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Granja de Pollos de Engorde PDF
Granja de Pollos de Engorde PDF
Unidad Coordinadora
Programa de Desarrollo Sostenible de la Cuenca Binacional
del Ro Sixaola
Telefax: 2755-0268
Cahuita, Talamanca
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Marzo 2012
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERA
Unidad Coordinadora
Programa de Desarrollo Sostenible de la Cuenca Binacional
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Tabla de contenidos
1 Nombre del Proyecto .................................................................................. 4
1.1 Resumen Ejecutivo ........................................................................................ 4
2 Datos Bsicos .............................................................................................. 5
3 Ubicacin del Proyecto ............................................................................... 5
4 Descripcin de beneficiarios ...................................................................... 5
5 Antecedentes y Justificacin ..................................................................... 5
5.1 Antecedentes de Granja La Esperanza ......................................................... 6
5.2 Naturaleza del proyecto ................................................................................. 6
6 Objetivos ...................................................................................................... 7
6.1 Objetivo General............................................................................................ 7
6.2 Objetivos especficos ..................................................................................... 7
7 Descripcin del Proyecto ........................................................................... 7
7.1 Produccin de pollos de engorde .................................................................. 7
7.2 Destace de pollos y distribucin .................................................................... 7
8 Mercado provisto o demanda del proyecto............................................... 8
9 Aspectos tcnicos ....................................................................................... 8
9.1 Localizacin ................................................................................................... 8
9.2 Anlisis tcnico de la produccin................................................................... 8
10 Sostenibilidad del proyecto. ....................................................................... 8
10.1 Impacto social econmico y ambiental en Talamanca. .............................. 8
11 Supuestos y riesgos. .................................................................................. 9
11.1 Supuestos .................................................................................................. 9
11.2 Riesgos ...................................................................................................... 9
12 Aportes ......................................................................................................... 9
13 Presupuesto ................................................................................................. 9
13.1 Detalle de la Inversin ................................................................................ 9
13.1.1 Costos totales de Inversin.................................................................................. 9
13.2 Produccin y venta de pollo ..................................................................... 10
13.3 Produccin de pollo .................................................................................. 10
13.3.1 Costos de operacin .......................................................................................... 10
13.3.2 Inversin total en el proyecto ............................................................................. 11
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13.3.3 Anlisis de rentabilidad ...................................................................................... 11
13.3.4 Anlisis de sensibilidad ..........................................Error! Marcador no definido.
14 ANEXOS ..................................................................................................... 12
ndice de Cuadros
Cuadro 1. Costos de Inversin para la produccin de pollos. ................................. 9
Cuadro 2. Ingresos esperados por ao ................................................................. 10
Cuadro 3. Costo de operacin de 20 hectreas de cacao .................................... 11
Cuadro 4. Valores de inversin total en el proyecto .............................................. 11
Cuadro 6. Anlisis de Sensibilidad del Proyecto ...... Error! Marcador no definido.
Lista de anexos
Anexo 1. Lista de participantes en el proyecto ......... Error! Marcador no definido.
Anexo 2. Listado de herramientas y equipo a entregar ......................................... 13
Anexo 4. Decreto salarios mnimos II semestre 2011 ........................................... 13
Anexo 5. Tasas pasivas reportadas por el BCCR ................................................. 13
Anexo 6. Proyeccin de costos ................................ Error! Marcador no definido.
Anexo 7. Proyeccin Ingresos y anlisis financiero por hectrea.. Error! Marcador
no definido.
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1 Nombre del Proyecto
Produccin local de Pollos de Engorde en Granja Avcola La Esperanza, Amubre,
Telire, Talamanca, Limn.
4 Descripcin de beneficiarios
Fecha de constitucin de la organizacin: 05 mayo de 2004
Nmero de asociados: Mujeres: 6 Hombres: 0 Total: 6
Personera jurdica: Est en proceso de renovacin.
rea de cobertura: Amubre y comunidades vecinas.
Objetivo organizacional: Brindar un servicio de alimento (pollo) fresco, de calidad,
garantizando a los clientes eficacia en la entrega del producto, adems de dotar a
la comunidad indgena de Amubre de nuevas fuentes de empleo en condiciones
ptimas de desempeo laboral.
Listado de proyectos ejecutados: No aplica
Estructura operativa: Junta directiva y cuerpo de asociadas.
Beneficiarios indirectos: Poblacin de Amubre y de comunidades vecinas.
5 Antecedentes y Justificacin
La alimentacin es bsica para la salud y el desarrollo de las poblaciones. Las
empresas que brindan servicios de distribucin de alimentos deben cumplir con
determinados requisitos legales y ticos para garantizar calidad, proteccin del
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ambiente, seguridad laboral y, de esta manera, influir de forma positiva en la
sociedad en que est inmersa.
En Amubre, se necesita que las empresas que se forman tengan esta perspectiva
y realicen su actividad comercial de manera formal, tica y legal. Por esto, Granja
La Esperanza inicia labores con esta visin y propsito, y pretende ampliar sus
actividades a fin de cumplir con todos estos requisitos legales y ambientales y
lograr el propsito con el que se trabaja.
Objetivos
5.3 Objetivo General
Producir pollos de engorde y distribuirlos entre los clientes actuales de la granja.
8 Aspectos tcnicos
8.1 Localizacin
El Proyecto se localiza en Amubre, Distrito de Telire, Cantn de Talamanca, rea
de influencia del Programa Sixaola.
10 Supuestos y riesgos
10.1 Supuestos
10.2 Riesgos
11 Aportes
La organizacin aporta la infraestructura existente: Matadero, galpones,
electricidad, agua, terreno. As como la administracin del proyecto.
12 Presupuesto
12.1 Detalle de la Inversin
12.1.1 Costos totales de Inversin
En el cuadro 1 se observa el costo de inversin y operacin del ao 1 en Granja la
Esperanza; este cuadro 1 incluye tambin la fuente de financiamiento.
Se producirn 200 pollos quincenales, los cuales se venden a 2.150 cada uno,
con un peso promedio de 1,6 kg por pollo; en el cuadro 2 se incluye el ingreso
anual que genera la actividad.
13 ANEXOS
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