Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Cules son los temas de control estadstico de calidad que los autores del
paper utilizan en el proyecto con nombre Estudio de la Variabilidad de
Proceso en el rea de Envasado de un Producto en Polvo? Es necesario
explicar detalladamente como se aplic el tema en la empresa objeto de
estudio.
El proyecto "Estudio de la variabilidad del proceso en el rea de envasado de un
producto en polvo", analizando el paper se pueden identificar los siguientes
controles estadsticos realizados a su proyecto.
Grfico de control, lo que se pretende con este tipo de anlisis es controlar los
procesos para asegurarse de que funcionan correctamente. Si la gran mayora de
los puntos mostrados de la grfica estn dentro de los lmites se considera que el
proceso est controlado. En el momento en el que uno o varios puntos aparecen
fuera de los lmites establecidos o no representan una distribucin estadstica
gaussiana, se considera que el proceso est descontrolado y comienza la
bsqueda de la causa de su mal funcionamiento. En este proyecto se usaron de
medias y rangos tomando muestras de 5 observaciones por cada vaso, para hacer
un total de 30 observaciones, las muestras fueron tomadas a intervalos de
20minutos durante el proceso de produccin.
Los Diagramas de Causa Efecto ilustran la relacin entre las caractersticas (los
resultados de un proceso) y aquellas causas que, por razones tcnicas, se
considere que ejercen un efecto sobre el proceso. Casi siempre por cada efecto
hay muchas causas que contribuyen a producirlo. El Efecto es la caracterstica de
la calidad que es necesario mejorar. Las causas por lo general se dividen en las
causas principales de mtodos de trabajo, materiales, mediciones, personal y
entorno. El uso de este diagrama facilita en forma notables el entendimiento y
comprensin del proceso y a su vez elimina la dificultad del control de calidad en
el mismo, aun en caso de relaciones demasiado complicadas y promueven el
trabajo en grupo, ya que es necesaria la participacin de gente involucrada para
su elaboracin y uso.
En esta tcnica participaron operarios y jefes de control del rea de envasado, en
la cual se realizaron diferentes sesiones las cuales fueron:
Presentacin proyecto
Eleccin del coordinador del proyecto
Asignacin de tareas a cada miembro del equipo
Elaboracin de un reporte individual
Sesin de lluvia de ideas para la identificacin de las causas responsables
del problema
Elaboracin de un diagrama de causa y efecto
Revisin del diagrama
seleccin de causas ms importantes para dar una lluvia de ideas y as
crear el diagrama de efecto
Diagrama de Pareto, es una grfica para organizar datos de forma que estos
queden en orden descendente, de izquierda a derecha y separados por barras.
Permite asignar un orden de prioridades. El diagrama permite mostrar
grficamente el principio de Pareto (pocos vitales, muchos triviales), es decir, que
hay muchos problemas sin importancia frente a unos pocos graves. Mediante la
grfica colocamos los pocos vitales a la izquierda y los muchos triviales a la
derecha.
De acuerdo a los resultados que se obtuvieron con el experimento se obtuvo que
la capacidad de proceso obtenindose un Cp equivalente a 0.65, lo cual indica que
el proceso an no es capaz, y gran parte de esto se debe a la variabilidad an
presentada en el proceso, y an existe cantidad de producto considerable que
est por debajo del lmite de especificacin inferior.
Productos en Proceso:
Producto Terminado:
http://www.pdcahome.com/diagramas-de-control/
https://www.minitab.com/es-mx/Press-Releases/Nueva-versi%C3%B3n-de-
Minitab-15-en-espa%C3%B1ol--Y-servicios-para-asistir-a-los-profesionales-en-el-
%C3%A1rea-de-Calidad/
http://halweb.uc3m.es/esp/Personal/personas/jmmarin/esp/Disenno/IntroDE.pdf
http://www.dinero.com/edicion-impresa/mercadeo/articulo/seis-sigma-rumbo-
perfeccion/43205