Cheesecake-Brownies

CHEESECAKE-BROWNIES
NUEVO!

En todas sus versiones y variantes, el brownie es una preparacin dulce a la que muy
pocos pueden resistirse. Pueden llevar almendras, frutos rojos, o incluso hacerse sin
harinas.

En esta nota aprenders otra creativa alternativa para combinar esta tradicional receta con
otra muy fresca y deliciosa:el cheesecake! Aprende cmo hacerla y disfruta de
un antojo dulce hecho por t mismo.

Ingredientes

Para la mezcla de cheesecake:

225 gr de queso crema

1/4 de azcar
Un huevo
Una taza de chips de chocolate blanco

Para el Brownie:

1/4 de taza de mantequilla

1 taza de chips de chocolate
1/2 taza de azcar
2 huevos
2/3 taza de harina
Media cucharadita de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de sal

Preparacin
1. En un recipiente, mezcla el queso crema junto con el huevo y el cuarto de taza de
azcar hasta lograr una textura suave.

2. Aade una taza de chips de chocolate blanco hasta integrar bien.

3. Por otro lado, llena una olla con agua y colocala en el fuego, hasta que hierva. Luego,
apaga el fuego y coloca un recipiente resistente al calor sobre ella. En ese contenedor,
coloca la mantequilla y los chips de chocolate. Revuelve hasta que se fundan y combinen
juntos. Mezcla la media taza de azcar y los huevos, que restan agregar.

4. En un recipiente separado, coloca la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla y vierte

en la preparacin de chocolate que has fundido hasta integrar bien.
5. Lubrica un molde cuadrado o rectangular para horno y vierte la mitad de la mezcla en l.
Luego, extiende la preparacin de queso que has hecho al comienzo sobre la capa de
chocolate. Por ltimo, cubre con la parte restante de chocolate y agita con un palillo la
capa superior para lograr un efecto marmolado.

6. Hornea de 25 a 30 minutos hasta que el centro est bien cocido. Deja enfriar, y listo!