de consumo frecuente Crema de calabacin y aguacate repre: 10min Ol ett 30 min Para 6 raciones 100g do puro (la parte blanca) +50 gde cebolla + 2cientes de ajo + 50 gde aceite de olva virgen, extra (y un poco més para serie) + 500 de alabacin con piel Conakto en sroz08 1+ 600 g de caldo de vercuras + Zaguacatos macros pelados, sin hueso (aprox. 400g) 41 yogur natural desnatade ‘+ Lcucharadita de sal ‘1 palizco de pimienta mola + 20-30 g de queso curado (on. lasces) 220 | 378 Preparacién TM 31 1 Fonga en e1 vaso 61 puerto, 1a cenola, elajoy el aceite, Trocee 4 seg/vel 4 y softia 6 min/Varoma/vel 1 2 Afiada el calabacin y rehogue 2 min/Varoma/vel 1 3 Agregue el caldo y programe 20 min/100°C/vel 1 4 Incorpore los aguacates (rese-ve 3-4 trozos pata decorar el plato), el yogur, la sal ya pimienta, Triture 1 min/vel 10. Sirva la cremaen pplatos hondos 0 cuencos con las. lascas de queso, los trocitos ce aguacate y un chortito de aceite. Informacion nutricional Energia: 216.2 kealvacién 902.5 gfacion 17.2961 (bomie)| 9.4% IR (mux) Hicratos de carbono: 48 /tacion Proteinas: 6.2 qiacisn » Grasas: 196 gisaciin Colesterol: 33 mgiacién « Fibra: 35 gtacion ‘Apta para: exacas (il caldo, la pimionta yet ‘queso ant exantoe de raza de gluten), conta Ae peso, ciabéticos, risago cardiovascular medic! ato y embarazadao (si el quoso esta elaborado om lhe pasteurizada). No apta para intlerants al lnotoeay alérgios a las eoteinas cteas,