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Naturaleza-Sociedad

Reflexiones desde la complejidad

Alberto Conde Flores


Pedro Antonio Ortiz Bez
Alfredo Delgado Rodrguez
Francisco Gmez Rbago
Coordinadores

UNIVERSIDAD AUTNOMA DE TLAXCALA


Naturaleza-Sociedad
Reflexiones desde la complejidad

Alberto Conde Flores


Pedro Antonio Ortiz Bez
Alfredo Delgado Rodrguez
Francisco Gmez Rbago
Coordinadores

UNIVERSIDAD AUTNOMA DE TLAXCALA


CIISDER. CENTRO DE INVESTIGACIONES INTERDISCIPLINARIAS SOBRE DESARROLLO REGIONAL
CUERPO ACADMICO: SISTEMAS SOCIOAMBIENTALES COMPLEJOS UATLX-CA-214

MXICO 2013
UNIVERSIDAD AUTNOMA DE TLAXCALA

Dr. Vctor Job Paredes Cuahquentzi


RECTOR

Mtro. Ren Elizalde Salazar


SECRETARIO ACADMICO

Mtra. Dora Jurez Ortiz


SECRETARIA DE INVESTIGACIN CIENTFICA Y POSGRADO

Dr. Sergio Eduardo Algarra Cerezo


SECRETARIO TCNICO

Dr. Felipe Hernndez Hernndez


SECRETARIO ADMINISTRATIVO

Mtro. Efran Ortiz Linares


SECRETARIO DE EXTENSIN UNIVERSITARIA Y DIFUSIN CULTURAL

Mtro. J. A. Jaime Rocha Rodrguez


COORDINADOR GENERAL DEL CIISDER

Este libro rene algunos de los trabajos presentados en el 2 Congreso Nacional Naturaleza-Sociedad. Reflexiones desde
la complejidad. Energa y ecosistemas sociales, efectuado los das 21, 22 y 23 de noviembre del 2012 en la Universidad
Autnoma de Tlaxcala. Dicho evento estuvo a cargo del Cuerpo Acadmico: Sistemas Socioambientales Complejos,
adscrito al Centro de Investigaciones Interdisciplinarias Sobre Desarrollo Regional (CIISDER) de la misma universidad.

Diseo y cuidado de edicin: Alberto Conde Flores

Primera edicin (electrnica): 2013


ISBN: 978-607-7698-98-2

Universidad Autnoma de Tlaxcala


CIISDER. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias Sobre Desarrollo Regional
Boulevard Mariano Snchez No. 5, Centro; C.P. 90000
Tlaxcala, Tlax.; Mxico

Derechos reservados conforme a la ley

Hecho en Mxico
Made in Mexico
NDICE

PRESENTACIN..i

EL MODO DE VIDA LACUSTRE EN MESOAMRICA: PERSPECTIVA DIACRNICA


Eduardo Williams..1

NATURALEZA Y CIENCIA

NUEVO ENFOQUE EPISTEMOLGICO DE UNA ENFERMEDAD REEMERGENTE Y ANTIGUA COMO LO ES LA BRUCELOSIS


Juan Ricardo Cruz Avia, Ricardo Prez Avils, Sonia Emilia Silva Gmez y Elsa Castaeda Roldn.31

LA ECOLOGA CULTURAL Y LA VALORACIN DE LA SOCIEDAD


Guadalupe Virginia Hernndez Moreno y Miguel ngel Hernndez Moreno...42

DE QU HABLAMOS CUANDO HABLAMOS DE SISTEMAS


Alberto Conde Flores.....49

CONVERGENCIA DISCIPLINARIA E INTERDISCURSIVIDAD PARA EL DESARROLLO REGIONAL: UN ROMPECABEZAS PARA ARMAR


Francisco Castro Prez..54

REFLEXION EPISTEMOLOGICA DE LOS ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL


Sylvana Isabel Bohrt Exeni y Ricardo Prez Avils..90

NATURALEZA Y MUNDO RURAL

IMPLICACIONES SOCIO-AMBIENTALES POR LA ADOPCIN DE UNA AGRICULTURA ALTERNATIVA EN EL EJIDO DE JALMOLONGA, MALINALCO ESTADO DE
MXICO
Jos Luis Arriaga Ornelas y Vania Leticia Vallejo Len.....106

EFICIENCIA ENERGTICA Y ECONMICA DEL PROCESO DE PRODUCCIN DEL SISTEMA MAZ EN UNA COMUNIDAD RURAL
Manuel Antonio Hernndez Ramos, Francisco Guevara Hernndez, Luis A. Rodrguez Larramendi, Mara de los ngeles Rosales Esquinca, Heriberto Gmez
Castro, Adalberto Hernndez Lpez, Ren Pinto Ruiz y Francisco Javier Medina Jonap..130

ETNOGRAFA Y ECOLOGA EN RELACIN AL USO RITUAL Y CEREMONIAL DE TRES ESPECIES BOTNICAS: GAULTHERIA ACUMINATA, DASYLIRION ACROTRICHE
Y TILLANDSIA USNEOIDES
Fernando Mata-Labrada.151

PAISAJE NATURAL: ENTRE LO AGRARIO Y ARQUEOLGICO INDUSTRIAL EN LA REGIN DE ATLIMEYAYA Y METEPEC, ATLIXCO EN EL ESTADO DE PUEBLA,
MXICO
Rosala Reyes Mendiola, Andrs Armando Snchez Hernndez, Ivn Carranza Ramrez, Fredyy Jimnez Vzquez y Jorge Chvez
Alvarado....169

LA VIOLENCIA POR LA DISPUTA DE LOS RECURSOS DEL BOSQUE. TRANSFORMACIONES AGRARIAS EN LA REGIN DEL VOLCN LA MALINCHE
Osvaldo Romero Melgarejo y Alessa Pech Matamoros183

EL CULTIVO DE LA VAINILLA EN LOS MEDIOS DE VIDA DE LOS HOGARES PRODUCTORES


Enrique Hiplito Romero, Silvia del Amo Rodrguez, Jos Mara Ramos Prado y Anglica Mara Hernndez Ramrez195

LOS MAZATECOS DE OAXACA Y SUS CONOCIMIENTOS ANCESTRALES SOBRE ENTEGENOS


Fabiola Minero Ortega..219

RELACION COMUNIDAD-NATURALEZA, IMPLICACIONES DE ALGUNAS ACTIVIDADES HUMANAS SOBRE LA ESTRUCTURA ARBOREA, EN LA COMUNIDAD INDGENA
MAZAHUA DE SAN NICOLS GUADALUPE, SAN FELIPE DEL PROGRESO, ESTADO DE MXICO, MXICO
Israel Crdenas-Camargo, Mnica Rangel-Villafranco y Maribel Eduarte-Jacinto...246
CULTURA POLTICA, PARTICIPACIN COMUNITARIA Y ESTRUCTURAS DE PODER EN EL REA RURAL: UNA RELACIN DE INFLUENCIA RECPROCA CON EL
SISTEMA SOCIEDAD-NATURALEZA
Maribel Perla Castaeda Snchez...256

LOS CAMPESINOS DE IXTENCO COMO PRODUCTORES DE BIODIVERSIDAD. SELECCIN DE SEMILLAS Y DIVERSIDAD ECOLGICA EN LA LADERA ESTE DEL
VOLCN LA MALINCHE
Pedro Antonio Ortiz Bez y Juan Espinoza Briones...275

LA COMPLEJIDAD DE LOS CONOCIMIENTOS A PARTIR DE LA PERCEPCIN: APROXIMACIONES CON LOS POBLADORES DE TEPEXILOTLA, SIERRA NEGRA DE
PUEBLA
Ana Elizabeth Gonzlez Mote289

ACERCAMIENTO AL ESTUDIO DE LA SEQUA EN UNA REGIN DE PUEBLA: EL CASO DE CHOLULA


Rogelio Jimnez Marce...308

MODOS DE APROPACIN EN LA CUENCA DEL ZAHUAPAN DURANTE EL PERIODO COLONIAL TLAXCALTECA


Pedro Antonio Ortiz Bez, Carlos Bustamante Lpez y Jess Romero Mendoza.325

EL CULTIVO DE DURAZNO, UN NUEVO MODO DE APROPIACIN DE LA NATURALEZA


Jos Guillermo Basilio Aragn Loranca.............................................................................................................................................................................................................335

NATURALEZA Y MUNDO URBANO

FAUNA SILVESTRE EN LA CIUDAD. EL POR QU DE SU PRESENCIA


Alain Jullian-Montaez y Roberto Martnez-Gallardo...362

LA PERCEPCIN DE LA NATURALEZA DESDE DISTINTAS RELIGIONES EN HABITANTES DEL DF


Mayra Parsa-Retana, Itzamar Anah Mrquez-Valadez y Jos Manuel Serrano-Serrano371

NATURALEZA Y SUSTENTABILIDAD

SUSTENTABILIDAD Y TEORA DE CONSTRUCCIN DEL NICHO


Alonso Gutirrez Navarro393

LA GESTIN COMUNITARIA DE RECURSOS NATURALES, AGROSILVOPASTORILES Y PESQUEROS EN UNA COMUNIDAD INDGENA NAHUA DEL ISTMO MEXICANO:
POSIBLE ALTERNATIVA AL DISCURSO DESARROLLISTA Y A LA GLOBALIZACIN CAPITALISTA?
Jess Moreno Arriba...409

MODERNIDAD, DESARROLLO Y SUSTENTABILIDAD: ANLISIS EN TERRITORIO SAGRADO IKOOT


Oscar Ulloa Calzada.437

SUSTENTABILIDAD Y LAS CARAS DE LA MODERNIDAD EN LA SIERRA DE SANTA MARTA


Carlos Robles Guadarrama y Alejandra Pacheco Mamone...454

PERCEPCIN SOCIAL SOBRE RELEVANCIA Y TRANSFORMACIN DEL ENTORNO NATURAL EN PLAYA DE CHACHALACAS, VERACRUZ, MXICO
Astrid Wojtarowski Leal, ngeles Piar lvarez y Mara Luis Martnez483

NATURALEZA Y RECURSOS NATURALES

EL MANEJO DE RECURSOS BIOCULTURALES: UNA PROPUESTA PARA MANTENER Y ENRIQUECER EL PATRIMONIO NATURAL Y SOCIAL DE LOS PUEBLOS
INDGENAS
Silvia del Amo Rodrguez, Jos Mara Ramos-Prado, Enrique Hiplito-Romero y Anglica Mara Hernndez Ramrez...509

ESTUDIO DE LAS SELVAS TOTONACAS Y MAYAS: UNA APROXIMACIN A LA AGROECOLOGA Y RESTAURACIN ECOLGICA DE LOS RECURSOS
BIOCULTURALES
Anglica Mara Hernndez-Ramrez, Silvia del Amo Rodrguez, Jos Mara Ramos-Prado y Enrique Hiplito-Romero525
COEVOLUCIN Y REDES SOCIALES EN EL INTERCAMBIO DE CONOCIMIENTO Y GERMOPLASMA. CONSTRUYENDO BIODIVERSIDAD Y TERRITORIOS
Mara Teresa Cabrera Lpez...544

NATURALEZA Y CONTAMINACIN

ANLISIS ENERGTICO DEL SISTEMA DE BOVINOS DE ENGORDA EN EL MUNICIPIO DE TECPATN CHIAPAS: UNA ALTERNATIVA PARA CONTRIBUIR A LA
REDUCCIN DE LAS EMISIONES DE GASES EFECTO INVERNADERO
Vctor Saraoz Nez, Francisco Guevara Hernndez, Luis A. Rodrguez Larramendi, Heriberto Gmez Castro, Adalberto Hernndez Lpez, Ren Pinto Ruiz y
Francisco Javier Medina Jonap568

CRECIMIENTO ECONMICO Y AMBIENTE


Carlos Armando de los Santos Garca...583

DISPERSIN DE CONTAMINANTES ATMOSFRICOS EMITIDOS POR FUENTES FIJAS EN EL NORTE DEL VALLE DE PUEBLA DURANTE EL AO 2009
Liliana Caldern Sosa y Alfredo Delgado Rodrguez...608

NATURALEZA Y EDUCACIN

LA REDUCCIN DE LA BRECHA DIGITAL EN LAS COMUNIDADES RURALES: ANLISIS CRTICO DEL MARCO INSTITUCIONAL CON UNA PERSPECTIVA DESDE LA
COMPLEJIDAD
Cristin Castillo, Arturo Serrrano y Ana B. Mungaray.636

LA EDUCACIN AMBIENTAL: EL RETO DE CONSTRUIR PUENTES TRANSDISCIPLINARIOS HACIA COMUNIDADES MS SUSTENTABLES


Edgar Gonzlez-Gaudiano, Evodia Silva Rivera, Juliana Meron, Ana Luca Maldonado, Sandra Luz Mesa Ortiz, Lyle Figueroa de Katra, Helio Garca-Campos,
Gerardo Alatorre Frenk y Gloria Elena Cruz.647

DE LA COMPLEJIDAD TRIDICA EN LA PERSPECTIVA DEL PENSAMIENTO AMBIENTAL: EDUCACIN AMBIENTAL (EA), TICs y FORMACION DOCENTE
Silvina Corbetta, Mariano Krasmasky y Pablo Sessano...................................................................................................................................................................................670

LA NATURALEZA A TRAVS DE NIOS DE SEGUNDO AO DE PRIMARIA EN ESCUELAS DE ZONA URBANA Y SEMIURBANA


Castrejn vila, Karina Itzel; Gutirrez Ros, Zereh; Nava Pinzn, Emmanuel Emiliano; Terrones Lpez, Viridiana; Turrrubiarte Vera, Mara y Serrano-Serrano,
Jos Manuel..701

NATURALEZA FEMENINA?. GNERO Y AMBIENTE


Aurelia Flores Hernndez, Jessica Snchez Prez y Mara Mercedes Adelina Espejel Rodrguez715

NATURALEZA Y POLTICA PBLICA

LA CONSTRUCCIN DE LA GOBERNANZA PARA EL SANEAMIENTO DEL AGUA RESIDUAL EN LA CUENCA DEL RO NAUTLA
Alonso Irn Snchez Hernndez, Martha Elena Nava Tablada y Laura C. Ruelas Monjardn..732
PRESENTACIN

Generalmente en los estudios de naturaleza y sociedad, stas se han asumido como polos
opuestos lo natural y lo social. Sin embargo, a la luz de la complejidad se inicia con una
postura que propone que naturaleza y sociedad sean comprendidas como un solo ente, como un
sistema complejo: el sistema socioambiental.

La obra comprende un reto, el dilogo entre dos posturas de la ciencia social: la tradicional que
percibe a la naturaleza como algo ajeno a la sociedad humana, la que ha visto al humano como
un ser superior, el que tiene bajo su control a la naturaleza y el que domina sus instintos al
albergue de su gran invencin: la cultura, con la cual hoy da ambiciona salvar a la naturaleza.

Por otro lado, autores que proponen lo contrario; quienes han dicho que el humano slo es un
elemento ms de la naturaleza, un ser intrascendente para la naturaleza misma.

Ambas posturas, pensamientos paradigmticos que permiten acercarse y conocer, desde sus
particulares pticas, al fenmeno denominado naturaleza, adems del quehacer de las sociedades
humanas.

Con slo la intencin de generar un escenario de dilogo, entre ambas visiones, se concibe:
Naturaleza-Sociedad. Reflexiones desde la complejidad, como el espacio donde se plasme el afn
de comprender cmo funciona el aejo binomio naturaleza-sociedad.

Con esta intencin, en el presente se ofrecen reflexiones, ideas emanadas de la revisin terica,
estudios de caso, resultados obtenidos del ejercicio investigativo, experiencias formativas,
propuestas de aplicacin, proposiciones venidas de la experiencia y la cavilacin propia de la vida
acadmica.

Los autores presentes en esta obra, tienen diferentes formaciones y distintos quehaceres,
marcados por sus personales inquietudes; lo que desemboca en una riqueza de puntos de vista,
que aportan al acercarnos a escenarios dismiles y a la vez convergentes.

As, Naturaleza-Sociedad. Reflexiones desde la complejidad es un ttulo apropiado para una obra
que conjunta opiniones diversas en torno a la relacin naturaleza-sociedad.

Alberto Conde Flores

i
EL MODO DE VIDA LACUSTRE EN MESOAMRICA:
PERSPECTIVA DIACRNICA

Eduardo Williams, Ph.D.

Centro de Estudios Arqueolgicos


El Colegio de Michoacn

Resumen.

Los objetivos principales de este trabajo son describir, analizar, e interpretar el modo de vida
lacustre prehispnico en varias regiones de Mesoamrica a travs de la analoga etnogrfica y de
fuentes etnohistricas. En esta investigacin hemos seguido una perspectiva etnogrfica,
etnohistrica y arqueolgica para explorar diversos aspectos de la subsistencia en distintos
entornos lacustres. Discutimos informacin detallada sobre las actividades de subsistencia y la
cultura material. A travs del uso de fuentes de informacin histricas y etnogrficas, el modo de
vida lacustre se puede caracterizar por medio de tres actividades de subsistencia fundamentales:
(a) la pesca, que incluye a los peces y a cualquier otra especie acutica comestible; (b) la caza,
que puede ser de especies acuticas como aves, reptiles, etc. y terrestres, tanto de la zona
riberea como del monte y bosques circundantes; (c) la recoleccin, que igualmente puede ser de
especies acuticas (tanto comestibles como las usadas para la manufactura, por ejemplo el tule) y
terrestres, que incluyen una amplia gama de recursos silvestres (animales, vegetales y minerales).
A estas tres actividades podemos agregar la manufactura de todo tipo de artefactos y elementos
indispensables para la subsistencia y reproduccin de un grupo humano. Esta ponencia sigue una
perspectiva diacrnica, que incluye los periodos prehispnico, colonial y moderno, para evaluar los
principales cambios y persistencias culturales en el modo de vida lacustre mesoamericano a travs
de los siglos.

Palabras clave: Mesoamrica, modo de vida lacustre, subsistencia.

Introduccin. de gran tamao (potencialmente


Mesoamrica fue la nica civilizacin en la domesticables) que habitaron el Nuevo
historia de la humanidad que careci de Mundo se extinguieron hace unos 17,000-
ganado domesticado, sin embargo su 12,000 aos, cuando los seres humanos
alimentacin fue una de las ms completas empezaron a poblar el continente (de hecho,
de la antigedad (Weigand, 2000; Williams, se ha sugerido que los primeros pobladores
2012). La mayora de las especies animales

1
contribuyeron a la desaparicin de la fauna agrcolas, que son altos en protena y que
pleistocnica; Diamond, 1999). complementaron a los alimentos agrcolas
bsicos (Parsons, 2011).
La domesticacin del ganado, el caballo, el
cerdo y otros animales durante el Neoltico El mismo Parsons ha desarrollado las
(ca. 7000-2000 a.C.) en el Viejo Mundo siguientes ideas que ilustran la dependencia
permiti al ser humano ampliar de los pueblos de Mesoamrica sobre un
considerablemente su rango de explotacin amplsimo rango de recursos naturales de
del medio ambiente, ya que la adaptacin origen lacustre (aparte de la agricultura) para
anatmica y fisiolgica de los ungulados la subsistencia:
(principalmente los rumiantes, o sea ganado,
los recursos no agrcolas del lago... particularmente la sal y los
borrego, cabra y camello, entre otros) a una
insectos comestibles (y tal vez las algas) fueron tan importantes
dieta alta en celulosa y baja en protenas desde el punto de vista de la energa y de la economa que
atrajeron a grandes cantidades de personas que se dedicaban de
dio al ser humano una forma indirecta de
tiempo completo a su extraccin, procesamiento y distribucin... el
explotar plantas ricas en celulosa, lecho y las mrgenes lacustres... deberan considerarse de la misma
manera que las tierras agrcolas al tratar de calcular el potencial
particularmente pastos, ramas y hojas de
productivo prehispnico y la capacidad de carga en la cuenca de
arbustos (Harris, 1977: 220). Este complejo Mxico... (Parsons, 1996: 442).

de animales domesticados --que aparte de


carne proporcionaron lana, leche y energa La dieta mesoamericana estuvo basada
para trabajar en el campo-- nunca se dio en principalmente en plantas alimenticias, como
la Mesoamrica prehispnica, lo cual tuvo maz, frijol, calabaza, chile, jitomate,
muchas repercusiones en la tecnologa y amaranto, y un gran etctera. Cmo
cultura, pero principalmente en la dieta de explicarnos esta especializacin en la
los mesoamericanos. Segn Jeffrey Parsons, produccin de vegetales? Pocas regiones del
por la falta de herbvoros domesticados los mundo antiguo contaban con una variedad
antiguos mesoamericanos se las ingeniaron tan rica de plantas alimenticias (tanto
para explotar intensivamente los recursos no domesticadas como silvestres), que sumadas

2
a otras fuentes silvestres de protenas, como comunidad (Gibson, 1967: 348-349). Por
peces, insectos y sus huevecillos, algas, otra parte, Parsons indica que la mencin
animales pequeos, aves y reptiles, entre ocasional de propiedad individual de lotes de
muchos otros, resultaron en una dieta bien pesca o de recoleccin de algas es otro
balanceada (Parsons, 1996; Weigand, 2000: testimonio sobre la importancia econmica de
49). De hecho, se ha dicho que "es los recursos acuticos y de los especialistas
probable que la dieta mesoamericana en su obtencin para la economa del siglo
dominada por plantas pero con XVI (Parsons, 2011).
complementos adecuados fuera la mejor del
mundo antiguo. Por lo tanto, es posible que La infinidad de especies acuticas se traduca
no se sintiera la necesidad diettica de en una enorme riqueza natural que tuvo
fuentes confiables de protena animal consecuencias para la organizacin
mediante la domesticacin" (Weigand, 2000: sociopoltica de Estados mesoamericanos
50). como el azteca (y por extensin el tarasco),
en un contexto ecolgico privilegiado por la
La propiedad comunal de zonas de pesca diversidad de plantas y animales (Parsons,
que se ha documentado para la poca de la 2011). Por la falta de ganado domesticado,
Conquista indica la importancia que los las estrategias de supervivencia desarrolladas
recursos lacustres revestan para las en Mesoamrica fueron nicas en el mundo
comunidades asentadas en las riberas de los antiguo (Diamond, 1999), conformando un
lagos. De acuerdo con Gibson, las modo de vida singular.
jurisdicciones de pesca estaban tan
cuidadosamente demarcadas y tan El concepto de "modo de vida" ha sido muy
celosamente guardadas como las til para entender estas estrategias, ya que
jurisdicciones de tierra en la sociedad nos permite desarrollar modelos explicativos
indgena las aguas de pesca formaban sobre las sociedades pretritas en
parte integrante de la propiedad de la Mesoamrica y otras reas culturales; este

3
concepto se refiere a la formacin habitantes de la zona riberea no se
socioeconmica y a los factores que inciden limitaban a la explotacin del lago, sino que
sobre ella, por ejemplo la organizacin ampliaban su esfera de accin hacia los
tcnica y social, que a su vez est suelos aluviales --indispensables para la
condicionada por las caractersticas del medio agricultura-- y que tambin incluan a los
ambiente donde vive el grupo estudiado, y bosques cercanos (Sugiura et al. 1998: 72-
los contactos entre diversos grupos sociales 75).
(Bate, 1998: 65).
La estrategia de adaptacin ms adecuada a
Para Sugiura et al. (1998), el "modo de las condiciones lacustres es la llamada
subsistencia lacustre" puede definirse como "generalicista", que es indiscriminada y
flexible, y que se basa en "el conocimiento
...un sistema donde se articulan todas las actividades relacionadas
preciso del comportamiento biolgico de los
con los procesos que los grupos humanos establecen con su medio
de produccin. Es una forma especfica de respuesta e interrelacin recursos y de su espacio... cada persona
del hombre con su entorno biofsico, a fin de asegurar su
posee conocimientos y habilidades en el
reproduccin y... su sobrevivencia como grupo humano... El modo
de subsistencia lacustre forma parte de un sistema mayor, definido manejo de sus instrumentos y armas para la
como modo de subsistencia riberea, el cual... representa una
obtencin de los recursos..." (Sugiura et al.
ventaja insuperable para la sobrevivencia del hombre, pues [es] una
zona ecotonal donde se establecen dos ecosistemas 1998: 76-77).
estructuralmente distintos, el lacustre y el terrestre, y que resulta,
en consecuencia, rico en especies biticas... (Sugiura et al. 1998:
71-72). Las actividades de subsistencia en entornos
lacustres requieren por lo general de un
La explotacin de esta "zona riberea" no nmero relativamente reducido de
requera de una tecnologa compleja, sino instrumentos y artefactos, de los cuales la
que ms bien se basaba en un manejo gran mayora son sencillos o incluso
adecuado de conocimientos empricos acerca elementales, y adems son multifuncionales,
de los recursos aprovechables y de una serie pues no estn limitados a una sola actividad
de herramientas o artefactos bsicos. Los (Sugiura et al. 1998: 77). Otra caracterstica

4
de este modo de vida es la flexibilidad al puede caracterizar por medio de tres
realizar las diversas actividades de actividades de subsistencia fundamentales,
subsistencia, de tal suerte que el "pescador" que hemos mencionado repetidamente: (a) la
tambin puede realizar actividades de caza o pesca, que incluye a los peces y a cualquier
de recoleccin. Esta actitud flexible tambin otra especie acutica comestible; (b) la caza,
se refleja en la organizacin del trabajo: "en que puede ser de especies acuticas como
la mayora de los casos, cada persona realiza aves, reptiles, etc. y terrestres, tanto de la
las actividades en forma individual, con los zona riberea como del monte y bosques
instrumentos fabricados por ella misma; en circundantes; (c) la recoleccin, que
los casos en que la explotacin rebasa la igualmente puede ser de especies acuticas
escala domstica, el trabajo debe organizarse (tanto comestibles como las usadas para la
colectivamente" (Sugiura et al. 1998: 78). manufactura, por ejemplo el tule) y
terrestres, que incluyen una amplia gama de
Algunos elementos de la vida indgena, en recursos silvestres (animales, vegetales y
particular los que tienen que ver con el minerales) (Garca Snchez, 2004: 27). A
mbito de la cultura material relacionada con estas tres actividades podemos agregar la
el modo de vida lacustre (concretamente las manufactura de todo tipo de artefactos y
actividades de pesca, de caza y de elementos indispensables para la subsistencia
recoleccin), no se vieron mayormente y reproduccin de un grupo humano.
afectados por la influencia espaola en
algunas reas de Mesoamrica, como la Hay una gran similitud a nivel mundial en
cuenca de Mxico, sino que la mayora de las herramientas, los implementos y los
las tcnicas e implementos subsistieron hasta procedimientos utilizados para obtener y
las primeras dcadas del siglo pasado (Garca procesar los recursos acuticos. Para realizar
Snchez, 2004: 23). A travs del uso de estas actividades se necesita toda una gama
fuentes de informacin histricas y de implementos para cortar, raspar, perforar,
etnogrficas, el modo de vida lacustre se moler, ranurar, hervir y almacenar. Estos

5
implementos tendran que ser manufacturados Mesoamrica. La regin conocida
o adquiridos, adems de recibir comnmente como Valle de Mxico era, en
mantenimiento, repararse o ser reemplazados realidad, una cuenca cerrada que contena
por otros al irse desgastando. Igualmente varios lagos de grandes dimensiones, aunque
haran falta otros artefactos para elaborar o de poca profundidad. Este sistema lacustre
reparar elementos de infraestructura como era una combinacin de cinco lagos y varios
redes, trampas, cuerdas, canastas, bolsas, pantanos, que ocupaban entre 800 y 1,000
botes, refugios y vasijas (Parsons, 2006: km2 de superficie. El Lago de Texcoco era el
285). de mayor tamao y a l concurran las aguas
de los dems (Rojas, 1998: 16).
A continuacin vamos a analizar varios
estudios de caso que nos permiten entender Un serio problema para la reconstruccin de
los rasgos ms sobresalientes del modo de la economa acutica de la antigedad es
vida lacustre que ha existido en Mesoamrica que muchos de los artefactos y elementos
desde antes de la Conquista espaola hasta utilizados en la pesca, la caza, la recoleccin
mediados del siglo XX (en algunos casos y la manufactura no dejan restos
hasta entrado el siglo XXI). Nos referiremos arqueolgicos visibles. Sin embargo, existen
a la cuenca de Mxico, la regin del Alto algunos ejemplos en la literatura arqueolgica
Lerma y los lagos de Cuitzeo y Ptzcuaro, donde los restos perecederos fueron
Michoacn. conservados por las condiciones naturales
favorables. Uno de estos casos es el sitio de
La cuenca de Mxico. Terremote-Tlaltenco, donde los excavadores
Esta fue una de las regiones claves para el encontraron materiales orgnicos como
desarrollo de la cultura mesoamericana, pues canastas, cuerdas y fragmentos de petates,
los grupos humanos se asentaron en ella los cuales se preservaron porque fueron
formaron parte de un sistema de simbiosis accidentalmente cubiertos de lodo y de otros
cultural y econmica con otras regiones de sedimentos lacustres, que ofrecieron un nicho

6
protector de condiciones ambientales Goodeiae. De un total de 10 especies
constantes a travs de los siglos (Serra, conocidas tres corresponden a la primera,
1988). Este sitio se encontraba cerca de las cuatro a la segunda y tres a la tercera (ver
mrgenes del lago, por lo que sus antiguos Williams, 2012: Cuadro 17). La clasificacin
habitantes podan conseguir con facilidad las indgena de peces distingua diversos tipos
materias primas para elaborar buena parte de con base en sus caractersticas externas y
su inventario de artefactos, como carrizo y hbitos, y algunos de ellos se sub-
tule, entre muchas otras plantas silvestres. La clasificaban de acuerdo con su tamao (que
mayor parte de las cuerdas encontradas en a veces parece ms bien ser indicio de edad
este sitio eran hechas de fibra de maguey, que de distintas especies biolgicas).
lo cual sugiere cierto grado de intercambio
entre las comunidades lacustres y las de Rojas (1998) sostiene que el volumen del
reas aledaas donde se produca esta planta comercio en pescado y dems productos
(Serra, 1988: 148-150). Entre los artefactos lacustres se calculaba a principios de la
utilizados por los antiguos habitantes de poca colonial (a mediados del siglo XVI) en
Terremote haba punzones de hueso, ms de un milln de ejemplares. Adems de
probablemente usados para trabajar el cuero los peces y las aves, los habitantes de la
y la obsidiana, as como para tejer canastas cuenca de Mxico aprovecharon muchos otros
(Serra, 1988: 164). animales, as como numerosos recursos
vegetales del medio lacustre.
Segn Rojas (1998: 28), durante el tiempo
de dominio azteca la pesca en la cuenca de Pero no todas las especies aprovechadas en
Mxico tena lugar principalmente en los la cuenca de Mxico vivan en el agua; el
lagos; las especies de peces nativos ms padre Sahagn menciona una larga lista de
importantes que se han identificado eran de insectos terrestres que contribuyeron a la
tallas medianas y pequeas, pertenecientes a dieta indgena, o que tenan propiedades
tres familias: Atherinidae, Cyprinidae y medicinales (Sahagn, 1938: 212-216). Por

7
otra parte, Rojas (1998) sostiene que en el se menciona a indgenas cuya especialidad
rea bajo discusin durante el siglo XVI las era ser pescadores, petateros o cazadores.
aves acuticas, tal vez ms que los peces, Algo muy importante es que los derechos
fueron la fauna ms caracterstica y sobre las aguas de pesca eran materia bien
abundante en los lagos y pantanos. Segn establecida desde tiempos prehispnicos, y
esta autora aqu se encontraban muchas continuaron considerndose como parte de la
especies tanto migrantes en invierno como propiedad de las comunidades durante la
residentes todo el ao. En el libro XI de la Colonia (Rojas, 1998: 43).
magna obra del padre Sahagn (1938) se
consigna todo lo referente a las aves Hasta aqu la informacin etnohistrica del
acuticas, con descripciones tan detalladas siglo XVI. A continuacin vamos a discutir el
que son dignas de una verdadera historia trabajo etnogrfico de Parsons (2006)
natural. realizado en 1992 sobre obtencin y
procesamiento de fauna acutica en
Durante la etapa final del periodo Chimalhuacn, una antigua aldea al oriente
prehispnico que conocemos por medio de de la cuenca de Mxico (que ahora es un
crnicas y cdices del siglo XVI, las suburbio de la Ciudad de Mxico). El estudio
actividades de pesca, caza y recoleccin de Parsons sobre la pesca, caza y
continuaban teniendo una gran importancia recoleccin en el Lago de Texcoco se enfoca
relativa, ya que proporcionaban variedad y principalmente en la obtencin de insectos
riqueza a la alimentacin cotidiana, acuticos, que los pescadores de
principalmente protenas animales. En algunos Chimalhuacn cosechaban junto con
poblados y entre diversos grupos sociales pequeos peces y moluscos que vivan en
estas eran ocupaciones unas veces los charcos poco profundos del lecho del
especializadas, otras slo temporales que Lago de Texcoco. En esta investigacin de
complementaban a la agricultura. En orientacin arqueolgica-etnogrfica tambin
documentos tempranos de la poca colonial se discute la caza de aves acuticas, que

8
junto con las actividades mencionadas arriba (Corisella eludis), palomero (Buenoa uhleri),
exista de manera marginal en Chimalhuacn cuatecn (Notonecta unifasciata), tejoncito
durante la visita de Parsons en 1992; de (Notonecta sp.) y chipirn. La mayora de
hecho los informantes de Parsons eran las estas especies supuestamente estaban
ltimas personas que seguan un modo de disponibles todo el ao, aunque su
vida lacustre de clara herencia mesoamericana distribucin era ms limitada durante la
en la regin. temporada de secas, cuando muchos de los
charcos en el lecho lacustre se secan. Aparte
Los objetivos principales de esta de estos insectos, en el lago hay un tipo de
investigacin fueron: (1) describir en detalle molusco que se recoge con la red durante la
los ltimos suspiros de la economa poca de lluvias, se trata de una pequea
acutica en la cuenca de Mxico, que estaba bivalva llamada arneja. Este molusco a
en vas de desaparicin; (2) considerar las veces se captura en la red por separado,
observaciones etnogrficas en Chimalhuacn pero es ms comn recogerlo junto con
en el contexto amplio de la documentacin insectos y peces en los lugares donde
geomorfolgica, histrica y arqueolgica de la aparecen juntas estas especies. El mosco y
cuenca de Mxico y otras reas, con el fin el cuatecn se consideraban aceptables para
de (3) desarrollar expectativas realistas acerca consumo humano, al igual que otro tipo que
del registro de cultura material y sus se conoca en la antigedad, llamado
posibilidades (y limitaciones) para comprender requesn. Sin embargo, solamente una
por analoga cmo las culturas prehispnicas pequea proporcin de estos insectos
usaron el paisaje lacustre (Parsons, 2006: comestibles era ingerida por la gente en la
8). localidad, pues la mayor parte de la captura
se venda a mayoristas de la Ciudad de
Parsons encontr durante su trabajo de Mxico, quienes a su vez la revendan a las
campo que los pescadores recolectaban cinco tiendas de mascotas de la ciudad para
categoras de insectos acuticos: mosco alimentar a las aves que la gente tiene en

9
jaulas. Los huevos de mosco (conocidos del lago, se extendan sobre el suelo para
como ahuauhtle o ahuauhtli) tambin se secarlos, y luego se metan en costales
recolectaban y se vendan como un tipo de grandes para llevarlos a la Ciudad de Mxico.
alimento muy preciado y de alto costo. Es probable que antes de los aos setenta
(cuando los charcos del lecho lacustre eran
Haba un tipo de pez conocido como ms grandes y permanentes) la captura de
charalito (Chirostoma spp.) que se segua este insecto era igual de importante durante
capturando con las redes, sobre todo en las todo el ao (Parsons, 2006: 127). El estudio
aguas profundas que todava quedaban en la de Parsons prest especial atencin a la
parte central del viejo lecho lacustre. Este cultura material en contexto sistmico
pescadito rara vez meda ms de 3 cm. de relacionada con la explotacin de recursos
largo, y ocasionalmente se capturaba en la lacustres.
misma red junto con los insectos.
La cantidad de insectos obtenidos en un da
De acuerdo con los informantes de Parsons, era bastante variable, aunque usualmente
hasta la dcada de 1970 (antes de que los poda llenarse un costal grande (de unos 30-
charcos del lecho lacustre se secaran tanto 40 Kg. hmedos y 15-16 Kg. secos) tras un
como en aos recientes), haba otras tres da de trabajo. La duracin de la jornada del
categoras de insectos que tambin se pescador tambin era variable, pero
recolectaban: marranito, pulga o michpitl, tpicamente duraba 5-6 horas con la red en
y requesn o poche. Este ltimo era tan el lago y una o dos horas en la casa
abundante que se usaba como fertilizante secando los insectos (Parsons, 2006: 139).
agrcola en el siglo XIX, prctica que perdur
hasta alrededor de 1940. Estos insectos se La regin del Alto Lerma.
capturaban con la red (descrita En la cuenca del Alto Lerma existen
posteriormente), se ahogaban en tinas manantiales, lagos, pantanos, zonas
rectangulares (de ca. 2 x 4 m) en la orilla montaosas y volcanes, adems de amplias

10
reas boscosas. Aqu nace el Ro Lerma, y La subsistencia lacustre representa un patrn
por la abundancia en recursos naturales del de continuidad cultural en la zona de
ambiente lacustre --algunos de los cuales cinegas del Alto Lerma. Ejemplo de ello es
todava se explotan en la actualidad-- hay el poblado de San Mateo Atenco, donde
evidencias de una larga historia de ocupacin haba muchas familias de pescadores y
humana. cazadores, as como de recolectores de fauna
y de flora acuticas, oficios que se
En trminos generales, los lagos de agua transmitan de padres a hijos. La edad a la
somera, al igual que las cinegas o zonas que los hombres se iniciaban en estas
pantanosas, son ms frtiles y productivos operaciones era entre los ocho y los 14
que los cuerpos de agua profundos. Los aos empezando a trabajar por su lado
lagos de la cuenca de Mxico, as como las de los 15 a los 17 aos (Albores, 1995:
cinegas del Alto Lerma, corresponden 201).
precisamente a este tipo de condiciones,
pues se trata de zonas de extrema fertilidad De acuerdo con Sugiura et al. (1998), los
donde habitaba una gran variedad de peces, utensilios comnmente utilizados para pescar,
anfibios, reptiles, aves y crustceos, adems cazar y recolectar eran los siguientes: las
de vegetacin acutica y terrestre. Adems, canoas, las fisgas, las redes, las trampas y
durante las temporadas invernales se los recipientes de varios tipos. La canoa fue
congregaban las aves acuticas migratorias. uno de los instrumentos que subsistieron
Por todo esto, puede decirse que estas desde la poca prehispnica hasta hace
zonas constituan un microcosmos, pocos aos, aunque en el momento de la
conformado por una gran diversidad de investigacin de estos autores (durante los
elementos interrelacionados (Sugiura et al. aos ochenta y noventa) solamente haba
2010). unos pocos carpinteros que seguan
fabricando canoas en la regin.

11
Al igual que en la cuenca de Mxico, las utilizaron para transportar y almacenar los
canoas fueron de vital importancia para los productos extrados de la cinega. Los
habitantes de la zona lacustre del valle de materiales de los recipientes han cambiado
Toluca. Adems de las actividades de pesca, con el tiempo; hacia la dcada de los treinta
caza y recoleccin, estas embarcaciones se todava se usaban las bateas de madera, los
utilizaban principalmente para el transporte, ayates de hilo de maguey, los chiquihuites
ya que las poblaciones lacustres se de carrizo y los botes alcoholeros. A partir
comunicaban por el Ro Lerma y tambin se de la dcada de los cincuenta y hasta la
transitaba en canoa por canales, zanjas actualidad, las cubetas y las bolsas de
anchas y otros cuerpos de agua. plstico tomaron su lugar (Sugiura et al.
1998).
En canoa se transportaban tambin mltiples
productos como el pulque, la lea cortada en Entre los artefactos para pescar y recolectar,
los montes, las vigas de madera y el la red fue uno de los ms conocidos para
tejamanil, sin faltar el ganado y grandes los grupos humanos asentados en la regin
cantidades de tule. De esta manera del Alto Lerma, desde tiempo antes de la
transitaban las canoas transportando una Conquista. Sabemos que en la poca
infinidad de productos por toda la zona de prehispnica esta zona se distingui por el
cinegas. Una canoa poda tener una vida aprovechamiento del maguey y la
til de hasta 10 aos, al final poda comercializacin de sus derivados. De la fibra
reutilizarse para lea, como bebederos para de esta planta obtenan el hilo para las
las aves de corral o como jardineras (Sugiura redes, que constaban de tres partes: el
et al. 1998). mango, el aro y la malla o red propiamente
dicha (Sugiura et al. 1998).
Los utensilios utilizados comnmente en las
actividades de pesca, caza y recoleccin Para la preparacin del mango de la red se
incluan varios recipientes, que siempre se elega el rbol apropiado, se cortaba, se

12
dejaba secar, se descortezaba, se tallaba un Los recursos lacustres que se extraan de las
poco para alisarlo y se cortaba al tamao cinegas eran muy variados y abundantes
adecuado. En la elaboracin del aro se antes de la desecacin de la zona hace unos
requera una rama verde para que pudiera 20 aos. Algunos estaban disponibles todo
doblarse fcilmente. sta se pelaba o el ao, mientras que otros eran estacionales.
descortezaba, se doblaba y se dejaba atada La gran mayora de los ejemplares de la
en la forma deseada y segn el tamao de ictiofauna que existan en la regin del Alto
la red. La otra parte de la red era la malla, Lerma prcticamente ya han desaparecido en
cuya elaboracin era tarea de hombres en la actualidad.
los pueblos ribereos del Alto Lerma.
El trabajo etnogrfico de Albores (1995)
Las redes se utilizaban ampliamente en todas realizado entre los pescadores del Alto Lerma
las localidades de la zona lacustre, y la registr aspectos del modo de vida lacustre
variedad de las medidas dependa del lugar y que ya han desaparecido. Segn esta autora,
el tipo de recurso a explotar. Una red de haba dos formas de pesca diurna, una en
uso cotidiano poda durar hasta siete u ocho grupo con los llamados corrales y otra
meses con mantenimiento eventual (por individual, en la que el pescador proceda
ejemplo remedios de la malla, amarres a la desde la canoa. El corral era una trampa
garrocha y el aro), lo comn era que formada por dos brazos de hierbas
mientras utilizaban una, los pescadores lacustres que se hacan converger en uno de
estuvieran tejiendo otra. Las redes se sus extremos dejando una salida, para
utilizaban bsicamente para pescar; sin colocar las maclas o redes. Esta trampa
embargo, tambin se poda utilizar una red demarcaba un espacio triangular sobre la
chica para otras actividades, por ejemplo superficie de la cinega, de manera que los
recoger lentejilla de la superficie de los lagos peces eran introducidos al tringulo para que
(Sugiura y Serra, 1983). cayeran en las redes. El acorralamiento era
una tcnica especializada que solamente se

13
empleaba para atrapar pescado negro. Su uso lugares de las orillas del lago, donde por lo
se restringa a la pesca diurna, a lugares general el agua les llegaba a la rodilla. El
poco profundos donde no haba corriente, y pescador abandonaba su canoa y proceda a
que estaban cercanos a la orilla de la sostener su macla con las dos manos y a
laguna. Los brazos del corral medan de 12 a empujarla hacia delante, esperando que los
15 metros de largo, dependiendo del tamao peces cayeran en la red para sacarla
de la mancha de peces que se fuera a rpidamente (Albores, 1995: 224-227).
atrapar, y de grueso medan alrededor de
diez centmetros. Los brazos deban abarcar La pesca nocturna usualmente la realizaban
desde la superficie hasta el fondo del lago dos pescadores, llevando cada quien su
para que los peces no se escaparan por canoa. Salan alrededor de las tres de la
abajo. tarde; al llegar al lugar elegido cenaban, y
como a las ocho de la noche comenzaban a
Para la pesca con corrales se formaban trabajar. Uno de los pescadores desde su
grupos de tres a diez integrantes. Cada canoa meta la macla sostenindola dentro
pescador llevaba su red, su chalupa (canoa del agua sin moverla, mientras el otro
pequea para un solo individuo), la garrocha tambin en su canoa espantaba los peces,
para impulsarse en los lugares bajos y un arrindolos hacia la red. Emprendan el
remo para la navegacin en las partes regreso aproximadamente a las tres de la
hondas. Al trmino de la jornada el producto maana, llegando a su casa cerca de las
de la pesca se divida entre todos los seis. Es interesante sealar que algunos
participantes; cada pescador llevaba consigo pescadores podan llegar a sacar igual
tres o ms botes de cinco kilos para poner cantidad de pescado que con la tcnica de
el pescado que le corresponda. los corrales (Albores, 1995: 227).

Haba pescadores que preferan entrar solos De acuerdo con Sugiura et al. (1998: 144),
a la laguna, yendo en su canoa a los el grado de conocimiento y dominio de la

14
pesca variaba de acuerdo con la intensidad y el amilote. El pescador se colocaba en
con que se realizara esta actividad y con el posicin transversal contra la corriente. A lo
papel que representara como fuente de largo de la garrocha colgaba manojos de
sustento econmico. Segn estos autores, tule tierno como cortinilla, sujetndola en
las principales tcnicas de pesca una de las puntas de su canoa sobre una
documentadas en el Alto Lerma son las cama de tule. Con la pala en una mano
siguientes: impulsaba su canoa lentamente, dndole
vuelta de manera que los tules se movieran
1. Pesca con red desde la canoa. Se llevaba bajo el agua y espantaran a los peces con
a cabo con la red grande en reas de agua el movimiento y con el ruido, mientras con
profunda, para obtener peces grandes, como la red bajo el agua y detenida en la otra
pescado blanco, juil, ajolote, amilote, mano, iba atrapando a los peces.
desechn y carpa. Este tipo de pesca se 3. Empujando la red. Esta tcnica se
realizaba en las partes de agua limpia sin utilizaba en las partes poco profundas de las
vegetacin, con ms de 2 m de profundidad. cinegas, cercanas a los bordos. El pescador
Por otra parte, la pesca con red mediana se caminaba hundiendo la red hasta el fondo y
desarrollaba en aguas menos profundas como la empujaba hacia adelante. Se desplazaba
la de las zanjas anchas para sacar peces y as unos 15 m y daba media vuelta para
otros animales de menor tamao como repetir el movimiento en sentido contrario,
amilote, juil, acocil, rana, atepocate, salmichi dando de esta manera tres o cuatro vueltas
y varios tipos de pescado negro. Por regla completas. Despus levantaba su red y
general este tipo de pesca lo realizaban los vaciaba su contenido sobre el bordo o tierra
hombres, pero algunas mujeres y nios firme. Posteriormente escoga los acociles del
tambin la practicaban. resto de las especies atrapadas. Este
2. La tcnica de pesca llamada vaquero se procedimiento se repeta hasta completar la
practicaba principalmente en aguas profundas cantidad de acociles deseada.
con corriente, para pescar el pescado blanco

15
4. La pesca con fisga fue muy comn en otros metros de la red y esperando a que
todas las lagunas del Alto Lerma. Era una otro pescador cruzara con su canoa a
actividad masculina que requera no slo recoger el chinchorro enrollado y repitiera la
habilidad, sino una experiencia que accin. De esta manera, aunque el chinchorro
generalmente se adquira desde la infancia. fuera muy largo su colocacin no requera
5. La pesca con chinchorro. 1 Esta tcnica fue mucho tiempo (Sugiura et al. 1998: 145-146,
una prctica comn en la regin del Alto 157, 164).
Lerma durante muchos aos; es muy posible 6. Entre los utensilios para pescar en el Alto
que su uso se remonte a la Colonia o quiz Lerma se encontraba el anzuelo, que segn
a la poca prehispnica. El chinchorro se Sugiura et al. (1998: 119) era el nico
utilizaba principalmente para pescar peces utensilio de uso limitado a la pesca ya
grandes como las carpas, aunque tambin se que otros como la red y la fisga tenan
capturaban ajolotes. Para su colocacin otras y diversas funciones. Segn los
deban participar desde dos hasta ocho citados autores, los anzuelos fueron
personas, dependiendo de la longitud. El utilizados desde la poca prehispnica hasta
nmero de varas o postes de madera la desaparicin de las cinegas en el Alto
requeridos para mantener firme un chinchorro Lerma, aunque no eran tan comunes como
variaba segn el largo de la red. Los las redes. Se usaban generalmente con
pescadores lo llevaban enrollado en la canoa carnada de acocil o de algn pescado
hasta el lugar elegido; uno de ellos clavaba pequeo, como el charal.
la primera vara o estaca, desenrollaba los
primeros metros de la red y pasaba el resto Al igual que suceda en la cuenca de Mxico
a otro pescador que cruzaba con su canoa y en otros entornos lacustres ya
para clavar la segunda vara. Posteriormente, mencionados, la cacera de aves acuticas
el segundo pescador avanzaba desenrollando fue una actividad de subsistencia muy
importante en la zona del Alto Lerma. Las
1
La red conocida como chinchorro en el Alto Lerma es fija,
sostenida por postes de madera, a diferencia de la que hemos aves migratorias en su mayora eran patos
discutido para los lagos de Cuitzeo y Ptzcuaro.

16
que venan del norte del continente cuarenta metros de largo se requeran
americano. La poca de llegada a las lagunas alrededor de veinte varas.
era desde el comienzo del otoo en los
meses de septiembre (fines) y octubre, y la Hace dcadas la caza de patos en la zona
poca de partida desde febrero hacia finales lacustre del Alto Lerma constitua una fuente
de marzo (Sugiura et al. 1998). Estas aves de ingreso muy importante entre los pueblos
se cazaban de varias maneras discutidas a ribereos, tanto a nivel individual como
continuacin, incluyendo la fisga de cinco municipal. De hecho, se llegaba a cubrir la
agujas, que se usaba sobre la canoa o deuda del pueblo con la venta de patos, lo
afuera de sta, en las partes bajas de la que demuestra el volumen de captura de
cinega (Albores, 1995). estas aves migratorias.

El chinchorro que ya hemos mencionado para Las ranas eran un recurso disponible durante
la pesca tambin se utilizaba en la caza de todo el ao, pero aparecan con mayor
aves acuticas. Esta red meda entre 20 y abundancia durante la temporada de lluvias,
50 metros de largo por 1.25 m de alto, entre los meses de junio y septiembre, que
siendo mucho ms larga que la red del coincida con su poca de reproduccin. Se
mismo nombre que se usaba para capturar encontraban prcticamente en todas las
las carpas y otros peces. De acuerdo con el zonas de la cinega, pero durante la noche
trabajo etnogrfico de Albores (1995), para era ms comn hallarlas en las zonas poco
colocar el chinchorro se escoga un lugar de profundas, en las orillas y los bordos de las
la cinega con poca profundidad y donde zanjas. La poca de los atepocates o
hubiera plantas cuyas semillas eran buscadas renacuajos era a partir de agosto y
por los patos. La red se sostena con unas aproximadamente hasta octubre.
varas de encino que medan metro y medio;
para poner un chinchorro que midiera unos Los ajolotes de varios tipos eran un recurso
disponible durante todo el ao y habitaban

17
casi en toda la laguna. Al igual que los de Cuitzeo, aunque su importancia ha
ajolotes los acociles se podan pescar disminuido en aos recientes. Segn patricia
durante cualquier poca del ao; eran el vila (2002) a fines de la dcada de 1990
recurso ms abundante en la cinega haba unas mil familias alrededor del lago
(Sugiura et al. 1998). que dependan de la pesca para su
subsistencia; las principales especies
Los lagos michoacanos. explotadas son el charal, la carpa y la
La cuenca del lago de Cuitzeo ocupa una mojarra, los cuales se venden en Morelia, la
superficie de 3,618 km2 en el estado de Ciudad de Mxico, Toluca y Guadalajara
Michoacn y Guanajuato. Este lago tiene un (vila, 1999: 184). Una de las especies de
alto grado de evaporacin por su gran mayor importancia econmica a travs del
superficie. Este hecho, junto con la tiempo ha sido el pequeo pez conocido
sedimentacin causada en parte por la como charal o charare. A mediados del siglo
deforestacin de la cuenca, ha reducido pasado se dijo que el charare tiene muy
bastante su profundidad, que en los aos buen mercado. En pocas de bonanza se
cuarenta del siglo XX alcanzaba apenas 3-4 recogen cien toneladas en todo el municipio
m (Corona Nez, 1946: 16). [de Cuitzeo] anualmente (Corona Nez,
1946: 53).
El Lago de Ptzcuaro est en una cuenca
cerrada con superficie de 1,525 km2, donde Antiguamente el pescado lo conservaban para
es alimentado por numerosas corrientes enviarlo fuera de la cuenca salndolo y
subterrneas y superficiales. Este cuerpo de asolendolo. Tambin realizaban trueque o
agua tiene una extensin aproximada de 100 intercambio de productos con habitantes de
m2 (Toledo y Argueta, 1992: 221). otras comunidades.

La pesca es una actividad relevante para la En el Lago de Cuitzeo se utilizan diferentes


subsistencia y economa del rea del Lago tcnicas para pescar, incluyendo redes,

18
anzuelos y trampas de carrizo conocidas utilizando marcas personales (por ejemplo
como "corrales". Muchos tipos de pez y nudos), para distinguirlas de las dems. En
otros animales son capturados en los promedio se capturan unos 10 Kg. de
corrales, incluyendo carpas, sardinas, ranas y pescado al da en cada tumbo, vendindose
patos. Un tipo de trampa que ya no se usa en los pueblos de la ribera.
es la "nasa", que era tejida de varas en
forma de canasta con picos en el interior, en En el Lago de Ptzcuaro se usa un tipo de
los cuales se colocaban pedacitos de tortilla red agallera parecida al tumbo, que se llama
como carnada. Otra tcnica de pesca utilizada chermekua. Con ella capturan los peces
hasta hace unas dcadas es la "tregua", una conocidos como tiro, carpa, acmara (tambin
larga cuerda con varios anzuelos que se llamada sardina) y charal. Esta es una red
usaba con acociles (camarones de agua fija de enmalle, de longitud, cada y luz de
dulce) como carnada. Finalmente, la "fisga" malla variables: desde 25 hasta 50 m de
es un tipo de arpn hecho con un largo largo con cadas de 60 cm. hasta 1.5 m y
carrizo y picos de metal que se usa para luces de malla de 1, 2 y 2.5 cm. De acuerdo
pescar y para cazar ranas y otros animales. con la luz de la malla las especies se
capturan selectivamente (Rojas, 1992: 143-
Otra tcnica de pesca es el tumbo, que 144).
consiste en una red agallera larga y angosta
sostenida por medio de flotadores George Foster mencion que en Tzintzuntzan
(actualmente botellas de plstico, (junto al Lago de Ptzcuaro) durante la
anteriormente pedazos de carrizo) y de dcada de 1940 la pesca era una ocupacin
postes de carrizo, que tiene pesas (por estacional, llevada a cabo principalmente
ejemplo fragmentos de tejas de barro) para entre noviembre y mayo, periodo que
que se mantenga vertical. El tumbo mide corresponde a la poca de secas. La red de
40-50 cm. de alto y hasta 100 m de largo. mayor tamao era el chinchorro, con
Cada pescador tiene sus propias redes, dimensiones de unos 100-150 m de largo y

19
individuos destinados especialmente a la cacera, sino dos o tres
8 m de ancho, con una malla de unos 2
aficionados Para atrapar aves pequeas sin matarlas, hay un
cm. de luz (Foster, 1948: 102, 105). Esta procedimiento que creo indgena: se hace un pequeo rodete de
tierra bajo los rboles y dentro de l se ponen algunas semillas de
misma red era la ms productiva y la que
maz o de un quelite llamado chichs y una cazuelita con agua
tena ms uso en la comunidad de La luego se coloca un aro con red de cordel y se jala con un hilo
cuando estn los pjaros dentro. Esta trampa se llama amansadero.
Pacanda (en el Lago de Ptzcuaro) a
Para cazar patos zambullidores, los indgenas meten dentro de su
mediados de los aos sesenta. Segn canoa un montn de piedras y cuando se acercan a estos animales
lanzan una piedra para obligarlos a zambullirse y con gran destreza
Aparicio (1972), en el periodo de menor
llevan la canoa al lugar exacto donde tienen que salir, los toman
productividad del ao, cada pen de con la mano y les dan una mordida en la nuca y los echan

chinchorro poda obtener en una jornada dentro de la canoa matando as cuantos quieren (Corona Nez,
1946: 51-52).
nocturna de unas seis horas de 3 a 4 Kg.
de pescado blanco en fase juvenil (conocido
En la cuenca de Cuitzeo existen 24 especies
como gerepo) y charal.
principales de aves distribuidas en cinco
familias, como los patos que vienen de
Hay varias especies de animales que son
Canad cada invierno, y 140 especies de
cazados actualmente en la cuenca de Cuitzeo,
pjaros pequeos que corresponden a 36
que es relativamente rica en cuanto a vida
familias (vila, 1999: 186).
silvestre (aunque sta cada vez se ve ms
afectada por la deforestacin, la
Al igual que en el Lago de Cuitzeo,
contaminacin y la sobreexplotacin dentro
actualmente la caza ha disminuido en
de la regin). Todava hasta la primera mitad
importancia para la subsistencia dentro de la
del siglo pasado se usaban tcnicas
cuenca de Ptzcuaro. La cacera de patos,
tradicionales de cacera en la regin lacustre,
por ejemplo, ha desaparecido casi por
como sealara Corona Nez:
completo en muchas comunidades lacustres,
pero hace algunas dcadas todava era
el venado abunda en el Cerro de Manuna y se le caza de
manera espordica. El conejo y la liebre le siguen en importancia, relativamente importante.
pero tampoco se cazan en abundancia. En tercer lugar estn las
huilotas, que s son cazadas ms a menudo pero no hay

20
Tambin ha sido importante en el rea de para satisfacer una buena parte de las
estudio a travs del tiempo la recoleccin de necesidades de alimentacin, salud y energa
plantas usadas para las artesanas, o bien de los tarascos. Entre los principales
alimenticias y medicinales, as como de productos recolectados hay flores, frutos,
insectos que pudieron haber servido como semillas, hojas, ramas, races o plantas
alimento en la poca prehispnica. Entre las enteras que se usan como alimentos,
plantas acuticas del Lago de Cuitzeo condimentos, aromatizantes, colorantes,
sobresalen dos especies de tule: Typha forraje, medicina, etctera. Muchas de estas
latifolia y T. dominguensis (vila, 1999: especies son estacionales, por ejemplo
186). El tule y el carrizo han sido muy algunos hongos se encuentran en poca de
importantes dentro de la cultura y economa lluvias, mientras que la zarzamora y otras
lacustres desde tiempos antiguos, y todava frutas se obtienen en la poca de secas.
lo siguen siendo, aunque en menor grado Tambin hay que mencionar el
que en la antigedad. Por ejemplo, el tule y aprovechamiento de la miel de abejas
el carrizo todava se usan en algunas pocas silvestres, el cual es un producto bastante
comunidades para construir las casas. apreciado para el uso diario o en algunas
Anteriormente la mayora de las casas en los fiestas (Toledo et al. 1980: 39).
pueblos de la ribera constaban de muros de
carrizo cubierto de lodo y techos de tule, Segn el estudio de Caballero y Mapes
aunque este tipo de "arquitectura verncula" (1985), entre los purpechas del Lago de
parece estar en vas de extincin, ya que la Ptzcuaro se han registrado 224 especies de
mayora de la gente hoy en da prefiere plantas vasculares silvestres (ya sea nativas
casas hechas de ladrillo y cemento. o naturalizadas), de las cuales 60 se
recolectan comnmente, que se emplean para
En el lago de Ptzcuaro la recoleccin de alimento, para combustible o con fines
plantas silvestres sigue siendo una prctica medicinales. La recoleccin usualmente se
productiva de gran importancia, ya que sirve lleva a cabo en asociacin con la agricultura,

21
y son los hombres quienes la realizan, informar a la sociedad acerca de la
aunque las mujeres tambin participan. problemtica existente en las zonas lacustres.
Este sera un primer paso para llegar a
Conclusiones. concientizar a la poblacin sobre la seriedad
Muchas de las actividades de produccin han de la situacin, con el fin de mitigar la
sobrevivido a travs de los siglos en las problemtica ambiental. La perspectiva
regiones lacustres de Mesoamrica. Sin etnoarqueolgica (y etnohistrica) es
embargo, la mayora de los cuerpos de agua relevante para esta tarea, pues estudia
de nuestro pas se encuentran en una procesos de larga duracin (periodos
situacin de extremo deterioro ecolgico. prehispnico, colonial y moderno). Pensamos
Problemas como la desecacin, la que solamente un enfoque diacrnico de
contaminacin, la deforestacin y la largo alcance puede ayudarnos a formular
sobreexplotacin de recursos han tenido un propuestas para la conservacin del
gran impacto negativo sobre las poblaciones patrimonio ambiental (as como el
ribereas en ltimos aos. arqueolgico, histrico y cultural) de las
zonas lacustres, puesto que muchos de los
En los bosques dentro de las cuencas la tala procesos de deterioro que hoy observamos
inmoderada y los incendios han provocado la comenzaron hace siglos.
prdida de muchas especies vegetales tiles
para el ser humano (de importancia Las comunidades lacustres a travs del
alimenticia, medicinal o industrial), as como tiempo han defendido celosamente sus
la destruccin del hbitat de muchas recursos naturales, como la pesca y el tule.
especies animales, lo que se ve agravado por En Cuitzeo, por ejemplo, en 1947 los
la cacera inmoderada. habitantes de Tejero reclamaban como de su
propiedad el tular, y exigan a los lugareos
Muchos de los procesos de deterioro son de San Agustn del Pulque y Mariano
irreversibles, pero podemos al menos Escobedo que les pagaran una cuota por

22
cortar tule Un problema similar sucedi en agricultura intensiva y la minera como
San Bartolom Coro (Palmer, 2004: 47-48). soportes de la economa de la Nueva
Por otra parte, en el Lago de Ptzcuaro los Espaa, dejando de lado el antiguo sistema
pescadores tienen sus reas particulares de de subsistencia mesoamericano (cfr. Garca
pesca, que la mayora de las veces son la Snchez, 2008). Tenemos varios ejemplos de
continuacin de su propiedad terrestre hacia este proceso, uno de ellos est en la regin
adentro del lago. Ah realizan sus lances del Alto Lerma:
con chinchorro. Si una persona hace un
la produccin lacustre fue fundamental en la economa de la
lance en la orilla perteneciente a otro,
zona sur del Valle de Toluca hasta que comenz el capitalismo.
tiene que dar al dueo una parte de lo Especficamente, la cinega de Lerma fue el medio de produccin
ms importante en la zona --a la par que la tierra-- desde antes
obtenido. Tambin en su orilla hacen cortes
del advenimiento de los conquistadores hispanos hasta el inicio de
de chuspata (Argueta et al. 1986: 89). la industrializacin. A partir de esta [ltima] el agua de la cinega
ya no fue til, como objeto de trabajo en la inversin capitalista,
emplendose como agua potable para beneficio externo. Esto
El modo de vida lacustre se desarroll en signific el despojo del que haba sido desde tiempos ancestrales
el recurso de la mayor importancia econmica para la poblacin
Mesoamrica a lo largo de miles de aos,
mayoritaria de la zona, en correspondencia con el cual se llev a
pero bastaron unas dcadas despus de la cabo su historia, y por el que sus expresiones sociales contienen
aspectos originales (Albores, 1995: 432).
Conquista espaola para que se viera
modificado fundamentalmente y de manera
La problemtica ambiental de que adolece el
definitiva. Puede decirse que las cuencas de
Lago de Ptzcuaro y otros cuerpos de agua
Michoacn, otrora regiones privilegiadas por
en Mxico ha dado pie a una nutrida
la naturaleza, nunca lograron recuperarse del
literatura sobre las prcticas de subsistencia
impacto de la Conquista, que represent el
nativas a travs del tiempo. De especial
choque de dos mundos, dos visiones
inters para el presente trabajo son los
distintas de la realidad. Para el gobierno
debates sobre la agricultura prehispnica (y
colonial result ms prctico y redituable
otras actividades de subsistencia) y su
tratar de desecar los lagos, pues les
impacto sobre el medio ambiente. Cristbal
interesaba promover la ganadera, la

23
Coln habl de un paraso terrestre en el uso de la tierra, solamente perseguan
Nuevo Mundo, pero el paisaje que objetivos materialistas, e introdujeron al
encontraron los europeos en los siglos XV y Nuevo Mundo un sistema agrcola
XVI no fue una tierra virgen o prstina, sino francamente daino. El resultado fue la
un entorno humanizado donde la impronta destruccin del medio ambiente con
de los nativos americanos era visible de proporciones catastrficas.
manera dramtica y persistente (Denevan,
1992: 369). Para 1492 las actividades de las OHara y sus colaboradores (1993) realizaron
poblaciones indgenas haban modificado la una investigacin edafolgica en el Lago de
vegetacin y la fauna silvestre, haban Ptzcuaro para determinar cules fueron los
provocado la erosin al construir terraplenes, efectos a largo plazo de las prcticas
terrazas y otras obras hechas de tierra, as agrcolas indgenas. Segn estos autores, el
como caminos y asentamientos. En sntesis, impacto ambiental de la agricultura
la huella del ser humano fue ms ubicua y prehispnica en esta parte de Mesoamrica
perdurable de lo que se haba pensado es comparable con el de las ciudades mayas
(Denevan, 1992: 379). del periodo Clsico en los bosques de las
tierras bajas de Guatemala. Este punto de
Butzer (1992) nos habla de un mito vista sostiene que las tcnicas agrcolas
persistente que presenta al indio como tradicionales causan bastante erosin, por lo
ecologista. Esta idea tiene sus races desde cual no es plausible suponer que el regreso
por lo menos el siglo XIX, con los autores a este tipo de mtodos agrcolas sera una
romnticos que vean a las gentes del Nuevo solucin al problema de la degradacin
Mundo como nobles salvajes que vivan en ambiental.
armona con la naturaleza y se abstenan de
alterar su entorno para conservar el equilibrio De acuerdo con Butzer (1993) el trabajo
ecolgico. Segn este punto de vista, los citado arriba ser un hito pues destruye el
europeos tenan una tica despiadada para el mito de la Amrica precolombina como un

24
edn en el cual la gente era invisible en el autores sostienen que la densidad de
paisaje. Los nativos americanos tuvieron poblacin se correlaciona inversamente con la
asentamientos populosos y su subsistencia erosin. S hubo una severa degradacin de
requera de agricultura y de un uso vigoroso la tierra asociada con la conquista espaola,
de los recursos que poda ser tan daino pero no fue consecuencia de la introduccin
como cualquiera del Viejo Mundo de nuevas plantas, animales, tecnologas o
(Butzer, 1993: 17). En la opinin de este de nuevas formas de tenencia de la tierra,
autor, las prcticas de uso de la tierra de sino de la disrupcin del entorno modificado
los espaoles no eran ms dainas para el por el ser humano, que requera de mucho
medio ambiente que las indgenas. trabajo para su sostenimiento.

Endfield y OHara (1999) proporcionaron ms De acuerdo con Fisher (2011), la degradacin


material para apoyar y ampliar este punto de masiva de la tierra ocurre con mayor
vista con las siguientes palabras: los frecuencia despus del abandono de los
espaoles encontraron un paisaje que ya entornos construidos; las poblaciones densas
estaba modificado o degradado en muchos pueden promover la estabilidad del paisaje.
lugares, con evidencia de erosin Segn esta perspectiva, el paisaje degradado
antropognica acelerada que abarcaba por lo que vemos hoy en la cuenca del Lago de
menos 3600 aos. Ptzcuaro se origin durante la colonizacin
europea en el siglo XVI, pues sta provoc
Los puntos de vista citados arriba han sido el abandono de un paisaje prehispnico.
debatidos por varios arquelogos que
trabajan en Michoacn. Segn Fisher et al. Los procesos de cambio en los entornos
(2003), la degradacin de la tierra en esta lacustres que se iniciaron con la Conquista
parte de Mesoamrica fue causada por la fueron intensificados durante el siglo XIX y
colonizacin original en la poca el XX. Ejemplo de ello es la regin del Alto
prehispnica, no por la agricultura. Estos Lerma, en donde el desecamiento de los

25
Distrito Federal, lo cual ha originado un desecamiento del terreno
lagos y pantanos a causa del desarrollo
en general y tambin, por la contaminacin que producen las
industrial tuvo como resultado la desaparicin fbricas del corredor industrial y el avenamiento de las aguas
negras de las reas urbanas, todo lo cual ha hecho del Ro Lerma
del modo de vida lacustre. Segn Albores
un drenaje, donde con dificultad sobrevive una mnima parte de la
solamente subsistieron algunas actividades, antigua y riqusima vida lacustre (Albores, 1995: 368).

que fueron desarticulndose cada vez ms


del contexto socioeconmico que se Es importante dar a conocer la problemtica
conform a raz de la instalacin del que enfrentan las sociedades lacustres en la
corredor [industrial] Lerma-Toluca en la actualidad, as como el enorme potencial de
dcada de 1940 (Albores, 1995: 367). La estos entornos ecolgicos para el desarrollo
situacin que persiste en esta regin fue a nivel regional, y la importancia de su
resumida por esta autora de la siguiente conservacin; este estudio representa una
manera: modesta contribucin en esta direccin (para
una versin extensa de este proyecto y sus
los recursos hdricos de la regin enfrentan graves problemas por
resultados, ver Williams, 2012).
la sobreexplotacin de los acuferos a causa del envo de agua al

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29
Naturaleza y ciencia
NUEVO ENFOQUE EPISTEMOLGICO DE UNA ENFERMEDAD REEMERGENTE Y ANTIGUA
COMO LO ES LA BRUCELOSIS

Juan Ricardo Cruz Avia1, Ricardo Prez Avils2,


Sonia Emilia Silva Gomez3 y Elsa Castaeda Roldan4

1
Alumno Posgrado C. A. ICUAP_ BUAP. E-mail:ambystomag@hotmail.com
2
Profesor investigador del Cuerpo Acadmico Desarrollo Sustentable BUAP-CA-165, de la red
Calidad ambiental y desarrollo sustentable. Tel: (222) 2295500-7353,
E-mail: cs000305@siu.buap.mx
3
Profesor investigador del Cuerpo Acadmico Desarrollo Sustentable BUAP-CA-165, de la red
Calidad ambiental y desarrollo sustentable. Tel: (222) 2295500-7353,
E-mail soemsigo@yahoo.com
4
Profesor investigador de Instituto de Ciencias Centro de Investigaciones en Ciencias Microbiolgicas
Laboratorio de Patogenicidad Microbiana Tel: (222) 2295500-2538, E-mail: iracena@hotmail.es

Resumen.

La salud ha sido considerada como una virtud elemental del individuo y un derecho inalienable de
la humanidad, que algunas veces se pierde por el tipo de trabajo y los diferentes estilos de vida.
La brucelosis es una zoonosis que ha resurgido en el epicentro del inters cientfico por su
epidemiologa en evolucin, que ha sido testigo de nuevos focos de enfermedad humana y animal,
causando grandes prdidas econmicas, en zonas de actividad ganadera. Brucella spp es
considerada una arma biolgica y actualmente no hay ninguna vacuna de calidad aceptable para la
poblacin humana. Adicionalmente est cambiando su ecologa, dando como resultado el
reconocimiento de nuevas poblaciones o grupos biolgicos, incluidos medios fsicos diversos, en
alto riesgo por la exposicin. Su nomenclatura, taxonoma y evolucin es parte hoy da del debate
cientfico, incluso en el reconocimiento de enfermedades crnicas. Hacindose entonces un
problema complejo, multicausal y multifactorial, que nos empuja hacia un nuevo horizonte en la
ciencia, de tipo epistemolgico para entender estos fenmenos de complejidad ambiental, que
simplemente no hemos sabido erradicar. En Puebla esta enfermedad fue reportada en 1921 y
desde entonces a la fecha, sigue siendo una infeccin que afecta diferentes especies animales,
tanto domsticos como silvestres, que transmiten la enfermedad al hombre especialmente en
localidades en donde el ganado caprino y ovino es su principal fuente econmica.

Palabras clave: Epistemologa, zoonosis, problema complejo, complejidad ambiental.

31
Introduccin. el epicentro del inters cientfico porque es
La salud ha sido considerada como una una epidemiologa en evolucin, que ha sido
virtud elemental del individuo y un derecho testigo de nuevos focos de enfermedades
inalienable de la humanidad, que algunas humanas y animales, conocida tambin como
veces se pierde por el tipo de trabajo, fiebre de malta, o fiebre ondulante, que
calidad de vida, el lugar de residencia entre causa grandes prdidas econmicas, en zonas
otros. La salud humana aqu referida de actividad ganadera, ya que produce
pretende escapar de su concepto clsico, abortos en el hato, disminucin en la
para poder preservarse dentro del contexto produccin lctea, alargamiento del periodo
de sistema complejo. En diversas ocasiones nterparto, interrupcin en el mejoramiento
se ha podido comprobar el importante papel gentico, infertilidad y esterilidad (SAGARPA,
que juegan diferentes actores climticos en 1996; Pappas, 2010), adicionalmente Brucella
la transmisin de enfermedades. Por ejemplo spp est en las listas de armas biolgicas
la fiebre del Nilo, la Malaria, el Dengue, y (Ian P, 2002). Y actualmente no hay
recientemente la introduccin de la Lengua ninguna vacuna de calidad aceptable para la
Azul en Espaa en octubre de 2004 poblacin humana.
(SnchezVizcano, 2007).
Brucella spp est cambiando su ecologa,
En trminos simples una zoonosis es dando como resultado el reconocimiento de
cualquier enfermedad que se transmite de los nuevas poblaciones o grupos biolgicos,
animales a los seres humanos. La palabra se incluidos medios fsicos diversos, en alto
deriva del griego zoon (animal) y nosos riesgo por la exposicin (Castaeda, et al.
(enfermedad). En humanos son de origen 2004, 2005; Chain, 2005; Elras, 2010; Ficht,
animal y el 75 % de las enfermedades de 2010; Gelev, 2005). Su nomenclatura,
reciente aparicin son enfermedades taxonoma y evolucin es parte hoy da
zoonticas (FAO, 2006, 2009). La brucelosis del debate cientfico incluso en el
es un tipo de zoonosis que ha resurgido en reconocimiento de enfermedades crnicas

32
como morbilidad reciente, por ejemplo la implementadas para su mitigacin y posible
tuberculosis humana (linfa) y orquitis (Al- erradicacin.
Tawfiq, 2006). Incuso Brucella spp puede ser
la bacteria ms antigua reconocida, por una Sistemas complejos en microbiologa.
enfermedad causada, hace miles de aos a En el mbito de las Ciencias Ambientales el
nuestros antecesores homnidos (Pappas, concepto de complejidad ya es indispensable,
2010). nace al reconocer que no es posible
entender la realidad de manera lineal y
En Puebla esta enfermedad fue reportada por causal y al evidenciarse cada vez ms
Placeres en 1921 y desde entonces a la las dificultades de la ciencia moderna o
fecha, sigue siendo una infeccin que afecta tradicional para explicar muchos fenmenos.
diferentes especies animales, tanto Este pensamiento complejo se va abriendo
domsticas como silvestres, que transmiten la camino lentamente hacia nuevas puertas
enfermedad al hombre especialmente en incluida la Microbiologia y su inocuidad,
localidades en donde el ganado caprino y como oportunidades al conocimiento y
ovino es su principal fuente econmica. En develando cuestiones insospechadas, que
los ltimos aos de han reportado ms de como dicen Maturana y Varela (1987) no
3000 muertes de poblanos por Brucelosis. vemos lo que no vemos, y lo que no
vemos no existe; por lo que el
El propsito de este trabajo es discutir los pensamiento complejo justamente ha dado
aspectos epistemolgicos derivados de la luz sobre nuevos aspectos y dimensiones
forma tradicional de estudiar las zoonosis y que antes no era posible imaginar.
su impacto en la salud, desde otro enfoque
a travs de los sistemas complejos para un En este acercamiento al problema se busca
mejor entendimiento del problema, y una vez los factores ambientales que favorecen la
concluido el proyecto proponer, sugerir y sobrevivencia de Brucella spp en sistemas
darle seguimiento a las medidas acuticos naturales, llamados lagos crter o

33
Axalapascos de la regin de Oriental, en los conocan sus efectos en ganado Bovino,
municipios de Guadalupe Victoria y Caprino y en los Cerdos, posteriormente se
Tepeyahualco. aislaron en otros mamferos silvestres y
domsticos, sin embargo, con el paso del
Brucella como problema complejo. tiempo y de la mejora de la tecnologa de
Tradicionalmente la Brucelosis ha sido diagnstico, se logr encontrar Brucella en
abordada solo desde el punto de vista mamferos marinos de todo el mundo, es
zoontico y existe mucha informacin que pues muy factible que cualquier animal con
est dispersa y difusa, acentundose en los pelo y con glndulas mamarias, sea
aspectos de investigacin in vitro, Sin susceptible de contraer Brucella.
embargo, desde hace unos aos se ha
propuesto su bsqueda en sistemas naturales En este contexto no se saba suficiente de
y hoy se sabe que Brucella es capaz de su ecologa, taxonoma y evolucin, a partir
sobrevivir en suelo, en agua estancada y en del enfoque ambiental, su objetivacin como
agua marina, (Castaeda et al. 2005). modelo de estudio vir casi 180 grados, hoy
se sabe que tuvo un origen evolutivo muy
Asimismo recientemente se ha encontrado a antiguo, lo que origina que esta bacteria
Brucella en grupos taxonmicos diferentes a contenga 2 sistemas o tipos de DNA, que le
los animales de sangre caliente y con pelo, confieren caractersticas nicas de
es decir en Peces y anfibios (Ficht, 2010; sobrevivencia, al estrs cido y oxidativo por
Gelev, 2011). ejemplo, as como a las cambios de
temperatura del medio, pudiendo por tanto
Brucella dentro del marco epistemolgico y migrar de un ambiente intracelular al medio
de complejizacin en sistemas acuticos. ambiente con xito y subsistir el tiempo
Hagamos pues un ejercicio de imaginacin, suficiente para colonizar a otro husped.
Brucella spp se detect por primera vez en
humanos a principios del siglo XX, se

34
Pero es vlido preguntarse cmo puede ser Discusin.
que una bacteria que es tan especializada en Desde el ltimo cuarto del siglo XIX se
el ambiente intracelular pueda salirse de esa suceden, gracias al desarrollo de la
comodidad y colonizar otros ambientes e microbiologa, una serie de descubrimientos
incluso otros grupos taxonmicos sobre agentes microscpicos a quienes se les
plastificndose, modelndose, adecundose y atribuye toda la responsabilidad como causa
mutando en otra especie incluso ?, esa es de las enfermedades.
pues la gran pregunta.
Esta nueva forma de pensar, sustentada en
Bueno una razn aparente es que la filosofa positivista, hace caer en el olvido
recientemente se ha descubierto que algunos todo ese cmulo de conocimientos que haba
tipos de Brucella estn cercanos a otros venido desarrollndose para explicar,
grupos filogenticos de plantas y de integralmente, el proceso de produccin de
bacterias del suelo. bienestar o malestar en una poblacin. Bajo
esta forma de pensamiento floreci la tesis
Epistemolgicamente hablando, no se conoca de la monocausalidad de las enfermedades,
o no se haba observado su historia, su reduccionismo que fue muy atractivo para el
ecologa, su biogeografa, etc., ya que el que hacer de los servicios, los cuales
microcosmos es algo que se nos escapa de basados en la tradicional clasificacin de las
los sentidos. Esto es porque las ciencias enfermedades en agudas y crnicas, segn
ambientales van en espiral en un bucle o fueran producidas por el ambiente o por el
banda de Moebius, y si adicionalmente le estilo de vida de las personas en este caso
sumamos o integramos la teora de sistemas, de esa cuenca lechera caprina.
la teora cuntica y la teora del caos, el
problema de la Brucella sencillamente, no se Existen diferentes postulados para conjugar
haba abordado desde un enfoque de los elementos del problema, sin embargo en
complejizacin ambiental. medicina es bsica la triada de ecolgica,

35
que define la salud de un individuo o gente de clera en zonas donde haba gente
poblacin. Asimismo en microbiologa es con los mismos sntomas), esto llev a una
bsica la implementacin de los postulados crisis del dogma y posteriormente una
de Kosh: revolucin cientfica que generara la actual
A saber: microbiologa y epidemiologa, en este caso
1.-La bacteria patgena debe aislarse siempre en especial la Brucelosis.
de animales enfermos y nunca de animales
sanos. Resultan de especial inters para la
2. Cuando un animal est enfermo la investigacin en la actualidad aquellos
bacteria debe aislarse en cultivo puro. mecanismos relacionados con la asimilacin
3. Si la bacteria se inocula a otro individuo de conocimientos; en un sentido ms amplio,
debe reproducirse la enfermedad. el aprendizaje del conocimiento generado por
4. La bacteria debe aislarse nuevamente en la investigacin cientfica. Esto es, la
cultivo puro. construccin de conceptos que surgen del
proceso sistemtico de indagacin que le es
Como puede apreciarse estos postulados no caracterstico al proceder cientfico,
definen a los ecosistemas o ambientes mecanicista, como un insumo o una fuente
naturales, aunque se pueden implementar con de materia prima fundamental para los
parmetros ambientales que denoten procesos de reproduccin del objeto de
ambientes sanos. estudio, para su sntesis paradigmtica, para
su anlisis como modelo conceptual, de la
Asimismo se adiciona tambin a este causa- efecto en la ciencia formal,
contexto los 3 pilares que maneja Kuhn ecologista, con un mayor nfasis en la de
(enigma, crisis y revolucin cientfica) el concepcin de nivel superior, en las ciencias
descubrimiento de las bacterias y su estudio ambientales, que es otra dimensin, que es
produjo en la ciencia una revolucin. otra posicin del observador,
Comenz con enigmas (por qu mora la complejizndose, al tomar aspectos relevantes

36
de sociedad, cultura, naturaleza y de incluir con que procura contrastar planteamientos
el aspecto econmico entre otros y tericos de la cognicin con evidencias
cuestionarse: observables en estos sujetos de estudio.
Cmo se relacionan lgicamente los Pero tambin resulta ineludible el
diferentes conceptos en el proceso cognitivo acotamiento a la teora del objeto de
y de esa forma se construyen las teoras y estudio; no es lo mismo el apreciar los
modelos en la mente humana?. En fin son mecanismos de aprendizaje en un campo
preguntas que valen la pena cuestionarse y cientfico que en otro, particularmente en
considerar. relacin con su carcter epistemolgico es
decir microbiolgico y limnolgico y, en
Este enfoque que centra la atencin de una muchos de los casos, histrico ambiental; o
de las ms actuales versiones de la mejor dicho con una aproximacin mas
investigacin actual. Es este cuestionamiento certera a la realidad.
el problema de investigacin que respalda el
presente estudio. Es elevada la complejidad y Conclusin.
el amplsimo campo de accin que le La importancia de conocer los diferentes
compete a la cognicin. tipos de enfoques para la investigacin, en
este caso ambiental, es fundamental, pues ya
Adems, las teoras cientficas no slo se que con estos elementos integrados podemos
multiplican sino que se redistribuyen, partir de un punto o un mejor escenario
ramifican, interconectan, esto es, se integral, como gua para iniciar con la
complejizan al paso del tiempo; por tanto, investigacin que tenemos que realizar. Entre
es evidente que en este estudio de estos enfoques tenemos que describir o
aproximacin a los procesos ambientales que explorar situaciones pasadas o no
se implican en el referido cuestionamiento consideradas y presentes para cocerlas en la
microbiolgico-brucella-sistemas acuticos olla express del pensamiento e identificar sus
tienen que acotar los alcances metodolgicos caractersticas y teniendo como propsito

37
desarrollar condiciones ms favorables a las Es bien sabido que toda una serie de
previamente planeadas y controladas, tambin enfermedades humanas son de origen animal
podemos encontrarlas en el campo y en el (como la influenza comn o la viruela),
laboratorio. incluida la brucelosis y muchas enfermedades
parasitarias internas, y muchas otras, se
La crisis ambiental es el signo o transmiten a travs del consumo de
denominador de esta nueva era histrica. productos animales. Las enfermedades de
Esta crisis civilizatoria es ante todo una aparicin reciente como la influenza aviar, el
crisis del conocimiento. La degradacin virus Nipah o la variante de la enfermedad
ambiental es resultado de la inoperabilidad Creutzfeldt-Jakob demuestran el potencial de
de las formas de conocimiento a travs de la interface produccin animal-seres humanos
las cuales la humanidad ha construido el para desarrollar y transmitir nuevas
mundo y lo ha destruido por su pretensin enfermedades.
de universalidad, generalidad y totalidad; por
su objetivacin y cosificacin del mundo En nuestra proclamada sociedad del
(Leff, 2004). La crisis ambiental no es una conocimiento, la ciencia avanza arrojando
crisis ecolgica generada por una historia sombras sobre el entendimiento del mundo y
natural. Va ms all de la evolucin de la subyugando saberes. La ciencia que pretenda
materia desde el mundo o visin csmica aprehender la realidad ha sido secuestrada,
hacia la organizacin viviente, de la sobrepasada por la realidad de este mundo
emergencia del lenguaje y del orden complejo, culminando en la tecnologizacin y
simblico, abstracto, la materia y el ser se la economizacin del mundo, en esa otredad
han complejizado, la suma de la tcnica y la sin fin, como doble hlice de DNA,
sociedad, por la reflexin del conocimiento interminable en una banda sin fin, como una
sobre lo real. banda de moebius o un resorte de reloj.

38
La complejidad ambiental se concibe en la cuento de Asimov, en esta ceguera de Taller,
perspectiva epistemolgica como una crisis constructivista.
del conocimiento, de saberes, de pticas de
percepciones, de polticas, de tendencias, de Por tanto se sugiere se reconfigure el ser, su
tcnicas, de filosofas. En fin yo dira que de aprender a aprender, su reprogramacin, su
modos y estilos de vida, y que la verdad es reingeniera de saberes, de ciencia, que se
utpica, es quimrica, es Kafkiana, o resetee, que se reconstituya en esa poysis
Toledana, en aproximacin y solo hacemos generacional y en sus identidades, sus
ideas onricas de datos duros y entes resiliencias, sus huellas, sus nexos, sus
sociales, en un enjambre de venenos y bolas nodos y se forjen nuevos actores sociales en
de estambre, de mil colores, de aguas de una poltica de la diferencia guiada por un
muchos humores, que esperan su deseo de saber y de justicia, en la
ordenamiento, su entendimiento, una reapropiacin social del mundo y de la
alineacin para nuestro limitado naturaleza; s de esa madre tan olvidada,
entendimiento, de nuestro proceso neuronal, tan malentendida, tan poco conocida en
de sinapsis, de estos casos de esta entalpa plenitud, tan y tan externalizada.
perversa de la que no se escapa lo medio-
ambiental, en la re-significacin del mundo y Bueno Alea Jacta est, para esta generacin
la naturaleza, en un entramado de relaciones de jvenes, que queremos y merecemos un
de otredades entre seres, que como los mundo mejor, o al menos parecido a la
microbios (Brucella), parecen salidos de un calidad del que recibimos.

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41
LA ECOLOGA CULTURAL Y LA VALORACIN DE LA SOCIEDAD

Guadalupe Virginia Hernndez Moreno1 y M.A. Hernndez Moreno2

1
Pasante de Etnohistoria de la Escuela Nacional de Antropologa e Historia (ENAH)
Pino #105 .Unidad Atlixco 90, Paraje el Barreal. Atlixco, Puebla. C.P. 74200
Tel. (244)4457249. E-mail: gpevirgy@hotmail.com
2
Pasante de Economa de la Facultad de Estudios Superiores Acatln (FES-Acatln)
Calle Cuba #10. Ejidos de San Miguel. Atizapn de Zaragoza, Edo de Mxico C.P. 52928
Tel. (55)58614618. E-mail: acatlan10@hotmail.com

Resumen.

En las ltimas dcadas se han realizado investigaciones sobre las repercusiones econmicas y
biolgicas, estas para la humanidad representan el deterioro del medio ambiente, olvidndose del
hombre como sujeto interactuante del ecosistema. Es a partir del estudio de la antropologa
ecolgica y econmica, en donde se profundizan las relaciones de la sociedad y el medio
ambiente. Se sintetizan algunas referencias tericas indispensables para abordar la relacin
sociedad y medio ambiente, como un elemento bsico de la sustentabilidad, incluyendo los
enfoques de Leslie White y Julian H. Steward. Adems, de abordar la perspectiva de factores
mediadores para la interpretacin e investigacin de la relacin sociedad y medio ambiente.

Palabras clave: Antropologa ecolgica, desarrollo sustentable, economa, sociedad y medio


ambiente.

La apropiacin humana de los ecosistemas de estabilidad o cambios dentro de una


Antropologa ecolgica vs. Economa sociedad.
ecolgica.
En disciplinas sociales que tienen el carcter Los grupos sociales y la naturaleza estn
holstico, como la antropologa y la en constante interaccin, algunos sectores
economa, el objeto de estudio es la relacin sociales buscan la continuidad de las
que existe entre cultura, naturaleza y instituciones, costumbres, tradiciones, pero
economa. Ambas constituidas por elementos otros impulsan al cambio o la sustitucin de
numerosos que limitan o impulsan momentos las mismas, mientras que los ecosistemas,
materializados en la erosin de suelos,

42
fenmenos climticos y geolgicos nos El estudio de la cultura se ha desarrollado
cambian el paisaje y las especies no solo desde la concepcin de la naturaleza humana
humanas compiten por el habitad, el que dominaba durante la ilustracin. La
alimento, la reproduccin. Esta relacin ilustracin conceba al hombre como parte
Hombre-Naturaleza ha sido contradictoria, por de la naturaleza, segn esto la naturaleza
un lado destruye para sobrevivir, por el otro humana estaba tan organizada como el
reproduce o garantiza la reproduccin de Universo de Newton, al mismo tiempo
seres vivos (plantas, animales, terrestres o aceptaban que el marco escnico (naturaleza-
acuticos) con el propsito de vivir mejor. tiempo) cambiaba y los hombres cambiaban
La sociedad transforma el medio ambiente solo su apariencia pero sus movimientos
usando instrumentos que a diferencia de internos eran inmutables. Precisamente fue
otras especies son acumulados de generacin ese razonamiento el que condujo al
en generacin; esta caracterstica propiamente nacimiento del concepto de cultura y al
humana, gnero en los ltimos dos siglos a ocaso de la concepcin del hombre como ser
manera de bumerang, efectos al interior de uniforme, signific sostener la idea de
la propia especie. diversidad de costumbres a travs de los
tiempos y de los diferentes lugares.
La acumulacin y apropiacin de estos
instrumentos hizo que la sociedad humana Cuando la antropologa intenta estudiar al ser
se dividiera en grupos y clases sociales humano como sujeto cultural, y acepta la
segn la relacin y apropiacin de los relacin inseparable del Hombre con la
medios de produccin. As, al mismo tiempo Naturaleza crea la sub-disciplina Antropologa
que la sociedad transformaba el medio Ecolgica, surge en la dcada de los 50s
externo (medio ambiente), se transformaba cuando algunos de los recursos naturales
as misma (sociedad). para el proceso productivo de la especie
humana parecen agotarse, la contaminacin
del agua, el aire, y la erosin de los suelos

43
han generado resultados prejudiciales para la Desarrollo sustentable es aquel que satisface
salud humana con alto costo econmico. las necesidades del presente sin comprometer
las posibilidades de las futuras generaciones
Uno de los primeros tericos que desde la de satisfacer sus propias necesidades
antropologa hace un esfuerzo por teorizar (WCED, 1987: 43).
esta definicin es Leslie White, este autor
desde categoras neo-evolucionistas trata de Esta definicin protege la naturaleza externa
situar en el centro de la discusin la y considera a la sociedad humana como una
relacin que existe entre el hombre y la unidad, como si en su interior no existieran
naturaleza, sin restringir el estudio de esta diferencias, es decir precisamente el
relacin al mbito de la cultura material. En comportamiento humano con su medio
la dcada de los 50s Julian H. Steward ambiente es considerado permanente y las
plante su intento de relacionar los cambios relaciones sociales de produccin capitalista
tecnolgicos, econmicos y de organizacin no son discutidas en la teora del desarrollo
social con el medio ambiente de reas sustentable.
geogrficas especficas. Otorgando un papel
central a la tecnologa Steward logr articular Uno de los objetivos de este ensayo es
procesos de produccin con las caractersticas demostrar que la cuestin ambiental no solo
del entorno fsico y sus recursos. implica altos riesgos para las generaciones
futuras, sino que tambin presenta un
El uso irracional de los recursos naturales importante grado de incertidumbre en cuanto
hizo ineficiente el concepto de desarrollo y a los conocimientos que se tienen, y adems
es hasta la dcada de los 50s cuando se le lo que esta fuera de discusin es que el
agrego el adjetivo de sustentable por humano ha llegado a tener una presencia en
considerar la necesidad de un desarrollo el mundo cuya extensin y profundidad en
permanente. El concepto que se acord en el muchos casos es irreversible.
libro Nuestro futuro comn en 1986 reza as

44
El humano ha transformado la superficie Por otro lado el anlisis de informacin
terrestre, el dixido de carbono se ha cientfica generada en torno a las
incrementado en la atmsfera, ms de la problemticas ambientales como el cambio
mitad del agua dulce se ha contaminado y climtico y la prdida de biodiversidad
son muy pocas las zonas de recarga natural indican que no conocemos todo, existen
que existen, y cerca de un cuarto de cientficos que dicen que los actuales
especies animales y vegetales han sido cambios climticos pueden ser beneficiosos
depredadas. para la humanidad, que la prdida de
biodiversidad como no est cuantificada no
La problemtica ambiental es tan amplia existe un dato que nos permita medir el
que muchas veces cae en la discusin impacto no sabemos si es buena o mala esa
solamente entre especialistas cientficos y perdida.
adems los elementos parecen engranes que
sin uno no tiene cabida el otro. La crisis Junto con estas visiones cientficas existen
ambiental es mostrada como algo propio de acuerdos internacionales y nacionales que
la industria, esto es parcialmente cierto, los presionan para que se modifiquen los
lmites fsicos en trminos absolutos poco actuales patrones de produccin, Estados
explican, si los ritmos humanos de Unidos rechaz el acuerdo de Ro de Janeiro
degradacin del ambiente estuvieran en en 1992 por la presin de las trasnacionales
sintona con la capacidad de regenere de la farmacuticas que reclaman la participacin
naturaleza no habra problemas. Entonces la en la patente del eventual material gentico
cuestin central debe estar en las relaciones descubierto en los pases de tercer mundo
sociales de produccin que constituyen el que como dijo Bush padre en cuanto a la
punto de partida para entender cualquier biodiversidad es importante proteger nuestros
relacin sociedad y medio ambiente. derechos, nuestros derechos econmicos (en
Karliner, 1997).

45
Esta transmutacin de intereses comerciales La incorporacin del medio ambiente al
ha puesto a la humanidad frente a retos de mercado se dio mediante el procedimiento de
escala planetaria, el medio ambiente afecta internalizacin de las externalidades 1 , desde
cualquier actividad productiva, afecta la vida una visin econmica, adjudicndoles un
cotidiana y la salud de la poblacin mundial precio. Siendo las relaciones capitalistas de
y de los dems seres vivos. produccin las que han relegado los valores
de uso a segundo plano en relacin con los
Es as como planteamos el hecho de que precios y tambin son estas mismas
una sociedad sea capaz de convivir con la relaciones culturales que en su divisin social
naturaleza procurando la subsistencia de sus del trabajo han separado las decisiones
miembros en comunidades que convivan econmicas de las polticas basadas en
equilibradamente con su medio y que criterios fsico naturales.
adems entrelacen los distintos mbitos de
cultura (religin, poltica, parentesco, As, la Economa ecolgica se preocupa
economa, etc.). principalmente de la valoracin monetaria al
medio ambiente, una vez internalizado los
El medio ambiente desde mediados del siglo problemas ambientales, el cual pasa a tener
XX ha adquirido el status de bien las caractersticas de un bien econmico, que
econmico, muchos recursos naturales como tiene un precio y un derecho de propiedad.
el agua y otras fuentes de energa no
renovables, comienzan a escasear y presentar Consideraciones finales.
horizontes de agotamiento, al mismo tiempo Reconocemos que la principal diferencia del
que estos bienes naturales, son insumos concepto de sustentabilidad radica en
indispensables para el proceso productivo y aquellos quienes consideran la sustentabilidad

el desarrollo de una sociedad.
1
Las externalidades pueden ser positiva: se produce cuando las
acciones de un agente aumentan el bienestar de otros agentes de
la economa; negativa: se produce cuando las acciones de un
agente reducen el bienestar de otros agentes de la economa, en el
caso del medio ambiente.

46
como una cuestin ecolgica y fsica, y racionalidad econmica de la produccin
aquellos quienes la sustentabilidad es una agrcola y la tecnologa.
perspectiva social.
De esta manera el conocimiento local se
Ms all de esta diferencia ambos enfoques plantea como central para que sean los
tienen una perspectiva tcnica de los mismos pobladores locales quienes generen
problemas ambientales, una perspectiva que ese conocimiento que como dice Malinowski
presta atencin a la relacin entre los seres la cultura es un patrimonio instrumental por
humanos y la naturaleza hablar de medio del cual, el hombre se encuentra ante
sustentabilidad ecolgica es hablar de una la posibilidad de satisfacer las necesidades
relacin externa de la sociedad con su medio que la naturaleza le plantea, teniendo en
ambiente y hablar de sustentabilidad social cuenta tanto su condicin de ente biolgico
no debe quedar reducido al estudio de la como su condicin de habitante de un
pobreza e incremento poblacional. medio ecolgico determinado. Podemos decir
que la cultura es un modo de acceder al
En este trabajo bogamos por el estudio de medio ambiente considerando nuestras
la complejidad del sistema socioambiental y necesidades biolgicas instintivas y
de la complejidad cultural que solo puede permitiendo la sobrevivencia del sujeto
materializarse en un estudio multidisciplinario cultural por medio de la produccin,
basado en el trabajo de campo, observacin reproduccin y transformacin de pautas
participante, un estudio de la cosmovisin, el culturales, que garanticen el acceso de
conocimiento ambiental campesino, la recursos naturales a generaciones futuras.

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48
DE QU HABLAMOS CUANDO HABLAMOS DE SISTEMAS

Alberto Conde Flores

Cuerpo Acadmico: Sistemas Sociambientales Complejos


CIISDER. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias Sobre Desarrollo Regional
Universidad Autnoma de Tlaxcala
homoconde@gmail.com

Resumen.

Se presenta una somera e inicial reflexin en torno a qu es el pensamiento de sistemas. Desde


que Bertalanffy public el texto Teora General de los Sistemas la discusin sobre ello ha dado
tela de donde cortar. Las posiciones han caminado por distintos senderos, desde propuestas para
que los sistemas sean una teora, un mtodo, hasta que los sistemas sean una metodologa. El
presente documento, se alberga a la epistemologa y propone que los sistemas son slo una
ideologa, una forma de ver y abordar la realidad.

Palabras clave: Sistemas, Complejos, Epistemologa, Ideologa.

Sobre sistemas. nuevo paradigma cientfico, esto bajo la


Las bases para lo que hoy conocemos como percepcin de Kuhn (2010), alejado del
sistemas complejos fueron puestas por reduccionismo que la ciencia de la
Bertalanffy, la obra que guarda semejante modernidad acarrea en s misma; el sistema
edificacin es conocida como Teora general como el eje rector de una teora global que
de los sistemas; para ello, Bertalanffy revis apuntale todos los mbitos del conocimiento:
innumerables autores, ajenos a la ciencia la teora general de los sistemas.
social, y concluy que una teora de este
nivel poda ser utilizada por todos los La teora general de los sistemas es la
mbitos del conocimiento. bsqueda, derivacin y formulacin de los
principios vlidos para los sistemas en
La propuesta Bertalanffy, a decir de su autor, general, una ciencia de la totalidad
es una teora donde el sistema opera como (Bertalanffy, 2011). La apuesta es ambiciosa,

49
ya que propone una unin de toda la ciencia Lo anterior es entendible, al menos en las
bajo un mismo lenguaje conceptual. ciencias duras; sin embargo en las ciencias
sociales las posiciones al referirse a los
En su planteamiento, Bertalanffy define sistemas complejos son un tanto escpticas
conceptualmente sistema como aquello donde (Lilienfeld, 2011). El argumento ante ello es
dos o ms componentes interaccionan, las que no es posible hablar de sistemas
interacciones otorgan complejidad al sistema, complejos porque las sociedades humanas
las resultantes de las interacciones deciden su futuro, razonan y eligen sus
proporcionan crecimiento, expansin y ms elementos y sus interacciones; por lo que
complejidad a un sistema (Bertalanffy, 2011). resultan situaciones controladas por los
humanos, donde no hay leyes que puedan
No interesa el nmero de componentes, lo dar cuenta de la sociedad.
realmente importante son las interacciones
entre ellos, slo as se estar ante un Sobre ciencia.
sistema. A mayor nmero de interacciones el Desde la ilustracin a la fecha existe un
sistema tiende a complejizarse, nace as el modo peculiar de generar conocimiento, la
sistema complejo. ciencia; una manera de acercarse a la
realidad, que ha tomado tintes de supremaca
Para que un sistema pueda estar vivo las y verdad absoluta (Chalmers, 1998). La
interacciones con el exterior al mismo son sociedad humana le ha otorgado un lugar
de vital importancia, se habla de que existe privilegiado, sino es a la luz de la ciencia, lo
un intercambio de interacciones entre que se dice carece de validez (Chalmers,
sistemas; con esto se est ante los sistemas 1998).
abiertos, que son aquellos que permiten el
flujo, al interior y al exterior, de elementos Afortunadamente la epistemologa
necesarios para que el sistema pueda pervivir contempornea, fundamentada en Popper,
(Bertalanffy, 2011; Prigogine, 2009). nos propone algunos postulados de manera

50
distinta; la ciencia no es ms que la realidad, un paradigma de la sociedad
pensamientos, ideas, historias, cuentos que la humana.
humanidad genera para intentar conocer la
realidad (Popper, 1994, 2001); a decir de A la usanza de Kuhn y Bertalanffy, Lilienfeld
este autor: En ciencia no existe un saber (2011) plantea que la ciencia social necesita
en el sentido que solemos dar normalmente una nueva forma de pensar, de abordar sus
a esta palabra. El saber cientfico no es un realidades, un nuevo paradigma. l, a
saber: es slo un saber conjetural (Popper y semejanza de Bertalanffy, revisa la propuesta
Lorenz, 2000). de autores, ubicados como simpatizantes de
los sistemas, centrndose en el caso de las
En trminos ms accesibles, Morin argumenta ciencias sociales. Para Lilienfeld el punto de
que las teoras son slo un conjunto de partida real est en Buckley, quien dice que
ideas, construidas sistemticamente (Morin, la ciencia social necesita detenerse y
1997). Es decir, lo que la ciencia hace y reflexionar sobre su quehacer, lo primero es
dice sobre la realidad slo es lo que los deshacerse de todo el bagaje conceptual
cientficos quieren saber y decir de la misma. imperante en este mbito del conocimiento,
As opera la ciencia al dar cuenta de la ya que impide ver a la realidad en su
realidad. totalidad porque los conceptos son cerrados
y unicausales (Lilienfeld, 2011). Lo necesario
Ciencia, Sistema y Realidad. es el paradigma sistmico.
Si la ciencia tiene por objeto decir algo
sobre la realidad, y su proceder es en base Si la ciencia es ideologa til para cercarse a
a la generacin de ideas, teoras; es la realidad, y la realidad es dinmica y
coherente decir que la ciencia es slo una diversa en exceso; tal vez pensando a la
gran ideologa, formada por ideas que se realidad como sistema complejo es posible
adhieren a sta; una forma de ser y asumir decir algo distinto de ella, concibindola
como el objeto de estudio de la ciencia.

51
A manera de conclusin. forma de ver la vida de las sociedades
Con estos elementos sobre la mesa: sistema, humanas.
ciencia y realidad, se postula que los
sistemas complejos son slo una ideologa, A pesar de faltar mucha discusin, se puede
un conjunto de ideas, una postura, una adelantar que los sistemas complejos no son
visin, un modo de ver y abordar la realidad. una teora, no son un mtodo, no son una
metodologa, slo son un pensamiento, una
Con una ptica de esta naturaleza es posible perspectiva desde donde es posible ver el
que la ciencia social camine en busca de mundo humano; el mundo natural, donde el
conocer las realidades que le ataen, humano es una pequea e insignificante
tratando de solventar esos obstculos que le parte de un todo interactuante y complejo.
impiden conocer la realidad y generar
conocimiento (Bachelard, 2007); no pensando
en un uso de conceptos, ms bien en una

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53
CONVERGENCIA DISCIPLINARIA E INTERDISCURSIVIDAD PARA EL DESARROLLO REGIONAL:
UN ROMPECABEZAS PARA ARMAR

Francisco Castro Prez

El Colegio de Tlaxcala, A.C.


Grupo de investigacin: Medio Ambiente y Desarrollo
pacocastro_2001@yahoo.com.mx

Resumen.

Ejercer el oficio acadmico en una institucin de posgrado estatal dedicada a la investigacin,


docencia y vinculacin en materia de Desarrollo Regional, como es el caso de El Colegio de
Tlaxcala, A.C., teniendo como objeto de estudio el anlisis de las interacciones y procesos
socioambientales, implica estar convencidos y dispuestos al trabajo interdisciplinario e
interdiscursivo. Para mantener una actitud autocrtica y de reflexin permanente, se discute aqu la
factibilidad de esta pretensin entre los integrantes del grupo de investigacin de Medio Ambiente
y Desarrollo (MAD), describiendo las dificultades para constituir un ncleo acadmico estable, para
elaborar los fundamentos tericos de sus actividades docentes, de investigacin y vinculacin, para
armar y ejecutar proyectos colectivos de ciencia bsica y aplicada. El anlisis toma en cuenta la
naturaleza del lugar donde se produce y transmite el conocimiento, el tipo de posgrado en el que
se trabaja, la tradicin disciplinaria de los acadmicos que forman el grupo de investigacin, sus
posturas epistemolgicas, tericas, metodolgicas e ideolgicas, que conocimiento se construye y
para qu. Se destaca en especial, cmo se han expresado las divergencias de los profesores
investigadores del grupo MAD en los mbitos de la investigacin, docencia y vinculacin citando
ejemplos especficos relacionados con la elaboracin de proyectos, programas acadmicos y
redaccin de documentos cientficos. La experiencia relatada, parece indicar que la necesaria
abolicin de las fronteras entre las ciencias naturales y sociales, la interdisciplina e
interdiscursividad, constituyen aspiraciones an distantes para grupos de investigacin como el que
se analiza en este documento.

Palabras clave: Interdisciplina, Interdiscursividad, desarrollo regional, procesos socioambientales.

Introduccin. privado, sean llevadas a cabo de manera


En los posgrados sobre desarrollo regional multi e interdisciplinaria aceptando que esta
y/o desarrollo rural, es reconocida la es la mejor forma para entender las
necesidad de que las actividades de dimensiones econmicas, sociales y
investigacin, docencia y vinculacin (o ecolgicas del desarrollo.
extensin) con los sectores social, pblico y

54
De igual manera, para la construccin, diversos (agroecologa, economa ecolgica,
transmisin y aplicacin del conocimiento antropologa ecolgica, ecologa poltica), as
acerca de los problemas socioambientales como la validacin del dilogo entre los
derivados de los estilos de desarrollo, es representantes del conocimiento cientfico y
plenamente reconocida desde hace cinco los exponentes de los saberes subalternos.
lustros cuando menos- que su complejidad
requiere de las contribuciones tericas y Estando as las cosas, resulta lgico pensar
metodolgicas de mltiples disciplinas que si en un posgrado sobre desarrollo
situadas por el pensamiento cientfico regional, es relevante el estudio de las
dominante, en los hemisferios de las ciencias dimensiones socioambientales del desarrollo,
sociales y las ciencias naturales. la conformacin de los grupos de
investigacin interesados en esta temtica
Tal articulacin de ciencias o convergencia de debe ser idealmente multidisciplinaria, y el
disciplinas, requiere la disposicin de los trabajo de sus integrantes debiera basarse en
cientficos para colaborar desde su propia los acuerdos interdisciplinarios.
disciplina- en torno a un objeto de estudio
o un problema comn (multidisciplina, En el caso del Doctorado en Desarrollo
interdisciplina), o la interaccin de Regional de El Colegio de Tlaxcala, la
profesionales formados en campos existencia de un grupo de investigacin
disciplinarios de las ciencias naturales y denominado Medio Ambiente y Desarrollo
sociales (transdisciplina). (MAD), obliga a la autoevaluacin crtica de
las dificultades para constituir un ncleo
Este replanteamiento epistemolgico acadmico estable, para establecer los
contrario a la fragmentacin y el fundamentos tericos de sus actividades
reduccionismo unidisciplinar- ha propiciado docentes, de investigacin y aplicacin del
tambin el surgimiento o renacimiento de conocimiento, as como para la elaboracin y
ciencias hbridas que combinan perspectivas
tericas y procedimientos metodolgicos

55
ejecucin de proyectos colectivos de ciencia A continuacin se describen los antecedentes
bsica y aplicada. 1 del grupo de investigacin MAD, el proceso
de su reconfiguracin, las proposiciones
Para esto, es necesario tomar en cuenta la epistemolgicas, tericas y metodolgicas que
naturaleza de la institucin que cobija el fundamentan su trabajo, sus objetivos y
quehacer del grupo, el tipo de posgrado en objetos de estudio, la procedencia
el que se est inserto, la tradicin disciplinaria de sus integrantes, las sub
disciplinaria de los acadmicos que forman el lneas de investigacin y campos temticos
grupo de investigacin, sus posturas que cultivan, as como las metas de corto,
epistemolgicas, tericas, metodolgicas e mediano y largo plazo del grupo. 2
ideolgicas, expresadas de manera concreta,
en la elaboracin de proyectos, programas En el tercer apartado se describen y analizan
acadmicos y la redaccin de documentos como casos concretos de trabajo
cientficos. interdisciplinario, la elaboracin de un
documento rector: Medio ambiente y
El documento inicia con un apartado donde desarrollo. Fundamentacin terica de su
se abordan como aspectos problemticos relevancia cientfica y social, un diplomado
centrales, las caractersticas de la institucin en ambiente y desarrollo: perspectivas
donde se produce, transmite y aplica el interdisciplinarias y fundamentacin jurdica,
conocimiento, quienes son los acadmicos el diseo de tres proyectos de investigacin:
que producen tal conocimiento, que a) Proteccin de ecosistemas lacustres para
conocimiento se construye y para qu. el desarrollo regional sustentable (FOMIX),
posteriormente replanteado con el nombre de


2
De modo especial, se destacan el replanteamiento del Desarrollo
Regional como campo de estudio propicio para la convergencia
1
Una versin inicial de este ejercicio de reflexin y autocrtica, fue interdisciplinaria, la necesidad de repensar el concepto de desarrollo
presentada en el III Congreso Nacional de Ciencias Sociales y las diferentes corrientes de pensamiento que se han forjado a su
efectuado en la ciudad de Mxico en el mes de febrero del ao alrededor, la necesidad de aceptar la co-evolucin biocultural de
2012, llevando por ttulo La construccin transdiciplinaria del sociedad y naturaleza, y de abordar los problemas
conocimiento sobre desarrollo regional: avatares de las perspectivas socioambientales desde la perspectiva de los sistemas complejos
socioambientales en El Colegio de Tlaxcala. Nueve meses despus, utilizando una metodologa heterodoxa que combine mtodos,
la dinmica del proceso entonces planteado, origin cambios tcnicas e instrumentos forjados tanto en las ciencias naturales,
trascendentales que se describen en el este texto. como en las ciencias sociales.

56
Rehabilitacin, gobernanza y valoracin El marco institucional: Dnde se construye y
econmica de la Laguna de Acuitlapilco y transmite el conocimiento?.
sus afluentes (INDESOL), b) Anlisis El Colegio de Tlaxcala (COLTLAX, A.C.) es
ambiental, social, cultural y econmico en el una institucin educativa de posgrado -
sistema de reas verdes del municipio de aunque sus estatutos permiten elaborar
Tlaxcala y sus alrededores, c) Fomento de programas de nivel licenciatura 4 - cuyos
los derechos de los pueblos indgenas objetivos son la investigacin e innovacin
(nahuas) en Tlaxcala y Puebla a travs la del conocimiento as como la formacin de
consulta y su reconocimiento como sujetos cientficos capaces de contribuir a la
de derecho en el manejo del rea natural comprensin y la solucin de los problemas
protegida Parque Nacional La Malinche relacionados con el desarrollo regional. Sus
(IEDDH) y un artculo; La laguna de funciones sustantivas son:
Acuitlapilco: hermenutica de su 1. La investigacin e innovacin del
desecamiento y rutas para su rescate 3 . conocimiento para el desarrollo regional,
mediante la elaboracin y ejecucin de
El texto se cierra con una sntesis general proyectos colectivos (donde se define un
de su contenido, la comparacin de las objeto de estudio comn y se realiza trabajo
expectativas y resultados que tuvo el grupo terico y metodolgico interdisciplinario), y
en su fase ms reciente de integracin proyectos individuales apegados a las
(agosto 2011-noviembre 2012) y algunas especialidades disciplinarias de los
conclusiones sobre el futuro de la lnea de investigadores, pero plenamente conectados
generacin, transmisin y aplicacin del con la temtica general y el objeto de
conocimiento de este grupo de investigacin. estudio de la lnea. En ambos casos, los
proyectos deben permitir la participacin de
I. Los campos problemticos los estudiantes de posgrado para apoyar su
formacin, as como la elaboracin conjunta
de artculos cientficos o la tesis doctoral.
3
Publicado como captulo del libro: Vargas Velzquez, Sergio (coord.)
(2012) Los conflictos por el agua en Mxico: caracterizacin y
prospectiva, Mxico, Conamexphi, Instituto Mexicano de Tecnologa
4
del Agua, Universidad Autnoma del Estado de Morelos. Artculo 17, del Estatuto General del 31 de mayo de 2011, p. 7

57
2. Las actividades docentes dirigidas a Es aqu donde se forman los nuevos
la formacin de cientficos sociales de alto desarrollistas y se discuten diversas
nivel, es realizada por los profesores propuestas para buscar abatir la desigualdad
investigadores a travs de la imparticin de social, la pobreza, los desequilibrios
diversos cursos y de los Seminarios de territoriales, pero donde los problemas del
Investigacin en los posgrados de maestra y ambiente y la cultura, son an entendidas,
doctorado. como dos dimensiones de orden secundario
3. La extensin y vinculacin con el y por ello estn relativamente relegadas de
sector pblico, privado o social, para el la investigacin y la enseanza en Desarrollo
fortalecimiento del desarrollo local, mediante Regional.
la ejecucin de estudios diagnsticos, de
planeacin participativa, o asesora a grupos El Colegio de Tlaxcala A.C., en su nombre
sociales diversos. lleva implcita su definicin como institucin
pblica de educacin superior y posgrado,
El motor de su dinmica acadmica, son los susceptible de recibir y manejar recursos
Grupos de Investigacin, encargados de propios, pero orgnicamente articulada al
realizar estas funciones de investigacin, gobierno estatal en tanto que de ste recibe
docencia y vinculacin 5 . Sus posgrados en la mayor parte de su presupuesto.
Desarrollo Regional, tienen un fuerte
encuadre en la ciencia econmica (expresada Tal vnculo puede ser una bendicin por la
en los cursos obligatorios del plan de relativa certeza de sostenimiento financiero-
estudios vigente), aunque incorpora las pero tambin lleva consigo serios riesgos si
aportaciones mediante cursos regulares, algn gobierno estatal decide:
especiales u optativos- de otras disciplinas a. Designar a las autoridades del
como la sociologa, geografa, ciencia poltica, Colegio sin que medie la consulta de la
antropologa, etctera. comunidad acadmica.

5
Plan de Estudios del Programa de Doctorado en Desarrollo Regional
2007, p.17.

58
b. Encargar a la institucin el diseo de estas lneas, est integrada por profesionales
planes y programas, o evaluar polticas de diversas disciplinas, tales como
pblicas especficas a bajo costo. economistas, agrnomos, socilogos,
c. Presionar a favor de una definicin gegrafos, arquitectos, politlogos, bilogos,
poltica conveniente a determinados intereses antroplogos y desarrollistas regionales.
en tiempos electorales.
d. Censurar la publicacin de los Esta concurrencia multidisciplinar, origina
resultados de investigacin. diferencias epistemolgicas, tericas,
e. Reducir el presupuesto que soporta el metodolgicas e ideolgicas entre los
funcionamiento de la institucin. profesoresinvestigadores (P.I.) de cada grupo
de investigacin, entre los diferentes grupos
Los grupos de Investigacin: Quin de investigacin, entre los integrantes de la
construye el conocimiento y que planta docente en su conjunto con los
conocimiento se construye?. directivos en turno, y los estudiantes de
En la actualidad, el posgrado en Desarrollo posgrado cuya procedencia disciplinar es
Regional que se imparte en el COLTLAX, tambin muy diversa.
ofrece cuatro lneas de investigacin, que se
corresponden con los cuatro grupos de Como en el caso de las relaciones entre el
investigacin integrados por los profesores Colegio y el gobierno estatal, la diversidad
investigadores que laboramos en la disciplinaria de los miembros de la
institucin. Las cuatro lneas y grupos de comunidad acadmica y estudiantil, tiene
investigacin aludidos, son: Ordenamiento aspectos positivos y negativos. Por un lado,
Territorial y Desarrollo Urbano, Problemas del fomenta la investigacin bsica o aplicada,
Desarrollo Regional, Estado y Sociedad, y de tipo multi o interdisciplinario, lo cual
Medio Ambiente y Desarrollo 6 . Cada una de permite elaborar proyectos de investigacin
multidimensionales, llevar a cabo actividades

de consultora, capacitacin o evaluacin


6
Aunque en diversos documentos, momentos y espacios, los
integrantes de esta lnea de investigacin manifestaron su inters
por incorporar el adjetivo de sustentable al concepto de desarrollo,
proponiendo el nombre de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable, Regional vigente (2007:16), el nombre oficialmente registrado de
en el Plan de Estudios del Programa de Doctorado en Desarrollo esta lnea es el de Medio Ambiente y Desarrollo.

59
integral, y asesorar desde mltiples ngulos a Territorio, u otras igual de indispensables
los tesistas de posgrado. que las anteriores- como Ambiente y Cultura.
3) La metodologa y tcnicas de
Sin embargo, la diversidad disciplinaria investigacin: cuantitativa vs. cualitativa,
origina tambin tensiones entre los miembros estadsticamente representativa vs. historias
de la comunidad acadmica y estudiantil, por de vida, con fuentes tericas de primer nivel
las diferencias en torno a: vs. informacin oral de primera mano, de
1) La construccin del conocimiento: macro escala (internacionales) o micro escala
heurstica vs. hermenutica (explicacin (comunidades).
racional, leyes universales vs. comprensin e 4) La naturaleza bsica o aplicada de la
interpretaciones relativas y parciales), con ciencia: conocimiento de frontera y
enfoque sistmico u holstico que analiza vanguardia, neutral y asptico, vs.
interacciones multifactoriales vs. relacin cumplimiento del compromiso social y la
simple de causa y efecto, que enfatiza responsabilidad ambiental del investigador.
procesos histricos de larga duracin o se 5) La visin cientfica y el perfil
centra en el anlisis instantneo de la ideolgico de los investigadores: seguimiento
estructura y funcionamiento socioeconmico y y reproduccin de la ciencia occidental
poltico, que defiende la objetividad cientfica dominante, o descolonizacin del
vs. la toma de posicin, que separa pensamiento (Shiva, 2007) y construccin de
naturaleza y sociedad a travs de la divisin perspectivas propias desde las ciencias
entre disciplinas naturales y sociales vs. las subalternas o del sur contribuyendo a crear
propuestas integradoras que abogan por la configuraciones socioambientales
co-evolucin (Foladori, 2001) y la unidad de interculturales (Escobar, 2005).
la tierra-patria (Morn, 1993).
2) El manejo de categoras de anlisis Estas diferencias mltiples pueden conducir a
fundamentales en este posgrado, tales como la convergencia y la sntesis, o llevar hacia
Desarrollo (local/endgeno, humano, la divergencia y el desacuerdo; arreglos que
sustentable), Desarrollo Regional, Regin y se manifiestan, entre otros aspectos, en:

60
Los documentos rectores (o Primero: El de su conformacin inicial en
fundamentacin terica) de los grupos de 2006, cuando pretenda examinar los
investigacin. impactos del desarrollo econmico, industrial
Los proyectos de investigacin; y urbano sobre los recursos naturales,
diseo y ejecucin, beneficiarios de los analizar propuestas de polticas, programas y
resultados. proyectos estatales, nacionales e
La importancia que se concede a los internacionales dirigidos a generar un
saberes nativos para la construccin dialgica desarrollo sustentable, y explorar diversos
del conocimiento. caminos de accin para impulsar el manejo
Los contenidos de los programas de sustentable de los recursos, prevenir riesgos
cursos. ambientales y promover el ordenamiento
Las asesoras de tesis y la ecolgico del territorio. En ese momento
participacin en comits tutoriales. fundacional, el grupo de investigacin estaba
Las acciones de consultora y conformado por la Dra. rsula Oswald Spring,
capacitacin. la Dra. Lourdes Hernndez Rodrguez y el
La construccin de lenguajes de Mtro. No Santacruz Garca a quienes se
comunicacin (interdiscursividad) oral y sumara posteriormente por un breve tiempo,
escrita. el Dr. Sergio Ramos Galicia. Este grupo,
cobijado bajo el nombre de Medio Ambiente
II. El grupo de investigacin de la lnea y Desarrollo, no alcanz a generar un
Medio Ambiente y Desarrollo (MAD) documento donde se definiera la posicin
terica de la lnea ni logr desarrollar
Antecedentes del grupo MAD. durante 2007, proyectos interdisciplinarios
Para analizar la constitucin de este grupo con los otros grupos de investigacin.
de investigacin y sus cambios, hemos
dividido la breve historia de su existencia Segundo: El de la constitucin formal a
(2006-2012) en cuatro fases o momentos: mediados del ao 2008, cuando se trat de
definir el objeto de estudio y los objetivos

61
de la Lnea, y se abri la discusin sobre iniciales de investigacin: Gestin y uso del
los campos temticos de quienes integraban agua a cargo de la Dra. Hernndez
en ese momento el grupo de investigacin Rodrguez; Cultura ambiente y desarrollo bajo
con la finalidad de precisar una temtica la responsabilidad del Dr. Francisco Castro
central que identificara el quehacer acadmico Prez, y Vulnerabilidad y procesos de riesgo,
de sus integrantes, y permitiera generar propuesta por el Dr. Rubio Carriquiriborde.
proyectos conjuntos a los que se puedan Asimismo, se propuso sustituir la
incorporar los estudiantes aceptados en los denominacin original de Medio Ambiente y
posgrados del COLTLAX. Este segundo Desarrollo (MAD) por la de Sociedad,
momento de conformacin del grupo de Ambiente y Desarrollo Regional (SADR)
trabajo y la lnea de investigacin buscando que el nuevo nombre incorporase
correspondiente, vivi la salida de la con claridad el componente social.
institucin de la Dra. rsula Oswald Spring y
del Dr. Sergio Ramos Galicia, reemplazados A mediados de 2010, el Dr. Rubio
por el Dr. Francisco Castro Prez y el Dr. Carriquiriborde concluy el periodo de su
Ignacio Rubio Carriquiriborde quien fue estancia doctoral en el Colegio, la Dra.
aceptado en el Colegio para cumplir una Hernndez Rodrguez se separ de la lnea
estancia posdoctoral. para encargarse de un proyecto sobre los
problemas sociales y ambientales del ro
Como resultado del trabajo colectivo Atoyac-Zahuapan e integrarse al grupo de
sostenido durante el ao 2010, el grupo Problemas del Desarrollo Regional, y el Mtro.
elabor un documento bsico donde se Santacruz Garca ingres al Doctorado en
define a los problemas y procesos Desarrollo Regional; sucesos que obligaron a
socioambientales como el objeto de estudio reconstituir el grupo de investigacin bajo el
de la lnea (entendiendo que sociedad y liderazgo del Dr. Castro Prez.
ambiente son elementos cuya
interpenetracin impide estudiarlos por Tercero: El periodo que va del mes de junio
separado), se describen los ejes o sublneas de 2010 a julio de 2011, constituye un tercer

62
momento en el proceso de constitucin de la mesoamericana y las prcticas agroecolgicas
lnea MAD, caracterizado por la llegada e entre los descendientes de los pueblos
inesperada y prematura partida de tres prehispnicos.
nuevos investigadores: el Dr. Narciso Barrera
Bassols (gegrafo y antroplogo), la Dra. Como fruto de las discusiones sostenidas en
Valentina Campos Cabral (biloga y ese lapso, se acord: Proponer un cambio de
desarrollista regional) y el Dr. Osvaldo nombre de la lnea; de Medio Ambiente y
Romero Melgarejo (antroplogo), y una Desarrollo, a Sociedad, Ambiente y Territorios
colaboradora externa (la Dra. Mara Rosas (SATs), o en un caso ms extremo, Culturas,
Baos del IPN-Oaxaca), a quienes se agreg Naturaleza y Territorios (CNTs), plantear como
la activa participacin de Primo Snchez objeto de estudio de la lnea a los conflictos
Morales, Ingeniero Agrnomo con estudios de socioambientales urbano-rurales del desarrollo,
maestra en Desarrollo Regional, a quien incorporar la nocin de regin biocultural
contrat el Colegio con la categora de (Boege, 2008) en tanto que este constructo
Auxiliar de Investigacin. Su incorporacin al es el que mejor da cuenta de las
Colegio implic reabrir la discusin sobre los interacciones socioambientales involucrados
fundamentos epistemolgicos, tericos y en los estudios del desarrollo regional,
metodolgicos de la lnea, e introdujo en ella pensar en alternativas que promuevan la
la preferencia hacia la crtica social y poltica sustentabilidad de la vida y no la
de los efectos del desarrollo en los sustentabilidad del desarrollo (Agostino,
territorios indios, la predileccin por el 2009:15), en opciones de postdesarrollo,
estudio de las formas de accin colectiva contradesarrollo, antidesarrollo, o no
como estrategias de resistencia social y crecimiento, como salidas al modelo
defensa de los recursos naturales, y el dominante de desarrollo capitalista, y utilizar
inters por los estudios culturales y los diversos enfoques tericos manejados por
etnoecolgicos que documentan la prdida de los integrantes del grupo: Etnoecologa,
conocimiento tradicional, el dilogo de Ecologa Poltica, Historia Ambiental,
saberes, la vitalidad de la cosmovisin Geografa Cultural, Ecologa Cultural,

63
Antropologa Ecolgica, Economa Ecolgica, en economa y doctorado en Ciencias
Antropologa del Desarrollo, Agroecologa y Forestales especializado en economa
Agroforestera, Teoras del Conflicto y la ambiental y manejo de recursos naturales, y
Accin Colectiva. el Dr. Hctor Calleros Rodrguez: investigador
mexicano estudioso de la ciencia poltica
La diversidad disciplinaria de los integrantes repatriado de Inglaterra donde curs estudios
del grupo, propici el surgimiento de nuevas doctorales sobre conflictos sociales, recursos
sub lneas de investigacin: Ecologa, Poder y naturales y pueblos indgenas. Su llegada, y
Sistemas Cognitivos, a cargo del Dr. Romero la expectativa de que el Mtro. No Santacruz
Melgarejo, Accin colectiva, conflictos Garca (especialista en gestin de reas
sociales y territorio, propuesta por la Dra. verdes urbanas y agroforestera), y el Mtro.
Campos Cabral, y Sociedad, paisaje y Primo Snchez Morales (ingeniero agrnomo
territorio, generada por el Dr. Barrera Bassols. especialista en agroecologa) obtuvieran el
Sin embargo, por diferentes circunstancias, grado doctoral en el transcurso del ao
estos tres investigadores salieron de la 2012, gener un cuarto momento en el
institucin en la primera mitad del ao 2011, proceso de formacin de este grupo de
interrumpiendo el proceso de reconfiguracin trabajo y su lnea de investigacin.
del grupo.
La composicin vigente del grupo de
Cuarto: En este contexto y ante la necesidad investigacin MAD: cuarta etapa.
de rehacer el grupo de investigacin, las La reconfiguracin del grupo y la lnea de
nuevas autoridades del Colegio publicaron investigacin MAD se produce en el contexto
una convocatoria de concurso por oposicin de un doble cambio a nivel del gobierno
para ocupar dos plazas acadmicas, lo cual estatal y de administracin de El Colegio de
permiti que al inicio del segundo semestre Tlaxcala. En cuanto al gobierno estatal, 2011
lectivo del ao 2011, se incorporaron al represent el fin de la administracin estatal
grupo de investigacin el Dr. Ramiro Flores por un gobernante del Partido Accin
Xolocotzi: bilogo con estudios de maestra Nacional (PAN), y el retorno del Partido

64
Revolucionario Institucional (PRI) lo cual ha disponibles. En vez de buscar expertos en
redefinido para bien o para mal- las ecologa poltica, economa ecolgica, o
relaciones del gobierno estatal con El Colegio etnodesarrollo, se prefiri el concurso de
de Tlaxcala. expertos en ciencias ambientales, en
economa ambiental y ciencias polticas, que
Con respecto al cambio de administracin en puedan realizar estudios de impacto
El Colegio de Tlaxcala, A.C., es posible ambiental, ordenamiento ecolgico, o
apreciar un viraje en la filosofa y la prctica contribuir a la explicacin y solucin de
de la investigacin, docencia y vinculacin. conflictos sociales generados por la disputa
En pocos meses se fortaleci la cercana al de los recursos naturales. Por esto, a partir
gobierno estatal, se busc que el Colegio del segundo semestre del ao 2011, el grupo
mejore sus finanzas e ingresos propios a de investigacin qued conformado por dos
travs de la venta de servicios de consultora acadmicos con estudios en biologa y
y se ampli la oferta de posgrados mediante ciencias forestales, un agrnomo con
la apertura de nuevas maestras, diplomados, estudios en agroecologa y estrategias de
y la propuesta de una licenciatura. Estos desarrollo regional, un profesional de la
reajustes llevaron a replantear tambin las ciencia poltica especializado en el anlisis de
formas de hacer investigacin, privilegiando conflictos sociales por recursos naturales, y
aquella que pueda aportar soluciones a un antroplogo ambientalista dedicado al
problemas sociales, econmicos y ambientales estudio de las relaciones culturales entre
concretos de la entidad tlaxcalteca, es decir, sociedad y naturaleza. La diversidad
la preferencia por la investigacin aplicada. disciplinaria de los integrantes del grupo de
investigacin, se expresa en la riqueza de
Para la integracin del grupo de investigacin sublneas y campos temticos que cultivan:
actual, estas nuevas condiciones contextuales,
implicaron la definicin de perfiles diferentes
para seleccionar a los profesores
investigadores que ocuparan las vacantes

65
Investigador Sublnea Temas de investigacin b) Elaborar proyectos de investigacin
Dr. Francisco Cultura, 9 Cosmovisin,
Castro Prez Naturaleza y naturaleza y territorios
Postdesarrollo indios
interdisciplinaria
9 Conocimiento
campesino y tecnologas c) Elaborar artculos cientficos
sustentables
9 Procesos interdisciplinarios
histricos y polticas de
desarrollo d) Ofertar a los alumnos que disean
Dr. Ramiro Desarrollo 9 Polticas
Flores Sustentable y ambientales y sustentabilidad
Xolocotzi Manejo de 9 Diseo y manejo
su investigacin doctoral sobre temas de
Recursos de espacios pblicos urbanos
Naturales 9 Recreacin en ambiente y desarrollo, cursos optativos de
parques urbanos, bosques y
ANP economa ambiental, economa ecolgica,
9 Manejo de
recursos forestales ecologa poltica, antropologa del desarrollo,
Dr. Hctor Conflicto Social, 9 Experiencias
Calleros Recursos comparadas de movilizacin
Rodrguez Naturales y de pueblos indgenas en
derecho ambiental, que fortalezcan sus
Pueblos Canad, E.U. y Mxico
Indgenas 9 Conflicto social capacidades de anlisis al respecto
de pueblos indgenas sobre
tierra, territorio y recursos e) Disear diplomados, talleres o cursos
naturales
9 Procesos polticos de capacitacin y actualizacin para
e institucionalizacin del
conflicto
acadmicos, funcionarios pblicos, u otros
Mtro. No Ecologa de 9 Estructura y
Santacruz Sistemas dinmica del ecosistema
Garca Urbanos urbano sectores de la poblacin
9 Transformacin
de ecosistemas y paisajes f) Elaborar una propuesta de planeacin
9 La percepcin
social de la problemtica estratgica con metas de corto, mediano y
ambiental
Mtro. Primo Agroecologa, 9 Sustentabilidad de largo plazo
Snchez Sustentabilidad y agroecosistemas campesinos
Morales Gestin de 9 Sistemas
(Auxiliar de Recursos agroecolgicos
investigacin) Naturales
Cuadro N 1. Grupo de investigacin MAD: Sublneas y campos Proposiciones epistemolgicas, tericas y
temticos.
metodolgicas del grupo MAD.

En el primer ao de trabajo colegiado, los Como fruto de intensas reuniones de trabajo,

integrantes del grupo MAD se propusieron: en noviembre de 2011 qued concluida la

a) Generar el documento acerca de la fundamentacin terica de la lnea;

fundamentacin terica sobre la importancia documento donde se alcanzaron un conjunto

cientfica y social de esta lnea de de acuerdos planteados como proposiciones-

generacin y aplicacin del conocimiento que a continuacin se enuncian.

(LGAP)

66
Primera proposicin: Sustento filosfico, Generar un espacio acadmico para
objetivo general y objeto de estudio. la construccin interdisciplinaria del
9 Los principios filosficos que deben conocimiento acerca de los problemas
guiar el trabajo de la lnea MAD, son la socioambientales de la regin y el pas,
defensa del derecho a la vida, la diversidad explorando de manera conjunta con los
biolgica, el derecho a la diferencia cultural, actores sociales, las alternativas para el
a la existencia de formas mltiples de desarrollo de formas y estilos de vida
relacin con la naturaleza, de organizacin autodeterminadas que permitan la proteccin
social y poltica. Insistir en un modelo de del patrimonio biocultural.
vida universal, en un modelo econmico Contribuir, mediante la transmisin
nico, est provocando una crisis civilizatoria del conocimiento, a la formacin cientfica de
con fenmenos inditos en la historia del los estudiantes del posgrado en Desarrollo
planeta y la humanidad tales como el cambio Regional del Colegio de Tlaxcala, para formar
climtico y las crisis financieras globales intelectuales socialmente comprometidos y
contemporneas. ambientalmente responsables.
9 El objetivo general de la lnea Lograr el reconocimiento acadmico y
consistente en construir una estructura de social para los integrantes del grupo de
trabajo interdisciplinario, que sea capaz de investigacin, el posgrado en Desarrollo
generar conocimiento de frontera sobre las Regional, y El Colegio de Tlaxcala, por las
relaciones sociedadnaturaleza y los procesos aportaciones al conocimiento cientfico y a la
y conflictos socioambientales, formar solucin de los problemas socioambientales
investigadores de alto nivel acadmico y contemporneos.
establecer vnculos con los sectores pblico, 9 El objeto de estudio de la lnea, son
social y privado para impulsar estilos de vida los Sistemas Socioambientales Complejos
encaminados a la bsqueda de bienestar (SSAC) entendidos como los procesos e
social y la conservacin del patrimonio interacciones que establecen histricamente la
biocultural. Sociedad y la Naturaleza. Para estudiar las
9 Los tres objetivos especficos son: dimensiones culturales, de poder, ambientales

67
o del desarrollo, se requiere la convergencia
interdisciplinaria entre la ciencia poltica,
antropologa, poltica y economa.

Fig. 2 El desarrollo regional como campo de estudio de la


Economa, y el rol secundario de otras disciplinas.

Aunque sus estudiantes conocen y discuten


en las aulas diversas propuestas para
contribuir a alcanzar un desarrollo justo y
sustentable en busca de la equidad social y
el cuidado del ambiente, en la prctica, la
formacin acadmica para impulsar el
Fig. 1 El estudio plural de las relaciones sociedadnaturaleza
(ejemplos).
crecimiento econmico sigue siendo el
principal objetivo de los posgrados en
Segunda proposicin: Replanteamiento del
Desarrollo Regional del Colegio, restando
desarrollo regional como campo de estudio.
peso especfico al estudio de los impactos
Los posgrados en Desarrollo Regional de El
ambientales y culturales del desarrollo.
Colegio de Tlaxcala, A.C., y su plan de
estudios vigente estn predominantemente
En consecuencia, la segunda proposicin de
encuadrados en la visin tradicional de la
la lnea de investigacin MAD, es considerar
ciencia econmica reforzada por las
el Desarrollo Regional como un campo de
matemticas, y por esto las aportaciones de
generacin, transmisin y aplicacin del
otras disciplinas como la sociologa,
conocimiento idneo para la convergencia
geografa, ciencia poltica, antropologa y
interdisciplinar y el dilogo de saberes.
ecologa, son de segundo o tercer orden,
complementarias o marginales.

68
permitan la bsqueda de modos de vida
distintos.

Partiendo de estas premisas podemos


Fig. 3 El desarrollo regional como campo de estudio
interdisciplinario.
avanzar en una nueva direccin, cuyo primer
paso es la descolonizacin epistmica y
Tercera proposicin: del Desarrollo al post cultural que nos permita recuperar el vnculo
desarrollo. entre naturaleza y sociedad, establecer
Un segundo problema terico e ideolgico dilogos interculturales para construir,
implcito en los programas de Desarrollo pluriversos de configuraciones socionaturales
Regional, es el relacionado con el concepto (en vez de universos), e impulsar la
mismo de Desarrollo; trmino acuado en integracin regional autnoma (Escobar,
1949 por Harry Truman (Viola, 2000:13) con 2009:30). Esta descolonizacin del
el cual, simultneamente, naci la nocin del pensamiento, implica zafarse de la idea
subdesarrollo (Esteva, 2000:68). A partir de colonial de desarrollo, romper con el
entonces, se han construido diversas monocultivo mental fragmentado,
versiones del mismo concepto, diversos despolitizado (Shiva, 2007) que opone
adjetivos para el mismo sustantivo: desarrollo uniformidad y homogeneidad, a diversidad y
sustentable (Brundtland, 2009), desarrollo heterogeneidad, lo privado e individual, a lo
humano (Amartya Sen, 1996), desarrollo pblico y colectivo, la monocultura a la
regional local y endgeno (Boisier, 1999). En multiculturalidad, el egosmo a la solidaridad.
opinin de Esteva (2009: 1) todos estas Implica explorar proposiciones tericas y
versiones del desarrollo -sustentable, experiencias prcticas tan relevantes como: el
humano, regional local- no son sino Desarrollo a escala humana (Max-Neef, 1994),
variantes de lo mismo y se guan por el el Ecodesarrollo humano (Grana, 2004), la
mismo credo capitalista que descolonicen el Teora del decrecimiento y la construccin
pensamiento latinoamericano, superen la falsa de sociedades convivenciales autnomas y
dicotoma entre desarrollo y subdesarrollo, y ahorrativas (Latouche, 2006: 224), la

69
propuesta ecosocialista (Bellamy Foster, Cuarta proposicin: Co-evolucin biocultural y
2000), el sumak kawsay (buen vivir) de las sistemas socioambientales complejos.
culturas andinas, (Gudynas, 2009: 33), la
experiencia autonmica de los caracoles La siguiente proposicin terica de la lnea
zapatistas y las juntas de buen gobierno que MAD se centra en superar la falsa dicotoma
defiende el ideal de vivir en un mundo impuesta por el pensamiento positivista al
donde quepan muchos mundos, la propuesta separar artificialmente el mundo natural del
del Comunalismo o Comunalidad de los mundo social mediante la creacin de las
pueblos originarios triquis y mixes de ciencias naturales y las ciencias sociales, e
Oaxaca, Mxico, que buscan alcanzar -segn institucionalizarlos como compartimientos
Martnez Luna (2010)- la comunalicracia, y el separados desde los cuales se realiza el
ejercicio comunalitario (como concepto para estudio cientfico de los fenmenos naturales
sustituir la palabra desarrollo), inspirados en por un lado, y los procesos y problemas
un pensamiento de compartencia (no de sociales por el otro. Desde mediados del
competencia) y de naturolatra (no de siglo veinte y de manera especial en el
homolatra). De esta manera, la segunda marco de la crisis ambiental planetaria de los
proposicin terica que se plantea en este ltimos treinta aos, esa dicotoma
documento, es la de tener una actitud crtica disciplinaria que en palabras de Philippe
en torno al ocaso del concepto de desarrollo, Descola (2001) era necesario abolir, se ha
pero a la vez mantener una actitud ido diluyendo al entender que los problemas
propositiva acerca de las opciones ambientales contemporneos
civilizatorias pos desarrollistas que se estn (sobrecalentamiento global, contaminacin,
gestando en diversos puntos de Mxico y destruccin de hbitats naturales, reduccin
Amrica Latina, interesados en la proteccin de la biodiversidad) son resultado de
de la diversidad biocultural y el cuidado de procesos naturales, pero sobre todo, de
la tierra-patria. presiones antropognicas ligadas a la lgica
de sobreexplotacin de los recursos naturales
renovables y no renovables, a la filosofa

70
capitalista del crecimiento econmico, y a econmicos, polticos, culturales y
decisiones polticas carentes de tica tecnolgicos, conducen a apostar por una
ambiental. proposicin de tipo epistemolgico, terico y
metodolgico que ha planteado la necesidad
Asimismo, es necesario reconocer que la de estudiar las relaciones sociedadnaturaleza
historia de la humanidad, es una historia de y los procesos socioambientales a travs de
co-evolucin con el medio fsico y los la convergencia interdisciplinaria, 7 el
elementos biticos que han acompaado su pensamiento complejo, 8 y el enfoque de
existencia. En este sentido, las relaciones sistemas abiertos disipativos 9 .
histricas entre sociedad naturaleza forman
un binomio inseparable, que ha estado Para decirlo en otros trminos, el estudio de
regulado por la cultura (entendida como el las relaciones sociedad-naturaleza, y los
motor de las adaptaciones de nuestra especie procesos socioambientales, requiere estar
a su entorno natural y social), pero tambin dispuesto a abordarlos de manera sistmica,
por las decisiones polticas y los modelos a realizar una ruptura unidisciplinar, y
econmicos, conformando relaciones simultneamente aceptar una apertura hacia
sistmicas, sistemas socioambientales de alta la interdisciplinariedad y la transdiciplina.
complejidad. Requiere a disciplinar (Morn, 2007) o in
disciplinar la investigacin (Escobar, 2009)

Quinta proposicin: Interdisciplina, 7
Enrique Leff (1986) ha sido un autor especialmente insistente en
la necesidad de indagar el conocimiento ambiental a travs de la
pensamiento complejo y heterodoxia convergencia disciplinaria y la articulacin de ciencias (ecologa,
antropologa sociocultural, geografa, agronoma, historia, ciencia
metodolgica. poltica, economa).
8
Edgar Morn (1988), al desarrollar la teora del pensamiento
complejo plante la conveniencia de ecologizar la antropologa,
antropologizar la ecologia, y construir un saber
fisicobioantropolgico. Reynoso (2006) ha planteado tambin la
La comprensin y aceptacin de este vnculo pertinencia del enfoque del pensamiento complejo y los sistemas
complejos, para los estudios e investigaciones generadas en el seno
biocultural, y el reconocimiento de que los de las ciencias sociales y humansticas.
9
Rolando Garca (1986, 2006) es uno de los autores imprescindibles
problemas ambientales del desarrollo, son en para entender la aplicacin de la teora de sistemas planteada en
sus inicios por Bertalanffy en el mbito de las ciencias biolgicas.
realidad problemas socioambientales de gran En el campo antropolgico, Richard Adams (2001) y Leonardo
Tyrtania (2009), son los mejores representantes de la energtica
social: subcampo disciplinario que centra su estudio en el manejo
complejidad pues involucran factores social de la energa, y se apoya tericamente en las leyes de la
termodinmica y la teora de sistemas abiertos disipativos.

71
que las ciencias sociales se acerquen al Tlaxcala, y los cambios en la administracin
estudio de la complejidad y el caos de El Colegio de Tlaxcala, A.C., llevaron a
(Reynoso, 2006) y entrar en sintona con las buscar expertos en ciencias ambientales, en
disciplinas hbridas (Toledo, et al, 2001), y economa ambiental y ciencias polticas,
las ciencias posnormales (Funtowickz y capaces de realizar estudios de impacto
Ravetz, 2000) como la ecologa poltica, la ambiental, ordenamiento ecolgico, o
economa ecolgica, la historia ambiental, la contribuir a la explicacin y solucin de
etnoecologa, la agroecologa y la conflictos sociales generados por la disputa
antropologa ambiental. de los recursos naturales. A diferencia del
grupo inmediato anterior (2010-2011) donde
Por otra parte, y como consecuencia de la predominaban los cientficos sociales y
eleccin de estas perspectivas humanistas (Barrera Bassols, Campos Cabral,
epistemolgicas y tericas, es imprescindible Romero Melgarejo, Castro Prez, Primo
la construccin de una metodologa Snchez, Rosas Baos) con posiciones
heterodoxa -cualitativa y cuantitativa- que tericas muy cercanas (geografa cultural,
recurre al uso de tcnicas etnogrficas ecologa poltica, ecologa cultural, economa
(observacin participante, entrevista a ecolgica, agroecologa, etnoecologa), el
profundidad, historias de vida, registros nuevo grupo qued integrado por un
audiovisuales), pero tambin puede valerse acadmico con estudios en biologa,
del sondeo rural participativo, la medicin de economa ambiental y ciencias forestales, un
ndices de sustentabilidad (Mesmis), el uso profesional de la ciencia poltica especializado
de sistemas de informacin geogrfica (SIG), en el anlisis de conflictos sociales por
o el levantamiento de encuestas. recursos naturales y un antroplogo
ambientalista interesado en el anlisis cultural
III. Interdisciplinariedad e interdiscursividad a de las relaciones socioambientales, apoyados
prueba: narracin de un intento. por un bilogo con posgrado en ciencias
Como ya se ha sealado, los cambios forestales, y un agrnomo con estudios en
polticos a nivel del gobierno del estado de

72
agroecologa y estrategias de desarrollo posiciones ideolgicas, provocaron
regional. desencuentros y conflictos inesperados, cuya
mxima utilidad, es poder apreciar la enorme
La homogeneidad del primer grupo, fue dificultad que implica el trabajo
sustituida por la heterogeneidad de un interdisciplinario cuando el grupo de
segundo grupo, cuya composicin permita investigacin queda integrado por acadmicos
pensarlo como un equipo de gran de las ciencias duras (economa, biologa,
potencialidad capaz de realizar investigacin: ingeniera) y acadmicos formados en las
Heurstica (explicativa) y ciencias sociales (ciencia poltica) y las
hermenutica (interpretativa) humanidades (antropologa).
Bsica y aplicada
En mbitos rurales y urbanos El documento rector Medio ambiente y
De tipo cuantitativo y cualitativo desarrollo. Fundamentacin terica de su
De corte histrico (procesos) y relevancia cientfica y social: de la aceptacin
sincrnico (sistema) tcita, a la negativa explcita.
De carcter acadmico (objetividad) Elaborado entre febrero y noviembre del ao
y/o poltico (comprometido) 2011, este documento fue redactado
A escala local, nacional e bsicamente por el coordinador del grupo de
internacional investigacin, el Dr. Castro Prez, quin
Compatible con el pensamiento recupero e integr los aportes de un
cientfico dominante, o inspirado en las documento previo, as como las
perspectivas epistemolgicas subalternas. contribuciones de los nuevos integrantes. El
borrador del texto se envi oportunamente a
Las siguientes pginas se dedican, en cada investigador para incorporar el
consecuencia, a narrar las caractersticas de contenido de sus sub-lneas, y sus
un proceso de ao y medio de duracin, observaciones generales. Concluido en
donde las distintas experiencias de vida, de noviembre, el documento definitivo fue
procedencia disciplinaria, e incluso de enviado a la Secretara General del Colegio, y

73
a las direcciones electrnicas de los colegas. dificultades metodolgicas enunciadas y su
Sin embargo, la supuesta coincidencia de lejana con las corrientes de pensamiento
todos los integrantes del grupo con los generadas en las ciencias sociales y
contenidos del documento, se desvaneci a humanidades, provocaron su disentimiento y
la primera oportunidad. En junio de 2012, la le llevaron a manifestar posteriormente su
inminente incorporacin del Dr. Ventura desinters por los problemas de la cultura,
Enrique Mota 10 , propici una reunin de los pueblos indios, los conflictos polticos;
trabajo donde el Dr. Flores Xolocotzi los temas de la antropologa y las ciencias
(bilogo, economista e ingeniero forestal), el polticas. De manera similar, y a pesar de
Dr. en Ciencias Polticas Hctor Calleros, y el que el trabajo terico de Santacruz Garca se
M. C. No Santacruz, expresaron su fundamenta en el enfoque de ecosistemas y
disidencia con la propuesta epistemolgica de la agroforestera, tampoco coincidi con la
los Sistemas Socioambientales Complejos, y perspectiva de sistemas complejos,
con la viabilidad del trabajo interdisciplinario prefiriendo centrar su trabajo en los aspectos
y transdisciplinario. La necesidad de tener ecolgicos. La similitud en la formacin
bajo control las variables elegidas para una disciplinaria de ambos, los identific
investigacin especfica y las dificultades para llevndolos a colaborar en el estudio de la
expresar de manera cuantitativa los aspectos planeacin y gestin de reas verdes
sociales y culturales de los problemas urbanas, distancindoles al mismo tiempo de
socioambientales, provocaron el disenso de las investigaciones en mbitos rurales a
Flores Xolocotzi con la perspectiva de la pesar de que su formacin como ingenieros
complejidad. De esta manera, a pesar de la forestales, permitira contribuir grandemente a
formacin transdisciplinaria de este generar propuestas para la conservacin y
investigador y su inters por la dimensin manejo de los recursos forestales en la
social del desarrollo sustentable, las entidad tlaxcalteca. Calleros Rodrguez, por su
parte, puso de manifiesto en aquella reunin
10
Abogado con estudios de maestra en Desarrollo Regional y
doctorado en Turismo Sustentable, cuyo enfoque epistemolgico de trabajo, su inters por seguir analizando
est basado en la teora de sistemas sociales de Niklas Luhmann.
Inicialmente se integr al grupo MAD pero poco despus se separ
para conformar un nuevo grupo acadmico de Turismo Sustentable
desde la ciencia poltica, los conflictos que
en el COLTLAX.

74
tienen los pueblos indgenas -por la defensa De esta manera, a travs de la discusin en
de sus recursos naturales- con instancias torno al documento rector de la LGAC de
gubernamentales y/o inversionistas privados. Medio Ambiente y Desarrollo 11 , es posible
Esta definicin unidisciplinaria, y su escaso notar que de la aceptacin tcita inicial, se
inters en los aspectos ecolgicos y la pas a una negacin explicita para trabajar
terminologa de las ciencias ambientales, le interdisciplinariamente bajo el paraguas
genera aversin de participar en proyectos de epistemolgico de los sistemas complejos, y
ordenamiento ecolgico, o de planeacin y se rompieron, de facto, las posibilidades de
gestin de reas verdes urbanas. Castro comunicacin terica y metodolgica, la
Prez, en un ejercicio autocrtico, reconoci a interdiscursividad.
su vez, que a pese a estar convencido de la
pertinencia epistemolgica de la teora de El diplomado en Ambiente y desarrollo:
sistemas complejos, el trabajo perspectivas interdisciplinarias y
interdisciplinario, y an cuando tiene fundamentacin jurdica. Diferencias
formacin en antropologa ecolgica, epistmicas internas y limitaciones de la
economa poltica, teoras del desarrollo, perspectiva institucional.
ecologa bsica y corrientes de pensamiento Con el objetivo de proporcionar a los
ambiental, no conoce a profundidad la interesados en el estudio de las relaciones
ciencia econmica y su manejo de los sociedad y ambiente, as como a los
mtodos cuantitativos de investigacin es tomadores de decisin y ejecutores de
limitado. En estas circunstancias, el inters polticas pblicas en materia socioambiental,
similar de Castro Prez y Calleros Rodrguez las herramientas terico-metodolgicas de
por los pueblos indios, su patrimonio diversos campos disciplinarios, que les
biocultural (recursos naturales), y el mundo permitan un mejor desempeo profesional en
rural, gener una sinergia de colaboracin sus mbitos de accin, se dise un
para la elaboracin conjunta de proyectos de
11
Es importante destacar, que la diversa procedencia disciplinaria,
investigacin, ponencias y artculos impidi tambin la gestacin de liderazgos acadmicos. El
coordinador de la LGAC, cumple funciones ms administrativas que
acadmicas, pues no es reconocido por los cientficos duros o por
cientficos. los humanistas segn sea el caso- como el gur que inspira el
trabajo acadmico de investigacin y docencia de unos y otros.

75
diplomado en Ambiente y Desarrollo a segundo considerndolo indispensable para
impartir en el verano del ao 2012. El que la comprensin del tercer mdulo
programa consideraba 7 mdulos; cinco de (Introduccin al manejo de recursos naturales
ellos impartidos por acadmicos de El Colegio y economa ambiental). Este planteamiento
de Tlaxcala: Introduccin al manejo de sorprendi a Calleros Rodrguez y Castro
recursos naturales y economa ambiental Prez, para quienes la Estadstica es
(Flores Xolocotzi), Antropologa de las bsicamente una herramienta metodolgica
interacciones sociedad y ambiente (Castro til para la captura y el procesamiento de
Prez), Agroecologa y sustentabilidad rural datos, pero que no puede tener
(Snchez Morales), Herramientas estadsticas preponderancia sobre los cuerpos tericos
para estudios socio-ambientales (Santacruz imprescindibles para generar explicaciones
Garca), Poltica y conflictos por recursos cientficas. El debate se resolvi a favor de
naturales (Calleros Rodrguez) y dos ms los cientficos duros (los militantes de la
impartidos por un especialista del derecho ciencia social cedieron), y el programa del
ambiental externo a la institucin: Marco diplomado qued listo. Sin embargo, la
jurdico ambiental (M. Tripp), y Gestin social poltica administrativa del Colegio -interesada
para la defensa del patrimonio natural (M. en favorecer los cursos que generen
Tripp). ganancias- termin por desalentar la
realizacin de un diplomado de corte
Cul debera ser el orden de imparticin de esencialmente acadmico.
los mdulos? Haba claridad y consenso en
que el primero y el ltimo mdulo fueran Aunque no se haya podido realizar, las
impartidos por Tripp, pero la secuencia de diferencias epistemolgicas que se
los dems mdulos fue motivo de intensas presentaron en el diseo del diplomado,
discusiones provocadas por el convencimiento dejaron como leccin, la enorme dificultad
de Flores Xolocotzi y Santacruz Garca, de para la integracin armnica de las ciencias
que el mdulo de Herramientas estadsticas naturales con las ciencias sociales y las
para estudios socio-ambientales fuese el humanidades.

76
El proyecto Rehabilitacin, gobernanza y escala intermedia entre la superficie del vaso
valoracin econmica de la Laguna de lacustre (60-100 hectreas), y la superficie
Acuitlapilco y sus afluentes (INDESOL); de la microcuenca Xochitototla (cercana a las
problemas de escala y exclusin de la 300 hectreas). La toma de esta decisin
cultura. tcnica, por parte de Flores Xolocotzi y
Precedido de un proyecto denominado Santacruz Garca, contempl la inclusin de
Proteccin de ecosistemas lacustres para el los municipios de Tlaxcala, Tepeyanco, Santa
desarrollo regional sustentable elaborado por Isabel Xiloxoxtla y la Magdalena Tlatelulco
Castro Prez y sometido a concurso en la aunque este ltimo municipio est fuera de
convocatoria de Fondos Mixtos (FOMIX) 2011, los lmites del vaso lacustre. Aunque el
en febrero de 2012 varios integrantes del proyecto no obtuvo un dictamen favorable,
grupo MAD participaron en la elaboracin del las complicaciones para la definicin de la
proyecto denominado Rehabilitacin, escala de trabajo, y el desinters de Callero
gobernanza y valoracin econmica de la Rodrguez por participar en l, ilustr
Laguna de Acuitlapilco y sus afluentes para nuevamente las tensiones metodolgicas y la
participar en el Programa de Coinversin diferencia de intereses tericos entre los
Social (PCS) 2012 del Instituto de Desarrollo cientficos naturales y los cientficos sociales.
Social (INDESOL) del gobierno federal. El
proyecto tena como objetivo principal, El proyecto Fomento de los derechos de los
generar una estrategia integral para la pueblos indgenas (nahuas) en Tlaxcala y
rehabilitacin de la Laguna de Acuitlapilco y Puebla a travs la consulta y su
sus afluentes desde una perspectiva reconocimiento como sujetos de derecho en
ambiental, social y econmica, pero tuvo que el manejo del rea natural protegida Parque
prescindir, en primer lugar, de la Nacional La Malinche (IEDDH). El desinters
interpretacin cultural relacionada con la de los cientficos duros.
cosmovisin nahua acerca de la laguna, En el mes de julio de 2012, Calleros
porque las reglas de operacin no permitan Rodrguez y Castro Prez decidieron elaborar
su inclusin, y tomar, en segundo lugar, una un proyecto de investigacin para concursar

77
por los apoyos econmicos ofrecidos en la El proyecto Anlisis ambiental, social, cultural
convocatoria del Instrumento Europeo para la y econmico en el sistema de reas verdes
Democracia y los Derechos Humanos (IEDDH). del municipio de Tlaxcala y sus alrededores.
El Colegio de Tlaxcala se propuso como la El desinters de los cientficos sociales.
institucin responsable, teniendo como Diseado a finales del mes de julio de 2012
instituciones asociadas al Colegio de por Flores Xolocotzi, en colaboracin con
Antropologa Social de la Benemrita Santacruz Garca, este proyecto inclua la
Universidad Autnoma de Puebla (en participacin de Calleros Rodrguez, Castro
Mxico), y las universidades de Bolzano (en Prez y Snchez Morales. El proyecto
Italia) y Salamanca (en Espaa). Con el pretenda llevarse a cabo en la subregin
objetivo de generar capacidades para la metropolitana de Tlaxcala y municipios
formulacin de recomendaciones de poltica conurbados: el municipio de Tlaxcala y los
pblica y reformas legislativas sobre reas municipios de Amaxac de Guerrero,
naturales protegidas tendientes a evitar que Apetatitln de Antonio Carvajal, Chiautempan,
las polticas actuales de conservacin Contla de Juan Cuamatzi, Panotla, Tepeyanco,
ambiental vulneren los derechos de los Tetlatlahuca, Totolac, La Magdalena
pueblos indgenas, el proyecto se pretenda Tlaltelulco, San Damin Texoloc, San
realizar en distintas comunidades indgenas Jernimo Zacualpan y Santa Isabel Xiloxoxtla.
de los estados de Puebla y Tlaxcala, situados Su objetivo terico principal consista en
en el polgono del Parque Nacional La incorporar en la gestin y administracin del
Malinche. Aunque este proyecto tampoco sistema de reas verdes rur-urbanas del
obtuvo un dictamen favorable, su elaboracin municipio de Tlaxcala y sus alrededores,
confirm nuevamente las diferencias entre criterios econmicos, sociales, ambientales y
cientficos sociales y naturales ya que a culturales. Entre los objetivos particulares del
pesar de ser invitados a participar en l, ni proyecto, se inclua la identificacin de
Flores Xolocotzi, ni Santacruz Garca potencialidades recreativas en la microcuenca
mostraron inters. de la Laguna de Acuitlapilco, la generacin
de propuestas agroecolgicas y agroforestales

78
para contribuir a la rehabilitacin de dicha El artculo La laguna de Acuitlapilco:
microcuenca, y la resolucin de conflictos por hermenutica de su desecamiento y rutas
bienes pblicos de importancia ambiental. Los para su rescate. Una colaboracin exitosa
procedimientos metodolgicos incluiran entre ciencias proximales.
talleres participativos, aplicacin de La celebracin de un Foro Estatal sobre los
encuestas, y anlisis estadsticos. Los ecosistemas lacustres de Tlaxcala, y en
resultados obtenidos permitiran la especial de la Laguna de Acuitlapilco en el
elaboracin de publicaciones conjuntas mes de octubre de 2011, gener informacin
(ensayos, artculos y captulos de libros) de suficiente para que Castro Prez pudiera
los investigadores y entre estos y los escribir un artculo solicitado por el Dr.
estudiantes del posgrado en el rea de Sergio Vargas; investigador del Instituto
planificacin y gestin de reas verdes Mexicano de Tecnologa del Agua y la
urbanas. Como se puede observar, el notable Universidad Autnoma de Morelos. El
esfuerzo de Flores Xolocotzi, trat de documento, al ser sometido al juicio de los
incorporar la participacin de los cientficos dictaminadores, recibi observaciones y
sociales a un proyecto integrador, pero el eje sugerencias que fue necesario atender; entre
sigui siendo el de su preferencia: la ellas, la de mejorar el anlisis sociopoltico
planeacin y gestin de reas verdes de los conflictos por el agua de la Laguna
urbanas. Por otra parte, al haberlo diseado de Acuitlapilco, su colocacin en la agenda
sin una convocatoria explcita para Calleros poltica, y las relaciones de los diferentes
Rodrguez y Castro Prez, y sin discutirlo actores sociales y polticos. La naturaleza de
posteriormente con stos, el documento no esta peticin llev a Castro Prez, a invitar a
estimul el involucramiento colectivo. No Calleros Rodrguez como coautor del artculo.
obstante, la potencialidad del proyecto De esta manera, un texto planteado
ameritara rescatarlo para hacer real la inicialmente desde la perspectiva de la
intencin del trabajo interdisciplinario de antropologa ambiental, fue enriquecido con
investigacin. la conceptualizacin de la ciencia poltica, y
obtuvo la aprobacin para ser publicado

79
como un captulo del libro intitulado Los apoyado con recursos financieros. Esto lo
conflictos por el agua en Mxico: corrobora el limitado presupuesto que se
caracterizacin y prospectiva editado en 2012 otorga al Colegio de Tlaxcala, la ausencia de
por el IMTA y la Universidad Autnoma de una partida para fomento de la investigacin,
Morelos, bajo la coordinacin de Sergio y las escasas posibilidades de obtener
Vargas, Eric Mollard y Alberto Guitrn. La financiamiento a travs de los Fondos Mixtos
publicacin de este trabajo escrito en (FOMIX). En este sentido, los vnculos de El
coautora entre un antroplogo y un Colegio de Tlaxcala, A.C., con el gobierno
politlogo, muestra la potencialidad de la estatal, son de doble filo; pueden facilitar el
colaboracin interdisciplinaria para desarrollar desarrollo institucional como centro de
proyectos y escribir documentos conjuntos, investigacin, docencia y vinculacin de alto
pero mantiene la limitacin de estar nivel, o pueden obstaculizarlo gravemente por
circunscrita al mbito de las ciencias sociales. la va de los recortes presupuestales, o la
censura poltica al trabajo acadmico.
Conclusiones.
El proceso de formacin del Grupo de De modo anlogo, la diversidad disciplinaria
Investigacin y la construccin de la LGAC de sus profesoresinvestigadores, encierra un
de MAD, fue explicado tomando en cuenta el enorme potencial para el trabajo
contexto institucional y gubernamental en los interdisciplinario, pero contiene tambin
que se inserta. grandes diferencias epistemolgicas, tericas,
metodolgicas e ideolgicas que se expresan
En relacin al gobierno estatal, la en desacuerdos sobre el carcter aplicado o
problemtica ambiental ha ido ganando no de la investigacin cientfica, la
terreno en los planes de desarrollo, pero no reproduccin de las teoras hegemnicas o la
en la agenda poltica afectando las construccin de alternativas descolonizadoras,
posibilidades de que el trabajo de las dificultades interdiscursivas para escribir
investigacin y formacin de estudiantes de artculos, elaborar proyectos o dirigir tesistas.
posgrado en materia socioambiental, sea

80
Por otra parte, sus posgrados principales (en sociedadnaturaleza (pasando del enfoque del
Desarrollo Regional) tienen un fuerte desarrollo sustentable, al del pensamiento
encuadre en la ciencia econmica que complejo, la teora de sistemas complejos,
privilegia el crecimiento y la correccin de las disciplinas hbridas, la ciencia pos normal
los desequilibrios regionales, dejando en un y el post desarrollo), y el periodo actual
lugar secundario los efectos ambientales y (2011-2012) donde las modificaciones del
culturales que provoca el desarrollo, lo cual contexto institucional en el COLTLAX y
resta importancia a disciplinas tales como la gubernamental en el estado de Tlaxcala,
ecologa y la antropologa. propiciaron la construccin de un grupo
acadmico heterodoxo integrado por
Sin embargo, en el Colegio se reconoce a los profesionistas formados tanto en ciencias
grupos de investigacin como el motor de la naturales, como en disciplinas sociales y
dinmica acadmica institucional. Entre ellos humanistas. La diversidad disciplinaria del
est el grupo de Medio Ambiente y grupo supona que habra capacidad de
Desarrollo (MAD), cuyo nombre se ha combinar metodologas cuantitativas y
cuestionado tanto por la presencia de la cualitativas, de trabajar en mbitos urbanos y
palabra desarrollo, como por la ausencia de rurales, de desarrollar proyectos de
un trmino que haga referencia a la cultura investigacin bsica y aplicada, a nivel local,
o la poltica. Este grupo ha estado sujeto a nacional e internacional, pero pona a prueba
un proceso de formacin, desmembramiento la capacidad de entendimiento acadmico e
y reconstruccin, susceptible de analizarse interpersonal. La primer prueba para evaluar
estableciendo 4 periodos: el de su gestacin la factibilidad del trabajo y el entendimiento
a mediados de 2006, el de la primera interdisciplinario se dio en torno a la
ruptura y reconfiguracin ocurrida entre 2008 elaboracin de un documento rector donde
y 2010 cuando se elabora la primera versin se plasmaran la fundamentacin
del documento rector, el de la segunda epistemolgica y terica de la LGAC, sus
ruptura cuando se genera un cambio de principios filosficos objetivos y objeto de
paradigma para el estudio de las relaciones estudio, as las condiciones de su insercin

81
en el Doctorado en Desarrollo Regional investigacin: los Sistemas Socioambientales
(DDR). En el texto en cuestin se afirma Complejos (SSAC).
que la filosofa de este grupo de
investigacin consiste en la defensa de la Por otra parte, se sugiere replantear la idea
diversidad biolgica, del derecho a la de que el Desarrollo Regional es un campo
diferencia cultural, a la existencia de formas especial de las Ciencias Econmicas, cuya
mltiples de relacin con la naturaleza, de enseanza corresponde predominantemente a
organizacin social y poltica. Su objetivo es los profesionales formados en esta disciplina,
construir una estructura de trabajo relegando a un lugar secundario a otras
interdisciplinario, que sea capaz de generar disciplinas tales como la ecologa y la
conocimiento de frontera sobre las relaciones antropologa. En lugar de ello, se propone
sociedadnaturaleza y los procesos y ver al campo del Desarrollo Regional como
conflictos socioambientales, formar un espacio idneo para la convergencia
investigadores de alto nivel acadmico y interdisciplinar y la articulacin del
establecer vnculos con los sectores pblico, conocimiento cientfico y el conocimiento
social y privado para impulsar estilos de vida subalterno.
encaminados a la bsqueda de bienestar
social y la conservacin del patrimonio Tambin se propone adoptar una actitud
biocultural. Asimismo, toda vez que el objeto crtica con respecto al uso neocolonial del
de estudio de la LGAC del grupo MAD son concepto Desarrollo, cuya instrumentacin en
los procesos y problemas socioambientales, los ltimos cincuenta aos, ha provocado
se reconoce que su complejidad demanda el efectos ambientales y culturales de inmensa
trabajo interdisciplinario, para el cual se magnitud en el planeta. Se plantea que las
propone un esquema flexible que permite mltiples adjetivaciones que se han dado a
articular las aportaciones de diversas este sustantivo: desarrollo sustentable,
disciplinas como la economa, antropologa, desarrollo humano, desarrollo local endgeno,
ecologa, sociologa y la ciencia poltica, en no son ms que distintos ropajes con el que
torno a la dimensin central de la se cubre su naturaleza depredatoria.

82
Hacer esta crtica fundamentada, es el A. El pensamiento complejo que afirma
principio para descolonizar el pensamiento las relaciones fisicobioantropolgicas como
cientfico, para abrirse a otras posibilidades una unidad y considera a la humanidad
de convivencia entre sociedad y naturaleza; como parte fundamental de la tierra-patria.
el desarrollo a escala humana, el B. El enfoque de sistemas abiertos
ecodesarrollo, el ecosocialismo, el disipativos que permite construir una
comunalismo, los procesos autonmicos, perspectiva de anlisis holstica e integral de
como propuestas de post desarrollo que los fenmenos socioambientales complejos,
necesitan considerar los estudiosos del considerando los contextos y procesos
desarrollo regional. histricos de su gnesis y evolucin.
C. La convergencia interdisciplinaria o
Asimismo, se considera que es necesario articulacin de ciencias para el anlisis de
superar la falsa dicotoma positivista de problemas socioambientales complejos.
fragmentar el mundo y el conocimiento Adoptar esta perspectiva implica una ruptura
cientfico en dos compartimentos: el mundo disciplinar (de la especialidad
natural (salvaje) y el mundo social unidisciplinaria) y una apertura hacia la in-
(civilizado), las ciencias naturales y las disciplina, la interdisciplina y la
ciencias sociales. La co-evolucin de las transdisciplina, caminar hacia la heterodoxia
sociedades humanas y la naturaleza, debe metodolgica, y sumarse al universo de las
aceptarse para contribuir a evitar la adopcin disciplinas hbridas y la ciencia posnormal.
de posturas etnocentristas, y suprimir el
reduccionismo y la atomizacin del Como se seala en este documento, de la
conocimiento cientfico. Una vez entendido y aceptacin tcita inicial de estas
aceptado este vnculo biocultural, y habiendo proposiciones, se pas posteriormente a una
comprendido que los problemas ambientales negacin explicita para trabajar
son resultado de procesos socioambientales, interdisciplinariamente bajo el paraguas
se propone abordarlos a partir de tres epistemolgico de los sistemas complejos, y
paradigmas epistemolgicos: se rompieron, de facto, las posibilidades de

83
construccin terica colectiva y de humanidades, para quienes el planteamiento
integracin metodolgica, se anul la terico es primario.
interdiscursividad. Los integrantes del grupo
que manifestaron su disentimiento, se Con respecto a los tres proyectos analizados
cieron a las restricciones metodolgicas a en este documento: a) Rehabilitacin,
partir de las cules generan conocimiento, y gobernanza y valoracin econmica de la
generaron alianzas estratgicas con los Laguna de Acuitlapilco y sus afluentes, b)
colegas que comparten formacin acadmica Fomento de los derechos de los pueblos
similar en las ciencias naturales, o en las indgenas (nahuas) en Tlaxcala y Puebla a
ciencias sociales y humanidades. Esta travs la consulta y su reconocimiento como
dificultad extrema casi imposibilidad- para el sujetos de derecho en el manejo del rea
trabajo interdisciplinario que se fue natural protegida Parque Nacional La Malinche
manifestando en el grupo, se hizo presente (IEDDH), c) Anlisis ambiental, social, cultural
tambin en el diseo de un diplomado, la y econmico en el sistema de reas verdes
elaboracin de tres proyectos de del municipio de Tlaxcala y sus alrededores
investigacin, y la redaccin de un artculo es posible apreciar:
cientfico. 1. La disposicin y buenas intenciones
de los integrantes del grupo MAD, puesto
En el caso del diplomado en Ambiente y que an cuando cada proyecto fue diseado
desarrollo: perspectivas interdisciplinarias y por investigadores con afinidades
fundamentacin jurdica, destac la disciplinarias, siempre se trat de integrar a
importancia capital que conceden los los dems colegas.
cientficos duros a los fundamentos y 2. El desinters acadmico de los
procedimientos metodolgicos tanto para la cientficos duros por los temas polticos y
investigacin como para la transmisin de culturales, y el desinters de los cientficos
conocimientos, estableciendo una tensin sociales por los temas de tipo econmico y
epistemolgica, pedaggica y didctica con de planeacin urbana.
los estudiosos de las ciencias sociales y las

84
3. Las dificultades y tensiones para estudio que actualmente definen sus
acordar aspectos metodolgicos, como el rea actividades de construccin, transmisin y
de estudio y la escala correspondiente. aplicacin del conocimiento, o tendr que
4. La inevitable preponderancia en cada modificarlos armonizndolos con la
proyecto, del tema que trabaja cada perspectiva institucional dominante?
investigador: planeacin y gestin de reas II. Es adecuado insistir en la idea de
verdes urbanas, conflicto social y proceso realizar trabajo interdisciplinario e
poltico, cultura y naturaleza. interdiscursivo en un grupo cuyos integrantes
procedan de las ciencias naturales y de las
En cuanto a la publicacin del artculo La ciencias sociales, o convendra rehacer el
laguna de Acuitlapilco: hermenutica de su equipo con acadmicos formados en
desecamiento y rutas para su rescate, este disciplinas de alta afinidad terica y
trabajo escrito en coautora entre un metodolgica, ya sea en el rea de las
antroplogo y un politlogo, alent las ciencias sociales o de las ciencias naturales?
posibilidades de colaboracin interdisciplinar y III. Cmo lograr que el grupo de
construccin de interdiscursividad, pero tuvo investigacin que encarna esta lnea de
la limitacin de quedar circunscrito al mbito investigacin alcance la estabilidad y
de las ciencias sociales. continuidad necesaria para alcanzar su
consolidacin logrando el reconocimiento
Al trmino de este ejercicio de autoanlisis, acadmico por sus aportaciones al
es inevitable formularse al menos tres conocimiento cientfico y al bienestar de la
preguntas: sociedad?
I. La LGAC de MAD puede sobrevivir al
interior de un posgrado en Desarrollo Como respuestas provisionales y ms
Regional como el que se ofrece en El cargadas de incertidumbre que de certezas,
Colegio de Tlaxcala, sosteniendo los se podra aventurar que el camino ms
principios filosficos, las bases sencillo consistira en redefinir la
epistemolgicas, los objetivos, y el objeto de fundamentacin terica de la lnea MAD,

85
encuadrando su quehacer en la propuesta del heterodoxia metodolgica, el dilogo entre el
desarrollo sustentable y trabajar ah la conocimiento cientfico y los saberes
dimensin ambiental del desarrollo a travs subalternos. Para ello se requiere de
de estudios y propuestas de solucin a los investigadores radicales, que busquen
problemas de contaminacin (agenda gris), transformaciones en vez de reformas, que
uso y gestin del agua (agenda azul), hayan incursionado en la transdisciplina, con
deforestacin (agenda verde), o del cambio disposicin para generar conocimiento
climtico (agenda blanca o transversal). Este cientfico/subalterno, y para producir
replanteamiento facilitara el anlisis poniendo documentos interdiscursivos que integren
en escena las relaciones entre la poltica conceptos de las ciencias naturales, sociales,
ambiental, el uso de los recursos naturales y las humanidades y el saber popular.
los efectos del desarrollo econmico, y
proponiendo medidas jurdicas y tcnicas Por la experiencia aqu relatada, es posible
para una mejor planeacin y gestin afirmar, que pese a las dificultades para el
institucional. Un equipo de investigadores trabajo interdisciplinario al interior del grupo
moderados con fuerte especializacin MAD del DDR que se imparte en el
unidisciplinaria podra elaborar proyectos COTLTLAX el autor de este documento sigue
conjuntos, escribir artculos colectivos e convencido de que la segunda va, la radical
impartir cursos poniendo a sus actividades el alternativa es la ideal en trminos
sello de la multidisciplina. epistemolgicos y tericos.

El otro camino seguramente ms difcil- es Asimismo, para formar a los alumnos de


el de persistir en afirmar que la complejidad posgrado y futuros investigadores, en el
de las relaciones sociedad-naturaleza, as marco de esta perspectiva epistemolgica,
como de los problemas socioambientales, acercarlos a las escuelas de pensamiento
requiere adoptar una perspectiva ambiental y poderlos nutrir con las teoras
epistemolgica compleja, que postula la de las disciplinas hbridas, sera conveniente
interdisciplinariedad, la interdiscursividad, la revisar y replantear el Plan de estudios del

86
DDR permitiendo la especializacin hacia las financiamiento, y trate de convertirse en
LGAC vigentes, y/o generar en el mediano Centro CONACYT mejorando sus condiciones
plazo, un posgrado en Cultura, Ambiente y para diversificar los temas de investigacin,
Desarrollo. pensar en los posdesarrollos, y poner en
prctica propuestas epistemolgicas
Para ello quiz sea necesario que la innovadoras.
institucin diversifique sus fuentes de

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89
REFLEXION EPISTEMOLOGICA DE LOS ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL

Sylvana I. Bohrt Exeni1 y Ricardo Prez Aviles2

1
Ingeniero Ambiental, estudiante de la Maestra en Ciencias Ambientales, Benemrita Universidad
Autnoma de Puebla, Boulevard 18 Sur No. 5718, 2226719907, sylvanabohrt@gmail.com
2
Coordinador y profesor-investigador del Departamento Universitario para el Desarrollo Sustentable,
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla, 14 sur 6301, ricardo.perez@correo.buap.mx

Resumen.

Esta ponencia expresa un cuestionamiento y una reflexin epistemolgica concerniente a todo lo


que es el Estudio de Impacto Ambiental (EIA). Al realizar un EIA nos enfrentaremos a muchos
obstculos epistemolgicos los cuales se ven influenciados por las tendencias y los modelos de
desarrollo que se fueron dando a travs del tiempo. Los EIAs se constituyen en la principal
herramienta metodolgica para la determinacin de los impactos que constituyen la construccin
de una actividad, obra o proyecto que estos tendrn en el medio ambiente. Esta herramienta est
ideolgicamente constituida por criterios de racionalidad de la actual sociedad occidental post
industrial, pero cabe recalcar que esto no siempre fue as ya que en el transcurso de los aos
esta tuvo la tendencia de racionalidad de acuerdo a la poca. La racionalidad de los EIAs
responde principalmente a modelos filosficos desde las ciencias exactas y naturales, en la cual se
acepta una separacin clara entre el sujeto y el objeto de estudio, entre la naturaleza y sociedad.
Los EIAs constituyen una herramienta idnea para la conjuncin de las actividades antrpicas
sobre el medio ambiente. La EIA surge en la sociedad post industrial como un referente para
controlar los efectos de los cambios expansivos del progreso socio tecno econmico.

Palabras clave: Estudio de impacto ambiental, racionalidad, herramienta.

Historia de la evaluacin de impacto historia general de la problemtica ambiental


ambiental. se puede revisar en el siguiente link
Para estudiar la historia de los Estudios de bibliogrfico:
Impacto Ambiental es necesario tomar como http://www.unep.org/geo/geo3/spanish/pdfs/c
marco de referencia la historia de todos los hapter1-2.pdf. En este apartado slo se
problemas ambientales y del surgimiento de mencionar la historia concerniente a lo que
esta problemtica que se ha venido son los estudios de impacto ambiental, para
manifestando a lo largo de los aos. La que de esta manera no nos salgamos de

90
contexto. Para facilitar la descripcin del han trado con ellos sus consecuencias no
tema, lo haremos por dcadas, apoyndonos deseadas en el medio ambiente.
en M.Sc. Ing. V. Alfredo Romero M. (1994).
Por tanto, varias personas y gobiernos
Aos 50 y 60s, los inicios del impacto comprendieron que tenan que afrontar estos
ambiental. problemas de manera activa y transversal. Es
Segn la historia, el tema del impacto por esta preocupacin que la legislacin
ambiental comienza a tomar cuerpo a partir ambiental, todas las polticas pblicas, los
de la creciente preocupacin por los efectos estudios, planes y programas han venido
en el medio ambiente que se han venido tomando cuerpo con todo el tema medio
manifestando a lo largo de los ltimos 50 ambiental.
aos, debido a la sobreexplotacin de los
recursos naturales y a la emisin y desecho Adems de llevar a la accin su
de materiales contaminantes al medio preocupacin, obligando a empresas o
ambiente. entidades a tener documentos presentes de
manera obligada, en el cual se examinaran
Todo el proceso hoy denominado Evaluacin los posibles impactos a generarse con las
de Impacto Ambiental (EIA), es consecuencia distintas actividades, obras o proyectos. Es
del aumento de la conciencia ambiental en entonces que la Evaluacin de Impacto
nuestras sociedades a partir de las aos 50 Ambiental viene a ser una herramienta de
a 60s, en donde la gente ha ido viviendo cumplimiento obligatorio el cual debe cumplir
todas las consecuencias del proceso de cualquier empresa que ocasione impacto en
desarrollo de ciudades y poblacin ha venido el medio circundante.
manifestando. A lo largo de estos aos se
han venido incremento todos los proyectos
industriales y de infraestructura los cuales

91
Aos 70s, una visin econmica. sin degradarlo, perturbarlo, impactarlo y sobre
El surgimiento de la Evaluacin de Impacto todo sin poner en riesgo la salud y la
Ambiental surge en Estados Unidos en 1970, seguridad de los seres vivos que habitan en
con la promulgacin de la Ley Nacional de este.
Poltica Ambiental ms conocida como NEPA.
En esta se encuentra la seccin 102 donde La NEPA maneja cinco reas principales en
se exige a todas las agencias federales a el impacto ambiental de la actuacin: efectos
utilizar todo lo que es el enfoque de ambientales adversos resultantes que no
Estudios de Impacto Ambiental a todas las pueda ser evitados si la propuesta se
actividades, obras o proyectos que puedan ejecuta, alternativas a la actuacin propuesta,
afectar el medio ambiente en su conjunto. relaciones entre los usos y beneficios a
corto plazo y aquellos relativos a la
El fin principal es el de la prevencin y productividad a largo plazo y cualquier efecto
proteccin del medio en que vivimos, por irreversible e irrecuperable resultante de la
tanto la elaboracin de Estudios de Impacto actuacin propuesta.
Ambiental se hizo obligatoria. El primer
objetivo de la NEPA fue el de cumplir las En los aos 80s ms de 75 pases
responsabilidades de cada generacin para la incorporaron tambin el proceso de Estudio
proteccin del medio ambiente tanto en las de Impacto Ambiental en sus legislaciones
generaciones presentes como en las futuras incluyendo de igual manera todos los
generaciones, por tanto desde este momento proyectos susceptibles a estos estudios, ya
ya se comienza a manejar el concepto de sean pblicos o privados. En la actualidad
desarrollo sostenible. Por tanto con este ms de 100 pases incorporaron el
concepto se introduce la idea de que la procedimiento de Estudios de Impacto
afectacin al medio ambiente debe ser Ambiental adems de hacerlo un instrumento
mnima y en todo caso conseguir ms de cumplimiento obligatorio para el
beneficios con el uso del medio ambiente,

92
financiamiento y la ejecucin de proyectos La relacin entra los usos del
de pequeos y grandes proyectos. ambiente a corto plazo, el mantenimiento y
mejora de su productividad a largo plazo
En este documento se comienza a desarrollar Cualquier dao potencial irreversible o
el concepto de EIA y se comienza a exigir a irrecuperable de los recursos ambientales
todas las empresas del cumplimiento
obligatorio de dicho estudio. Este exiga una En torno a la creacin de dicho legislacin
evaluacin interdisciplinaria sistemtica de tambin se tuvieron que tomar en cuenta el
todos los posibles efectos ambientales. Dicho desarrollo de procedimientos administracin
estudio deba de efectuarse para todos los de implementacin y control de dicha
proyectos o programas los cuales vayan a legislacin. Por otra parte, se crearon una
contar con financiamiento federal. serie de conceptos tcnicos y metodolgicos
que soportaban la elaboracin de los EIAs y
En esta ley se determinaron todos los otros estudios relacionados con el tema
objetivos y principios con respecto a la ambiental.
poltica ambiental norteamericana; y encamino
todas las propuestas, acciones y proyectos A partir de la aprobacin de la NEPA con
de responsabilidad del gobierno federal a toda su legislacin, fueron muchos pases los
encaminar las acciones hacia una mnima que se fueron sumando con la creacin e
afectacin en la calidad del ambiente implementacin de polticas y legislacin
humano, en el cual se incluyera de manera ambiental. Por tanto la exigencia de la
detallada las siguientes partes: presentacin de estudios ambientales como
Impacto ambiental de la accin lo es el Estudio de Impacto Ambiental y hoy
propuesta en da, inclusive en pases donde no se
Efectos ambientales adversos que no cuenta con legislacin que compete al tema,
podrn ser evitados se realizan EIAs en actividades que vayan a
Las alternativas de accin impactar de manera considerable.

93
A continuacin se muestra una cronologa -1978: Segn Batelle Institute un EIA es una
del concepto de EIA a travs del tiempo evaluacin de todos los efectos ambientales
para poder tener una mejor idea de la y sociales relevantes que resultaran de un
evolucin de este concepto segn el M.Sc. proyecto.
Ing. V. Alfredo Romero M. (1994). -1978: Segn el PNUMA un EIA buscar
-1974: Segn Lash la EIA es el proceso de identificar, predecir y describir en trminos
hacer estudios de previsin sobro una accin apropiados, los pro y los contra (daos y
y analizar y evaluar los resultados. beneficios) de una propuesta de desarrollo.
-1975: Segn Bola un EIA es un estudio Para ser til la evaluacin debe ser
destinado a identificar o interpretar, as como comunicada en trminos comprensibles para
prevenir las consecuencias ambientales o los la comunidad y los responsables de la toma
efectos que en determinados proyectos o de decisin. Los pros y los contras deben
acciones pueden causar a la salud y al ser identificados como una base en criterios
bienestar del hombre y a su entorno, es relevantes para los pases afectados.
decir, los ecosistemas en que el hombre vive -1979: Segn Vesilind un EIA es el proceso
y del cual depende. de calcular los efectos que una accin
-1976: Segn Faloque un EIA es la actividad propuesta tendr sobre la calidad ambiental.
que busca identificar, organizar y evaluar -1979: Segn Munn un EIA es una actividad
los efectos fsicos, ecolgicos, estticos, destinada a identificar y predecir el impacto
sociales y culturales de proyectos o sobre el ambiente biogeofsico, la salud y el
decisiones tcnicas, econmicas y polticas. bienestar de los hombres, resultantes de
-1977: Segn Heer e Hagerty un EIA consiste propuestas legislativas, polticas, programas y
en establecer valores cuantitativos para un proyectos y de sus procesos operacionales y
conjunto de parmetros que indiquen la a interpretar y comunicar las informaciones
calidad del ambiente antes, durante y sobre esos impactos.
despus de una accin dada.

94
Adems en toda la poca de los 70s el reforzar el crecimiento econmico de manera
manejo de los estudio de factibilidad de amigable con el medio ambiente. Por tanto
proyectos mostraron que han teniendo una la problemtica de los pases en desarrollo
visin tcnico econmica, en donde todo como los son Mxico y Bolivia (pases
lo importante era realizar el proyecto a como estudiados en este estudio), tienen
de lugar, pero de manera rentable sin tomar problemas en gran medida debido a la falta
en cuenta ningn efecto que se tendra de desarrollo de sus pueblos pero tambin al
sobre el medio. Aun as ya se comenz a incremento durante el proceso de
tener una preocupacin sobre el bienestar industrializacin, por tanto las consecuencias
ambiental y se realizaban estudios pero de y los impactos ambientales asumen cierta
manera muy superficial y subjetiva. importancia en la cual se debe trabajar.

Aos 80`s, preocupacin tangible. Algunas de las consecuencias sobre el medio


A partir de los aos 80s todo lo que viene ambiente debido a los procesos de desarrollo
a ser la preocupacin ambiental viene en nuestros pases pueden resolverse
tomando ms cuerpo y tambin es cuando mediante planificacin, regulacin y
ms pases se suman a esta preocupacin y aprovechamiento de los recursos naturales
se suman a tomar acciones proactivas para pero de manera sustentable. Por tanto es
el cuidado del medio ambiente. sumamente necesario el uso de herramientas
de planificacin y formulacin como lo es el
La incorporacin de aspectos ambientales al EIA, en cual se evaluar los proyectos a
concepto de desarrollo econmico viene ejecutarse para analizar los impactos.
tomando importancia, hasta inclusive ser
tomado en cuenta de manera obligatoria. Por tanto, es indispensable dar la
importancia que se merece al establecimiento
Los objetivos ambientales sern desde de procedimientos y normas adecuadas que
entonces tomados en cuenta para apoyar y

95
garanticen el proceso de planificacin, humanos. Es por esto que un Estudio de
formulacin y evaluacin de proyectos. Impacto Ambiental se debe de analizar todo
tipo de alteraciones que se vayan a producir
Por otra parte, a nivel salud podemos en los ecosistemas a estudiar.
mencionar que los proyectos de desarrollo
siempre generan perturbaciones ambientales, A continuacin se menciona
las cuales conllevan contacto ya sea directo cronolgicamente la evolucin del concepto y
o indirecto con agentes de enfermedad en la idea de EIAs en esta poca:
seres vivos, contaminacin urbana, emisin -1980: Segn Clarck un EIA es el examen
de partculas contaminantes al aire, gases sistemtico de las consecuencias ambientales
txicos, el vertido de aguas contaminantes, de proyectos, polticas y planes, con el
etc. las cuales afectan el bienestar de los propsito de suministrar a quien decide la
seres vivos en el planeta. Por tanto para un descripcin de las implicancias y las acciones
proyecto se deben tomar en cuenta las alternativas, antes que se tome la decisin.
afectaciones que se tendrn en cada una de -1980: Segn Wandesforde Smith un EIA es
las interrelaciones que se vern afectadas en el instrumento de poltica ambiental que se
los seres vivos. toma en forma general de un proceso
conocido para asegurar que se haga una
Algunas de las alteraciones anteriormente tentativa sistemtica y concienzuda de
mencionadas no solo tendrn efecto en los evaluar las consecuencias ambientales de la
seres vivos sino en las interrelaciones que seleccin y las varias opciones que se
estas tienen, adems de tener afectaciones puedan presentar a los responsables por la
en poblaciones especficas de organismos, toma de decisin.
alteracin de cadenas trficas, generacin de -1981: Segn Hollic la EIA es un conjunto de
plagas incontrolables y por tanto uso de procedimientos para asegurar que los factores
plaguicidas contaminantes, las cuales a la ambientales sean considerados en forma
larga tambin vendrn a afectar a los seres

96
adecuada en la toma de decisiones sobre Aos 90s, la sustentabilidad como premisa
propuestas de gran importancia. principal.
-1982: Segn Council of Environment, Nova A partir de los aos 90s y con una
Zelandia la EIA es el proceso por el cual se preocupacin cada vez mayor sobre el
hace un esfuerzo consciente y sistemtico cuidado del medio ambiente, se viene
para evaluar las consecuencias ambientales introduciendo el concepto de manejo de los
de varias opciones que se puedan presentar recursos naturales bajo un concepto de
en las decisiones. desarrollo sostenible.
-1983: Segn Beanlands la EIA es un
proceso o conjunto de actividades concebidas Una de las premisas bsicas del desarrollo
para suministrar informaciones ambientales sostenible es el reconocimiento de un
pertinentes a la toma de decisin en cuanto desarrollo respetable y amigable con el medio
a los proyectos y programas. ambiente, en el cual el uno se apoye en el
-1984: Segn Horbery la EIA es un otro y viceversa, y adems en el cual estos
procedimiento para fomentar la toma de sean complementarios e interdependientes y
decisin y llevar en cuenta los posibles se puedan reforzar el uno con el otro.
efectos de los proyectos de inversin sobre Adems se reconoce que los problemas
la calidad ambiental y la productividad de los ambientales deben ser tomados en cuenta
recursos naturales y un instrumento para la como un sistema, es decir como un todo, en
recoleccin y organizacin de datos que los el cual todas las partes que lo conforman
planificadores necesitan para hacer con ellos estn estrechamente relacionadas, no aisladas
los proyectos que sean ms vlidos y y as realizar un anlisis completo. El
duraderos y ambientalmente fundamentados. sistema estar compuestos por una serie de
componentes mviles y dinmicos los cuales
no actan de igual manera siempre, sino que
estos siempre se encuentran en constante
cambio y evolucin para as tambin, de

97
igual manera brindar respuestas flexibles y La introduccin de la complejidad es lo
relativas. bsico en esta etapa y eso lleva a la
multidisciplinariedad, la transdisciplinariedad y
Cuando hablamos de desarrollo sostenible la pluridisciplinariedad, que son aspectos que
nos referimos al cuidado, preservacin y se tomarn en cuenta al momento de
conservacin de los recursos naturales en el analizar esta problemtica, en donde el
tiempo de manera que estos se conserven espacio de resolucin de efectos de un
en la actualidad y tambin sirvan para las impacto ambiental sea una reunin de
generaciones venideras. Siendo as el anlisis diferentes visiones de distintos saberes,
de los ecosistemas a afectar se tomar en experiencias y campos de trabajo. Adems
cuenta bajo los parmetros de recursos de tener una visin compleja del problemas
limitados y capacidad asimilativa y para as tambin; poder tener resoluciones
autopoiesis de los ecosistemas. Aun as la complejas para resolver el problema.
visin todava se encontraba separada de
hombre y naturaleza. Adems la propuesta va a tener una idea del
medio ambiente como sagrado y como la
La actualidad, el EIA desde una visin base fundamental para la sobrevivencia de
compleja 2000-2012. cualquier ser vivo. Trayendo las creencias de
En la actualidad la propuesta de la EIA es la nuestros antepasados a la actualidad en la
de una visin de desarrollo sostenible cual el medio ambiente era parte de ellos
fortalecida y con ms fuerza en el manejo mismos y no un ente separado, y no como
de los ecosistemas del medio ambiente. La la actualidad en la cual la visin es solo de
realizacin de los EIAs se realizar con una ganancia monetaria y la cual primo en los
propuesta de conjuncin y de no separacin ltimos aos y fue la que nos llev a la
entre hombre y naturaleza, lo cual ayudar a destruccin acelerada del mismo,
comprender de mejor manera la problemtica sobreexplotando los recursos naturales de los
ambiental. cuales se tena la idea de infinitos, cuando

98
ahora nos dimos cuenta de que estos estn a la evolucin y a los cambios con que se
limitados y que se debe tener un manejo ha venido analizando esta herramienta, se
adecuado para poder preservarlos. puede decir que en la visin actual
predomina la visin compleja y holstica de
La problemtica ambiental ahora requiere y la problemtica ambiental cuando se
exige de visiones y acciones transversales construye un proyecto de desarrollo.
del problema, de analizar todos los
componentes interrelacionados y No se dejaron de lado todas las interesantes
coaccionando juntos los cuales nos llevan a posturas anteriores, ya que de estas tambin
pensar en una problemtica multicausal y se pueden analizar puntos importantes e
multiefectos, para as poder llegar a mejores imprescindibles para el estudio del EIA. Entre
conclusiones y propuestas para poder aportar ello destaca, que la postura transit de una
con mejores medidas preventivas de visin tcnico-econmica a la visin de la
mitigacin y precautorias en el cual los complejidad.
efectos se minimicen al mximo y adems
se analicen los beneficios y la viabilidad de La visin tcnico-econmica implicaba la
un proyecto tomando en cuenta como factor separacin de la naturaleza y de la sociedad,
principal el medio ambiente. lo que el humano haca era natural y no
importaba la destruccin de la primera. Pero
Discusin sobre la historia de la evaluacin la realidad fue necia, la naturaleza ha ido
de impacto ambiental. exigiendo su lugar en el proceso social y ha
Es importante realizar la revisin de cmo marcado su importancia para hacerla formar
fue evolucionando el concepto y el parte del desarrollo. De esta manera se ha
entendimiento de la Evaluacin de Impacto modificado la visin de los EIA, permitiendo
Ambiental, para as podernos situar en la acercamientos sistmicos, integrales y
actualidad en el paradigma que esta sustentables.
influenciando los EIA. Por tanto de acuerdo

99
Partes de un EIA. as poder tener propuestas adecuadas de
Un Estudio de Evaluacin de Impacto mitigacin
Ambiental debe contener como mnimo cierto c) Medidas de mitigacin: aqu se
contenido para que pueda cumplir con los propondrn todas las medidas de mitigacin
requisitos de los siguientes puntos: necesarias para poder reducir y prevenir los
a) Diagnstico del rea: este contiene impactos ambientales anteriormente
un listado y una descripcin de los recursos estudiados. Nos debemos asegurar de que
existentes en el rea de estudio, tomando estas medidas de mitigacin sean reales y
en cuenta los factores biticos, abiticos as aplicables para que de esta manera no nos
como tambin los factores socioeconmicos planteemos medidas que no se vayan a
que nos sern de mucha importancia para poder implementar a medida que transcurran
poder entender la dinmica del rea. las diferentes etapas del proyecto.
b) Identificacin, Evaluacin y Prediccin d) Monitoreo y seguimiento: es muy
de impactos ambientales: en cada etapa de importante poder tener un plan de monitoreo
un proyecto se realizar un anlisis y seguimiento en un EIA, ya que con este
exhaustivo para la identificacin de todos los se verificar realmente la implementacin de
impactos ambientales que se ocasionarn, ya todas las medidas de mitigacin propuestas
sean de ejecucin, operacin, mantenimiento anteriormente, adems de poder identificar
y abandono. Una vez reconocidos estos tambin en esta etapa posibles impactos
impactos se proseguir con la evaluacin de nuevos y as remediarlos en el instante.
los mismos y es recomendable evaluarlos
cuantitativamente y cualitativamente para Adems segn Wood, la EIA es un proceso
poder tener un mejor panorama de la cclico que puede presentar una serie de
problemtica. Por ltimo, con herramientas de pasos iterativos y que son los siguientes:
modelacin u otras se buscar predecir el De principio se deben considerar
comportamiento de los impactos ambientales todos los medios alternativos para lograr los
y ver su comportamiento en el tiempo, para objetivos.

100
Se debe realizar un diseo de la ende en el estudio de los mismos constituye
propuesta seleccionada. un paso clave para la preservacin y
Se determinar si una EIA es conservacin del medio ambiente as como
necesaria para cada caso particular de las consecuencias que estos impactos
(screening). tendrn en la salud de los seres vivos
Se decidir todos los temas que incluidos los humanos. Por tanto esta
deber cubrir la EIA igualmente en cada caso herramienta est constituida por criterios de
particular (scoping). racionalidad de la actual sociedad occidental
Se prepara el informe de EIA, post industrial actual. El conjunto de criterios
escribir la propuesta tomando en cuenta el conforman los referentes epistemolgicos de
medio ambiente afectado por la actividad y la teora y la metodologa aplicadas a dichos
adems evaluar la magnitud y significacin estudios, desde la conceptualizacin del
de los impactos. ambiente, sociedad, desarrollo y economa.
Revisin del informe de EIA para
comprobar su idoneidad. La racionalidad a la cual tiene fin este
Se tomar una decisin sobre la trabajo es en la cual pesen ms las
propuesta, utilizando el informe de EIA y prioridades de cuidado del medio ambiente,
las opiniones vertidas sobre este. sin dejar de lado el necesario desarrollo que
Se deber implementar las medidas requieren las poblaciones y la humanidad en
de mitigacin para controlar los impactos de general. Una fusin de desarrollo y medio
la propuesta si sta se llegara a implementar. ambiente, interrelacionados y encaminados
hacia ver una visin de beneficio de los dos
Epistemologa de las EIAs. compartimientos. Por tanto a continuacin se
En este apartado se expresa un discutir un poco acerca de la racionalidad
cuestionamiento y reflexin epistemolgica que se ha tomado en cuenta al caracterizar
concerniente a todo lo que es el EIA. La los EIAs, su fundamentacin y la posibilidad
determinacin de un impacto ambiental y por de llegar a una racionalidad alternativa lo

101
ms adecuada posible para el beneficio de la Esta herramienta est ideolgicamente
sociedad y medio ambiente. constituida por criterios de racionalidad de la
actual sociedad occidental post industrial,
Obstculos epistemolgicos Vs. EIA. pero cabe recalcar que esto no siempre fue
Al realizar un Estudio de Impacto Ambiental as ya que en el transcurso de los aos esta
nos enfrentaremos a muchos obstculos tuvo la tendencia de racionalidad de acuerdo
epistemolgicos los cuales se ven a la poca. Adems de criterios de
influenciados por las tendencias y los racionalidad generales tambin se ve
modelos de desarrollo que se fueron dando influenciada por criterios de racionalidad
a travs del tiempo y por tanto la evolucin cultural.
de la temtica del EIA influenciado por estas
tendencias. Racionalidad de las EIAs.
La racionalidad de las EIAs responde
Las EIAs se constituyen en la principal principalmente a modelos filosficos desde
herramienta metodolgica para la las ciencias exactas y naturales en el cual se
determinacin de los impactos que acepta una separacin clara entre el sujeto y
constituyen la construccin de una actividad, el objeto de estudio.
obra o proyecto que estos tendrn en el
medio ambiente. Adems esta tambin Las EIAs constituyen una herramienta idnea
constituye en un procedimiento tcnico para la conjuncin de las actividades
administrativo y tcnico metodolgico. Los antrpicas sobre el medio ambiente. La
EIAs fueron instaurados a partir de 1969 en Evaluacin surge en la sociedad post
EEUU y propagados hacia todo el mundo, industrial como un referente para controlar
buscando ante todo remediar las los efectos de los cambios expansivos del
consecuencias de las actividades antrpicas progreso socio tecno econmico que en ese
sobre el ambiente, y por otra parte fortalecer momento no tena ninguna clase de
los impactos positivos. supervisin o regulacin; lo cual en la

102
actualidad si es llevado a cabo. La EIA equilibrio entre desarrollo y medio ambiente.
posee factores sensibles que deben ser La EIA se ha venido constituyendo en uno
tomados en cuenta antes de realizar de los primeros referentes para el cambio de
determinadas actividades antrpicas. conciencia ambiental acerca del trato y el
impacto que se le dar al medio ambiente.
Otra parte importante a tomar en cuenta es
que el medio ambiente constituye un Discusin sobre la epistemologa de las
compartimiento reparable al cual se le EIAs.
pueden ir restituyendo el conjunto de Para concluir este apartado debemos afirmar
factores para devolver al medio los que el paradigma del manejo de los recursos
equilibrios originales. Por lo que el impacto naturales hasta el momento fue errneo o
del hombre en el medio ambiente si es incompleto, es por esto que ahora se ven
controlado con ciertas metodologas y todos los problemas medio ambientales
tcnicas no llegar a ser tan traumtico y catastrficos que estamos atravesando. Una
perjudicial para el medio que se vaya a visin en donde el hombre se vea como
alterar. dueo absoluto de los recursos naturales,
tomndolos como recursos ilimitados de los
En relacin al desarrollo de los pueblos, el cuales solo pudo obtener un provecho
medio ambiente no debe constituir una monetario.
entidad intocable sino debe de ser lo
suficientemente flexibles para permitir Por otra parte la visin separatista de la
determinados emprendimientos necesarios. naturaleza y medio ambiente en donde no
Entonces la visin de oposicin de sociedad nos dimos cuenta que nosotros somos una
y naturaleza se observa a partir de un especie ms que vive en este ambiente y no
pensamiento paralizante y no de una visin somos superiores o de otro mbito.
resolutiva en donde una interaccin dinmica
entre los dos sistemas arribe a un potencial

103
Es por esto que el paradigma debe cambiar gozar (sustentabilidad) de lo que nosotros
hacia una visin de hombre en un medio estamos gozando y que no se vuelva algo
ambiente, es decir uno inmerso en el otro y que algn da tuvimos y que nunca ms
viceversa y por otra parte el manejo de podremos ver, para que el goce de todos lo
nuestros recursos bajo otro concepto de recursos naturales sea beneficioso de manera
cuidado y preservacin a travs del tiempo intergeneracional.
para que los hijos de nuestro hijos puedan

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104
Naturaleza y mundo rural
IMPLICACIONES SOCIO-AMBIENTALES POR LA ADOPCIN DE UNA AGRICULTURA ALTERNATIVA EN
EL EJIDO DE JALMOLONGA, MALINALCO ESTADO DE MXICO

Jos Luis Arriaga Ornelas1 y Vania Leticia Vallejo Len2

1
Doctor en Ciencias Sociales, Profesor de Tiempo Completo de la Facultad de Antropologa de la
Universidad Autnoma del Estado de Mxico. Mariano Matamoros sur S/N, Colonia Universidad,
Toluca, Mxico, C.P. 50130. Tel. 722-2194615. docarriaga45@hotmail.com
2
Licenciada en Antropologa Social y estudiante de la Maestra en Ciencias Ambientales, Facultad
de Qumica en la Universidad Autnoma del Estado de Mxico. Paseo Coln esq. Paseo Tollocan.
C. P. 50120. Toluca, Mxico. vlvleticia@gmail.com

Resumen.

La presente ponencia tiene como objetivo proponer un modelo para el estudio de implicaciones
socio-ambientales por la adopcin de una agricultura alternativa a la tradicional. Para ello se
analiza el caso de Jalmolonga, localidad rural del Estado de Mxico, donde desde hace una dcada
se ha tenido presencia de invernaderos con produccin de hortalizas y flores de ornato para la
comercializacin nacional e internacional. Se identifican las implicaciones socio-ambientales por una
reconversin productiva a partir de la nocin unidad sistmica naturaleza-cultura. Se analiza bajo
la perspectiva terica de transmisin de complejidad reducida de Niklas Luhmann y los trminos
sistema, selecciones, cadenas de selecciones y doble contingencia. Las ideas conclusivas apuntan a
que existe una equivalencia funcional entre la agricultura de subsistencia y la produccin en
invernaderos: funcionalmente se trata en ambos casos de la subsistencia, pero en el segundo de
ellos aparece mediada; esta mediacin implica una re-significacin del ambiente, adems de que
ya no resultan tan claras las diferencias entre sistema y entorno, pues dentro de la propia
localidad hay estrategias de seleccin diferentes y la continuidad de las cadenas de seleccin ya
no es unvoca.

Palabras claves: Implicaciones socio-ambientales, reduccin de complejidad, reconversin productiva,


unidad sistmica.

Introduccin. Mxico; la actividad productiva histricamente


Jalmolonga nombre proveniente del nhuatl ha estado marcada por la agricultura de
que significa Lugar de arena fina, es una subsistencia. En el ltimo siglo, esta
localidad perteneciente al municipio de localidad estuvo organizada productivamente
Malinalco, ubicado al sur del Estado de de la siguiente manera: tras el reparto

106
agrario postrevolucionario se organiz un reconversin productiva, el consecuente
comit ejidal que aglutinaba a 55 ejidatarios, cambio de patrones de comportamiento en
actualmente hay 70: 87 posesionarios y 17 los productores respecto a la organizacin,
avecindados, que poseen un total de 696h uso y manejo de los recursos naturales y,
(RAN, 1997). Segn el Censo Nacional de claro, la re-significacin del ambiente, entre
Poblacin 2010, elaborado por el Instituto otras cosas.
Nacional de Estadstica y Geografa (INEGI),
Jalmolonga tiene 1,019 habitantes y existen Bajo este panorama, la presente ponencia
un total de 269 viviendas, habitadas en su propondr un modelo para el estudio de
mayora por familias nucleares. Esta localidad dichas implicaciones socio-ambientales por la
forma parte de las 42 localidades del adopcin de una agricultura alternativa a la
municipio de Malinalco. La articulacin entre tradicional. La propuesta ofrecer elementos
espacio fsico, su biota, los habitantes y las para entender que la seleccin hecha por
actividades productivas de subsistencia quienes ahora siembran en invernaderos es
constituyen una unidad sistmica la cual es contingente (lo cual implica que no era
objeto de estudio. inevitable y que tampoco era imposible elegir
otra cosa). Se sugerir esta manera de ver el
En la ltima dcada se han puesto a fenmeno porque as es posible identificar
funcionar en dicha localidad alrededor de que lo-no-seleccionado por quienes cultivan
cuatro hectreas de invernaderos, dispersos en invernaderos fue continuar con la
por la localidad, en los cuales se producen agricultura tradicional; es decir, los
hortalizas y flores de ornato para productores en invernadero se apartan del
comercializacin nacional e internacional. Esta procedimiento que haba tenido continuidad
prctica agrcola se ha ido difundiendo y en la actividad agrcola de la localidad. Pero
adoptando por algunos habitantes, trayendo la coexistencia de ambos tipos de agricultura
consigo diversas implicaciones socio- (tradicional y en invernaderos) nos pone de
ambientales generadas por la paulatina

107
frente con un problema de doble estrategias utilizadas en dicha localidad para
contingencia y, por ello, complejo. la transmisin de complejidad.

La forma en que se desarrollar la ponencia Reconversin productiva agrcola en Mxico e


es: primero se establecern las dimensiones implicaciones socio-ambientales.
de este fenmeno de aparicin de Las implicaciones socio-ambientales se
invernaderos para la produccin agrcola en derivan de presiones sostenidas sobre el
la regin e incluso en el pas; luego se medio biofsico y pueden indicar
definirn los conceptos y categoras modificaciones sistmicas. Dicho trmino
necesarios para el modelo de estudio que se resulta til para nombrar las alteraciones
propone; enseguida se aportar informacin tangibles e intangibles en una dinmica
recabada en campo, dentro de la localidad socio-ambiental, constituida por series de
sobre la presencia de agricultura tradicional y transacciones entre el hombre y el ambiente.
alternativa, especficamente en invernaderos. Considerando que la dinmica socio-ambiental
Y, por ltimo, se desplegar un anlisis tiene un fin, que anima la accin constante
sobre la forma en que la unidad sistmica del hombre (en trminos demogrficos,
naturaleza-cultura (que se haba estabilizado polticos, econmicos, culturales), sobre el
en la localidad por casi un siglo) est medio biofsico (agua, suelo, aire, biota), y
recibiendo presin de las nuevas selecciones que ese fin es la subsistencia; se puede
que adoptan los lugareos en materia de sostener que las formas de uso y manejo de
produccin agrcola. Se pondr especial los recursos naturales y los patrones de
inters en cmo dichas selecciones les comportamiento (cultura) estn influidos por
habran sido transmitidas a manera de la consecucin de dicho fin.
complejidad reducida, principalmente por
instituciones pblicas y por localidades En el mundo rural estas implicaciones
vecinas, dando como resultado implicaciones pueden estar relacionadas, por ejemplo, con
socio-ambientales que desestabilizan las la reconversin agrcola. La reconversin

108
productiva agrcola implica modificar el patrn productivos, necesariamente acarrea cambios
de productos tradicional, mediante el en la dinmica socio-ambiental; por lo cual
establecimiento de cultivos alternos con se vuelven pertinentes las investigaciones
mayor alternativa agronmica, rentabilidad sobre nuevas dinmicas en las transacciones
econmica y viabilidad social (Ramirez, hombre-naturaleza y sus implicaciones socio-
2008). 1 ambientales.

Antecedentes de reconversin productiva La aplicacin de la ideologa neoliberal en


agrcola con nfasis en aumentar y mejorar Mxico a partir del ltimo trecho del siglo
la produccin, a la par de impulsar un alza XX concede libertad a los empresarios para
econmica, se pueden encontrar en el caso que emprendan nuevos y fructferos
mexicano contemporneo en la dcada de negocios, adems de que desregula la
los sesenta, con la Revolucin Verde; y ms economa y laxa la fiscalizacin,
tarde en los aos ochenta con el especialmente en materia laboral y ecolgica
Neoliberalismo. (Rionda, 2012:197). Las ciudades, industrias
procesadoras de alimentos, empresas
La trayectoria de la Revolucin Verde se dio en la etapa de
florcolas nacionales e internacionales, entre
estabilidad de la economa mexicana. Se sustentaba en el
paradigma que difundi la Segunda Revolucin Tecnolgica:
intensificacin de los insumos y de los recursos naturales en el otras, son las instancias que demandan cada
proceso productivo, sin tomar en cuenta sus efectos en la sociedad
y en el medio ambiente. De esa manera se consegua, por una vez mayores cantidades de productos de
parte, homogeneizar la produccin de un solo cultivo en grandes
extensiones de tierra y, por otra, emplear formas de organizacin y origen agrcola, como hortalizas, frutas y
comercializacin homogneas. Es decir, la trayectoria seguida en
Mxico no correspondi al carcter de la estructura productiva y no
flores de ornato.
tuvo ninguna consideracin de carcter ecolgico, de tal manera
que hubo efectos negativos que ser muy difcil revertir (Del Valle,
1996:54).

En este sentido se puede afirmar que, a


Cambiar el tipo o intensidad de presin que partir de los siglos XX y XXI, el mundo rural
se ejerce sobre el medio biofsico con fines mexicano y la reconversion productiva
agrcola estn marcados por la adopcion de
1
Ver tambin (Echavarria, 2004), (Camacho, 2008), (Salgado &
Camacho, 2006), (Wallingre, 2005). nueva tecnologa y aumento de la produccion

109
con fines netamente comerciales. Una de las Estrategia Nacional de Agricultura Protegida,
formas de produccin agrcola que se ven sosteniendo la existencia de beneficios y
aparecer con gran fuerza es el cultivo rentabilidad de esta actividad en el sector
intensivo de los invernaderos, alentados por agrcola. En el pas existen alrededor de 20
su potencial de diversificar cultivos. mil hectreas donde se practica AP, de las
Instituciones gubernamentales como cuales aproximadamente 12 mil son de
SAGARPA, SEMARNAT y SEDAGRO en el invernadero y las otras 8 mil corresponden a
Estado de Mxico le nombran a estas nuevas malla sombra y macro tnel, principalmente
formas de produccin Agricultura Protegida (SAGARPA, 2012). Ver imagen y cuadro 1.
(AP).
Imagen 1. Agricultura protegida en Mxico

() Componente de Agricultura Protegida. Para fortalecer la


produccin de alimentos sanos y de calidad, mediante sistemas de
ambiente controlado, se destinaron 600 millones de pesos para
establecer 682 hectreas de agricultura protegida, en beneficio de
2,048 productores. Se concret el establecimiento de agricultura
protegida en 224 hectreas apoyadas con recursos de 2010, en
beneficio de 740 productores. Durante la presente administracin, la
superficie apoyada es de 4,010 hectreas, (cuatro veces ms que
las alcanzadas en el mismo periodo de la administracin anterior)
de las cuales, 1,990 hectreas, fueron apoyadas con recursos
federales de ejecucin directa y 2,020 hectreas apoyadas con
recursos en concurrencia con las entidades federativas (INFORME DE
GOBIERNO, 2011) Fuente: SAGARPA, 2012

En la ptica de las instituciones impulsoras


de la AP, sta ha venido a apoyar la escena
econmica y poltica de nuestro pais. En
2009, el gobierno federal puso en marcha la

110
Cuadro 1. Unidades de produccin con invernadero.

SEGN SUPERFICIE OCUPADA Y VENTA

POR ENTIDAD FEDERATIVA


ENTIDAD FEDERATIVA
UNIDADES DE SUPERFICIE DEL INVERNADEROS QUE REPORTAN TENER VENTA
PRODUCCIN INVERNADERO

(Hectreas)
Estados Unidos Mexicanos
Mxico 18 127 12 540.07 7 857
Chiapas 5 034 1 868.74 2 911
Michoacn de Ocampo 1 187 882.91 702
Puebla 946 860.94 437
Sinaloa 2 309 835.30 827
Sonora 351 783.79 49
Jalisco 138 773.94 54
Oaxaca 629 765.67 227
Veracruz Llave 1 074 572.70 277
Zacatecas 795 525.69 234
Guanajuato 395 508.99 67
Hidalgo 540 355.25 183
San Luis Potos 862 340.65 423
Tlaxcala 233 313.82 62
Chihuahua 429 308.45 182
Guerrero 386 302.16 59
Fuente: INEGI Censo agropecuario 2007 en SIAPRO, 2011.

De estos datos nacionales se desprende que Guanajuato. En ambos casos se destaca el


las principales entidades, que en conjunto Estado de Mxico, quien participa con el
contribuyen al 80% del total de unidades de 28% en la unidades de produccin a nivel
produccin, son: Mxico, Puebla, Chiapas, nacional y con el 15% en superficie cubierta
Oaxaca, Michoacn de Ocampo, Hidalgo, por invernaderos (SIAPRO, 2011).
Veracruz Llave, Jalisco, Guanajuato, Distrito
Federal y Morelos. En tanto que los estados En el Estado de Mxico, la parte norte con
que contribuyen al 80% de la superficie los municipios de Atlacomulco y Texcoco, y
cubierta son: Mxico, Chiapas, Michoacn de la parte sur, con los municipios de Villa
Ocampo, Puebla, Sinaloa, Sonora, Jalisco, Guerrero, Tenancingo, Coatepec Harinas,
Oaxaca, Veracruz Llave, Zacatecas y Ixtapan de la Sal, Tonatico, Zumpahuacn y

111
ahora Malinalco, marcan la escena productiva econmicamente mejor, la influencia directa e
agrcola en invernaderos. Ver imagen 2. indirecta, los diversos y accesibles apoyos
gubernamentales.
Imagen 2. Ubicacin de invernaderos en el Estado de Mxico

El hecho es que en la localidad rural de


Jalmolonga, la reconversin productiva
agrcola est avanzando hacia una agricultura
alternativa, pero en este momento coexiste
con la agricultura tradicional, por ello se
Fuente: Inventario nacional de agricultura protegida, SIAP 2011. presenta una condicin singular que permite
abordar el fenmeno de afectacin de la
El municipio de Malinalco, que es de especial unidad sistmica por efecto de cambio en la
inters para la investigacin sobre la que estrategia de transacciones entre el hombre y
ahora se informa, slo recientemente han el ambiente. El proceso que est teniendo
comenzado a cambiar las prcticas agrcolas. lugar en Jalmolonga se materializa en la
Desde hace una dcada se mantena una construccin de invernaderos que producen
agricultura tradicional, la cual contrastaba con hortalizas y flores de ornato, productos de
las prcticas en municipios vecinos, como importacin y exportacin. Este tipo de
Tenancingo y Villa Guerrero, que desde los agricultura recibe apoyos, como insumos,
aos setenta y ochenta iniciaron con esta tecnologa, asesora tecnica y crditos que
dinmica de produccin bajo invernaderos. paulatinamente se han diversificando.
Las localidades de Malinalco no haban
ingresado a tal dinmica pero ahora lo estn Constitucin y trastocamiento de una unidad
haciendo. Se puede atribuir esta paulatina sistmica naturaleza-cultura en Jalmolonga.
reconversin a mltiples factores; a la Lo primero que debemos establecer es que
imitacin, al cambio en las expectativas de el modelo de estudio que se est
los pobladores sobre una vida proponiendo para el fenmeno que tiene

112
lugar ahora en Jalmolonga slo funciona si plantas, pero arguyendo que un pueblo no
se observa a dicha localidad como una est expuesto a la influencia del clima de
unidad sistmica constituida a partir de las igual manera en todos los grados de su
selecciones de sus habitantes en relacin desarrollo, pues la fuerza de resistencia de
con su ambiente. Ms adelante detallaremos los pueblos aumenta con su desarrollo y
los conceptos de sistema, selecciones, disminuye nuevamente con la edad. La idea
cadenas de selecciones, doble contingencia y de que el ser humano se defiende de las
transmisin de complejidad reducida, sin los influencias climticas marcar sus
cuales no se puede entender el modelo, pero planteamientos encaminados al sostener que
antes vamos a dar un espacio para compartir con el progreso de la civilizacin crece la
cmo es que hemos llegado a la conclusin defensa contra estos influjos.
de que era til este modelo.
Luego vendra Boas, para quien el ambiente
Se debe decir que la historia del campo de natural de una cultura limita o favorece el
estudio interesado en la relacin naturaleza- surgimiento de ciertos rasgos especficos,
cultura se caracteriza por la oposicin de los pero de ningn modo opera como un
dos elementos. Muchos autores se han determinante general (Durand, 2012: 171).
propuesto determinar cul de ellos tiene Esta idea sera aceptada durante dcadas en
mayor importancia e influencia o es ms el sentido de que la cultura slo puede
determinante en el otro (Durand, 2012: 170). estudiarse en sus propios trminos y pasan
Es posible remontar esta bsqueda de los a segundo plano las determinantes causales
mecanismos a travs de los cuales la (incluidas las cuestiones ambientales) de
naturaleza influye en la cultura -o lo algunos de sus elementos. La presunta
contrario- hasta Ratzel y su autonoma de los fenmenos culturales llev
antropogeografa, que defenda la idea a que Kroeber, discpulo de Boas, planteara
sobre la existencia de condiciones de vida la idea de lo superorgnico, para referirse a
generales para los hombres, animales y la cultura. Este radicalismo que excluye la

113
influencia de lo orgnico en la cultura sera autor llega a esta conclusin partiendo de la
matizado un poco ms tarde, cuando Kroeber premisa de que los organismos biolgicos
acua la nocin de reas Culturales para deben obtener energa para sobrevivir y que
permitir una proposicin en el sentido de el ser humano en lo particular lo hace
que cada cultura est condicionada por su mediante instrumentos tecnolgicos, as que
base de subsistencia. Con esto responda a entiende cultura como un todo determinado
Wissler, quien aos antes ya haba explorado por la cantidad de energa aprovechada y por
la nocin de rea Cultural. Kroeber dice de el modo en que se ponen en
Wissler: Llega a la conclusin de que el funcionamiento.
medio ambiente no produce una cultura, pero
la estabiliza, debido a que en muchos Para mediados del siglo XX, y tras estos
puntos el cultivo debe ser adaptado para el intentos por entender la relacin ambiente-
medio ambiente (Kroeber 1939:6). cultura, aparece una propuesta que hasta la
fecha sigue siendo referencia en los estudios
Tras que Kroeber aceptara un que bordan sobre el tema: la Ecologa
condicionamiento de la cultura por la base Cultural propuesta por Julian Steward (1955).
de subsistencia, los estudios de Leslie White Aunque heredero del evolucionismo, se
vendrn a aportar una nueva idea muy resiste a hablar de cultura en singular y por
importante: que la cultura evoluciona en ello se decanta por un evolucionismo
funcin de la tecnologa. Afirma White: multilineal. Su punto de partida est
tenemos una clave para entender el representado por la hiptesis de que los
crecimiento y el desarrollo de la cultura: la tipos culturales existen como diferentes
tecnologa () aprovechar y controlar la adaptaciones al entorno, cada uno
energa para poderla hacer funcionar al representando un nivel de integracin
servicio del hombre, se convierte en la sociocultural.
funcin principal de la cultura (White en
Bohannan y Glazer, 2007: 351-352). Dicho

114
Steward recupera la nocin de superorgnico determinado por una larga historia cultural. El
propuesta por Kroeber para referirse a la mtodo propuesto por Steward borda en
cultura y dice que es a travs de ella que torno a la idea de que el concepto de
los seres humanos se adaptan al ambiente ecologa sirve como mecanismo heurstico
ms que en funcin de las caractersticas de para entender el efecto del entorno sobre la
su organismo. La ecologa cultural -dice cultura.
Steward- plantea el siguiente problema de
investigacin: Comprobar si las adaptaciones De manera mucho ms reciente, lo que se
de las sociedades humanas a sus entornos ha puesto a discusin es si resulta
requieren modos particulares de pertinente mantener la dicotoma ambiente-
comportamiento o si dan libertad para varios cultura que utilizaron todos los investigadores
posibles modelos de comportamiento ya referidos. La crtica se hace pensado que
(Steward en Bohannan y Glazer, 2007: 339). ese dualismo dificulta una comprensin
verdaderamente ecolgica (Descola, 2001:13).
A diferencia de la nocin de rea Cultural Por tanto se propone no slo ver las
que usaron Wissler y Kroeber, la Ecologa creaciones materiales adaptativas ignorando
Cultural propone la de Ncleo Cultural, con todo significado, ni slo poner atencin a lo
la que se refiere a aquellas caractersticas de simblico ignorando el entorno. En palabras
la cultura que estn ms directamente sencillas, autores como Philippe Descola
relacionadas con la subsistencia y las invitan a aceptar que toda sociedad se forma
disposiciones econmicas. En suma, la una idea de s misma, que todas tienen
propuesta de la Ecologa Cultural ha sido ideas especficas sobre su entorno natural y
empleada cuando se busca investigar la sobre su intervencin en el mismo. De su
utilizacin del entorno a travs de modos aportacin interesa resaltar sobre todo la
culturalmente prescritos, tomando en cuenta, ruptura de la dicotoma naturaleza/cultura
adems, que en las sociedades complejas y () Pero Descola va ms lejos, al concluir
contemporneas el ncleo cultural estar que la manera en que una sociedad

115
conceptualiza sus relaciones con un medio ellos). De inmediato surge la pregunta cmo
dado es independiente de las caractersticas se establece esa diferencia entre sistema y
locales del ecosistema y de las tcnicas de entorno? El autor responde que con base en
uso de los recursos (Santamarina, selecciones. Y a manera de ejemplo se
2008:166-167). puede sealar que cada persona se enfrenta
todos los das a alternativas como qu
Llegados al punto en que resulta pertinente comer, de dnde obtener ese alimento, cmo
preguntarse por la imbricacin naturaleza- prepararlo, con quin compartirlo, etc. Cada
cultura y no su oposicin, vamos a proponer seleccin que toma es contingente (eso
nuestro modelo; para ello estamos quiere decir que no necesariamente tena que
recuperando la propuesta terica de Niklas elegir lo que eligi o no era imposible una
Luhmann. l dice que la sociedad es un tipo alternativa distinta a la que eligi), as que,
particular de sistema, justamente aquel que tras cada eleccin de un individuo X un
posee a su interior todas las comunicaciones. investigador puede identificar el ser de otras
De esta afirmacin se desprende dos posibilidades que no seleccion.
conceptos: sistema y comunicacin.
Entenderlos es clave para interpretar su Esta ltima parte es clave para entender la
teora. Sistema debe pensarse como un todo propuesta: la doble contingencia nos lleva a
que se constituye al trazar, mediante sus observar que detrs de cada seleccin de
operaciones, un lmite que lo distingue de lo una persona hay muchas otras opciones
que no es, de su entorno. que no eligi, pero que existen, y que su
ser depende del no ser de la eleccin. Dadas
Entonces, el principio bsico en la teora de estas caractersticas, es fcil notar lo
Luhmann es que un sistema se constituye a complicado que resulta estar tomando
partir de establecer lo que est dentro suyo decisiones distintas cada da y a cada
y lo que pertenece al entorno. El sistema momento de entre un mar de posibilidades,
debe observar esos lmites (darse cuenta de as que segn Luhmann- un sistema se

116
conforma de posibilidades que reduzcan las entre una seleccin y otra. Esto quiere decir
opciones: es de esta forma como cada que cada persona que hace una seleccin y
persona ya no tiene que decidir entre tantas la transmite a otro necesita que este ltimo
opciones, el sistema le reduce el abanico de se d cuenta de la selectividad. Si quien
opciones y lo hace a travs de diferentes recibe esa transmisin de selecciones
medios (el poder/derecho, el dinero, la comprende tal cosa, estn dadas las
verdad cientfica, el amor, el arte, los condiciones para estabilizar un sistema.
valores). En suma, con la operacin de Luhmann lo explica con una frmula muy
cualquiera de estos medios (Luhmann los sencilla: cada persona que hace una
llama medios de comunicacin seleccin y la transmite a otro necesita que
simblicamente generalizados) cualquier este ltimo se d cuenta de la selectividad
persona puede aceptar selecciones que tom del primero, o sea, de que al seleccionar la
alguien ms y hacerlo absolutamente opcin que tom est dejando de lado otras
convencido de que es una buena seleccin, y que tenga clara la diferencia entre
aunque no la haya tomado l. La acepta informacin y emisin; slo entonces hay
porque le concede verdad, porque reconoce comunicacin y, en consecuencia, sistemas
alguna autoridad, porque comulga con un sociales.
valor, porque ama a quien tom la seleccin,
etc. Con estas categoras proponemos nuestro
modelo: lo que actualmente ocurre en
En pocas palabras, a partir de selecciones Jalmolonga puede ser representado como un
anteriores de alguien, cualquier sujeto puede sistema al interior del cual algunos de sus
seguir tomando las propias; y como unas integrantes estn rompiendo las cadenas de
dan continuidad a las otras, ello va seleccin, lo cual hace entrar en crisis la
constituyendo un sistema. De lo anterior se continuidad del propio sistema al
desprende la nocin de cadena de desestabilizarlo, teniendo implicaciones
selecciones; es decir, la posibilidad de unin socio-ambientales a raz de la recepcin de

117
un tipo de reduccin de complejidad que se Este primer dato nos provee del efecto
distancia de aquel otro que se haba funcional de una localidad de personas
institucionalizado. asentadas en un lugar: obtencin de los
medios de subsistencia.
Este modelo, ms que insistir en la
bsqueda de causalidad, ayuda a explorar el En segundo lugar, los modos de obtencin
campo de las posibilidades. As es: la de los medios de subsistencia son muy
relacin hombre-naturaleza abre un campo numerosos, lo cual vuelve complejo el
amplio de posibilidades de seleccin; que un proceso de decidir cul emplear. Esa
tipo de ellas se hubiera estabilizado y complejidad se reduce con la continuidad en
conformado un sistema no elimina el los procedimientos: se crea un sistema, lo
problema esencial de que el sujeto debe cual significa que la complejidad encuentra
seleccionar constantemente el tipo de cauces permanentes de reduccin. Una vez
transacciones con la naturaleza, lo cual deja que esto ha tenido lugar, ya se ha
abierta la posibilidad de que en cualquier constituido un sistema. Los sistemas sirven
momento adopte otras selecciones y las para una reduccin de complejidad,
encadene a algunas ms, contribuyendo a su precisamente a travs de la estabilizacin de
institucin en el futuro. lo que queda dentro de las selecciones y lo
que queda fuera.
De este modo es que se delinea el mtodo
a seguir: En primer lugar, tomamos nota de En tercer lugar, no se excluye el hecho de
que desde Ratzel hasta Steward, pasando por que utilizar los recursos, aprovechar y
Kroeber, White y otros autores se establece controlar la energa, o como se le quiera
que, cuando el ser humano se encuentra en llamar tambin implica una conceptualizacin.
un lugar, entabla transacciones con los Vaya, hay estrategia en las transacciones con
componentes animados e inanimados de su el ambiente, hay sentido. Detrs de cada
entorno natural que le permiten subsistir. eleccin hay muchas otras posibilidades que

118
han sido negadas, pero ello no causa tenencia de la tierra, la superficie territorial
problema, sino que fortalece el sentido de ocupada, el uso y manejo del suelo, agua y
una sociedad. otros recursos, la dinmica demogrfica, la
organizacin familiar y las actividades
Entonces, si para el ser humano la funcin econmicas.
de las transacciones con el ambiente es
proveer los medios de subsistencia, hay una En Jalmolonga se puede documentar la
equivalencia funcional entre sembrar a cielo prctica agrcola desde la creacin de la
abierto o hacerlo en invernadero. Entonces, propia localidad, dadas sus caractersticas
por qu habra de ser materia de topogrficas que le permitieron practicar una
investigacin que en una misma localidad se agricultura de temporal y en mayor medida
practiquen ambas estrategias, como es el de riego. Particularmente hay forma de
caso de Jalmolonga? La respuesta es que, establecer la prctica de la agricultura de
cuando estn presentes dos estrategias de riego a cielo abierto a partir del siglo XVI,
selecciones o de comportamientos selectivos, cuando la hacienda de Jalmolonga era un
hay una ruptura en la continuidad de las trapiche azucarero (Montes de Oca Navas,
cadenas de seleccin. Claro que la 2006: 130). A partir de la postrevolucin
complejidad sigue y el hombre necesita mexicana existen prcticas que generaron
sentido para vivir con ella, pero si al interior modelos de conducta que se expresan en: a)
del sistema ya no tiene estabilidad un solo un modo de la tenencia de la tierra
sentido, sino al menos dos, ello nos coloca caracterizado por ejidos; b) una organizacin
en el centro del problema. La continuidad de social basada en un comit ejidal y
las selecciones es lo que autoreproduce el ejidatarios; c) un sistema de parentesco y
sistema, dice Luhmann; consecuentemente, la familias de tipo nuclear; d) la constitucin
no continuidad hace entrar en crisis dicha de canales de comercializacin con mercados
autoreproduccin, con implicaciones socio- de carcter local; y e) patrones de consumo
ambientales por ejemplo, el sistema de

119
caracterizados por granos bsicos, frutos y poblacionales, los sistemas de riego, el tipo
vegetales de las huertas familiares. de cultivo y las prcticas comerciales. De tal
modo, cuando la recursividad de selecciones
Estas prcticas y modelos de conducta nos que deriva en esta unidad sistmica se
revelan la manera en que las selecciones interrumpe, seguro hay consecuencias, pero
tenan continuidad: quien(es) seleccionaron cules?, de qu tipo? y con qu alcances?
extraer de la tierra sus alimentos a travs de
la agricultura a cielo abierto con base en el La aparicin de invernaderos en Jalmolonga y
ciclo estacional, transmitieron su funcionamiento actual.
intergeneracionalmente esa seleccin y ella La localidad de Jalmolonga se encuentra a
fue aceptada, no slo por la procedencia 1,581 msnm, su clima AW2 clido sub-
(vena de sus padres y abuelos), sino por el hmedo con lluvias en verano, forma parte
resto de cosas que le envolvan (econmicas, de las 42 localidades del municipio de
polticas, simblicas), generando una cadena Malinalco que en el 2010 fuera catalogado
de seleccin que dur por lo menos tres como Pueblo Mgico 2 por parte de la
generaciones. De esta manera es como se Secretara de Turismo (SECTUR). Dentro del
conform una unidad sistmica, pues las ejido de Jalmolonga se ubican las localidades
selecciones que es el mecanismo a travs de La Loma y la Ladrillera. Jalmolonga tiene
del cual un sistema se constituye caractersticas geogrficas singulares, slo en
diferencindose de lo que est en su la parte media y sur del ejido se cuenta con
entorno- tuvieron continuidad en el tiempo y una distribucin natural del agua, los
espacio; la continuidad de estas selecciones habitantes han creado apantles 3 para
autoreproduce el sistema.

2
Un Pueblo Mgico es una localidad que tiene atributos simblicos,
leyendas, historia, hechos trascendentes, cotidianidad, en fin MAGIA
que emana en cada una de sus manifestaciones socio- culturales, y
En suma, las expresiones prcticas de la que significan hoy da una gran oportunidad para el
aprovechamiento turstico. Vase
unidad sistmica son, entre otras cosas, la http://www.sectur.gob.mx/wb2/sectur/sect_Pueblos_Magicos.
3
Se conoce con este trmino (del nuahtl, agua, atl y pantli, hilera,
parcelacin del terreno, los asentamientos fila) a la tcnica de regado que sirve para la distribucin de agua
en zonas agrcolas y cuyo uso se remonta a la poca prehispnica.

120
distribuir y dirigir el agua en los terrenos y/o extranjeras. En la localidad, el
agrcolas (Trabajo de campo, 2011). asentamiento poblacional se encuentra
bsicamente en el centro de la localidad,
Actualmente Jalmolonga cuenta con tenencia donde se ubican el templo catlico (dentro
de tierra ejidal y privada. El artculo 44 de del casco de la antigua hacienda), un centro
la Ley Agraria establece tres tipos de destino de salud, escuelas de educacin bsica, rea
de las tierras ejidales: asentamiento humano, recreativa, kiosco, explanada principal, lonjas
uso comn y parcelado. En Jalmolonga se mercantiles y papeleras, el molino de maz y
mantiene estos tres tipos de destino de las el cementerio. El ejido de Jalmolonga se
tierras, sin embargo la primera de ellas est divide en parajes, los cuales son: La
proliferando de manera exponencial debido a enfermera, Nio perdido, Los corrales, La
las ltimas reformas del lauriana, Ojo de agua, Corral viejo, Las
lomas, Las nimas y Los diablitos -se
artculo 27 de la Constitucin Poltica de Mxico, publicada en el
encuentran algunas pinturas rupestres-
Diario Oficial de la Federacin el 6 de enero de 1992, que permiti
la desincorporacin de tierras ejidales al rgimen privado y, por lo
tanto, la posibilidad de que los ejidatarios vendan sus tierras a (Trabajo de campo, 2011).
terceros. Actualmente es difcil estimar el nmero o la superficie de
las propiedades que permanecen bajo el rgimen ejidal, aunque
puede afirmarse que reas cada vez mayores estn pasando de
este rgimen al de pequeas propiedades () (Vargas & Ochoa, Desde hace una dcada, aproximadamente,
2008: 679).
los pobladores iniciaron con las nuevas
En cuanto los agricultores de Jalmolonga prcticas agrcolas bajo invernadero,
conocieron dicha reforma, comenzaron a auspiciadas por instituciones gubernamentales.
ofertar sus ejidos de forma total o parcial. La presencia de invernaderos est
Hoy en da esta prctica ha venido acompaada de un sentido (entendido como
incrementndose y se caracteriza por casas la estrategia de comportamientos selectivos):
de descanso que favorecen la llegada de maximizacin de produccin con fines
personas ajenas a la localidad, nacionales comerciales de importacin y exportacin,
competitividad econmica, bienestar familiar y

Vase Vonwbeser, Gisela (El uso del agua en la regin de social. La horticultura y la floricultura es lo
Cuernavaca, Cuahutla, durante la poca colonial).

121
que se practica en los invernaderos. Debe maz, hay presencia de exportacin y vas de
destacarse que el ejido de Jalmolonga cuenta comunicacin. Definitivamente en Jalmolonga
con excelentes posibilidades productivas, se puede hablar de una agricultura antes y
segn Morett (2008). Es decir: cuenta con otra despus de la implementacin de
riego casi total, tecnologa moderna, no hay invernaderos. Los cuadros 2 y 3 nos
emigracin significativa, la sociedad est muestran los tipos de cultivos.
organizada, cultivos ms redituables que el

Cuadro 2. Agricultura tradicional y bajo invernadero

Antes: Agricultura tradicional a cielo abierto Despus: Produccin hortcola bajo invernadero.
Produccin en los ejidos: granos bsicos como Maz, Arroz, Frijol. Produccin en ejidos propios o rentados:
En las huertas familiares: Hortalizas y frutas como: aguacate, caf, Invernadero de Jitomate Saladet 7705.
avena, forrajes, rboles frutales; pltano, mango, zapote, limn, naranja, Entre 1500 a 1800 m2
nspero, ciruelos, zapote amarillo, maracuy y cultivos perennes como la Contabilizados seis en el ejido.
caa.
Productos de subsistencia y venta de excedentes a los mercados Producto para venta a la ciudad de Tenancingo, Toluca y D.F.
locales.
Herencia familiar Proyecto productivo por parte de SEDAGRO. Temporalidad: de 3 a 5
aos
Fuente: Trabajo de campo, 2011

Cuadro 3. Floricultura tradicional y bajo invernadero

Antes: Floricultura a cielo abierto Despus: Floricultura de exportacin


Rosa de campo y gladiola. Solidago, clavel, aster, estatice, alstroemeria, leather, hortensia,
hipericum. Contabilizados 2ha bajo invernadero y 1ha en tnel y/o
malla sombra.
Producto de venta local Producto de exportacin a los EUA.
Herencia Familiar Influencia de la migracin. Temporalidad 10 aos.
Fuente: trabajo de campo, 2011.

En trminos de equivalencia funcional, los y calidad del producto, adems de enfocarse


invernaderos son tambin una forma de en especies de mayor demanda fuera de la
hacer producir la tierra, pero donde el tiempo localidad. En el caso de Jalmolonga la
y clima son objeto de manipulacin y tecnologa de cultivo en invernaderos no
control. Esta tecnologa promueve formas lleg sola ni se gener de manera endgena,
especficas de trabajar el campo, posibilitando bsicamente surgi de apoyos
cultivos intensivos para garantizar la cantidad gubernamentales especficos para su

122
instalacin y funcionamiento: se ofrecen convocatorias donde participan asociaciones
crditos, asesora tcnica, apoyos fiscales, civiles legalmente registradas y donde los
canales de comercializacin, entre otros. Esto participantes deben demostrar que los
significa impulsar una reconversin productiva terrenos donde se van asentar los
agrcola como poltica pblica. invernaderos no estn involucrados en algn
litigio, adems deben otorgar un 25% de los
Las instituciones gubernamentales que costos totales de la inversin (alrededor de
promueven este tipo de proyectos 60 mil pesos para una superficie de 1,500
productivos en la localidad de Jalmolonga m2) este porcentaje depende de las
son: Secretaria de Desarrollo Agropecuario condiciones socio-econmicas, culturales y
(SEDAGRO-GEM), institucin estatal; y la ambientales (Entrevista Sr. Nicodemo
Secretaria de Desarrollo Social (SEDESOL), Snchez, Trabajo de campo, 2011). Ver
institucin federal. Ambas abren cuadro 4.

Cuadro 4. Requisitos de SEDAGRO para la obtencin del apoyo

COMPONENTE: CONSTRUCCIN DE INVERNADEROS EN EL ESTADO DE MXICO

OBJETIVO: REQUISITOS DE ELEGIBILIDAD:


Apoyar a los productores agrcolas en la construccin de invernaderos, a -Realizar solicitud en la delegacin regional
efecto de impulsar la produccin, productividad, competividad y empleo, -Copia de credencial oficial
mediante la transferencia de tecnologa y fomento de la produccin en -Constancia de ser productor
ambientes controlados, que permitan elevar el ingreso econmico de los -Contar con los recursos correspondientes a su aportacin para
productores agrcolas de la entidad. su aplicacin inmediata
IMPORTE DEL APOYO GUBERNAMENTAL POR PRODUCTOR: -El predio donde se establecer el invernadero deber de contar
Con un subsidio para invernaderos de 500 m2, el apoyo es del 70% de con agua suficiente y las caractersticas adecuadas.
la inversin o hasta $102,400.00. -Comprometerse a efectuar inversiones complementarias
-Acreditar la posesin de la tierra por un periodo mnimo de 10
aos, ser dueo o arrendatario.
-Proporcionar informacin que se requiera.
Fuente: Padrn de beneficiarios ejercicios 2011, Direccin General de Agricultura/Direccin de cultivos intensivos.

La implementacin tecnolgica para la estado de los recursos naturales y,


produccin agrcola aunque ha sido una consecuentemente, modificando pautas
actividad recurrente, es un factor que ejerce culturales de una sociedad, siendo stas solo
presin sobre el ambiente, alterando el

123
algunas de las implicaciones socio- cada uno de ellos su parcela poda obtener
ambientales. de ah los medios de subsistencia para l y
su familia. Tambin derivado de ello hay
Recepcin de complejidad reducida y presin formas especficas de asentamiento
sobre la unidad sistmica naturaleza-cultura. poblacional, de organizacin familiar, de
De acuerdo con lo dicho al inicio de la circulacin de los eventuales excedentes en
ponencia, el modelo propuesto para entender la cosecha, de uso y manejo de los
lo que ocurre en la localidad de Jalmolonga, recursos, etc. No menos importante es
funciona slo si se entiende a la localidad sealar que derivado de este sentido hay
como unidad sistmica naturaleza-cultura. una idea especfica de la localidad y de su
Para que un sistema social funcione requiere entorno natural. Como sostiene Descola,
continuidad en las selecciones de sus toda sociedad se forma una idea de s
integrantes, as que era necesario ver que en misma, todas tienen ideas especficas sobre
Jalmolonga, al menos en el ltimo siglo, su entorno natural y sobre su intervencin
hubo continuidad en un tipo de en el mismo.
transacciones entre sus habitantes y el
ambiente: la agricultura de subsistencia. Esta Esta unidad sistmica experimenta ahora un
clase de actividad productiva, que paulatino proceso de reconversin productiva,
bsicamente provea alimentacin, representa y ello nos presenta un desafo de
un tipo de presin sobre el ambiente, pero comprensin: los pobladores de Jalmolonga
tambin una estrategia de seleccin: un que han seleccionado producir en
sentido. invernaderos (seleccin que no es
exclusivamente suya, sino que recibieron a
Derivado de este sentido, el rgimen de manera de complejidad reducida por parte,
tenencia de la tierra en Jalmolonga se basa sobre todo, de instituciones gubernamentales)
en un reparto de parcelas a jefes de familia determinan el no-ser de la agricultura de
(ejidatarios) en la lgica de que teniendo subsistencia. Esto nos conduce a un cambio

124
esencial, pues si la condicin para que una un estudio pormenorizado. Tambin es cierto
seleccin se encadene con otras es darse que la presin ya no es slo la que
cuenta de la selectividad, en este caso, de directamente ejerce el agricultor al sembrar,
lo que se dan cuenta los productores es sino que ahora es una suma de factores
que, de entre la amplia gama de opciones interactuando: las instituciones que impulsan
para relacionarse con el ambiente para la y financian la instalacin de invernaderos,
obtencin de sus medios de subsistencia, ya los industriales y comerciantes que compran
no quieren continuar con la agricultura de las cosechas de hortaliza y flor de ornato
subsistencia. A este proceso es al que se le para llevarse fuera de la localidad, los
llama de doble contingencia: el ser depende proveedores de semillas germinadas,
del no-ser de otras opciones. fertilizantes, plaguicidas y dems insumos,
las personas no oriundas de la localidad que
La autoreproduccin del sistema est ante un buscan comprar terrenos en Jalmolonga y
campo abierto de posibilidades. Lo que otros ms.
ocurre ahora en Jalmolonga no debe ser
visto como una relacin causal reducida a Hablamos al principio de este documento de
reconversin productiva=aniquilamiento de la las implicaciones socio-ambientales que se
unidad sistmica conservada durante dcadas. derivan de una dinmica hombre-naturaleza.
Ms bien hay que problematizarla para ver Se mostraron las proporciones que alcanza a
cmo se articulan nuevas cadenas de la fecha la prctica de AP y se document
seleccin y se perfilan cambios en la unidad el caso especfico de la aparicin de
sistmica. invernaderos en Jalmolonga como estrategia
de transacciones entre sus habitantes y su
Es verdad que la prctica agrcola en medio biofsico. As que el planteamiento
invernaderos ejerce una presin distinta con que queremos concluir tiene que ver con
sobre el medio biosfsico de aquella que la equivalencia funcional entre la agricultura
ejerca la de subsistencia y eso es digno de

125
de subsistencia y la produccin en comen sus hijos, es distinto de un productor
invernaderos. que se ve a s mismo como quien financia
el consumo de su familia.
Sembrar para obtener alimentos y sembrar
para vender la cosecha funcionalmente son Una vez ms hay que subrayarlo, la
equivalentes? Veamos: en el primer caso la seleccin de un tipo depende del no-ser de
agricultura de subsistencia (que en otras opciones. As, tenemos que, en
Jalmolonga se basaba en la siembra de maz, Jalmolonga las condiciones biofsicas que
arroz, frijol, frutas y hortalizas en parcelas y sostuvieron la estrategia de agricultura de
huertos familiares) indica una transaccin con subsistencia, ahora ya no son tan
el ambiente destinada de manera directa a la determinantes de la manera en que sus
subsistencia. En el segundo caso, la habitantes pueden conceptualizar sus
produccin en invernadero con vocacin relaciones con el ambiente. La produccin en
comercial (que en Jalmolonga es bsicamente invernadero genera artificialmente las
de hortalizas y flores de ornato) indica una condiciones de produccin (es una ambiente
transaccin con el ambiente destinada a controlado) y el propietario puede
generar lo que otros consumirn, a cambio conceptualizar su relacin con el ambiente
de lo cual el productor obtendr recursos del mismo modo que lo hace el industrial al
econmicos que le permita adquirir en el que le vende su cosecha: trminos como
mercado sus medios de subsistencia. producto, insumos, mercanca, ganancia,
venta, financiamiento y otros que ahora
Funcionalmente, estamos hablando en ambos manejan, no dependen de las caractersticas
casos de la subsistencia, pero en el segundo locales del ambiente, pero s de las tcnicas
de ellos aparece mediada. Esta mediacin de uso de los recursos.
desde luego que implica una re-significacin
del ambiente. Un agricultor que se ve a s Quiz antes, cuando la agricultura de
mismo como el generador de lo que se subsistencia era la estrategia de seleccin, el

126
entorno -lo que quedaba fuera del sistema- reconversin productiva a partir de la nocin
era precisamente este tipo de transacciones de unidad sistmica, entonces se obtienen
comerciales que median la obtencin de los posibilidades de estudio que ayudan a
medios de subsistencia; ahora ya no son tan salirnos de las relaciones de causalidad y
claras las diferencias entre sistema y nos ubican en el plano verdaderamente
entorno, pues dentro de la propia localidad ecolgico, donde la estabilidad de los
hay estrategias de seleccin diferentes y la sistemas frente a su entorno nos desafa con
continuidad de las cadenas de seleccin ya problemas complejos, por el incremento de
no es unvoca. elementos, el aumento exponencial de
posibles relaciones y la permanente
Si se acepta como pertinente el anlisis de necesidad de seleccin para reducir la
las implicaciones socio-ambientales por una complejidad.

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129
EFICIENCIA ENERGTICA Y ECONMICA DEL PROCESO DE PRODUCCIN DEL SISTEMA MAZ
EN UNA COMUNIDAD RURAL

Manuel Antonio Hernndez Ramos1, Francisco Guevara Hernndez2, Luis A. Rodrguez Larramendi3,
Mara de los ngeles Rosales Esquinca4, Heriberto Gmez Castro2, Adalberto Hernndez Lpez2,
Ren Pinto Ruiz2 y Francisco Javier Medina Jonap2

1
Estudiante de la Maestra en Ciencias en Produccin Agropecuaria Tropical,
Universidad Autnoma de Chiapas, Chiapas, Mxico, tony0886@hotmail.com
2
Cuerpo Acadmico en consolidacin de Agroforestera Pecuaria, Universidad Autnoma de Chiapas,
Facultad de Ciencias Agronmicas, Carretera Ocozocoautla-Villaflores Km 87,5 Aptdo. Postal 76,
C.P 30470 Villaflores, Chiapas Mxico.
3
Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov, Carretera va a Manzanillo, Km 17,5
Bayamo Gaveta Postal 2140, C.P 85100 Granma, Cuba.
4
Cuerpo Acadmico en formacin de Recursos Fitogenticos Tropicales, Universidad Autnoma de
Chiapas, Facultad de Ciencias Agronmicas, Carretera Ocozocoautla-Villaflores Km 87,5 Aptdo. Postal
76, C.P 30470 Villaflores, Chiapas Mxico.

Resumen.

En comunidades rurales de Mxico, la mayora de los agricultores utilizan fuentes energticas


industrializadas en el proceso de produccin del maz con el fin de incrementar el rendimiento.
Sin embargo, es importante conocer en cantidad, la energa utilizada para determinar la viabilidad
y rentabilidad econmica del sistema as como el impacto sobre el ambiente que es generado por
el uso de dichas fuentes energticas. El presente estudio tuvo como objetivo analizar la eficiencia
energtica y econmica en la produccin del maz en el ejido California, municipio de Villaflores,
Chiapas. Este ejido est ubicado en el rea de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera La
Sepultura, y la actividad econmica principal es de carcter agropecuario, basada en el cultivo de
maz, frijol y la ganadera de bovinos. El sistema de maz analizado present las variantes de
monocultivo (maz) y policultivo (maz-frijol), con un manejo convencional de fertilizantes y
agroqumicos. El sistema monocultivo se estudi a partir del uso de materiales criollo y mejorado.
El policultivo fue nicamente con material de maz criollo y frijol criollo. La metodologa utilizada
para el presente estudio est basada en una metodologa de aproximacin para el anlisis
energtico de los sistemas de produccin agropecuaria y propuesto por FunesMonzote (2009). El
anlisis mostr que el sistema de produccin de maz en policultivo fue ms eficiente tanto en el
uso como en el aporte de energa con 1.12 Mcal 9638.87 Mcal ha-1 respectivamente y protena
(351.80 Kg ha-1) con respecto a la otra variante del monocultivo. En trminos econmicos, el
maz en policultivo tambin obtuvo el mejor beneficio, ya que de cada peso invertido se gano
0.30 centavos. Se concluye que el sistema de produccin de maz asociado con frijol es la mejor

130
variante en eficiencia energtica, tanto por la aportacin de energa y protena, como por su
rentabilidad econmica.

Palabras clave: Eficiencia Energtica, sistema maz, comunidades rurales.

Introduccin. como convencionales. El manejo tradicional


El maz se caracteriza por ser una de las se caracteriza por la mayor dependencia de
principales especies de importancia para la mano de obra, lo que implica un bajo nivel
alimentacin del hombre. Adems, su uso se de energa industrial utilizada; mientras que
ha extendido hasta la alimentacin animal y el mtodo convencional est basado en la
la obtencin de biocombustibles (Reyes, aplicacin de altos niveles energticos
1990), lo que ha demandado una mayor industriales (Hernndez y Zarate, 1991).
produccin. En Mxico la produccin de
grano incremento un 88% desde 1980 al En el estado de Chiapas, Jimnez (2010)
2010 mientras que en superficie solo menciona que en comunidades rurales como
incremento un 3% (SIAP, 2012), lo que nos los que se encuentran en la regin Frailesca
indica que ha implicado aprovechar desde su del estado, un 88% de los productores
gentica (mejoramiento) hasta modificar su utiliza fertilizantes y un 76% usa insecticida
ambiente de manejo con mtodos y herbicidas. Adems, el uso de semillas
convencionales como es el uso de mejoradas por parte de los productores se
fertilizantes sintticos, agroqumicos y lleva a cabo en un 8% y en 92% para el
maquinaria, con el fin de obtener mayores uso de semillas de maces de origen local
rendimientos. conocidos como criollos. Esto nos muestra
que el gasto de energa industrial es alto en
En Mxico, como en muchos otros pases, el comunidades rurales de la regin. Por otra
maz se cultiva principalmente para su parte, CEDECO (2006) menciona que estos
comercializacin y para el autoconsumo con altos gastos de energa industrial como parte
mtodos de manejos tanto tradicionales de las entradas energticas en el proceso de

131
produccin estn estrechamente relacionados 2005). Las entradas (inputs) energticas se
con la emisin de gases invernadero. refieren al contenido de energa calorfica de
los bienes y gastos de energa en el proceso
Por lo anterior, la energa est disponible a de elaboracin de bienes, hasta el estado en
partir de dos fuentes que son la energa que son usados por los agricultores; mientras
ecolgica y la energa cultural, la primera tanto, al finalizar el proceso de produccin
provienen directamente del sol, la segunda se obtienen las salidas (outputs) energticas
es suministrada por el hombre con el fin de que se refieren al contenido de energa
maximizar la produccin y se origina de la calorfica de los productos en el estado en
energa biolgica que se refiere a la aportada que son consumidos o vendidos (Campos,
por el trabajo humano, animal y los que 1982).
aportan los materiales orgnicos; y la energa
industrial que proviene de fuentes no Para realizar este balance de entradas y
biolgicas como el petrleo, fertilizantes, salidas energticas en el proceso de
maquinaria, etc. (Funes-Monzote, 2009). produccin agrcola solo se toman en cuenta
aquellos flujos que tienen un constante
Por lo tanto, es necesario que la energa que sentido econmico, es decir, no se
fluye en el sistema para la produccin de un contabiliza todas las entradas energticas,
bien sea medido con el fin de obtener un por lo que queda fuera la entrada principal
producto econmicamente rentable y con un que es la energa solar (Naredo y Campos,
impacto menor al ambiente (Alemn y Brito, 1978).
2003). En este sentido, la eficiencia
energtica se utiliza para explicar la dinmica En este sentido, este trabajo tiene como
de la energa dentro de una finca, para lo objetivo analizar la eficiencia energtica y
cual se realiza un balance entre la energa econmica de la produccin del maz en
invertida o entradas energticas y la energa sistemas convencionales que difieren en:
producida o salidas energticas (CEDECO, siembras Maz-frijol y monocultivo (maz),

132
uso de semillas criollas y mejoradas, a partir fertilizantes). Se eligi el mtodo
de una metodologa de aproximacin, en una convencional para este estudio exploratorio,
zona rural del estado de Chiapas. por la alta influencia en comunidades rurales,
caracterizado como la mejor en las labores
Materiales y mtodos. culturales dado su facilidad para el manejo
del cultivo, ya sea para su destino comercial
Localizacin. o de autoconsumo. Adems es un mtodo
La presente investigacin se realiz en el de manejo que influye en el cambio
ejido California, municipio de Villaflores, climtico a partir del efecto en la emisin de
Chipas. Se caracteriza por estar ubicada en la gases de efecto invernadero (GEI).
zona de amortiguamiento en la Reserva de la
Biosfera la Sepultura (REBISE) entre las Los sistemas analizados se diferencian por
coordenadas 161540.7 Norte y 93 ser monocultivos (maz) y policultivos (maz-
3642.9 Oeste. El clima de la regin es frijol), con un manejo convencional como es
tropical lluvioso con temperaturas medias de el uso de fertilizantes y agroqumicos. El
24C y precipitaciones anuales de 1022.9 sistema de monocultivo se analiz a partir
mm. Presenta una topografa accidentada, del uso de material criollo y material
con suelos del tipo mejorado. El sistema policultivo fue
Regosol+Foezem+cambisol (INEGI, 2005). La nicamente con material criollo. En este
principal actividad agropecuaria, est basada sentido se diferenciaron tres sistemas (ver
en el cultivo maz, frijol y ganadera. Cuadro 1). Para el fin exploratorio nicamente
se realiz una muestra por cada sistema
Anlisis de eficiencia energtica y econmica.
Se analiz la eficiencia energtica y
econmica del proceso de produccin del
maz bajo un manejo convencional
(refirindonos al uso de agroqumico y

133
Cuadro. 1 Diferencias de los sistemas de produccin estudiados.
Sistema 1 Sistema 2 Sistema 3
Policultivo (Maz-frijol) Monocultivo (Maz) Monocultivo (Maz)
Uso de semillas criollas Uso de semilla criolla Uso de semilla comercial
Uso de herbicidas, insecticidas y fungicidas Uso de herbicidas e insecticidas Uso de herbicidas
Menor uso de fertilizantes Menor uso de fertilizantes Mayor uso de fertilizantes

Se ha elegido la comunidad por encontrarse (Jimnez, 2010). Adems, se consideran


en una zona de proteccin natural como es ejemplo en el aspecto de ser (productor del
la REBISE, donde el objetivo principal es sistema 1) o fueron (productor del sistema 2
conservar, proteger y manejar y sistema 3) autoridades ejidales.
sustentablemente los recursos naturales;
adems, las actividades agrcolas como Metodologa.
sustento de la poblacin que se encuentra Esta investigacin se fundamenta en una
en el rea, son bsicamente el maz, frijol y metodologa de aproximacin para el anlisis
ganadera. En este sentido, lo hace ideal energtico propuesto por FunesMonzote
para una investigacin de este tipo. Los (2009) que consiste en cuantificar el flujo
productores que manejan cada uno de los energtico en el sistema de produccin.
sistemas se caracterizan por realizan sus
labores agrcolas a partir de mtodos Para el clculo de entradas energticas se
tradicionales, complementadas con las tomaron en cuenta solo aquellas que
convencionales. Son personas jvenes ( 40 provienen de fuentes de energa secundaria y
aos), lo que indica que han desarrollado su las salidas energticas la produccin final,
vida econmica como productores dentro del estimndose los valores en Mcal ha-1 a partir
marco convencional, los que los hace de las equivalencias energticas que se
vulnerable a adoptar estos tipos de sistemas muestran en el Cuadro 2.

134
Cuadro 2. Equivalencia energtica de los insumos utilizados y productos obtenidos.
Insumo Unidad Kcal/unidad Fuente
Trabajo humano Hr 250 Funes, F. 2001.
Trabajo animal Hr 1800 Funes, F. 2001.
Semilla (en general) Kg 25714.3 Pimentel, D. 2005.
Disel L 9243 Macera y Astier, 1993.
Gasolina L 8150 Macera y Astier, 1993.
Sulfato de amonio (21%) Kg 10755 IDAE, 2007.
Herbicida L 57000 Funes, F. 2001.
Insecticida L 44000 Funes, F. 2001.
Maquinaria 21000 Macera y Astier, 1993.
Tractor agrcola Hr 1015.4 Helsel, Z. 1992.
Producto (Maz grano) Hg 3656.7 Funes-Monzote, 2009.
Frijol Kg 3322.1 Funes-Monzote, 2009.

Para el anlisis de los sistemas se realiz agroqumicos como insecticidas, fungicidas,


primeramente la descripcin del sistema en herbicidas) en Mcal ha-1
funcin al destino de produccin, superficies Energa gastada por maquinarias (uso
cultivadas, aos en produccin, actividades de combustibles) en (Mcal ha-1)
que se realizan, cantidades aplicadas de Energa suministrada por trabajo
productos y cantidades de produccin. humano y animal (Mcal ha-1)
Tambin se realiz la descripcin del ciclo
anual de sistema, con un calendario de Para calcular la eficiencia energtica se
actividades en el ciclo del cultivo, donde se utiliz la frmula:
describi cada actividad y etapa del cultivo Energa producida
EE=
en que se realiza. Energa Gastada
Donde:
Para determinar de la eficiencia energtica EE= Eficiencia energtica, en (Mcal)
del proceso productivo agrcola, se tomaron EP= Cantidad total de energa producida, en
en cuenta datos de cada etapa del proceso (Mcal ha-1)
de produccin de la siguiente manera: EG= Cantidad total de energa gastada, en
Energa aportada por el grano (Mcal (Mcal ha-1)
ha-1)

Energa suministrada por aporte de Para calcular la energa producida y energa


insumos o materias primas (fertilizantes, gastada se realiz de la siguiente manera:

135
Produccin * Energa Para el clculo de personas que alimentan
EP=
1000 por hectrea se tomo en cuenta para:
Fuentes energticas: EP/consumo energtico
Gasto * Energa
EG= en (Mcal/persona/ao).
1000
Fuentes proteicas: PP/consumo de protena
Donde:
en (Kg/Kg de Protena
Produccin= Rendimiento en (Kg ha-1)
consumida/persona/ao.
Gasto= Gasto de insumo, en unidad de
medida (Kg, L, etc.)
Por lo tanto, segn Funes-Monzote (2009),
Energa= Equivalencia energtica que se
el consumo energtico promedio de una
encuentra en el Cuadro 1. En Kcal/unidad de
persona es de 1022 Mcal/ao, mientras que
medida
en consumo de protena vegetal es de 15.3
1000= factor de conversin equivalente a
kg/ao.
(1Mcal= 1000 Kcal)

Para determinar la relacin beneficio-costo


Tambin se calcularon los valores de la
(RBC) se utilizo la formula:
cantidad de protena producida y el nmero
Ingresos
de personas que puede alimentarse con una RBC=
Egresos
hectrea.
PP= Produccin * Protena
Los datos para este estudio fueron obtenidos
Donde:
a partir de entrevistas directas al productor.
PP= Protena Producida equivalente a Kg/ha
Se tomaron en cuenta las actividades
Protena = protena consumible (Funes -
agrcolas, los insumos utilizados en cada
Monzote, 2009) donde para:
actividad, mano de obra utilizada,
Maz= 9.4 g/100g equivalente a 0.094 kg
rendimientos de produccin y tipo de
protena consumible/1 kg de grano.
producto obtenido, con la que se evaluar
Frijol= 23.4 g/100g equivalente a 0.234 kg
las entradas y salidas energticas.
protena consumible/1 kg de grano.

136
Para el clculo y anlisis de la eficiencia sistemas estudiados coincide con lo
energtica del proceso productivo se toma en reportado por Damian, et al., (2010) de
cuenta la metodologa de FunesMonzote manera que el sistema 2 corresponde al
(2009) que consta de dos componentes sistema que clasifican como agroecolgico y
fundamentales (planilla para la captura de el sistema 3 como no agroecolgico.
datos y sistema computarizado ENERGIA 3.01.
En el manejo, las cantidades de insumos
Resultados y discusin. (agroqumicos y fertilizantes) utilizados
difieren en los tres sistemas estudiados (ver
Descripcin del sistema. Cuadro 3). En el uso de los agroqumicos, el
Se analizaron tres sistemas que tienen en sistema 1 por las necesidades de insumos
comn la siembra de ciclo anual que se para el cultivo de frijol, adems de
efecta en pocas de lluvia entre los meses herbicidas, utiliza insecticidas y fungicidas.
de junio a diciembre, el uso de agroqumicos En el caso del sistema 2, se utiliza
y fertilizantes sintticos basados en el insecticidas para el curado de semillas
mtodo convencional, donde las labores durante la siembra y el almacenado del
agrcolas son establecidas en tcnicas grano despus de cosecha, mientras que para
tradicionales con uso de herramientas como el sistema 3, solo se utiliza herbicidas, ya
coa, azadn, machete, aspersores de mochila, que no es necesario el uso de insecticidas
junto con tcnicas ms modernas como el porque compra la semilla tratada y vende el
uso de desgranadoras. El sistema 1 se refiere grano inmediatamente despus de cosecharlo.
al sistema de policultivo donde se utilizan En el uso de fertilizantes, utilizan el mismo
semillas criollas (locales) de maz-frijol, a tipo pero en cantidades diferentes para cada
diferencia del sistema 2 y sistema 3 que se sistema. Esto coincide con Damian et al.,
basan en el monocultivo de maz de semilla (2010) que menciona que el uso de
criolla (local) y mejorada (comercial), herbicidas y fertilizantes es comn en todos
respectivamente. Esta descripcin de los los sistemas, tanto convencionales como

137
tradicionales. Sin embargo, difieren en sus cantidades utilizadas.

Cuadro. 3 Cantidades de insumos utilizados en un ciclo de cultivo/hectrea para cada sistema estudiado.

Unidad de Cantidad de insumos utilizados ha-1


Insumo
medida Sistema 1 Sistema 2 Sistema 3
Semilla (maz) Kg 20 20 20
Semilla (frijol) Kg 48 0 0
Diesel L 5 5 5
Gasolina L 7.5 0 0
Sulfato de amonio 21% Kg 500 600 800
Glifosato L 2.5 2.5 0
Paraquat L 10 3 2
2-4 D amina L 0 1 2
Paraquat + Diuron L 0 0 2
Lambda cyalotrina L 1 0 0
Paratin metlico L 2 0 0
Monocotofos L 2 0.05 0
Fosfuro de aluminio Pastilla 3 3 0
Cipermetrina L 0 1 0
Mancozeb kg 5 0 0

Por otra parte, en el Sistema 1 la siembra semilla utilizada se le conoce como Frijol
del maz se realiza con el material criollo vaina blanca. Para sembrar una hectrea se
conocida localmente como precoz. La semilla utiliza 48 kg de semilla, con un rendimiento
se obtiene de la cosecha del ciclo anterior. de 700 kg/ha, donde la produccin es para
La cantidad utilizada es de 20 kg/ha. La la comercializacin (79%) y autoconsumo
Siembra total es de dos hectreas con un (21%).
rendimiento promedio de 2000 Kg/ha. El
destino de la produccin es para el El mayor gasto de energa en el sistema
autoconsumo, de los cuales el 35% es para proviene de fuentes externas como los
el consumo familiar y el resto para la herbicidas, insecticidas, fungicidas,
alimentacin de animales. El frijol es fertilizantes y combustible utilizado durante el
cultivado durante la etapa en que se realiza desgrane. La energa proveniente de la mano
la dobla y la cosecha (pizca) del maz. La de obra, es del propio productor y solo en

138
algunas actividades como la siembra, la aves de traspatio, el resto es para el
aplicacin de fertilizantes y el desgranado, se consumo de la familia.
requiere de fuente externa (mano de obra
pagada). Los jornales utilizados durante todo La mayor energa gastada del sistema
el ciclo de cultivo son alrededor de 125 proviene de fuentes como herbicidas,
jornales/ha, de los cuales 44 son pagados. insecticidas, fertilizantes. La mano de obra
En la Figura 1 se muestra el flujo de los utilizada es de 103 jornales/ha, de los cuales
ingresos y egresos energticos del sistema. 78 jornales proviene del productor y 25
jornales son pagados. En la Figura 2 se
Animales
Familia muestra el flujo de los ingresos y egresos
energticos de este sistema.
65% 35%

Caballo Semilla Grano


(Trabajo) 514.3 Mcal 7313.4 Mcal Campesino
21%
9.0 Mcal
Herbicidas,
Grano
2325.47 Mcal
(Mano de obra)
121.5 Mcal

fungicidas,
insecticidas y 79% Familia
Fertilizantes Animales
6530.0 Mcal Maz Frijol
Maquinaria Semilla 13.5 % 31 %
Uso de Combustible 1234.29 Mcal Comercializa
107.3 Mcal Caballares Campesino
Semilla Grano Mano de obra
(Trabajo)
514.3 Mcal 8227.58 Mcal 131.8 Mcal
Mano de obra 50.4 Mcal
Pagada
66.0 Mcal Herbicidas,
insecticidas y
Fertilizantes 55.5%
Figura. 1 Flujos de energa en el sistema convencional en 6869.7 Mcal
Comercializa
combinacin con otro cultivo y uso de material criollo. Maquinaria
Uso de combustible
46.2 Mcal

Mano de obra
Pagada
Respecto al Sistema 2 la siembra se realiza 42.2 Mcal

Figura. 2 Flujos de energa en un sistema convencional con uso de
con semilla precoz y se utiliza 20 kg/ha y material criollo.

se obtiene de la cosecha anterior. La


superficie sembrada es una hectrea. Tiene El Sistema 3 se cultiva con maz comercial

un rendimiento aproximado de 2250 kg/ha. (mejorado). La semilla utilizada es un hibrido

El destino de la produccin es para conocido como .Para sembrar una hectrea

comercializacin (55.5%) y autoconsumo en se utiliza una bolsa de 20 kg. En total la

un 44.5% del cual alrededor del 13.5% de la superficie sembrada es de tres hectreas. En

produccin total la destina para la el rendimiento, el material sembrado y

alimentacin de animales, preferentemente muchos de los materiales mejorados en la

139
regin tienden a ser susceptibles a pudricin establecidas. La cosecha se realiza en el mes
de la mazorca en temporadas donde las de diciembre y en ocasiones se pospone a
lluvias son intensas, lo que implica que se los meses de enero o febrero del ao
pierda hasta el 50% de la cosecha como posterior. Sin embargo, las labores agrcolas
sucedi en el ciclo 2011, donde se obtuvo inician antes de la siembra con la
alrededor de 2.6 t/ha. El destino de la preparacin del terreno (eliminacin de
produccin es 100% para comercializacin. malezas o plantas que son competencia para
el cultivo [rastrojo], apertura de brecha
Al igual que los otros dos sistemas, el cortafuego, quema y primer aplicacin de
mayor gasto energtico proviene de fuentes herbicida) en los meses de abril y mayo.
externas como herbicidas, fertilizantes y Esta informacin coincide con lo mencionado
combustible. La mano de obra utilizada es de por Hernndez (2010) y Jimnez (2010).
104 jornales/ha de los cuales 30 jornales
son pagados. La Figura 3 muestra el flujo de Durante el manejo, despus de la siembra se
energa del sistema. realizan de dos a tres aplicaciones de
herbicidas y dos de fertilizaciones. Las
Familia
labores posteriores son la cosecha (pizca), el
Caballares
(Trabajo)
54.0 Mcal
Campesino
encostalado y acarreo de mazorcas, y el
Mano de obra

Herbicidas y
91.7 Mcal
desgranado.
Fertilizantes
8946.0 Mcal

Maquinaria Grano 100 %


Uso de combustible 9598.8 Mcal
Comercializa
En la Figura 4 se muestra un calendario de
46.2 Mcal

Mano de obra
Pagada

las actividades de los tres sistemas


37. 1 Mcal

Semilla
514.3 Mcal

Figura. 3 Flujos de energa en un sistema convencional con uso de


analizados. Los nmeros representan el orden
materiales mejorados.
en que se realizan las actividades, los cuales

Descripcin del ciclo anual del sistema. se describen ms adelante en el Cuadro 4.

El ciclo del cultivo inicia con la siembra en


el mes de junio, cuando las lluvias estn

140
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep 0ct Nov Dic
1 2 3 4
56 7 8 9 10 11
Sistema 1
ab c d e
12 13 14
1 2 3
Sistema 2 4 5 6 7 8
9 10 11
12 3
Sistema 3 4 56 78 9
10 11 12

Rastrojear Aplicacin de fertilizante


Apertura de brecha cortafuego Dobla
Quema Cosecha
Siembra Acarreo y Encostalado
Aplicacin de herbicida Desgranado
Figura. 4 Calendario de actividades de los tres sistemas de produccin analizados.

Por otra parte, en las actividades agrcolas la En el caso de la Mano de obra aportada por
mano de obra y el tiempo que se le dedica el productor se puede llegar a trabajar hasta
por da son variables, y depende tanto de la 10 horas/jornal.
actividad, como de jornales pagados o los
aportados por el productor. As tambin en la quema el productor se
queda en la parcela hasta 24 hrs para tomar
En dependencia de la actividad realizada, las medidas necesarias para el control del
cuando se necesita mano de obra, el fuego que est regulada y monitoreada por
mximo tiempo trabajado es de 6 la Comisin Nacional de reas Naturales
horas/jornal y se paga $70 pesos/jornal. Protegidas (CONANP).

Solo en el desgranado se trabaja alrededor


de 1 hora y el pago sigue siendo por jornal.

141
Cuadro. 4 Necesidades de mano de obra e insumos en cada etapa del cultivo en los tres sistemas analizados.

Mano de obra
Labor agrcola Insumos utilizados Cantidad/ha inicio de actividades
requerida jornal/ha
Rastrojear (1) 5 Primeros 15 das del mes
de abril
Brecha cortafuego (2) 10 Al terminar la primer
actividad
Quema (3) 15 Despus de las primeras
lluvias del 1 al 15 de mayo.
1 aplicacin de herbicida (4) Glifosato 2.5 L 2.5 Establecida las lluvias
Siembra (5) Semilla criolla 20 kg 6 5 a 6 das despus de la
(precoz) 1 aplicacin de herbicida
2 aplicacin de herbicida (6) Paraquat 2.5 L 2.5 Dos das despus de la
siembra
1 aplicacin de fertilizante (7) Sulfato de 250 kg 3 25 das despus de la
amonio 21% siembra
3 aplicacin de herbicida (8) Paraquat 2.5 L 2.5 30 das despus de la
siembra
S
2 aplicacin de fertilizante (9) Sulfato de 250 kg 3 60 das despus de la
i
amonio 21% siembra (mes de agosto)
s
4 aplicacin de herbicida (10) Paraquat 2.5 L 3.5 5 das despus de la
t
segunda fertilizada
e
m Dobla (11) 12 Cuando la planta se ha
a secado, mes de septiembre.
Siembra de frijol (a) Semilla criolla 48 kg 12 Mediados de septiembre
1 (vaina blanca)
5 aplicacin de herbicida (b) Paraquat 2.5L 4 Antes de la germinacin
del frijol
Control de plagas y enfermedades del Lamb 1 16 Cuatro a aplicaciones cada
frijol(c) da cyalotrina 15 das despus de la
Parati 2 siembra.
n metlico
Mono 2
cotofos 5
Manc
ozep
Cosecha (arrancado, majado y acarreo) (d) 5 En el mes de diciembre
Cosecha (12) 15 En diciembre
Encostalado y acarreo hasta el lugar de 9 Al trmino de la cosecha.
desgranado (13)
Desgranado (13) 8 Al termino del acarreo
S Brecha cortafuego (1) 6 Mes de abril
i Rastrojear (2) 5 Mes de abril
s Quemar (3) 20 Mayo, despus de las
t primeras lluvias
e Siembra (4) Semilla criolla 20 kg 6 jornales Finales de mayo y
m (precoz) principios de junio
a Monocotofos* 50 ml
1 aplicacin de herbicida (5) Glifosato 2.5 L 3 Dos das despus de la
2 Cipermetrina 1 L siembra
1 aplicacin de fertilizante(6) Sulfato de 30 kg 4 20 das despus de la
amonio 21% siembra
2 aplicacin de herbicida (7) Paraquat 3 L 4 20 das despus de la
2-4 D amina 1 L primer limpia
2 aplicacin de fertilizante (8) Sulfato de 250 kg 4 Antes de emerger las flores
amonio 21% masculinas
Cosecha (9) 20 Entre los meses de
diciembre y febrero

142
Encostalado y acarreo (10) 21 Al termino de la cosecha
Desgranado (11) 12 Al termino del acarreo
Brecha cortafuego (1) 6 En el mes de abril
Rastrojear (2) 5 Principios de mayo
Quema (3) 20 Entre el 20 y 30 de mayo
1 aplicacin de herbicida(4) Paraquat 2 L 4 Dos das antes de la
siembra
S
Siembra (5) Semilla comercial 20 kg 6 Principios de junio
i
2 aplicacin de herbicida(6) 2-4 D amina 2 L 4 Cuatro das despus de la
s
siembra
t
1 aplicacin de fertilizante (7) Sulfato de 400 kg 4 15 a 17 das despus de la
e
amonio 21% siembra
m
a 3 aplicacin de herbicida (8) Paraquat + 2 L 4 20 de julio
Diuron
3 2 aplicacin de fertilizante (9) Sulfato de 400 kg 6 45 das despus de la
amonio 21% siembra
Cosecha (10) 10 En diciembre
Encostalado y acarreo (11) 25 Al termino de la cosecha
Desgranado (12) 12 Cuando se termina de
acarrear
* Se aplica directamente a la semilla

Balance energtico. obtenida por Alemn y Brito (2003) en un


La eficiencia energtica fue positiva para el anlisis del sistema de maz en monocultivo,
sistema 1 y sistema 2. Esto significa que con un manejo con mtodos convencionales
estos dos sistemas pueden ser considerados (0.84). En este sentido, ambos sistemas
sustentables desde el punto de vista incrementaron el uso de insumos energticos,
energtico. Sin embargo, el primero fue lo que implic ser menos eficiente. No
mayor que el segundo. En este sentido, obstante, cuando los tres sistemas
Funes Monzonte et al., (2011) encontraron en analizados se comparan con el trabajo de
un estudio realizado en sistemas integrados Pimentel (1980), donde menciona que la
para la produccin de alimento en Cuba, que eficiencia energtica promedio de cultivo de
los sistemas menos diversificados fueron los maz es de 10 Mcal producidas por cada
menos productivos. Por lo tanto, aunque la Megacalora invertida, se puede apreciar que
produccin de un cultivo sea menor, la aun obtenemos una baja eficiencia
diversificacin del sistema lo hace ms energtica.
rentable energticamente. Por otra parte la
del sistema 3 (0.99) es muy cercana a la

143
Al analizar los dos sistemas (sistema 1 y Por otra parte, el mayor gasto energtico de
sistema 2) que tienen una eficiencia insumos como herbicidas e insecticidas en el
energtica positiva encontramos que para sistema 1, se debe a los insumos requeridos
producir un kilogramo de producto en el para el cultivo del frijol. En cuanto a otros
sistema 1 se utiliza 3.18 Mcal, mientras que insumos, como es el aporte energtico por
el sistema 2 gasta 3.40 Mcal. Ambos son combustible, es muy poco en los tres
dependientes en su mayora de energa fsil; sistemas, ya que solo se realiza en el ltimo
lo que coincide con los resultados obtenidos proceso (desgranado) donde se utiliza
por Pimentel y Pimentel, (2005) de manera maquinaria (tractor y desgranadora) y en
que estos tipos de sistemas son ineficientes algunos casos en el acarreo de material.
en cuanto al uso de energa fsil y no son
sostenibles a largo plazo. En funcin a la produccin de energa y
protena, se encontr que fue mayor para el
En el sentido, del uso de energa fsil, ms sistema 1. Por su parte, las fuentes
50% de gasto energtico depende de lo energticas del sistema 1 y sistema 3
aportado por el fertilizante sulfato de proporcionan energa para alimentar 9
amonio. Por ejemplo, para el sistema 1, personas/ao/hectrea, mientras el sistema 2
sistema 2 y sistema 3 se gastan alrededor alimenta 8 personas/ao/hectrea. En
de 5377.5, 6453.0 y 8604.0 Mcal relacin a la fuente proteica, el sistema 1
respectivamente, lo que contribuye a obtener produce alimento para 23
0.37, 0.35 y 0.30 Kg de producto, en cada personas/ao/hectrea, a diferencia del
uno de los sistemas. Esto coincide con lo sistema 2 y del sistema 3 que producen
mencionado por, IDAE (2007) donde los para 14 y 16 personas/ao/hectrea
fertilizantes nitrogenados son los que aportan respectivamente. En comparacin con Schiere
ms de la mitad del costo energtico de un (2002), quien menciona que la cantidad de
cultivo. personas que se pueden alimentar con una
hectrea de terreno en el que se siembre

144
un solo cultivo (maz), es de 10.4 respecto a sistema 1. El Cuadro 5 muestra los
las fuentes energticas y de 5.2 a las resultados y la comparacin de la eficiencia
fuentes proteicas, los tres sistemas energtica de los tres sistemas analizados.
analizados son eficientes, principalmente el

Cuadro. 5 Comparacin de la eficiencia energtica en los tres sistemas de produccin.


Sistema 1 Sistema 2 Sistema 3
Factores productivos
rea Sembrada (ha) 3 1 3
Maz 2 1 3
Frijol 1
Produccin (t ha-1)
Maz 2.0 2.2 2.6
Frijol 0.7
Energa producida (Mcal ha-1) 9638.87 8227.58 9598.84
Maz 7313.40 8227.58 9598.84
Frijol 2325.47
Protena producida (Kg ha-1) 351.80 211.50 246.75
Maz 188.00 211.50 246.75
Frijol 163.80
Cantidad de personas que alimenta ha-1
Fuentes energticas 9 8 9
Fuentes proteicas 23 14 16
gastos energticos 8582.4 7654.6 9689.3
Trabajo humano (Mcal ha-1) 187.5 174.0 128.8
Trabajo animal (Mcal ha-1) 9.0 50.4 54.0
Insumos utilizados (Mcal ha-1) 8385.9 7430.2 9506.5
Intensidad energtica 3.18 3.40 3.69
Rendimiento energtico 0.31 0.29 0.27
Eficiencia energtica (EP/EC) 1.12 1.07 0.99

Balance de ingresos y egresos. de requerirse insecticidas y fungicidas, que


Los egresos que a continuacin se sealan representan el 38% del total de egresos.
son aquellos gastos que causaron un Mientras que el segundo corresponde al
desembolso econmico al productor. En el mayor uso de fertilizantes (43%) debido al
Cuadro 6 se observa que los egresos empleo de semillas mejorada, que su compra
econmicos son mayores en el sistema 1, representa 19% de los gastos. Por ltimo en
seguido por el sistema 3. El primero por ser el sistema 2 se abarata los costos por qu
un policultivo se debe a los gastos que no se compra semilla y por el bajo uso de
implica la siembra de frijol, hacindose fertilizantes con respecto al sistema 3.
necesario mayor uso de herbicidas, adems

145
Cuadro. 6 Egresos econmicos de los tres sistemas analizados.
Concepto Sistema 1 Sistema 2 Sistema 3
Mano de obra pagada $3,080.00 $1,750.00 $2,100.00
Maquinaria $125.00 $150.00 $165.00
Semilla $1,400.00
Combustible $75.68
Fertilizante $2,000.00 $2400.00 $3,200.00
Herbicidas $1,275.00 $855.00 $580.00
Insecticida $1,487.50 $217.50
Fungicida $500.00
Total de egreso $8,543.18 $5,372.50 $7,445.00

Otro de los aspectos que incrementa los alcanzar los valores de $14, 213.18; $10,
egresos es el pago de mano de obra, el que 832.50 y $12, 625.00 pesos respectivamente.
representa entre el 25 y 35% de la necesaria
para el ciclo del cultivo por hectrea. En el Por parte de los ingresos, al tomar en
cuadro anterior (ver Cuadro 6) notamos que cuenta nicamente los aportados por la
para el sistema 1 se necesita mayor mano comercializacin del producto ($4.00/kg de
de obra por el cultivo del frijol, lo que en el maz y $15.00/kg de frijol) tal como se
caso del sistema 3 esta dado por una mayor muestra en el Cuadro 7, el sistema 3 se
superficie de siembra, es decir, se paga ms aprecia con mayores ingresos y el sistema 2
mano de obra en actividades/ha. En el con el menor, donde para ambos se cultiva
sistema 2 por su parte, la mayora de las y comercializa el maz, a diferencia del
actividades la realiza el productor, lo que sistema 1, que aunque cultiva maz y frijol,
evita realizar este tipo de gastos, excepto solamente comercializa frijol. En cambio, si
para el momento de la cosecha que implica tomamos en cuenta el valor total de la
un ligero incremento en el egreso. De produccin, los ingresos econmicos
manera que si tomamos en cuenta el costo incrementan hasta $18,500.00; $9, 000.00 y
aportado por el trabajo realizado por el $10, 500.00 para el sistema 1, sistema 2 y
productor como parte del desembolso sistema 3 respectivamente, siendo el primero
econmico, en realidad los egresos del el de mejores ingresos.
sistema 1, sistema 2 y sistema 3 llegan a

146
Cuadro. 7 Ingresos econmicos de los tres sistemas de produccin.
Concepto Rendimiento(kg/ha) Cantidad Comercializada (kg) Precio/kg Ingreso/ha
Sistema 1
Maz 2000 $4.00
Frijol 700 550 $15.00 $8,250.00
Sistema 2 2250 1250 $4.00 $5,000.00
Sistema 3 2625 2625 $4.00 $10,500.00

Al tomar como referencia el Cuadro 6 y mano de obra del productor y los ingresos
Cuadro 7 encontramos que el sistema 1, con el valor total de la produccin, el nico
sistema 2 y sistema 3 tienen un sistema rentable es el sistema 1, tal como se
comportamiento beneficio-costo de 0.97, observa en el Cuadro 9. En este sentido,
0.93 y 1.41, respectivamente (ver Cuadro 8). Miranda et al., 2008. Indic que en un
Sin embargo, estos valores solo representan sistema diversificado tiene mejores
el flujo de efectivo que existe en cada rendimientos econmicos como energticos,
sistema, donde el sistema 3 se aprecia ms lo que coincide con los resultados analizados
eficiente econmicamente. Pero, al tomar en en el presente estudio para el caso del
cuenta los egresos que suman el costo de sistema 1.

Cuadro. 8 Balance de ingreso y egresos de los sistemas, con el flujo de efectivo.


Concepto Sistema 1 Sistema 2 Sistema 3
Ingresos $8,250.00 $5,000.00 $10,500.00
Egresos $8,543.18 $5,372.50 $7,445.00
Ingreso/Egreso 0.97 0.93 1.41

Cuadro. 9 Balance de ingresos y egreso con el valor total de la produccin.


Concepto Sistema 1 Sistema 2 Sistema 3
Ingresos $18,500.00 $9,000.00 $10,500.00
Egresos $14,213.18 $10,832.50 $12,625.00
Ingreso/Egreso 1.30 0.83 0.83

Conclusiones. (maz), tanto de semilla criolla (1.07 Mcal)


El sistema de produccin combinado de como mejorada (0.99 Mcal).
maz-frijol, con el uso de semillas criollas, es
ms eficiente energticamente en 1.12 Mcal La produccin del sistema con maz
con respecto a un sistema monocultivo mejorado fue menos eficiente, debido al

147
problema de pudricin que afecta al cultivo, Por otra parte, econmicamente el sistema
lo que lo hace incapaz de ser una opcin de maz en combinacin con frijol tiene un
para la produccin en la zona. beneficio econmico de 1 a 1.30, es decir,
por cada peso que se invierte se gana
El sistema maz en combinacin con frijol $0.30. Sin embargo, en el sistema
fue ms eficiente en la aportacin de energa monocultivo por cada peso invertido se
y protena para la alimentacin humana, al pierde $0.17, lo que lo hace ineficiente
poder alimentar a 32 personas/ao/hectrea. econmicamente.
Seguido por el sistema monocultivo con el
uso de material mejorado con una aportacin De manera que podemos concluir que el
para 25 personas/ao/hectrea y por ltimo mejor sistema tanto en la eficiencia
con el material criollo, obtenindose energtica, como en el nmero de personas
suficiente para 22 personas/ao/hectrea. que alimenta, as tambin econmicamente
es el sistema maz combinado con frijol.

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150
ETNOGRAFA Y ECOLOGA EN RELACIN AL USO RITUAL Y CEREMONIAL DE TRES ESPECIES
BOTNICAS: GAULTHERIA ACUMINATA, DASYLIRION ACROTRICHE Y TILLANDSIA USNEOIDES

Fernando Mata-Labrada

Doctorado en Antropologa UNAM


Facultad de Filosofa y Letras-Instituto de Investigaciones Antropolgicas
Calle Jaime Gmez 1723 col. Paseos del sol. C. P. 45079, Zapopan, Jal.
Tel. (01 33) 3632 4186/ cel. (045) 3314403739
Correo electrnico logbios@hotmail.com

Resumen.

Presento un artculo enfocado en los usos rituales y ceremoniales de Gaultheria acuminata (olivo,
axocopa) ERICACEAE, de Dasylirion acrotriche (cucharita, tehuitzotl) NOLINACEAEy de Tillandsia
usneoides (paixtle, heno) BROMELIACEAE. Los datos etnogrficos y botnicos recabados se
obtuvieron en la Sierra de Zongolica, Veracruz, en Xicochimalco, Veracruz y en Tuxpan, Jalisco. En
este trabajo interdisciplinario, la botnica, la etnohistoria y el mtodo comparativo de la
antropologa fueron utilizados para comprender los procesos histricos, sociales y culturales que
han propiciado convergencias y divergencias en los usos contemporneos de las plantas
mencionadas. Los datos resultantes de la investigacin nos aproximan a conocer la manera en que
las personas perciben la naturaleza, transforman los elementos vegetales antes mencionados y los
convierten en objetos fundamentales presentes en las festividades. Tambin se exponen los
procesos histricos de larga duracin por medio de los cuales se fueron conformando estas
manifestaciones sincrticas de la religiosidad, que involucran el uso de la flora. Adems se
muestra el impacto ecolgico causado en las poblaciones y comunidades respectivas, debido a la
extraccin continua o peridica de estas especies.

Palabras clave: etnobotnica, flora nativa, ritualidad, ecosistemas.

Introduccin. vida del humano, quien la utiliza para


En cada momento histrico de los pueblos, construir viviendas, utensilios, embarcaciones,
la cultura ha dictado el patrn de utilizacin armas, y tambin ha sido parte importante
los recursos naturales y el grado de para la alimentacin por recoleccin o
transformacin de los ecosistemas. Hablando mediante la siembra y plantacin de especies
especficamente de la flora, se puede seleccionadas por el hombre. Por otra parte
argumentar que ha sido base material para la ha sido fundamental para procesos religiosos,

151
rituales, curativos, en los cuales las plantas dedicado al estudio del conocimiento
han servido para sacralizar espacios mediante ecolgico tradicional y de la religiosidad. La
su presencia y aroma, han servido como fitoantropologa o antropologa botnica se
ofrenda, son parte importante de la dedica siguiendo a los autores Sensarma y
vestimenta o de los accesorios que portan Gosh al estudio de las comunidades
los ejecutantes o participantes de las humanas desde la perspectiva de la botnica
ceremonias, y por supuesto, no hay que particular que cada comunidad ha
pasar por alto que las sustancias contenidas desarrollado, de la observacin de sus
en las plantas pueden inducir estados de diferencias y similitudes, y de las razones de
conciencia a travs de los cuales, se las variantes observadas (Sensarma y Gosh,
pretende establecer contacto con la divinidad. 1995: 70). Ellos toman como base el hecho
Es por eso que no es raro encontrar en de que cada comunidad responde de
celebraciones religiosas de toda ndole y en diferente manera ante las plantas, no todas
todo el mundo, la presencia de ciertas ven a la misma planta con igual reverencia o
plantas, algunas sustituibles otras inmanentes el mismo uso. Conocer el porqu de las
a cada celebracin. actitudes divergentes es labor del
fitoantroplogo.
Mediante la investigacin etnogrfica y
botnica he estudiado los usos ceremoniales Complementariamente el estudio del
y rituales de las especies botnicas antes conocimiento ecolgico tradicional se puede
mencionadas, as he tratado de caracterizar definir como el conocimiento emprico
el origen cultural de tales prcticas, as como adquirido por un individuo o comunidad a
su impacto ecolgico potencial. La travs de las relaciones que sostiene con el
combinacin de ambas disciplinas y adems ambiente en el cual habita (Berkes, 2008:
del aspecto antropolgico y etnohistrico, 7). Para el estudio del conocimiento
han dado como resultado un mtodo de ecolgico tradicional y la religiosidad he
trabajo interdisciplinario fitoantropolgico, adoptado una metodologa basada en la

152
propuesta de Fikert Berkes (Berkes, 2008: 7- El segundo nivel de anlisis se refiere al
17), el cual consta de cuatro niveles de sistema de manejo de la tierra y de los
anlisis los cuales, implican estudios ecosistemas, instrumentos, tcnicas de
biolgicos, ecolgicos y sociales (Ver Figura siembra, rotacin de cultivos, prcticas para
1). Cabe sealar que es un mtodo mejoramiento de los suelos, establecimiento
constructivo del conocimiento in situ de la de huertos familiares. Con ste se puede
biodiversidad, hasta llegar al registro y llegar a conocer el grado de transformacin
anlisis de las construcciones sociales, esto de los ecosistemas causados por la actividad
mediante la observacin y la etnografa. humana, ya sea agrcola, ganadera, forestal,
o cualquier otra forma que implique un
cambio de cubierta vegetal y del uso del
suelo.

El tercero, se refiere a la observacin los


lineamientos, reglas, cdigos y relaciones
Figura 1. Niveles de anlisis del conocimiento ecolgico tradicional y
la religiosidad. Modificado a partir Berkes (2008: 17). sociales mediante los cuales se colectan los
elementos florsticos, para posteriormente ser
El primer nivel de anlisis lo representa el
transformados en objetos rituales, ofrendas,
conocimiento emprico de plantas y paisaje,
etc. Podremos notar qu restricciones
incluye identificacin y taxonoma que
existen, pocas en que se realiza la colecta,
servirn para determinar la procedencia de
as como la existencia o no de personal
las plantas. Para recabar informacin se
especializado en realizar tales actividades.
procede a la colecta de datos florsticos, esto
es, al registro de las especies presentes en
Finalmente el cuarto nivel de anlisis es la
los ecosistemas que integran el paisaje.
visin del mundo o cosmovisin, que da
forma a la percepcin del ambiente y da
sentido a las observaciones acerca del

153
mismo. El conocimiento contiene los histricos y sincrticos producto del contacto
componentes de orden observacionales y de entre diversas sociedades y de muchos aos
orden conceptuales. El primero de ellos es de observacin y experimentacin (Mata-
constituido por las observaciones y Labrada, 2011: 25). Un aspecto importante
percepciones directas. El segundo est del estudio de la cosmovisin segn lo
constituido por las maneras en que se expresa Johanna Broda (2001: 166), plantea
concibe el universo. Este cuarto nivel incluye explorar las mltiples dimensiones de cmo
la religin, tica y sistemas de creencias. En se percibe culturalmente la naturaleza.
esta categora de anlisis se encuentra el
quehacer etnogrfico con respecto a la Intentando conocer plantas nativas del Estado
ritualidad y la ofrenda que se expresan de Veracruz que tuvieran usos ceremoniales,
durante las celebraciones religiosas y en las fue que desde el ao 2006 en varias
ceremonias agrcolas. Asimismo, la ocasiones y en diferentes lugares de la
fitoantropologa representa una disciplina entidad federativa, se document el uso de
pertinente para el anlisis de las actitudes la Gaultheria acuminata y el Dasylirion
del humano con respecto a la naturaleza, acrotriche. As a partir de la identificacin de
mismas que a mi entender, articulan la presencia de las especies antes
prcticas sociales. Por otra parte mas no de mencionadas, se inici un trabajo etnogrfico
manera ajena, se forman creencias. en el cual se pudo conocer distintas
variantes y similitudes en la utilizacin de
Es por eso que considero necesario conectar las plantas antes mencionadas, por medio de
los datos obtenidos mediante la etnografa y un anlisis comparativo que a su vez, estuvo
el trabajo de cambo biolgico con el estudio auxiliado con referencias etnohistricas. Ms
de la cosmovisin, para tener bases para recientemente durante el ao de 2011, se
discernir cada rasgo constitutivo de las document la danza de los Paixtles en
diversas actitudes ante la naturaleza, mismas Tuxpan, Jalisco. En esta danza es importante
que se han desarrollado como procesos la elaboracin de la vestimenta de los

154
participantes, para lo cual se utiliza el heno existen en Xico, que son ms de 13. Cada
o paixtle, que es una bromelia denominada jueves se hacen los huertos, que son
Tillandsia usneoides. enramadas que se colocan en el portal y al
interior de las capillas. Estn hechos con
Uso de la Gaultheria acuminata. hojas y ramas de oshil (nombre cientfico
Esta especie pertenece a la familia botnica Liquidambar macrophylla) y de olivo, nombre
de las ericceas (Ericaceae) y se puede que se le da localmente a la Gaultheria
considerar que es nativa del bosque mesfilo acuminata. El Jueves Santo se saca en
de montaa. Es un arbusto que llega a procesin la figura en bulto de Cristo, de
medir dos metros en su estado adulto. Sus regreso es encerrado en una crcel hecha
troncos y ramas tienden a crecer y con las ramas de las dos plantas
entretejerse con la vegetacin circundante, mencionadas (Mata-Labrada, 2008).
cuando el hbitat es denso. En un campo
abierto tiende a crecer ms erecto. Sus hojas El Jueves y Viernes Santos se hacen grandes
son verdes con el pice acuminado, su haz colectas (de L. macrophylla y G. acuminata),
es brillante y ceroso. A continuacin ya que en el interior de las capillas y las
describir 3 casos en los que he registrado iglesias se hace una representacin del
el uso de esta especie en el estado de Huerto de los Olivos (jueves) y del Monte
Veracruz. Calvario (viernes), en donde se recrea la
escena de la Oracin del Huerto con figuras
En Xico (Xicochimalco), Veracruz, existe la en bulto. Una caracterstica fundamental del
tradicin de hacer los va crucis y los olivo, y la principal razn por la cual se
huertos, durante la Cuaresma y Semana colecta es el aroma intenso que despiden
Santa. Los va crucis son procesiones que se sus hojas. La magnitud de los huertos y
hacen cada jueves, desde aqul posterior al montes realizados, vara segn el tamao de
Mircoles de Ceniza hasta el Jueves Santo. la capilla o iglesia, as en la iglesia principal
stas se realizan en las distintas capillas que de Xico, Santa Mara Magdalena, hubo un

155
monte cercano a los 5 metros de altura. De espera la llegada de los grupos en la iglesia,
hecho las bancas se recorren hacia los donde colocan el arrayn para que sea
extremos y se alinean lateralmente para dejar utilizado el Jueves Santo en el aposentillo.
la nave vaca y as llenar el piso con hojas
de olivo complementando la escenografa. Ah es donde la figura en bulto de Cristo
estar presa durante todo este da. Las
Las personas entrevistadas en Xico, personas visitan al Aposentillo y con una
mencionan que el olivo se llama as y se rama de arrayn o alguna flor, tallan la
utiliza debido a que Jess hizo oracin en el figura en bulto del Cristo preso, y se
huerto de los Olivos la noche anterior a que persignan con ella, mientras rezan. Muchas
fuera capturado (Mata-Labrada, 2008: 149). personas guardan unas ramas de las que
trajeron, y se las llevan a su hogar, donde
Por otra parte en Crdoba, en Santiago las conservan para encenderlas en los das
Tuxtla y en la regin de Los Tuxtlas, la de tormenta.
Gaultheria acuminata se conoce con el
nombre de arrayn. En Santiago Tuxtla se En Tequila, Veracruz, poblado que se
acostumbra hacer un Monte Calvario de encuentra en la Sierra de Zongolica, la
arrayanes trados del Volcn San Martn el Gaultheria acuminata recibe el nombre de
viernes Santo. Ao tras ao se realiza un axocopa. Ah la planta es apreciada por su
recorrido al Volcn para ir en busca del aroma, al igual que en Xico. En da de
arrayn. Antes se realiza una misa y a muertos sirve para complementar el
continuacin comienza el recorrido para el xochilpayanale, camino de flor desmenuzada
cual se forman grupos, cada uno encabezado de cempaschil que se pone en el suelo y
por alguien que conoce bien el camino. Una que termina al llegar al altar. La combinacin
vez que llegan al lugar donde se localiza la de los olores de la flor y la hoja de
Cruz, se toma un descanso, ya que el crter axocopa resulta en la intensificacin
se encuentra cerca. El Mircoles Santo, se aromtica. Las hojas tambin se utilizan para

156
conformar un arco que se coloca al frente hacerle una ofrenda [a Cristo] es
del altar, asimismo se esparcen en el suelo. precisamente con algo que l pueda recibir y
Adems el da dos de noviembre, las eso no lo puede hacer algo duro o
personas acuden al cementerio para dar consistente. Esa funcin slo la puede hacer
limpieza a las tumbas y ofrendar a sus el olor, el cual no tiene cuerpo. Entonces el
muertos. Aquellos que acostumbran poner el xochicalli se hace para las cruces que estn
axocopa, separan las ramas en racimos hechas de madera y se pueden tocar, el
pequeos y los van sembrando alrededor de aroma es algo que vuela y se expande por
la tumba. Combinan los ramos con flores de todas partes, as como la presencia de Cristo
cempaschil, reinas, aleles, nubes y moco de (Testimonio de Eleno Tzopitl. Tequila, Ver.,
guajolote. Tanto en los altares como en el mayo de 2007, en Mata-Labrada 2011: 127).
cementerio, obtuve testimonios que indican
que el aroma del axocopa, es como el olor Uso del Dasylirion acrotriche.
de las tortillas y de los totopos para los Regresando a Xico, tenemos que en distintas
muertos, es una forma de agradarlos, fechas del calendario religioso, esta planta es
recordarlos y darles algo de lo que antes importante para decorar las iglesias y altares,
tenan (Mata-Labrada, 2011: 123, 125). siendo un smbolo de la gratitud y devocin
de las personas hacia la divinidad.
En la fiesta de la Santa Cruz, se hacen los
xochicalli, que son estructuras cbicas hechas El D. acrotriche pertenece a la familia
con palos y recubiertas de hojas de axocopa. Nolinaceae, es una planta dioica de 40 cm.
stos se colocan para cubrir las cruces que a 2 m. de altura, de tallo no ramificado
se encuentran colocadas en distintos sitios, cuyas hojas abundantes miden de 30 a 60
en el campo, en el bosque, en pozos de cm. de largo y de 5 a 12 mm. de ancho.
agua, por ejemplo. Nuevamente es el aroma Son algo flexibles, de color verde claro con
la parte ms importante, y se considera la el pice provisto de un mechn de fibras, su
nica manera que un humano tiene de margen es aserrado y provisto de espinas

157
recurvadas a menudo con tonos rojizos capitanes, quienes son los encargados de
(Galvn en Caldern de Rzedowski y cortar la planta. Los dems se encargan de
Rzedowski, 2001: 1240). Se puede encontrar cargar los ejemplares cortados. Antes de
en zonas semiridas de matorrales. Esta abordar el camin, los integrantes del grupo
planta es conocida localmente como y sus instrumentos fueron bendecidos en la
cucharilla, ya que la base de su hoja, la cual iglesia y sahumados con incienso y copal.
es utilizada para hacer los adornos de los
arcos, tiene forma de cuchara, es curvada, Slo deben de ir hombres a colectar la
blanca y brillosa. La colecta se realiza en planta, puesto que si va una mujer, la
zonas ridas, en San Luis Atexcac, Pue., cucharilla recin cortada que es de color
Tlaconteno, Ver., cerca de Perote. El blanco, se puede pintar de color rojo y esto
ecosistemas se denomina matorral echara a perder la colecta. Los alimentos y
crasirosulifolio-espinoso (esta comunidad est bebidas, tampoco deben tener tomate o
formada por plantas cuyas hojas son en alguna salsa o ingrediente de color rojo, los
forma de roseta, carnosas y espinosas). cortadores de cucharilla tampoco pueden
vestir alguna prenda de ese color, ya que
Ahora es preciso describir brevemente el eso tambin puede pintar la flor.
proceso de colecta. Existen grupos
especializados para esta tarea, los cuales son Uno de los capitanes hizo una plegaria,
contratados por el encargado de patrocinar el asimismo dedic unas palabras a un
arco de la iglesia. Esta persona se llama personaje llamado Juan del Monte, a quien
mayordomo de la flor de cucharilla. Este se le adjudica ser el dueo de las plantas y
mayordomo ofrece alimento, bebida y de la naturaleza, para pedirle permiso de
transporte para las personas que van a cortar unas plantas de cucharilla, asimismo le
colectar el D. acrotriche. En Xico, pidi que la bsqueda fuera fcil. Este
generalmente son grupos de alrededor de 30 capitn le deposit una ofrenda de cigarros
personas dirigidas por uno o varios y aguardiente de caa para Juan del Monte.

158
Despus de esto y de desayunar, la gente principalmente se hace el chimalo canasta, el
procedi a buscar la planta, tarea que no cual asemeja la fronda de una palma, se
fue difcil y en media hora aproximadamente, cuelga de la parte baja y central del arco
ya haban cortado las plantas necesarias. aunque no siempre est presente.

Hay que destacar que para obtener las bases Los arcos son estructuras hechas con troncos
foliares, se tiene que cortar la fronda entera de rboles y bejucos, frecuentemente son
de la planta, lo que en muchas ocasiones forrados con hojas o ramas que dan verdor,
causa su muerte, aunque puede retoar sobre las cuales se colocan las figuras
lentamente. Con stas, las personas blanquecinas hechas con las bases foliares.
especializadas en la elaboracin de los arcos stos por lo general, se colocan en el frente
florales realizan diversas figuras, que pueden de la iglesia o capilla.
ser flores, santos y otras representaciones
religiosas. Estos arcos son puestos en la En Tequila y la regin de la Sierra de
entrada de las iglesias el da de la Zongolica el Dasylirion acrotriche recibe el
celebracin en turno. nombre de tehuizotl. Tequila es una regin
de bosque mesfilo, as que tal cual sucede
En Xico hay varias capillas y una iglesia en Xico, hay que ir a buscar la planta a las
principal, y en cada una de ellas se venera zonas ridas. En este caso se acude a
un santo distinto. En el transcurso del ao, Aculztingo (Veracruz) o a Azumbilla (Puebla),
se hacen en este poblado por lo menos 30 estos dos lugares se encuentran entre 50 y
arcos diferentes, y para hacer cada arco se 60 km. de Tequila por carretera. Una vez
necesitan por lo menos 30 plantas de D. que se ha obtenido el material, se entrega al
acrotriche. Hay que mencionar que tambin maestro de armazn, quien hace el diseo
se utiliza la Nolina parviflora H.B.K. para de los motivos que llevar el arco. l tiene
complementar la ornamentacin del arco. Con sus ayudantes los cuales hacen las figuras y
sta tambin se hacen figuras de flores y las colocan en el armazn. stas son

159
distintas segn sea la celebracin en turno. conocer al dirigente de una cuadrilla de
Si se trata del da de la fiesta patronal (29 danzantes el Sr. Aurelio Martnez Martnez.
de junio), menciona el maestro, los adornos Con l y otros miembros de su grupo, pude
tendrn que ver con San Pedro, patrono de acudir a las colectas de paixtle, tambin
Tequila. Para la fiesta del Sagrado Corazn presenci la elaboracin de las vestimentas y
de Jess que abarca todo el mes de junio los accesorios, algunos de ellos tambin
ser dicha imagen religiosa el motivo central hechos con otras plantas.
del arco. Los arcos una vez terminados son
entregados al padrino de arco, quien los La danza de los paixtles en el sur de Jalisco
llevar a sus respectivos sitios, generalmente, ha sido registrada etnogrficamente, por
al portal de la iglesia. A diferencia de Xico, ejemplo Barbro Dahlgren report en 1961,
en esta regin no se practica restriccin que en Tuxpan existe un continuo festivo en
alguna para que no se manche la planta, no el que el uso de la flora es conspicuo para
hubo mencin acerca de la exclusin de los acompaar las ceremonias. Por ejemplo
colores rojos de las salsas y de la comida menciona la danza de los paistles, que se
en general, ni que las mujeres deberan representa en navidad, es ejecutada por 12
permanecer alejadas para no echar a perder danzantes que se cubren todo el cuerpo con
la colecta. Slo se mencion que los heno o paistle, en la mano derecha llevan
recolectores tienen que pagar al dueo del un cayado de otate, en cuya punta est
terreno alrededor de 5 pesos por cada fronda colocada una cabeza de animal (Dahlgren
de tehuitzotl colectada. 1961: 24).

Uso del Tillandsia usneoides. En lo respectivo a mis observaciones de


En el sur de Jalisco, en San Andrs Ixtln y campo, puedo mencionar que entre el 4 de
en Tuxpan, presenci la danza de los diciembre de 2011 y el 6 de enero de 2012,
paixtles, y de manera ms precisa dir que presenci el proceso de preparacin de la
en la segunda localidad mencionada, pude danza de los Paixtles Abajeos de Tuxpan.

160
Como haba mencionado anteriormente, esta as como su destreza para trepar a los
cuadrilla es dirigida por el Sr. Aurelio rboles de gran altura, simplemente
Martnez, quien asumi el cargo desde hace auxilindose de unos peldaos que clavaba
ms de treinta aos. l tom el lugar de su en los fustes de los rboles cuya cantidad
padre, quien todava participa en las labores de Tillandsia era abundante e inalcanzable
de colecta del material para hacer los trajes, desde el suelo.
sin embargo ya no danza. Segn palabras de
Aurelio, el dirigir una cuadrilla significa Prcticamente estuvimos unas 7 horas
adquirir el compromiso con el nio Dios, a obteniendo el recurso vegetal, incluyendo el
quien se venera y se le dedican las danzas tiempo de comida y de un leve receso para
del da 25 de diciembre, 6 de enero y sus descansar. Ese da se colectaron cerca de 25
respectivos ensayes [ensayos] previos. As costales. El da 13 de diciembre se realiz
el 4 de de diciembre partimos para hacer la otra colecta, ahora en una zona tambin
primera colecta de heno, nos dirigimos a una conformada por pinos y encinos cercana a
zona de bosque de pino-encino cerca de Atenquique, Jal, prxima al Parque Nacional
Tamazula, Jal. El sitio presentaba vegetacin Volcn Nevado de Colima. Ya obtenido el
primaria abundante, asimismo el sotobosque material, Aurelio hace los trajes con el
y el estrato arbustivo eran densos lo cual paixtle, haciendo hebras largas colgantes para
dificultaba el trnsito a pie. Principalmente conformar una especie de falda que colgar
sobre los encinos y en menor cantidad sobre de la cintura del danzante, una pechera que
los pinos, colgaban las maraas de la va del pecho hasta ms debajo de la cintura
bromelia que buscbamos. La cuadrilla para y otra capa que cubre la espalda y que
la colecta contaba con varas largas de otate tambin cuelga al igual que la pechera. Para
con una punta en forma de gancho, para evitar que se reseque la bromelia desde la
jalar el paixtle. Aurelio como capitn de la colecta hasta ejecutar las danzas, hay que
cuadrilla, fue quien mayor cantidad obtuvo rociar agua peridicamente, incluso durante la
debido a su mayor experiencia y habilidad, elaboracin, Aurelio va escupiendo o rociando

161
agua con la boca mientras peina las hebras puede ser de granada o de arrayn tambin
de la planta. l tambin es el encargado de conocido como guayabillo.
colectar los otates (Otatea sp.) para hacer
las burritas, que son unos bastones y de los Por la maana del da 25, los integrantes de
frutos cuastecomate (Crescentia alata), para la cuadrilla se renen en la casa del capitn
hacer las sonajas o cirianes, los cuales son Aurelio, l los va asistiendo para completar
accesorios de los danzante. Asimismo el jefe su vestimenta y al final estn transformados
de cuadrilla es el encargado de hacer los en extraos personajes, que dedicarn un
resplandores, que son una especie de esfuerzo extraordinario, danzando ms de 8
mscara-tocado que coronan la vestimenta. horas al visitar los distintos altares ubicados
La elaboracin de cada traje requiere al en los barrios de la periferia de la Ciudad de
menos de unos 15 kilos de Tillandsia Tuxpan, todo esto en honor del nio Jess.
usneoides, este ltimo fin de ao hubo al
menos 20 danzantes adultos, y algunos Consideraciones finales acerca del uso de
otros nios. estas especies vegetales.
No se observ alguna tendencia a restringir
Se realizaron dos ensayes previos a las el uso de las especies afectadas por la
danzas que se dedican al nio Jess, los colecta como son la Gautheria acuminata, el
cuales ocurrieron en las noches del 17 y del Dasylirion acrotriche, y la Tillandsia
24 de diciembre. Ah se practican una de las usneoides. Por el contrario, segn lo
diferentes danzas que ejecutan el 25 y obtenido mediante entrevistas hechas a los
posteriormente el 6 de enero. El ensaye encargados de realizar las respectivas
tambin sirve para saber quines colectas de esas especies vegetales, hay una
conformarn en definitiva la cuadrilla. coincidencia que indica que cada vez hay
Despus de ensayar, se reparte comida y que recorrer mayores distancias desde su
bebida, pozole o tamales y ponche, refresco lugar de origen para poder encontrarlas. As
y algn tipo de licor tpico de la regin, que el uso frecuente ha extirpado algunas de

162
las poblaciones de G. acuminata ms cantidades de especimenes que se utilizan
cercanas a Tequila. Esta planta ya no se ao con ao para un sinnmero de
encuentra en los acahuales siendo que celebraciones religiosas en toda la regin ya
Vzquez Torres (1977) s la encontr en esta que no slo se utiliza en Tequila (Mata-
comunidad vegetal. Adems de las especies Labrada, 2011).
maderables, la Gaultheria acuminata tiene
gran propensin de ser extirpada no Durante el trabajo de campo observ arcos
obstante ser una planta resistente y crece en en Zongolica y uno monumental en Orizaba.
terrenos pobres en nutrientes. La especie En Tequila se utiliza en al menos 9
puede ser cultivada tal como sucede en el ocasiones en el ao, y se usa asociada a la
Jardn Botnico de Edimburgo, segn lo axocopa al menos en 4, en Semana Santa y
reporta J. L. Luteyn (s.f.) Pudiera parecer que Pascua, en la fiesta de la Santa Cruz, en el
el modo de extraccin de la G. acuminata es Corpus Christi y el da de San Pedro (el
poco daino para las poblaciones que slo patrn de Tequila). El Dasylirion acrotriche
se cortan las ramas, sin embargo, la tambin se utiliza en las celebraciones
desventaja es que con ellas van las flores y religiosas en otras partes del Estado de
los frutos necesarios para su reproduccin. Veracruz. Por ejemplo en San Marcos de
Len, se pone un arco es el 25 de abril,
La situacin del D. acrotriche muy mientras que en Xicochimalco (Xico) hay
probablemente es peor debido a que la varias capillas y una iglesia principal, y en
planta tiene un elevado ndice de mortandad cada una de ellas se venera un santo
debido a la forma de colecta en la cual se distinto. En el transcurso del ao se hacen
le corta totalmente la fronda para obtener las en este poblado por lo menos 30 arcos
bases foliares, adems de ser una especie de diferentes, uno para cada capilla y su santo
lento crecimiento y su demanda es superior. respectivo, y para hacer cada arco se
Esta planta est en una situacin de riesgo necesitan por lo menos 30 plantas de D.
de ser extirpada debido a las grandes acrotriche (Mata-Labrada, 2007: 24-29). En

163
Coatepec, Veracruz, tambin se realiza un plantas llevan consigo flor o fruto,
gran arco el da de su fiesta patronal, el da sucediendo el mismo efecto negativo que la
de San Jernimo, mientras que en Tlaltetela, G. acuminata, ya que se imposibilita o por lo
Veracruz, el da de la Virgen de Guadalupe menos se merma la posibilidad del
tambin se acostumbra un arco floral de establecimiento de nuevos individuos por
grandes magnitudes. Esta gran utilizacin del medio de la reproduccin sexual. Adems la
recurso provoca una disminucin de las manera en que se colecta esta planta es
poblaciones en los sitios de colecta, los agresiva para otras especies que se
cuales se ubican en las zonas ridas entre encuentran epifitas, tale es el caso de las
Veracruz y Puebla, en los poblados de San orqudeas, helechos y musgos por citar
Luis Atexcac y Tlaconteno, cerca del Cofre algunos ejemplos. Asimismo las especies del
de Perote, para hacer los arcos de San estrato arbustivo y el sotobosque se ven
Marcos de Len, Xico y Coatepec. Para perturbadas ya que para abrir camino entre
satisfacer la demanda en la zona de Tequila- el bosque, hay una roza a machetazos
Zongolica hemos dicho que se acude a las abundante. Es tema de una investigacin
Zonas ridas de Acultzingo. minuciosa la determinacin del nmero de
especies que se ven afectadas.
Hablando de la Tillandsia usneoides, hemos
descrito que se necesita una gran cantidad Tenemos entonces que la utilizacin de flora
de material vegetal para hacer los trajes de nativa para la realizacin de ofrendas y
los danzantes paixtles, adems hay que danzas en celebraciones religiosas, en este
considerar que slo hablamos de la colecta caso la Gaultheria acuminata, el Dasylirion
de una sola de las cuadrillas de Tuxpan. En acrotriche, y Tillandsia usneoides, especies
esa ciudad hay por lo menos otras dos que no son cultivadas sino que son extradas
grandes cuadrillas, adems hay otras tantas de sus respectivos hbitat naturales, resulta
en Cd. Guzmn y en San Andrs Ixtln. sumamente nociva y puede llevar a su
Cuando se colecta el heno, muchas de las extirpacin incluso a la extincin en el caso

164
de D. acrotriche debido a que posee un rea Anexo fotogrfico
de distribucin restringida y su crecimiento
es muy lento. Otro factor que afecta en gran
medida la sobrevivencia de las especies es la
modificacin de los ecosistemas, por ejemplo
el cambio de la cubierta vegetal y el cambio
de uso del suelo. Este mosaico vegetal en el
que el la vegetacin primaria donde crecen
cada una de las tres especies en cuestin,
es slo una serie de fragmentos en medio
de acahuales creados enteramente por los
hbitos del humano en el proceso de
apropiacin de la naturaleza y satisfaccin de Foto 1. Imagen del arbusto Gaultheria acuminata. Xico Viejo, Ver.
(F. Mata-Labrada).
su metabolismo en el que no hay una
reciprocidad ecolgica entre lo que se toma
y lo que se regresa.

Foto 2. Plantas de Dasylirion acrotriche, San Luis Atexcac, Pue. (F.


Mata-Labrada).

165
Foto 3. Bosque de pino encino cercano a Tamazula, Jal., en donde crece la bromelia Tillandsia usneoides (F. Mata-Labrada).

Foto 6. Arco de cucharilla o tehuizotl (figuras blancas), Tequila, Ver


(F. Mata-Labrada).
Foto 4. El capitn de la cuadrilla de los Paixtles Abajeos, Aurelio
Martnez, en proceso de colecta de T. usneoides. Bosque cercano a
Tamazula, Jal. (Fernando Mata-Labrada)

Foto 5. Xochicalli hecho con hojas de G. acuminata. Tequila, Ver.


(Fernando Mata-Labrada)
Foto 7. Detalle de una fronda mutilada de D. acrotriche. La parte
blanca es la base foliar que se utiliza para hacer los motivos que
conforman los arcos. San Luis Atexcad, Pue. (F. Mata-Labrada).

166
Foto 8. Danzante paixtle con su vestimenta de heno, su cirin en Foto 10. Sr. Aurelio Martnez ejecutando la meloda con su violn, la
la mano izquierda y su burrita en la izquierda. Tuxpan, Jal. (F. cual da la pauta a seguir por los danzantes (F. Mata-Labrada).
Mata-Labrada).

Foto 9. Danzantes Paixtles Abajeos de Aurelio Martnez el da 25


de diciembre de 2011. Tuxpan, Jal. (F. Mata-Labrada).

167
Bibliografa

Dahlgren, Barbro. 1961. Los nahuas de Tuxpan, Jalisco. En Caso, Antonio; Dahlgren, Barbro y
Pozas, Ricardo. Aztecas, chichimecas, nahuas, tarascos y mames. INAH-CAPFCE-SEP, Mxico, D. F.

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Vzquez Torres, Vicente. 1977. Contribucin al estudio de la vegetacin de la regin de Zongolica,


Ver. Tesis de licenciatura, Facultad de Biologa de la Universidad Veracruzana, Jalapa, Ver.

168

PAISAJE NATURAL: ENTRE LO AGRARIO Y ARQUEOLGICO INDUSTRIAL EN LA REGIN DE


ATLIMEYAYA Y METEPEC, ATLIXCO EN EL ESTADO DE PUEBLA, MXICO

Rosala Reyes Mendiola1, Andrs Armando Snchez Hernndez2, Ivn Carranza Ramrez3,
Fredyy Jimnez Vzquez3 y Jorge Chvez Alvarado3

1
Rosala Reyes Mendiola es Arquitecta, Maestra en Ordenamiento del Territorio y Doctora en
Restauracin por la Universidad Benito Jurez de Oaxaca. Lder de Cuerpo Acadmico Estudios
Territorial de la Facultad de Arquitectura de la BUAP (FABUAP). Coordinadora del departamento de
Vinculacin Urbano Ambiental de la Facultad de Arquitectura. Profesora-investigadora de Tiempo
completo de la Facultad de Arquitectura de la Benemrita Universidad Autnoma de Puebla. Blvd.
Valsequillo s/n, Ciudad Universitaria San Manuel, Puebla, Pue. E mail. rrmendiola@hotmail.com
2
Andrs Armando Snchez Hernndez es Arquitecto, Maestro en Arquitectura con Especialidad en
Conservacin del Patrimonio Edificado (ambas por la BUAP) y Candidato a Doctor por la
Universidad Iberoamericana y la Universidad de Valladolid, Espaa. Entre los temas que trabaja
desde 1986; estn los referidos a la conservacin del patrimonio industrial, teora de la
conservacin y los centros histricos. Aunque, igualmente, en la actualidad los vincula no slo a
lo edificado, sino a lo intangible, los sitios o conjuntos desde lo urbanstico. Autor de un
sinnmero de ponencias internaciones, nacionales y locales referidas al patrimonio.
Domicilio laboral dem. E mail. sanchezhernandezandres@yahoo.com.mx
3
Alumnos del Colegio de Diseo Urbano Ambiental (DUA), Facultad de Arquitectura de la BUAP

Resumen.

Naturaleza y mundo rural desde hace tiempo ha sido una relacin, que ha dado origen a sitios y
conjuntos. Hoy vistos como vestigios de diversas generaciones o sociedades que sirve para
reconocerlos, tanto sus valores ecolgicos, como culturales-histricos, grandemente apreciados por
lgicas razones comparten parte de los territorios en diversas latitudes del pas y los estados. En
ese contexto, las poblaciones de Atlimeyaya y Metepec en el Municipio de Atlixco, en el estado
de Puebla, ubicadas en las cercanas de las faldas del Volcn Popocatpetl, desde tiempos
inmemorables han tenido un paisaje natural, que ha sido, en ciertos lugares modificados por el
hombre por el desarrollo de diversas actividades como la agricultura y, luego, desde el siglo XIX y
los albores del XX para instalar industria textil (vestigios que pueden ser considerados como
bienes culturales, y entre ellos, parte de la llamada arqueologa industrial). En la actualidad
muchos de estos valores o cualidades del territorio se encuentran en condiciones aceptables, pero
otras en procesos de degradacin como sucede con el casero obrero, que fue construido
exprofeso anexo a la zona de produccin y que est siendo destruido da con da, por muchas
razones. Sin embargo, en la actualidad, se requiere de una legislacin adecuada, pero sobre todo,
una conciencia adecuada de los habitantes para salvaguardar los restos del conjunto. Adems, de
reforestar, en casos necesarios, la zona, para instalar en ello, los preceptos de la sustentabilidad.

169

Por ello, se presenta un acercamiento a los diversos valores y resultados de investigacin de


muchos aos y de recientes investigaciones.

Palabras clave: Patrimonio, paisaje, sitio, natural, edificado.

Introduccin. la degradacin del medio ambiente lo cul


El municipio de Atlixco, Puebla cuenta con en pleno siglo XXI se presenta como una
paisajes naturales singulares que junto con necesidad urgente de toma de conciencia y
el patrimonio edificado tienen un potencial acciones concretas que nos permita avanzar
que es necesario valorar desde sus hacia una sociedad sustentable con un
habitantes con el objetivo de arraigar a la aprovechamiento integral de los recursos con
poblacin, conservar y rehabilitar estas zonas que cuenta la regin como son el agua,
que contienen ecosistemas que sirven de bosques, flora, fauna, hitos culturales
soporte a las actividades econmicas y socio (fiestas, tradiciones, restos arqueolgicos,
productivas la poblacin. etc.) y arquitectnicos (arquitectura
verncula, conventos iglesias, etc.),
Este trabajo es una aproximacin a la proponiendo un uso racional y diversificado
investigacin transdisciplinaria sobre las en actividades que fomenten por ejemplo la
complejidades que encierra el estudio del productividad del campo, el turismo,
paisaje en la regin Atlimeyaya-Metepec del senderismo, campismo etc., de manera que
municipio de Atlixco, donde los elementos signifique una fuente de ingresos en
naturales, geogrficos y geomorfolgicos han beneficio de los habitantes de estas
sido transformada por las actividades de poblaciones, conservando la calidad del suelo
quienes habitan el lugar y sus alrededores. y del agua.

El objetivo de la investigacin es plantear Partimos de una concepcin amplia del


alternativas que posibiliten mantener y paisaje como patrimonio conformado
rehabilitar el paisaje existente a fin de evitar integralmente por los recursos, suelo, agua,

170

flora, fauna, vegetacin, patrimonio cultural deteriorados y degradados tanto en sus


y arquitectnico, donde los actores sociales valores naturales, como culturales.
que transforman da a da el territorio son
fundamentales para lograr acciones tendientes Aunque el paisaje forma parte de un
a conservar y preservar de manera elemento o un soporte, casi, un lienzo de
sustentable dicho patrimonio. un pintor, el territorio. Y, sus lmites, han
sido definidos por los regmenes de
La geomorfologa define de manera natural a propiedad y, por lo tanto, sus usos.
los paisajes, y cuyas condiciones naturales,
cambian de acuerdo a las estaciones del Otros tipos de paisajes, ya con la presencia
ao, o las horas del da proporcionando del hombre, como la misma UNESCO (Siglas
diversas tonalidades de color, texturas y en en ingls de la Organizacin de las Naciones
general, diversos tipos de floraciones y Unidas para la Educacin, la Ciencia y la
coloridos. Paisajes, que con la presencia del Cultura) en una de sus convenciones, los ha
hombre, muchos de estos aspectos han sido llamado Paisajes culturales (parafraseando
modificados, adaptados, y hasta destruidos. su definicin en una de sus convenciones)
El paisaje, por lo tanto, ha sido el lugar que como una adaptacin del hombre mediante
ha conjugado diversos valores naturaleza y una magnfica sintona con la naturaleza que
sociedad. Muchos de ellos, an con la son el claro reflejo de esa adaptacin de las
presencia del hombre, se han mantenido sociedades al medio.
como lugares rurales y, otros, como lugares
complejos urbanizados-metropolizados que Regin Atlimeyaya-Metepec generalidades.
reflejan las mltiples facetas de las La zona de estudio se ubica entre la mancha
sociedades antiguas y actuales. Pero, por urbana de la ciudad de Puebla y los
otro lado, como una gran alerta, existe algo volcanes Popocatpetl e Iztachuatl, en una
observable en el paisaje: que se han vuelto zona clasificada como de riesgo por actividad
eruptiva, abarca las localidades de San

171

Nicols de los Ranchos, San Juan Metepec se identifica por ser una zona con
Tianguismanalco, San Pedro Atlixco y Baltasar valores paisajsticos con un patrimonio
Atlimeyaya. Al mismo tiempo pertenecen a la natural, que sustenta tambin el patrimonio
zona de recarga a los mantos acuferos que econmico de las localidades que componen
abastecen el 85% del agua potable a la la regin. Sus componentes geomorfolgicos
ciudad de Puebla con una poblacin mayor a son parte de los potenciales econmicos para
1, 500,000 habitantes. la regin, siendo recursos naturales que
sustentan a las localidades de la zona, as
La Regin Atlimeyaya-Metepec colinda con el tenemos las siguientes unidades de paisaje:
Parque Nacional Izta-Popo (decreto diciembre el Hito ecolgico ms importante que es el
de 1930), pertenece a la subcuenca Volcn, la cima, el pie de monte, los valles
hidrolgica denominada Canta Ranas tectnicos, en estas unidades se van
presentando de manera general dos tipos de encontrando los recursos naturales biticos y
riesgos, el eruptivo y el del deterioro medio abiticos, como minas (pedregales) en los
ambiental, por causa de la alteracin de bosques flora, fauna, agua y contando con
elementos naturales, en el caso de los este recurso se tiene produccin agrcola.
bosques, estos se han utilizado de manera
irracional, se han dado cambios en los usos
del suelo de bosque a actividades agrcolas
con producciones tradicionales en un proceso
insostenible que slo permite cultivar maz y
frijol por un perodo corto de tiempo para
luego abandonar los predios, perdindose as
la masa arbrea original limitando la
capacidad de captacin del agua de lluvia y Fig, 1 Regin volcn Popocatpetl y regin Atlimeyaya, Metepec
Atlixco Puebla. Fuente: Elaboracin del autor con informacin de
perdindose as las zonas de proteccin del INEGI.

bosque existente. La Regin de Atlimeyaya-

172

El paisaje natural de la regin Atlimeyaya que le da sentido de belleza natural. La


est determinada por la importancia del hito cercana y casi dramtica e imponente
ecolgico Popocatpetl, ya que aprovechando presencia de Don Goyo (nombre dado por
sus escurrimientos, aguas del deshielo que los lugareos) y cuyo nombre ms
recorren en forma perenne por ros en las comnmente usado es el de Popocatpetl; en
partes bajas, favorecen la existencia de cuya cercana se insertan las poblaciones de
bordes y zonas arbreas. As entonces la Atlimeyaya y Metepec en el Municipio de
regin Atlimeyaya es parte de un ecosistema Atlixco, en el estado de Puebla. Estas
muy importante para la regin de Atlixco, poblaciones, desde tiempos inmemorables
Puebla. Se trata de una zona que est en han tenido un paisaje natural, como en
peligro de ser deteriorada fsicamente ante la muchas otras latitudeslugares modificados
falta de proyectos con perspectiva por el hombre para el desarrollo de diversas
sustentable, que conserve los recursos actividades como la agricultura, al talar
naturales como patrimonio natural. As grandes arboledas para destinarlos a usos
tenemos el siguiente mapa las caractersticas productivos y, luego mostrar un paisaje
Geomorfolgicas de la cuenca ri Cantarranas. diferente, al mostrar cosechas de maz,
(Fig. 1) En esta imagen se muestra la zona amaranto o flores de Cempaxchitl. Aunque
de infiltracin del recurso de agua a un desde pocas prehispnicas existe la
acufero, la cual favorece el paisaje que se presencia de habitantes y, por lo tanto, en
tiene en la regin Atlimeyaya, la cual la actualidad hay evidencias (arqueolgicas)
determina las unidades de paisaje, as como que muestran ciertos rituales o actividades
los recursos biticos de la zona. mtico-religiosas en la zona.

De uso agrcola, a uso industrial.


El hito ecolgico Popocatpetl favorece las
condiciones naturales del paisaje, as
encontramos diferentes unidades de paisaje,

173

molinos (aunque algunos se remontaban al


siglo XVII, como el caso del Molino de San
Mateo en Atlixco). Hoy considerados como
patrimonio industrial segn el TICCHI (The
International Committee for the Conservation
for the Industrial Heritage):

Fig. 2 Vista panormica del volcn Popocatpetl y zona agrcola. I. El patrimonio industrial es la evidencia de actividades que han
Fuente: Foto Rosala Reyes Mendiola/2012. tenido, y an tienen, profundas consecuencias histricas. Los
motivos para proteger el patrimonio industrial se basan en el valor
universal de esta evidencia, ms que en la singularidad de sitios
Atlimeyaya es una poblacin eminentemente peculiares.
II. El patrimonio industrial tiene un valor social como parte del
registro de vidas de hombres y mujeres corrientes, y como tal,
rural. Lugar dnde ha habido existencia de proporciona un importante sentimiento de identidad. Posee un valor
tecnolgico y cientfico en la historia de la produccin, la
habitantes, posiblemente antes de la poca ingeniera, la construccin, y puede tener un valor esttico
considerable por la calidad de su arquitectura, diseo o planificacin
prehispnica, durante la poca virreinal y (TICCHI, 2003, s/p).

otras ms, posteriormente, como testifican


Este patrimonio lo podemos identificar en
sus edificaciones religiosas y civiles.
conjuntos cuya la instalacin exprofeso en
las afueras de Atlixco, y en especfico en la
El uso agrcola, puedo consolidarse en la
zona en cuestin, se pudo ver la
poca virreinal y posiblemente hasta entrado
constitucin de un gran conjunto industrial
el siglo XIX con las haciendas cuyos
destinado a la produccin textil de la
territorios, nuevamente fueron cambiando, y
Compaa Industrial de Atlixco, S.A. (CIASA).
quiz sus dimensiones y estatus de
Lugares de inters para la Arqueologa
propiedad. Pero, un nuevo uso en la zona le
industrial.
dara un nuevo brillo a la zona del Valle de
Atlixco y sus cercanas, pues, ante la
La arqueologa industrial es un mtodo interdisciplinario para el
abundancia e impecable pureza del agua se estudio de toda evidencia, material o inmaterial, de documentos,
artefactos, estratigrafa y estructuras, asentamientos humanos y
terrenos naturales y urbanos, creados por procesos industriales o
pudo ver la instalacin de fbricas y para ellos. La arqueologa industrial hace uso de los mtodos de
investigacin ms adecuados para hacer entender mejor el pasado y
conjuntos industriales textiles y algunos el presente industrial (TICCHI, 2003, s/p).

174

Fig. 3 Conjunto industrial de la CIASA. Fuente: Tesis 8-12,


EAUAP.1988.

Esta poblacin es un lugar donde se


constituira una zona de produccin, pero
Fig. 5 Degradacin del conjunto de viviendas. Fuente: dem.
que tambin tendra una colonia obrera con
todos los servicios para esos aos. Vestigios En la actualidad, muchos de estos valores o
que en la actualidad son considerados bienes cualidades del territorio se encuentran en
culturales, y entre ellos, son del inters de condiciones aceptables, pero otras, en
la llamada arqueologa industrial. procesos de degradacin como sucede con el
casero obrero, que fue construido exprofeso
anexo a la zona de produccin y que est
siendo destruido da con da.

Fig. 6 Edificio escolar, arquitectura del siglo XX. Fuente: Foto,


Fig. 4 Vivienda tipo. Fuente: Foto ASH/2010. RRM/2012.

175

Parte del patrimonio edificado de la zona es un ecosistema muy importantes para la


la arquitectura del siglo XX como los regin de Atlixco, puebla. Se trata de una
edificios de educacin, se requiere tambin zona que est en peligro de ser deteriorada
programas de conservacin. fsicamente ante la falta de proyectos con
perspectiva sustentable, que conserve los
En la actualidad, se requiere de una recursos naturales como patrimonio natural.
legislacin adecuada, pero sobre todo, una As tenemos el siguiente mapa las
conciencia adecuada de los habitantes para caractersticas Geomorfolgicas de la cuenca
salvaguardar los restos del conjunto. Adems, ri Cantarranas. (Fig. 6) En esta imagen se
de reforestar, en casos necesarios, la zona, muestra la zona de infiltracin del recurso de
para instalar en ello, los preceptos de la agua a un acufero, la cual favorece el
sustentabilidad. Por ello, se presenta un paisaje que se tiene en la regin Atlimeyaya,
acercamiento a los diversos valores y la cual determina las unidades de paisaje,
resultados de investigacin de muchos aos as como los recursos biticos de la zona.
y de recientes investigaciones.

El paisaje natural y su relacin con


actividades entrpicas como evidencias
culturales.
El paisaje natural de la regin Atlimeyaya
est determinada por la importancia del del
hito ecolgico Popocatpetl, ya que
aprovechando sus escurrimiento, aguas del
deshielo que recorren en forma perene por
ros en las partes bajas, favorecen la
Fig. 7 Zona de fracturas e infiltracin y recorrido de agua en zona
existencia de bordes y zonas arbreas. As de Atlimeyaya Metepec Atlixco Puebla.

entonces la regin Atlimeyaya es parte de

176

En la regin de Atlixco, dnde se ubica el colectivas. Adems del uso esttico en


tema en cuestin podemos observar otro fuentes del jardn central de la poblacin.
aspecto en la definicin del paisaje: la Por todo ello, aunque la poblacin conform
presencia del agua que adems de permitir el un nuevo perfil y formacin urbana, el
desarrollo de la vegetacin, en algunas zonas mbito rural se continu viendo en las
ms abundantes que otras, y la cosecha de periferias, contemplando con ello un paisaje,
mltiples tipos de produccin agrcola. Sirvi que quiz tenga siglos y ms siglos de
para instalar diversas fbricas textiles (La existencia. No se diga del paisaje definido
Concepcin, la Carolina, el Len, Metepec) y por el Volcn, que seguramente tendr
Molinos (San Mateo, San Agustn, etc.). El millones de aos.
uso del agua en esta regin haba dado,
adems de la fertilidad del suelo, un lugar Ante estas condiciones se plantea el uso
relacionado con la produccin agrcola, que sustentable de la regin de Atlimeyaya, como
en tiempos del virreinato, era llamado como patrimonio. La regin determinada est
el granero de la nueva Espaa. Luego, el compuesta por las localidades: Metepec, San
uso del agua, que siempre ha sido Pedro Atlixco, San Baltasar Atlimeyaya. La
abundante y de excelente calidad, dio una razn de trabajar en estas localidades es que
nueva forma de uso con la llegada de los estn determinadas por los servicios del
efectos de la Revolucin industrial europea geosistema y en especial de los
mediante el uso del agua a presin para escurrimientos de la cuenca que componen el
mover las turbinas y, con ello, todo el ecosistema. La poblacin de estas localidades
sistema motor de la creacin de hilos, y est compuesta por ms 309,689 habitantes
luego telas. Adems, la solucin a las en la zona de estudio. Las cuatro localidades
necesidades del hombre con respecto al vital estn favorecidas por los servicios
lquido dentro de la colonia obrera. En los ambientales, lo cual se convierte en una
usos ms comunes dentro de la colonia, preocupacin debido al deterioro del suelo, la
est, el uso en los lavaderos y letrinas

177

especulacin de este y la perturbacin del la 3. Se cuenta con el inventario de


zona. arquitectura verncula y religiosa, en dos
localidades.
Lo cual nos llevo a realizar los siguientes 4. Se logr el vnculo institucional con
estudios: 3 localidades de la regin.
Antecedentes histricos de la zona 5. Se llevan a cabo ms de 4 talleres
de Atlimeyaya-Metepec. con actores sociales.
Tasa de forestacin 6. Se identific zonas con valor
Cobertura de bosque. paisajstico.
Calidad de suelo. 7. Se zonificaron reas para
Calidad del agua. incorporarlas en un proyecto de de
Inventarios patrimoniales (biticos) ecoturismo.
Mediante el trabajo como grupo 8. Se logr medir la calidad del agua,
interdisciplinario, para cumplir con los encontrando sitios contaminados identificados
objetivos planteados se tuvieron los en ros y bordes.
siguientes logros.
Conclusiones.
Logros: Es una necesidad el conservar el paisaje
1. En la regin encontramos las como patrimonio, ante el cambio climtico,
siguientes unidades de paisaje: siendo los modelos actuales de desarrollo
Cima, como hito ecolgico, pie de monte quienes han propiciado el deterioro de las
borde, valle tectnico, zona urbana, zonas zonas naturales. Han agotado los recursos y
agrcolas, bosques, las cuales se identificaron la productividad ha disminuido. El uso
y cuantificaron. indiscriminado de pesticidas, fertilizantes, el
2. Se estn realizando los inventarios derroche en el manejo de agua, agrava la
de los recursos biticos, flora y fauna. situacin econmica de los pobladores, sobre
todo en regiones en donde las opciones de

178

desarrollo no son muchas, y no se tiene otra fomenten la productividad del campo y


opcin ms que agotar los recursos naturales diversifiquen las actividades por ejemplo
del entorno, que llevan a grupos no solo fomentando; el turismo, senderismo,
marginales o de pobreza extrema a campismo etc., que proporcione ingresos a
consumir, los recursos como bosques, los habitantes de estas poblaciones
contaminacin de agua, sino tambin a los marginadas, conservando la calidad del suelo
grupos pudientes econmicamente que y del agua.
cambian los usos del suelo de natural a
urbano, especulando las zonas naturales, que Se efectuaron trabajos en campo, utilizando
conducen a la perdida irreversible de las el mtodo de censado, el cual consiste en
zonas naturales de Mxico. realizar recorridos por veredas o caminos ya
establecidos e ir identificando y registrando
Es por ello que consideramos que el estudio de forma fsica o por medio de rastros como
del paisaje como un nuevo paradigma en huellas, excretas, animales muertos, nidos e
forma cientfica, ayudara a disminuir el identificacin de cantos de aves; dicho
deterioro, as estudiar el paisaje en forma mtodo, nos indica que se deber identificar
profesional a nivel regional de Atlimeyaya y registrar el mayor nmero
favorece la bsqueda de alternativas con
perspectivas sustentables con el objetivo de Posteriormente, los trabajos de campo se
aprovechar de manera integral los recursos han venido realizando en un periodo inicial
con los que cuenta la regin, que en este de investigacin durante los das 16 de abril
caso se aprovecha el paisaje como recurso; y 19 de mayo de 20011, recorriendo una
el agua, los bosques, flora, fauna, hitos trayectoria inicial que abarcan ejidos
culturales, fiestas, tradiciones, arquitectura correspondientes a las localidades de San
verncula y religiosa, se propone un uso Nicols de los Ranchos, San Pedro Benito
racional, sustentable y diversificado de estos Jurez, San Juan Tianguismanalco y la regin
recursos en distintas actividades que

179

de Atlimeyaya-Metepec (Pertenecientes a cambi. Y con ello la proliferacin de


Puebla y Atlixco). fbricas y conjuntos de viviendas para alojar
a los obreros que tuvieron instalaciones
Por lo que, dichos trabajos de campo, nos especiales para el desarrollo de algunas
indican lo siguiente: actividades en sus viviendas. Entre ellas, en
la colonia obrera, y en la zona de
Se tienen registrados e identificados hasta el produccin para la limpieza de las telas y
momento un total de 30 familias estampado.
correspondientes a 59 especies y con un
promedio de 535 individuos de fauna En ese contexto una serie de elementos
silvestre, de las cuales para el caso de infraestructurales se ubicaron desde la
reptiles se han identificado 4 familias cascada, hasta las compuertas que
correspondientes a 6 especies con un total controlaban la entrada y salida del agua. Hoy
de 88 individuos, para las aves se cuenta estos vestigios se pueden apreciar an en el
con 21 familias, con 46 especies y un conjunto.
promedio de 423 individuos y para los
mamferos se tienen registrados a 5 familias Sin embargo, ahora el paisaje, desde hace
con 7 especies y con un promedio de 24 algunos ao; vuelve a cambiar y podemos
individuos, registrados hasta el momento. ver en ello, las condiciones de un panorama
o paisaje cambiante, lleno de contradicciones,
La abundancia de agua, en los lugares entre zonas arboladas, otras deforestadas,
rurales desde tiempos inmemorables facilit otras destinadas al cultivo, y en general, una
la creacin de asentamientos destinados a la condicin muy particular al encontrar dentro
poblacin. Adems de facilitar el desarrollo de los inmuebles que se consideran
de la agricultura y varios tipos de cultivos. patrimoniales, igualmente grados de
Con la llegada de los efectos de la conservacin, deterioro y conservacin.
Revolucin industrial europea, el panorama Donde podemos ver, desde zona de

180

produccin conservada, hasta viviendas mbito rural, requiere de polticas de


destruidas, en degradacin que ponen en difusin, para promover la reforestacin y
alerta ante su posible desaparicin. Por lo an la salvaguarda del patrimonio cultural.
que equivale a pensar que el paisaje en el

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182
LA VIOLENCIA POR LA DISPUTA DE LOS RECURSOS DEL BOSQUE. TRANSFORMACIONES AGRARIAS
EN LA REGIN DEL VOLCN LA MALINCHE

Osvaldo Romero Melgarejo1 y Alessa Pech Matamoros2

1
Profesor-Investigador. Universidad Autnoma de Tlaxcala. Centro de Investigaciones
Interdisciplinarias Sobre Desarrollo Regional. Boulevard Mariano Snchez No.5, Centro. Tlaxcala, Tlax.
(01 246) 46 29922. E-mail: osvaldoromero01@yahoo.com.mx
2
Estudiante de posgrado. Maestra en Anlisis Regional. Universidad Autnoma de Tlaxcala. Centro
de Investigaciones Interdisciplinarias Sobre Desarrollo Regional. Boulevard Mariano Snchez No.5,
Centro. Tlaxcala, Tlax. E-mail: alessa_pech@hotmail.com

Resumen.

Las comunidades campesinas-indgenas de la regin del Volcn La Malinche entraron en un


proceso de transformacin vertiginoso del paisaje agrario en los ltimos aos del siglo XIX,
acentuado en las primeras dcadas del siglo XX, como consecuencia directa del impacto del
desarrollo industrial regional e instalacin del ferrocarril que coadyuv a la entrada y salida de
mercancas en el rea de Tlaxcala-Puebla. Las transformaciones subsecuentes ante la prdida de
los recursos naturales, como el bosque, incidieron despus de 1940 en la innovacin de
actividades como los cultivos agrcolas de subsistencia, y una etapa de crisis econmica durante
1960 que dio paso permanentemente al trabajo en la industria, y otras actividades de corte
urbano; aunque tambin a ciertas actividades catalogadas como no legales. Procesos y actividades
acordes al capitalismo que se presentan y discuten en este documento.

Palabras clave: campesinos, indgenas, transformacin, comunidades agrarias.

Introduccin. cambios ocurridos a nivel socioeconmico en


En este trabajo analizamos, como primer las comunidades campesino/obreras como
objetivo, el proceso de transformacin Acxotla del Monte, Tlaxcala, y, San Miguel
ocurrido en la regin indgena del Volcn La Canoa, Puebla, provocaron conflictos y
Malinche, en tanto que la transformacin violencia entre los actores que entraron en la
socioeconmica regional impact las formas disputa de los recursos econmicos y del
de produccin y apropiacin de los ambiente. En un segundo objetivo,
campesinos nahuas realizaron en su hbitat, mostramos el proceso de violencia generado
durante el transcurso del siglo XX. Los en San Miguel Canoa como parte de la

183
disputa entre los leadores y los caciques, parte alta o montaosa, mientras que en la
en tanto que dos grupos faccionales de la planicie o parte baja cuentan con sistema de
comunidad y que desemboc en un regados algunas de ellas. Casi todas ellas
linchamiento en septiembre de 1968. estn sujetas a rgimen de lluvias anuales
con suelos erosionados, no propios para la
Nos interesamos en analizar cmo las agricultura y el uso de tecnologa simple no
transformaciones regionales mayores de motorizada. La produccin agrcola de las
carcter externo que ocurren como parte de comunidades est compuesta por maz, frijol,
un proceso de modernizacin calabaza y quelites, pero muy pocos
(industrializacin) provocaron cambios en la habitantes viven de la agricultura, aunque
organizacin socioeconmica de las interactan permanentemente con el rea
comunidades, al grado que las mantuvieron boscosa, de donde obtienen lea, hongos
articuladas a esas dinmicas no slo como silvestres y usan el espacio para la
parte del proceso succin/explotacin, sino fabricacin de carbn vegetal y obtiene
como parte de un conjunto mayor de abono natural para las plantas de ornato que
polticas derivadas del Estado mexicano. venden en Santa Ana Chiautempan, Tlaxcala,
Zacatelco y mercados y tianguis de la
La regin del Volcn La Malinche se ubica planicie. Excepcionalmente algunos que
en el suroeste del estado de Tlaxcala, es cuentan con plantas de maguey fabrican
parte de un rea mayor que comprende un pulque para consumo domstico, y lo venden
tringulo formado por Apizaco, Puebla y San en las comunidades vecinas.
Martn Texmelucan, donde las comunidades
agrarias a mediados del siglo XX an El desmonte es menor que el ocurrido en
hablaban nhuatl principalmente (Nutini e 1960, no slo por la veda, la vigilancia
Issac, 1989: 400-405). La regin est constante de las autoridades estatales, las
compuesta por comunidades agrarias con leyes promulgadas y la falta de rboles para
agricultura de temporal mayormente en la la tala en la parte de Tlaxcala no as en la

184
parte de Puebla, sino porque el mercado La articulacin de la regin del Volcn a la
regional de carbn y madera no constituye dinmica capitalista.
una gran demanda como cuando la industria La regin del Volcn La Malinche no estuvo
regional era movida por la energa derivada completamente aislada despus de la
de ello, ni porque los durmientes del Conquista de 1519, pues desde el siglo XVII,
ferrocarril eran fabricados de esa rea Tlaxcala contaba con obrajes, cra de ganado
forestal. y, para los indgenas, la extraccin de grana
o cochinilla, que representaba una lucrativa
La poblacin de la regin, actualmente, se actividad que contribuy a la expansin del
destaca por sostenerse econmicamente por nopal (Opuntia) por una amplia zona en esta
las actividades migratorias nacionales o parte de la Nueva Espaa. Estas poblaciones
transnacionales que hombres y mujeres indgenas dedicadas a la cochinilla estaban
realizan cuando trabajan en las industrias asentadas en la regin del Volcn La
textiles, automotrices filiales de Volkswagen Malinche (Gonzlez, 1987: 22-23). En la
y otros rubros del corredor industrial regin, en 1614 era un pueblo, Tepeyanco, la
Chiautempan-Puebla, pero sobre todo, del que ocupaba un lugar importante en le
pujante desarrollo industrial de la ciudad de produccin de cochinilla. Es conocido que la
Puebla de Zaragoza; asimismo, la demanda regin cont con una hacienda que absorbi
constante de albailes para la industria de la las tierras de los pueblos como Acxotla del
construccin en el Altiplano mexicano; Monte y otros ms con los que mantuvo un
algunos pueblos se han especializado en la litigio para recuperar su territorio.
venta ambulante de frutas y verduras,
albailes, msicos, vendedores de dulces, La regin del Volcn La Malinche no
proxenetas, coyotes y migrantes a los constituy de gran inters para los
Estados Unidos. conquistadores y encomenderos capitalistas
porque no contaba con tierras frtiles donde
producir productos comerciales o grandes

185
extensiones para la cra de ganado, ya que el bosque, el agua y la arena, de donde
constituan tierras agrestes y de poca pueden obtener ganancias importantes los
vocacin agrcola, con grandes barrancas, campesinos indgenas de Acxotla del Monte,
erosin en el suelo y de constantes deslaves Tlaxcala, o los mestizos de San Miguel
por las torrenciales lluvias. La regin ha Canoa, Puebla, slo por mencionar unas
constituido lo que Gonzalo Aguirre Beltrn comunidades del conjunto regional que se
(1992: 146, 152) ha llamado una regin de vieron envueltas en la misma dinmica; tal
refugio, donde histricamente los indgenas descubrimiento y articulacin formal al
han quedado a vivir en las peores tierras mercado capitalista no ocurre por los
como parte de un proceso de depredacin lugareos, sino que, son los actores externos
violenta, que realizaron los espaoles de las del capital quienes observan potencialidades
mejores tierras para la agricultura comercial y econmicas de la regin cuando a mediados
la ganadera en las planicies. Aguirre Beltrn del siglo XIX, asientan las industrias en la
lo conceptualiza as: ribera del Ro Atoyac-Zahuapan, desde donde
obtienen agua y carbn vegetal de una
Por rasgos que le son propios y que pueden ser descritos desde
regin que queda articulada a un proceso de
una variedad de marcos de referencia. Ecolgicamente configuran un
territorio hostil, de ambiente uniforme, redefinido por el
establecimiento humano, por la domesticacin de plantas y animales transformacin agraria. A la par que la
y por la introduccin de nuevas especies; ocupado por una
comunidad bitica, que tiene por nicho dominante una ciudad demanda de madera y carbn vegetal se
ladina que ejerce el control de la tierra, la energa y los
movimientos de las poblaciones indias subordinadas, al nivel que le incrementa con la industrializacin regional
permiten los conocimientos y las destrezas de su tecnologa
atrasada. En las regiones de refugio viven, en relacin comensal,
en Puebla-Tlaxcala, un nuevo fenmeno a
los ladinos dominantes y los indgenas subordinados; los primeros
radican en la ciudad primada chieflieu de la regin, como una lite
seorial; los segundos se corporan en ciudades satlites del principio del siglo XX la hace ms
establecimiento ladino; ambos en doblamiento dual, segregados
unos de otros, en vecindad pero separados por una barrera mutua importante, la construccin del ferrocarril, que
de prejuicios y preconceptos de raza (Aguirre Beltrn, 1992: 146).
requiere madera para los durmientes y

A la regin del Volcn La Malinche, se le carbn para mover las locomotoras.

encuentra formalmente articulada a la


dinmica capitalista cuando, por decirlo as, La evolucin de la economa regional en

es descubierta que cuenta con recursos como siglo XIX y el desarrollo de la industria

186
(jaboneras, vidrieras, fundiciones, loza y creacin del programa del Parque Nacional La
alfarera, panaderas), como el uso de Malinche, que impidieron a los carboneros
mquinas de vapor como fuente talar el bosque, y se confirma la veda con la
complementaria de energa en la industria entrada de ley de 1940, pero, tambin, a la
textil, conllev a las comunidades de la escasez de rboles maderables que ya no
regin del Volcn La Malinche se articularan haba en grandes cantidades. En 1930, los
formalmente como productores-surtidores de carboneros tuvieron problemas con las
carbn vegetal en la economa regional autoridades de la Subsecretara Forestal, que
Puebla-Tlaxcala (Robichaux, 1985: 186). cuidaban un bosque sumamente deteriorado.
Les confiscaban sus cargas de carbn que
Es imprescindible destacar que la etapa de transportaban en burros y deban pagar multa
las comunidades productoras de carbn a los oficiales, lo que impidi la libre venta
vegetal, va de mediados del siglo XIX hasta del producto (Robichaux, 1985).
1930, cuando predomina esta actividad ms
que la produccin agrcola de maz. Para esta Cabe destacar que durante la Presidencia de
ltima fecha, la fabricacin de carbn la repblica de Lzaro Crdenas del Ro
empieza a disminuir y su monto es menor (1934-1940), se crea el Parque Nacional La
que principio del siglo XX. Segn el Malinche, el 21 de septiembre de 1938, con
antroplogo David Robichaux (1985: 132-133, el inters, segn la poltica del Estado, de
188, 255), los fabricantes de carbn no proteger las reas boscosas deterioradas,
obtenan todo el xito en sus negocios, ya pero lo que motiva ms las acciones es el
que cuando se prolongaba la poca de cambio de uso de carbn vegetal en la
lluvias dificultaba la fabricacin y entonces industria y en las viviendas por petrleo, que
suba el precio en el mercado. en 1938, con motivo de la expropiacin
petrolera, hubo un boicot sobre el petrleo
Los fabricantes de carbn se enfrentaron a mexicano a nivel internacional y era
las condiciones del mercado regional y a la necesario la creacin de un mercado interno

187
en el pas (Aldana, 1994). Tanto la falta de en 1960, cuando crea la Comisin de La
rboles maderables como el impacto de las Malinche.
polticas de parques nacionales y el uso de
petrleo en la industria y las ciudades, Durante los aos que corren despus de
conllev a que los campesinos indgenas se 1960, la poblacin campesina indgena los
volcaran sobre la produccin agrcola de maz identifica como los aos ms difciles por la
fundamentalmente, durante los aos que van falta de produccin agrcola, sostenindose
de 1940 a 1960; pero, la falta de un que se deba fundamentalmente a la falta de
mercado nacional de compra de carbn fertilizante qumico debido a la escasez de
vegetal a gran escala hizo estragos en la dinero. Sin embargo, consista
economa regional durante esos aos. fundamentalmente a que la falta de un
mercado amplio para el carbn haba
En ciertas comunidades de la regin del afectado a una regin que pretenda
Volcn La Malinche hasta mediados del Siglo sostenerse con la produccin agrcola de
XX, la fabricacin de carbn vegetal ocupaba milpa y los escasos trabajadores de la
un lugar importante en la vida econmica y industria en el Altiplano mexicano, que
religiosa. Un gran nmero de habitantes despus de la dcada de 1970 empez a
vivan en grupos domsticos cuyos miembros tomar gran auge cuando se abrieron las
combinaban el trabajo en la milpa con la industrias de los corredores industriales de
fabricacin y venta de carbn vegetal Tlaxcala, Volkswagen de Mxico,
(Robichaux, 1985). Todava aunque las Acumuladores del Centro, Valeros Mecnicos,
comunidades persistan en la fabricacin de entre otros, en el rea Puebla-Tlaxcala.
carbn para consumo de la ciudad de
Puebla, que cada vez era ms escaso, el La agricultura en los aos de 1970
estado de Tlaxcala continuaba con las continuaba realizndose en tierras marginales
polticas de proteccin del bosque en 1945 y y la incertidumbre por su manejo continuaba
por no contar con sistemas de regado,

188
pero en las comunidades existe un auge la produccin agrcola. El cambio producido
provocado por el factor de sustitucin de la en las comunidades, que en los aos de
venta de mercancas simples por la venta de 1970 se perciba an como los productores
fuerza de trabajo. El auge agrcola es de mercancas simples a vendedores de
comprensible debido al dinero destinado por fuerza de trabajo en la dcada de 1990,
los trabajadores en la industria de las urbes, constituye el acondicionamiento y la sujecin
aunque la produccin agrcola no alcanza de los campesinos indgenas a las relaciones
para el sostenimiento de los grupos capitalistas de produccin, en el contexto
domsticos, a pesar de grandes cantidades que impone el mercado en la regin.
de circulante monetario destinado a ello. En
los aos de 1970 como en 1990, los grupos La violencia de los caciques contra los
domsticos siguen diferentes rutas para leadores de San Miguel Canoa.
canalizar dinero a la agricultura, en funcin La comunidad agraria de San Miguel Canoa
de sus recursos iniciales, el tipo de empleo era una comunidad que despus de la
extracomunal y la disposicin de la fuerza de segunda mitad del Siglo XX tuvo serios
trabajo (Robichaux, 1985: 20, 260-261). problemas de alimentacin por la escasez de
la produccin de maz de temporal, puesto
La economa de las comunidades hacia los que el paisaje vegetal mostraba un alto
finales de 1990 tuvo cambios que son grado de desmonte, con un suelo no frtil
evidentes en la agricultura, aunque sta no bastante erosionado. En el territorio de San
constituya la base de la alimentacin total y Miguel Canoa, Puebla, existe una clara
el sostenimiento de los grupos domsticos. evidencia de una explotacin mayor del
En stos existen hombres que han quedado bosque de la Malinche que de la parte del
sin trabajo en la industria, es decir, sin estado de Tlaxcala.
trabajo seguro, sin dinero que les permita
sostener a sus grupos domsticos y mucho En la comunidad agraria, Canoa, por esos
menos invertir en los diferentes procesos de aos de 1950 que ocurre la crisis econmica,

189
existe un cacicazgo compuesto por los En Canoa, como ya mencionamos, exista un
comerciantes, los dueos de autobuses, los grupo de caciques que controlaban la
que eran de las mejores tierras del ejido y comunidad con mecanismos de violencia
por quienes son dueos de tiendas donde sobre el conjunto de la poblacin, pero
vendan pulque y de los altavoces de la sobre todo, la accionaban contra la
comunidad. A este grupo de caciques se le agrupacin de campesinos que formaban la
uni en 1955, el prroco Enrique Meza Prez, Central Campesina Independiente (CCI). Que
quien junto con un espaol llamado Pepe constitua gente pobre que se dedicaba a la
Soto, avecindado en Canoa, constituyen los produccin agrcola, pero, ms formalmente,
brokers que permitieron la articulacin de la a se dedicaban a cortar rboles para
comunidad con la gubernatura del general volverlos lea, madera y carbn, que vendan
Antonio Nava Castillo en 1963 y con el en las comunidades de la Malinche y la
arzobispo Mrquez y Toriz de Puebla. El ciudad de Puebla. La poblacin se haba
grupo regional de Puebla estaba formado por unido a Central Campesina Independiente
pristas, empresarios y el Arzobispado que para luchar contra las arbitrariedades y las
seguan la poltica de modificar los injusticias que cometan los caciques y el
municipios colindantes como Canoa, San prroco. Esa organizacin poltica que estaba
Felipe Hueyotlipan, San Jernimo Caleras, La fuera de los controles de gobierno y de las
Resurreccin y San Francisco Teotimehuacn, organizaciones que controlaba el Partido
para ampliar el territorio de la planta Revolucionario Institucional, se empez a
industrial poblana sobre el rea agrcola de organizar desde la ciudad de Puebla, donde
las comunidades. Pero, por qu hablamos por esos aos de 1963, se convulsionaba por
de estos hegemnicos y dominantes? Qu los enfrentamientos violentos entre grupos
tienen que ver con el deterioro del bosque y comunistas o Carolinos y los de la derecha,
la violencia suscitada el 14 de septiembre de Frente Unido Anticomunista.
1968, a manera de un linchamiento?

190
Los de la CCI, en Canoa, eran identificados para consolidar la base de seguidores del
por estar dentro de la Asociacin de prroco y los caciques, a partir de localizar
Leeros, Carboneros y Taladores de la una posible agresin externa. Una mujer lo
Seccin Diez, esto una especie de barrio de relata:
la comunidad. Estos era un grupo minsculo
de 15 familias en torno a la CCI, mientras Entonces en esos das, el padre dijo: si ustedes permiten que un
da llegue el comunismo hay se ha de quedar y ya no van a tener
nada, porque en Mxico las escuelas se andan levantando para
que, los caciques y el prroco eran un grupo quemar las imgenes, y matan a los sacerdotes como en el tiempo
de la inquisicin. Ellos van a venir, y ellos van a reinar porque
mayoritario de 100 familias en torno a la representan al mismo satans. Entonces la gente tena miedo de
los estudiantes, y ellos eran estudiantes, antes no queramos a los
Liga de Comunidades Agrarias y el PRI. estudiantes, porque antes venan los estudiantes con una bandera
roja y andaban gritando y andaban pintando y hacan todas las
cosas malas (se refiere a los de la CCI). Entonces haba un seor
que le decamos Don Domingo Arce, siempre que uno tena un
terreno en pelea suban los estudiantes, entonces los estudiantes se
La Central Campesina Independiente que volvieron como enemigos del pueblo por ese seor. Deca este
seor, amenazando, ahorita van a subir los estudiantes, ora
abanderaba causas justas de la gente pobre, preprense porque vienen y llegaban, eran unos demonios, no eran
gentes. Entos toda la gente se meta y no sala cuando llegaban
toma lugar en Canoa, una comunidad con los estudiantes. No pus Don Domingo tiene una bronca. Tena que
ganar el hombre trayendo gente de fuera, los de la CCI. El pleito lo
fuertes diferencias econmicas, as su aliada ganaba porque llevaba los estudiantes de abogados, dejando hecho
sus pendejadas y ya para Puebla, y cmo le bamos a decir, ni
siquiera podamos hablar, pus quedaban convencidos (Josefina,
la Iglesia catlica. El proselitismo de la CCI originaria de Canoa).

que estaba en manos de c los grupos de


poder como los caciques, pues consideraban La Central Campesina Independiente no slo

que podan poner en contra de ellos a toda luchaba por defender los litigios de las

la poblacin indgena de San Miguel Canoa. tierras, sino que no estaba de acuerdo con

El que esa agrupacin con ideas distintas a las exigencias de las altas cooperaciones que

las prcticas econmicas y polticas de los pedan frecuentemente por las construcciones

caciques estuviera difundiendo ideas de las obras materiales de la comunidad y

novedosas y contrarias a ellos, ms que de la Iglesia. Constituan altas sumas de

poner sobre aviso a sus lderes, stos dinero exigentes a las familias, que eran

consideraron importante difundir una difciles de cubrir sin pasar sobresaltos

representacin negativa y estereotipada de econmicos, pero las autoridades

los estudiantes, y aprovechar la situacin consideraban que su incumplimiento faltaba a

191
la norma cultural catlica que serva de Meza Prez incitaron al linchamiento de los
justificacin ideolgica y poltica, porque los trabajadores de la Universidad Autnoma de
incumplidos eran sealados como opositores Puebla y uno de los leadores llamado Lucas
al desarrollo de la comunidad y reciban Garca, cuenta con un trasfondo poltico
duras crticas, y se les impeda el acceso a entre dos grupos de Canoa: los caciques y el
toda clase de liturgia religiosa, que eran prroco contra los campesinos taladores del
importantes en su vida social. bosque de la Malinche, que pertenecan a la
Central Campesina Independiente. Ambos
A los de la CCI se les reprochaba grupos tenan un proyecto distinto para la
incumplimiento de la cooperacin para el vida social y econmica de la comunidad de
agua, la energa elctrica y los servicios de Canoa, donde los caciques justifican el
la Iglesia catlica, pero ellos exigan la proceso de explotacin econmica con
cooperacin por el uso del monte en la mecanismos ideolgicos como los religiosos y
Malinche. donde el prroco jugaba un papel importante,
y donde los opositores de la CCI, no slo no
Y lo que ms la gente le reprochaba era cmo, si ellos, los de la reconocan el poder del cacicazgo, sino
CCI, no queran cooperar y bien que se juntaron con un seor, ora
veras. Bueno, ya no me acuerdo como se llamaba, pero cobraba
por el uso del monte, creo que era de un pueblo atrs de la luchaban fuertemente para destruirlo.
Malinche, y junto con l andaba cobrando el Pascual Garca (habla
de Lucas Garca), ora el finado que mataron junto con los
estudiantes; qu chingones deca la gente del pueblo, ellos si que
andan cobrando y para las cooperaciones del pueblo no dan nada Hacia una conclusin.
ellos, y as estaba enchilada por la poltica la gente. Por eso
cuando los del sesenta y ocho, no recuerdo, pero, la gente se fue La comunidad agraria de San Miguel Canoa y
contra los estudiantes porque pensaban que era de la CCI, y es que
esa gente, que cre la CCI, siempre traa gente fuerea, que era
para un problema como del ejido, ya corran y traen gente de el conjunto de comunidades obrero
quin sabe dnde y hasta amenazaban, por eso se cans la gente
() As que cuando los estudiantes llegan, pero los matan por campesinas de la regin del Volcn La
equivocacin, y ms porque se fueron con la gente que el pueblo
ya empezaba a odiar. Recuerdo que se les acusaba de dividir el Malinche, han contado con una historia de
pueblo. (Miguel Arcngel, originario de Canoa, 71 aos de edad).
articulacin a la dinmica capitalista desde
Tal como se puede interpretar la violencia mediados del siglo XIX, cuando el desarrollo
que se dio el 14 de septiembre de 1968, industrial se implanta en la ribera del ro
donde los caciques y el prroco Enrique Atoyac-Zahuapan, con el objeto de obtener

192
el agua para las recin industrias establecidas 1960, cuando muchos de los grupos
en la zona; pero, adems, contar con lea y domsticos no cuentan con suficientes
carbn como principal materia prima para recursos para su sostenimiento. Aunque ya
generar energa en esas nuevas instalaciones. entrados los aos setenta del siglo XX, el
Es as, que muy rpidamente, la regin del nuevo desarrollo industrial permite una
Volcn La Malinche, estuvo vinculada a la mejora en las condiciones de vida de los
lgica de explotacin del capitalismo y que habitantes de la regin del Volcn La
bajo este modelo dur hasta 1938, cuando Malinche, cuando empiezan a sostenerse a
ocurre la expropiacin petrolera y se partir de la ecuacin trabajo
transforman las zonas boscosas del pas, obrero/agricultura. En esta nueva etapa de
convirtindolas en Parques Nacionales, con la articulacin podemos observar que los
intencin de dejar de consumir la madera, la campesinos estn ms articulados a la
lea y el carbn, y generar una nueva dinmica industrial del capitalismo, ya que no
energa a partir del petrleo que no contaba cuentan con un tiempo de descanso porque
con mercado interno. estn toda la semana frente a las mquinas
y sus das de descanso trabajan en sus
Tales impactos devenidos desde el exterior, parcelas agrcolas.
dejan a las comunidades de la Malinche bajo
condiciones difciles de reproduccin En esta ltima fase, de la articulacin de los
econmica, pues enadelante XX obreros/campesinos al capitalismo, se
observan nuevos actores que, en la dinmica
Los productos del bosque ya no cuentan de la globalizacin, llevan migrantes a
con un mercado seguro a donde dirigirlos, y trabajar a los Estados Unidos, pero, sobre
los carboneros y leeros, deben dirigir sus todo, conducen mujeres a prostituir a las
esfuerzos a la produccin de agricultura de ciudades de Nueva York, como un nuevo
milpa. Esta nueva economa domstica de las mecanismo de explotacin sofisticado de los
comunidades hace crisis hacia los aos de hombres, que da inicio prostituyendo mujeres

193
en la Ciudad de Mxico, en 1960, cuando la imgenes de que as gozarn de los grandes
crisis regional involucra a toda la poblacin hoteles de cinco estrellas y vacaciones, como
de la Malinche. Este nuevo fenmeno ocurre en la televisin, y, que deben, ayudar
trasnacional de la fuerza de trabajo a sus maridos a salir de la pobreza de sus
femenina, crea, al interior comunitario, una comunidades agrarias, mientras los familiares
nueva ola de violencia entre los proxenetas de las esposas prostituidas luchan por que
y su familia que fuerzan a las mujeres a no permanezcan en esas condiciones de
trabajar en la prostitucin crendoles sexualidad y salud complejas y difciles.

Bibliografa.

Aguirre Beltrn, Gonzalo. 1992. El proceso de aculturacin y el cambio sociocultural en Mxico.


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comunidad agraria de San Miguel Canoa, Puebla. Editorial Acadmica Espaola, Alemania.

194
EL CULTIVO DE LA VAINILLA EN LOS MEDIOS DE VIDA DE LOS HOGARES PRODUCTORES

Enrique Hiplito Romero1, Silvia del Amo Rodrguez2, Jos Mara Ramos Prado3
y Anglica Mara Hernndez Ramrez4.

1-4
Investigadores Tiempo Completo, Centro de Investigaciones Tropicales, Universidad Veracruzana,
Ex-Hacienda Lucas Martn s/n, Col. Periodistas, Xalapa, 91019, Veracruz. Tel/Fax: (228) 8108263.
Correos electrnicos: ehipolito@uv.mx; sdelamo@uv.mx; jramos0555@yahoo.com.mx;
hernanra03@gmail.com.

Resumen.

Uno de los recursos bioculturales ms representativos para la cultura Totonaca de nuestro pas es
la vainilla. El producto de esta orqudea, representa uno de los sabores y aromas ms conocidos y
utilizados a nivel mundial; por lo que su demanda en los mercados internacionales, entre otros
muchos factores, motiv la dispersin del cultivo a otras regiones tropicales donde ha podido ser
producido a gran escala. A pesar de que Mxico, desde hace ms de un siglo perdi la
supremaca como productor de vainilla a nivel internacional, actualmente el reconocimiento de la
calidad de este producto es altamente valorado en los mercados ms exigentes. Para determinar la
relacin entre el cultivo de la vainilla y los hogares productores, se aplicaron encuestas en seis de
las comunidades ms representativas en la produccin de vainilla en el municipio de Papantla,
Ver.; para lo cual se utiliz el enfoque de los medios de vida sostenibles (DFID, 1999), el cual
permite realizar un diagnstico integral en el sector rural, tomando como unidad de estudio al
hogar. Este trabajo muestra que una serie de factores externos e internos han configurado un
marco de gran complejidad, cuyas consecuencias impactan directamente en la economa de las
localidades que histricamente fueron las zonas productoras de gran importancia en la regin; pero
que en la actualidad, han sustituido a la vainilla por otras actividades agropecuarias e incluso por
otros tipos de estrategias de mayor importancia para el sostenimiento de los medios de vida de
los hogares en estudio.

Palabras clave: Hogar productor, diagnstico integral, medios de vida, vainilla, agroecosistema.

Introduccin. bsica como alimentacin, vivienda, salud,


Ancestralmente los pueblos del planeta, combustible, etc. (Smith et al., 1992;
establecieron una estrecha relacin con su Wollenberg e Ingles, 1998; Liu et al., 2007).
entorno, mediante el uso de los recursos En el transcurso del tiempo esta conjuncin
naturales para diversos fines de subsistencia de experiencias cotidianas dieron a las

195
sociedades su propio desarrollo histrico y que durante milenios, los pueblos indgenas
cultural, hasta configurar sistemas de hayan realizado un manejo resiliente de sus
creencias y valores, que son caractersticos y paisajes, asegurando con ello la continuidad
particulares a los habitantes de las diferentes de sus sistemas bioculturales (Berkes y
regiones biogeogrficas (Oviedo y Maffi, Turner, 2006; Argumedo, 2010).
2000; Boege, 2008). En Mesoamrica, las
culturas precolombinas desarrollaron un alto Para cientos de millones de personas que
conocimiento sobre los procesos ecolgicos habitan en las zonas rurales del trpico, los
del trpico, llegando a generar diversos bosques y sus recursos son ms que un
sistemas productivos donde lograron objeto de admiracin, pues de estos depende
domesticar el 15.4% de las plantas que en gran medida la conformacin de sus
sustentan hoy en da el sistema alimentario medios de vida (Wollenberg e Ingles, 1998;
mundial (Boege, 2008; De vila, 2008). La De Veld, 2004; Bawa, 2005; Kaimowitz y
estrecha relacin entre los pueblos indgenas Sheil, 2007). Para estas comunidades cuya
y su entorno, confirma que la subsistencia est sustentada por un ingreso
interdependencia de ambos componentes menor a un dlar americano, los retos que
dota a las comunidades de una impone el uso, manejo y conservacin de
conceptualizacin integradora de la vida y su sus recursos confirman la urgencia por
diversidad que no puede ser entendida por rescatar, preservar y fortalecer el patrimonio
separado. Es por ello que de la misma biocultural como un elemento clave en sus
manera en que los pueblos indgenas propias estrategias de desarrollo con
consideran al medio natural como una parte identidad y como un aporte en el proceso
esencial de sus sociedades, por su parte la de bsqueda de soluciones a los grandes
diversidad biolgica (diversidad gentica, desafos que enfrentan estas comunidades
biolgica y ecosistmica) tambin depende ante un panorama cada vez ms globalizado
de las prcticas culturales de estas (Deruyttere, 2003).
comunidades (Argumedo, 2010). Esto explica

196
Hasta hace pocos aos la vainilla era actualidad la situacin del sector vainillero
considerada el cultivo ms provechoso del internacional, nacional y regional es
trpico clido hmedo, pues se contaba con altamente compleja y preocupante. A nivel
elementos consistentes que indicaban que mundial los grandes productores, que por
esta actividad provea de diversos beneficios aos han sustentado sus sistemas de cultivo
(Soto, 2006). Econmicamente era un intensificados a partir de plantas madre
producto altamente rentable, puesto que la llevadas desde el trpico Americano, sufren
ganancia promedio anual era de seis pesos hoy en da los efectos de la erosin
por cada peso invertido, lo que generaba gentica que los hacen susceptibles a plagas
importantes divisas al pas. Desde el punto y enfermedades; sin embargo su principal
de vista social generaba una fuente de preocupacin es la cada en los precios del
empleos considerable, permitiendo el arraigo aromtico por la produccin de vainilla
de los pobladores a sus lugares de origen y sinttica, que es hasta un 80% ms barata
la transmisin del conocimiento en las pero que puede causar serios problemas a la
labores agrcolas requeridas para su salud (Loeillet, 2003). Esta situacin ha
desarrollo, motivando a una intensa repercutido seriamente en los productores
participacin comunitaria (Barrera-Rodrguez et mexicanos, pues ante estas condiciones de
al., 2009). Culturalmente ha representado un mercado, es muy difcil ser competitivos con
elemento muy significativo que dio fama volmenes de produccin que cada vez son
internacional a la regin (Bruman, 1948; menores, y altos costos productivos.
Curti, 1985; Snchez-Mejorada et al., 2008). Regionalmente los efectos del mercadeo
Finalmente este conjunto de componentes internacional, son una justificacin para
que resaltaban la importancia de la actividad acentuar mecanismos de comercio con
vainillera en la regin, aseguraban la precios tan bajos, que han llegado a generar
conservacin y el mantenimiento de los una situacin de insostenibilidad financiera
fragmentos de selvas y acahuales, necesarios entre los productores, quienes en muchos de
para el cultivo tradicional de la vainilla. En la los casos han orientados sus estrategias de

197
vida hacia otras actividades ms rentables mayor reconocimiento como zona productora
(SAGARPA, 2006). y procesadora de la vainilla mexicana. Con el
apoyo del Consejo Estatal de Productores de
El caso de la vainilla, es solamente uno de Vainilla Veracruzanos, se seleccionaron 12
los tantos ejemplos de productos forestales comunidades distribuidas en todo el territorio
no maderables que econmica, cultural y municipal (Adolfo Ruiz Cortnez, Carrizal,
ambientalmente son de gran importancia local Tenixtepec, El Aguacate, Las Cazuelas,
y que cuentan con una alta demanda a nivel Francisco Sarabia, Cerro del Carbn, Isla de
mundial, pero que sin embargo para las Juan Rosas, Riva Palacio, La Gloria, 1 de
comunidades productoras indgenas y/o Mayo y Coyuxquihui), de las cuales slo fue
campesinas, resultan ser recursos posible encuestar hogares en seis de ellas:
paradjicamente sobreexplotados y Tenixtepec, al norte; Las Cazuelas y Cerro del
subutilizados (Soto, 2006). Por tal razn el Carbn, en el centro; Francisco Sarabia, hacia
presente estudio busca sentar las bases para el oeste; Riva Palacio, al este; y Coyuxquihui,
comprender, bajo el enfoque de los medios al sur.
de vida sostenibles, la relacin existente
entre los hogares productores del Mpio. de El instrumento fue aplicado de mayo a
Papantla, Ver. y la actividad vainillera en la diciembre de 2010, en 21 hogares de las
regin, esperando que dicha informacin nos seis comunidades citadas; considerando como
permita visualizar alternativas pertinentes para miembros o integrantes del hogar a todas las
el rescate de este importante recurso personas que comparten la misma unidad
biocultural. socioeconmica (casa), contribuyendo y
dependiendo en algn grado de los ingresos
rea de estudio y metodologa. de la unidad, entre los cuales puede o no
El presente estudio fue realizado en el Mpio. haber una relacin de parentesco (Ynez-
de Papantla, siendo este el sitio que Naude y Taylor, 1999; Junkin et al., 2005;
histrica y estadsticamente cuenta con el Crdenas et al., 2009). La informacin se

198
captur directamente de los jefes de hogar; para alcanzar tales prioridades, las
estatus asignado en todos los casos a los instituciones; las polticas y las
hombres que encabezan la responsabilidad de organizaciones que determinan sus acceso a
trabajar las tierras con que cuenta el hogar y activos y oportunidades, y sus consecuentes
de la mayor proporcin del ingreso beneficios; el acceso al capital humano,
econmico al hogar. La encuesta aplicada fue social, natural, fsico y financiero; as como
diseada y estructurada conforme los el contexto vulnerabilidad en el que se
lineamientos del Marco de los Medios de desenvuelven, asumiendo las tendencias
Vida (DFID, 1999) y la experiencia externas, choques y estacionalidad que los
sistematizada de los estudios realizados por llegan a afectar (Seplveda et al., 2003).
Ramos (2003), Abruzzese et al. (2005) y
Crdenas et al. (2009). El enfoque de los La herramienta con que se recopil la
medios de vida, centra su atencin en la informacin de cada hogar, consta de 60
sostenibilidad de los medios de subsistencia preguntas abiertas, organizadas en 10
de los pobladores rurales, tomando en cuenta secciones: A) Datos generales del hogar; B)
las mltiples dimensiones de la pobreza rural Datos sobre migracin; C) Trabajo asalariado;
y prestando atencin especial a la visin del D) Actividades productivas; E) Actividades
productor (DFID, 1999); por tal razn dicha agrcolas; F) Contexto de vulnerabilidad; G)
herramienta parte del entendimiento sobre las Actividades pecuarias; H) Actividades no
actividades que los hogares realizan para agropecuarias; I) Organizacin; y J)
vivir y la forma en que sus sistemas Significaciones. La sistematizacin de la
productivos se integran a los eslabones de informacin se realiz mediante la
las diferentes agrocadenas (Chavarra et al., construccin de una base de datos,
2003). En este estudio se pone especial utilizando el software Microsoft Excel
inters en aquellos factores que afectan la 2008 for Mac, Versin 12.2.9 (110113), en la
forma de vida de los individuos como sus cual se ingres la informacin registrada en
prioridades; la o las estrategias que adoptan cada encuesta, para posteriormente elaborar

199
un anlisis de estadstica descriptiva y sus afectan de forma general a todos sus
correspondientes graficaciones. cultivos, pero que en cultivos como el maz,
naranja, vainilla, pltano y caf, los daos se
Resultados. resienten con mayor intensidad pues afectan
a) Contexto de vulnerabilidad. seriamente la economa de los hogares. Otro
Los hogares encuestados manifestaron que la elemento de vulnerabilidad expuesto por los
prdida de fertilidad, el incremento en la encuestados, fue la presencia de plagas y
presencia de plagas y enfermedades y las enfermedades, y su consecuente incremento
fluctuaciones de los precios de venta no slo durante los ltimos 10 aos de acuerdo con
de la vainilla, sino de la mayora de los la percepcin de los hogares. En este
productos comercializados son los tres sentido, aunque algunos hogares expresaron
principales aspectos a los que presentan no saber las causas que han originado esta
mayor grado de vulnerabilidad. De acuerdo situacin, la mayora de ellos atribuyeron
con las opiniones de los encuestados, son este fenmeno a factores como la
mltiples y muy diversos los factores que deforestacin, el mal manejo de los cultivos,
han originado este tipo de cambios, entre la contaminacin del ambiente y los cambios
los cuales se mencionan la falta de un climticos. Otro de los factores al que
manejo adecuado del suelo, la deforestacin, consideraron los hogares ser altamente
el uso de agroqumicos, la contaminacin vulnerables, es su dependencia a las
ambiental, los cambios drsticos en las constantes fluctuaciones de los precios en la
condiciones climticas y las sequas ms mayora de los productos agrcolas que
prolongadas. comercializan, debido a que la mayora de
los encuestados prefieren vender barato en
Con relacin a las vicisitudes climatolgicas, su comunidad, pues por sus volmenes de
los encuestados manifestaron que el exceso produccin los gastos de traslado a los
de lluvia, las sequas prolongadas y los principales mercados de la regin (Papantla y
nortes, son los principales fenmenos que Poza Rica) resultan finalmente incosteables.

200
Otro aspecto de gran importancia se refiere a
la migracin de los habitantes, por la falta
de oportunidades en su lugar de origen. De
esta forma en el 57.1% de los hogares
encuestados se encontr que al menos uno
de los integrantes haba migrado haca otros Grfica 1. Lugares a los que se han dirigido los miembros del hogar
que han migrado en los ltimos 10 aos.
sitios durante los ltimos 10 aos; slo
cuatro personas de los 25 que migraron, b) Activos que intervienen en los medios
haban regresado al hogar al momento de de vida.
aplicar la encuesta. De acuerdo con la b.1) Capital humano.
informacin de sus familiares, slo el 8.0% La poblacin total del estudio fue de 119

haban migrado para continuar sus estudios, individuos, lo que indica que cada uno de

mientras que el 92.0% lo haban hecho para los hogares encuestados se conforman de

buscar mejores opciones de trabajo, de las 5.6 miembros. La distribucin de sexos para

cuales ninguna tiene relacin con las labores el total de la poblacin es de 59 hombres y

del campo. La Grfica 1, seala que la mayor 60 mujeres; siendo el miembro ms joven

proporcin de la poblacin que ha migrado, un beb varn de 3 meses de edad y el

se ha dirigido a hacia otros estados de la integrante de mayor de mayor edad, un

Repblica Mexicana, como Reynosa, hombre de 89 aos edad, siendo 33.67 aos

Tamaulipas, la Ciudad de Mxico, Saltillo, la edad promedio por hogar.

Coahuila y Durango; continan aquellos que


se han dirigido a destinos como Poza Rica y En todos los hogares encuestados se

lamo Temapache, dentro del estado de observ una jefatura de hogar compartida

Veracruz; y finalmente quienes han migrado con hijos de diferentes edades, siendo estos

hacia los Estados Unidos, especficamente a la poblacin ms abundante con un 43.7%

la Ciudad de New York. del total de la poblacin de estudio. Otros


de los miembros que conforman los hogares

201
son los padres/suegros de los jefes de
hogar (5.9%), sus hermanos (0.8%), nietos
(9.2%) y sus yernos/nueras (5.1%). Como se
puede observar en la Grfica 2, no se
encontr otro tipo de integrantes
conformando los hogares (familiares o Grfica 3. Composicin de los hogares encuestados, por el sexo de
los integrantes y su distribucin por grupos de edad.
conocidos ajenos al ncleo familiar).

Con la informacin recopilada se determin


que la mayor proporcin de la poblacin de
estudio es bilinge, dominando el Totonaco
como lengua materna y el espaol como
lengua aprendida en su educacin formal
(63.3%), la siguiente proporcin corresponde

Grfica 2.Composicin de los hogares encuestados de acuerdo con a la poblacin que slo habla espaol
el estatus de los miembros que los integran.
(33.0%), seguida de las personas que slo

En la Grfica 3 se puede observar que la hablan totonaco (2.8%) y finalmente de

conformacin de los hogares por grupos de aquellos que hablan espaol y nhuatl

edad muestra que la mayor proporcin de (0.9%) (Grfica 4).

integrantes se ubica entre 11 y 20 aos de


edad (24.6%), seguidos del grupo de edad
que va de los 51 a los 60 aos de edad
(15.8%), posteriormente el grupo de 31 a 40
aos (14.0%), siendo el grupo con menos
integrantes el de 81 a 90 aos (1.8%).
Grfica 4. Lenguas que hablan y escriben los hogares encuestados.

202
Las ocupaciones de los miembros de los
hogares encuestados, se encuentran limitadas
a las actividades propias de cada comunidad.
En este sentido la Grfica 5 muestra que la
mayor proporcin de miembros del hogar
(33.6%), se ocupa de las labores del hogar Grfica 5. Actividades en que se ocupan los miembros de los
hogares encuestados.
(limpieza, preparacin de alimentos,
mantenimiento del hogar, Etc.); en seguida b.2) Capital social.
se ubican los miembros del hogar dedicados En cuanto a los recursos sociales en que se
principalmente a estudios en instituciones apoyan los hogares para desarrollar sus
formales (30.8%); el siguiente grupo es el medios de vida, observamos que la mayor
de los miembros que se dedican a realizar proporcin de los encuestados manifestaron
diversas actividades agropecuarias (28.0%); su pertenencia a algn tipo de organizacin
posteriormente se observan a aquellos (76.2%), a diferencia de la menor proporcin
miembros del hogar que adems de realizar de los hogares (23.8%), que expresaron no
actividades agropecuarias se ocupan en formar parte de ninguna tipo de asociacin.
actividades complementarias como ser Las tres formas de agrupacin a las que
autoridades locales (Comisariado ejidal y pertenecen los hogares, son caracterizadas en
agente municipal), representantes de tres tipos principales: las organizaciones que
productores y oficios diversos (Panadero, atienden asuntos relacionadas con la vainilla,
albail, peluquero, cronista y danzante); las organizaciones relacionadas con cualquier
finalmente quienes se dedican a otro tipo de otro tipo de producto agropecuario y aquellas
actividades como los servicios religiosos. organizaciones dedicadas a asuntos de
carcter social y/o cultural. En la Grfica 6
se observa que los hogares se encuentran
integrados en mayor proporcin a organismos
relacionados con temas diversos del sector

203
vainillero en la regin (66.7%); seguidos de pequea propiedad o ttulo parcelario,
los hogares asociados con relacin a contabilizando 57 parcelas o predios en total,
aspectos socio-culturales (19.0%) y lo que implica un promedio de 2.71 predios
finalmente en menor proporcin (14.3%), los por hogar. La superficie total con que
hogares que mantienen relaciones con otros cuentan los 21 hogares encuestados es de
productores del sector agropecuario en temas 138 ha; por lo que cada unidad encuestada
diversos como la produccin y posee alrededor de 6.57 ha, es decir 2.42
comercializacin de litchi y pitahaya, as ha por parcela, cuyas caractersticas
como en la gestin de crditos para la topogrficas son principalmente irregulares.
produccin de maz. La informacin En cuanto a la disponibilidad de agua en los
recopilada en el estudio muestra adems, predios, en 14 de las 57 unidades de
que el nivel de organizacin no formal es produccin (24.6%), existe al menos un
limitado, pues de los 21 hogares slo en tres cuerpo de agua (arroyo, manantial o pozo);
de ellos se acostumbra el trabajo en mano en tanto que para el 78.9% de los predios
vuelta, y est dirigido especficamente para el abastecimiento del recurso depende
las diversas labores culturales de la parcela. exclusivamente del agua de lluvia. El uso del
suelo en la 57 parcelas est destinado a
diferentes actividades agroforestales,
encontrando que en 12 de ellas (21.05%) hay
porciones de monte y/o acahual, ubicadas
principalmente en las zonas ms accidentadas
de los predios, donde es muy complicado el
Grfica 6. Tipo de organizacin a la que los hogares encuestados desarrollo agrcola. La grfica 7 muestra que
manifestaron ser parte de esta.
de las 138 ha totales registradas en el
b.3) Capital natural. estudio, el 25.1% est cubierto por monte
Todos los hogares cuentan con terrenos y/o acahual, mientras que 74.9% de la
propios bajo el rgimen de pertenencia de superficie est destinada a diversas

204
actividades agropecuarias, principalmente productividad de las parcelas en estudio, los
hacia el cultivo de diferentes especies con cultivos ms importantes son la naranja con
valor comercial. una produccin promedio al ao de 301.25 t,
teniendo un rendimiento de 16.59 t ha-1; el
siguiente en orden de importancia por
volumen de produccin, es el maz con una
produccin anual de 70.40 t, cuyo
rendimiento promedio es de 1.83 t ha-1;
posteriormente la vainilla, produciendo 1.3 t
Grfica 7. Uso del suelo en las parcelas de los hogares anualmente a un rendimiento de 0.15 t ha-1;
encuestados.
y finalmente el caf con 0.63 t ao-1, y un
De acuerdo con la informacin proporcionada rendimiento promedio de 0.33 t ha-1.
por los encuestados, se producen en total 21
tipos de cultivos diferentes, siendo los ms
representativos por la cantidad de superficie
que abarcan, el maz con 38.71 ha (28.1%),
naranja (temprana y tarda) con 38.40 ha
(27.8%), vainilla con 9.75 ha (7.1%), limn
con 5.00 ha (3.6%), pltano con 4.25 ha
(3.1%), caf con 2.40 ha (1.7%), pitahaya y Grfica 8. Tipo de cultivo y/o cobertura vegetal con que cuentan
las parcelas de los hogares encuestados.
litchi cada uno con 1.75 ha (1.3%), cedro con
1.60 ha (1.2%), limonaria y pimienta cada b.4) Capital fsico.
uno con 1.50 ha (1.1%); a estos le siguen el En cuanto al capital fsico de los hogares, se
tepejilote, pichoco, tangerina, caa de azcar, determin el tipo infraestructuras bsicas y
ajonjol, caoba, frenillo y mnica, cuya los bienes de produccin con que cuentan
superficie de cada uno es menor a una los hogares para el desarrollo de sus medios
hectrea (Grfica 8). En cuanto a la de vida. Se encontr que las viviendas y

205
dems edificaciones con que cuentan los algn tipo de sistema de riego para el
hogares, son de tres tipos de materiales aprovechamiento agrcola. Finalmente slo
(concreto, adobe y madera) y de dos tipos una de las viviendas cuenta con sistema de
de pisos (concreto y tierra); encontrando en drenaje, por lo que se hace indispensable el
muchos de los casos la combinacin de uso de letrinas secas y/o fosas spticas para
materiales en su edificaciones. la deposicin de los residuos sanitarios de
los hogares.
Otro aspecto considerado fue el referente al
acceso de los servicios bsicos con que Los servicios de salud a nivel bsico se
cuentan los hogares en estudio, encontrando encuentran disponibles para todos los
que slo dos de los hogares no cuentan con hogares en sus ncleos poblacionales,
energa elctrica, pues la lejana de sus teniendo que dirigirse a la ciudad de
viviendas al ncleo poblacional limita su Papantla o Poza Rica para atender
conexin al servicio pblico; en este caso situaciones que ameriten hospitalizacin. En
uno de ellos cuenta con celdas fotovoltaicas materia educativa, observamos que todos los
y el otro utiliza una planta de luz a gasolina hogares encuestados tienen acceso a la
para los usos ms indispensables. En educacin de nivel bsico en sus propias
ninguna de las parcelas se cuenta con comunidades, la educacin secundaria slo
energa elctrica. El abastecimiento de agua est disponible en las comunidades de Cerro
potable se encuentra limitado a 11 de los del Carbn, Coyuxquihui, Francisco Sarabia y
hogares; sin embargo todos ellos cuentan Riva Palacio; mientras que slo los
con agua en sus hogares por el habitantes de Cerro del Carbn y Francisco
aprovechamiento de pozos o arroyos Sarabia cuentan con escuelas de nivel
ubicados dentro de su propiedad. A pesar de bachillerato. De acuerdo con los encuestados
que en el 24.6% de las 57 parcelas quienes deciden continuar estudios de nivel
contabilizadas existe un cuerpo de agua superior deben emigrar a la ciudad de
disponible, slo en tres de ellas se utiliza Papantla o Poza Rica, y en algunos casos,

206
se han dirigido a Xalapa, la Ciudad de b.5) Capital financiero.
Mxico, Texcoco en estado de Mxico e Los recursos financieros con que cuentan los
incluso Saltillo, Coahuila. hogares son obtenidos principalmente por la
venta de los productos agrcolas generados
En cuanto a la infraestructura de en sus parcelas, los productos procesados y
comunicaciones y transporte, aunque slo los productos recolectados; adems de los
ocho de los hogares encuestados cuentan apoyos provenientes de los programas de
con telfono en sus casas, todos cuentan asistencia gubernamental y de los ingresos
con acceso a telefona rural va satelital en generados por los familiares que trabajan
sus comunidades; al igual que el acceso a fuera de la comunidad. Con base en los
transporte pblico. La infraestructura carretera cultivos que son producidos en la parcelas
es principalmente de terracera, pues slo en de los hogares, se obtuvo que en el ltimo
Cerro del Carbn y Tenixtepec existan al ao se generaron alrededor de $ 976,330.50
momento de realizar las encuestas, carreteras en total. En este sentido los cultivos ms
pavimentadas para llegar a las comunidades importantes son la naranja, cuya venta
citadas. El acceso a todos los predios es represent el 69.98% de este tipo de
mediante caminos estrechos de terracera. Por ingresos, el maz con un 10.36%, vainilla con
otra parte en cuanto a los bienes de el 7.15% y caf con 0.45%; la venta del
produccin (herramientas y equipos) con que resto de los productos representa en su
cuentan los hogares para su desarrollo conjunto el 12.06% (Grfica 9).
productivo, observamos que todos los
hogares manifestaron contar con las
herramientas de campo bsicas para sus
labores; sin embargo slo tres de ellos
cuentan con vehculos propios.

Grfica 9. Proporcin de los ingresos generados por la venta de la


produccin agrcola de los hogares encuestados.

207
Los ingresos registrados por la venta de c) Estrategias en materia de medios de
productos procesados y/o artesanas, vida.
contabilizaron un total de $ 45,935.00, lo Las condiciones en que se desarrollan los
que representa un 3.2% de los ingresos hogares configuran integralmente una gama y
totales; mientras que las ventas de los combinacin de actividades y decisiones que
productos que recolectan los hogares son realizadas y tomadas para cumplir con
registraron un total de $2,562.00 (0.2%). sus objetivos planteados (alimentacin, modo
Otro tipo de ingresos con que cuentan los de vida, adquisicin de bienes, ahorro, etc.).
hogares son los percibidos por medio de los El Cuadro 1 muestra la variedad de
programas de asistencia al sector rural como estrategias adaptativas que los miembros del
Oportunidades y Procampo, los cuales hogar realizan para el sostenimiento de sus
cuantificaron $ 231,455.00, es decir el 16.1% medios de vida, en cada una de las
de las entradas financieras; as como los comunidades de estudio. El nmero de
recursos enviados por los familiares que estrategias contabilizadas, corresponde a la
trabajan fuera de la comunidad que alcanzan cantidad de actividades diferentes realizadas
un monto de $ 177,500.00 (12.4%) (Grfica por hogar en cada tipo de estrategia, siendo
10). 46 la mayor cantidad de estrategias
realizadas por un mismo hogar (Encuestas 21
y 18), y 19 la menor cantidad registrada
(Encuesta 7); por lo que el promedio es de
29.62 actividades realizadas por hogar
(Cuadro 1).

Grfica 10. Distribucin de los ingresos econmicos totales en los


hogares encuestados.

208
Cuadro 1. Matriz de estrategias que realizan los hogares encuestados para sostener sus modos de vida.
*Estrategias realizadas por los hogares
Nmero de Total de
Nombre de la comunidad
encuesta 1 2 3 4 5 6 7 8 estrategias por
hogar
Cerro del Carbn 15 4 1 3 0 1 2 0 3 29
5 7 1 15 1 1 1 0 1 32
Coyuxquihui 21 3 3 13 0 1 2 3 0 46
20 2 1 1 0 2 1 0 1 28
1 7 0 13 4 2 1 2 4 34
2 8 0 2 2 2 0 3 1 20
7 4 1 2 2 1 1 0 1 19
8 5 1 17 0 2 1 2 1 37
Francisco Sarabia
9 4 0 1 1 2 0 0 4 21
10 7 0 6 0 1 1 1 1 27
11 4 1 4 0 2 0 0 2 24
12 7 1 3 0 2 0 0 3 28
3 1 4 22 1 0 0 3 0 34
4 6 1 14 1 2 0 0 0 28
16 6 1 1 0 1 0 1 0 26
Las Cazuelas
17 2 1 1 0 2 1 0 0 24
18 4 3 12 1 1 1 0 6 46
19 2 1 14 0 0 1 0 2 39
13 7 1 5 0 1 0 4 0 31
Riva Palacio
14 3 1 3 0 1 0 1 1 24
Tenixtepec 6 2 0 11 0 2 1 1 2 25
*(1) Actividades agropecuarias; (2) Productos procesados; (3) Productos recolectados; (4) Labores realizadas fuera de la parcela; (5) Apoyo recibidos
por programas de asistencia; (6) Zonas destinadas para conservacin; (7) Ingresos por familiares que trabajan fuera de la comunidad; (8) Miembros
del hogar que siguen estudiando.

d) Logros en materia de medios de vida. El conjunto de actividades realizadas por los


Los logros alcanzados por los hogares, son hogares les permite tener ingresos anuales
el resultado de la implementacin de las promedio de $ 68,275.35; es decir que cada
estrategias de vida implementadas por cada unidad cuenta con $ 187.05 pesos al da, lo
hogar y no slo estn relacionados con la cual les permite sobrevivir con los insumos
maximizacin de los ingresos; sino con la ms indispensables; por lo que existe en lo
perspectiva del modo de vida que cada hogar general un sentimiento de insatisfaccin en
anhela vivir en el marco de sus posibilidades los recursos econmicos que perciben. Esto
reales. ha motivado principalmente a los hijos que
alcanzan la madurez, ha buscar nuevas
alternativas de ingreso fuera de la
comunidad, que no tienen ninguna relacin

209
con las labores del campo. En cuanto al cultivo de maz es un producto insustituible
tema de la vainilla, todos mencionaron que pues representa la base de la alimentacin
la cada de precios en el producto en verde de todos lo hogares en estudio. En muchos
es uno de los factores econmicamente de los casos la produccin de este cultivo
negativos ms trascendentales en la regin. est destinada en mayor proporcin para el
El mantenimiento de la herencia cultural es consumo propio del hogar. La opinin de los
un elemento generalmente importante para la hogares muestra un sentimiento generalizado
mayora de los encuestados; sin embargo de que la superficie de monte se ha
sigue existiendo un sentimiento de pobreza y reducido considerablemente, perdiendo con
abandono por el simple hecho de vivir en esto la provisin de servicios ambientales, la
comunidades carentes de desarrollo urbano. fertilidad del suelo y la cantidad y calidad de
las cosechas. Es por ello que a pesar de
Uno de los logros ms importantes para los que en 12 de las 57 parcelas se ha
hogares es el uso de concreto como material destinado al menos una porcin para la
de construccin de sus hogares, en vez de conservacin de los recursos, es una
madera y adobe. En algunos de los casos proporcin muy limitada para la superficie
esto slo ha sido posible con las remesas total de las parcelas. La disponibilidad de
que los familiares migrantes han enviado del agua en el 75.43% de las parcelas, es un
extranjero. El acceso a programas de factor de muy cotizado por los hogares y
asistencia que permiten el cambio del suelo que adems incrementa considerablemente el
de tierra por piso de cemento, representa valor de los predios.
una de las oportunidades mas valoradas por
los encuestados. Discusin y conclusiones.
A partir del enfoque de los medios de vida,
La disposicin de tierras propias es una de pudimos determinar en forma integrada, el
las garantas para abastecer su alimentacin, conjunto de recursos, capacidades, fortalezas
en este sentido resulta evidente que el e incluso las principales debilidades

210
(vulnerabilidad) con las cuales cuentan los de los precios, son factores que afectan no
hogares de estudio (Junkin et al., 2005). El slo la produccin de la vainilla, sino que
haber encontrado tan slo 21 hogares impactan seriamente la sostenibilidad de las
productores de vainilla en comunidades fincas, originando que los miembros de los
reconocidas por su aporte productivo a la hogares exploren diferentes alternativas
actividad vainillera en el municipio de laborales que los llevan migrar fuera de sus
Papantla, nos pareci en principio una lugares de origen, contribuyendo en el estilo
situacin desconcertante, puesto que la de vida de los miembros del hogar que an
expectativa original era encuestar por cada siguen viviendo de la finca (FAO, 2009b).
comunidad, tres hogares que destinaran ms
de tres hectreas para la produccin de Los activos o capitales con que cuentan los
vainilla, tres que contaran con una u dos hogares de estudio, muestran que en
hectreas y tres que utilizan menos de una trminos generales, la poblacin en estudio
hectrea para dicha actividad; sin embargo al es joven, con una conformacin similar entre
llegar a las comunidades, encontramos que hombres y mujeres. A pesar de que la
en muchos de los hogares la produccin de mayor proporcin de los hogares manifest
vainilla haba sido desplazada por otras pertenecer o haber pertenecido a alguna
actividades, y an en las unidades que asociacin de productores, esta situacin no
pudimos identificar, estn en situacin de es considerada como un factor determinante
cambio en el corto plazo. que represente mayores ventajas a los
hogares puesto que la afiliacin a muchas de
El contexto de vulnerabilidad puede ellas es temporal y no pudo detectarse
indicarnos que la percepcin de los pertenencia o identificacin con alguna
encuestados sobre la constante variabilidad organizacin dedicada a los aspectos
climtica en la regin, el incremento en productivos o de comercializacin de la
plagas y enfermedades, la prdida de la vainilla.
fertilidad de los suelos y la alta fluctuacin

211
Otro de los factores de gran importancia, fue del capital natural registrado, encontramos
el relativo a los recursos naturales con que tambin que existe una amplia diversidad de
cuentan, o al que tienen acceso los hogares productos recolectados que son ampliamente
encuestados. El capital natural contabilizado aprovechados por los hogares; ya sea como
incluy la posesin de parcelas, la superficie un complemento temporal de sus ingresos o
de las fincas, el tipo de cultivo y/o como parte de los recursos de autoconsumo.
cobertura vegetal con que cuentan y la La mayora de estos recursos aprovechados
produccin anual estimada de cada cultivo; por los hogares, son considerados PFNM,
as como la disponibilidad de cuerpos de cuyo origen es exclusivamente silvestre
agua al interior de los predios. Este conjunto (Alexiades y Shanley, 2004). Con esta
de elementos nos indica que la orientacin integracin de componentes, podemos
de las actividades est dirigida principalmente observar que si bien la produccin agrcola
hacia la produccin agrcola, predominando el que genera ingresos econmicos es
cultivo de maz (como base de su primordial para satisfacer las necesidades
alimentacin) y naranja (como un producto bsicas de los hogares rurales, la resiliencia
altamente comercial). La mayor proporcin de en sus modos de vida depende en gran
cobertura en las parcelas es ocupada por medida de su produccin para autoconsumo
zonas de monte o acahuales, los cuales se y de la disponibilidad de recursos que les
ubican en las porciones de difcil acceso provean de los servicios ambientales
(pendientes y caadas), donde es ms requeridos (Junkin et al., 2005).
complicado y menos rentable el desarrollo de
actividades productivas. Para el caso de la En cuanto al capital fsico, si bien las
vainilla la porcin destinada para su cultivo comunidades de estudio cuentan con
est limitada al 7.1% de la superficie total de infraestructura bsica para soportar sus
las parcelas, aportando evidencia sobre el medios de vida (edificaciones y servicios
desplazamiento y abandono de este cultivo pblicos), la infraestructura de
en las parcelas de los hogares. Como parte comunicaciones y medios de transporte es

212
an limitada, lo que complica el traslado de de los apoyos recibidos por los programas
productos de las fincas a los centros de de asistencia gubernamental; siendo an
comercializacin. Esto motiva que la mayor la proporcin de estos ingresos, que
comercializacin de los productos agrcolas los percibidos por el concepto de remesas.
generados, sea por medio de intermediarios Esto puede coincidir con el hecho de que las
que generalmente compran toda la familias decidan tener ms hijos como una
produccin a un precio fijo, disminuyendo medida para recibir ms ingresos de los
los ingresos del hogar. El anlisis del capital programas de gobierno, destinando estos
financiero mostr que los ingresos de los recursos para otros fines.
hogares provienen principalmente de la
produccin agrcola de las fincas. Aunque el El marco para el desarrollo socio-cultural,
maz cubre la mayor proporcin de las ambiental y econmico en la regin se
parcelas su uso est enfocado al consumo encuentra configurada por diferentes
propio de los hogares; por lo que la venta instituciones. La principal figura legal est
de naranja representa la principal fuente de representada por los comisariados ejidales o
ingresos en este rubro. En el caso de la los agentes municipales en cada caso;
vanilla, los ingresos generados por la venta mientras que la mxima autoridad moral para
de este producto, no representan una los totonacas se ubica en el Consejo
aportacin considerable a los ingresos del Supremo Totonaca y principalmente en su
hogar; por lo que esto confirma las razones lder Don Juan Simbrn. En tanto que la
por las cuales muchos de los hogares que perspectiva hacia las dependencias del estado
fueron productores de vainilla han decidido como la CDI, SEDESOL y SAGARPA, es
sustituir este cultivo por otros productos o meramente asistencialista; pues las polticas
actividades de mayor rentabilidad financiera. sociales han motivado un sentimiento
An cuando las ventas de productos generalizado de pobreza.
agrcolas son la principal partida de dinero,
la segunda fuente ms importante proviene

213
En el caso especfico de la vainilla, han Mxico: Trpico Hmedo" (SAGARPA, 2010);
habido intentos aislados por parte de pues aunque este tipo de programas buscan
gobierno del estado, mediante organismos tener un gran impacto en los sistemas
como la Secretara de Desarrollo regionales por los volmenes de inversin
Agropecuario, Rural, Forestal y Pesca destinados; resulta complicado que la
(SEDARPA), el Instituto Veracruzano para el poblacin ms vulnerable (pequeos y
Desarrollo Rural (INVEDER), el Consejo medianos productores), puedan ser
Veracruzano de la Vainilla (COVERVAINILLA) y verdaderamente favorecidos con este tipo de
la Fundacin Produce Veracruz (FUNPROVER); polticas que finalmente impactan en el
quienes durante los ltimos aos otorgaron beneficio de los eslabones ms organizados,
diversos tipo de apoyos (casas sombra, con mayores capacidades y relaciones en
sistemas de riego, financiamiento para sector.
incrementar los volmenes de siembra), que
no han tenido efectos significativos en la En Amrica Latina, los hogares del sector
regin, puesto que generalmente este tipo de rural suelen integrar estrategias de vida,
inversiones han sido mal orientadas y han combinando la agricultura a otras actividades
carecido de acompaamiento tcnico. En el realizadas dentro y fuera de la finca (Junkin
caso de gobierno federal se ha impulsado el et al., 2005). Esto determina una amplia
desarrollo del Sistema Producto Vainilla, que variabilidad respecto al portafolio de ingresos
busca fortalecer el desarrollo productivo del provenientes de las labores agropecuarias,
sector integrando representantes de cada forestales y de servicios, as como diferentes
eslabn del sistema productivo; sin embargo formas de remesas u otros ingresos
la conformacin de esta estructura tampoco generados fuera de la finca, resultando
ha dado los resultados esperados. Un evidente que la mayora de los hogares que
ejemplo claro de esto es el "Proyecto conforman los productores de baja escala
Estratgico para el Desarrollo Rural derivan sus ingresos de una variedad de
Sustentable de la Regin Sur-Sureste de fuentes (Junkin et al., 2005). Para los

214
hogares encuestados esta situacin es muy agroecosistemas totonacas, pues se da mayor
similar puesto que el sostenimiento de sus preferencia al monocultivo de naranja (por
medios de vida est conformado por diversas ser el que provee de mayores ingresos) y
estrategias enfocadas a alcanzar sus maz (como base de su alimentacin),
expectativas de modos vida (logros) como manteniendo slo fragmentos de vegetacin
hogar; por lo tanto desde la perspectiva de original y acahuales en las zonas de difcil
los hogares y sus estrategias en materia de acceso de las parcelas (montes y caadas).
medios de vida, podemos decir que la Aunque para la mayora de hogares el
vainilla no representa un elemento relevante vainillal representa el legado que recibieron
para el sostenimiento de la unidad de sus antecesores; la conformacin de los
econmica. Esta realidad motiva que los hogares y la perspectiva de encontrar
productores inviertan sus capitales en la mejores oportunidades fuera de la parcela,
produccin de otro tipo de cultivos o de por parte de los miembros ms jvenes,
otro tipo de actividades de diversa ndole, colocan en serio peligro la subsistencia de la
que les provean de mejores ingresos. Esta vainilla como recurso biocultural del
situacin tiene efectos directos sobre el uso, Totonacapan Veracruzano.
manejo y la conservacin de los

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218
LOS MAZATECOS DE OAXACA Y SUS CONOCIMIENTOS ANCESTRALES SOBRE ENTEGENOS

Fabiola Minero Ortega

Etnologa-ENAH
Hidalgo 10, Alpotzonga de Lira y Ortega, Ixtacuixtla, Tlaxcala. CP. 90130
Tel. mvil 2481368127. E-mail xilonenatl@yahoo.com.mx

Resumen.

El hongo sagrado es un entegeno muy conocido por diversas sociedades tradicionales del
mundo, se ingiere en rituales con la finalidad de restablecer el equilibrio entre el ser humano y
su entrono. De manera emprica estas sociedades poseen conocimientos acerca de los efectos que
provocan los hongos sagrados en el organismo humano, pero exactamente no saben que la
sustancias activa del hongo sagrado (Psilocybe) acta directamente sobre el sistema nervioso
central (SNC) provocando cambios en las percepciones y el comportamiento del individuo. Aunque
ellos no expliquen que los efectos de los hongos sagrados se deben a que su estructura
qumica es muy similar a la de algunos neurotransmisores y hormonas que funcionan como
estimulantes o inhibidores en los sistemas nervioso, endocrino e inmune provocando reacciones
bioqumicas; s cuentan con una nocin acerca del sorprendente efecto de los hongos sagrados
durante los rituales. Por esto se podra considerar a los saberes empricos de las sociedades
tradicionales como otra forma de hacer ciencia.

Palabras clave: Entegenos, efectos fisiolgicos, ciencia, conocimiento ancestral, mazatecos.

Introduccin. quienes solo hablan mazateco y quienes solo


Los mazatecos 1 se autodenominan Ha shuta lo hablan castellano.
enima lo cual en castellano quiere decir la
gente de costumbre, gente de raz, o Por ser un pueblo que hasta mediados del
gente de corazn; la mayora habla la siglo pasado se encontraba casi
lengua mazateca y el castellano, aunque hay incomunicado, ha conservado muchas de sus
costumbres y tradiciones, sin embargo con el
reconocimiento a nivel mundial de la sabia

1
Los mazatecos son un pueblo tnico ubicado en la regin norte Mara Sabina y los ms grandes secretos de
del estado de Oaxaca, en la Regin de la Caada y algunas pocas
zonas del Valle de Tuxtepec, a la regin que habitan se conoce la cultura mazateca, lleg el auge de la
como Sierra Mazateca.

219
modernidad y con ello una nueva percepcin Primero, los mazatecos consideran una
y prctica de las costumbres, creencias y divisin dual entre lo existente, para ellos el
tradiciones; pero hubo conocimientos que se mundo se encuentra divido en este mundo,
conservaron a pesar de muchos obstculos lugar donde se vive habitualmente y de
de la Nueva Era, por ejemplo el consumo de manera ordinaria, a este lugar pertenece toda
los hongos sagrados (psilocybe), una de manifestacin fsica, incluyndonos mediante
las principales caractersticas de su identidad el cuerpo; y el otro mundo es el lugar que
tnica. A nivel terico el hongo sagrado es corresponde a toda manifestacin espiritual,
considerado un entegeno 2 , este trmino es el lugar de Dios, de los espritus, el lugar
abarca las plantas, hongos, cactus, semillas o de los muertos, todo aquello que no tiene
animales que las diversas sociedades una representacin fsica en este mundo, all
tradicionales del mundo reconocen como donde existe todo aquello que no se puede
sagrados y utilizan como medicina en rituales ver ni tocar, incluyendo las energas
de ndole religioso, mdico y mgico. negativas y oscuras relacionadas con el
diablo o bien el Maligno.
Principalmente dentro de su cosmovisin, los
mazatecos incluyen conocimientos diversos y Y en segundo lugar as como reconocen una
amplios de todo aquello que les rodea, de divisin del universo entre este mundo y
todo el universo en su conjunto. el otro mundo, tambin reconocen de
Comenzaremos por destacar dos manera dual la composicin de una persona
construcciones principales para abordar el a la que le corresponde un cuerpo fsico y
tema. un cuerpo sutil o bien conocido como
espritu. Una vez que se han tomado en

cuenta estas nociones del universo y de la


2
El neologismo entegeno proviene de en theos genos, que
significa engendrar dentro de s a Dios, o generar lo divino y
persona, se puede comprender o tener un
fue propuesto por un grupo de especialistas en Etnomicolga que
consideraron que esta palabra capta de manera notable las ricas acercamiento a las curaciones mazatecas por
resonancias culturales evocadas por ciertas sustancias vegetales
que al ser ingeridas proporcionan una experiencia mstica (Glockner, medio de los hongos sagrados.
2006: 18-19).

220
El tema que se abordar aqu son los lo siguiente: lo que para m es natural, para
conocimientos ancestrales que poseen los las sociedades a investigar es algo social o
mazatecos acerca de los entegenos, de todo cultural y viceversa.
aquello que incluye su cosmovisin del
mundo, la concepcin del ser humano y el Es por esto que se aborda el tema, en tanto
entorno, del universo en su conjunto; y podramos decir que los mazatecos
como a partir de ello cuentan con consideran a la naturaleza como un recurso
conocimientos necesarios para ingerir los para satisfacer sus necesidades ms
hongos sagrados en ceremonias llamadas inmediatas como por ejemplo las de salud,
Veladas 3 y todo lo que ello implica, desde por medio de los hongos sagrados
cmo se deben ingerir, las cantidades, los proporcionados directamente por esta; sin
efectos fisiolgicos en el organismo humano embargo debido a esto la relacin que hay
y los etapas del trance provocados por entre esta sociedad y su entorno natural es
estos, hasta el desenlace de las ceremonias totalmente estrecha en tanto casi viven
y efectos posteriores a la ingesta. directamente en ella. Por otra parte la
discusin se torna ms intensa aun cuando
Adems, el tema est relacionado con planteamos que aquellas manifestaciones
aquello que podemos nombrar una constante como el consumo de hongos sagrados son
discusin entre naturaleza y cultura, o algo cultural, y que visto desde la ptica de
naturaleza y sociedad, estas son amplias la propia cultura para ellos es algo muy
discusiones entre lo que debemos o natural, es decir, se encuentra dentro de su
entendemos por cada concepto, sin embargo naturaleza el consumir los hongos porque
durante los ltimos tiempos se ha tornado ellos nacieron que esa manifestacin, mas no
ms aun confusa en tanto desde una la construyeron durante su consolidacin
perspectiva mic y tic no podemos aclarar como pueblo mazateco.

3
Nombre con el que se conoce en castellanos al ritual nocturno
donde se ingieren los hongos sagrados u otros entegenos.

221
No obstante, me parece importante la conflictos pueden ser mltiples, tomemos
relacin que hay entre lo natural y lo social como ejemplo los ms comunes, como la
para abordar el tema porque visto como recuperacin del espritu perdido, una
manifestacin cultural que posee curacin por dao de brujera o la solucin
caractersticas de conocimientos empricos de un problema muy grave.
deberamos observar si es viable incluirlos
como parte del quehacer de la ciencia, ya Entonces, una persona acude con un chota
sea social o natural; probablemente no chine 4 porque se enfrenta a cualquier
podemos considerar a los conocimientos conflicto de los antes mencionados, el sabio
ancestrales con el rigor cientfico que se diagnostica por medio de tcnicas de
requiere, sin embargo no se puede negar adivinacin como lecturas de maz, de ceras,
que se acercan a las exigencias del mtodo copal, orculo, entre otras; despus con
y que son tan amplios como la ciencia curaciones sencillas como limpias, trata de
misma pero vistos desde otra ptica. Veamos quitar el mal que trae la persona, puede
a continuacin como los mazatecos explican masajear al enfermo, extraerlo mediante
los efectos de los hongos sagrados y succin, o bien puede recomendar algunos
como los explica la ciencia para despus ts o brebajes.
hacer un recuento de cmo se conjugan de
manera prctica ambos conocimientos. Si estos procedimientos sencillos no dan
resultado, al cabo de varias aplicaciones o de
Causas de la ingesta de hongos sagrados varios das, el paciente regresa con el chota
entre los mazatecos. chine, quien dictaminar qu es lo ms
En primer lugar, se tiene que ver cul es el recomendable para erradicar la enfermedad o
problema o enfermedad por la que est el problema; la mayora de las veces se
pasando una persona, conformada
4
Nombre en mazatecos con el que se le conoce al especialista ritual
principalmente de un cuerpo fsico y un que lleva a cabo la ceremonia y funciona como gua. El nombre de
chota chine quiere decir en castellano persona sabia, y estos
cuerpo sutil o espritu; hemos dicho que los personajes son conocidos de manera genrica en castellano como
sabios o bien chamanes.

222
procede a realizar una Velada con los da inicio a la bsqueda del origen de la
hongos sagrados, para la cual se deben enfermedad y de cmo efectuar la curacin;
seguir todas las recomendaciones de las que o bien puede ser el principio de un
ya se ha hablado: una preparacin tanto procedimiento muy largo y minucioso que
fsica como espiritual para que la curacin requerir varias Veladas en una especie de
con hongos d resultado. terapia ritual.

Ahora bien, una vez llegado el momento de En la mayora de las Veladas se consume
la ceremonia, el paciente debe estar hongos sagrado, ya sea que los ingiera el
plenamente seguro de lo que va a hacer y sabio, el paciente o los acompaantes del
consciente de que todo puede suceder enfermo. La ingestin de cualquier planta
durante la Velada, ya que es un ritual sagrada establece para todas las sociedades
mdico-mgico-religioso que no depende solo chamnicas una comunicacin con la
de l, ni solamente del sabio, sino que divinidad, son el vehculo para un encuentro
intervienen las divinidades, y por lo tanto es con lo sagrado, una comunin que la
azaroso y puede tornarse peligroso. Por eso mayora de las veces provoca un estado
debe realizarse con el mayor cuidado y lo placentero, al que se puede tener acceso en
ms discretamente posible para que ninguna un ambiente de serenidad y se ha hecho
mala energa o mirada ajena a los posible debido a los requisitos que se han
participantes interfiera con el objetivo. cumplido para poder acceder al trance,
mismo que es visto como un proceso de
La Velada puede ser el ltimo recurso tras adquisicin de conocimiento.
haber acudido a los mdicos alpatas que no
lograron combatir la enfermedad; o puede ser Los efectos fisiolgicos de los hongos
el ltimo procedimiento de una gran curacin sagrados.
cuando ya se han efectuado otras. Si el caso Cuando se ingieren lquidos se hidrata el
no es de gravedad, en la primera Velada se cuerpo y se sacia la sed, si se ingieren

223
alimentos se proporcionan al cuerpo razones; algunas veces esto ocurre cuando
protenas, carbohidratos, etc., que mediante por error se acude con un falso chota chine
procesos bioqumicos se trasforman en que no cumple con la verdadera funcin del
energas para regular el funcionamiento del sabio; otras cuando la primera Velada no
organismo humano. revela lo esperado y es necesario realizar
otras para llegar al origen del problema y
Se cree que cuando se antojan ciertos analizarlo a profundidad.
alimentos o bebidas es porque el organismo
los necesita para no desequilibrarse. Lo Muchos mazatecos comentan que sienten un
mismo creen los mazatecos acerca de los gran respeto por los hongos sagrados,
entegenos, consideran que es necesario pues saben que sus efectos son tan
consumirlos, pues a veces suean con ellos, poderosos que si no cumplen los requisitos
o cuando pasan por los terrenos perciben su previos y posteriores podran sufrir trastornos
olor y para ellos esto significa que los psicolgicos, como llegar a la locura e
honguitos los estn llamando por alguna incluso a la muerte. Por esto, algunos
razn que no han percibido o a la que no mencionan que no consumen los hongos por
le han prestado atencin especial, ya sea se miedo a sufrir cambios de conducta en su
trate de enfermedad o algn conflicto que persona, pues comentan que despus de
debe resolverse. consumirlos sern otro tipo de personas.
Sobre esto, Schultes y Hofmann comentan
Pero, cuando los mazatecos consumen los que los compuestos de las plantas sagradas
hongos sagrados u otros entegenos, lo producen efectos que: [] consisten en
hacen plenamente conscientes de que profundas alteraciones psquicas respecto a la
cualquier cosa podra suceder durante la apreciacin de la realidad. No solo se ve
Velada, aunque ellos esperan obtener una afectada la percepcin del mundo exterior,
reveladora experiencia mstica. Sin embargo, sino tambin la percepcin de la propia
a menudo no siempre es as por diferentes

224
personalidad del sujeto (Schultes y hongos sagrados pero an recuerda lo que
Hofmann, 1982: 176). sinti:

Veamos cmo explican algunos mazatecos En el momento en que tomas los hongos sientes cmo se
absorbe ac en tu cuerpo (refirindose al trax y tocndolo),
sientes cmo se concentra, sientes cmo los absorbe tu cuerpo,
los efectos que los hongos provocan en el sientes cmo lo van recorriendo, as, como cuando recorre la
sangre. Sientes primero como fro y ya ni sabes qu hacer porque
cuerpo. Para el seor Fausto, de Huautla, los a veces s sientes un poco de miedo, al principio, pero despus ya
no; despus vas sintiendo que tienes mucho valor, ah como que
efectos de los hongos sagrados son un agarras valor por todas las cosas que ves. El efecto te dura como
de las diez de la noche hasta como las tres o cuatro de la
poco lentos a diferencia de otros entegenos madrugada, dependiendo; y cuando ya va terminando el efecto llega
el momento en que ya no ves nada y ah termina, como que Dios
te dice: - Hasta ah te ense- y hasta ah lleg la fuerza.
como las hojas de la Pastora o las
semillas de la Virgen y explica lo siguiente:
A travs de ambos comentarios nos damos
cuenta de cmo se percibe la realidad en
Con los hongos, los efectos empiezan casi despus de media hora
de haberlos tomado, pueden durar de cuatro a siete horas, y ese momento. A esto hace referencia Costa
depende el estado de nimo en el que te encuentres, debes estar
con actitud positiva, sin enojo o reproche para que los hongos se cuando menciona: El efecto que provocan
desarrollen y puedan mostrar. Porque si ests mal en tu actitud,
esa mala actitud se puede reflejar en el viaje y puedes volverte
agresivo, o al no estar tranquilo no pueden continuar el proceso. esas plantas deja en quien lo experimenta el
Con los derrumbes, por ejemplo, los efectos son un poco ms
rpidos y ms fuertes, son los ms potentes, digamos que los sentimiento de una vivencia intensa, tan
efectos son ms agresivos; con el San Isidro, los que se dan en el
gabazo de la caa, son un poco menos fuertes, digamos que es autntica como la realidad cotidiana. El ego
como si tomaras mucho aguardiente, bueno solo la sensacin
porque con el aguardiente no ves nada y con los hongos s; con se disuelve, se abre a otra percepcin en
los pajaritos sientes que vuelas, es como si te trasformaras en
pjaro, puedes andar de cerro en cerro, de rbol en rbol, de
colina en colina, hasta siente uno que tiene la boca como los donde queda abolida la frontera entre el yo
picos de los pajaritos, as de largo 5 .
y el mundo (Costa, 2003: 74).

La joven Anna, por ejemplo comenta que


hace mucho tiempo no ha consumido los La seora Alma tambin explica que los
efectos de los hongos pueden variar
dependiendo de la cantidad que se consuma

5
Los nombres cientficos de las variedades de hongos sagrados y de la variedad de hongo, sobre esto
(Psylocybe) son: los derrumbes (estos pueden ser de barranco o
de caa), son conocidos entre los mazatecos como Niki sxo, su comenta lo siguiente:
nombre cientfico es Psilocybe Caerulescens, var. Mazatecorum; otra
variedad son los San Isidro nombrados en mazateco Di shi tjo le
rra ja, su nombre cientfico es Stropharia cubensis; y los otros son
los llamados pajaritos, en mazateco nombrados Nis de nombre
cientfico Psilocybe mexicana Heim.

225
Si quieres ver algo, t tienes que agarrar los hongos. Yo por Los mazatecos conocen los efectos y los
ejemplo le di seis pares de honguitos a un seor que lleg de
Mxico, y eran San Isidro, si fuera derrumbe a lo mejor ms le
haca, pero nada ms fueron San Isidro, solo por pares, a lo mejor aceptan, al mismo tiempo los simbolizan e
si solo cinco pares no te hace efecto. Los tomamos como a las
nueve y media de la noche y terminamos a las seis de la maana. interpretan de acuerdo a su cosmovisin para
Unos dicen que es malo estar mucho tiempo, pero no, no es
peligroso, es bonito porque ests viendo todo lo que quieres, es que les ayuden a lograr sus objetivos,
bonito terminar as porque uno se da cuenta lo que va a pasar, si
supieras qu bonito pasa, qu bonito le hizo. El seor tom los cualesquiera que sean. As lo menciona
honguitos y vio todo, despus se puso a hablar; s, habl, porque
cuando vino ni poda hablar, no hablaba mucho as como nosotros,
solo como dos palabras, pero ah s habl y hasta le cant las Flores: [] despus de quince minutos los
maanitas a la Virgen de Guadalupe.
primeros efectos aparecen, principalmente

En estos comentarios se observa que los mareos. Luces y zumbido de odos. Las

efectos ms recurrentes en quien consume pupilas se dilatan y el corazn se acelera un

los hongos sagrados son la sensacin de poco sin afectar realmente el proceso de

volar, adems hablan, ven y escuchan, al curacin. Estos son los primeros pasos que

igual se encuentra la sensacin de fro, llevarn al participante al mundo de las

miedo y algunas veces nauseas. La imgenes visuales y auditivas (Flores, 2003:

explicacin de Schultes y Hofmann remite a 144).

la conciencia y sus transformaciones: Los


cambios en la experiencia sensorial del Es bien cierto que los mazatecos consideran

mundo exterior se deben en un cambio en el consumo de hongos un acto sagrado y de

la sensibilidad de los rganos de los efectos maravillosos, pues explican que la

sentidos. Los alucingenos estimulan la divinidad por medio del hongo entra en su

percepcin sensorial, particularmente la vista cuerpo y comienza a trabajar en l. Pero

y el odo. Estos cambios en la percepcin tambin lo cierto es que lo maravilloso del

indican la profunda influencia que tienen los ritual implica otras situaciones. Como se ha

alucingenos sobre la esencia misma de mencionado, los efectos aparecen minutos

nuestro ser: la conciencia (Schultes y despus de haber ingerido los hongos

Hofmann, 2000: 188). sagrados, por lo que se generan reacciones


bioqumicas en el organismo de quien los
consume.

226
Para acercarnos a los efectos de los hongos
sagrados en el organismo y las reacciones
bioqumicas, ser necesario mencionar sus
principios activos. Diversas investigaciones
transdisciplinarias han dado a conocer que
los hongos utilizados por los sabios
mazatecos contienen psilocybe y lo explican

as: Imagen 1, Estructura qumica del Teonancatl (Schultes, R. E., y
Hofmann, A., 2000: 186)

Diversos hongos de los gneros Psilocybe, Panaelous y Stropharia


contienen alcaloides alucingenos de la familia de las
Ahora bien, al momento de ingerir los
indolalquilaminas, como la psilocibina y la psilocina []. El
principio activo es la psilocibina (-fosforil-4-hidroxi-N-dimetil- hongos sagrados, los alcaloides que forman
triptamina), que ingerida por el hombre se trasforma mediante
hidrlisis del resto fosfrico en psilocina (4-hidroxi-N-dimetil- parte de su estructura qumica, actan
triptamina), el principio fisiolgicamente activo. La psilocina es la
variante desfosforilada de la psilocibina, y que tiene una potencia directamente sobre el sistema nervioso
mayor (Carod, 2005: 50).
central (SNC) provocando cambios en las
percepciones y el comportamiento del
individuo, as como lo han mencionado los
mazatecos. Pero cmo funciona el sistema
nervioso de los seres humanos y qu sucede
ah? Para entenderlo es necesario tambin
tener un acercamiento con estas funciones
para darnos una idea de cmo se provocan
los efectos de los entegenos.

227
espinal distribuyndose en todo el cuerpo, lo
que provoca las sensaciones corporales.

La relacin que existe entre ambos


subsistemas se da cuando: El sistema
nervioso central recibe las informaciones que
le son tradas por el sistema nervioso
perifrico, las trata en diferentes niveles y
enva ordenes motoras que parten por el
sistema nervioso perifrico (Poirier, 2004:
18). Adems de los subsistemas y sus
elementos mencionados hay otros igual de
importantes ya que sus funciones son
primordiales.

Imagen 2, Vista de conjunto del sistema nervioso (Poirier, 2004:
19)
Uno de estos elementos importantes del
Veamos cmo el sistema nervioso de los sistema nervioso es la clula nerviosa o
seres humanos se divide principalmente en neurona 6 ; aunque es la unidad constitutiva
dos subsistemas: el sistema nervioso central de este, lo que realmente la define es la
(SNC), conformado por el encfalo y la relacin entre cada una de stas, una
mdula espinal; este subsistema es la fuente neurona por s sola no tendra importancia ni
de pensamientos, emociones y recuerdos; el sentido.
otro es el sistema nervioso perifrico (SNP)
el cual lo integran los nervios, los ganglios

nerviosos, las terminaciones nerviosas, y los 6
La Neurona posee propiedad de excitabilidad elctrica; generacin
de potencialidades de accin o impulsos en respuesta a estmulos.
receptores sensoriales, todas estas Las partes constitutivas son 1) el cuerpo celular, 2) las dendritas
que reciben los impulsos nerviosos, 3) el axn, que transmite los
ramificaciones nerviosas salen de la mdula impulsos nerviosos hacia otras neuronas (Tortora & Grabowski,
2002: 387).

228
El sistema nervioso cumple con tres peso molecular como los aminocidos que
funciones esenciales: la funcin sensorial que pueden funcionar como estimulantes, tal es
detecta estmulos externos e internos; la el caso del glutamato y el espartato; otros
funcin de integracin que procesa alguna pueden ser inhibitorios como el GABA 9 y la
informacin sensorial para tomar decisiones glicina. Entre estos aminocidos se encuentra
acerca de respuestas apropiadas; y la funcin el grupo de las aminas bigenas 10 entre las
motora que responde a las decisiones de la que destacan la noradrenalina 11 (NA), la
funcin de integracin (Tortora & Grabowski, adrenalina 12 , y la dopamina 13 (DA).
2002: 385).

Pero las funciones que lleva a cabo el


sistema nervioso se estimulan a travs de
los impulsos nerviosos que son recibidos por
las neuronas sensoriales y llegan a su

destino por medio de las conexiones entre
neuronas. A esta comunicacin entre
neuronas se le conoce como sinapsis 7 ,
durante esta comunicacin se liberan
sustancias conocidas como
neurotransmisores 8 ; algunos son de bajo


7 9
La sinapsis se conoce como el sitio de comunicacin entre Acido gamma-aminobutrico (Tortora & Grabowski, 2002: 408).
10
neuronas o entre una neurona y una clula efectora, ah existen Se producen por modificacin y descarboxilacin (o eliminacin del
dos tipos: neurona presinptica que transmite el impulso y la grupo carboxilo) de ciertos aminocidos (Tortora & Grabowski,
postsinptica que lo recibe. Existen principalmente dos tipos de 2002: 408).
11
sinapsis: qumicas y elctricas, o bien una mezcla de ambas Est relacionada con el mantenimiento de la vigilia (despertar del
(Poirier, 2004). sueo profundo), ensoaciones y regulacin del estado de nimo
8
Los neurotransmisores son molculas que sirven de mensajeros (Tortora & Grabowski, 2002: 408).
12
para la trasmisin del influjo nervioso en el nivel de la sinapsis Utilizada por pocas neuronas enceflicas como neurotransmisor,
(Poirier, 2004: 94). Existen dos tipos de neurotransmisores: los de igual sirven como hormonas (Tortora & Grabowski, 2002: 408-
bajo peso molecular y los neuropptidos. De estos dos tipos 409).
13
algunos sirven como estimuladores o inhibidores de funciones del La contienen neuronas enceflicas como neurotransmisor, participan
sistema nervioso o bien como bloqueadores o activadores e en respuestas emocionales, la regulacin del tono muscular, en
intensificadores de algunas funciones (Tortora & Grabowski, 2002: ciertos aspectos de los movimientos originados por la contraccin
408). muscular (Tortora & Grabowski, 2002: 409).

229


Imagen 3, Estructuras qumicas de las aminas bigenas.

Adems de las anteriores, una de las aminas


ms importantes que nos ayudar a explicar
los efectos de los hongos sagrados en el
cuerpo humano es la serotonina (5-
hidroxitriptamina), molcula que se concentra
Imagen 4. Estructura qumica de la serotonina, (Schultes, R. E., y
en neuronas de una parte del encfalo Hofmann, A., 2000: 187).

llamada ncleo de rafe. Acta como


Ahora bien, con los datos expuestos, se
reguladora del sueo y la vigilia, regula los
puede deducir que los efectos de los
ciclos de luz-oscuridad, ayuda a regular la
hongos sagrados en el organismo humano
presin sangunea, la temperatura corporal, la
se deben a que estos, como otras plantas
percepcin de la informacin sensorial, el
sagradas, contienen molculas cuyas
estado de nimo entre otras funciones ms
estructuras qumicas son similares a algunas
(Tortora y Grabowski, 2002). Se observa
de las aminas del grupo arriba mencionado,
que -en el organismo humano- las funciones
dichas molculas funcionan como
de este grupo de aminas se relacionan.
neurotransmisores u hormonas encargadas de
la bioqumica de algunas funciones
cerebrales; es por esto que los hongos
sagrados al momento de entrar en el
sistema nervioso reconocen las molculas

230
similares que ya existen en el organismo y de las sustancias que contienen los hongos
funcionan como estimulantes o inhibidores que actuando sobre el cerebro inducen el
de ciertas funciones que provocan los trance que la persona vive como un viaje
efectos mencionados por los mazatecos. sagrado sin que exista realmente una
Coincido con Schultes y Hofmann en la divisin entre el trance y la vigilia.
siguiente explicacin:
Del mismo modo, los mazatecos manifiestan
No es un hecho casual que los alucingenos ms importantes de
que la ingestin de hongos sagrados
las plantas y las hormonas cerebrales serotonina y noradrenalina,
tengan la misma estructura bsica. Esta asombrosa relacin puede
ayudar a explicar la sustancia psicotrpica de estos alucingenos. provoca al inicio una sensacin de fro, o
Como tienen la misma estructura bsica, estos alucingenos pueden
actuar en los mismos sitios del sistema nervioso que las ya escalofri, esto se podra interpretar con el
mencionadas hormonas cerebrales, como si fueran llaves
semejantes que abran un mismo candado. El resultado es que las hecho de que la serotonina contiene una
funciones psicofisiolgicas asociadas a estas zonas del cerebro se
ven alteradas, suprimidas, estimuladas o modificadas de una u otra
estructura qumica similar a la del hongo
manera (Schultes, y Hofmann, 2000: 185).

sagrado; por lo tanto, ya que esta hormona


Ahora bien, la similitud entre las molculas regula la temperatura en el cuerpo humano,
del organismo que actan como podra interpretarse que es por esto que la
neurotransmisores y la estructura qumica de ingestin provoca el cambio de temperatura.
los hongos sagrados, como bien lo Pero tambin la ingestin provoca esa
explican Schultes y Hofmann, son los sensacin que menciona Anna de cmo los
candados que estimulan o aumentan ciertas hongos sagrados recorren el cuerpo-, esto
sensaciones, especficamente una de las ms tambin podra deberse a la propiedad de la
conocidas entre los mazatecos es tener la serotonina de regular la presin sangunea; y
sensacin de estar como en un sueo en este caso, la reaccin es provocada por
como lo describieron algunos mazatecos en los neurotransmisores estimulantes.
sus relatos.

Por otra parte, podramos conjeturar que


De hecho, la experiencia de estar como en durante el trance los neurotransmisores
un sueo es provocada por la asimilacin inhibitorios, como la dopamina, cuya funcin

231
es regular las contracciones musculares, relacionadas con las funciones del SNC.
podran disminuir las sensaciones de dolor o Asimismo, es necesario sealar, influyen
malestar, como en el caso de Librado, quien otros factores tales como la cultura y por
presentaba un dolor en la espalda y cintura supuesto la resistencia del propio organismo
antes de consumir los hongos sagrados a sentir los efectos, aunados a la fe que
que despus desapareci. En efecto, mucha tengan quienes los consumen.
gente comenta que al ingerir los hongos, la
Mara Pastora y otras plantas psicoactivas, Adems de esta mezcla de molculas en el
cuando trabajan en el cuerpo, sienten organismo que dan origen a diversas
como si alguien les estuviera dando un funciones, Fericgla (2001) menciona un caso
masaje, as lo explica la seora Alma: Si muy interesante, donde explica que las
quieres sanar, te tomas los hongos: hasta la concentraciones excesivas de serotonina se
espalda te soba donde te duele, a m as me encuentran en personas epilpticas y en los
hace, como que me da un masaje. esquizofrnicos, y que en estas personas los
Probablemente se deba a que la estructura comportamientos se asemejan a los de los
qumica de estos entegenos tambin es chamanes cuando se encuentran en estados
similar a la estructura qumica de la no ordinarios de conciencia realizando las
dopamina, la cual participa en la regulacin curaciones.
del tono muscular.
Pero, los efectos fisiolgicos y las reacciones
Esto nos permite observar que no son bioqumicas que se presentan en el
nicamente las sustancias activas que organismo provocan tambin que el individuo
contienen los hongos sagrados las que experimente otras formas de percepcin de
provocan efectos tales como visiones y la realidad, ya que dichos efectos inducen a
audiciones durante el viaje sagrado, sino estados de conciencia diferentes a los
que son los neurotransmisores los ordinarios.
encargados de desencadenar las reacciones

232
La conciencia y el trance. se entiende por realidad, para lo cual retomo
Como se ha visto, el consumo de los a Schultes y Hofmann:
hongos sagrados implica cambios
Nuestra experiencia de la realidad resulta incomprensible sin un
fisiolgicos y psicolgicos en las personas
sujeto, un ego, que perciba esta realidad. La experiencia subjetiva
de la llamada realidad objetiva es el resultado de las
que los ingieren. Aunque los mazatecos solo interacciones entre las seales sensoriales externas, mediadas por
los rganos de los sentidos y el ego que llevan esta informacin al
toman los hongos sagrados en las Veladas, nivel de la conciencia. As pues uno puede pensar que el mundo
exterior es una fuente de informacin o de seales y que el yo
los cambios que se presentan en el individuo profundo es un receptor. El traductor en este caso es el ego. Si
uno de los dos elementos est ausente, ya sea el emisor o el
receptor, la realidad no existe: no hay msica en la radio y la
son evidentes e inevitables; ya sea en los
pantalla est vaca (Schultes y Hofmann, 2000: 188).

mazatecos, ya sea para quienes lo hacen por


recreacin, o bien para enfermos mentales a Ahora bien, ya que la realidad es percibida

quienes se les aplican dosis de LSD en por un sujeto, debemos aadir que un sujeto

hospitales de Europa y Estados Unidos por nunca est solo sino que est inmerso en

medio de psicoterapias, las cuales han dado una sociedad, y en el caso de los mazatecos

sorprendentes resultados 14 . en una cultura donde el chamanismo est


vigente. Para los mazatecos la visin del

Estos cambios, como se ha dicho tienen su mundo no se construye con base en la

repercusin en el SNC, por lo cual la realidad de la vigilia, pues existe tambin

conciencia experimenta nuevas formas de otra realidad, otro mundo, al cual se

conocimiento, ya que es en esta donde se puede acceder en otros estados de

origina todo el entramado simblico de la conciencia, esto es, en otro nivel de

cultura. Por lo tanto, me referir a la percepcin.

conciencia como el conocimiento adquirido


mediante el proceso de percepcin de la Aqu nos ocuparan los estados de

realidad; entonces debemos explicar lo que conciencia y comenzaremos por establecer


que nos referimos a dos estados y partimos
de la idea de que la conciencia se

14
Hay diversas referencias sobre estos estudios en diferentes autores caracteriza por encontrarse primordialmente
como Schultes y Hofmann, 2000, en Fericgla, 1999.

233
en un estado ordinario y en un estado Como se puede observar, las funciones
modificado. Pero, para explicar mejor el cerebrales en el estado ordinario de
tema nos referiremos a estos estados como conciencia, son un tanto complejas aunque
la conciencia ordinaria y la conciencia cada hemisferio tenga presentes y bien
modificada. definidas sus funciones, estn ligeramente
separadas entre s.
Conciencia ordinaria.
En este estado de conciencia se lleva a cabo Conciencia modificada.
un proceso mental donde el individuo tiene Al parecer, qued claro que el estado
una percepcin cotidiana de la realidad, es ordinario de conciencia es el comn y
decir, se percibe l y lo que existe a su cotidiano, es decir, el estado habitual;
alrededor. La gente se desenvuelve de mientras que distinguir el estado modificado
manera habitual en un estado ordinario de es un tanto ms complicado, pues existen
conciencia. muchos autores que han preferido dar
diferentes trminos a dicho estado. Veamos
Para desarrollar lo que sucede en el estado algunos de los ejemplos mencionados en la
ordinario de conciencia, retomo lo literatura antropolgica; Costa, en uno de sus
mencionado por Gonzlez de R., pues me estudios menciona lo siguiente: En los aos
parece que ampla una descripcin de los sesenta y setenta surgieron varias nuevas
procesos cerebrales que acontecen en este definiciones a raz del estudio de las plantas
estado: psicoactivas de los chamanes realizadas por
los investigadores. Tenemos, as, estado
El hemisferio derecho (en la persona diestra normal) est
modificado de conciencia (Castaneda, 1968),
particularmente especializado para procesar y almacenar informacin
relativa a sonidos musicales, formas plsticas y relaciones espaciales
(no especiales), mientras que el izquierdo se especializa en estado alterado de conciencia (Wasson,
procesos lingsticos y aritmticos. Sin embargo, no es ste el
aspecto ms importante en la especializacin hemisfrica, sino el 1974), estado psquico fuera de lo ordinario
uso por cada hemisferio de modos cognitivos diferentes: un modo
analtico y lgico por el izquierdo, para el que palabras y nmeros (Reinhart, 1976), estado de conciencia
constituyen excelentes instrumentos, y un modo holstico y sinttico
para el derecho, al que se adaptan mejor imgenes, sensaciones y
melodas (Gonzlez de R., 2001: 122).

234
chamnico (Harner, 1979) y experiencia fuera asemejan, aqu utilizaremos el trmino
del cuerpo (Costa, 2003: 40). estado modificado de conciencia, en el cual
un individuo experimenta una modificacin
Fericgla, por ejemplo, comenta que prefiere en la forma de percepcin de la realidad en
referirse a este estado como conciencia un determinado tiempo y espacio, es decir
holornica, y menciona: que la experiencia es pasajera, no as con
relacin a la conciencia ordinaria en la se
El holismo es la tentativa de globalizacin de doctrinas y
vive casi en todo momento.
cosmovisiones diferentes y sta es una de las cualidades ms
inequvocas de dicho estado: permite a la conciencia globalizar
contenidos con referentes desiguales, aparentemente contradictorios
incluso; es un estado mental de tendencia holstica, opuesto a la
conciencia analtica ordinaria, con un componente importante de Lo mencionar as, pues aunque me parecen
carga emotiva que surge del inconsciente y est en la base de las
creencias y patrones de comportamiento y de la creacin esttica acertadas las razones que aportan los
(Fericgla, 2001: 60).
autores antes citados, considero que una
Sin embargo, tambin aparece otro trmino modificacin nos remite -como lo menciona
en Flores, el cual me parece se acerca un el Diccionario de la Real Academia Espaola-
poco ms a la propuesta de Fericgla, que , en su segunda acepcin, a: Dar un nuevo
expone de la siguiente manera: modo de existir a la sustancia material, por
lo tanto la conciencia modificada permite al
Quedmonos, sin embargo, con la idea sumamente general de que
individuo darle a las percepciones una nueva
la conciencia contiene en su seno al amplio universo de
percepciones, pensamientos y emociones que experimenta el ser
humano; y que un estado acrecentado de conciencia como el que forma de ver el mundo.
provoca la ingesta de entegenos- es un estadio pasajero que
aumenta en forma radical los mrgenes perceptivos, emotivos y
analticos de la mente. En ese sentido, nos parece menos
imprecisa la acepcin estados acrecentados que estados Gonzlez de Rivera menciona que a
modificados, ya que la primera denota una expansin de la
conciencia, mientras que la segunda sugiere una alteracin con
diferencia de lo que sucede en el estado
signos patolgicos (Flores, 2003: 151).

ordinario donde cada hemisferio cerebral


Ahora bien, los anteriores ejemplos nos tiene funciones definidas, en el estado
muestran cmo los autores utilizan un modificado de conciencia sucede lo
trmino que les permita explicar sus temas siguiente:
de inters, algunos coinciden y otros se

235
Los fenmenos que se presentan durante ciertos estados no
guiar al enfermo o paciente, aunque tambin
habituales de conciencia sugieren la hiptesis de que en estos
estados se produce un aumento funcional de la interconexin
hemisfrica, siendo el material del hemisferio derecho ms este trance lo puede alcanzar el enfermo, ya
fcilmente accesible al izquierdo, y viceversa. En esta situacin,
resulta posible emplear coordinadamente las funciones de los dos y que es una de las finalidades por la cual
desarrollar actividad creativa, que requiere la integracin de ambos
hemisferios en su grado mximo de actividad. La creatividad puede este consume los hongos sagrados junto
ser definida como un peculiar proceso de estructuracin de la
realidad a travs del cual llegan a formarse nuevas conexiones
con el sabio.
entre representaciones mentales habituales (Gonzlez de R., 2001:
124).

Este trance permite el acceso al otro


El trance.
mundo, all donde todo se sabe, en ese
Como hemos observado el trance es un
lugar estn los diferentes planos de la
estado de conciencia modificado, y nos
realidad, all puede haber otros modos de
referiremos aqu a este, no solo al hecho de
existir, es decir, es all donde se encuentran
pasar a o al de transitar por, como el
todas las posibilidades de conocer y
origen de la palabra lo indica, sino que
esclarecer la duda sobre la enfermedad y los
adems para los sabios mazatecos, el trance
problemas.
es un viaje sagrado e implica llevar a cabo
un anlisis profundo y comprensible, pues no
As, al incluir todos los medios y mtodos
solo se trata de experimentar el trance, sino
posibles para llegar al origen del problema o
de alcanzar un trance profundo, es decir,
la enfermedad, lo primero que hacen los
de llegar al conocimiento buscado para lograr
mazatecos en los rituales es pedirle a Dios
la solucin a los conflictos en turno. Aunque
que les ayude a encontrar lo que estn
ambos trminos sean parecidos, para poder
buscando, las preguntas dirigidas a Dios
entender lo que sucede en el viaje sagrado
sern claras, ya que para los mazatecos
de los mazatecos, usaremos aqu lo que se
hablar con Dios es muy importante, la
conoce como trance exttico.
comunicacin con l est presente en su
vida cotidiana, para ellos es una costumbre;
Ahora bien, en trance exttico, es un trance
su cosmovisin les orienta a una religiosidad
profundo que vive el sabio, pues es l quien
y les otorga esta capacidad, y no importa si
en las Veladas tiene la funcin de ayudar y

236
no se encuentran en algn lugar sagrado o conciencia profunda de cada individuo donde
destinado a la oracin como iglesias, capillas la persona es capaz de cuestionarse a s
o altares. mismo y de responder por s mismo a esas
preguntas. Por tanto, como se ha dicho, los
Esta comunicacin se vuelve ms directa y efectos del hongo sagrado van ms all de
se incrementa en el momento del trance. Si la fe, propiamente se experimentan cambios
el sabio no se comunica directamente con la en el SNC que modifican la conciencia en
divinidad, o el mismo interesado en resolver un nivel de percepcin ms profundo.
el conflicto no lo hace, es poco probable
que se obtenga un resultado satisfactorio, Ahora bien, como hemos visto los cambios
pues si las palabras y las splicas no llegan perceptuales surgen de la conciencia de cada
hasta el otro mundo para que sean individuo, por eso la joven Anna menciona
escuchadas por la divinidad, no habr que despus de haber tomado los hongos,
respuesta alguna. La gente opina que lo ellos les dicen toda la verdad, aunque el
importante es que le pidan a Dios lo que individuo no lo quiera as. Al respecto
desean, que le hablen directamente. Hernndez menciona:

Es frecuente que en la primera ingesta de hongos sagrados que


Pero, si bien es cierto que durante este
hace un individuo, las representaciones onricas se encuentren
relacionadas con un reconocimiento personal de carcter fsico como
trance hay una comunicacin con la espiritual. Es decir, se presenta un dilogo entre el participante y
su propia conciencia, como le llamaramos en la actualidad. Dilogo
divinidad, desde la visin cientfica tambin que no permite ocultamientos ni engaos, puesto que se lleva a
cabo bajo un estado de sacralidad que no deja que el individuo se
es muy probable que no solo se le cuestione oculte nada a s mismo. No puede disfrazar su propia existencia y
ocultar las verdades ms absolutas. Si el individuo se encuentra
bien, anmicamente consigo mismo, el reconocimiento es de carcter
a sta sobre los conflictos, sino que en ese
fsico, pero si ste tambin se encuentra bien, entonces podr
pasar el estado de xtasis y participar de la bsqueda de una
momento lo que hay es un enfrentamiento nueva percepcin (Hernndez, 1998: 175-176).

con la propia conciencia del individuo, esa


comunicacin tambin se da consigo mismo; Antes de consumir los hongos sagrados,

de hecho las preguntas orientadas hacia la las personas se encuentran enfermas o en

divinidad, en realidad son orientadas a la situacin conflictiva; en el momento de

237
consumir los hongos se encuentran en muestran y a lo que les dicen, son
estado de conciencia modificado, en ese instrucciones que deben seguirse al pie de la
estado son capaces de percibir su cuerpo de letra, por eso dicen que es una terapia, es
manera distinta, pueden ver qu es lo que todo un ritual teraputico para que la
les aqueja, y mediante la conciencia sancin sea completa.
expandida la realidad se torna distinta y la
persona es sometida a cambios profundos de Por medio de los hongos sagrados, las
la conciencia y el cuerpo. divinidades se presentan durante la velada
para decirles, ensearles, por ejemplo, qu
Los mazatecos no hablan de nuevas deben tomar, qu deben comer, si acaso
percepciones, ni de conciencia modificada, ni ser necesario dejar atrs algunos
mucho menos del trance; su explicacin con comportamientos, o les dir que es necesario
respecto a las percepciones y vivencias hacer unas limpias ah mismo o succiones; o
durante el viaje es que la divinidad se bien, los hongos les dirn si es necesario
comunica con ellos y les proporciona una acudir con el mdico alpata para que
gua, les orienta hacia una direccin correcta, intervenga quirrgicamente, o en el peor de
por medio de una luz que otorgar la los casos les dir que el paciente morir.
iluminacin buscada, pues para ellos el
hongo sagrado es precisamente aquello Ahora bien, como hemos dicho, los cambios
que les ilumina, como lo dice don a nivel fisiolgico y psicolgico que provocan
Francisco. los hongos sagrados en el individuo son
de suma importancia, a mi manera de ver
Todos esos conocimientos acerca de los tanto la fe de los mazatecos como la accin
procedimientos para la curacin-solucin los bioqumica de los hongos en el cuerpo y en
otorga la divinidad durante el trance, es por la mente del individuo intervienen o
esto que los sabios mazatecos ponen contribuyen a la curacin. Gmez (1999), en
especial atencin a lo que los hongos les su anlisis sobre los rituales teraputicos en

238
etnomedicina, conjuga los mtodos empricos donde radica fundamentalmente la conciencia
con lo simblico en las prcticas de los humana. Sobre esto, tambin me parece
curanderos o chamanes, y propone que la pertinente considerar la propuesta de Gmez:
eficacia de un ritual no solamente se La psicologa neurocognitiva investiga hoy en
encuentra en el nivel simblico sino que hay el papel de los smbolos culturales en el
elementos empricos que intervienen en la control del funcionamiento cerebral. La clave
curacin, y propone lo siguiente: est en que el sistema nervioso central, por
el que toda patologa est influida, es el
Se trata, en el fondo, de averiguar la comunicacin del sistema
mismo sistema en que radica la funcin
neurocerebral con otros sistemas (el muscular, el endocrino, el
inmunitario). Se trata, de demostrar una experiencia cotidiana:
que as como los trastornos orgnicos se traducen en estados simblica (Gmez, 1999: 341).
anmicos y en perturbaciones del pensamiento, as hay
elaboraciones simblicas del pensamiento (consciente e
inconsciente), cuyo mediador es el curandero, que repercuten en la
vivencia psicoafectiva y en el equilibrio orgnico, cerrando el crculo Esto se puede ampliar con lo que afirma
de la recursividad bio-psico-cultural (Gmez, 1999: 339-340).
Gmez: La neurofisiologa sovitica indag
Desde mi punto de vista, por lo observado sobre el hecho de que el cerebro hace
entre los mazatecos, considero que enfermar y hace sanar (Gmez, 1999: 340).
efectivamente hay una estrecha relacin en Es por esto que debemos hacer hincapi que
todos los elementos que intervienen en una en el ambiente ritual de una ceremonia de
curacin, tanto la eficacia del chota chine, curacin mediante hongos sagrados hay
el poder divino del hongo sagrado, como modificaciones en el comportamiento del
la fe del mazateco, en s todo el contexto cuerpo que son reguladas por el SNC. En el
ceremonial, aunque no debemos ignorar la momento que se lleva a cabo la curacin por
importancia de la fisiologa del cuerpo medio del trance, la conciencia y el cerebro
enfermo o en desequilibrio; as mismo, como tienen la capacidad de mandar rdenes a las
hemos dicho, es el SNC es el que interviene clulas del cuerpo y del sistema nervioso en
de manera determinante, siendo el que general, para que comiencen a segregar
bsicamente dirige todo el cuerpo humano al sustancias al igual que lo hacen los otros
regular el rgano ms importante, el cerebro,

239
sistemas como el endocrino e inmunolgico. ser canalizada hacia la investigacin-solucin
Sobre esto Gmez menciona: del conflicto.

La actual neuroendocrinologa est despejando las bases cientficas


Durante la Velada, los participantes slo
que explican cmo es posible dejarse morir de tristeza, o vencer
una enfermedad tenida por incurable. Estudia cmo la hipfisis
controla las glndulas suprarrenales, que segregan dos hormonas, piensan en lograr el objetivo que se han
cortisol y adrenalina; la primera, por ejemplo, entre otras cosas,
modula el sistema inmunolgico. A la vez, el hipotlamo libera propuesto: la curacin; la estn deseando y
diferentes hormonas, como las endorfinas, que calman el dolor y
dan sensacin de bienestar. Estas comprobaciones de los solicitando, constantemente estn repitiendo
neuroendocrinlogos, elucidando esos complejos mecanismos que
confirman el poder del cerebro sobre la salud y la enfermedad,
oraciones y plegarias hacia la divinidad
vienen a dar la razn a la sabidura popular y a coincidir con la
constatacin de los etnlogos, que encuentran personas con una
habilidad especial para activar favorablemente tales mecanismos, donde se les solicita su ayuda para lograr
valindose de cdigos culturales compartidos con sus pacientes
(Gmez, 1999: 340). una solucin. Con base en las observaciones
de la ceremonia, se puede pensar que al
Ahora bien, de acuerdo con los testimonios,
tornarse repetitiva la peticin,
se observ que sostenidos por una inmensa
inconscientemente lo que estn haciendo en
fe hacia los hongos sagrados y el sabio,
ese momento es mandar rdenes especficas
los mazatecos acuden a las Veladas con la
directamente al cerebro, para que ste sea
plena confianza y deseo de recuperar la
capaz de hacer funcionar el organismo y
salud y el equilibrio perdidos por las causas
comience a segregar sustancias que ayuden a
que lo provocaron, las cuales pueden ser
erradicar la enfermedad o modificar el
mltiples dependiendo del caso. Ese deseo
comportamiento, tanto del cuerpo como la
descomunal de querer curarse se trasforma
mente del individuo, provocando un estmulo-
durante la Velada en una energa cargada de
respuesta. Tambin provoca reacciones el uso
intensa fe, a la cual se une toda la fuerza
del Piciete untado en los pulsos, en el
de los participantes, quienes cumplen con
ombligo, en las sienes, as como tambin lo
una funcin especial para propiciar el
hace el consumo de los hongos sagrados o
bienestar de la persona, este es el objetivo
cualquier sustancia ontognica. Gmez
fundamental y por tanto dicha fuerza debe
menciona al respecto:

240
Para la teora inmunolgica, lo que ocurre es que los rituales
todas la puertas a diferentes caminos
inciden en el sistema neurocerebral, cuyos impulsos electroqumicos
se transmiten hasta la intimidad celular. La psiconeuroinmunologa
postula una correlacin entre el sistema nervioso central y el posibles para solucionar sus problemas y
sistema inmunitario, lo que dota al individuo de un mbito de
autonoma en la elaboracin y en la superacin de sus patologas. sanar enfermedades, auxilindolos en todo el
El cuerpo puede defenderse mejor o peor, en lo que el sistema
inmune acta como variable dependiente. Pero adems, se ha proceso.
probado la comunicacin entre el sistema nervioso y el sistema
inmunolgico, rompiendo con un dogma que afirmaba lo contrario
(Gmez, 1999: 340).

Pero tambin influyen los sistemas que


De acuerdo con mis datos de campo sobre hacen funcionar el cuerpo, principalmente el
las Veladas, considero que los mazatecos SNC dotado de muchas propiedades. As, el
mantienen una estrecha relacin con las cerebro se torna en una inagotable
divinidades, aun en un estado ordinario de herramienta para crear infinitas posibilidades
conciencia, por lo que se podra suponer que logrando por medio del consumo de hongos
si un individuo solicita a la divinidad los fines que tanto el sabio como el
mediante una serie de invocaciones, paciente se han propuesto.
plegarias, oraciones, rezos y ofrendas que le
ayuden a curarse de alguna enfermedad, Frente a la dificultad de saber qu es lo que
stas pueden resultar efectivas con mayor sucede en el trance, lo que queda es pensar
razn si la persona experimenta un trance que hay muchos factores, como la fe de la
profundo por medio de un entegeno. persona, los rezos, las visiones y finalmente
tambin lo que el mismo entegeno provoca
Por esta razn, es probable que el chota en la conciencia, que pueden incidir en la
chine con su conocimiento acerca de: el curacin. As como la ingestin del hongo
mundo, de la enfermedad, del cuerpo, del provoca cambios neurofisiolgicos en el
lenguaje sagrado, del manejo de recursos y individuo, puede ser que la creencia en el
terapias as como acceder al trance por poder divino del hongo tambin lo haga,
medio de entegenos, sea capaz de ayudar a ambos pensamientos se conjugan y son
otras personas a trasladarse al otro mundo determinantes para dar paso a la curacin.
en un estado de trance donde se abren

241
Consideraciones finales. Mientras que para los mazatecos, la ingesta
La gran mayora de los mazatecos conocen de los hongos sagrados favorece un viaje
los hongos y alguna vez han comprobado la a la presencia de Dios, la ciencia demuestra
presencia del poder divino que les atribuyen, que bajo el efecto las sustancias psicoactivas
ya sea porque lo han ingerido o porque han contenidas en este entegeno el cerebro
estado presentes en las Veladas. Pero induce, experimenta cambios que conducen a
tambin, como ellos mismos lo dicen: "hay una modificacin profunda de la conciencia
mucha gente que les tiene miedo". Sin induciendo transformaciones en la percepcin
embargo, a pesar del temor por las malas de la realidad.
experiencias que se han presentado, hay
tambin bastante gente que ha aprendido de Estas modificaciones profundas de la
ellas, pues saben de antemano, que si ellos conciencia nos remiten a experiencias
le hablan a Dios, l no los abandonar, y individuales que no pueden ser fcilmente
podrn intentar otra vez, y en esta ocasin registradas y que desde muchos puntos de
ser muy diferente. vista no pueden ser explicadas. Sin embargo,
para los mazatecos no cabe la menor duda
Es por esto que los hongos sagrados son de que se trata de un viaje que les
muy populares entre la poblacin, aunque permite enterarse de cmo es en realidad su
no hablen de ellos en cualquier parte, pero, vida y es por ello que dicen: "en las
cuando lo hacen, es con el debido respeto Veladas, solamente ah, podemos ver lo que
que merecen por ser algo sagrado y divino. realmente somos". Mientras que para
En este principio se sustenta la ingestin de nosotros se podra tarar de un encuentro
los hongos entre los mazatecos. Para ellos, que el sujeto tiene con su propia conciencia,
Dios es el motor de la creacin, de la vida, para ellos significa el medio para obtener de
del conocimiento y la sabidura, lo cual Dios las respuestas que buscan ante sus
pueden alcanzar por medio del hongo aflicciones.
sagrado.

242
Pero la sustancia activa de los hongos ayudar al paciente en la bsqueda de sus
sagrados psilocybe-, no solo modifica la respuestas, y quien lo ayuda a realizar e
conciencia sino que provoca reacciones en el interpretar el viaje satisfactoriamente.
cuerpo debido a que la estructura qumica de
la psilocybe es muy parecida a la de algunas Considero que es necesaria la intervencin
hormonas que funcionan como de ms disciplinas que ayuden a explicar el
neurotransmisores, inhibiendo, regulando o tema de la curacin con los hongos
estimulando los sntomas, malestares y sagrados, y propongo que no solo sean
desequilibrios del cuerpo. Es decir que disciplinas afines a la Antropologa como la
tambin inciden en otros sistemas que Historia, la Etnohistoria y tal vez la
regulan el funcionamiento del cuerpo, como Arqueologa, sino tambin otras como la
el inmune y el endocrino. Psicologa, la Medicina y especialidades como
la endocrinologa, la inmunologa propuestas
Sin embargo, este estmulo-respuesta no solo en el ltimo captulo; la bioqumica y las
es ocasionado por la ingestin de hongos, Neurociencias, con el fin de que el tema se
sino que todos los elementos que nutra de ms elementos que den cuenta de
constituyen la Velada, y lo que ah sucede las prcticas chamnicas de los sabios
tambin incide tanto en la modificacin de la mazatecos y los de otros lugares, pues he
percepcin de la realidad como en la mencionado que mientras ms elementos
modificacin del comportamiento del cuerpo; tengamos para poder explicar un fenmeno
de la misma forma en que lo hacen los mejores sern los resultados.
participantes, por lo que una de las
funciones primordiales es la del chota
chine, el especialista ritual encargado de

243
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RELACION COMUNIDAD-NATURALEZA, IMPLICACIONES DE ALGUNAS ACTIVIDADES HUMANAS
SOBRE LA ESTRUCTURA ARBOREA, EN LA COMUNIDAD INDGENA MAZAHUA
DE SAN NICOLS GUADALUPE, SAN FELIPE DEL PROGRESO, ESTADO DE MXICO, MXICO

Israel Crdenas-Camargo1, Mnica Rangel-Villafranco1 y Maribel Eduarte-Jacinto

1
Profesor Investigador de Tiempo Completo, Divisin de Desarrollo Sustentable
Universidad Intercultural del Estado de Mxico
Libramiento Francisco Villa s/n, Col. Centro San Felipe del progreso, Estado de Mxico
Correo electrnico: israel.uiem@yahoo.com.mx

Resumen.

Las transformaciones de los ecosistemas por parte de los humanos es actualmente, uno de los
temas mas importantes, siendo la deforestacin posiblemente una de las transformaciones mas
impactantes para el ecosistema y sus servicios ambientales. La reforestacin es una de los
caminos para la mitigacin de esta alteracin. Sin embargo, la reforestacin en Mxico en las
ltimas dcadas se realiza con especies no nativas, lo que provoca cambios en los procesos
naturales de los bosques, como la regeneracin y la estructura arbrea. Tal es el ejemplo del
bosque comunitario en la comunidad indgena de San Nicols Guadalupe, perteneciente al
municipio de San Felipe del Progreso, Estado de Mxico. El objetivo de este trabajo fue identificar
como la reforestacin con especies no nativas y recolecta de mantillo (Ocoxal) ha transformado
la estructura arbrea, as como identificar si esta transformacin ha tenido alguna alteracin en la
dinmica de plntulas. Adems, se analiz los procesos histricos-ambientales de los ltimos 50
aos alrededor de esta comunidad Indgena Mazahua y su relacin con el bosque. Los resultados
del trabajo muestran que las especies no nativas introducidas por la reforestacin y la practica de
recolecta de mantillo, han alterado la estructura arbrea y que a su vez ha limitado la presencia y
sobrevivencia de plntulas. Estos resultados evidencian que los procesos de reforestacin y
recolecta de mantillo con especies no nativas tendrn importantes cambios en la dinmica del
bosque poniendo en duda su sobrevivencia a largo plazo.

Palabras Claves: Reforestacin, Manejo, Mantillo, Ecologa.

Introduccin. extensin en el norte y parte del centro del


La superficie del territorio Mexicano abarca 1 pas se encuentran las zonas ridas y
953 162 km2, el permetro del pas es de 15 semiridas, caracterizadas por los matorrales
518 km. de los cuales 11 208 Km. son xerfilos, pastizales y bosques espinosos; en
litorales y 4 310 Km. fronteras. De esta las planicies costeras y secas del Pacfico,

246
centro del Golfo de Mxico y noroeste de (SEMARNAT, 2000).La distribucin de estos
Yucatn se encuentran los bosques tropicales bosques es muy variable, por ejemplo en
secos y semisecos; en las zonas ms estados como Chihuahua cubre 66434 km2,
hmedas inferiores a los 900 metros sobre mientras que en los estados de Quintana
el nivel del mar se ubican los bosques Roo y Yucatn no se presenta esta
tropicales perennifolios, y a mayores altitudes vegetacin (Velsquez et al., 2003).
los bosques de niebla. Una gran diversidad
de bosques templados y selvas cubren 64.5 Los bosques de pino y encino estn
millones de hectreas en Mxico, constituidos principalmente por comunidades
representando el 33% del territorio nacional. de rboles de los gneros Pinus y Quercus
Y En especial los bosques templados del que se desarrollan desde sitios a nivel del
centro del pas ocupan alrededor del 22% del mar hasta 3000 m de altitud a lo largo del
territorio nacional. Estos bosques tienen un pas. En los bosques de pino y encino la
alto valor de biodiversidad, producen temperatura anual vara entre los 12 y 18
numerosos beneficios econmicos y son C, siendo su precipitacin anual de entre los
crticos para el bienestar de muchas 350 mm y 2000 mm (Challenger, 1998). La
comunidades, depositarias de conocimientos tasa anual de deforestacin ha ido en
ancestrales sobre sus recursos naturales. aumento en los ltimos aos, en el periodo
1976-1993 era igual a 0.2% mientras que en
Se estima que los bosques templados donde el periodo 1993-2000 fue el 0.8%
predominan especies de los Pinus y Quercus, (SEMARNAT, 2000). Los estados que
cubran el 22% de territorio nacional (433 presentan la mayor deforestacin anual del
960 km2) (SEMARNAT, 2000). De esta pas son Nayarit y Estado de Mxico con
superficie se conserva el 52% con vegetacin valores de 1.3%. Otros estados con tasas
primaria (225 660 km2), el 30% es ocupada altas son Chihuahua, Durango, Jalisco,
por vegetacin secundaria (130 188km2) y el Guanajuato e Hidalgo con valores entre 1.2 y
18% ha desaparecido (781 13 km2) 1.3%, mientras que en el caso particular de

247
Oaxaca la tasa de 0.5% (SEMARNAT, 2000). la estructura del dosel y que este a su vez
Sin embargo, la tasa real de deforestacin ha limitado la presencia y sobrevivencia de
pudiese ser mayor a la presentada en datos plntulas y ha disminuido posiblemente la
oficiales; Velzquez et al. (2003), estimaron fertilidad del suelo.
que la tasa de deforestacin en el estado de
Oaxaca podra llegar al 1% anual. Materiales y Mtodos.

La reforestacin es una de los caminos para Zona de Estudio.


la mitigacin de esta alteracin. Sin embargo, El presente estudio se realiz en la
la reforestacin en Mxico en las dcadas de Comunidad de San Nicols Guadalupe,
los 70s, 80s y 90s se realiz con especies perteneciente al municipio de San Felipe del
no nativas, lo que podra provocar cambios Progreso, Estado de Mxico. San Felipe del
en los procesos naturales de los bosques, Progreso, est ubicado en la parte noroeste
como la regeneracin y la estructura de su del Estado de Mxico y colinda con el rea
dosel. Tal es el ejemplo del bosque oriente del Estado de Michoacn. San Felipe
comunitario en la comunidad indgena de San del Progreso es el segundo municipio con
Nicols Guadalupe, perteneciente al municipio mayor extensin territorial en el Estado de
de San Felipe del Progreso, Estado de Mxico, (slo despus de Tejupilco)
Mxico, Mxico. El objetivo de este trabajo abarcando 856 005 kms2. Este municipio
fue identificar como la reforestacin con colinda con 11 municipios, de los cuales 10
especies no nativas ha transformado la se localizan en el Estado de Mxico:
estructura del dosel y estudiar si esta Almoloya de Jurez, Atlacomulco, Donato
transformacin del dosel ha tenido alguna Guerra, El Oro de Hidalgo, Ixtlahuaca,
alteracin en la dinmica de plntulas y en Jocotitln, San Felipe del Progreso,
la fertilidad del suelo. Los resultados del Temascalcingo, Villa de Allende y Villa
trabajo muestran que las especies no nativas Victoria, y uno, Zitcuaro, en el estado de
introducidas por la reforestacin han alterado Michoacn.

248
Su topografa se caracteriza por contar con semidesrticas o con un alto grado de
un sistema montaoso de mediana altura, erosin. Algunas montaas estn cubiertas
formado por pequeas cordilleras que forman por bosques de los gneros Quercus, Pinus y
parte de la Sierra Madre Occidental y Pseudostrobus. La caza secreta y la
ramificaciones de la Cordillera Neovolcnica. deforestacin en la regin, han originado que
Estas dan origen al sistema montaoso de las especies de flora y fauna se encuentren
San Andrs que recorre los municipios de en peligro de extincin como es el caso del
Jocotitln, San Felipe del Progreso, venado cola blanca. La tasa de deforestacin
Atlacomulco y El Oro. Encontramos tambin es de aproximadamente 18%, siendo este
planicies escalonadas importantes para la territorio objeto de mltiples campaas de
agricultura. El ro Lerma constituye el reforestacin con especies no nativas por
principal caudal de esa zona; Sin dejar de parte del municipio.
ser importantes el ro de La Gavia, el ro Las
Lajas, el ro La Cinega. Anlisis de la influencia Humana sobre el
dosel.
Los suelos caractersticos son tierras negras El anlisis de la estructura del dosel fue
de poca profundidad y textura caliza-arcillosa realizado mediante la tcnica de cuadrantes
y arenosa que son fcilmente erosionables. dentro del rea de estudio. Se realizaron un
El clima predominante es el templado sub- total del 10 de cuadrantes de un tamao de
hmedo con lluvias en verano. La 32m X 32m, durante los meses de Octubre y
temperatura anual vara entre los 12 y los 18 Noviembre del 2011.
grados centgrados, sin embargo se registran
temperaturas mnimas de 2 grados y Dentro de cada cuadrante se registro y
mximas de 28. Las lluvias son abundantes analiz Identidad, Tamao y Dimetro a la
en julio, agosto y septiembre. En cuanto a altura del pecho (DAP), de cada individuo
su vegetacin, se encuentran contrastes en presente que fuera mayor a 2.5 cm. de DAP
la regin: reas boscosas y otras y mayor a 1.5 metros de altura. Con estos

249
datos obtenidos se determino el valor de Con los datos obtenidos se construyo un
Importancia de cada especie. La cuadro de informacin en donde se resume
determinacin de dicho valor proporciona la informacin y obtuvieron valores relativos
informacin valiosa de la influencia de dicha de cada uno de estos.
especie dentro de la comunidad. Adems de
los rboles se registraron tambin las Resultados y Discusin.
plntulas presentes.
Anlisis de la Estructura arbrea e identidad
Anlisis de los datos. taxonmica.
El anlisis de los datos obtenidos fue La diversidad del bosque estudiado en la
realizado de la forma siguiente. Se determin comunidad de San Nicols Guadalupe, San
para cada especie encontrada: Identidad Felipe del Progreso mostr que en el bosque
taxonmica, Altura promedio, Dimetro a la conviven 4 especies de rboles, dos del
altura del Pecho promedio y Nmero de gnero Pinus y 1 de Juniperus y 1 del
Individuos. gnero Cupressus. Las especies fueron Pinus
ayacahuite, P. pseudostrobus,
Con los datos obtenidos se realizo un Juniperusdeappeana y una especie de
anlisis de la distribucin de alturas de Cupressus que no se logr identificar por
especies, as como de la distribucin de falta de material biolgico. El total de los
DAP, este mismo anlisis se realiz para la rboles muestreados fue de 1074 individuos
especie con mayor valor de importancia del siendo P. ayacahuite la mejor representada
bosque. con el 50% y la menor representada fue
Cupressus sp. con el 1%.
El VI fue calculado de acuerdo a Crdenas
(2012 en prensa) El Valor de Importancia El anlisis de la estructura por alturas de los
(VI) se calcula de la forma siguiente: individuos mostr que la mayora de los
Densidad + Frecuencia + Dominancia. rboles se encuentra entre los 5 y 10 metros

250
(46% aproximadamente). El segundo rango siendo tambin los individuos con mayor
con mayor representatividad de fue el de 1 a volumen.
5 metros (25%), sin embargo, cabe destacar
que existen individuos dentro de todos los Efecto de la reforestacin sobre la estructura
rangos de edad, incluso en la categora de del bosque.
mayor altura se encontraron el 9% de los Los datos obtenidos en este estudio
rboles (categora de rboles mayores a 30 demuestran el grado de influencia de las
m). campaas de reforestacin dentro de la
dinmica y estructura del dosel. Mediante el
El anlisis de la distribucin de los valores anlisis del valor de importancia podemos
de dimetros a la altura del pecho mostr inferir que las especies nativas del bosque
que la mayora de los rboles se encuentra de esta comunidad son las del gnero Pinus.
dentro de una rango de entre los 20 y 40 Esto se valida adems con los rangos de
cm. de DAP (45%), la distribucin de los distribucin reportada por diversos autores
DAP demuestra que en este bosque existe (Rzedowski, 1978; Martnez, 1994; Arriaga,
una distribucin ecolgicamente adecuada. 1994) para estas especies. Estas dos
especies de Pinus, al contar con una buena
Anlisis del valor de importancia. cantidad de individuos que alcanzan o
Los valores de importancia fueron los superan los 25 m de altura demuestran que
siguiente Pinus ayacahuite (148.38), P. son rboles con ms de 50 aos de
pseudostrobus (96.95), Juniperusdeappeana existencia.
(50.16) y una especie de Cupressus sp.
(4.52). El anlisis de la densidad demuestra Los datos obtenidos para la especie de
que las especies de Pinus se encuentran Juniperus deappeana demuestran que esta
muy representados dentro de todo el bosque especie fue la utilizada por la poblacin local
y tienen el mayor nmero de individuos, y por parte de las autoridades locales,
estatales y federales para la reforestacin de

251
este sitio. Juniperus deappeana conocido la especie de Juniperus oxycedrus reportan
tambin como Cedro blancoo Tascate, es un contenido de N 10.8 (g/Kg.) y de P 0.16
originario de Mxico, en especial del centro y de K 0.40 y con niveles de reabsorcin
y oeste y sudoeste de Mxico, llegando su para N de 35% y para P de 70 % (Hamdi y
distribucin hasta Arizona y Nuevo Mxico Tolga, 2003) , lo que significa que esta
(Lestur, 2011). especie no solamente presenta hojas
escamiformes, sino adems tiene niveles
Esta especie se considera nativa de Mxico y bajos de nutrientes, con altos niveles de
su distribucin es reportada para la zona reabsorcin, dejando un tipo de hoja
donde se realiz el presente estudio, sin senescente con pocos nutrientes lo podra se
embargo, esto no significa que se encuentre reflejarse en una descomposicin muy lenta,
en cada fragmento de bosque a lo largo y lo que trae consecuencias a nivel
ancho del Estado de Mxico. Esta especie ecosistmico. El poco aporte en nutrientes
crece en zonas secundarias, es decir, en de esta especie introducida en el ecosistema
zonas que sufrieron algn tipo de disturbio estudiado ha tenido como consecuencia un
como incendios, principalmente en reas suelo poco apto para la germinacin de
donde los Pinos predominaban y sufrieron un nuevas plntulas, con la consecuencia de
periodo de incendio. El Tascate es utilizado cambio en la estructuracin del dosel y
por parte de muchos programas de ponen en peligro la viabilidad del bosque a
reforestacin debido a su adaptacin a largo plazo.
periodos de sequa y suelos poco frtiles y
su fcil estandarizacin de los mtodos de Implicaciones para el Desarrollo Sustentable.
germinacin y propagacin (CONAFOR, 2012). El trabajo realizado en la comunidad de San
Sin embargo; esta especie presenta pocas Nicols Guadalupe, presenta principalmente
ventajas desde el punto de vista dos puntos claves: un anlisis histrico sobre
ecosistmico, ya que el aporte de nutrientes la transformacin del bosque y un anlisis
al ecosistema es muy bajo, por ejemplo para actual sobre parte de su manejo. El anlisis

252
histrico realizado muestra claramente que original con el manejo interesado e
hace tan solo 50 aos el bosque de dicha informado de la comunidad propietaria. En
comunidad presentaba condiciones trminos forestales el bosque estudiado
ambientales muy diferentes a las actuales, la requiere el establecimiento de individuos
cantidad de especies que albergaba y los jvenes propagados en condiciones
servicios que prestaba eran sin duda mucho controladas posiblemente a partir de semillas
mayores a los actuales. Esta transformacin de los rboles padre que aun existen en el
no nace necesariamente de un desinters de sitio. Este proceso podra basarse en los
la comunidad duea del bosque, prueba de puntos establecidos por Vzquez-Ynez et al
esto son las campaas de reforestacin, los (1990) 1) Adopcin de plantas nativas o
intentos para tener una regulacin sobre su forneas buscando en la flora disponible las
aprovechamiento e incluso la inversin en su plantas que puedan proporcionarnos el
cercado, nace entre otros factores de servicio deseado, 2) Identificar y capturar el
programas de reforestacin mal encaminados germoplasma disponible, 3) Buscar fenotipos
o falta de concientizacin sobre la ptimos para el propsito establecido, 4)
explotacin de ciertos recursos como el Optimizar los mtodos de propagacin y 5)
mantillo. Mejorar las cualidades valiosas.

De la problemtica ya sealada se desprende El bosque estudiado vive un momento de


la importancia de implementar estrategias que incertidumbre entre continuar como hasta
permitan la restauracin del bosque y con ahora y convertirse en un desiertos verdes
esto intentar restablecer para de las que no permiten la subsistencia de la gran
funciones y servicios que este ecosistema mayora de las especies locales de plantas y
prestaba a la comunidad y dems especies. animales, debido en parte a programas con
Estas estrategias podran encaminarse a especies si bien nativas pero de las cuales
recuperar la calidad del suelo, los ciclos su conocimiento biolgico es poco conocido.
hidrolgicos y parte de su biodiversidad

253
Conclusiones. Recomendaciones.
Con base en los cuestionarios Realizar algunas actividades
aplicados se pudo establecer que el bosque encaminadas a la concientizacin de la
de la comunidad de San Nicols Guadalupe condicin ambiental del bosque
ha presentados cambios significativos en Establecer parcelas cerradas dentro
materia ambiental y en gestin del bosque del bosque con el fin de contar con espacios
De acuerdo a la informacin obtenida de recuperacin
el bosque lleg a albergar varias plantas Establecer un vivero forestal
silvestres entre algunas de inters medicinal, comunitario para la propagacin de especies
hongos y diversos animales. locales
La gestin del bosque ha transitado Controlar la extraccin de mantillo
por diversos mecanismos regulatorios desde Realizar pruebas de la calidad de
libre acceso al bosque y aprovechamiento suelo
hasta su prohibicin. Realizar un estudio complementario
Actividades poco reguladas como la sobre el efecto de la extraccin del mantillo
extraccin de mantillo u ocoxal podra haber a diferentes niveles del ecosistema.
provocado la disminucin en la calidad de
suelo y la poca presencia de plntulas (esto
sin ser comprobado aun).

Referencias.

Arriaga, V.; Cervantes, V. y Vargas-Mena, Araceli. 1994. Manual de reforestacin con especies
nativas. SEDESOL-UNAM, Mxico.

Crdenas, I. 2012. Herramientas para un Diagnstico Ambiental. En Proceso.

Hamdi, G. y Tolga, O. 2011. Foliar N y P resorption and nutrient levels along an elevational
gradient in Juniperus oxycedrus. Am For. Sci. 60: 449-454.

254
Martnez, M. 1994. Catlogo de Nombres vulgares y cientficos de las plantas Mexicanas. Fondo de
Cultura Econmica, Mxico.

Lestur, L. 2011. rboles de Mxico. Trillas, Mxico.

Rzedowski, J. 1978. Vegetacin en Mxico. Editorial Limusa, Mxico.

SEMARNAT. 2000. Inventario Forestal Nacional. SEMARNAT, Mxico.

Velsquez, A.; Durn, E.; Ramrez, I.; Mas, J.; Bocco, G.; Ramrez, G. y Palacio, J. 2003. Land
use-cover change processes in highly diverse areas: the case of Oaxaca, Mxico. Global
Environmental Change 13: 175-184.

VzquezYez, C.; Bats-Muoz, A.; Alcocer, M.; Gual, D.M. y Snchez-Dirzo, C. 1990. rboles y
arbustos potencialmente valiosos para la restauracin ecolgica y la reforestacin. CONABIO,
Mxico.

Anexo.
Cuadro 1.- Valor de Importancia. Los valores se encuentran tanto en valores absolutos como en valores relativos.
ESPECIE DENSIDAD FRECUENCIA DOMINANCIA VALOR DE IMPORTANCIA
ABS REL ABS REL ABS REL ABS REL
Pinus ayacahuite 473.33 52.84 1.00 44.44 2310.17 51.09 148.38 49.46
Pinus psedostrobus 247.50 27.63 0.83 36.89 1466.53 32.44 96.95 32.32
Juniperus deppeana 174.16 19.44 0.33 14.67 725.57 16.05 50.16 16.72
Cupressus sp. 0.83 0.09 0.08 4.00 19.16 0.42 4.52 1.51
TOTALES 895.83 100.00 2.25 100.00 4521.43 100.00 300.00 100.00

255
CULTURA POLTICA, PARTICIPACIN COMUNITARIA Y ESTRUCTURAS DE PODER EN EL REA
RURAL: UNA RELACIN DE INFLUENCIA RECPROCA CON EL SISTEMA SOCIEDAD-NATURALEZA

Maribel Perla Castaeda Snchez

Maestra en Anlisis Regional, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias Sobre Desarrollo Regional


Universidad Autnoma de Tlaxcala
nenaperly81@hotmail.com

Resumen.

El objetivo de este trabajo es tratar de explicar que existe una relacin de influencia recproca
entre la cultura poltica, la participacin comunitaria y las estructuras de poder con el sistema
Sociedad-Naturaleza en una comunidad rural, reconociendo que desde que apareci en la Tierra, el
hombre ha construido mecanismos que le han permitido apropiarse del entorno que le rodea, que
son el producto de la relacin sociedad-naturaleza que ha mantenido en el tiempo. Como
resultado de esta interaccin hoy contamos con una serie de conceptualizaciones que sirven para
dirigir la accin humana en las diversas actividades. Un caso de conceptualizacin lo tenemos en
la cultura que es producto de un nuevo gnero de complejidad, porque proporciona el ambiente
adecuado para reproducir las relaciones sociales, en este caso, las prcticas participativas
comunitarias en el mbito rural. El ejercicio de la participacin comunitaria constituye un
mecanismo de organizacin y decisin de participar en los asuntos pblicos apropindose de los
medios naturales para la satisfaccin de necesidades individuales y colectivas, donde en ocasiones
no entendemos que los seres humanos somos parte de la naturaleza. Finalmente, se muestra la
primera parte del trabajo de campo que se est realizando en una comunidad rural en el estado
de Tlaxcala, mediante informacin documental y a base de entrevistas semi-estructuradas, lo que
evidencia y nos lleva concluir (de manera parcial) que la cultura poltica y la participacin
comunitaria de una comunidad, estn transformando el sistema sociedad-naturaleza, pero que
adems sta relacin es recproca.

Palabras clave: cultura poltica, participacin comunitaria, estructuras de poder, naturaleza.

Introduccin. este trabajo pretende mostrar que existe una


Al ser concebida la cultura poltica como un cultura respecto a fenmenos no solo
mecanismo que ha permitido reproducir polticos, sino tendientes a expresar formas
prcticas polticas de aceptacin y sumisin de actuar, de organizacin entre los
ante un rgimen aparentemente democrtico, miembros de una comunidad, a lo que

256
podemos llamar participacin comunitaria, y Posteriormente, es prudente tratar de
que si bien no es el ejercicio de una entender cmo es que la idea de ciudadana,
ciudadana formal donde existen derechos y concebida desde el enfoque formal cuando el
obligaciones, s adquiere significados individuo adquiere una serie de derechos y
particulares porque hay un sentido de obligaciones, ha permeado en las practicas
pertenencia a algo, en este caso, a alguna participativas comunitarias y que a pesar de
comunidad rural. De igual forma, se pretende que no se ejerce bajo condiciones de
explicar que el sistema sociedad-naturaleza igualdad, equidad y justicia, las personas en
no est compuesto por dos entes distintos, una comunidad deciden organizarse para
sino complementarios, entendiendo que las modificar su entorno y tener acceso a
personas deciden organizarse y emprender participar en cuestiones polticas, pero sobre
acciones para modificar el entorno todo en la transformacin de su medio
aprovechando los recursos naturales natural para mejorar sus condiciones de vida.
disponibles en la comunidad. Tal es as, que para entender cmo la
cultura poltica y la participacin comunitaria,
En este sentido, el recorrido de este artculo se influyen mutuamente, es necesario
comienza con la explicacin de lo que vamos explicar que tambin existen las estructuras
a entender por cultura poltica, seguido de la de poder como un mecanismo que reproduce
idea de naturaleza, que se retoma en este modifica las formas participativas, pero
trabajo, como un todo, es decir, como el tambin la cultura de un lugar, lo que lleva
conjunto de recursos naturales, pero tambin a sostener que no hay una prdida de
como el entramado de relaciones sociales cultura, sino una transformacin. En este
que se genera en una comunidad: el proceso, el sistema sociedad-naturaleza opera
lenguaje, la forma de ser, de organizarse, la en cada momento porque hemos dicho que
cultura misma. la naturaleza abarca a la sociedad misma.

257
Finalmente, se presenta un primer avance de clasificaciones como el caso de la cultura
una investigacin de campo que se est poltica denominada de sta manera porque
realizando en San Felipe, Hgo., una se considera que puede explicar mejor el
comunidad rural del municipio de comportamiento y las valoraciones que las
Nanacamilpa de Mariano Arista, en el estado personas tienen respecto a lo poltico. En
de Tlaxcala. Donde se trata de mostrar la este trabajo se sostiene, por un parte, que
influencia reciproca que puede estar la cultura poltica es un concepto producido
transformando la cultura poltica y la en occidente en los aos sesentas, cuyo
participacin comunitaria, a travs de la objetivo era dictar las normas que las
existencia de una Sociedad Social (que personas deban acatar para aceptar e
funciona como una estructura de poder) instaurar prcticas democrticas en pases
como ejemplo de un sistema sociedad- que se consideraban democrticos cuando en
naturaleza. El caso de estudio, apenas se realidad no lo eran.
encuentra en su primera etapa. La
informacin presentada se recolect a base Siguiendo a Hctor Tejera (2009), parto del
informacin documental y de entrevistas con planteamiento de que la cultura poltica no
el presidente de comunidad, de algunos se designa de esta manera solo porque se
vecinos del lugar y con algunos socios de refiere a fenmenos polticos, por lo tanto,
Piedra Canteada. Otra parte de la se le puede llamar simplemente cultura
metodologa de sta investigacin consiste porque abarca todo el conjunto de smbolos,
en llevar a cabo la observacin participante significados, ideas, costumbres, valores y
que no es objeto de este trabajo. tradiciones que se comparten en una
comunidad. Sin embargo, para explicar el
Por qu cultura poltica?. comportamiento, las valoraciones y las
A travs del tiempo, han sido mltiples las opiniones que las personas tienen respecto a
definiciones que se le atribuyen al trmino lo poltico, es necesario utilizar el trmino
cultura, incluso han surgido sub- cultura poltica.

258
Cuando decimos que la cultura poltica de ambiente adecuado para que las relaciones
una comunidad rural no se refiere slo a sociales se reproduzcan, en este caso
fenmenos polticos porque sta es una considero que la poltica es un conjunto de
limitacin del concepto- sino que sus estas relaciones que forman parte de la
alcances van ms all de las percepciones, cultura. Es as que llegamos al siguiente
sentimientos y valoraciones que las personas argumento: desde que apareci en la Tierra,
tienen respecto a lo poltico; se debe tomar el hombre ha construido formas que le han
en cuenta los rasgos culturales e histricos, permitido apropiarse del medio que le rodea,
es decir, el proceso de formacin de la que son el producto de la relacin sociedad-
cultura que lleva a construir la identidad, naturaleza que ha mantenido en la historia.
pero tambin es necesario considerar que El resultado de esta interaccin se convierte
para el estudio de la cultura poltica, las en una serie de conceptualizaciones en las
cuestiones coyunturales son importantes; por que se plasman las distintas clasificaciones
ejemplo los movimientos sociales o la de los elementos de nuestro entorno,
prdida de las elecciones de un partido mismas que sirven para dirigir la accin
hegemnico tambin modifica la cultura de humana en las diversas actividades. Un caso
un lugar; o los medios masivos de de conceptualizacin lo tenemos en la
comunicacin que de alguna manera moldean cultura, definida por Jacqueline Peschard
las actitudes de los individuos, no slo como:
respecto a cuestiones polticas sino a todo el
el conjunto de smbolos, normas, creencias, ideales, costumbres,
entorno, es decir, que toma en cuenta otros
mitos y rituales que se transmiten de generacin en generacin,
otorgando identidad a los miembros de una comunidad, y que
aspectos que le rodean e influyen: contexto, orienta, gua y da significado a sus distintos quehaceres sociales
(Peschard, 2001: 9).
tiempo, lugar, ambiente, factores econmicos,
entre otros. Esta definicin deja ver que las
conceptualizaciones pueden abarcar una serie
De acuerdo al planteamiento de Leonardo de componentes: a) tanto materiales -el caso
Tirtanya (2009) la cultura proporciona el de rituales y los smbolos- que son los

259
medios que permiten la materializacin de b) componente dinmico y como tal
aspectos de tipo inmaterial como las experimenta cambios, los cuales se dan en
creencias y los ideales que llevan a la funcin de factores de tipo econmico y
definicin de mitos y costumbres. Las social que se encuentran en un determinado
mltiples combinaciones han definido el espacio y tiempo, de ah la importancia del
modo de pensar y la manera de accionar planteamiento de Peschard, que permite
cotidiano en las distintas facetas del medio. contextualizar a la cultura poltica en un
determinado punto geogrfico, con
Al respecto, Peschard menciona lo siguiente: caractersticas socioeconmicas distintas, lo
Los valores, concepciones y actitudes que se que da pie a ver que la cultura poltica es
orientan hacia el mbito especficamente distinta de una localidad a otra, dentro de
poltico, es decir, el conjunto de elementos un pueblo, una ciudad o una regin.
que configuran la percepcin subjetiva que
tiene una poblacin respecto del poder, se La idea de naturaleza.
denomina cultura poltica (Peschard, 2001: Cuando nos referimos a la naturaleza, no se
9). trata slo de verla como recursos: agua,
tierra, rboles, aire, etc., sino tambin como
La cultura poltica, entonces, es el cmulo de un conjunto de relaciones sociales que se
ideas y valores polticos que comprenden la forjan al interior y al exterior de las
concepcin subjetiva que los individuos comunidades, es decir, la naturaleza no est
tienen en relacin al poder y que se separada del trmino sociedad, no son polos
traducen en actitudes: cmo asumo lo opuestos, sino complementarios porque, de
poltico, qu hago, cmo nos organizamos, acuerdo con Leonardo Tirtanya la naturaleza
cmo participo, por citar ejemplos, hacia los es un concepto cultural (1999: 95); es un
distintos mbitos de esta actividad. Es constructo epistmico, un trmino inventado
preciso mencionar que la cultura poltica no por el hombre para generar un sistema de
es esttica, sino todo lo contrario, es un comunicacin. Si atendemos la idea de que

260
la naturaleza es cultura, la segunda est sociales, en este caso, las prcticas
proporcionando el ambiente adecuado para participativas comunitarias.
que se reproduzcan las relaciones sociales; y
cuando hablamos de ambiente nos referimos Participacin comunitaria o ciudadana?.
a la idea de Tyrtania: Hablar de cultura remite a la necesidad de
comprender que ste concepto es un
El trmino ambiente se refiere al aspecto material-energtico, esto
constructo abstracto que muestra un conjunto
es, a las formas o flujos energticos del habitculo fsico y social
del ser humano. () No solo la topografa, el clima, los recursos
naturales, etctera, sino tambin las personas, las ondas sonoras de caractersticas, ideas, smbolos,
del habla, el comportamiento de los dems, etctera, son formas de
flujos de energa que pertenecen al ambiente (2009: 167). significados, costumbres y valores que
comparten un grupo de personas en un
El planteamiento anterior evidencia que los
contexto determinado al que podemos llamar
seres humanos somos parte del ambiente, no
comunidad. En este sentido lo comunitario
somos un ente opuesto ni separado, mucho
se define a partir de las prcticas,
menos superiores. A su vez el ambiente
comportamientos, expresiones, significados
tambin es parte de la naturaleza, si esto es
que se comparten en un lugar determinado.
as, entonces la naturaleza es todo, es decir,
En un primer momento la comunidad es un
abarcando tambin al ambiente: es el
espacio territorial delimitado de forma
lenguaje, las personas y hasta la cultura. El
poltico-administrativo, pero tambin es el
argumento anterior de Tyrtania nos habla del
espacio donde se construye la identidad, el
comportamiento de los dems y la cultura
sentido de pertenencia a algo, las
(como ya se dijo anteriormente) son los
costumbres que se comparten, pero sobre
valores, las creencias, las formas de ser, de
todo que se aceptan y los significados que
actuar, eso es comportamiento. Por eso
se les da.
decimos que la cultura se crea y se sostiene
porque proporciona el ambiente adecuado
Participacin comunitaria o ciudadana?.
para que se reproduzcan las relaciones
Frente a la idea de ciudadana concebida
desde un enfoque formal a partir de la

261
Declaracin Universal de los Derechos del Relacionando la idea de ciudadana y
Hombre y del Ciudadano, en Francia en el participacin comunitaria, la cultura poltica
ao de 1789, se privilegian los derechos de influye en la manera en que los actores se
igualdad, libertad y justicia, entre otros, para involucran en los quehaceres sociales. Dentro
todas las personas. Sin embargo, al vivir en de este conglomerado de actividades se
una sociedad capitalista, somos sociedades encuentra la parte poltica, en la que los
de clase, de estratificacin social, donde habitantes de una poblacin asumen de una
unos viven a expensas del trabajo de otros u otra forma su participacin, que puede
y no existen las condiciones para generar derivar en participacin ciudadana y/o
igualdad y justicia. comunitaria.

En este sentido, la idea que retomo de Manuel Canto denomina la participacin


ciudadana no es desde la visin occidental, ciudadana como:
sino desde la comunidad, es decir, las
Aquella que se puede convertir en prcticas regulares y que
personas en una comunidad ejercen sus
pretende fundamentalmente tres resultados: a) la incidencia en las
estructuras gubernamentales y en las polticas pblicas; b) la
derechos de manera distinta a su concepcin transformacin del orden social y poltico y, finalmente, c) la
exigibilidad de los derechos ciudadanos y humanos en general
original de ciudadana, de tal forma que los (Canto, 2007: 145).

habitantes se organizan para tomar


Se puede hablar de que la participacin es
decisiones y llevar a cabo acciones de
ciudadana, pero se convierte en comunitaria
beneficio personal y colectivo, esa
en la medida en que los habitantes de una
organizacin se convierte en participacin
localidad se organizan, quiz no para
comunitaria en la medida en que los
alcanzar todos los resultados mencionados
individuos ejercen sus derechos y asumen
por Canto, pero s para transformar el
sus obligaciones con el objetivo de
entorno en el que viven.
transformar su entorno.

262
La cultura poltica, participacin ciudadana y de actividades de parte de un lder sobre el
estructuras de poder: una relacin de resto de sus subordinados, pero al igual que
reciprocidad. el concepto de cultura, la poltica es un
constructo trado de otros horizontes como el
El poder y la poltica como una estructura pensamiento occidental y adems tiene
que determina el comportamiento de las mltiples definiciones:
personas en una comunidad.
La poltica es fundamentalmente poder la poltica en cuanto
A finales del neoltico, los primeros
conocimiento cientfico aplicado a tareas prcticas, se relaciona con
el poder y tiene, en consecuencia, la doble dimensin de
pobladores empiezan a vivir en colonias y conduccin de seres humanos y de administracin de cosas
(Enciclopedia de la poltica, 2002: 1106).
empiezan a llevar una vida sedentaria. De
este modo, es necesario que algunas En esta concepcin nuevamente se presenta
personas organizaran los trabajos y el modo la articulacin de elementos que materializan
de sobrevivir y convivir en grupos, delegando un conjunto de componentes de tipo
a cada quien el trabajo que deban realizar; ideolgico, esta vez de tipo jerrquico, en
as surgen los jefes en cada poblado porque donde un lder gobierna sobre un grupo
empezaban a tomar decisiones que, de humano: relaciones y ejercicio del poder. En
alguna manera, contribuan al acumulamiento este sentido, Peschard afirma que:
de sus bienes y riquezas debido a que esto
representaba la posesin de ms poder. Fue La poltica es el mbito de la sociedad, relativo a la organizacin
del poder. Es el espacio donde se adoptan las decisiones que tiene
as como empieza a surgir la poltica, que en proyeccin social, es decir, donde se define cmo se distribuyen
los bienes de una sociedad, o sea, qu le toca a cada quin, cmo
y cundo (Peschard, 2001: 9).
su momento tuvieron bien estructurada los
principales pueblos americanos como los
En sta idea Peschard incorpora la variable
aztecas, los mayas y los incas (Navajas,
espacio como el lugar donde se ejerce ese
2002: 12-48).
poder. Y para su ejercicio de por parte del
lder y sus liderados, tambin se han
Como se puede ver, la poltica surge como
configurado una serie de valores, creencias e
una necesidad de organizacin y delegacin

263
ideologas que en conjunto representan el Tambin es posible ver que siempre las
cuerpo de la cultura poltica. prcticas participativas obedecen a
determinados intereses que tienen los
Cuando las prcticas de participacin habitantes de una localidad, de actores que
comunitaria tienen que ver con la forma en se encargan de ejercer el poder y se
que los habitantes se organizan para tomar convierten en estructuras que construyen una
decisiones y acciones con el fin de mejorar serie de mecanismos, como el uso de los
su entorno, tambin es posible pensar en medios masivos de comunicacin, por citar
que estas acciones estn influenciadas por la algn ejemplo, para moldear la cultura
cultura poltica que se va creando al interior, poltica bajo intereses que responden a la
pero tambin al exterior, de la comunidad, lgica del capitalismo, donde los grupos con
derivada de las relaciones que se tienen con poder poltico estn coludidos con los
los asuntos pblicos, entre las personas, con gobiernos que ms que democrticos son
las instituciones y, en general, con las autoritarios porque influyen en las decisiones
estructuras de poder que son definidas por que toman los individuos, al respecto
Roberto Varela como los aparatos Roberto Varela comenta:
gubernamentales, las personas y grupos que
controlan los flujos econmicos, as como los A estas estructuras de poder (los aparatos gubernamentales, las
personas y grupos que controlan los flujos econmicos, as como
los partidos polticos) se enfrenta el ciudadano comn y corriente
partidos polticos (Varela, 2005: 21). Por cuando participa, por ejemplo, en un proceso electoral. La
pregunta que como analistas tenemos que plantearnos es la de
ello, es posible decir que la cultura poltica quin influye en quin, y qu grado mayor o menor-, cuando, por
ejemplo, se efecta una eleccin. Hasta dnde es una visin
es dinmica y que tiene vigencia en un extremadamente ingenua pensar que cuando votamos estamos
influyendo sobre los que toman las decisiones polticas: gobiernos,
partidos polticos? Hasta dnde son los grupos de poder los que
determinado contexto geogrfico, social,
estn influyndonos para que tomemos una decisin a saber, elegir
a un determinado candidato de un determinado partido? (Varela:
poltico y econmico, en el que las ideas, 2005: 21).

usos y costumbres se transforman y con ello


cambian la forma en que los habitantes La cultura poltica ha nacido bajo el amparo

participan en su comunidad, es decir, la de la ciencia poltica estadounidense, como

cultura se transforma. un instrumento que pretende legitimar la

264
existencia de un gobierno democrtico, que, si bien es cierto, que esto est
porque a partir de que el trmino cultura permeado por las estructuras de poder,
poltica se acuo con el planteamiento de tambin es cierto que la cultura poltica que
Gabriel Almond y Sidney Verba (1963) en un se ha definido en cada comunidad, adquiere
estudio sobre qu Estados-nacin se significados y valoraciones diferentes
consideraban ms democrticos que otros, dependiendo el contexto, tal es el argumento
estos autores pretendieron construir un de Jorge Alonso (1996) citado en Hctor
trmino que sirviera para educar y sealar Tejera (1998):
los rasgos de los gobiernos democrticos,
La cultura poltica se refiere a sentimientos, creencias, valoraciones
pero lo que en realidad est de fondo es
que dan significado a lo poltico. De alguna manera se refiere a
diversos ethos en torno a las relaciones de poder... La cultura
construir una base para legitimar los implica un sentido compartido que se da a la existencia. Pero la
gente no tiene creencias uniformes, y una misma cosa es apreciada
gobiernos autoritarios que no son desde diferentes puntos de vista y desde diversas escalas de
observacin. Pese a esto, prevalece una organizacin de significados
democrticos, porque el trmino democracia en interaccin. La accin poltica contiene un fuerte contenido
simblico. Hace y produce efectos en su comunicacin de
representaciones. La cultura poltica se mueve entre lo que existe y
alude a que el pueblo es el que gobierna y
lo que se quiere que exista. (Alonso, 1996: 193 citado en Tejera,
1998: 150).
quien toma las decisiones, y en la prctica
ciudadana no sucede de esta manera.
De acuerdo con Tejera, la cultura poltica no
parte de generalizaciones como se pretendi
Por lo tanto, la cultura poltica se concibi
hacer con el planteamiento de Almond y
como un trmino de la ciencia poltica que
Verba para que se uniformara el concepto
sirve para dictar las normas y el
trado del pensamiento occidental, sino lo
comportamiento de los habitantes respecto a
que se debe considerar es que en la prctica
lo poltico.
cotidiana, en el ir y venir de los fenmenos
polticos, la cultura poltica tiene significados,
Es necesario rescatar dos ideas: la primera
valoraciones y percepciones que los
es que existe una cultura poltica en la
individuos interpretan de acuerdo al entorno
mente de las personas que lo llevan a
al que pertenecen, y tambin son
actuar, a conocer, a valorar lo poltico, y
susceptibles de ser moldeados por la forma

265
Mapa 1. Ubicacin del municipio de Nanacamilpa de Mariano Arista,
en que los que tienen el poder poltico y
en el mapa de Tlaxcala.

econmico, quieren que pensemos y


actuemos. Esto modifica las formas a travs
de las cuales las personas participan en un
contexto determinado.

Relacin sociedad-naturaleza en una


comunidad rural: el caso de Piedra Canteada,
S.S.S. de San Felipe, Hgo. en Nanacamilpa, FUENTE: Pgina oficial del municipio:
http://www.nanacamilpa.gob.mx/wb/Tlaxcala/nanacamilpa_comollegar
Tlaxcala.
Cuando se habla de estructuras de poder, es La comunidad de San Felipe Hgo. est
prudente entender el poder como una ubicada al sur de la ciudad de Nanacamilpa,
relacin mental, donde una persona ejerce entre las coordenadas: 0983331 de longitud,
poder sobre otra en la medida que la 192804 de latitud, y 2820 de altitud de
primera tiene control sobre aspectos que son acuerdo con informacin del ltimo censo del
importantes para la segunda. Para establecer Instituto Nacional de Geografa e Informtica,
una relacin de la cultura poltica, la INEGI 2010. Colinda al noroeste con la
participacin comunitaria y las estructuras de comunidad de Miguel Lira y Ortega, al norte
poder se est realizando una investigacin con la ciudad de Nanacamilpa y al poniente
de campo en la comunidad de San Felipe y sur con el estado de Puebla. San Felipe
Hgo. perteneciente al municipio de Hgo. se localiza en un cerro y cerca de la
Nanacamilpa en el estado de Tlaxcala. El zona eco-turstica del municipio donde
siguiente mapa muestra la ubicacin del lugar existen dos centros tursticos recreativos
de estudio en el mapa de Tlaxcala: familiares en medio del bosque: Piedra
Canteada S.S.S. y Villas de Santa Clara,
S.A. de C.V. La siguiente imagen muestra la
vista panormica de la comunidad:

266
Imagen 1. La comunidad de san Felipe Hgo., Nanacamilpa, Tlaxcala.

Fuente: Pgina oficial del municipio, 2012.

De acuerdo con informacin del INEGI 2010, decisiones que de ella emanan, esta sujecin
San Felipe Hgo. tiene una poblacin de 1,549 implica dependencia en la disponibilidad y
habitantes, de los cuales 742 son hombres y aplicacin de los recursos financieros,
807 mujeres. Existe un total de casas principalmente. Existen dos maneras de elegir
habitadas de 398. La localidad est a los presidentes de comunidad: por voto
gobernada por la figura de un presidente de constitucional y por usos y costumbres.
comunidad, elegido a travs de la emisin
del voto constitucional (recordemos que las Se considera importante mencionar la
comunidades representan la base de informacin anterior porque esos aspectos
organizacin poltica-administrativa de un estn transformando la cultura poltica del
municipio). lugar y las formas de participacin
comunitaria que existen en la localidad
El presidente de comunidad es la mxima porque se continua utilizando los usos y
autoridad de gobierno en la localidad, ste costumbres como el mecanismo de
no tiene autonoma propia porque est organizacin de los habitantes, tanto para la
sujeto a una figura municipal y a las realizacin de las fiestas patronales y fiestas

267
patrias, pero adems para la integracin de de la comunidad y del municipio. Piedra
los diversos comits: religioso, de agua Canteada, ha transformado el entorno de la
potable, de obra pblica y comit localidad y -como se ha sostenido en este
comunitario, por citar algunos ejemplos. trabajo que la naturaleza abarca todos los
aspectos en que una sociedad se desarrolla
Estos aspectos estn moldeando la cultura y modifica sus prcticas participativas y su
poltica en una relacin de influencia cultura- entonces la naturaleza misma del
reciproca con la participacin comunitaria, es entorno tambin ha sido modificada desde
decir, ambas se influyen mutuamente. Un las especies que existen en el centro
ejemplo de la manera en que los habitantes turstico, como los venados trados de otros
de San Felipe, Hgo., se organizan lo lugares para que funcionen como un atractivo
encontramos en la formacin de la sociedad: de la zona, y la explotacin de ms recursos
Piedra Canteada, Sociedad de Solidaridad naturales: el bosque y lo que en l existe,
Social (S.S.S), fundada el da 13 de agosto rboles, el espacio de las reas verdes
de 1990 y conformada bsicamente por hijos sustituidas por la construccin de cabaas y
de ejidatarios de la comunidad; su extensin un eco-hotel que hospeda a las personas
territorial abarca 60 hectreas. que visitan el lugar.

A la fecha se ha caracterizado por ser una Piedra Canteada representa un ejemplo de la


de las estructuras de poder ms slidas en forma en que una comunidad se apropia del
la zona, pues desde su fundacin ha entorno que le rodea para organizarse y
participado en los diferentes contextos aprovechar los recursos naturales para su
sociales, tursticos, culturales y polticos de la beneficio, esto de alguna manera muestra
comunidad, incluso a nivel municipal y que la cultura y las formas de participacin
estatal. De tal forma, que sta sociedad comunitaria se estn transformando desde
influye en las prcticas comunitarias porque hace 22 aos.
participa activamente en la gestin pblica

268
Acorde al planteamiento de Laura Carlsen, la bajo propuesta de estos miembros
comunidad es el espacio en el cual las convocando a asamblea extraordinaria.
personas realizan acciones de recreacin y Comit de vigilancia: conformada por
de transformacin de la naturaleza, en tanto tres miembros.
que la relacin primaria es la de la Tierra Comit de educacin para socios:
con la Gente, a travs del trabajo (Carlsen, conformada solamente por dos vocales
1999: 46-47). Podemos decir que la Comit de admisin de socios:
comunidad de San Felipe, Hgo. es un compuesta por un presidente y dos vocales.
espacio que se est transformando pero a la
vez estn realizando acciones de recreacin a La Ley de Sociedades de Solidaridad Social,
costa de la utilizacin de sus recursos las bases constitutivas de la sociedad y el
naturales. reglamento interno, forman la base normativa
del funcionamiento de la sociedad de Piedra
Como toda organizacin, Piedra Canteada Canteada, incluso debe trabajar en conjunto
cuenta con una estructura jerrquica en con la Secretaria de la Reforma Agraria para
donde la asamblea general es la mxima el cumplimiento de sus objetivos.
autoridad reconocida, seguida de las
diferentes comisiones 1 entras las que En el mbito poltico, ha llegado a tener un
destacan las siguientes: papel muy importante debido al poder
Comit ejecutivo: conformada por econmico que posee, incluso dentro de la
tres miembros titulares y tres miembros sociedad existen miembros que se han
suplentes que fungen como presidente, desempeado en diferentes puestos pblicos,
secretario y tesorero. es decir, la organizacin ha llegado incluso a
El da cuatro de diciembre de cada dos aos proponer al nuevo presidente de la
(en ao par), se realiza la eleccin directa comunidad.

1
En caso de que la asociacin cuente con ms de cien miembros,
se debern formar subcomisiones.

269
Respecto al desarrollo social y rural de la IV.- La produccin, industrializacin y
comunidad, la sociedad cuenta con objetivos comercializacin de bienes y servicios que
especficos como los siguientes: sean necesarios.
a) Crear fuentes de empleos para V.- La educacin de los socios y de sus
socios, apoyo de vivienda y propiciar un familiares en la prctica de la solidaridad
beneficio para la poblacin por medio de la social, la afirmacin de los valores cvicos
explotacin de recursos naturales. nacionales, la defensa de la independencia
b) Fomentar en los socios la poltica, cultural y econmica del pas y el
preocupacin por el cuidado y conservacin fomento de las medidas que tiendan a elevar
del medio ambiente. el nivel de vida de los miembros de la
c) Apoyar en especie y econmicamente comunidad.
a las diferentes instituciones educativas y
comisiones de la comunidad cuando as lo A pesar de que Piedra Canteada ha
requieran. desarrollado proyectos que compaginen con
el objeto especfico de su creacin; a la
Para comprender y enfatizar las actividades fecha, la mayora de los socios y sus
que tiene por objeto las Sociedades de familiares participan activamente en
Solidaridad Social, el artculo 2 de la Ley de cuestiones laborales, lo que es traducido en
Sociedades de Solidaridad Social lo estipula ingreso familiar y calidad de vida en su
claramente: ncleo familiar, pero nicamente esto ha
Artculo 2.- Las sociedades de solidaridad trado beneficio para los socios, lo cual
social tendrn por objeto: reafirma el poder econmico que sta
I.- La creacin de fuentes de trabajo. sociedad tiene porque esto no se ve
II.- La prctica de medidas que tiendan a la reflejado en el resto de la poblacin.
conservacin y mejoramiento de la ecologa.
III.- La explotacin racional de los recursos En el cuidado y conservacin del medio
naturales. ambiente, regularmente se desarrollan

270
campaas de reforestacin del bosque y Esto intenta dar cuenta lo que se propuso al
faenas a cargo de los socios. La explotacin inicio de este trabajo: las prcticas
racional de los recursos naturales se ha participativas estn modificando el sistema
llevado a cabo mediante el establecimiento sociedad-naturaleza, porque ahora existen
de un aserradero que cuenta con los especies que fueron tradas de otros lugares
permisos correspondientes de la tala con el fin de crear condiciones que permitan
moderada de rboles, la comercializacin de mejorar el nivel de vida de una parte de la
madera y la conservacin ambiental, ste poblacin de San Felipe, Hgo.
aserradero se encuentra ubicado en la ciudad
de Nanacamilpa y est a cargo de los Consideraciones finales.
mismos socios. Desde la visin occidental, la cultura poltica
que se ha construido ha sido al margen de
La asociacin de Piedra Canteada, se nuestras decisiones y est moldeada por
caracteriza esencialmente por el desarrollo del estructuras gubernamentales y polticas
proyecto denominado Eco Hotel, atractivo hegemnicas donde lo ideal sera acceder a
principal que forma parte del corredor ellas. Sin embargo, si la cultura poltica se
turstico del municipio de Nanacamilpa e refiere a sentimientos, creencias, costumbres
incluso del estado de Tlaxcala, su desarrollo y valoraciones que dan significado a lo
fue pensado en brindar a la sociedad un poltico; sta cultura a pesar de que est
espacio atractivo de diversin, recreacin, siendo moldeada por las estructuras de poder
descanso y contacto directo con la que estn presentes en el entorno, tambin
naturaleza, por lo que en este proyecto se est siendo moldeada por las formas de ser,
incluy la dotacin de venados en las 60 de pensar, de encontrar significado no slo
hectreas territoriales y la creacin de a lo poltico, sino a las formas de vida que
viveros de truchas para ofrecer variedad existen en una comunidad.
gastronmica a los visitantes.

271
En la bsqueda de encontrar relaciones entre transformaciones que pueden surgir cuando
la sociedad y la naturaleza, hemos tratado las personas deciden organizarse y tomar
de explicarlos como dos entes totalmente decisiones con el fin de transformar el
separados, pero el objetivo de este trabajo entorno; lo cual puede indicar que la
fue establecer que el ser humano somos participacin comunitaria es un mecanismo
parte de un todo ms amplio: somos parte que existe, pese al rgimen de gobierno
de la naturaleza y que incluso todo lo que democrtico aparente del que somos parte,
se genera dentro de nuestro entorno: las desde el momento en que las personas
relaciones sociales, el ambiente, el lenguaje, deciden, influyen y se apropian de los
la cultura misma se encuentra dentro de la espacios a los que pertenecen, y esto tiene
naturaleza. Por lo tanto, en un proceso de que ver con dos cuestiones: primera, porque
transformacin de la naturaleza (no solo de para ellos la cultura poltica adquiere
los recursos naturales) en una comunidad significados influyendo en las actitudes
rural, tambin las prcticas de participacin donde, no son nicamente moldeadas por las
comunitaria se estn transformando, es decir, estructuras de poder, sino por las
la forma en que las personas se estn costumbres, tradiciones y valores que se
organizando para hacer alguna actividad que comparten al interior y al exterior de una
mejore su entorno, est cambiando la cultura comunidad. Segunda, que esas actitudes
del lugar; en una relacin de influencia tienen que ver con quin, cmo te
reciproca la cultura poltica transforma a la relacionas, cundo, dnde hasta dnde, con
participacin comunitaria y sta a la vez qu objetivo, entre otras cuestiones. Todo lo
influye en las nuevas formas de pensar, de anterior es parte de la cultura poltica y el
sentir, de observar los fenmenos polticos ejercicio de una ciudadana ms all del
(aunque no slo los polticos)a su alrededor. enfoque formal.

El caso especfico de la sociedad de Piedra Finalmente, quiz se puede hablar de que la


Canteada S.S.S. es un ejemplo claro de las ciudadana existe en una determinada

272
comunidad porque las personas deciden condiciones de igualdad, justicia y equidad,
participar y ejercer una ciudadana, no desde para transformar el entorno y sus formas de
el enfoque formal, al practicar una serie de vida en una relacin constante sociedad-
derechos y responsabilidades naturaleza.
independientemente de s existen las

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Pgina oficial del municipio de Nanacamilpa de Mariano, Arista, Tlaxcala.


http://www.nanacamilpa.gob.mx

274
LOS CAMPESINOS DE IXTENCO COMO PRODUCTORES DE BIODIVERSIDAD.
SELECCIN DE SEMILLAS Y DIVERSIDAD ECOLGICA EN LA LADERA ESTE
DEL VOLCN LA MALINCHE

Pedro Antonio Ortiz Bez1 y Juan Espinoza Briones2

1
Profesor-Investigador, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias Sobre Desarrollo Regional.
Universidad Autnoma de Tlaxcala. elnegroyelrojo@gmail.com
2
Maestra en Anlisis Regional, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias Sobre Desarrollo
Regional. Universidad Autnoma de Tlaxcala. jebaski@hotmail.com

Resumen.

Esta ponencia muestra los resultados preliminares de una investigacin que estamos llevando a
cabo en la comunidad de San Juan Ixtenco, Tlaxcala, en torno a los procesos y saberes
involucrados en la seleccin de semillas, en contextos de produccin agrcola tradicional. 1 Con un
punto de partida en la perspectiva de los sistemas alejados del equilibrio, se busca argumentar la
idea de que en las formas campesinas de produccin de cultivos se escenifican procesos de
seleccin de semillas altamente complejos, que son el resultado de la interaccin de elementos
heterogneos de tipo ambiental, econmico, social, cultural y mtico-religioso, los cuales deben ser
conjugados por los campesinos en la seleccin del germoplasma que permita la continuidad de la
produccin en las condiciones ecolgicas locales. La hiptesis es que la forma en que se
conjugan esos elementos favorece la produccin de una alta biodiversidad, particularmente de
diversas variedades de maz.

Palabras clave: seleccin de semillas, microecosistema, complejidad, sistema, conocimiento


campesino, biodiversidad.

1
En esta ponencia se presentan los avances del proyecto de investigacin del mismo ttulo, que se desarrolla en el Seminario de Medio Ambiente y
Desarrollo del CIISDER-MAR-UATx.

275
Introduccin. amaranto, ajonjol y otras. En la elaboracin
Ixtenco sobresale en el estado de Tlaxcala de artesanas se utilizan tambin algunos
por la riqueza en variedades de semillas de derivados del maz, como las hojas de la
maz que all se cultivan. Estudios recientes mazorca (figuras de totomoxtle), el olote
(Mara y Hernndez, 2010) muestran que de (aretes) o el tallo. La obtencin de forraje
las 12 variedades ms abundantes en la tambin favorece la diversidad de semillas,
entidad, una proporcin que se estima entre pues para este fin se emplea la mayor parte
cinco y seis se encuentra en Ixtenco (Boege, de la planta, viva o muerta. Las prcticas
2008; Snchez, en prensa). mdicas tambin favorecen una amplia
produccin maicera de buena calidad pues
La existencia de esta diversidad de semillas diferentes partes de esa planta se emplean
en Ixtenco est relacionada con diferentes para ese fin (el pelo y las hojas son
prcticas culturales que all se despliegan. recomendados para los problemas de rin).
Entre ellas destacan las prcticas alimenticias. Adems, en la localidad los maces negros
En la elaboracin de tortillas, por ejemplo, se emplean como colorante (Snchez y
se emplean principalmente los maces blanco, Barrera-Bassols, en prensa).
amarillo y azul. Diversos atoles tradicionales
de la localidad se elaboran con maz morado, Los agricultores que cultivan variedades
azul y pinto. Con ellos se produce tambin locales de maz hacen contribuciones
tamales, pinole y tlaxcales. Est relacionada importantes para la generacin y
tambin con la elaboracin de artesanas, regeneracin de la diversidad gentica in situ
tales como cuadros, tapetes, marcos para los de esta semilla (Bommer, 1991). Al hacer
portones de la iglesia, collares y aretes, esta tarea, su aporte es doble. Primero, en
mismos que se elaboran con semillas de la prctica, mantienen las variedades locales
colores (no se pinta la semilla, sino se tradicionales, al heredarlas de generacin en
aprovechan sus colores naturales), tanto de generacin (Louette, 1996; Louette y Smale,
maz, como de calabaza, frijol, lenteja, 1996). Despus, al seleccionar por diferentes

276
procedimientos y con diferentes fines las escasos estudios que abordan la seleccin de
semillas que por sus caractersticas se semillas como tarea central en la
muestran ms favorables (puesto que han reproduccin del modo campesino de
pasado por seleccin, mutacin, produccin (Ortiz, en prensa; Tyrtania, 1992)
recombinacin y aislamiento) llegan a este tema se toca en forma lateral y, en
producir nuevos tipos, razas o variedades consecuencia no le ofrecen un tratamiento
(Hernndez, 1972; Drobzhansky, 1982). A exhaustivo. El resultado es un
esto debemos agregar una tercera desconocimiento abismal acerca de la forma
caracterstica: la de que al mover la semilla en que el campesinado mexicano selecciona,
de un piso altitudinal a otro dentro del genera y propaga la tan amplia diversidad de
territorio de la localidad, amplan el rango de especies con las que trata.
tolerancia y adaptacin de las diferentes
variedades a las condiciones climtica locales. Ante tal vaco, nuestra investigacin utiliza
herramientas heterodoxas para describir la
La justificacin de esta investigacin radica accin deliberada del campesinado del oriente
en que prcticamente no existen estudios de Tlaxcala en la generacin de
que muestren la forma en que la produccin biodiversidad, as como la manera en que los
de biodiversidad -en este caso la asociada al procesos culturales facilitan y promueven la
cultivo del maz- es favorecida por diferentes especializacin y adaptacin de las semillas a
prcticas culturales, menos an sobre las las condiciones locales de produccin. Tal
estrategias que deliberadamente los bsqueda pasa por la reconstruccin de las
campesinos ponen en juego para la redes tradicionales de intercambio de
consecucin de variedades especficas de germoplasma, la superposicin de stas a los
maz y otras especies, acordes a los pisos altitudinales identificados para la regin
objetivos culturalmente delimitados de los de estudio, la georreferenciacin de stos, la
campesinos. Esta necesidad analtica se torna caracterizacin de las unidades productivas
an ms apremiante pues Incluso en los en funcin de la composicin del ingreso

277
familiar y, desde luego, la etnografa de las verde tiene an sobre los estudios de
prcticas y saberes asociados a la seleccin produccin agrcola tradicional,
de semillas. La forma de conjuntar este especficamente al hecho de que en la
conjunto heterodoxo es apelando a los literatura agronmica se tiende a pensar que
elementos analticos de la perspectiva de los la ciencia agrcola desarrollada en las
sistemas complejos, en particular a los universidades o en los centros de
principios de la termodinmica de sistemas investigacin es la nica capaz de hacer
alejados del equilibrio. seleccin de semillas de manera intencionada
y con procedimientos rigurosos y controlados.
Los retos tericos. Desde esta imagen, el campesinado
Los estudios que tratan procesos agrcolas nicamente se apropia de los recursos de la
tradicionales abordan el tema de la seleccin naturaleza, los reproduce y utiliza en su
de semillas como si sta fuera una etapa beneficio, sin que esto involucre ninguna
marginal y sin importancia en el proceso proeza tcnica o cognitiva. As, queda
productivo. Incluso quienes han demostrado cimentado el camino para el desprecio y la
con estudios documentados y profundos la infravaloracin del conocimiento biocultural
importancia del trabajo campesino en la tradicional, puesto en juego por los
generacin de la gran diversidad de razas y campesinos en la seleccin de sus semillas.
variedades de maz en el territorio nacional
(Boege, 2008) no han generado an una Esa infravaloracin es a tal grado grave, que
investigacin de igual importancia sobre los en la revisin bibliogrfica para esta
procesos y condiciones culturales y investigacin slo detectamos tres referencias
ambientales que dan lugar a esa amplia que abordan esa temtica en forma explcita,
diversidad. y desde la agronoma tradicional. De ellas,
slo Herrera (2002) hace un estudio
Es probable que esta paradoja derive del inclusivo, que se aproxima a lo que estamos
peso que la agronoma ligada a la revolucin realizando, al tratar cuestiones de uso de

278
semilla criolla e identificacin de caracteres mayora de los pueblos campesinos e
de mazorca para la seleccin de maz en indgenas de Mxico tienen sus tierras en
Mxico. Las otras dos (Gutirrez y Luna, parajes climtica y edafolgicamente diversos.
2006; Carballo y Hernndez, s/f) son El llano, la loma, la caada, el sabinal, el
manuales que reducen la complejidad del cerro o el arenal, son nombres comunes que
proceso de seleccin de semillas de maz a sintetizan y definen la variedad de
slo unos cuantos axiomas y criterios de condiciones ecolgicas que tiene que sortear
decisin. El problema ms grave en ello es la produccin agrcola al interior de una
que generan una propuesta universal y, en misma localidad o pueblo. Como lo han
ese sentido, abstracta, pues no considera las sealado Wolf (1962) y Garca Martnez
condiciones locales de produccin, uso y (1976), tal diversidad ecolgica al interior de
aprovechamiento, y suponen la existencia de una misma regin o localidad del Mxico
campesinos o productores estndar, con los Central est relacionada con la orografa de
mismos tipos de tierra, de herramientas, de esta zona del pas, cuya influencia altitudinal
cantidades de mano de obra, de necesidades hace que coexistan, con solo unos cuantos
alimenticias, de especies y variedades en kilmetros de distancia, zonas ridas y
manejo. Cosa inexistente en nuestro pas. desrticas, con vergeles irrigados o caadas
de clima caliente.
Cuando sealamos la gravedad de no
considerar las condiciones locales, estamos Ixtenco y su diversidad ecolgica.
haciendo alusin a que en la mayor parte de Esta coexistencia climtica est presente en
las regiones campesinas del Mxico central, Ixtenco, cuya ubicacin en la falda oriente
el campesinado se desplaza en trminos del volcn La Malinche hace que sus los
productivos por diferentes pisos altitudinales productores y sus semillas se mueven -da
que conforman el territorio local, lo cual, la tras da y ciclo agrcola tras ciclo agrcola-
mayora de las veces, significa moverse
tambin entre ecosistemas diferentes. La

279
en, al menos, tres pisos ecolgicos, 2 cada esta misma razn, all se ubica el rea
uno con sus suelos caractersticos, cada uno urbana del poblado, lo que significa que aqu
con su particular vulnerabilidad a las heladas, la diversidad biolgica (expresada
cada uno con su rgimen de lluvias. La fundamentalmente en cultivos de traspatio)
informacin recabada en esta primera fase de recibe con mayor fuerza la influencia de la
la investigacin indica que, para efectos cultura agroecolgica de sus habitantes. Las
agrcolas, en esta comunidad es posible posibilidades de cultivo en esta zona, a su
hablar de: vez, son favorecidas por acceso a la
a) El piso bajo, que va desde los 2323 irrigacin, prcticas culturales domsticas de
hasta los 2477msnm, ubicado en el lmite mejoramiento de suelo y menor
oriente del municipio. Lo caracterizan suelos vulnerabilidad a las heladas.
arenosos y de poca inclinacin. En ellos c) El piso alto, que va desde los 2600
prcticamente no hay otra vegetacin que la a los 2850 msnm. Es la zona ms fra de
sembrada (no hay mezurcos, barrancas, las tres, aunque tambin la de mayor
terrazas ni metepantles) y son susceptibles a precipitacin. Aqu hay una fuerte presencia
los deslaves y avenidas que bajan de La de vegetacin arbrea, principalmente de
Malinche en poca de lluvias. Por lo mismo, encinos. Se caracteriza por sus suelos
recogen buena cantidad de materia orgnica pedregosos producto de las erupciones del
que desciende del volcn junto con los volcn. Aunque son tierras muy fras, la
arrastres de la lluvia. posibilidad de obtener productos agrcolas de
b) El piso medio, que va desde los ellas se debe a que reciben humedad y
2482 a los 2597msnm. Es el de mayor proteccin contra el hielo del bosque, que se
diversidad ecolgica, pues se ubica en el ubica ms arriba.
ecotono entre la zona baja y la alta. Por

2
En adelante usaremos en forma indistinta pisos altitudinales,
Cabe insistir en que estos pisos ecolgicos
pisos ecolgicos, microclimas y microecosistemas. En fases
posteriores de la investigacin definiremos estos conceptos con describen nicamente las tierras de cultivo y
precisin y restringiremos su uso. De momento basta con sealar
que en ellos los suelos, el clima, y el rgimen de lluvias varan a la zona urbana. El bosque y la zona de
tono con los cambios en las alturas y accidentes de relieve.

280
pastizales de alta montaa, situados ambos especializados disponibles. En este texto slo
entre los 2850 y los 4200 msnm, generan vamos a discutir los efectos que, en
tambin recursos importantes para la vida trminos de la generacin de diversidad de
campesina, pastoril y artesanal del pueblo. germoplasma, tienen tres de esos elementos:
De ellas se extrae lea y plantas tierra, pisos altitudinales y orientacin o
medicinales, se obtiene el agua para la zona destino de la produccin (autoconsumo,
urbana y en ellas se realizan actividades de mercado, artesana). En escritos posteriores
pastoreo. En resumen, los campesinos de mostraremos lo qu ocurre cuando se
Ixtenco, para lograr la subsistencia, se establecen vinculaciones ms complejas.
mueven en terrenos que abarcan un rango
de al menos dos mil metros de altura, y en, Cuando hablamos de orientacin o destino
al menos cinco pisos ecolgicos. de la produccin, nos referimos a las
tendencias dominantes en el destino final de
Los campesinos de Ixtenco en la seleccin los productos agrcolas de la unidad
de semillas. domstica (autoabasto o mercado) y a la
Evidentemente, las condiciones productivas forma en que se distribuye el trabajo en la
locales no slo dependen de los factores de composicin del ingreso familiar campesino.
relieve, clima o suelo. Las estrategias Para la organizacin y anlisis de esta
productivas y, con ello, los criterios para informacin recurrimos a las ideas de Palerm
preferir tal o cual semilla, estn relacionadas (1998) discutidas en su texto denominado
tambin con el tamao, estructura y Acerca de la frmula M-D-M de Marx. En
ubicacin de la tierra, las tcnicas ese texto, el autor propone que hablar de
productivas, las herramientas con que se unidades domsticas campesinas de
cuente, la disponibilidad de trabajo, la autoabasto no significa que stas vivan
orientacin para la produccin, las exclusivamente del consumo de su propia
predicciones climticas, las redes de produccin agrcola (condicin a tal grado
intercambio de semilla, los conocimientos extraa y rara, que la denomina el ideal

281
autrquico del campesinado). Por el agrcolas (p), es decir, donde a>mt+r+p,
contrario, Palerm sugiere que las unidades hasta unidades en las que el proceso de
domsticas campesinas pueden presentar descampesinizacin ha avanzado a tal grado,
diferentes composiciones del ingreso, que la venta de mercanca fuerza de trabajo
dependiendo de la cantidad de artesana (r), (mt) es mayor en la composicin del ingreso
de excedentes agrcolas (p) o de mercanca que lo aportado por la suma de venta de
trabajo (mt) que stas coloquen en el artesana (r), venta de excedentes agrcolas
mercado para complementar las posibilidades (p) y la produccin de autoabasto (a), pero
de subsistencia que otorga la produccin en la que sta no ha desaparecido, es decir,
agrcola de autoabasto (a). 3 donde mt>r+p+a.

Esto lo lleva a proponer al menos cinco Aunque esto no lo discute Palerm, la frmula
modalidades o estadios en las unidades tambin permite caracterizar el trnsito de
domsticas campesinas, de acuerdo con la determinadas unidades domsticas
proporcin de cada uno de esos rubros en la campesinas, cuya incursin exitosa en la
composicin del ingreso familiar. Esto venta de excedentes para el mercado (p) les
permite hablar, entonces, desde unidades permite transformarse en empresas
domsticas campesinas donde -en la capitalistas del campo, es decir, de unidades
composicin del ingreso familiar- el donde p>mt+r+a, y en las que el autoabasto
autoabasto (a) es mayor que la suma de la (a) prcticamente ha desaparecido como
venta de mano de obra (mt), ms la venta componente del ingreso familiar.
de artesana (r), ms la venta de excedentes
En la investigacin de campo detectamos

para Ixtenco unidades domsticas en todas


3
Palerm usa otros smbolos para cada uno de esos rubros. Adems
presenta la venta de excedentes y la de artesanas en forma
agregada, como elementos de un mismo rubro entre los
componentes del ingreso. Hemos desagregado estos dos rubros para
las modalidades contempladas en la frmula
ganar en precisin, debido a la importancia que la produccin
artesanal tiene en Ixtenco y la influencia de sta como de Palerm. Para efectos analticos slo nos
favorecedora de la produccin de biodiversidad. Modificamos la
simbologa slo para efectos expositivos, pues la de Palerm requiere vamos a referir a tres de ellas, que son, a
de mayor detenimiento para su comprensin.

282
su vez, las que se localizan con mayor Al combinar estos elementos analticos, con
frecuencia en los tres pisos altitudinales de los pisos altitudinales y la mayor presencia
la zona agrcola de la localidad. de determinadas variedades de maz se
A) unidades en donde el ingreso por la obtuvo lo siguiente:
venta de productos agrcolas (p) es ms i) En el piso ms alto se ubica la zona ms
grande que el que proviene de la fra de la localidad, que es, al mismo
combinacin de artesana (r), venta de fuerza tiempo, la de mayor presencia de lluvia. En
de trabajo (mt) y autoabasto (a): p>mt+r+a. ella se produce principalmente maz blanco y
Esto es, unidades que se han transformado azul, que son las variedades que tienen
en empresas capitalistas del campo, si bien mayor demanda en la cultura local. Sin
en ellas la mano de obra aportada por la embargo, en esta zona se siembra tambin
familia sigue siendo importante. maz amarillo y crema. Dada la pedregosidad
B) unidades donde la produccin para el de los suelos, aqu se trabaja principalmente
autoabasto (a) tiene mayor relevancia que la con tiro animal. En esta zona la mayora de
produccin artesanal (r), la venta de fuerza los entrevistados pueden caracterizarse como
de trabajo (mt), y la comercializacin de de tipo (b), es decir, pertenecientes a
excedentes (p): a>r+mt+p. Estas son las unidades domsticas donde el ingreso es
unidades ms tradicionales, cercanas a lo dominado por el autoconsumo. Es decir,
que Palerm denomina el ideal autrquico del donde a>p+r+mt. La orientacin preferente
campesinado. hacia el autoabasto favorece en estas tierras
C) Unidades donde el autoabasto (a) es la seleccin de semillas por sus
relevante, pero se busca tambin colocar una caractersticas alimenticias, es decir, las que
parte de la produccin en el mercado (p) y presentan mejor textura, sabor color y
otra en artesanas (a), y donde la venta de consistencia para la elaboracin de alimentos
fuerza de trabajo (mt) resulta marginal: tradicionales especficos.
a+p+r>mt. ii) El piso medio es el ms accesible, porque
en l se encuentra la zona urbana. Presenta

283
clima templado. Se produce la mayor las heladas. Por sus suelos arenosos son las
diversidad de variedades de maz, tierras ms fciles de cultivar. Aqu se
especialmente cuando ste est relacionado aprecia una mayor maquinizacin de la
con la artesana, aunque sobresale el azul y agricultura y hay una mayor uniformidad en
el blanco. Aqu el ingreso tiene una la produccin de variedades de maz, con un
composicin ms variada, pues el claro predominio de las variedades ms
componente artesanal (r) se torna importante, comerciales (maz blanco). Pero dado que es
lo mismo que la comercializacin de tambin la zona donde las modificaciones
excedentes (p), pero esto no le resta climticas han acentuado los efectos de las
importancia a la produccin para el heladas, cuando stas caen en forma
autoabasto (a). De forma tal que aqu temprana y daan los sembrados, suelen
predomina la composicin en la que resembrarse con variedades de color oscuro,
a+r+p>mt. La combinacin de orientaciones de ciclo ms corto. Esta es tambin la zona
de la produccin agrcola tanto para en la que predominan las unidades
actividades artesanales, comercializacin de domsticas ms ligadas al mercado, tanto
excedentes y autoabasto, as como la aqullas en las que la produccin para el
disponibilidad de materia orgnica producto mercado (p) reduce a casi cero la produccin
de los desechos domsticos y las artesanal (r) y para el autoconsumo (a), es
posibilidades de irrigacin en los cultivos de decir donde p>r+a+mt; hasta aquellas en las
traspatio generan en estas tierras practicas que la combinacin de ingresos por venta de
de seleccin de semillas que favorecen la mercanca para el mercado (p) y venta de
coexistencia de una amplsima diversidad de fuerza de trabajo (mt) han reducido la
razas y variedades, no solo en el maz, sino importancia de la artesana (r) y el
tambin en el frijol calabaza y otras semillas. autoabasto (a), es decir, donde p+mt>r+a.
iii) El piso bajo es la regin agrcola ms Pese a la mayor simplicidad que impone el
clida de la localidad, aunque en otoo e mercado en estas zonas, las formas
invierno es la ms susceptible al dao por culturales de defensa frente a las heladas y

284
otras inclemencias climticas producen posibles afectaciones por heladas. Cuando
tambin aqu diversidad de germoplasma, si llega una helada temprana y acaba con lo
bien un tanto ms moderada. sembrado -pero hay tiempo para resembrar-
se suele hacerlo alternando maces amarillo,
El panorama anterior no significa la azul o crema que son maces de ciclo corto.
existencia de tres culturas productivas
excluyentes al interior de la localidad, Entre La siembra alternada de semillas, adems,
otras cosas porque, como ocurre en la mayor tiene un efecto favorable sobre los maces
parte de la regin centro del pas (Ortiz, en de colores en peligro de extincin. La
prensa), las tierras agrcolas de las unidades siembra conjunta de semilla de distintos
productivas de Ixtenco se encuentran colores favorece el cruzamiento de polen, lo
dispersas por toda la localidad. Los datos que trae como resultado el que las mazorcas
aqu vertidos muestran slo las tendencias se manchen. La posterior seleccin de este
dominantes en cada piso altitudinal, al tipo de semillas genera que en Ixtenco se
interior de los cuales se seleccionaron produzca, por ejemplo, maz color rosa, que
unidades productivas campesinas se utiliza principalmente con fines
representativas, para fines expositivos. artesanales.

En consecuencia, hay una serie de prcticas El elemento ms sobresaliente en esta


recurrentes de seleccin de semillas que primera etapa de la investigacin es que,
aparecen entre casi todos los productores, para lograr la adaptacin de las semillas a
independientemente del piso altitudinal en los diferentes pisos ecolgicos presentes en
que se ubiquen la mayor parte de sus la comunidad, y generar con ello la
tierras. Por ejemplo, la tendencia a sembrar posibilidad de una produccin sostenida pese
maz blanco en todos los pisos ecolgicos, a lo variable y cambiante de las condiciones
pero siempre conservando como reserva otras climticas al interior incluso de un mismo
variedades de semilla en previsin de piso ecolgico, los campesinos de Ixtenco

285
realizan -ciclo agrcola tras ciclo agrcola-, ecosistemas (en especial las prcticas
movimientos de semilla de un piso ecolgico relacionadas con las condiciones
a otro. En este proceso, junto con el de la desfavorables para la produccin, como las
siembra conjunta de semillas de distinto heladas), la estructura de la familia
color, se tiende a generar semillas campesina, la dimensin, composicin y
particularmente adaptadas a las condiciones calidad de la tierra, la orientacin final de la
productivas locales, cuya calidad se reconoce produccin y, desde luego, los conocimientos
incluso en otras partes del estado. Por asociados que permiten al campesinado local
ejemplo, del maz campen de Atlixco, han manejar todo esto como conjunto.
sacado el maz Perla, que es una
combinacin de maz crema con campen de La amplia diversidad de variedades y razas
Atlixco. de maz presentes en la localidad, entonces,
es el resultado de aos y aos de
Conclusiones. interaccin de la cultura local con el medio.
Con lo anterior, podemos concluir que la Esta interaccin ancestral puede ser vista
seleccin de semillas al modo tradicional, como una suerte de laboratorio comunitario
lejos de la imagen de simpleza y (Ortiz, en prensa), en el que los productores
elementalidad que arrojan las lecturas de lo agrcolas tradicionales, ya en forma individual,
campesino desde la mirada de los tecnlogos ya por medio de sus redes de relaciones e
e idelogos de la revolucin verde en sus intercambio, experimentan, adaptan,
manuales, refleja procesos altamente seleccionan y retienen variedades y razas de
complejos y dinmicos, en los que estn maz, en un proceso individual, familiar,
involucrados tanto los valores culturales grupal y comunitario que integra
locales (sabores, texturas, usos, creencias, conocimientos, tcnicas, creencias y formas
rituales), como las tcnicas productivas, las de organizacin de la produccin, a tal grado
demandas de mercado (alimentacin, forraje, eficientes, que las semillas de Ixtenco son
artesana), el manejo diversificado de

286
reconocidas en la regin por su calidad, mltiples decisiones de ese tipo a travs de
variedad, adaptabilidad y resistencia. redes de relaciones e intercambio.

En este sentido, los procesos de variacin, Es por eso que debemos de dejar la visin
seleccin, adaptacin y retencin de nuevas corta asociada a la idea de seleccin de
variedades de semillas entre el campesino semillas, para incorporar, en cambio, la idea
tradicional implican mucho ms que la simple de procesos mltiples, intencionales y
apropiacin del germoplasma ofrecido en complejos de variacin, seleccin, adaptacin
forma gratuita por la naturaleza. En la y retencin, en los que naturaleza y cultura
seleccin de semillas estn implicados tanto se encuentran, se superponen, se
las decisiones y objetivos de los campesinos condicionan y se retroalimentan hasta
en lo individual o como jefes de una unidad convertirse en un misma cosa, hasta
domstico campesina, como el ensamblaje convertirse en culturaleza.
comunitario que resulta de la articulacin de

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288
LA COMPLEJIDAD DE LOS CONOCIMIENTOS A PARTIR DE LA PERCEPCIN:
APROXIMACIONES CON LOS POBLADORES DE TEPEXILOTLA 1 , SIERRA NEGRA DE PUEBLA

Ana Elizabeth Gonzlez Mote

Estudiante CAS-BUAP
Avenida San Claudio y 24 sur, s/n, Edificio 118-A
Ciudad Universitaria, San Manuel, Puebla, Pue.
Telfono: 2-29-55-00, Ext. 5490. mantra1mott@hotmail.com

Resumen.

El estudio de los conocimientos de las poblaciones campesinas requiere de estudiarse tratando de


entender a los sistemas tanto socioculturales como biolgicos dentro de los que se desarrollan y
se construyen constantemente; sin embargo, la complejidad de stos requiere de pautas tericas
y metodolgicas que puedan entender a los conocimientos en proceso de construccin. El estudio
de las percepciones para construir los conocimientos es uno de los acercamientos desde dnde
se puede dilucidar parte de dicha complejidad. As, el presente trabajo pretende dar a conocer
los avances en la investigacin que giran en torno al papel que tiene la percepcin del entorno
natural para la construccin de los conocimientos de plantas en los pobladores mazatecos de
Tepexilotla en la Sierra Negra de Puebla, desde prcticas de la vida cotidiana como la alimentacin
y la curacin; permitindonos proponer con ayuda de datos etnogrficos un modelo de
construccin en el que me enfocar principalmente a entender la parte cultural de la percepcin
que accede a considerar a los conocimientos como dinmicos y complejos mediante un esquema
que precisa de dos elementos que generan a stos: el colectivo y el individual. Lo cual finalmente
nos permitir reflexionar acerca de lo que implica considerar a los conocimientos de estas
poblaciones como complejos y validados tanto interna como externamente, adems de pensar y
proponer formas de participacin del investigador y de construccin metodolgica que contribuyan
a un mejor entendimiento de estos temas.

Palabras clave: Percepciones, entorno natural, construccin, conocimientos, mazatecos.

1
En el presente trabajo har referencia indistinta al nombre del lugar de la poblacin, que es Tepexilotla en nhuatl y Ndaxcoma en mazateco, ya
que viene significando lo mismo al espaol.

289
En este sentido, el estudio de los
conocimientos en las sociedades rurales
requiere de estudiarse tratando de entender a
los sistemas tanto socioculturales como
biolgicos dentro de los que se desarrollan y
se construyen constantemente; sin embargo,
la complejidad de stos requiere de pautas
tericas y metodolgicas que puedan
entenderlos en su proceso de construccin.

As, el tema gira en torno a la relacin entre


la percepcin del entorno natural y la
construccin de los conocimientos de las
plantas entre los pobladores de la
Foto: Ana Mote. Nias de Ndaxcoma sintiendo la lluvia. Junio del
2011.
comunidad de Ndaxcoma (Tepexilotla), San
Sebastin Tlacotepec, Puebla, durante los
Introduccin.
aos 2011-2013. Utilizando como categoras
La presente ponencia tiene como principal
principales: la percepcin, que se emplear
fundamento el compartir y proponer, los
de modo singular; y el conocimiento, que en
avances de investigacin realizados en el
este caso ser nombrado en su forma plural.
marco del proyecto de tesis de licenciatura
que lleva tres aos aproximadamente. El
El enfoque que proporcione el estudio de las
tema que se aborda se encuentra
percepciones para entender su papel en la
estrechamente relacionado con el vnculo
construccin de los conocimientos, nos
entre sociedad y naturaleza, de ah mi
permitir evidenciar parte de su complejidad.
inters por participar en el presente
De lo cual parto de dos corrientes, para
congreso.
entender a la <<percepcin>>, que son la

290
psicologa ambiental de James J. Gibson Por otra parte, considero que el conocimiento
(1979) y la perspectiva antropolgica de de las plantas es algo comn a todos los
Luisa Par y Elena Lazos (2000). No pobladores y por esto mismo distingo en l
obstante, es necesario tener clara la una diversidad de actores sociales que
significacin del la categora de componen al sistema dinmico del
<<conocimiento>> y discutir sobre ella, ya conocimiento y esquematizan de modo
que es el fundamento para caracterizar a los variado a la percepcin; es por ello que me
conocimientos de las plantas, con lo que me he querido centrar en prcticas de la vida
remito a la propuesta epistemolgica de Luis cotidiana que si bien podran ser bastantes,
Villoro (1998) y desde un segundo plano, en este caso acoto en: la curacin y la
reflexionar acerca del carcter poltico de alimentacin, ya que son actividades
stos y su reconocimiento en relacin con comunes a todas las generaciones, y en las
los esquemas de las lgicas dominantes, en que interviene la experiencia con su entorno
base a las teoras de la descolonizacin del natural.
conocimiento y el dilogo de saberes, que
manejan tanto Anbal Quijano (2010) como Para llevar a cabo el desarrollo, comienzo
Boaventura de Sousa Santos (2006). por presentar los fundamentos de la
propuesta as como conceptos claves y
De esta manera, el anclaje etnogrfico secundarios; posteriormente contextualizo de
consistir en el anlisis de los datos manera general a la comunidad de
obtenidos en trabajo de campo realizados Ndaxcoma y su regin, para luego explicar
durante diversos periodos del ao 2011 y el modo en que entienden los pobladores al
2012, en la comunidad mazateca de entorno natural y de qu manera se
Ndaxcoma, donde se realizaron entrevistas, esquematiza y relaciona con sus vidas
observacin participante, observacin directa, cotidianas, especficamente dentro de las
y algunas actividades ldicas con algunos actividades en la que me centro. Lo cual nos
nios de la comunidad. permitir ahondar con respecto a los

291
conocimientos y su relacin con las Si bien algunas investigaciones dejan
experiencias sensoriales. implcita la interrelacin de ambas categoras,
no se les ha tratado de dar un abordaje
Luego, trataremos de entablar una serio o bien se han concentrado
conversacin con la hiptesis planteada especficamente en atender la interrelacin de
inicialmente, que lograr conjugar el anlisis la percepcin visual en torno a los
y las reflexiones acerca de la relacin que conocimientos.
hay entre la percepcin del entorno natural y
los conocimientos de los pobladores para la As, las ideas principales de las que se
comunidad. parten para entender los conceptos ya
planteados, vienen inicialmente desde la
Por ltimo, tratar de realizar algunas postura de James Gibson (1979), puesto que
reflexiones del trabajo, y en torno al sentido la <<percepcin>> ha sido inicialmente
poltico de los conocimientos, que se puede estudiada desde la perspectiva psicolgica, de
considerar en la investigacin. lo que se dice que: La percepcin es
holstica e integrada en un marco ecolgico,
Fundamentos generales de la propuesta. de manera que las propiedades ambientales
El anlisis tanto de la percepcin como del se perciben no como puntos diferentes y
conocimiento se encuentra la mayor parte de asilados sino como entidades significativas
las veces en dos mbitos completamente dentro de un determinado contexto ecolgico
distintos, ello debido a que cada uno se ha de variables relacionadas entre s (Gibson
desarrollado desde distintas ciencias. Sin en Varela et al., S/A).
embargo, en este caso la interrelacin se
encuentra presente por el mbito cultural que Lo que da un carcter variable a la
tienen tanto la percepcin como el percepcin y con entidades significativas que
conocimiento, ms all de ser abordados en nuestras palabras vendra a ser, el
como hechos biolgicos o cognitivos. sentido cultural. Por su parte Luisa Par y

292
se adquiere mediante aprehensiones inmediatas; para conocer algo
Elena Lazos (2000) nos sealan que la
o alguien, de algn modo, hemos de haberlo visto u odo o
sentido. Pero no se reduce a ellas. No se refiere, desde luego, a
percepcin se encuentra los datos sensoriales mismos, sino a objetos o a personas que
pueden presentarse en muchas imgenes perceptivas; el
conocimiento de objetos o personas rebasa como indica Russell-
la familiarizacin, porque implica descripciones (Villoro, 2008:
estratificada y en ella intervienen un gran nmero de variables ... - 200).
De lo que explica que el sentido del carcter colectivo- en una
aproximacin perceptual, cada elemento y cada relacin que existen
objetivamente en la biosfera provocan la percepcin diferencial de
las poblaciones. -Destacando el aspecto individual en donde seala Evocndonos a pensar en el papel que tiene
que- los individuos toman decisiones y llevan a cabo acciones
en el marco de elementos y relaciones que han percibido, y no en lo cultural para formular aquellas
funcin de un conjunto x cuyo objetivo est definido desde el
exterior (Lazos y Par, 2000: 23).
descripciones, pues estas son parte de un
proceso que va ms adelante de la accin
Dentro de lo cual se adentran a definir la
perceptiva. Sin embargo, lo que aqu cabe
particularidad de la percepcin a nivel local
resaltar es que es evidente que hay una
en la que sealan: pueden ser expresadas a
interrelacin con la percepcin en algn
travs de leyendas, creencias y tradiciones,
punto de la construccin de los
adems de mitos, las cuales nos ayudan
conocimientos, y que la experiencia como
para establecer lmites en las conductas y
vivencia cotidiana es un elemento importante
prcticas construidas en la interrelacin
para entender a la percepcin. Ello se
sociedad-naturaleza (MAB-UNESCO, 1973: 9).
expresa ms o menos en lo siguiente:
Inclusive, algunas creencias pueden
conocer no consiste en un solo acto, sino
constituirse en instituciones sociales (Lazos
en muchas experiencias variadas, capaces de
y Par, 2000: 23).
ser integradas en una unidad, por ello el
conocimiento puede ser ms o menos
De este modo se enfatiza el carcter
complejo, ms o menos rico (Villoro, 2008:
relacional que existe con lo que nos rodea,
199).
en este caso con lo que las autoras llaman
como biosfera, que genera variaciones en el
As, estos referentes nos permiten perfilar
modo en que perciben las poblaciones, y en
los conceptos para plantear los fundamentos
donde el conocimiento va tomando su
medulares que configuran la propuesta de la
estructura, pues segn nos dice Villoro que

293
presente investigacin que tiene por objetivo usar y transmitir los conocimientos de las
establecer pautas que permitan dilucidar el plantas. Cabe sealar que ste proceso, es
proceso de construccin de los conocimientos susceptible de ser explicado a partir de los
relativos al entorno natural entre los elementos adems de biolgicos,
pobladores de la comunidad de Ndaxcoma, socioculturales, que forman parte de la vida
a partir del papel que juega la percepcin, al cotidiana de los pobladores de Ndaxcoma.
generar conocimientos de las plantas por
medio de los discursos y las prcticas tanto Dicho proceso de construccin que
alimentarias como curativas, realizadas por comprende como parte fundamental a la
los pobladores en su experiencia cotidiana. percepcin, se explica en un sistema donde
existen dos elementos que generan el
Lo cual me lleva a generar el siguiente conocimiento: el colectivo y el individual.
cuestionamiento que trata de dilucidar De Dichos elementos se integran por tres
qu manera la percepcin del entorno natural procesos; el proceso generacional, que es
se relaciona con la construccin de los histrico y local, siendo resultado de una
conocimientos de las plantas entre los temporalidad que ha trascendido de
pobladores de la comunidad de Tepexilotla, generacin en generacin hasta los
San Sebastin Tlacotepec, Puebla, durante los pobladores actuales de Tepexilotla; el proceso
aos 20011-2013?. Que a su vez me ha institucional, que es histrico y global en
permitido pensar en la hiptesis que tanto es resultado de una intervencin en la
esquematiza el proceso de construccin del que estn presentes fenmenos de la
conocimiento en el que la percepcin ya modernizacin, y el proceso sincrnico y
subyace, a partir de la experiencia propia y experiencial porque tiene un lugar desde la
lo observado en trabajos de campo iniciales, vida cotidiana a partir de la experiencia en
donde se postula que la percepcin del la cual se hace uso de los sentidos para
entorno natural juega un papel elemental guiar la percepcin del entorno natural.
dentro del proceso que permite construir,

294
Sin embargo, la construccin del Oaxaca, hacia el oriente con Veracruz y
conocimiento implica una validacin social, ya Oaxaca y por ultimo hacia el poniente con
que es sujeto a cambios en el tiempo y Coyomeapan, Eloxochitln y Zoquitln.
espacio que son originados en gran manera Presenta una vegetacin compuesta por selva
por el modo en que se percibe al medio hmeda, con zonas boscosas en las partes
natural. Siendo entonces la percepcin un eje altas.
de construccin y cambio temporo-espacial
de todo individuo inmerso en una trama Pese a que su divisin poltica se encuentra
cultural en la que impera ya un conocimiento anclada a un municipio con cabecera que
colectivo pero a su vez sujeto a tiene una poblacin en su mayora nahua, la
modificaciones y reconstrucciones que micro regin de la que forma parte, es un
empiezan por el proceso individual de las conjunto de Inspectoras auxiliares con
nuevas generaciones de Tepexilotla. poblacin de origen mazateco en su mayora.
Tepexilotla, se conforma por 450 pobladores
Es pues en torno a los fundamentos ya aproximadamente. Debido a la cantidad de
sealados en que se sustenta y dirige la personas, los servicios e infraestructura con
investigacin, no obstante el anlisis que se los que cuenta son una escuela primaria y
integra con los datos etnogrficos que se jardn de nios federalizados, una oficina
presentan a continuacin nos permitir auxiliar de salud, una presidencia auxiliar,
reflexionar ms al respecto. iglesia y desayunadores para la primaria,
adems de una cancha apenas construida a
Breve contexto sociocultural de Tepexilolta y raz de un problema suscitado por la
la regin. ocupacin de las canchas de la escuela. No
Tepexilotla es una comunidad rural ubicada obstante otros servicios ms e infraestructura
en la zona mejor conocida como Sierra se ubican a partir de las relaciones que tiene
Negra de Puebla que colinda al Norte con el con los pueblos ms cercanos, como lo es
estado de Veracruz y Eloxochitln, al sur con

295
con Zacatepec, ya que forma parte de una Por lo tanto ello implica que el carcter
de las Juntas Auxiliares del municipio. generacional de la poblacin es relativamente
joven, y que el entorno natural en el que
Dentro de sus actividades econmicas se viven ahora los pobladores de Tepexilotla ha
encuentran la agricultura tanto de maz como sufrido cambios graduales tanto fsicamente
de caf, principalmente, as como la como en el modo de percibirlo a partir de
recoleccin de plantas y la caza en el su llegada. Sin embargo, su pertenencia al
monte, por otro lado tambin empleos lugar hace que generacionalmente se ubiquen
correspondientes a servicios como son las como miembros de ese espacio, pues los
tiendas, y remesas por parte de la migracin pobladores hacen referencia de que los
hacia las ciudades de Tehuacn, Puebla, antiguas, son los primeros que habitaban
Mxico D.F., Tierra Blanca o Tuxtepec, estos lugares, teniendo relacin con estos a
principalmente. travs de las cuevas o los shuguondil
(piedras de los prehispnicos), y que los
Es importante resaltar, que dentro de esta antepasados, son las personas que vinieron a
zona, a la que localmente se le conoce poblar estas tierras as como las
como Sierra Mazateca, los territorios generaciones anteriores ms prximas.
anteriormente no estaban habitados por este Adems, la especificidad de procedencia de
grupo; no es sino hasta hace los mazatecos de Puebla, nos remite a
aproximadamente 150 aos que pobladores identificar que dialectalmente son diversos
mazatecos de Oaxaca llegan gradualmente a con respecto al resto de las zonas mazatecas
establecerse en el territorio poblano. Ello de Oaxaca, excepto con San Lorenzo.
principalmente asociado a la falta de tierras
frtiles en San Lorenzo Cuaunecuiltitla El entorno natural y su comprensin.
Oaxaca, que es de donde ms se hace Para los pobladores de Tepexilotla hay una
referencia de origen. distincin clara entre lo que es persona o
creacin de persona y lo que no es, que

296
regularmente desde una perspectiva espiritual modo ms profundo identificando diversos
de la religin catlica, se encuentra componentes, de modo tal, que la vida
relacionado con Dios. Sin embargo en esta cotidiana se encuentra relacionada con el
distincin no radica el grado de socializacin vivir y el estar de los elementos del entorno
que tienen con el entorno, pues surge de natural.

Foto: Rodrigo Serna Bentez. La vivienda y su entorno. Junio 2012.

Aun cuando estos ltimos se encuentren En torno a ello es que existen referentes de
fuera de sus casas o en las veredas, por los antepasados, cuando llegaron por primera
ejemplo, espacialmente existe una distincin vez a estas tierras, pues era segn dicen
a partir del cual podra considerarse el puro monte; se comenta tambin que los
referente principal para la socializacin con hombres hacan sus casas con lo que les
su entorno natural: el monte y el poblado. daba el monte y por esos tiempos muchos
cortaron los rboles de cedro que era

297
abundantes, pues no conocan para que pero a su vez una repuesta consciente que
servan. corresponde a entregarle a cambio algo, de
lo que se puede entender que hay una
Actualmente, el monte representa relacin de reciprocidad. Adems, dentro de
espacialmente uno de los lugares ms este espacio en relacin con los ros que
desconocidos y respetados, pues alberga as son parte del entorno natural, tambin
mismo vida que no es de ellos, si no del habitan yolo o duendes y resultan ser
yognindu o dueo del monte, que les peligrosos tanto para los nios como para
puede proveer hongos, gusanos, agua, las personas mayores, ya que te pueden
tepexilote, animales, cilantro de monte, y perder en el monte o asustarte.
tierra para sembrar en el monte frijol y
maz; y que a su vez les puede castigar si Otro nivel a partir del cual generan esa
no respetan las reglas, ya que entorno al relacin es desde la observacin y
espacio giran normas de conducta que segn simbolizacin que tiene de la luna ms que
Don Venancio, poblador de Tepexilotla, son del sol; lo cual evoca a entender al
estrategias que los antepasados pusieron conformacin del espacio para las estrellas,
para que no acabramos el monte. la luna y el sol, as como para los seres
vivos incluyendo al humano. La luna para los
Aunado, la relacin tambin emerge en mazatecos, como en un buen nmero de
situaciones de cambio en la infraestructura culturas es signo de fertilidad y por lo tanto
de Tepexilotla, creando y simbolizando los es un eje de referencia para los proceso de
espacios que son nuevamente percibidos. crecimiento de los seres vivos.
Como ha ocurrido con la construccin de la
carretera y el problema con un lado que se Por lo tanto, es a partir de esta relacin que
encuentra peligroso porque ah hay dinero y simbolizan cada uno de los elementos como
es del dueo del monte. Los cual provoca los son las cuevas, los ros, los animales, las
que exista un freno frente a esta entidad plantas, los rboles y sus montaas o

298
piedras. Con lo cual se genera una conocimientos que son la base para sus
convivencia entre un mundo socializado entre prcticas cotidianas como el comer y el
personas y otro entre personas y entorno curar.
natural.

Cuyos aspectos nos sirven como referente


bsico para comprender entonces los
conocimientos que se generan de las plantas
a partir de ello. Teniendo en cuenta que:
- La percepcin del entorno natural ha ido
cambiando conforme han ido pasando los
Foto: Ana Mote. Exploracin de las plantas. Junio del 2011.
aos.
- Proviene de la experiencia directa que Las plantas o mejor dicho hojas, como ellos
tiene con su entorno natural, si no que est lo llaman al espaol al traducir shc, tienen
guiada a travs de referentes culturales. un sentido especial, en el entendido de ser
-Las plantas se encuentran estrechamente parte del sustento alimenticio y curativo, en
relacionadas con el monte, los duendes, la cuyas prcticas se puede encontrar una
curacin y la alimentacin, tanto de animales categorizacin de plantas para los animales,
del monte como domsticos y de personas. para los humanos, y en menor medida para
los yolo o duendes.
Las prcticas curativas y alimentarias en
Tepexilotla. Anteriormente, el uso de plantas para curar
Como se dijo anteriormente, uno de los era mayor, pues la regin y mucho menos la
elementos del entorno natural son las poblacin no contaban con servicios e
plantas, y es en torno a esto que se detiene infraestructura de salud medica que les
el tema, pues a travs de las relaciones proporciona el gobern ahora, sin embargo,
generadas con su entorno se crean los es evidente que se hace una distincin del

299
mtodo curativo con plantas, pues existe un
trmino especfico para definir a la medicina
alpata que es shqueayogu o medicina de
catrn al espaol, ya que como lo dicen ellos
viene de arriba refirindose a la ciudad,
mientras que a las plantas medicinales se les
dice guisqu-nim y se les asocia con
Fuente: Dibujo de plantas medicinales. Maribel 8 aos.
medicina que no tiene qumicos y esta
sustentada a travs de un conocimiento que
En cuanto al uso comestible de las plantas,
tienen personas llamadas Yoxqu-aboxido
la gente tena la nica opcin de comer de
con ayuda de Dios. Lo cual nos indica que
plantas, frutos, y el maz que nunca ha
hay personas especializadas en los
faltado. A diferencia de ahora, si bien es
conocimientos de plantas que curan.
cierto que se siguen utilizando estos
elementos del entorno para comer, la gente
Sin embargo aun cuando est presente este
tambin consume de otro tipo como los
reconocimiento, en la vida cotidiana he
industrializados, ello debido a la apertura de
observado que el uso de las plantas que
caminos que ha permitido la entrada de
llevan implcitos conocimientos no se reduce
productos, influencia de los mass media y de
a un cierto grupo de personas, ya que desde
los programas del gobierno. Pese a ello, lo
nios, los pobladores empiezan a tener una
que les ofrece su entorno natural es muy
convivencia consciente con las plantas de su
variado y es en base a esto que en su
entorno tanto natural como domstico.
alimentacin siempre estn presentes las
plantas.

Una de las ms importantes es el quelite o


day al mazateco, no solo para Tepexilotla,

300
si no para una gran parte de las sociedades que es til para la temperatura, se frota con
rurales, pues se identifica su ubicacin las manos en agua hasta que se haga
dentro de los terrenos de cultivo de maz y espuma verde.
en los cafetales, adems de que se relaciona
con la fuerza que necesita el cuerpo para Dentro de las especies que los pobladores
poder tener energa y vivir. Para fines identifican se encuentran ms de 8. El caso
prcticos me centrare solo en este ejemplo de los quelites, implica muchas cosas incluso
para dilucidar lo que propongo. a nivel identitario, ya que adems del maz y
el frijol ste es parte de su alimento
cotidiano, y constantemente se emplea para
la curacin.

En torno a este tipo de plantas existen


diversas clasificaciones que corresponden a
los siguientes esquemas:
-Existe una divisin entre los que son para
los pollos o totolitos y para los que son de
persona.
-Algunos crecen en la milpa y otros en los
cafetales

Fotos: Ana Mote. Quelite huele noche. Junio 2012 y Guisado con -Se distinguen por su sabor, que va de lo
quelite huele noche. Junio 2011.
amargoso, a lo dulce, o a comparaciones de

Los quelites sirven tanto para comer como otro sabor como el de la lechuga con el

para curar, en este sentido, el modo de (gul).

preparacin para alimento es por medio de -Se corta tiernito para que su sabor no sea

dos formas, hervidos o fritos, mientras que tan amargo. (Lo tierno es desde las hojas

para medicina, en el caso del huele noche ms altas)

301
En el siguiente testimonio podemos dilucidar Por otro lado un aspecto interesante que es
lo anterior: necesario resaltar como generalidad o no de
las plantas es el sentido de pertenencia que
hay varias plantas que se pueden comer o quelites no ps hay se da con respecto al monte o de las
muchas, hay las que salen en la milpa les dicen yerba
morason quelites pero saben bien ricospero lo que nos ha
recomendado la doctora que es mejor comer quelite o verdura caractersticas que tienen. En este caso, si
porque tienen ms protenas que la carnetiene mucho hierro, pero
hay unos que no les gustaesos quelite huele nochecuando decimos que en el monte se puede sembrar
tiene la flor huele en la nocheese quelite es medio
amargosocon aceite sale rico...pero unos dicen, si lo corta uno en maz, y en la milpa estn los quelites,
la maana sabe medio amargo pero si lo corta uno en la tarde ya
no es amargoso tantoquien sabe si ser cierto digo, pero otros aunque no todos, a diferencia de los
dicen, hay unos que cortan muy dulce y hay unos que cortan muy
amargoso, ha de ser cierto, mi nia Anglica, cuando ella lo corta,
cuando lo pruebo tantito cuando le echa aceite mi esposa o sino animales del monte, que si tienen dueo
as noms, lo corta bien amargoso esa niay cuando yo lo corto
nunca me sale amargoso, sabe bien dulcecitounos dicen, es como (yognindu), las plantas no requieren de
si fuera cuento noms, dicen nuestro antepasado, o sea ya sea mi
mam o mi hermano, tenemos esa experiencia de lo que ellos nos algn permiso para poder ser arrancadas. Sin
dicen, se nos queda pus a nosotros, dicen: cuandoun bebe se
hace ah no, y se agarra su popoy por esa razn cuando ya est embargo, de alguna forma se relacionan con
uno grande le sale o sea lo corta uno bien dulce esos quelites 2
el monte porque segn sealan algunas
Adems de que estamos viendo un claro personas, cuando el dueo te atrapa por
ejemplo de esquemas de clasificacin de los cazar ms de cuatro animales por un periodo
quelites, observamos la interrelacin de corto, te encierra en el monte y presenta a
elementos que surgen a partir de la los animales heridos, frente e ello lo que
socializacin con otros medios, que no uno debe de hacer es curarlos con las
precisamente surgen de la experiencia directa plantas del monte, pues son la medicina de
con el entorno natural es decir, con las los animales y si uno no conoce de plantas,
plantas, si no que hay un medio que sufre en el intento.
simboliza y concentra experiencias tanto del
mismo Don Donato, como de la doctora de Hay otras plantas en cambio que adquieren
la clnica, de su nia que va a cortarlos, y de otro modo un carcter especial al ser
de sus antepasados. plantas que ensean, como en el caso de
la hoja de la virgen o la vspera, que se
relacionan a su vez con una forma de curar
2
Don Donato. Entrevista Personal. 29 de Abril del 2011

302
y con una enfermedad en especial que es la se socializan. La interrelacin de la
enfermedad de contra o maldad. En ello no socializacin de los pobladores de Tepexilotla
me centro durante la investigacin pero lo entre el mundo del monte y el mundo de
que s es indiscutible de sealar para sta, los pobladores provoca un dilogo y una
es que el uso de stas plantas otorga otras simbolizacin del entorno de acuerdo con
maneras de percibir tanto el entorno natural sta.
como el mundo de modo general, ya que
modifica el estado de conciencia, al igual Por otro lado, las plantas con carcter
que el hongo del rayo, que es empelado alucingeno, evidentemente abriran otros
igualmente para curar. ejes de anlisis por medio de los cuales
interviene la percepcin del entorno con la
Resultados en correspondencia a la hiptesis. construccin de los conocimientos de las
Una vez planteados algunos elementos plantas. A su vez cabe preguntarse aqu
generales sobre los conocimientos y las acerca de la influencia que pudo haber
prcticas que realmente resultan ser apenas tenido la utilizacin tanto de estas hojas
una pequea parte, nos daremos a la tarea como del hongo para construir las bases
de analizar lo obtenido con respecto a la sobre las cuales se sustenta el modo de ver
hiptesis. el mundo en la cultura mazateca, y en
especfico en los pobladores de Tepexilotla.
La percepcin del entorno natural no se
puede desligar de los contenidos culturales En cuanto a los ejes que se proponen para
en los que estn inmersos los individuos entender al papel de la percepcin, conviene
integrantes de un grupo social. Ya que a decir que ciertamente el individuo est
travs de sta vinculamos experiencias con dialogando y reflexionando constantemente
contenidos culturales que adquirimos en base con los elementos culturales que ha
a la socializacin con los dems. En lo cual aprendido a lo largo de su vida, sin embargo
se ven involucrados otros conocimientos que una referencia constante que a su vez da

303
sentido al individuo como parte de su las plantas se encuentra en una constante
colectivo son sus antepasados y Dios por reconfiguracin y choque a la vez, debido a
otro lado, lo que vendra a estar relacionado los significados que se encuentran
si con un proceso generacional, pero a su relacionados con los modelos que en este
vez con un proceso institucional, ya que los caso vendran a ser los de salud,
Huehuentones representan una referencia transmitidos por programas gubernamentales,
muy importante y la religin viene a ser otro la televisin y los de los alimentos
factor ms que entra dentro de ello; a su industrializados y de agroindustria que
vez que el mbito gubernamental relacionado tambin se encuentran influidos por la
con polticas pblicas lo sera tambin. televisin y la escuela, a partir de la
incorporacin de los desayunos calientes y
Por otro parte el proceso sincrnico y los desayunos fros.
experiencial, vendra a ser expresado a partir
del vivir actual de los actores sociales y las Sin embargo, a pesar de que existe esta
constantes transformaciones tanto en su situacin, la experiencia con el entorno
entorno natural, como en el caso de la natural en tanto es parte de la percepcin
carretera, as como en sus formas de verse a sigue aun muy vinculada con las actividades
s mismos, ello de igual manera tiene que cotidianas de los nios, los padres, los
ser visto dentro de la heterogeneidad de los jvenes, lo abuelitos, las tas, etc. Por un
pobladores de Ndaxcoma y las relaciones lado los conocimientos siguen siendo
que generan con su entorno de acuerdo a su transmitidos dentro de los grupos
edad y contexto sociocultural, como en el domsticos, pues son parte de la crianza,
caso de los nios y la incorporacin de pero por el otro, los elementos semiticos
significados en espaol. vendran a generar transformaciones de tipo
generacional, que es uno de los puntos
A su vez, considero que para el contexto de nodales que evidencian el cambio en la
Ndaxcoma, la validacin del conocimiento de

304
Los pueblos conquistados y dominados fueron situados en una
percepcin y la dinmica construccin de los
posicin natural de inferioridad y, en consecuencia, tambin sus
rasgos fenotpicos, as como sus descubrimientos mentales y
conocimientos. culturales-y que a su vez-Todo ese accidentado proceso
implic a largo plazo una colonizacin de las perspectivas
cognitivas, de los modos de producir u otorgar sentido a los
resultados de la experiencia material o ntersubjetiva, del imaginario,
Conclusiones. del universo de relaciones ntersubjetivas del mundo, de la cultura
en suma (Quijano, 2010: 203 y 210).
Por ltimo, todo ello me permite realizar un
acercamiento a la reflexin que implica a los En este sentido, considero que el estudio
conocimientos como construcciones polticas serio que implican a los conocimientos de
validadas o no por esquemas lgicos los pobladores dentro de su vida cotidiana y
dominantes que van ms all de lo local. de su visin de mundo, permitir esclarecer
Esto precisa de ser analizado porque como que se encuentran construidos a travs de
lo mencionan varios autores que tienen lgicas que tienen vida y presencia y que
posturas ligadas a la descolonizacin del por lo tanto son necesarias de reconocer por
conocimiento desde algunos puntos de medio del anlisis en cuestin de polticas
Latinoamrica y algunos pases europeos, el pblicas y tratados nacionales e
conocimiento como creacin humana, se internacionales relativos a los conocimientos
vierte en un sinfn de lgicas diversas que colectivos o los llamados conocimientos
tienen que ver con las variaciones tradicionales y las polticas de la
lingsticas y culturales que se extienden en interculturalidad, ya que ello es un problema
todo el mundo, lo que implica dar cuenta que de igual forma se ve reflejado dentro de
que el conocimiento, como referente principal la educacin escolarizada que reciben los
de las <<ciencias>> debera de ser mas bien nios de Ndaxcoma, por ejemplo.
considerado como uno de tantos modelos
lgicos que existen. Cosa que tiene una raz As mismo, un segundo paso que nos lleva
histrica que responde a una desigualdad a reflexionar no solo dentro de la discusin
sociocultural en el presente, tal como lo acadmica, sino en la ejecucin de nuestro
menciona Anbal Quijano al mencionar que: aprendizaje y el vivir cotidiano, sobre la
socializacin de los conocimientos que

305
la diferencia, porque lo importante no es la homogeneizacin sino
implica por ende un reconocimiento, es lo
las diferencias iguales (De Sousa Santos, 2006: 52-53).

que Boaventura (2006) refiere con la llamada


ecologa de saberes, que se define en estas Por otro lado, considero que dentro de la

palabras: hacer es un uso contra antropologa deberamos ser ms crticos en

hegemnico de la ciencia hegemnica (De lo que respecta a los conceptos que

Sousa Santos, 2006: 26). En respuesta a la reproducen esquemas lgicos dominantes, si

monocultura del saber y del rigor a la que es que se quieren ubicar a los conocimientos

considera como: la idea de que el nico de las poblaciones rurales.

saber riguroso es el saber cientfico, y por lo


tanto, otros conocimientos no tienen la
validez ni el rigor del conocimiento
cientficoepistemicidio: la muerte de
conocimientos alternativos (De Sousa
Santos, 2006: 23). Adems de su concepto
de democracia que seala como:

sustituir relaciones de poder por relaciones de autoridad compartida. Fuente: Dibujo de las veredas y los yolo. Nio de Ndaxcoma.
Es un trabajo democrtico mucho ms amplio del que hasta ahora
se pensaba necesitamos construir la emancipacin a partir de
una nueva relacin entre el respeto de la igualdad y el principio
del reconocimiento de la diferencia saber que una lucha por la
igualdad tiene que ser tambin una lucha por el reconocimiento de

Bibliografa.

De Sousa Santos, Boaventura. 2006. Renovar la teora crtica y reinventar la emancipacin social
(Encuentros en Buenos Aires). Buenos Aires, CLACSO.

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http://es.scribd.com/doc/32995347/Anibal-Quijano-Colonialidad-Del-Poder-Eurocentrismo-y-America-
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Gibson. Psicologa ambiental. Elementos bsicos. En lnea. Departamento de Psicologa Social,
Universidad de Barcelona, consultado el 7 de noviembre del 2012. Disponible en:
http://www.ub.edu/dppss/psicamb/uni2/2234.htm.

Villoro, Luis. 2008. Creer, saber, conocer. Mxico D.F., Siglo XXI.

Grabaciones:
Donato Rivera Bolaos. (29 de Abril del 2011). Entrevista personal. Tepexilotla, San Sebastin
Tlacotepec, Puebla.

307
ACERCAMIENTO AL ESTUDIO DE LA SEQUA EN UNA REGIN DE PUEBLA: EL CASO DE CHOLULA

Rogelio Jimnez Marce

Universidad Iberoamericana-Puebla
Telfono (222) 372 30 00 ext. 12104
Correo electrnico: rojimarc@yahoo.com.mx

Resumen.

Desde la aparicin del clsico libro de Enrique Florescano y Susan Swan titulado Breve historia de
la sequa en Mxico, no se han realizado esfuerzos semejantes que permitan dilucidar los
comportamientos histricos de la sequa en diferentes regiones del pas. El estudio de la sequa,
desde el mbito histrico, resulta relevante en cuanto permite entender el comportamiento del
clima en el pasado y de que manera, ste afect las actividades humanas y sobre todo cmo
lograr adaptarse a las circunstancias que se les presentaban. Brian Fagan, uno de l