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ENCICLOPEDIA

DE JARDINERA

IDEAS PARA CULTIVAR


PRCTICAMENTE TODO
ROYAL HORTICULTURAL SOCIETY
www.dk.com

Ttulo original:
RHS How to grow practically everything

Traduccin:
Teresa Jarrn Rodrguez

Revisin tcnica de la edicin en lengua espaola:


Xavier Bellido Ojeda
Experto en jardinera, plantaciones y reformas paisajsticas

Coordinacin de la edicin en lengua espaola:


Cristina Rodrguez Fischer

Primera edicin en lengua espaola 2011

2011 Naturart, S.A. Editado por BLUME


Av. Mare de Du de Lorda, 20
08034 Barcelona
Tel. 93 205 40 00 Fax 93 205 14 41
E-mail: info@blume.net
2010 Dorling Kindersley Limited, Londres

ISBN: 978-84-8076-912-9

Impreso en Singapur

Todos los derechos reservados. Queda prohibida


la reproduccin total o parcial de esta obra,
sea por medios mecnicos o electrnicos,
sin la debida autorizacin por escrito del editor.

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Este libro se ha impreso sobre papel manufacturado con materia


prima procedente de bosques sostenibles. En la produccin
de nuestros libros procuramos, con el mximo empeo,
cumplir con los requisitos medioambientales que promueven
la conservacin y el uso sostenible de los bosques, en especial
de los bosques primarios. Asimismo, en nuestra preocupacin
por el planeta, intentamos emplear al mximo materiales
reciclados, y solicitamos a nuestros proveedores que usen
materiales de manufactura cuya fabricacin est libre de cloro
elemental (ECF) o de metales pesados, entre otros.
Prlogo
Cultivar plantas es sencillo cuando se sabe cmo hacerlo.
La mayor parte se desarrolla con tan slo unos pocos cuidados,
y no se necesita ninguna habilidad especial para sembrar
parterres repletos de flores y hortalizas o plantar macetas
que proporcionen colorido a un patio. Siga los pasos que
se recomiendan en este libro para cultivar prcticamente
cualquier cosa que desee, desde bulbos de floracin primaveral
y arbustos fciles de cuidar hasta un huerto pequeo o un
parterre con sabrosos tubrculos. Para facilitarle el trabajo,
tambin hemos incluido consejos prcticos que garantizarn
que sus plantas se desarrollen adecuadamente. Y, si necesita
inspiracin a la hora de elegir una planta para un lugar o propsito
en particular, eche un vistazo a los apartados denominados
Selecciones, ya que ofrecen un gran abanico de posibilidades.
El libro se divide en ocho secciones. El primero es una
introduccin a las plantas y al suelo: un buen punto de partida
Contenido
para principiantes antes de empezar a planificar o a plantar. CONOCIMIENTOS BSICOS DE JARDINERA 8
Los siguientes ofrecen una gran variedad de ideas para las
Tipos de plantas 10
distintas reas del jardn, el huerto o el hogar. Se incluye Cmo crecen las plantas 12
tambin una seccin dedicada al agua y la fauna en el jardn. Entender el suelo 14
Sol o sombra? 15
Hojee el libro para ver qu secciones le seducen ms y utilice Elegir un estilo 16
los resmenes iniciales de cada una de ellas para informarse Planificacin antes de plantar 18
Preparacin previa 20
sobre el tiempo que precisar para desarrollar los proyectos, Herramientas esenciales 22
as como las herramientas y las plantas necesarias. Para Planificacin estacional 24
concluir, se proporcionan consejos sobre el cuidado del jardn
y su mantenimiento, adems de informacin prctica para PARTERRE 26
controlar las plagas y enfermedades. Con este libro tendr Crear un nuevo arriate 28
al alcance de su mano todo lo necesario para dar vida Construir un borde decorativo 32
Arriate primaveral 34
a un jardn hermoso y fructfero.
Plantar un arriate de sombra 36
Selecciones: bulbos de floracin primaveral 38
Parterre de bulbos primaverales 40
Colores pastel estivales 42
Plantas para suelos cidos 44
Arriate de colores clidos 46
Selecciones: aromas agradables 48
ZIA ALLAWAY LIA LEENDERTZ Combinaciones fragantes 50
Gramneas ornamentales 52 Plantar una rosaleda moderna 92 Macetas de estilo campestre 126
Crear un jardn familiar 54 Impresiones otoales 94 De dentro hacia fuera 128
Rocalla a la sombra 56 Selecciones: bayas como joyas 96 Plantar en una cesta estival 130
Selecciones: zonas secas Recortar un arbusto 98 Selecciones: plantas para cestas
y a la sombra 58 Vibrante arriate invernal 100 estivales 132
Retiro tropical 60 Macetas recicladas 134
Plantar bamb sin maceta 62 Suculentas pequeas y fuertes 136
Arriate de plantas anuales 64 Plantar rosas de patio 138
Sueo campestre 66 Crear una mezcla moderna
Selecciones: plantas de jardn para patio 140
MACETAS CREATIVAS 102
de estilo campestre 68 Selecciones:
Vegetacin de pradera 70 Eleccin de macetas 104 macetas contemporneas 142
Flores para cortar y secar 72 Crear una mezcla primaveral 106 Promesa oriental 144
Arriates con texturas 74 Plantar semillas estivales Topiario esmeralda 146
Arriates con grava 76 con facilidad 108 Estrellas otoales 148
Selecciones: plantas Plantar en macetas 110 Diseo de arbustos
mediterrneas 78 Selecciones: semillas resistentes 112 para todo el ao 150
Plantar junto a un seto 80 Plantar una maceta de alheles 114 Selecciones: arbustos para macetas 152
Crear un arriate fcil de cuidar 82 Cultivar gramneas a partir Patio escalonado 154
Cubos creativos 84 de semillas 115 Plantar en una cesta colgante
Cultivar tubrculos de dalia 86 Esculturales hojas lanceoladas 116 invernal 156
Cannas tropicales 87 Plantar trepadoras en macetas 118 Tenga un rbol de por vida 158
Selecciones: dalias Plantas de crecimiento rpido 120 Follaje exuberante 160
espectaculares 88 Selecciones: amantes de la sombra 122 Crear una jardinera invernal
Mezcla urbana contempornea 90 Plantar macetas perfumadas 124 de ventana 162
Selecciones: plantas para patios Plantar una trepadora 212 Construir una cajonera
invernales 164 Selecciones: clemtides para de madera 254
Combinaciones elegantes 166 todas las estaciones 214 Tubrculos para cajoneras 256
Crear un diseo para una mesa 168 Construir un obelisco Selecciones: opciones
En el tejado 170 para las trepadoras 216 de cajoneras 258
Plantar un laurel 172 Plantar una clemtide 219 Macetas productivas 260
Parras decorativas 220 Verduras de cultivo fcil 262
ELEMENTOS ESTRUCTURALES 174 Prgola para rosales 222 Cosechas invernales 264
Selecciones: trepadoras Obtener ensaladas todo el ao 266
Elegir un rbol 176 para prgolas 224 Selecciones: flores comestibles 268
Cmo plantar un rbol 178 Colgantes perfumados 226 Cultivar sabrosos bulbos 270
Cultivar un helecho escultural 180 Cultivar guisantes de olor 228 Tomates en bolsas 272
rboles de varios troncos 182 Tallos llamativos 230 Sembrar guisantes 274
Selecciones: rboles para espacios Crear una pantalla viviente
reducidos 184 Cultivar cucurbitceas 276
de sauce 232 Selecciones: cucurbitceas 278
Arco dorado 186 Pared de bayas 234
Cultivar rboles a partir Animar el alfizar de la
Selecciones: espigas decorativas 236
de semillas 188 ventana 280
Cobertura para el invierno 238
Bellezas en flor 190 Cultivar fabulosas setas 281
Formar en arbolito 240
Plantar un seto informal 192 Hortalizas tiernas 282
Elegir conferas 242
Selecciones: plantas para setos 194 Cajonera con hierbas y plantas
Colorido estacional 244
Plantar un seto formal 196 de hoja 284
Crear una bordura de lavanda 198 Sembrar para hacer ensaladas 286
Colgar geranios de la pared 200 Selecciones: plantas de hoja
Crear un diseo de cuadrcula 202 para ensalada 288
Selecciones: plantas para grietas 204 Macetas de deliciosas fresas 290
FRUTAS Y HORTALIZAS 246
Colocar csped 206 Hacer espacio a bayas otoales 292
Sembrar csped 208 Cultivar judas 248 Cultivar fruta sana 294
Colocar csped de manzanilla 209 Macetas en un patio productivo 250 Plantar frutales en espacios
Alfombras de color 210 Cultivar patatas 252 reducidos 296
Frutales para macetas grandes 298 Monet en miniatura 340 El poder de las flores en casa 384
Cultivar fruta sabrosa para tartas 300 Selecciones: nenfares 342 Oasis en el bao 386
Cultivar hierbas y especias Construir una fuente 344 Maceta del desierto 388
tailandesas 302 rboles para atraer a los animales 346 Selecciones: moradores del desierto 390
Cultivar ctricos 304 Sembrar un prado de flores 348 Regalos perfectos 392
Cultivar frutos secos 306 Banquete para las abejas 350 Hacer florecer las plantas 394
Crear un parterre 308 Selecciones: plantas que atraen Toque plateado 396
Selecciones: hierbas a los insectos 352 Selecciones: flores de invierno 398
aromticas 310 Muro para atraer a los animales 354
Cesta de hortalizas y hierbas 312 Cubierta ecolgica 356
Crculo de aromticas 314 Cmo obtener compost 358
Frutales mediterrneos 316 Acondicionar el suelo con hojas 360 CUIDADOS DE LAS PLANTAS 400
Guiar rboles frutales 318 Aliados naturales 361
Plantar un pequeo Hogares para pjaros y abejas 362 Tratamiento de las malas hierbas 402
huerto frutal 320 Abonar las plantas 404
Regar las plantas 406
Heladas 408
PLANTAS PARA LA CASA 364
Tcnicas bsicas de poda 410
ANIMALES EN EL JARDN 322 La espectacular amarilis 366 Podar arbustos 412
Construir un estanque 324 Bandejas para crear Cmo podar las clemtides 414
Plantar en el agua 327 combinaciones 368 Cmo podar los rosales 415
Estanque para peces 328 Colgar una cesta en el interior 370 Propagar las plantas 416
Crear un bello jardn Selecciones: orqudeas Cmo tomar esquejes 418
de humedales 330 espectaculares 372 Cuidado del csped 422
Selecciones: plantas Cultivar orqudeas exticas 374 Control de plagas 424
de humedal 332 Despliegue de orqudeas 376 Control de las plagas ms comunes 426
Macetas con plantas Bulbos en invierno 378 Identificar las plagas ms comunes 428
de humedal 334 Plantas para puntos focales 380 Enfermedades de las plantas 430
Crear una orilla exuberante 336 Selecciones: amantes de Enfermedades y alteraciones comunes 432
Crear un hogar para las ranas 338 la sombra 382 ndice 434
82 PARTERRES
>>
Crear un arriate fcil de cuidar
Esta llamativa mezcla ana colores intensos con flores y follaje de gran contraste para crear un arriate estival fcil
de cuidar. Es ideal para suelos con un buen drenaje y soleados. Rara vez necesitan agua una vez que se han asentado.

1
PREPARAR EL SUELO
CUNDO EMPEZAR
Comienzos de primavera Elija una ubicacin soleada y abierta
MEJOR POCA y, una semana antes, extienda 8 cm
Verano de materia orgnica sobre el suelo e incorprela
1
a la tierra hasta una profundidad de 15 cm.
TIEMPO NECESARIO Los suelos arcillosos tambin necesitan arena
2 hortcola para mejorar el drenaje.
1h

2
PRECISAR PLANTAR LAS PERENNIFOLIAS
Arena hortcola Desde la parte posterior del arriate,
Materia orgnica bien descompuesta, plante Crocosmia, y delante, Heliopsis
como estircol de granja
y Sedum (vanse pgs. 30-31). Tenga cuidado
Pala
Fertilizante universal en grnulos 4 de no enterrar los tallos, porque podran pudrirse.

1. Crocosmia Bressingham Blaze

3
2. Heliopsis helianthoides PLANTAR LA LAVANDA
Loraine Sunshine
Plante una hilera de lavanda en la
3. Lavandula angustifolia
Blue Cushion parte anterior (vanse pgs. 82-83),
4. Sedum telephium 3 asegurndose de no enterrar los tallos.
(grupo Atropurpureum) Extienda una capa de acolchado de grava.
Bressingham Purple
Riegue las plantas con regularidad durante
el primer ao hasta que estn asentadas.
Aada fertilizante en grnulos cada primavera.

Arbustos fciles de cuidar


Para conseguir un arriate fcil de cuidar, pruebe con estos resistentes
arbustos. Una vez asentados, no precisan cuidados y toleran
perodos de sequa. Slo tendr que recortarlos cada ao para
conservarlos eliminando los tallos muertos, enfermos o daados.

1 Brachyglottis (grupo Dunedin) Sunshine (perennifolio, prefiere el


sol) h1,5 m s2 m 2 Choisya x dewitteana Aztec Pearl (perennifolio,
prefiere el sol); h2,5 m s2,5 m 3 Cultivar Mahonia  wagneri
(perennifolio, prefiere la sombra); h80 cm s1 m 4 Viburnum
sieboldii (caducifolio, prefiere el sol o la sombra parcial); h4 m s4 m
422 CUIDADOS DE LAS PLANTAS
>>
Cuidado del csped
El csped verde crea un excelente contraste con las flores
de los arriates y un punto focal de tono esmeralda en invierno,
cuando el color escasea. Existen distintos tipos de csped para
diferentes situaciones (vase pg. 206), pero todos deben segarse
con regularidad y cuidarse especialmente en primavera y otoo.

SEGAR Y REGAR de sequa, riegue el csped recin


Siegue el csped cuando est crecido. colocado, las zonas recin sembradas y el
En primavera, siegue el csped una vez csped de buena calidad. Deje sin regar
a la semana con las cuchillas en su posicin el que ya est asentado, y no recorte,
ms alta y vaya bajndolas a medida que porque la hierba alta proteger las races.
se acelere el crecimiento. Utilice una caja Quizs el csped se torne marrn, pero
para recoger la hierba cortada, que puede recobrar el color cuando llueva de nuevo.
emplearse para hacer compost, o un
cortacsped de mantillo, que no recoge
o Cundo regar
la hierba, sino que la corta en trozos finos, Riegue el csped nuevo
con lo que devuelve nutrientes al csped. una vez a la semana durante
Rastrille los recortes de hierba demasiado los perodos secos hasta que
se asiente. El csped fino
gruesos para que no daen el csped. necesita riego cuando pierde
En verano, un csped de buena calidad la elasticidad mientras se
puede necesitar segarse tres veces a la camina sobre l. Reduzca
la evaporacin del agua.
semana, pero en otoo ser suficiente Mueva las mangueras
con una o dos veces. En los perodos de riego por goteo unos
20 cm cada media hora.

ABONAR
CONSEJO: RECEBO CASERO
La cantidad de fertilizante que necesitar para
mantener lozano el csped depender de lo
Aplicar un recebo arenoso (vase pgina siguiente)
rico que sea el suelo. Si deja de vez en cuando
ayuda a rejuvenecer el csped (en especial
recortes de csped, proporcionar nutrientes
el de los suelos densos), al incrementar el drenaje
al suelo. Aada fertilizante en grnulos
y estimular el crecimiento fuerte de las races.
o lquido para csped al menos una vez al ao. Cree un recebo casero de la siguiente manera.
Los fertilizantes especficos para primavera Extienda un trozo de plstico cerca del csped.
y verano son ricos en nitrgeno para estimular Con un cubo como medida, mezcle tres partes
el crecimiento de hoja; los productos que de tierra de buena de calidad o de marga arenosa
se usan a principios de otoo son bajos en con seis partes de arena hortcola y una parte
nitrgeno, pero altos en potasio para ayudar a Aplicar el abono de sustituto de turba, como fibra de coco
Divida el csped en una rejilla de metros o compost de corteza. Deje que la mezcla
a las races en el invierno. No abone ms
cuadrados utilizando caas. Aada el abono
de la cuenta porque puede debilitar el se seque ligeramente y adala a toda
indicado en el paquete. Use un aplicador para
superficies de csped extensas. Riegue, si no la superficie del csped.
crecimiento y crear problemas fngicos.
llueve, en los tres das posteriores a la aplicacin.
<< CUIDADOS DE LAS PLANTAS 423

Tratamiento en otoo
Con el desgaste que sufre en verano, el csped empieza a mostrar signos de agotamiento
al final de la estacin. El comienzo del otoo es un buen momento para reparar los daos
y asegurarse de que el csped est en buenas condiciones para los meses siguientes.

1 2 3
RASTRILLAR EL MUSGO AIREAR EL SUELO APLICAR RECEBO
Acabe con el musgo que pueda haber Abra vas de aire en un csped compactado Despus de rastrillar y airear el csped,
crecido mediante un herbicida especfico pinchando el suelo con una horca de mano. aplique recebo en los orificios. Puede
antes de rastrillar vigorosamente el material Tambin puede utilizar una horca de pas huecas, comprar uno especfico en centros de jardinera,
muerto; alquile un escarificador motorizado que extraer tapones del suelo. Trabaje por pero, si tiene una superficie muy grande, es fcil
para el csped de gran tamao. Rastrillar todo el csped a intervalos de 10 cm. Repita y econmico elaborar uno casero (vase seccin
mejora el aspecto y el estado del csped. este procedimiento cada dos aos. Consejo, pgina anterior).

CONSEJO: QUITAR MALAS HIERBAS

El csped de los suelos cidos es propenso


a tener musgo y malas hierbas. Compruebe
el pH del suelo en invierno y aumntelo
aadiendo caliza en una dosis de 50 g por
metro cuadrado. Aplique herbicida para csped
en verano o en primavera y repita la aplicacin
a comienzos de otoo. Si no quiere utilizar
herbicidas, puede sacar con un cuchillo viejo

5
ABONAR Y SEMBRAR las malas hierbas, como el botn de oro, las
Pngase unos guantes y aada un margaritas (inferior) o las que tienen races
fertilizante en grnulos especfico pivotantes, como los dientes de len.

para el csped otoal; hgalo de manera

4
CEPILLAR EL RECEBO uniforme en secciones cuadradas ya marcadas,
Trabaje el recebo por todo el csped con si no llueve, durante tres das tras la aplicacin.
un cepillo de cerdas fuertes, rellenando A comienzos de otoo, el suelo est lo bastante
ligeramente los orificios creados al airear y cubriendo caldeado y hmedo como para sembrar. Esparza
todo el suelo para estimular el fortalecimiento de semillas. Hgalo en una dosis que sea la mitad
las races. Aplquelo uniformemente y asegrese de la recomendada para una siembra nueva.
de no aplastar la hierba. As recuperar csped en las zonas despobladas.
ROYAL HORTICULTURAL SOCIETY

ENCICLOPEDIA
DE JARDINERA
Cientos de proyectos ideales para principiantes as como nuevas y estimulantes ideas
para jardineros ms experimentados.

Todos los consejos prcticos que necesitar sobre materiales, plantas, emplazamientos
y tiempos de realizacin para conseguir buenos resultados en cada proyecto.

Instrucciones paso a paso, fotografas y asesoramiento de los profesionales de la RHS.

Lleno de ideas prcticas para jardines grandes y pequeos, desde cultivar hortalizas
en un patio hasta crear espectaculares macizos florales.

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