Adequao ao pblico, perfil e linha de programao do canal ao qual se destina

O Canal Futura assistido por 41 milhes de pessoas acima de 16 anos,

especialmente por pessoas de classe C, D e E que tm entre 16 e 40 anos de idade. Ou seja,
um perfil pode ser identificado atualmente como uma camada mdia urbana, jovem e
consumidora (de alimentos).

Na ltima dcada a pauta da alimentao entrou fortemente em voga na mdia

brasileira. Proliferam-se programas de TV, pautas de noticirios e contedos dos mais
variados relacionados tanto aos prazeres da gastronomia, quanto uma alimentao saudvel
e tambm riscos alimentares provocados pela indstria. Estes temas vem ganhando espao
em diversos meios de comunicao, eventos e campanhas publicitrias, quando podemos
acompanhar um fenmeno onde chefs de cozinha e nutricionistas - a exemplo de Alex Atala e
Bela Gil, entre outros - , se tornam personalidades muito conhecidas e influentes. Com este
grande fluxo de contedos sobre a alimentao circulando cotidianamente no pas, a
populao sente tambm uma necessidade de qualificar a informao que recebe, atravs de
canais de credibilidade como o Canal Futura, orientando suas escolhas e conhecimentos
sobre o tema da comida, em seus diversos aspectos, que envolvem tambm os impactos
socioambientais de sua produo e consumo.
Especialistas acreditam que atualmente sofremos uma crise alimentar global
diferenciada, no mais ligada ao abastecimento, mas qualidade do alimento que colocamos
na mesa e, principalmente em sua sustentabilidade socioambiental. O Brasil, ao mesmo tempo
em que saiu do mapa da fome nos ltimos anos, entrou para o mapa da obesidade e doenas
provocadas pela m alimentao. Alm da sade, os danos sociais e ambientais causados
pelo atual sistema alimentar mundial, j so sensveis e tornaram-se tema de discusses
internacionais. Diante deste cenrio, a necessidade de se qualificar a alimentao tornou-se
foco de polticas pblicas em segurana alimentar e nutricional e Direito Humano a
Alimentao Adequada no Brasil, com grande nfase valorizao de alimentos advindos da
agricultura familiar, agroecolgicos e com identidade cultural, dos quais a mandioca o maior
expoente.

Portanto, apresentar esse detalhamento da cultura alimentar da mandioca - alimento

estratgico para a sustentabilidade socioambiental na produo e consumo de alimentos no
pas - ao pblico do Canal FUTURA uma forma de contribuir para esse quadro, para
comunicar ao espectador possibilidades e benefcios do consumo de alimentos com mais
qualidade e responsabilidade, o aproximando, atravs da experincia audiovisual, dos
territrios e protagonistas que fornecem os alimentos que nos chegam mesa.

Buscamos desta forma colaborar com esta faixa especfica de programao do Canal
Futura que visa produzir identidade e valorizao das diversas populaes que convivem com
os biomas brasileiros, seus saberes tradicionais, as comunidades, quilombos, assentamentos
florestais, populaes ribeirinhas e todas formas de vida e relao produtiva que valorize a
integrao do homem com o meio.

Para tanto, acreditamos no potencial da mandioca, como um tema por excelncia

capaz de articular todos estes aspectos, realidades, territrios e protagonsitas de norte a sul
do Brasil.