Pastel queso japons

No te pierdas la receta del momento, un pastel de queso realmente fcil, con slo 3
ingredientes.
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Ingredientes:
3 huevos
120g chocolate blanco
120g queso crema tipo Philadelphia

Elaboracin:
1. Derretimos el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 20 segundos.
2. Mezclamos en un bol el queso y el chocolate blanco, removemos con una paleta
de silicona, de forma envolvente y suavemente.
3. Separamos las yemas de las claras. Las yemas las incorporamos a la mezcla
anterior, de poco en poco, y removiendo lentamente. Las claras las batimos a
punto de nieve, con la batidora. Posteriormente tambin incorporamos a la
mezcla anterior. Removemos todo con movimientos envolventes hasta que
quede bien integrado.
4. Precalentamos el horno a 170 durante 10 mnutos.
5. Cogemos un molde (desmontable preferiblemente), lo forramos con papel de
aluminio y lo cubrimos con papel vegetal. Vertemos la masa en el molde.
 6. En la bandeja del horno, ponemos el molde en el medio y echamos agua en la
bandeja.
7. Hornearemos 15 mnutos a 170, 15 mnutos a 160 y 15mnutos con el calor
residual del horno apagado.
8. Dejamos enfriar para desmoldar, y ya tendremos nuestro rico pastel de queso
japons listo para tomar.

A la hora de servir...
Te aconsejamos que a la hora de servir pongas una cobertura, bien de chocolate, de
azcar glas o de frutas. As le dars un toque personalizado a tu pastel de queso ja