a sus caracter{sticas se cla- 8 calicaces: 2.2.1.1 Calidad Extra. 2.2.1.2 Calidad Prinera. 2.2.1.8 Calidad Segunda. 2.2.2 Las fresas clasificacién en Calicad Segunda, se les considera fuera de Norme quegand gue no alcancen los requisitos para su o su comercializacién al acuer- do que llegucr las p-rtss interesadas. R.D. N° 245-75 ITTITC DOM 75-08 -2 7 C.D.U. 634.75 CONVENTO: MINISTEPIO pr 5_piginas REPRODUCCION PPOHIDIDA AGRICULTURA = ITIMTEC. UNALas freses segin sus calibres se agrupan en los si- puiontcs ranges: SP Le PANGC DE TANARO DIZMETRO (mm) Prese! n.- Las frutas ¢e cada lote deberén ser del misme cultivar. peberén prasentarse freseas v limpias. Con un pradc de uadures tal oue le permits soportar su monipuleo, transporte y conserve- itm, sin por ello afcctar su cajiead, sabor y aroma tipico. ins fresas deber’n cstar rrovistas ce c&liz. Forma.- Tipics. fuculenta y earnosa. ulo.- Presente. Tamano.- La determinacién del tamafo se hans por dié- metre (Calibre). Sanidad.- Las tolerancias dc sanidad se dan en la Te- bia IT. flteraciones vy sustanciae extrafias.- Las frutas debe- an estar:3.2.8.1 Libres de toda humotad externa. 2.1.8.2 Txentas de olores y crbores extrafos. 3.1.8.9 Ti nivel Gc los residuss do produetes qui- nicos que pudieren contener las frutas no @eberé ser carinos a la salud. 3.2.8.0 Libres vo inpurezas y cuerpo extrafios. 3.1.8.5 Exente> * sintomas de deshidratacién. 3.1.9 Uniformidad.- El contenide de cede envase deberd per- Tenecer Al range de tamafio ceclarado, con las toleran- cias inéicadas en la Tabla TI. 3.1.10 Designacién.- Las frutas se designarin de la sipuien- te manera? Nombre, Cultivar, Calidad v Pango de Ta- mafic. Ejemple: Nombre: Frese Cultivar: Torrey. oalidad: Extra Panga ¢e Tamafio: t 2.2 féem4s, para definir su clasificecién, las fresas deheran cunplir con los requisites indicadcs en la Tabla II.% 02 % st Ha % OT @atgeTnomoy 2souesor04) ssouo7T] seanp vsuredty sume ssoas8tq svanp| eT [Rfom wos seynay -eyIne ag woo segnay| og 2rmME 6 o8ed ui % € -288y earpsg o -vyNfow uco seqnay op oaunu o osed wo £ OT 24824 eTOTOS ag supyoqs sugqotapnd op SoTOTPHT uoo sognay -nd ep scyoreut uaa yugtorse | | ap % 2 coT04 eg SognIT sIeTI4 9s oT] ond op_sopotpuy Cl :Seywas Soyeq| ‘ poPTATs] > pee See eae ee sopao -TpUy Te aotaagur oc} opeotpuy To a>taegey sapeoTeuy qoyzadns agctpyay} 6 goqaodas tyctroa| qo acqaoruy_o acteedas oSuom op sogngy ep| -uy oSuca ny Cognaz | CqoyromuT oSuos 3p 8v9l ¥ Of eqtuacd og] 9p ¥ OT ogtstad 2g busy op % OT oatuAed og] suLTEg 99 LToUDTOTOG| eee a a tw 92 wn 9g ontuyys ogen See 4 a T 4 cpmBes peptteg | erwrag pevtteg =| aaaag poet poeta ©9 seronoeg SSsaE SP UppocostSsto “Pp oapeno Tera IrWee efectuaré ce a- Mucetree v Recep= Fl mucstrec y recepei* ecuerde, 4 le Norms ITI cién. S.- ETOROs nF pyssyn Les ensavos necesarics porn in eveluacién de los requisites establecicos, se efectéan supt coma ITINTEC ....--- Frutas: MCtodes de Tnsavo. ENW/SE Y_POTULSD: condicionacas @e tel mane- Envase.- Les freeas dehenin ser jen presentadas. ra oue guecen protegidas, venti Los requisites de les envases sern lcs indicados en las Mormas ITINTEC vs.esseeeeeeses DPVaseS para Frutes y Horta- lizas: Coneralidaécs' y, Povases parn Frutas. Fresas. Rotulade.- Las preseripeiones serfn conforne 2 le ineicacc en la Yorma ITINTEC 709.0236 ‘ierrs General para el Rotulado de flimentos Fnvasades y se infdcarén er las Cufus ¢c Trans- porte cuanée no exista envase ¢ en el r’tule cuando lo haya. Aden§s el rétule ézberié contener: 6.3.1 Designacién de la fruts +116. 6.3.2 Peso neto on Kee 6.3.3 Procedencia y Eeche *y corecha. 6.3.4 Kembre 9 marca ¢el nroductor o dul expertador. 6.3.5 Cualouder otra incicaci*n ce acuerdo con Leyes © Re-” glamentos cn vizencia. neoRRe eae ee ane the