo Personal Pagar

Investigaciones y
Canal Hoteles y Coordinador de Gerente de Arrendamiento Cuentas por Informacion
Mercaderistas Estudios de Imporatacion Planilla
Restaurantes Despacho Planta de espacios Cobrar Comercial
Mercadeo

Desarrollo de
Canal Coordinador de Control de Registro Exhibiciones y
Productos Reclutamiento Contraloria Soporte Tecnico
Internacional Bodega Calidad Sanitario Espacios
Nuevos

Coordinador de Ofertas y
Emapaques
Mantenimiento Promociones

Publicidad
NECESIDADES DE INFORMACION
Operativo
Gerencial

RELACIONADA DIRECTAMENTE A LA PLANTA DE


EMBUTIDOS
RELACION ENTRE LAS AREAS FUNCIONALES DE LA
PLANTA DE ALIMENTOS PROCESADOS

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