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TAMAO DE UN PROYECTO

Dimension y caractersticas del


mercado
Es la capacidad de produccin de vienes o
de servicio que tendr el proyecto en un
periodo de referencia
Tcnicamente la capacidad es el mximo
de unidades que se puede obtener de
unas instalaciones productivas en la
unidad de tiempo

El estableciemiento ARTES DULCES es


un negocio de tamao mediano, donde
queremos suplir las necesidades del
cliente y encuentre una variedad
completa de productos.
Tecnologa del proceso productivo
Se refiere en lo que se necesita para
montar el negocio en cuanto a
tecnologa.
Artes dulces requiere de:
Hornos 10.000.000
Mezcladoras 6.000.000
Batidoras 4.00.000
Enfriador 1.200.000
Congelador 1.200.000
Laminadora 1.500.000
Vitrinas neveras 3.500.000
Caja registradora 600.000
Computador 1.200.000
Vitrinas 3.000.000
Aergrafos 450.000
Grameras 300.000
Empaques 500.000
Disponibilidad de insumos y
materia prima
Harinas bulto
Chocolate
Azcares
Grasas
Frutos secos

Costos de inversin y de
operacin
Se toman todos los gastos y se dividen
por los das de produccion
Panadero 700.000
Pastelero 700.00
Servicios pblicos 400.000
Personal de atencin al cliente
1400.000
Total: 3.200.000/ 30 dias= 106.666
Financiacion del proyecto

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Gastos legales