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DESARROLLO DE ITEMS.

1. LOS SUMINISTROS DEL INVENTARIO EN LA LOGISTICA DEL


ABASTECIMIENTO.

Todo sistema productivo, para asegurarse su funcionamiento, necesita obtener del


exterior una serie de insumos y materiales a partir de los cuales se realizarn los
procesos de transformacin. La funcin de abastecimiento es la encargada de
suministrar estos recursos y adquiere una importancia fundamental en el
desempeo de una organizacin, condicionando los costos productivos y la
capacidad de respuesta al consumidor.

Debido a que los costos, la calidad y la velocidad de respuesta al cliente quedan


fuertemente condicionados por los costos, calidad y tiempos de entrega de los
bienes adquiridos, es necesario establecer una estrategia para realizar los
aprovisionamientos de una manera efectiva (eficaz y eficientemente).

Para esto planteamos un ejemplo de la empresa CONGELADOS DEL CARIBE


SAS, empresa dedica a la venta de productos congelados, la cual ha crecido a
nivel de la costa y debido a la alta demanda se ha quedado un poco corta ya que
no cuenta con los vehculos necesarios para realizar su proceso de reparto.
Debido a esto la empresa ha tomado la decisin de comprar ms vehculos. Para
realizar estas compras la empresa comienza su gestin.

1.1. ANALISIS DE LA NESECIDAD.

Generalmente, las empresas centralizan las compras a travs de su departamento


de compras o aprovisionamiento utilizando para ello un documento interno
denominado boletn de compras; en l se detalla las caractersticas del
vehculo que requiere la empresa y cuando tiene que estar disponible.

El negocio debe saber que necesita un nuevo producto, de una fuente externa.
Para esto debe tener en cuenta unos criterios como:

Decidir la calidad y caracterstica que deben reunir los vehculos.


La cantidad que hay que solicitar.
El plazo de entrega.
Las condiciones financieras (presupuesto).
Nivel de Demanda de los consumidores.

1.2. SEGMENTACION DE LOS PROVEEDORES.


En este parte la empresa busca la identificacin homognea de proveedores, que
ofrezcan vehculos que se adapten con nuestras necesidades.

Una vez confeccionado el listado de los posibles proveedores debemos contactar


por carta o personalmente para solicitarles la informacin que necesitamos
conocer. La informacin gira en torno a tres aspectos:

Lista de proveedores: CHEVROLET, RENAULT, NISSAN, HYUNDAI

Condiciones econmicas: Precio por unidad y por lote, descuento comercial,


rappels y su aplicacin, gastos de transporte y seguro, Forma de pago, recargo
por aplazamiento del pago.

Condiciones tcnicas: Caractersticas tcnicas de los vehculos, Calidad, tiempo


de garanta, Formacin de los usuarios, Repuestos y mantenimiento postventa.

Servicios postventa: Plazo de entrega, Devolucin de excedentes, Revisin de


precios, Otros servicios.

1.3. SELECCIN DE PROVEEDORES.

Los proveedores que posea una empresa determinarn en gran medida el xito de
sta. El contar con buenos proveedores no slo significa contar con insumos de
calidad y, por tanto, poder ofrecer productos de calidad, sino tambin la posibilidad
de tener bajos costos, o la seguridad de contar siempre con los mismos productos
cada vez que se requieran.

En este caso para la empresa CONGELADOS DEL CARIBE SAS, tiene unos
criterios para la seleccin de proveedores los cuales referenciamos a
continuacin:

PRECIO: Uno de los principales criterios que se debe tomar en cuenta al


momento de evaluar un proveedor, son sus precios. Siempre debemos
procurar proveedores con precios razonables, que sean acordes a la
calidad del producto o servicio que ofrecen, y a los precios promedio del
mercado.
Al evaluar el precio del producto, debemos tener en cuenta tambin los
gastos que podran adicionarse a ste, tales como los gastos de transporte,
seguros, embalaje, etc.

CALIDAD: De nada sirve tener un proveedor con bajos precios, si la


calidad de sus productos o servicios es mala. Siempre que nos sea posible
debemos procurar proveedores que ofrezcan insumos, productos o
servicios de muy buena calidad o, en todo caso, que la calidad de stos sea
acorde con los precios que tienen. Al evaluar la calidad del producto,
debemos tomar en cuenta los materiales o componentes del producto, sus
caractersticas, sus atributos, su durabilidad, etc.

FORMAS DE PAGO: En el criterio del pago evaluamos las formas de pago


que ofrece el proveedor, por ejemplo, si ofrece la posibilidad de hacer
pagos va transferencia bancaria, o va Internet. Y tambin evaluamos las
condiciones o el plazo del pago, por ejemplo, si nos piden pagar al contado,
o nos dan la posibilidad de pagar a 30 das, pagar un 50% a 60 das, etc.
Siempre debemos buscar las mejores condiciones de pago, es decir, que el
financiamiento o plazo del crdito otorgado sea el mayor posible, sin que
ello implique recargo alguno. Mientras mejores condiciones de pago, mayor
liquidez para nosotros.

TIEMPO DE ENTREGA: Otro criterio importante a tener en cuenta al


momento de seleccionar un proveedor es la entrega, en donde lo primero
que debemos evaluar es que si el proveedor requiere de un pedido mnimo
para poder trabajar con nosotros.
En el criterio de entrega tambin evaluamos la oportunidad de entrega, si
son capaces de asegurarnos que cumplirn siempre con nuestros pedidos,
que nos los entregarn oportunamente cada vez que lo requiramos, que
siempre contarn con el mejor producto. Y tambin evaluamos la rapidez o
los plazos de entrega, que es el tiempo que transcurre desde que hacemos
el pedido hasta que nos entregan el producto, por ejemplo, si nos hacen la
entrega del producto a los 3 das, a los 30 das, etc.

SERVICIO DE POSVENTA: En el servicio de post venta evaluamos


principalmente las garantas que el proveedor nos pueda brindar, qu
garantas nos otorga y cul es el periodo de stas.
Tambin evaluamos la capacitacin que nos pueda brindar en el uso de sus
productos, la asistencia tcnica, el servicio de mantenimiento, su poltica de
devoluciones, la posibilidad de canjear productos.

VALOR AGREGADO: Los criterios que hemos mencionado anteriormente


son los ms importantes y los que ms debemos tener en cuenta al
momento de evaluar y seleccionar un proveedor; sin embargo, tambin
existen otros factores que siempre es bueno considerar: Experiencia,
reputacin, organizacin, localizacin, servicio al cliente, convenio
publicitarios, Situacin econmica, tamao, fabricante o mayorista.
1.4. EVALUACION DE PROPUESTA DE PROVEEDORES.

Una vez iniciada la solicitud a los proveedores se podrn evaluar las ofertas
presentada por cada uno de ellos. En el caso de la evaluacin de proveedores hay
dos criterios de evaluacin, el parcial (que se realiza al momento de escoger un
proveedor) y el final (el que se le realiza al proveedor despus de la entrega del
producto).

En este caso nos centraremos en la evaluacin parcial; en esta la empresa evala


las propuestas realizada por cada uno de los proveedores adaptndolas a sus
criterios. Esta evaluacin la realiza de esta manera.

Mediante un documento que maneja la empresa en el cual se registra los datos


del proveedor, y se procede a realizar la evaluacin por medio del documento el
cual da una calificacin del proveedor que se adapte ms ah nuestra necesidad.

1.5. CICLO DE LA ORDEN DE COMPRA.


Los directivos en todas las empresas deben entender el arte de obtener productos
y servicios. El ciclo de compras sigue los pasos especficos desde la identificacin
de una necesidad de la empresa hasta la etapa final de la adjudicacin del
producto o contrato. Seguir una tcnica paso a paso te ayudar a lograr tus
objetivos exitosamente.

Despus de haber realizado el paso a paso que tiene establecido la empresa


CONGELADOS DEL CARIBE SAS, para la realizacin de compra: Anlisis de la
necesidad, segmentacin de los proveedores, seleccin de proveedores,
evaluacin de la propuesta de proveedores.

La empresa escoge el proveedor al cual realizara la compra, el proveedor que se


adapt a los criterios y la necesidad de la empresa, para esto se procede a los
siguientes pasos:

GENERACION DE ORDEN DE COMPRA: La orden de compra se utiliza


para formalizar la compra con un proveedor. Se define especficamente el
precio, las especificaciones y los trminos y condiciones del producto o
servicio, fechas de pago, plazos de entrega y terminacin de las obras y
obligaciones adicionales.

ENTREGA DE LA ORDEN DE COMPRA: La orden de compra debe ser


entregada, por lo general, correo electrnico, personalmente, u otros
medios electrnicos. El destinatario acusa recibo de la orden de compra.
Ambas partes mantienen una copia en el archivo.

REALIZACION DEL PAGO: El proveedor emite una factura a la empresa,


donde determinan la forma de pago y lo acordado ah pagar de cuota inicial.
Dependiendo de la opcin del pago que se hayan acordado por ambas
partes.

2. LOGISTICA DE LA ENTREGA.
Entregar los productos a tiempo y en buena calidad, es uno de los procesos
importantes de una organizacin. Estas entregas se pueden realizar en las
instalaciones de la empresa o en las instalaciones del cliente dependiendo de lo
acordado en las negociaciones.

Siendo como objetivo principal de toda organizacin que desde el momento que el
cliente haga un pedido, hasta que lo recibe sea lo ms corto posible.

2.1. EL PROCESO DE TRANSPORTE EN LA LOGISTICA DE LA


ENTREGA.

El transporte es por excelencia uno de los procesos fundamentales de la


estrategia logstica de una organizacin, este componente es de atencin
prioritaria en el diseo y la gestin del sistema logstico de una compaa, dado
que suele ser el elemento individual con mayor ponderacin en el consolidado de
los costos logsticos de la mayora de empresas.

La gestin del transporte tiene dos tareas imperativas, estas son la eleccin del
medio o los medios de transporte a utilizar y la programacin de los movimientos a
emplear. Estas casi que ocupan toda la gestin del transporte, dado que todas las
decisiones que tomen deben ajustarse a unas medidas ptimas teniendo en
cuenta los siguientes factores:

Costo
Rapidez de entrega
Eficiencia
Seguridad
Precisin
Modo
Servicio al cliente
Cabe recordar que al utilizar una flota privada la gestin del transporte tambin
debe determinar el tipo y nmero de transportistas, as como disear los manuales
de funciones, procesos con sus respectivos indicadores de desempeo.

2.2. REDES DE DISTRIBUCION.

Las redes de distribucin de mercanca o redes de distribucin, surgen por la


necesidad de conectar y transportar los bienes de consumo desde su punto de
produccin, hasta el cliente. En la fase de distribucin, la mercanca puede ser
transportada de variedad de modos de transporte (ferrocarril, areo, martimo,
fluvial o por carretera) y puede realizar varias paradas en almacenes o nodos de
cambio modal hasta llegar a su destino final.

2.2.1. Funciones en las Redes de Distribucin

Estas redes estn formadas por un conjunto de almacenes y centros de


produccin conectados entre s a travs de algn tipo de transporte. Estos
almacenes pueden ser de varias clases, segn la funcin que cumplan dentro de
la red logstica:

Plataformas logsticas o almacenes centrales

Su misin fundamental es ahorrar costes en el almacenaje y la distribucin de


productos:

Al hacer pedidos ms grandes.


Al ubicar el almacenaje en lugares donde el coste del suelo es ms
reducido.
Al reducir el nmero de transportes necesarios.

Almacenes de consolidacin o de trnsito

Son almacenes que agrupan pedidos de tamao pequeo o medio de una zona
geogrfica, con el fin de ahorrar costos de transporte. Este tipo de almacenes es
muy utilizado por las empresas de transporte, en especial las de paquetera.

Almacenes regionales y locales

Sirven los pedidos de clientes o puntos de venta de un rea geogrfica concreta.


Si en los almacenes de consolidacin se trataba de consolidar o agrupar envos, la
misin de estos almacenes es justo la contraria, es decir, des consolidar o
desagrupar envos.
2.2.2. FUNCIN PRINCIPAL

La funcin principal de la red de distribucin es la de mantener inventarios para


satisfacer la demanda del mercado.

Otras funciones adicionales de gran importancia son:

Optimizar transporte de artculos.


Funcionar como centros de servicio y asesora.
Realizar operaciones de diferenciacin de los productos.

2.2.3. Beneficios de las Redes de Distribucin

Las redes de distribucin pueden beneficiar la mezcla de marketing de una


empresa mediante lo siguiente:

Mejorar el servicio al cliente.


Reducir los costos de distribucin.
Generar volmenes adicionales de venta.
Crear utilidad de tiempo y lugar en la produccin y consumo.
Estabilizar precios.
Determinar la seleccin de los canales de distribucin y la ubicacin de los
intermediarios.
Utilizar la administracin de trfico para asegurar costos bajos.

2.3. MODOS DE TRANSPORTE.

Es el sistema o mtodo por el cual se va a generar el traslado de mercancas u


otro tipo de objeto de un lugar u otro.

Haciendo referencia al tipo de vehculo, que se implementara para realizar la


operacin ejemplo:

MODO AREO: (avin, helicptero.)


MODO TERRESTRE: (camin, trato mula,)
MODO MARTIMO: ( barco, buque, lancha,)
MODO FERROVIARIO: ( tren, ferrocarril,)
2.4. BASE DE SELECCIN DEL MODO DE TRANSPORTE.

Existen unos componentes para seleccionar el modo de transporte para realizar la


operacin.

Planeacin de transporte: Se debe tener en cuenta lo siguiente:


Qu se va Transportar?
Cundo se va a Transportar?
Cul es el punto de Origen y Destino?
Rutas posibles de transporte.
Tiempo estimado de transporte.
Restricciones de peso y volumen.
Restricciones de rutas (peajes, abastecimiento, Clima).
Disponibilidad de medios de Transporte.

Tipo de carga:

Seguridad en l envi.

Costo de transporte:
Precisin de entrega:

PROCESO DE ENTREGA COMPLETO, CORRECTO Y A TIEMPO

Justo a Tiempo, Mnimo Costo, Buena Comunicacin, Definir requerimientos


Producto, Tiempo y Lugar, Capacitacin Permanente entrenar y reentrenar a cada
miembro.

TIPIFICACION DE TRANSPORTE.

TRANSPORTE INTERMODAL Transporte por el que, utilizndose ms de


un modo, se trasladan mercancas desde un punto de origen a un punto de
destino.
TRANSPORTE MULTIMODAL Desde un lugar situado en un pas en que el
Operador de Transporte Multimodal (OTM) toma las mercancas bajo su
custodia, hasta otro lugar designado para su entrega en otro pas.
TRANSPORTE UNIMODAL. Es el efectuado usando un modo de
transporte, los cuales pueden emplear un solo conocimiento de embarque
para todo el proceso se pueden utilizar para cada tramo un transportador de
acuerdo al contrato.
TRANSPORTE BIMODAL. Transporte de mercancas efectuado de forma
sucesiva mediante dos modos de transporte, normalmente carretera y
ferrocarril.
2.5. RUTAS DE DISTRIBUCION.

La planificacin de las rutas de transporte para la distribucin de los productos a


los clientes representa un elevado coste tanto en personal como en medios para
cualquier compaa, ya sea especialista en operaciones logsticas, fabricante o
distribuidor. No es relevante si el origen es un almacn central, uno regional o una
planta fabril. El gasto sigue siendo alto. Y como es lgico, tal gasto se refleja en el
precio final de cada producto, representando un porcentaje muy significativo.
Adems, lo que cuesta enviar cualquier artculo a su destino causa un impacto en
el margen asociado a los pedidos servidos.

Todas las organizaciones los que buscan, al momento de la distribucin es la ruta


ms corta, la cual se resalta por:

Alternativas de comunicacin entre dos puntos.


Calcular el ms cercano por tierra, agua, aire.
Candidatos al modo ms cercano. (Intermediarios).
Nodo origen ms nodo ms cercano = nodo resuelto.

Hay varias formas de definir las rutas de vehculos y la operacin logstica, un


mtodo utilizado es mediante el sistema PAVEL (Planificacin de rutas de
vehculos y operacin logstica). Proponiendo la solucin que genere menos costo.
ANEXO.
INTRODUCCION.

La presente actividad se realiz con el fin de investigar, conocer y apropiarnos


sobre los suministros del inventario en la logstica del abastecimiento y logstica de
la entrega de mercanca, para comprender o tener mejor entendimiento de cuales
son y cmo se emplea cada uno de sus procesos en las empresas.

Este es una actividad muy satisfactorio ya que tambin nos permite aprender
sobre cmo es el proceso de compra, seleccin de proveedor y entrega de
mercanca en las industrias, reas comerciales, prestadoras de servicio y como
es empleado en la produccin, teniendo en cuenta que es un aspecto muy
importante para las empresas.
OBJETIVOS.

GENERALES:

Identificar los procesos de suministro del inventario en la logstica del


abastecimiento y logstica de entrega, teniendo en cuenta distintas formas
de emplearlo en las empresas.

ESPECIFICOS:

Investigar los distintos aspectos importantes de los suministro del inventario


en la logstica del abastecimiento y logstica de entrega.
Aprender sobre los instrumentos utilizados para estos procesos.
Relacionar el proceso de suministro del inventario en la logstica del
abastecimiento y logstica de entrega a distintos sectores empresariales
(Industrial, Comercial y/o Servicio).
CONCLUSIN.

Con el anterior trabajo logramos deducir, que para realizar unos buenos procesos
de suministro del inventario en la logstica del abastecimiento y logstica de
entrega, debemos tener claro el concepto de cada uno y hacia que va orientada
cada actividad. Teniendo en cuenta una planificacin previa de las tareas a realizar
al momento de Comprar, seleccionar un proveedor y realizar la entrega un
producto tangible o intangible.

Adems de esto llegamos a reconocer los riesgos que se pueden presentar en el


momento de realizar una compra, seleccionar un proveedor y entregar un
producto.
SUMINISTROS DEL INVENTARIO EN LA LOGISTICA DE
ABASTECIMIENTO Y LOGISTICA DE LA ENTREGA.

DOCENTE:

RAFAEL CASTELLAR

ESTUDIANTES:

PAOLA CHARRY GONZALES

OSCAR JUNIOR MEZA VILORIA

JULIO ROLONG ..

LUIS SOLANA VELEZ

FUNDAMENTOS DE LOGISTICA

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

UNIVERCIDAD DEL SINU - ELIAS BECHARA ZAINUM

CARTAGENA BOLIVAR D, T, C

2017