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Int. J. Odontostomat.

,
5(2):171-177, 2011.

Prevalencia de Caries Temprana de la Infancia y sus


Factores Asociados en Nios Chilenos de 2 y 4 Aos

Prevalence of Early Childhood Caries and Associated


Factors in 2 and 4 Year-Old Chilean Children

Carlos Zaror Snchez*, **; Patricia Pineda Toledo* & Juan Jos Orellana Cceres***

ZAROR, S. C.; PINEDA, T. P. & ORELLANA, C. J. J. Prevalencia de caries temprana de la infancia y sus factores asocia-
dos en nios chilenos de 2 y 4 aos. Int. J. Odontostomat., 5(2):171-177, 2011.

RESUMEN: Se realiz un estudio de corte transversal durante el ao 2008 con una muestra 301 nios de 2 y 4 aos
que asisten por primera vez al servicio dental del Hospital de Calbuco, cuyo objetivo fue determinar la prevalencia de caries
temprana de la infancia (CTI), severa caries temprana de la infancia (CTI-S) y sus factores asociados. El diagnstico de caries
sigui los criterios establecidos por la OMS, considerando a las caries incipientes dentro del componente caries. Adems se
investig su relacin con factores socio-demogrficos, dietarios y hbitos de higiene oral. La informacin fue analizada usando
test exacto de Fisher y modelos de regresin logstica. La prevalencia de CTI fue de un 70% con una severidad de un 52%. Se
encontr asociacin estadsticamente significativa entre CTI y variables como edad, ruralidad, estado nutricional, uso de
bibern, uso bibern nocturno e ndice de higiene oral simplificado (p<0,05). Del estudio multivariado se determin que a los 2
aos el usar bibern nocturno es un factor protector (OR=2,6). La alta prevalencia de CTI en la poblacin estudiada evidencia
la necesidad de incorporar programas educativos y preventivos durante el primer ao de vida.

PALABRAS CLAVE: Caries temprana de la infancia, prevalencia, epidemiologa, factores de riesgo.

INTRODUCCIN

La Caries Temprana de la Infancia (CTI) es una ralizacin de los tejidos dentales.(Seow, 1998) Este
forma severa y particular de caries, de carcter mecanismo es modelado por factores culturales, so-
multifactorial, que afecta la denticin temporal de cio-econmicos y conductuales que juegan un pode-
lactantes y nios pre-escolares comprometiendo por roso papel en el desarrollo y progresin de esta enfer-
lo general numerosos dientes, y produciendo una r- medad (Reisine & Douglass, 1998).
pida destruccin e infeccin subsiguiente del tejido
dentario (Horowitz, 1998). A consecuencia de este dao oral, la CTI en
los nios puede causar dolor, dificultades funciona-
Si bien la etiologa de a CTI es multifactorial se les, desordenes de salud general, problemas psicol-
ha establecido que el streptococcus mutans (S.M), in- gicos, hospitalizaciones y atenciones de urgencia, lo
merso en un biofilm bacteriano, es su principal agente que conlleva a una menor calidad de vida (Low et al.,
causal, efecto potenciado por caractersticas en la dieta 1999; Sheller et al., 1997).
de los pacientes infantiles. Los hidratos de carbono
fermentables presentes en la dieta son metabolizados En relacin a los aspectos epidemiolgicos, la
por las bacterias produciendo una alteracin en la CTI constituye un serio problema de salud pblica,
homeostasis bacteriana al disminuir el pH mediante la (Berkowitz, 2003) siendo ms prevalente en pases en
produccin de cidos y la consecuente desmine- vas de desarrollo como el nuestro y comunidades

*
Departamento de Odontologa Integral, Facultad de Medicina, Universidad de La Frontera, Temuco, Chile.
**
Servicio de Salud del Reloncav, X Regin, Chile.
***
Departamento de Salud Pblica, Facultad de Medicina, Universidad de la Frontera, Temuco, Chile.

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ZAROR, S. C.; PINEDA, T. P. & ORELLANA, C. J. J. Prevalencia de caries temprana de la infancia y sus factores asociados en nios chilenos de 2 y 4 aos.
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desprotegidas de pases desarrollados como son po- loto y con un coeficiente de correlacin intraclsica de
blaciones de inmigrantes, minoras tnicas o zonas un 98%. Los exmenes fueron realizados en dependen-
rurales en donde la prevalencia alcanza hasta un 90% cias del Servicio Dental del Hospital de Calbuco, bajo
(Miles, 1996). luz artificial e inspeccin visual de la cavidad oral. La
presencia de caries se estableci en base a los crite-
En Chile existen muy pocos estudios referentes rios propuestos por la OMS en el Oral Health Survey
al tema y la prevalencia vara desde un 7,8% a un 62,3% Basic Methods, para estudios epidemiolgicos; consi-
(Echeverria et al., 2003; Mario & Onetto, 1995). El l- derando a la caries incipiente dentro del componente
timo reporte ministerial no publicado revel una preva- caries. Estas fueron identificadas a travs de la presen-
lencia de un 27% a los 2 aos y de un 48% a los 4 aos cia de un rea blanco-opaca en el tercio gingival de la
(MINSAL, 2007). corona. Para facilitar la deteccin se realiz una profi-
laxis previa con cepillo profilctico, cepillo dental o gasa
El propsito de este estudio fue determinar la pre- de acuerdo a la edad o grado de cooperacin.
valencia y severidad de CTI y sus factores relaciona-
dos, en nios de 2 y 4 aos de edad atendidos en el La severidad de CTI fue determinada de acuerdo
Hospital de Calbuco, con el fin de tomar medidas a los parmetros establecidos por Ismail et al. 1999,
atingentes a la realidad local. (Ismail & Sohn, 1999).

Se utiliz una ficha clnica diseada para los ob-


MATERIAL Y MTODO jetivos de este estudio, que incluy antecedentes regis-
trados por el examinador, antecedentes mdicos e in-
formacin otorgada por la madre. Los antecedentes de
Poblacin. Se realiz un estudio de corte transversal la ficha clnica fueron validados en la prueba piloto a
en el Hospital de Calbuco, perteneciente al Servicio travs de una validacin de contenidos.
Salud del Reloncav, X regin, Chile. Calbuco est lo-
calizado a 56 km al Suroeste de Puerto Montt, capital Descripcin de las variables. La ficha clnica registr
de la regin. Es un archipelago formado por 14 islas y datos demogrficos, alimenticios y de higiene oral. Los
est unido al continente por un pedrapln. Su poblacin pacientes fueron registrados de acuerdo al sector del
es mayoritariamente de nivel socioeconmico medio- cual provenan en rural y urbano. La previsin se deter-
bajo. min segn el tipo de seguro de salud estatal que po-
seen, que estn en directa relacin al nivel socio-eco-
La poblacin total de la comuna de Calbuco en nmico del grupo familiar. El estado nutricional se regis-
nios de 2 y 4 aos es de 1094, (573 de sexo masculino tr de acuerdo a las referencias OMS para la evalua-
y 521 de sexo femenino), distribuyndose en 451 del cin antropomtrica adaptadas por el Ministerio de Sa-
rea urbana (237 = sexo masculino; 214 = sexo feme- lud de Chile.
nino), y 643 del rea rural (336 = sexo masculino; 307=
sexo femenino). De esta poblacin de referencia el 72% Hbitos de alimentacin: se recolect informacin
(788 nios) son beneficiarios de los establecimientos acerca del tiempo de lactancia materna (se consider
pblicos de salud. lactancia materna prolongada a todos los nios que ama-
mantaron despus de 1 ao), uso bibern actual y uso
La seleccin de la muestra fue determinada por bibern nocturno. Se realiz una encuesta de dieta para
mtodo no probabilstico, de casos consecutivos. Se determinar el valor potencial cariognico (bajo-modera-
examinaron todos los nios entre 2 y 4 aos que asistie- do-alto).
ron al programa Ministerial de Control Odontolgico de Hbitos de higiene oral: se registro la presencia de hi-
Nio Sano (Controles odontolgicos obligatorios), entre giene oral, frecuencia de cepillado y el ndice de Higie-
enero y diciembre 2008. Se excluyeron los nios con ne Oral Simplificado de Greene y Vermillion (IHOS)
discapacidad, enfermedad sistmica de base y/o aten-
cin odontolgica previa. Finalmente, la muestra qued Plan de anlisis . El anlisis de los datos fue realizado
constituida por 301 nios que corresponden al 38% de por medio del programa estadstico stata 10. Las prue-
los nios beneficiarios del sistema pblico de salud. bas estadsticas realizadas fueron test exacto de Fisher,
considerndose un nivel de significacin de un 0,05 y
Examen Clnico. Los nios fueron examinados por un un anlisis multivariado con un nivel de confianza de
solo investigador, calibrado previamente por prueba pi- un 95%.

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RESULTADOS variables residencia y edad, con un mayor porcentaje de


CTI en los rurales y en los nios de 4 aos, 81% y 88%,
respectivamente. Similarmente el estado nutricional, lac-
Descripcin de la muestra. La muestra est consti- tancia materna prolongada, uso de bibern, uso de bibe-
tuida por 301 nios (Tabla I) que corresponde al 38% rn nocturno, IHOS se asoci con CTI. Las variables valor
del total de nios beneficiarios del Hospital de Calbuco. potencial cariognico, aseo bucal, frecuencia de cepilla-
Se distribuyeron en 50,8% (153/301) de sexo mascu- do y cepillado antes de dormir no muestran asociacin
lino, 51,5% (155/301) nios de 2 aos y 48,5% (146/ significativa.
301) de 4 aos. Un 27,6% (83/301) pertenece a zonas
rurales y un 63% (189/301) corresponde al nivel A y B Dada la asociacin de las variables de control edad
del Fondo Nacional de Salud (FONASA). La prevalen- y ruralidad con CTI, fue preciso estudiar la asociacin
cia de CTI es de 70% (211/301), y la prevalencia de entre las variables de exposicin y CTI, ajustndolas a
CTI-S es de 52% (156/301), con una mediana para el las variables de control mediante un modelo multivariado.
ndice ceod igual a 3. El 28% (44/155) de los nios de
2 aos presentaban lesiones incipientes. (Tabla II) Anlisis Multivariado. Al realizar el anlisis estratificado,
se descubri que la edad es una importante variable de
Tabla I. Descripcin de la muestra. interaccin, por lo cual se decide construir un modelo
Frecuencia para cada grupo de edad. El modelo estadstico a utili-
Caracterstica %
n=301 zar fue el de regresin logstica. Dado que este estudio
Sexo masculino 153 50,8 es de corte transversal, el OR como medida de intensi-
dad y direccin de la asociacin, se interpretar como
Edad 2 aos 155 51,5
OR de la enfermedad.
Residencia rural 83 27,6
Previsin: FONASA A - B 189 63 Modelo en nios de 2 aos. Se eliminaron interacciones
Previsin FONASA C - D - en forma manual por su significado clnico y mediante el
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Isapre procedimiento de comparacin de los estimadores de
verosimilitud (lrtest). El modelo final en este grupo de
Anlisis por objetivos. La asociacin entre las varia- edad no contiene interacciones, siendo significativas las
bles de control y de exposicin con CTI (Tablas III - IV), variables sobrepeso/obeso, lactancia materna prolonga-
fue estudiada a travs del test exacto de Fisher, para un da, IHOS y residencia rural, con un OR mayor de 1, es
nivel de significacin a = 0,05. Los resultados del estu- decir, son factores de riesgo para CTI. En el caso de la
dio mostraron asociacin significativa con CTI para las variable de exposicin uso de bibern nocturno, el OR

Tabla II. Prevalencia de Caries Temprana de la Infancia.


Total (n = 301) 2 aos (n = 155) 4 ao s (n = 146)
Caries temprana de la infancia (n (%)) 211 (70) 82 (53) 129 (88)
Caries temprana de la infancia severa (n (%)) 156 (52) 66 (43) 9 0 (62)
Caries incipiente (n (%)) 101 (34) 44 (28) 5 7 (39)
Lesiones cavitadas (n (%)) 185 (62) 71 (46) 114 (78)

Tabla III. Asociacin entre variables de control y CTI.


*
Variable n CTI % p
Residencia Rural 83 67 81 0,016*
Urbano 218 144 66
Edad 2 aos 155 82 53 <0,001*
4 aos 146 129 88
Sexo Femenino 148 100 68 0,379
Masculino 153 111 73
Nivel Previsin Salud A-B 111 74 67 0,362
C-D- Isapr.-Partic. 189 136 72
*Asociacin estadsticamente significativa (test exacto de Fisher).

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fue de 0.378, es decir, correspondera a un factor pro- Modelo en nios de 4 aos. El modelo final en este
tector, observndose 2.6 casos de CTI entre los que grupo de edad no contiene interacciones. Todas las
no usan bibern nocturno por cada caso de CTI entre variables de exposicin, resultaron ser no
los que usan (Tabla V). estadsticamente significativas. (Tabla VI)
Tabla IV. Asociacin entre variables de exposicin y CTI.
*
Variable n CTI % p
Estado nutricional Desnutridos - bajo p eso 14 12 86 0,003*
Normales 214 138 65
Sobrepeso-obesos 73 61 84
*
Uso de bibern Ausente 75 67 89 <0,001
Presente 226 144 64
Uso de bibern nocturno Ausente 205 158 77 <0,001*
Presente 96 53 55
*
Lactancia materna No prolongada (<1ao) 159 102 64 0,023
Prolongada (>1ao) 142 109 77
Indice de higiene oral Bajo 19 4 21 <0,001*
s implificado Moderado 162 113 70
Alto 119 93 78
Valor potencial Bajo 20 15 75 0,770
c ariognico Moderado 96 65 68
Alto 185 131 71
Realiza prcticas de No 276 196 71 0,260
higiene oral Si 25 15 60
Frecuencia de cepillado Nunca 24 14 58 0,421
1 vez al da 36 28 78
2 a 3 veces al da 195 135 69
Ms de 3 veces al da 45 33 73
Cepillado antes de dormir No 197 135 68 0,547
Si 103 76 74
*Asociacin estadsticamente significativa (test exacto de Fisher).

Tabla V. Modelo de regresin logstica en nios de 2 aos.


Variables Odds Ratio 95% CI p
Estado nutricional (sobrepeso-obeso) 3,2 0,99 - 10, 5 0,051
Lactancia materna prolongada 2,9 1,4 - 6,0 0,004
Sin bibern nocturno 1/0.378 =2.6 1,2 - 5,7 0,012
ndice de higiene oral simplificado 5.3 1,6 18,3 0,008
Residencia rural 2.3 1,03 5,2 0,043

Tabla VI. Modelo de regresin logstica en nios de 4 aos.


Variables Odds Ratio p
Estado nutricional (sobrepeso-obeso) 0,9 0,830
Lactancia materna prolongada 1,4 0,561
Uso de bibern nocturno 0,5 0,313
ndice de higiene oral simplificado 0,6 0,369
Residencia rural 2,7 0,209

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DISCUSIN A igual que en otras investigaciones (Milgrom et


al., 2000) no se encontr asociacin estadsticamente
significativa entre CTI y los factores encuesta de dieta
La poblacin estudiada presenta caractersticas cariognica, aseo bucal, frecuencia de cepillado y cepi-
socio-culturales-demogrficas particulares que llado antes de dormir. Esto se debe a los sesgos de
consistentemente en la literatura se asocian con altas informacin propios de cualquier encuesta o entrevista
prevalencias. Los resultados obtenidos, 70% de CTI y y que tiene que ver con la deseabilidad social, es decir,
52% de CTI-S concuerdan, entonces, con las responden lo que creen que es correcto o lo que el
prevalencias encontradas en otros estudios profesional desea escuchar, ocultando la informacin
epidemiolgicos realizados en pases en va de desa- verdadera.
rrollo y poblaciones desfavorecidas de pases desa-
rrollados (Berkowitz, 2003; Ismail, 1998; Milgrom et al., Por otra parte se observ asociacin
2000; Reisine & Psoter, 2001; Warren et al., 2008). estadsticamente significativa entre CTI y las variables
estado nutricional, lactancia materna prolongada, uso
En Chile existen escasas investigaciones refe- de bibern, uso de bibern nocturno e IHOS.
rentes al tema (Echeverria et al., 2003; Mario et al.,
1995), con prevalencias que varan entre un 7,8% y Los nios de dos aos mostraron asociaciones
un 62%. Estas discrepancias se deben principalmen- estadsticamente significativas, siendo indicadores de
te a los diferentes criterios diagnsticos utilizados y a riesgo de exposicin: sobrepeso y obesidad, lactancia
que las poblaciones estudiadas presentan caracters- materna prolongada, IHOS y residencia rural. El efecto
ticas sociales y demogrficas diversas, imposibilitan- del uso del bibern nocturno en este estudio fue ines-
do la comparacin de nuestros resultados. En el ao perado (OR = 0,378), lo que coincide con los reportes
2007 el Ministerio de Salud de Chile report una pre- de otras investigaciones (Carino et al., 2003; Tsai et al.,
valencia de 17% en el grupo de 2 aos y 48% en el 2006) en donde tambin se mostr como un factor pro-
grupo de 4 aos (MINSAL, 2007) , siendo menor a la tector. Este resultado puede verse influenciado por las
encontrada en nuestro estudio, de un 53% en nios limitaciones que tiene el estudio en relacin a la infor-
de 2 aos y en un 88% en el grupo de 4 aos. Esta macin recaudada la cual no inclua importantes ante-
diferencia se debe a que en nuestro estudio fueron cedentes como acerca de la incorporacin de algn
diagnosticadas las lesiones incipientes encontrndo- suplemento azucarado, de la frecuencia del uso del bi-
se una prevalencia de un 34% de manchas blancas y bern nocturno o si adems presentaban lactancia
un 62% de lesiones cavitadas. Esto nos lleva a pen- materna al momento del estudio. Al igual que en el es-
sar, que muchas veces los estudios de salud sub-diag- tudio realizado por Litt las madres que reportaban el
nostican la enfermedad, contribuyendo a que las me- uso de mamadera nocturna tambin reportaron un alto
didas preventivas instauradas sean muchas veces consumo de azcares en el nio (Litt et al., 1995).
ineficientes y tardas y que los tratamientos efectua-
dos se tornen temporales e intiles. La asociacin entre CTI y lactancia materna a
los 2 aos (OR de 2,9) es coincidente con los reportes
Los resultados muestran una tendencia en el de casos que sugieren que la prolongada y excesiva
aumento de la magnitud de la enfermedad a medida lactancia materna est asociada con caries rampante
que la edad tambin aumenta. Los nios de dos aos en los nios (Seow, 1998) y que la CTI ha sido relacio-
tienen una prevalencia de un 53% de CTI, con un nada a la lactancia materna prolongada ms all del
28% de lesiones no-cavitadas y un 46 % de lesiones ao de vida (Horowitz, 1998). En contra posicin,
cavitadas. En los nios de cuatro aos estas cifras Ribeiro (Ribeiro & Ribeiro, 2004) presenta una serie de
aumentan la prevalencia a un 88%, con 39% de lesio- argumentos que refutan la asociacin entre lactancia
nes no-cavitadas y 78% de lesiones cavitadas. La alta materna y CTI dentro de los cuales estn el hecho de
prevalencia de caries en los nios de dos aos, sugie- que culturas que mantienen hbitos de alimentacin
re al igual que lo reportado en otros estudios (Tsai et ancestrales, sin incorporar hbitos de alimentacin ac-
al., 2006; Thitasomakul et al., 2006), que la enferme- tuales (sacarosa) tienen baja prevalencia de caries; otro
dad se ha establecido a edad temprana, progresando de los argumentos es que mientras el hbito de lactan-
e incrementando el dao oral a medida que aumenta cia materna ha disminuido y adems se extingue con la
la edad y, por lo tanto, debera ser considerado un pro- edad, la prevalencia de CTI ha sido constante y au-
blema mayor que cuando ocurre en individuos de edad menta con la edad. Lo que est claro es que la relacin
ms avanzada. entre caries y lactancia materna es compleja y que

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hay muchas variables biolgicas tales como infeccin na. El Hospital de Calbuco otorga atencin
de streptococcus mutans, hipoplasia de esmalte, con- odontolgica a toda la poblacin urbana y slo a la
sumo de azcar y variables como nivel educacional de poblacin rural que no es cubierta por los otros cen-
la madre y/o estado socioeconmico que pueden influir tros de salud pblicos de la Comuna. Los reportes
y afectar la salud oral. (Reisine & Psoter, 2001; Warren et al., 2008) indican
que los variados niveles de urbanizacin presentan
Se observ que el factor de sobrepeso y obesi- diferentes niveles de caries, donde los ms altos nive-
dad es un indicador de exposicin (OR= 3,2). Esta aso- les de caries fueron asociados a reas de baja urbani-
ciacin segn Duperon, se debe a que en algunas cul- zacin. Sin embargo, son necesarios estudios adicio-
turas el tener un nio gordo es sinnimo de un nio sa- nales para determinar hasta qu punto las caracters-
ludable o de bebes tranquilos (Duperon, 1995). Por otro ticas demogrficas son indicadores de riesgo de ca-
lado, algunas madres o cuidadoras dan a los nios ries en poblaciones cuya prevalencia es alta.
chupetes untados en soluciones azucaradas o miel,
estas costumbres an se mantienen fuertemente en Al analizar los resultados del modelo de regre-
nuestra poblacin. sin logstica para los nios de 4 aos, se observ que
las variables estudiadas no tienen asociacin estadsti-
Con respecto al IHOS como indicador de riesgo ca significativa. Estos datos coinciden con Tinanoff, que
en nios de 2 aos (OR=5,3), es un valor importante seala que an no ha sido establecido un nico modelo
destacar, porque esta medicin corresponde a un regis- de riesgo para la CTI (Tinanoff et al., 1998). Adems, a
tro realizado por el clnico, siendo ms objetiva, y no pesar de que estas variables han sido citadas como cl-
slo a una informacin reportada por la madre y/o el sicos factores de riesgo, la literatura cientfica ofrece
tutor. Horowitz describe que la mayora de los nios con resultados conflictivos del impacto de estos factores
placa dental visible a los aos 1 y 2 aos de edad han sobre la enfermedad (Harris et al., 2004).
desarrollado caries a la edad de 3 aos con respecto a
los nios sin placa dental visible en este mismo rango Finalmente, este estudio proporciona evidencia
de edad (Horowitz, 1998). importante al otorgar indicadores epidemiolgicos sig-
nificativos para la poblacin que es cubierta por el Hos-
La residencia rural mostr ser tambin un factor pital de Calbuco. Sin embargo, es necesario realizar
de exposicin, con un OR de 2,3. Este resultado debe estudios adicionales a los indicadores analizados para
analizarse con cautela, porque la poblacin rural in- identificar los factores de riesgo que interfieren
cluida en el estudio fue menor que la poblacin urba- complejamente en la prevalencia CTI de esta poblacin.

ZAROR, S. C.; PINEDA, T. P. & ORELLANA, C. J. J. Prevalence of early childhood caries and associated factors in 2 and 4
year-old Chilean children. Int. J. Odontostomat., 5(2):1171-177, 2011.

ABSTRACT: A cross-sectional study was performed during 2008, with a sample of 301 two and four year-old children
attending their first dental appointment in the Calbuco Hospital. The aim of the study was to determine the prevalence of early
childhood caries (ECC), severe early childhood caries (S-ECC) and their associated factors. The childrens dental examination
and caries diagnosis were carried out using standardized methods (World Health Organization). White spot lesion was recorded
as caries. The relationship of socio-demographic factors, dietary habits and oral hygiene was also investigated. The data was
analyzed using Fishers exact test and logistic regression models. The prevalence of ECC, including white spot lesions was 70%
with a severity of 52%. A significant statistical association was found between ECC and variables such as age, rurality, nutritional
status, bottle-feeding, bottle-feeding at bedtime and simplified oral hygiene index (OHI-S) (p<0.05). The multivariate study
determined that the presence of bottle-feeding at bed time is a protective factor in 2 year-old children (OR = 2.6). The high
prevalence of ECC highlighted the need to incorporate educational and preventive programs during the first year of life.

KEY WORDS: early childhood caries, prevalence, epidemiology, risk factors.

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