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MEDIO DE CULTIVO

Bacteriologa General
_ Catlogo 1005
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AGAR DE BILIS Y ROJO VIOLETA

USO
Es un medio selectivo para deteccin y cuenta de organismos coliformes en agua, leche, productos lcteos y otros materiales de
importancia sanitaria segn las recomendaciones de la APHA. Como medio preparado (Catlogo 1005-P) para la cuenta total de
coliformes en lquidos.

PRINCIPIO
Las sales biliares y el cristal violeta inhiben el desarrollo de microorganismos Gram positivos. La diferenciacin de
microorganismos entricos se basa en su habilidad para fermentar la lactosa, formando colonias incoloras, rosas o rojas por el vire del
indicador rojo neutro. Los organismos coliformes al fermentar la lactosa forman colonias rojo prpura con halo de precipitacin de sales
biliares.
El medio de cultivo se utiliza de acuerdo al procedimiento de Vaciado en Placa o de Cuenta en Superficie. Incubar 24 h a 35C.

FORMULA EN GRAMOS POR LITRO DE AGUA DESTILADA


Agar 15.0 Lactosa 10.0
Cloruro de sodio 5.0 Mezcla de sales biliares 1.5
Cristal violeta 0.002 Peptona de gelatina 7.0
Extracto de levadura 3.0 Rojo neutro 0.03
pH 7.4 0.2

PREPARACIN
Rehidratar 41.5 g del medio en un litro de agua destilada. Reposar 10 a 15 minutos. Calentar agitando frecuentemente hasta el
punto de ebullicin durante 1 minuto para disolverlo por completo. Enfriar a 45C y vaciar en cajas de Petri estriles en las que
previamente se habrn depositado las alcuotas correspondientes de las muestras en estudio. (Mtodo de Vaciado en Placa). Mezclar por
rotacin y dejar solidificar. Agregar aproximadamente 4 ml del mismo medio conservado a 45 C para formar una capa superficial no
sembrada. Dejar solidificar e incubar en posicin invertida de 18 a 24 horas a 35C. El medio se puede esterilizar a 121C (15lbs de
presin) durante 15 minutos obteniendo los mismos resultados.

CONTROL DE ACTIVIDAD
MICROORGANISMO CEPA RESULTADO
Escherichia coli ATCC 25922 Crecimiento abundante, colonias rojo prpura con halo de precipitacin
Enterococcus faecalis ATCC 29212 Crecimiento inhibido o colonias puntiformes rosa
Staphylococcus aureus ATCC 25923 Crecimiento inhibido
Salmonella typhimurium ATCC 14028 Crecimiento escaso a moderado, colonias incoloras, sin halo de
precipitacin

BIBLIOGRAFIA
American Public Health Association; Compendium of the Microbiological Examination of Foods. 2nd Edition 1984.
American Public Health Association; Standard Methods for the Examination of Dairy Products. 15th Edition 1985.

PRESENTACION
No. Cat. 1005 Deshidratado 1000 g No. Cat. 1005-PP Preparado paquete con 10 placas
1005-E Deshidratado 500 g 1005-PR Preparado paquete con 20 placas DIBIcont-S
1005-A Deshidratado 450 g 1005-SP Semipreparado frasco con 100 ml
1005-B Deshidratado 100 g 1005-PM Preparado paquete con 20 placas DIBIplate-
fm
1005-P Preparado placa 90x15 mmm individual 1005-PMC Kit para 100 pruebas con 100 placas
DIBIplate-fm y 100 filtros

DIBICO S.A. DE C.V. MEXICO, D.F. 3

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