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MEDIO DE CULTIVO

Bacteriologa General
_ Catlogo 1001
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AGAR-AGAR

GRADO BACTERIOLOGICO

El Agar es un extracto seco, procedente de especies de algas marinas que tienen la propiedad de formar un gel.
Base para la preparacin de medios de cultivo.

Qumicamente es un poligalactsido, aproximadamente el 90 % de las molculas de galactosa se encuentran en


la forma D y el 10% en la forma L. El tipo de unin que se establece en las molculas impide que los microorganismos
degraden el Agar.

El Agar presenta un punto de gelificacin, entre 32 y 39 C. El tiempo necesario para disolver 1 litro de medio de
cultivo con una concentracin de 1.5% de Agar, es de 45 minutos como mximo, a la temperatura de bao de vapor

Hasta 45C como mnimo, mantiene un grado de fluidez que permite su mezclado total y homogneo con el
lquido
objeto de investigacin.

El anlisis qumico del Agar presenta un contenido de metales de : 0.4% de Sodio, 0.2% de Calcio, 0.1%
de magnesio, 0.001% de Hierro y 0.0005% de Plomo, como mximo.

Para la preparacin de medios de cultivo slidos, es suficiente la adicin de 1.0 hasta 1.5% de Agar. En el caso de
medios de cultivo con valores de pH bajo, se aumenta la concentracin hasta un 2.0%.

El Agar se rehidrata en agua fra destilada. Reposar 15 minutos. Calentar agitando frecuentemente hasta el punto
de ebullicin durante 1 minuto, para disolverlo por completo. Cuando se presenta sobrecalentamiento, disminuye la
estabilidad del gel.

La esterilizacin del Agar se efecta en autoclave a 121C (15 lbs de presin) durante 15 minutos.

Reactividad: Para realizar esta prueba se preparan 100 ml de caldo nutritivo, al cual se adiciona 1.5 g de Agar.
Reposar15 minutos. Calentar agitando frecuentemente hasta el punto de ebullicin durante 1 minuto, para disolverlo por
completo. Esterilizar en autoclave a 121C (15 lbs de presin) durante 15 minutos. Enfriar aproximadamente a 45C y
vaciar en placas de Petri estriles. Sembrar por estra cruzada, cultivos puros de 24 horas de los siguientes
microorganismos: Escherichia coli ATCC 25922 y Staphylococcus aureus ATCC 25923. Incubar 24 h a 35C.

Resultado: Buen crecimiento de los microorganismos de prueba.

BIBLIOGRAFIA
U.S. Pharmacopeia XXIII National Formulary 18,1995 pp 2210
Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. Sexta Ed.,1994 pp 366

PRESENTACION
No. Catlogo 1001 Deshidratado 1000 g
1001-E Deshidratado 500 g
1001-A Deshidratado 450 g
1001-B Deshidratado 100 g

DIBICO S.A. DE C.V. MEXICO, D.F. 3