Produccin

Introduccin
 Agenda
Definicin de Empresa
Definicin de Produccin
Qu es Gerencia de Produccin?
Razones por las cuales estudiamos Gerencia
de Produccin
Algunas funciones
Panorama General
 Empresa
Es un sistema de procesos interrelacionados, compuesto de
recursos fsicos y humanos que interactan entre s para
transformar insumos en bienes y/o servicios con el fin de
satisfacer las necesidades de sus clientes, generar utilidades a
sus socios, y contribuir a la solucin de los problemas de la
sociedad y del medio ambiente.

Ambiente Simulado
 Produccin
Creacin de bienes y servicios
por medio de una serie de
actividades que CREAN VALOR
al transformar los recursos en
productos o servicios.

FINANZAS
MERCADEO
INGENIERIA
LOGISTICA

PRODUCCIN
DESARROLLO
CALIDAD

MANTENIMIENTO G. AMBIENTAL R. HUMANOS

Qu es Gerencia de Produccin?

Produccin

Gerencia
de
Produccin
Empresa
(Adm.
Operaciones)
Razones por las cuales estudiamos
Gerencia de Produccin
Por ser una de las
principales funciones de
una organizacin.
Porque necesitamos
saber como se producen
los bienes y servicios que
ofrecemos.
Por ser la actividad que
genera ms costes en una
organizacin
 Funciones de la Gerencia de
Produccin
Planeacin estratgica.
Pronsticos.
Planificacin de la
capacidad.
Planeacin Agregada.
Planeacin de
Requerimientos de
Produccin.
Programacin y
Secuenciacin.
Y ms
Panorama General
 Produccin

Desarrollo Histrico

9
 Agenda
Desarrollo Histrico de la Administracin de
Operaciones.
Hitos relevantes en la historia
Cuestiones Actuales

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 Resumen Histrico
Principios de la
Administracin Cientfica Psicologa Industrial
Estudio de tiempo Estudio del movimiento
formalizado Frank y Lillian Gilbreth
Frederick Taylor

Dcada de 1910

Avance de la linea de Cantidad econmica de

Ensamble pedido
Grfica de programacin de la EOQ aplicado al control del
actividad inventario
Henry Ford y Henry Gantt F. W. Harris

11
 Resumen Histrico
Dcadas de 1930 y 1940

Estudios sobre
Investigacin de
Control de Calidad motivacin del Mtodo Simplex
Operaciones
trabajo.

Tablas Muestras
Elton Control
estadsticas Shewhart para el Segunda
Mayo & logstico y Prog. George
para el ,Dodge & anlisis Guerra
L.H.C. Diseo de Lineal Dantzig
control de Roming del Mundial
Tippett Armas
la calidad trabajo

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 Resumen Histrico

Simulacin. Sistemas de informacin Estrategia de fabricacin

Teora de colas Programacin de la Calidad, justo a tiempo y
Teora de decisiones produccin. automatizacin
Programacin Control de inventarios Kanban, poka-yoke,
matemtica Pronsticos y MRP CAD Y CAM
PERT Y CPM Sector Servicios Manufactura
sincronizada
Cuello de botella
TOC

Dcadas de 1950 y
Dcada de 1970 Dcada de 1980
1960

13
 Resumen Histrico
Administracin de la
Calidad Total
ISO 9000
Mejoramiento Continua
Reingeniera de procesos
Ajustes de procesos de
manufactura.
Consultoras

Dcada 1990
y 2000

Administracin de la Comercio electrnico

cadena de Suministro Amazon
Software SAP eBay
Dynamics AX Yahoo

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 Hitos Relevantes en la Historia
JIT y TQC
Volumen elevado con inventarios mnimos
Eliminar causas de los defectos en la produccin.
Estrategia de manufactura
Bajo costo
Alta calidad
Elevado nivel de flexibilidad
Productividad y servicio
Mc Donalds
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 Hitos Relevantes en la Historia
Certificacin de la calidad
Estndares de calidad
Requisito a proveedores
Reingeniera del proceso
Eliminar tareas que no generan Valor Agregado
Balanceo de lineas
Administracin de la cadena de suministro
Sincronizacin de los eslabones
Comercio electrnico
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 Cuestiones Actuales
Consolidar las operaciones resultantes de las fusiones

Desarrollo de la cadena de suministro flexible

Redes de proveedores globales

Uniformidad en los productos de los proveedores

Servicios con valor agregado

Uso eficiente de la tecnologa e internet

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