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UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA#1


HIDROLISIS DE SALES

Cabrales San Juan Daniela, castillo Solano Leidy, Gmez Bastidas Yiris, salcedo
palacios Leandro, torres Martnez Yusleivis

Resumen
En esta prctica se prepararon disoluciones acuosas de tres sales
diferentes, Las sales que se utilizaron fueron: Carbonato de sodio
(Na2CO3), Acetato de amonio, (CH3COONH4) y Cloruro de amonio (NH4Cl),
esto con el fin de medir el pH y comprobar que estas disoluciones pueden ser no
slo neutras sino tambin cidas o bsicas. El pH experimental que se obtuvo al
identificar cada color mostrado en el papel indicador, se compar con el valor del
pH terico de cada sal hallando el porcentaje de error de cada una de ellas.

Abstract
In this practice, aqueous solutions were prepared from three different sales. The
sales that were used were: Sodium carbonate (Na2CO3), Ammonium acetate
(CH3COONH4) and Ammonium chloride (NH4Cl), in order to measure pH and
check That these solutions may be not only neutral but also acidic or basic. The
experimental pH obtained by identifying each color that is displayed on the
indicator paper is compared with the theoretical pH value of each salt containing
the error percentage of each of them.

Palabras claves: hidrolisis, fuerza de cidos y bases, disoluciones acidas y


bsicas.
INTRODUCCION:
cido o la base mayor es la hidrlisis.
Este comportamiento cido bsico de
La acidez de las disoluciones est
directamente relacionada con la las disoluciones acuosas de algunas
concentracin de iones hidronio en sales neutras, se debe a que al
estas, existen compuestos capaces menos uno de sus iones reacciona
de ceder protones a las molculas de con el agua. La hidrlisis, segn la
agua en disoluciones , ejemplo de teora de Brnsted y Lowry es
ellas son las sales, Las sales son simplemente una reaccin cido
producto de la neutralizacin de un base:
cido con una base, la fuerza de
estos ltimos determinara la acidez cido + Base Sal + Agua
que posean las disoluciones de las
HA + BOH AB + H2O
sales , de esta manera se pueden
obtener disoluciones acidas (cido El carcter cido, bsico o neutro de
fuerte + base dbil), bsicas (Acido la disolucin resultante est ligado al
dbil + base fuerte), y neutras (cido
carcter, o fortaleza, del cido o/y de
fuerte + base fuerte,. En esta prctica
la base de los que la sal AB proceda,
se midi el pH de tres soluciones
salinas y se compar con el valor ya que la sal se ionizar
terico, por tanto determinamos la completamente en disolucin:
concentracin de iones hidronio.
AB A- + B+
Todo esto con el objetivo de asimilar
los conocimientos obtenidos en la Si el cido tena carcter dbil el
clase terica. anin se hidroliza regenerando el
cido, y por tanto incrementando la
MARCO TEORICO: concentracin de iones OH-, lo que
explica el carcter bsico de la
La hidrlisis es la reaccin del agua disolucin:
con una sustancia. Entre las
sustancias que pueden sufrir esta A- + H2O HA + OH-
reaccin se encuentran numerosas Si la base tena carcter dbil el
sales, que al ser disueltas en agua, catin se hidroliza regenerando la
sus iones constituyentes reaccionan base, y por tanto incrementando la
con los H3O+ o con los OH-, concentracin de iones H +, lo que
procedentes de la disociacin del explica el carcter cido de la
agua. Esto produce un disolucin:
desplazamiento del equilibrio de
disociacin del agua y como B+ + H2O BOH + H+
consecuencia se modifica el pH de la
disolucin. Cuanto ms dbiles son el Ambas reacciones tienen una
constante llamada constante de
hidrlisis. En general se puede Esta reaccin, carbonato de sodio
resumir, que el carcter cido bsico acta como una base de Bronsted
aproximado de la disolucin dnde se aceptando protones y el agua acta
haya producido la hidrlisis de una como un cido de Bronsted. Esta
sal, ser el siguiente: reaccin es espontnea y no requiere
Neutro para el caso de sales condiciones especiales o
formadas a partir de cido fuerte ms catalizadores.
base fuerte.
Disoluciones cidas y bsicas A
Ligeramente bsico para el caso de diario nos encontramos con
sales formadas a partir de cido dbil sustancias (cidas o bsicas) que
y base fuerte. presentan propiedades muy diversas.
As, por ejemplo, el cido clorhdrico
Ligeramente cido para el caso de
es altamente corrosivo mientras que
sales formadas a partir de cido
el vinagre (cido actico) no lo es. El
fuerte y base dbil.
zumo de limn (cido ctrico)
En el caso de sales formadas a partir presenta un sabor ms cido que una
de cido dbil ms base dbil, el tableta de aspirina disuelta (cido
carcter cido bsico de la disolucin acetilsaliclico). Ciertas bases, o
depender de la fortaleza relativa de incluso sales, contrarrestan la acidez
los cidos o bases de los cuales del estmago ms efectivamente que
provengan. [1] otras. La mayora de las disoluciones
acuosas son cidas o bsicas. Es
muy importante resaltar que la acidez
Hidrlisis del carbonato de sodio y la basicidad son cualidades
La reaccin de carbonato de sodio relativas, y si una sustancia se
con agua es una reaccin de comporta como un cido o una base
hidrlisis. Los tomos de sodio del depende del disolvente.
carbonato sdico se quitan y se
El agua es un importante disolvente
sustituye por protones donados por
que se disocia, en una pequea
las molculas de agua, formando
extensin en iones H+ y OH- , una
cido carbnico. Las molculas de
propiedad que es importante en
agua al mismo tiempo se dividen en
reacciones cido-base.
protones (que van a formar el cido
carbnico) y OH-Iones. H2O + H2O H3O+ + OH

La reaccin se ve as: Na2CO3 + 2


Esta reaccin se denomina
H20---> 2 Na + + 2 OH - + H2CO3.
autoprotolisis o autoionizacin del
agua y su constante de equilibrio se De manera similar para una base, por
expresa como: Kw = [H3O+] [OH-] ejemplo, amoniaco, se establecer el
equilibrio: NH3 + H2O NH4 + + OH
Siendo su valor a 25 C de Kw = 10- siendo la constante de basicidad El
14 [2] valor de la constante de basicidad es
una medida cuantitativa de la fuerza
Fuerza de cidos y bases de una base, es decir de su tendencia
a captar protones. A mayor Kb, mayor
La fuerza de un cido o una base es
es la fuerza de la base.
la tendencia que estas sustancias
presentan a ceder y aceptar protones, La constante que rige el equilibrio
respectivamente. Y en ambos casos, de hidrlisis se denomina constante
esa tendencia se evala frente una de hidrlisis Kh y para disoluciones
misma sustancia: el agua. Se diluidas se puede escribir:
consideran cidos y bases fuertes
aquellas sustancias que a
concentraciones moderadas se
encuentran completamente
disociadas en medio acuoso. Al resto
de cidos y bases se les denomina Esta constante de hidrlisis coincide
dbiles y se caracterizan por con la constante de basicidad del
reaccionar de manera incompleta con acetato, siendo la hidrlisis es un
el agua. Pongamos el ejemplo de un caso particular de intercambio de
cido dbil, el cido actico. protones en el que uno de los
compuestos que interviene es el
El equilibrio que se establece es el agua.
siguiente: CH3COOH + H2O
CH3COO- + H3O+ Si en la expresin de la constante de
hidrlisis se sustituye [OH-] por Kw/
La constante de equilibrio de esta [H3O+] obtendramos las siguientes
reaccin se denomina constante de relaciones:
acidez y para el caso de disoluciones
diluidas adopta la forma: El valor de Kw = Ka Kh = Ka Kb
la constante de acidez es una medida
Lo que implica que una vez conocida
cuantitativa de la fuerza de un cido,
Ka puede obtenerse el valor de Kb o
es decir de su tendencia a ceder
Kh, siendo el clculo del pH
protones. A mayor Ka, mayor es la
inmediato. En el caso elegido como
fuerza del cido.
ejemplo, la disolucin es bsica pues
como puede verse en la reaccin de
hidrlisis se originan iones OH- . [3]
ANALISIS DE RESULTADOS: El aumento de la concentracin de

ACETATO DE AMONIO iones H3O+ dar como resultado una


disolucin CIDA.
Reaccin de ionizacin de la sal:
Pero en este caso al ser K a = Kb y las

NH4Ac (s) NH4+ (aq) + Ac (aq) concentraciones iguales.

La disociacin de la sal en disolucin


es total por ser un electrolito fuerte, H3O+ (aq) + OH (aq) 2 H2O (l)

luego las concentraciones de los Constante de hidrlisis

iones amonio, (NH4+) y acetato, Ac,


[ HAc ] [ NH 3 ]
son iguales a la concentracin inicial K h=
[ Ac ] [ NH 4 ]
de la sal en la disolucin, es decir,
[Ac] = [NH4+] = 0,1 M. Constante inica del agua

[ NH 4 ] [ OH ]
El anin Ac es una base conjugada K w =[ H 3 O ] [ OH ] y K b=
[ NH 3 ]
fuerte, HAc (cido actico), luego s
reaccionar con el agua. Por tanto
habr hidrlisis segn la reaccin: Reaccin de disociacin del cido
actico:
Ac (aq) + H2O (l) HAc (aq) + OH (aq)
HAc + H2O Ac + H3O+
El aumento de la concentracin de Luego hallando Kc, como la
iones OH dar como resultado una concentracin del agua es
prcticamente constante, luego el
disolucin BSICA. producto Kc [H2O] es otra constante
El catin NH4+ es un cido conjugado llamada constante de acidez Ka.

fuerte ya que procede una base dbil,


[ Ac ] [ H 3 O ] [ Ac ] [ H 3 O ]
NH3 (amoniaco), luego tambin K c= K a=
[ HAc ] [ H 2 O ] [ HAc ]
reaccionar con el agua. Por tanto
habr hidrlisis segn la reaccin:
De todo lo anterior podemos escribir:

NH4+ (aq) + H2O (l) NH3 (aq) + H3O+ (aq)


[ HAc ] [ NH 3 ] [ H 3 O ] [ OH ] [K w]
K h= . =
[ Ac ] [ NH 4 ] [ H 3 O ] [ OH ] [ K b ] [ K a ]
h= K h= 3.5 x 105=5.92 x 103
De la reaccin:
Ac + NH4+ HAc + NH3
[NH4+] = [Ac] = 0, 1 M
Tenemos:
[NH3] = [HAc] = 0,1 x 5,92103 =
5,92104 M
CONCENTR [Ac] [NH4 [HAc [NH3

A ] ] ] Para hallar el pH hemos de utilizar la


Inicial x x 0 0
disociacin del cido actico:

Que se xh xh - -
[ Ac ] [ H 3 O ] [ 0,1 ] [ H 3 O ]
disocia K a= 1.7 x 105= 4
[ H 3 O ] =1 x 10
[ HAc ] 5.92 x 10
Disociada - - xh xh
pH = log [H3O+] = log 1107 = 7
En el x-xh x-xh Xh xh

equilibrio
Por lo tanto, tericamente el pH de
Tabla#1. Concentraciones1 la disolucin es neutro.
Donde x es la concentracin inicial y Ahora bien, teniendo el pH terico = 7
y sabiendo el pH experimental = 6
h el grado de hidrlisis.
(hallado en el laboratorio, acido),
procedemos a establecer el
[ HAc ] [ NH 3 ] xh . xh
2 2
x h
2
porcentaje
h de[ K ]
error.
w
K h= = = = =
[ Ac ] [ NH 4 ] ( x xh)( xxh) x 2 (1h)2 (1h)2 [ K b ] [ K a ]

76 x 100=0.143 x 100=14.3
7
[1014 ] %=
K h= =3.5 x 105
[ 1.7 x 10 ] [ 1.7 x 10 ]
5 5

Tenemos el porcentaje de error entre


el valor terico y el experimental:
Como la constante de hidrlisis es 14.3%
muy pequea se puede considerar 1
h 1, Por lo tanto:

2 2 2
h h h CLORURO DE AMONIO
2
2
(1h) (1) 1

2 El cloruro de amonio, NH4CL, en


h =K h
disolucin acuosa se disocia dando
lugar a:
Donde m es la concentracin inicial y
h el grado de hidrolisis.
NH4CLNH4 + CL-

La disociacin de la sal en disolucin De lo anterior, procedemos a hallar


Ka:
es total, luego las concentraciones de
los iones amonio, (NH4+) y cloruro, [ h ] [h ] h2
Ka= =
[mh] mh
Cl, son iguales a la concentracin
inicial de la sal en la disolucin, es Como la constante de hidrlisis es
muy pequea se puede considerar
decir, [Cl] = [NH4+] = 0,1 M.
0.1 h 0.1, Por lo tanto:
2
h
Ell cloruro es la base conjugada de Ka=
un acido fuerte y no sufre hidrolisis, 0.1
pero el ion amonio procede de una
base dbil, es el cido conjugado del h2= ( 0.1 ) ( 5.6 x 1010 ) =5.6 x 1011
Amonaco (NH3), por lo que se
hidroliza h= 5.6 x 1011

NH4+ + H2O NH3 + H3O+ h=7.48 x 106

Provocando un aumento de la
concentracin de h3o+ en la
disolucin, por lo que adquirir
carcter acido. Como x= [H3O+]= [NH3] y pH=-Log
([H+]) entonces
El cual tiene una Ka=5.6x10^-10.
pH =log ( 7.48 x 106 ) =5.13
Entonces tenemos el siguiente
equilibrio qumico:

Por lo tanto, tericamente el pH de


CONCENTRA [NH4] [H3O [NH3] la disolucin es acido.
] Ahora bien, teniendo el pH terico =
Inicial m= 0.1 0 0 5.13 y sabiendo el pH experimental
= 4 (hallado en el laboratorio, acido),
Que se disocia h - - procedemos a establecer el
Disociada - h h porcentaje de error.

En el equilibrio m-h h h

Tabla#2. Concentraciones2
5.134 x 100=0.22 x 100=22 CO3- + H2O HCO3 + OH-
5.13
%=
CONCENTR [NH4] [H3O]
Tenemos el porcentaje de error entre Inicial c= 0.1 0
el valor terico y el experimental: 22%
Que se disocia ch -

Disociada - ch

En el equilibrio c(c-h) ch
CARBONATO DE SODIO.
Tabla#3. Concentraciones3
La sal Na2CO3 se encuentra en
Donde c es la concentracin inicial y
disolucin totalmente ionizada, y en
este estado, la base CO3 2 sufre h el grado de hidrolisis.
hidrlisis segn la ecuacin: CO3 2
+ H2O HCO3 + OH, actuando el
HCO3- es la base conjugada del
anin inicial como base y el agua
cido carbnico: H2CO3 cuya
como cido, para convertirse en las
constante de acidez es:
especies conjugadas HCO3 , cido,
Ka = 4.2x10^-7
y OH base.
Na+ + H2O no reacciona

Entonces se cumple: OH

Kw = Ka*Kb
[ HC O3 ]
Kb=
14
10
Kb = =2.38 x 105
4,2 107 chch
Kb=
c (1h)

2
ch
Kb=
1h

Como la constante de hidrlisis es


muy pequea se puede considerar 1
(1-h 1 ) h =
2.38 105
0,1
=1,5410-2
h 1, Por lo tanto:

pOH = -log OH = -log ch =
2
Kb c h

-log(0,11,5410-2) = 2.81
pH = 14 pOH = 14 2.81 = 11.2 [1] Laboratorio en qumica 4.0,
proyecto de innovacin
Por lo tanto, tericamente el pH de
la disolucin es bsico docente 2011-49. Universidad
de Granada
.
[2] Silva, M.; Barbosa, J.
Ahora bien, teniendo el pH terico =
Equilibrios inicos y sus
11.2 y sabiendo el pH experimental
= 10 (hallado en el laboratorio, acido), aplicaciones analticas. 1 ed.
procedemos a establecer el Captulo 2. Ed. Sntesis, 2002
porcentaje de error.
[3] Burriel, F.; Lucena, F.;
Arribas, S.; Hernndez, J.
Qumica Analtica Cualitativa.
11.210 x 100=0.107 x 100=10.7
11.2 16 ed. Captulo 2. Ed.
%= Paraninfo, 1998.

Tenemos el porcentaje de error entre


el valor terico y el experimental:
10.7%

CONCLUSION:
Pudimos corroborar los pH de las
soluciones salinas utilizando los
mtodos tericos (aprendidos en
teora) juntamente con los
experimentales (en el laboratorio)
obteniendo unos errores porcentuales
considerablemente aceptables, los
cuales, suponemos, fueron debido a
que el instrumento con el cual se
tom el pH experimental no es tan
exacto, incluyendo tambin la
variacin de la coloratura en la cinta
la cual fue muy tenue en una de las
soluciones, tambin pudimos obtener
esa variacin en los pH por la
antigedad y condiciones de los
instrumentos del laboratorio .
BIBLIOGRAFIA: