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Tarea Grupo 1

ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD Y CALIDAD DEL
PRODUCTO

Nombres:
Cerna Alvites, Jos Ricardo

Tutor:
Guerrero Asenjo Jener A.

Centro de Formacin:
Senati
Zonal Lambayeque-
Cajamarca

Direccin de correo:
1234561@senati.pe
Marzo del 2017
EJEMPLO TAREA UNIDAD II

GRUPO 01

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL


PRODUCTO
Senati, es una de las empresas lderes en el mercado educativo que cuenta
con el Sistema de Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la
medida de los clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Para lo
cual cuenta con un Sistema de Calidad que ofrece confianza a sus clientes,
brindando servicios que satisfacen sus exigencias de calidad.

1. Aseguramiento de la Calidad: En base a la empresa donde realiza


sus prcticas (si no cuenta an con una empresa considere a
SENATI) responda lo siguiente:

a. Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas).

Agriband Purina Per S.A.

b. La empresa donde realiza sus prcticas cuenta con un Sistema


de Gestin de la Calidad, investigue al respecto, seale cual es.

La empresa en donde realizo mis prcticas cuenta con el sistema


HACCP implementado y est en vas de implementar el sistema ISO
9000, ISO 14000.

c. La empresa cuenta con un Sistema de Gestin Integrado, seale


cuales son los otros sistemas que se integran al sistema de
gestin de la calidad.

En la actualidad la empresa no ha integrado sistemas de gestin de


calidad; se encuentra encaminado a obtener los sistemas de manera
independiente, para posterior lograr integrarlos.

2. Motivacin hacia la Calidad y mejora de procesos: en funcin a sus


respuestas a la pregunta anterior y a la teora de la motivacin
formulada por Idalberto Chiavenato (Pag. 10 11 del Manual
Unidad 2), responda lo siguiente:

a. Indique si en la empresa donde realiza sus prcticas hay


motivacin hacia la calidad, de qu tipo?, sustente su
respuesta.

Si, la empresa Agriband Purina, ha implementado, segn Idalberto


Chiavenato, un tipo de motivacin por compensacin econmica; es
decir, a los trabajadores se les reconoce econmicamente (segn
valores establecidos) las horas extras, das festivos al ao,
onomsticos, entre otras acciones.
b. Seale la actividad que ms le agrad en el desarrollo de su
mdulo formativo, descrbalo brevemente.

Indudablemente es interesante conocer cmo es que las empresas


del rubro donde me desempear manejan sistemas de calidad
adaptados a sus requerimientos; asimismo, resulta interesante como
es que estos sistemas son internacionales y se pueden acoplar a la
realdad de Per.

c. Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO (recuerda que el diagrama


de flujo es una herramienta de calidad que cuenta con diversas
simbologas las cuales se encuentran dentro del manual de
calidad de la segunda unidad): seale los pasos para el
desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO).

Diagrama de flujo de ensamblaje de PLC


d. Tomando el proceso Qu mejoras se puede realizar al proceso
descrito en el diagrama de flujo?

Las mejoras que se podran realizar estn en funcin a los


materiales con los que se cuenta; asimismo, las mejoras podran
referirse a la funcionalidad del proceso bajo el cual se desarrollara el
ensamblaje de PLCs.

3. Tcnicas Calidad del producto: (puedes usar organizadores


grficos para presentar la informacin)

a. Indique la especialidad que estudia en SENATI. Elegir una tarea


especfica que desarrollas en tu taller, en base a ello seale cual
es el producto central de la tarea elegida.

La especialidad que me encuentro estudiando es controlista


industrial.

Dentro de las principales acciones que desarrollo es apoyo al


maquinista en procesos productivos, es decir, me dispongo a
monitorear contantemente el correcto funcionamiento del equipo a mi
cargo.

b. En funcin a su respuesta anterior, ahora seale el producto


real.

El producto real dentro de mis actividades es la obtencin de


alimento balanceado para caninos, en envases de polietileno de alta
densidad, en presentacin de 1kg, 3kg, 5kg y 50kg.

c. Ahora indique cual considera que es el producto aumentado.

El producto aumentado es la seguridad o garanta que recibe el


cliente respecto al producto adquirido.

4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o


espina de pescado

a. En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2,


revisa el proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar
(eliminando pasos innecesarios, o incorporando pasos para
evitar desperdicio de tiempo o de materiales). Entonces
tomando como base dicha actividad o tarea elabore el diagrama
causa - efecto o Ishikawa donde se presente las causas
primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida.
Revise su Manual del curso, unidad 2.

Dentro de la actividad 2 se ha considerado eliminar la actividad:


Parada de las cribas quedando el diagrama Ishikawa de la
siguiente manera:
b. De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice
las causas asignando un valor de acuerdo a su importancia,

De acuerdo a la importancia, podra priorizarse el ensamblaje de


PLCs de la siguiente manera:

Falla de arranque de la maquina a ensamblar.


Falla en los rodillos.
Sensor de velocidad de ensamblaje.
Tirn de emergencia y taponamiento.

c. Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de


solucin en relacin a la priorizacin determinada en la
respuesta anterior.

Para solucionar los impases mencionados en el ejercicio anterior,


ser necesario realizar un mantenimiento preventivo, monitorear el
proceso para controlar algn impase en el ensamblaje.

5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo


siguiente:

a. Conclusiones.

Se considera importante que una empresa deba tener


implementado sistemas de calidad y ms an la integracin de
los mismos.
Los diagramas de flujo permite tener una idea clara del
proceso bajo el cual se obtendr un producto.
El diagrama Ishikawa no permite priorizar problemas,
conociendo el origen del mismo, para poder corregir o mejorar
el proceso productivo.
b. Aplicacin dentro de mi carrera profesional.

Para poder desempearme correctamente en actividades


dentro de una empresa es necesario conocer los lineamientos
bajo la cual se realizan las actividades productivas,
refirindome especficamente a conocer y entender los
sistemas de calidad.

c. Referencia Bibliogrfica

Manual Calidad Total (2014) Servicio Nacional de


Adiestramiento en Trabajo Industrial. Lima-Per.
Anlisis Ishikawa. Visto el 20/03/2017. Disponible en:
https://www.google.com.pe/search?q=ishikawa+para+ensambla
je+de+plc&espv=2&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUK
Ewi9u-Tqn-
nSAhWJ4yYKHeKwAwAQ_AUICCgB&biw=1366&bih=662#img
dii=nLs3GbfyBjQbZM:&imgrc=67FTUmSmgLtd_M:
Diagrama de flujo. Visto el 20/03/2017. Disponible en:
https://www.google.com.pe/search?q=diagrama+de+flujo+de+ens
amble+de+un+automovil&espv=2&tbm=isch&tbo=u&source=univ
&sa=X&ved=0ahUKEwiQ9-
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