Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Autores
Joaqun Diez Humbser
Matas Huerta Gomez
Felipe Salgado Flores
Profesor
Jos Antonio Tello vila
NDICE
1. Resumen.3
2. Introduccin.4-5
4. Conclusiones...........19-20
5. Bibliografa..21
RESUMEN
2
celtas y los sajones. Los griegos le dieron el nombre de melikraton y los latinos la
conocan como mulsum.
El siguiente informe dar cuenta del plan de negocios para poner en marcha el proyecto
de Hidromiel Chile SA directamente en el extranjero, especficamente en China,
destacando los beneficios y ventajas de lanzar el producto internacionalmente y fijndose
en los acuerdos y tratados de libre comercio.
La idea que busca Hidromiel Chile SA es poder llegar a ser lder en la industria cervecera
tanto en el pas como internacionalmente, haciendo evaluaciones econmicas, balances,
administracin de los recursos, ya sean humanos, econmicos o materiales, utilizando el
buen manejo de las tecnologas y uso de redes sociales como herramienta de
propagacin de publicidad del producto, estableciendo un plan de trabajo riguroso y
tomando todos los aspectos legales correspondientes para ingresar una bebida alcohlica
en la industria internacional.
Con el fin de satisfacer a un pblico adulto-joven, con la idea de innovar, pero a la vez
degustar una bebida con tcnicas de elaboracin e ingredientes de orgenes antiqusimos,
poder deleitar a la poblacin con un producto bien elaborado, mejorado y con un sello
nico de ser una bebida Premium.
INTRODUCCIN
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Chile y China fue una negociacin rpida y
efectiva. En junio de 2002, China propuso a Chile comenzar las negociaciones de un
acuerdo comercial y el lanzamiento de las tratativas se llev a cabo en la Cumbre de
Lderes APEC celebrada en Santiago en noviembre de 2004. Las negociaciones
comenzaron en Beijing en enero del 2005 y luego de cinco rondas, culminaron en octubre
del mismo ao. A partir de la entrada en vigencia del TLC, el 1 de octubre de 2006, China
fue aumentando su presencia en el comercio nacional hasta convertirse el 2010 en el
3
primer socio comercial de Chile y receptor del 24% de las exportaciones totales de Chile
al mundo. Este Acuerdo fue el primero que negoci China con un pas no perteneciente al
bloque ASEAN. En este hecho, tuvo gran importancia la trayectoria histrica de la relacin
chileno china, lo que se que ve reflejado en que, por ejemplo, nuestro pas fue la
primera nacin de Amrica Latina que estableci relaciones diplomticas con el gigante
asitico en 1970, adems de ser el primer pas en brindarle el apoyo a su entrada en la
Organizacin Mundial de Comercio (OMC) y reconocerla como economa de mercado.
Productos
La importancia del TLC para Chile radica en que permite un acceso privilegiado a un pas
de ms de 1.300 millones de habitantes y cuya economa crece a un ritmo acelerado
desde hace ms de 10 aos.
4
La economa de China se encuentra ubicada entre las ms grandes del mundo. Durante
los ltimos 20 aos se ha extendido a una proporcin anual de casi el 10%. Con una
poblacin bastante alta, es un mercado con gran potencial para los exportadores. Para
aquellos que deseen encontrar oportunidades de negocios, China ofrece un mercado
competidor que puede fabricar casi cualquier artculo que desee. Si desea penetrar su
mercado se debe enfrentar a grandes dificultades y significativas barreras. Es importante
comprender que un inmenso pas como China, es regionalmente muy diverso, y tiene
diferentes regulaciones que se aplican de ciudad a ciudad y de provincia a provincia. En
lugar de entender el mercado chino como un todo, es preferible identificar tendencias
regionales que encajan con su producto y lo que usted est buscando.
La idea es crear este plan de negocios con el fin de comenzar a emprender con la
creacin y produccin de Hidromiel y comercializarla en el exterior, en este caso China y
poder ser lderes en exportacin de bebidas alcohlicas con un producto de nivel
Premium y generar en la poblacin altas expectativas en el consumo de cerveza con sello
de calidad y proveniencia de ingredientes puros y orgnicos.
5
emprender su produccin de una forma un tanto ms artesanal, para que en un mediano
plazo se inicie la industrializacin del negocio.
La idea es aprovechar la instancia de que el pas est exigiendo que los productos que se
vendan y comercialicen tengan una base de ingredientes que sean reconocidos por su
orgnicos y de calidad, es esta la oportunidad para fabricar un producto con el sello y
certificacin de calidad orgnica en la industria de las bebidas alcohlicas e ingresar
fuertemente en la poblacin adulto-joven.
6
Anlisis FODA
Factores internos
Fortalezas Debilidades
Materia prima y No existen
costos de productores o
produccin bajos. Exportadores
Produccin de chilenos con
calidad. certificacin
orgnica China.
Externos Factores
7
opta Hidromiel Chile SA es todo sujeto mayor de edad que tenga permitido la ingesta
alcohlica en aquel pas perteneciente a un segmento ABC1 si lo comparamos con Chile.
La miel adquirida para el proceso tambin es de la zona, siendo de abejas sin ningn tipo
de alteracin al proceso normal de fabricacin de la miel. A un precio inicial de 1000 pesos
el kilo, muy por debajo de lo que cuesta en la escena nacional.
8
Siguiendo con las actividades primarias, el tema de logstica interna, todo lo que tiene que
ver con la recepcin, almacenamiento y distribucin de insumos se realiza en la casa
comercial de Hidromiel Chile SA. Las operaciones, o sea la transformacin del insumo al
producto final (maquinado, empaque y mantenimiento de equipos) tambin se realiza en
la casa comercial de Hidromiel Chile SA, reduciendo al mnimo los costos de flete e
intentando dar un cuidado e identidad al producto.
En cuanto a la logstica externa, el producto est pensado a salir del pas y ser el
distribuidor o mayorista de origen chino el encargado de su almacenaje y correcta
distribucin.
9
Miel adquirida a bajo costo
Adquisin de maquinaria y
Para la otros.
Mantenimiento de la zona
produccin de trabajos.
Negocio mayorista
Ingresar a China con el producto
Para la junto con socios en el mismo
pas.
comercializaci Asesoramiento y ayudas para
asentarse en el pas.
n El uso de pginas web ser
esencial a la hora de la
comercializar el producto.
Ofrecer el producto
Venta en
mediante visitas y
viajes al pas, pudiendo
exponerlo y luego
China conseguir clientes
confiables para su
(exportacin) posterior exportacin e
ingreso oficial del
producto.
La principal tecnologa que se necesitar para el funcionamiento del negocio ser para
que la gente pueda conocer nuestro producto, es decir, la pgina web y el hosting, en el
cual se almacenar y se distribuir toda la informacin de la pgina. El primer paso para
poner en funcionamiento la pgina web es registrar el dominio de sta, registrando en
dominio.com, y ser comprado en el sitio www.nic.cl con un pago inicial de $18.900,
correspondiente a 2 aos de cobertura para su funcionamiento. Con este pago se
trabajar como administrador del dominio, pudiendo acceder a las siguientes funciones:
Atribuciones
Cambiar titular del dominio Eliminar dominio inscrito
Bloquear dominio inscrito Desbloquear dominio inscrito
Cambiar contacto administrativo Cambiar contacto tcnico o comercial
Modificar informacin tcnica Modificar datos de facturacin
Descargar comprobante Renovar el dominio
Representar al titular en procedimiento de resolucin de controversia
10
El segundo paso consiste en comprar un hosting, que ser comprado en el sitio
es.wix.com, ms especficamente se obtendr el plan anual eCommerce, con un pago
anual cercano a $107.000. Con esto tendremos acceso a los siguientes beneficios:
Caractersticas
Carrito de compras Eliminar anuncios de Wix
Almacenamiento de 20 GB Ancho de banda de 10 GB
Agrega un Favicon Sitio mvil sin anuncios
Conecta tu dominio Alojamiento gratis
Google Analytics Soporte Premium
Con esto, se pone en funcionamiento la pgina web oficial de Hidromiel Chile SA, que
ser una de las bases para una ordenada y correcta relacin con los futuros clientes.
Para llevar un registro de todas las transacciones de la empresa se necesitar utilizar un
programa especial, que sea de fcil uso y a la vez entregue todo lo necesario para llevar
la contabilidad de la empresa, por esto se escogi el software LAUDUS. Este programa
cuenta con las siguientes caractersticas:
Caractersticas
Ventas y Cuentas por cobrar Compras y Cuentas por pagar
Activos fijos Produccin e inventarios
Contabilidad Personal y remuneraciones
Anlisis Seguridad
El costo total del software ascender a $890.000, en el que se incluir el pago de una
licencia, la instalacin del programa, la capacitacin para un usuario y la capacitacin e
implementacin de la factura electrnica.
Ya se hicieron las especificaciones de tecnologa necesarias para el funcionamiento del
negocio electrnico, por lo que no se considera agregar tecnologas adicionales por el
momento, ya que se trata de una empresa que est comenzando y que durante su
avance incorporar toda la innovacin necesaria para lograr ser un lder y pionero en el
rubro.
11
operaciones estar a cargo Joaquin Diez Humbser, en la contabilidad y finanzas Matas
Huerta Gmez y en rea de relaciones comerciales y marketing Felipe Salgado Flores.
El trato es familiar y agradable intentando crear una cultura organizacional propia, que sea
reconocible tanto dentro como fuera de la empresa.
La economa china ha pasado de ser la dcima del mundo en el ao 90, a ser la segunda
al finalizar el ao 2012. Lo anterior, a pesar de cierta desaceleracin en el crecimiento,
siendo slo superada por la economa de Estados Unidos, a la que muchos creen dejar
atrs en menos de una dcada. La desaceleracin de la economa china durante el primer
trimestre de 2013, con un crecimiento del PIB del 7,7%, frente al 7,9% del ltimo semestre
de 2012, ha sido notable.
12
El FMI recort su pronstico de crecimiento para China este ao en un 7,75% desde un
8%, refirindose a la debilidad de la economa mundial y las exportaciones, lo que se
sumaba a las preocupaciones de que esta segunda economa mundial estuviese
perdiendo impulso. La decisin del FMI sigue una serie de revisiones a la baja de
estimaciones de crecimiento para China en el 2013 por economistas privados, tras dbiles
datos de produccin febril e inversin para abril, junto con la inestable actividad febril de
mayo.
El pronstico del FMI est por encima de la meta del Gobierno del 7,5%, pero en lnea
con las recientes revisiones, incluyendo la de Bank of America-Merrill Lynch, que redujo
su pronstico hasta el 7,6/ desde un 8%, y Standard Chartered, que recort su estimacin
a un 7,7% desde un 8,3%.
13
Adems es necesario destacar los productos importados de China desde Chile, siendo de
carcter relevante
14
Descripcin del producto: cerveza de miel
En virtud del Tratado de Libre Comercio firmada entre ambos pases, la cerveza tiene
arancel preferencial que para el ao 2012 corresponde a un 4,2%, cifra que ir bajando
hasta ser arancel cero para el 2015.
China tiene ciertos requerimientos para artculos de alimentos y bebidas para el ingreso a
China.
Todos los productos alimenticios envasados (excepto a granel) que se venden en China
deben tener etiquetas en chino declarando la siguiente informacin:
Nombre del producto
Lista de ingredientes en orden de cantidad de ingrediente usado.
Contenido neto
15
Nombre y direccin del fabricante y distribuidor
Indicacin de la produccin y la fecha de caducidad
Pas de origen
Indicar el nmero del estndar del estado, normas de comercio o fabricacin
Licencia de manufactura de la empresa registrada o agente.
Contenido Neto (volumen o peso)
Porcentaje de Alcohol
Violaciones bajo la nueva ley, pueden acarrear graves multas. Bajo el Artculo 26, artculo
5, item1, si no se adjuntan etiquetas de alimento o no han sido corregidas dentro de un
tiempo establecido, la multa asciende a 1500USD.
Artculo 27, violaciones a no marcar el contenido esencial o si no se corrige, la multa ser
no inferior a 70USD no mayor a USD1500.
Food Labelling (Alimento Etiquetado) es un proceso lento, y cada variedad necesita tener
su propia etiqueta. El costo aproximado es cercano a los USD$100 por etiqueta.
No hay un tiempo determinado para el proceso pero informan que dura aproximadamente
un mnimo de 3 meses si no hay errores u oposiciones aunque generalmente dura un
promedio normal de 6 meses.
16
3.9 Modelo de negocios (CANVAS)
Propuesta de valor: tener en cuenta que el pblico est siendo cada vez ms
exigentes con los productos que ingiere y la procedencia de los ingredientes y
componentes en el producto, por ende satisfacer por medio de la innovacin y calidad
orgnica.
Recursos claves: en este caso es seguir con la adquisicin del producto principal que
es la miel, certificar el producto final con calidad orgnica siguiendo el protocolo
riguroso para el ingreso de la bebida con tal sello. Seguir siempre el proceso de
elaboracin de la miel, que nunca se desve del foco principal que es el ser un
producto 100% natural.
= Coeficiente * CIF
17
Nota:
CONCLUSIONES
En octubre de este ao, se cumplirn ocho aos de la entrada en vigencia del TLC entre
Chile y China (octubre 2006). Desde entonces, el intercambio comercial, con las
consiguientes ventajas arancelarias asociadas a ste no ha parado de crecer,
posicionando a China como nuestro principal socio comercial. Hace diez aos, Chile
exportaba menos de mil millones de dlares al mercado chino. Hoy, el pas registra envos
por ms de 19 mil millones de dlares al ao, con una tasa de expansin anual de un 28%
(muy superior al 13% promedio que tiene Chile con el resto del mundo).
Para Chile, ser uno de los pases ms lejanos de China geogrficamente, no ha sido
impedimento para avanzar y dar pasos importantes en la estrecha relacin construida a lo
largo de los aos con China. Ambos pases cumplen el 2014, 44 aos de relaciones
diplomticas ininterrumpidas. Chile, fue el primer pas de Amrica del Sur en establecer
relaciones diplomticas con China, en apoyar su ingreso a la OMC, y fue la primera
nacin latinoamericana en reconocer a ese pas como economa de mercado. Tambin,
18
fue el primer pas en suscribir un TLC con China, el cual comprende un Acuerdo
Suplementario sobre Servicios (vigente desde el 2010) y un Acuerdo Suplementario sobre
Inversiones (vigente desde 2014).
Asimismo, el ex Primer Ministro del gigante asitico, Wen Jiabao, se preocup en su visita
el ao 2012, de solidificar an ms la relacin al anunciar, el cambio de estatus de
relaciones entre Chile y China, desde Asociacin de Cooperacin Integral (2004) a
Asociacin Estratgica, ratificando la confianza poltica mutua y la diversa cooperacin
desarrollada en mltiples sectores. La Asociacin Estratgica, es un acuerdo que hace
referencia a un alto nivel de profundizacin y confianza en las relaciones diplomticas
entre dos Estados.
As, los vnculos desplegados por ambos pases han ido creciendo y profundizndose, y
se ha enriquecido la agenda bilateral, incorporando nuevas reas temticas e intereses
comunes.
Al primer trimestre de 2014, las exportaciones chilenas a China alcanzaron los US$ 4.837
millones, es decir, fueron un 22% superior respecto al primer trimestre 2013. Aunque el
cobre sigue siendo el principal producto exportado, no es menor el dinamismo de las
exportaciones no mineras y celulosa. En los primeros tres meses del ao, los envos de
frutas crecieron 30%, el salmn 52%, y el vino embotellado 32%, solo por dar algunos
ejemplos.
Todas estas estadsticas y dentro de las buenas relaciones y cumplimientos del TLC con
China podemos ver que nuestro ingreso como exportadores de cerveza
internacionalmente y por sobre todo comenzando en este pas, da las esperanzas de que
se est haciendo un trabajo con grandes posibilidades de xito para la comercializacin
de Hidromiel en aquel pas, a pesar de las numerosos cerveceras ya consolidadas en
China, debido al tamao del mercado de China, el incremento de poder adquisitivo y la
tendencia del consumidor chino de comprar o probar productos o marcas cada vez ms
Premium, especialmente en el estrato socio econmico medio urbano, se espera una
buena acogida a nuevos productos en el mercado chino. El punto de entrada de menor
resistencia podra ser los supermercados Premium, tiendas y restaurantes que abastecen
19
a la gran cantidad de extranjeros que residen permanentemente en China. Por otro lado,
se debe tener en consideracin la forma en que funciona este mercado, debido a que el
mercado de China es gigantesco, este es un mercado muy complejo, variando de regin a
regin cada uno con sus propias caractersticas. El mercado China se puede describir
como una coleccin de mercados regionales, con muy pocas empresas con la capacidad
de competir a un nivel nacional. Por ejemplo China y Harbin ocupan el noreste del pas,
Yanjing hace presencia en el norte o la ms conocida Tsingtao que ocupa el este de
China.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
http://www.prochile.gob.cl/wp-
content/blogs.dir/1/files_mf/documento_07_26_10183748.pdf
http://www.direcon.gob.cl/detalle-de-acuerdos/?idacuerdo=6246
http://www.prochile.gob.cl/wp-
content/blogs.dir/1/files_mf/documento_05_17_12180157.pdf
http://www.kirinholdings.co.jp/english/news/2011/1221_01.html#table2
http://web.sofofa.cl/comercio-exterior/tratados-y-acuerdos-comerciales/tratados-de-
libre-comercio-de-chile/tlc-chile-china/
http://www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/msb_gsr_2
014_2.pdf?ua=1
20
21