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MI NOMBRE HA DE VIVIR
MI NOMBRE HA DE VIVIR
Y yo me he de ir a mi destino
(Trnsito Amaguaa)
Gnero, produccin y
aprendizaje intercultural
en los Pueblos Andinos
2 JOS YNEZ DEL POZO
3
MI NOMBRE HA DE VIVIR
MI NOMBRE HA DE VIVIR
Y yo me he de ir a mi destino
(Trnsito Amaguaa)
Gnero, produccin y
aprendizaje intercultural
en los Pueblos Andinos
La Asociacin
Trnsito Amaguaa,
La Chimba,
Cayambe-Ecuador
2005
PROGRAMA DE
PEQUEAS DONACIONES
4 JOS YNEZ DEL POZO
MI NOMBRE HA DE VIVIR
Y yo me he de ir a mi destino (Trnsito Amaguaa)
Gnero, produccin y aprendizaje intercultural en los Pueblos Andinos
Diseo y
Diagramacin: Ediciones ABYA - YALA
ISBN: 9978-22-498-X
Impresin: Producciones Digitales Abya - Yala
Quito - Ecuador
NDICE
K ALLARI SHIMI
P RESENTACIN
Notas:
1 NAANTIN-TURINTIN:
PENSAMIENTO INDGENA
Y PROYECTOS SOCIALES
cierto que no todas las pocas han sido las mismas4. El rastreamiento
de una lgica indgena propia sobre la cual se construye el concepto de
gnero nos puede ayudar, precisamente, como punto de partida sobre
el cual ordenar los datos de los que ahora disponemos.
El hecho de que todos los elementos del universo estn relacio-
nados unos con otros nos lleva a plantear que el principio fundamen-
tal del pensamiento indgena es el principio de relacionalidad. Este
gran principio se comprende mejor cuando constatamos que existen
varios mundos. En el grfico adjunto, vemos que los diferentes mundos
tienen que ver el uno con el otro en un sentido de correspondencia mu-
tua. El mundo de arriba se relaciona tanto con el mundo de aqu como
con el mundo de abajo, sin que estas palabras signifiquen necesaria-
mente posiciones geogrficas. Ntese que las personas no ocupan el lu-
gar central del esquema porque este pensamiento no es homocntrico
sino ms bien geocntrico. Igualmente importante es la constatacin de
que los lados izquierdo y derecho se relacionan estrechamente en un
sentido de complementariedad segn el cual junto al lado femenino es-
t siempre el lado masculino, teniendo en cuenta que todos los elemen-
tos son sexuados. Se cierra el crculo de la relacionalidad con la prcti-
ca de la reciprocidad, segn la cual todo lo que se hace para bien o para
mal a cualquiera de los elementos repercute directamente el beneficio
o perjuicio de aquel que origin la accin5, en una suerte de justicia
csmica.
15
MI NOMBRE HA DE VIVIR
Fuente: Estermann, 1998 (En base al diagrama elaborado por Pachakutik Yamki
Salcamayhua, 1613).
Tal vez una de las ventajas de los pueblos indgenas sobre otros
pueblos es su sentido de continuidad creado y recreado en su organiza-
cin y en su vida comunitaria. Agrupados primero en diferentes formas
propias como el ayllu12, luego, adems, en formas ms recientes como
la comuna y los comits, son la base necesaria de organizaciones de se-
gundo grado y de organizaciones de cobertura ms amplia a nivel re-
gional, nacional o internacional. Un sistema de relaciones tan comple-
jo no puede funcionar sin reglas y jerarquas bien establecidas. No so-
lamente cada familia sigue estas reglas sino que toda la comunidad y,
en realidad, todo el pueblo del que forma parte ha establecido a travs
de los aos ciertas normas llamadas por algunos estudiosos derechos
consuetudinarios13. Aparte de estas formas antiguas y acatadas por to-
dos los miembros, existen otras organizaciones que han ido cambian-
do con el tiempo. Organizacionales nacionales como la CONAIE o
Confederacin de Nacionalidades Indgenas del Ecuador no son ms
que instancias de tercer grado que representan una etapa culminante
de un largo proceso organizativo en el tiempo y en el espacio. En la ba-
se estn las comunas o comunidades organizadas segn un patrn de-
terminado. Si tratamos de relacionar los procesos organizativos con el
pensamiento indgena profundo encontramos que se aplica plenamen-
te el principio de relacionalidad en sus tres subprincipios. Por una par-
te, las comunidades generalmente se organizan en correspondencia a
una contraparte geogrfica diferente. As tenemos que las comunidades
de los altos tienen un sentido de correspondencia con las comunidades
de las partes ms bajas, reproduciendo as el modelo de las mitades, que
no solamente es importante para la adquisicin y distribucin de los
recursos en sistemas microverticales o de archipilago14, sino tambin
para la consolidacin de los sistemas de parentesco o para la realizacin
de peleas rituales como las que se dan durante las fiestas en honor a la
Madre Tierra y al Padre Sol en el solsticio de verano.
Notas:
1 El caso de los hermafroditas que son las personas que nacen con caracte-
rsticas biolgicas de los dos sexos puede ser considerado como una invi-
tacin clara a superar oposiciones demasiado tajantes an en la biologa.
2 Las personas de los llamados gneros intermedios (homosexuales, gays,
lesbianas, bisexuales, transgneros), al escapar a esta clasificacin, hacen
tambin otra invitacin a la superacin definitiva de toda dualidad dema-
siado mecnica y excluyente.
3 Segn la investigadora Elina Vuola, la teora feminista, nacida en los aos
60, busca crear un entendimiento de las mujeres y empieza con la opre-
sin de las mujeres y argumenta que la subordinacin de las mujeres va
desde circunstancias privadas a condiciones pblicas (94).
4 La autora Irene Silverblatt habla de tres momentos en la evolucin segui-
da por el concepto de gnero en Los Andes centrales: un paralelismo de g-
nero, segn el cual hombres y mujeres gozaban de los mimos derechos por
la relacin directa con los dioses y las diosas; un segundo momento de je-
rarqua de gneros por la mayor cercana que ciertos hombres y mujeres te-
nan con dichos dioses y diosas: y el tercer momento de la imposicin eu-
ropea sesgada hacia el podero masculino. Esta, por supuesto, no es una se-
cuencia cronolgica y bien podran haber comunidades con las caracters-
ticas de los tres momentos o de alguno de ellos en particular (1990).
5 Una explicacin mucho ms completa de estos principios para los tiempos
actuales aparece en el libro Filosofa Andina de Josef Estermann (1998). Pa-
ra los tiempos coloniales con proyeccin al presente referirse a Yanantin: la
filosofa dialgica intercultural del Manuscrito de Huarochiri de Jos Ynez
del Pozo (2002).
6 Obviamente no puede hablarse de casos muy especficos sino del pensa-
miento que subyace a la mayora de esos casos.
7 Desde el punto de vista de la mujer segn la terminologa del parentesco
kichwa.
8 La investigadora Emilia Ferraro hace un buen anlisis de estos espacios fe-
meninos en la comunidad de Pesillo, como aquel de la cocina, especfica-
mente en la elaboracin de las llamadas bodas tanto para la fiesta de San
Juan como para la fiesta de Finados. Particularmente interesante es su ano-
tacin de que es la consanguinidad matrilineal, la relaciones de sangre por
el lado de la madre y no la residencia, generalmente patrilocal- el criterio
principal que define en este caso (la visita a la familia en el cementerio) la
pertenencia a una misma familia (186).
9 El estudio clsico sobre la relacin entre los diferentes pisos ecolgicos es
el realizado por John Murra, Formaciones econmicas y polticas del mundo
21
MI NOMBRE HA DE VIVIR
2 TANTANAKUSHKA
WARMI-KARIMI KANCHIK:
UN PUEBLO DE MUJERES
Y HOMBRES ORGANIZADOS
Cuadro 1.
ROLES DE GNERO EN LA FAMILIA Y EN LA COMUNIDAD
MUJERES HOMBRES
Parece ser que los roles entre hombres y mujeres son compartidos,
cada cual hace algo diferente pero siempre para conseguir el mismo fin.
Por ejemplo, para las fiestas las mujeres pelan el chancho, y los hombres
la vaca. Con la ejecucin de proyectos como el que analizamos, los roles
han cambiado. Si ahora las seoras tienen ms reuniones hay que com-
partir el trabajo en la casa, as que los hombres cocinan o ayudan a com-
pletar la preparacin de los alimentos, y cuidar ms a las/os wawas.
A pesar de todo, hay la conviccin general de que las mujeres tie-
nen ms trabajo y necesitan ms esfuerzo por las labores que les toca
cumplir. El mismo Don Federico Lechn, reconoce que la mujer se le-
vanta desde tempranas horas y es la ltima que se va a descansar y Don
Nstor dice tajantemente:
A veces no se quiere aceptar, pero el trabajo de la mujer es ms
grande, duro, aunque uno trate de dar una mano, dice.
Es que la responsabilidad de la mujer es siempre doble. Por una
parte estn sus tareas en la produccin, pero, por otra parte, estn sus
40 JOS YNEZ DEL POZO
Cuadro 2.
NMERO DE HIJOS POR MUJER (AATA)
Promedio de hijos
por Seora 4 1 5
Grfico 2.
NMERO DE HIJOS POR MUJER
Promedio General
nmero de hijos
total hijos
hijos muertos
hijos vivos
Las tareas del cuidado de los primeros aos de vida de todos los
seres humanos son innumerables y no le eximen a la mujer de las ta-
reas de todos los miembros de la comunidad. Ser por esto precisa-
mente que lo que les anima a las seoras a seguir en su grupo es la sa-
tisfaccin por reunirse, por estar unidas, por tener un espacio de ale-
gra y descanso donde comparten su vida con las compaeras aunque
a veces se les recargue el trabajo?. Y, aunque no siempre se ven resulta-
dos concretos17, la satisfaccin parece estar por el lado de ir alimentan-
do el espritu, aunque no sea monetario, pues esto ayuda a volver con
ms ganas a realizar todos los trabajos que deben realizar.
Por el lado masculino, sin embargo, no parece haber espacios
similares como los anota Don Nstor Neppas para quien no existen
muchos espacios para compartir con otros hombres, a no ser cuando
hacen deporte (ftbol), o estn en las fiestas. De todas maneras, mu-
cho se ha avanzado en cuanto a la participacin de todos los miembros
de la comunidad en la vida de la misma. Las decisiones dentro de la
comunidad son tomadas por la Asamblea General, consultando a todos
42 JOS YNEZ DEL POZO
altos dirigentes indgenas den ms odos a lo que dicen las reales bases
antes de dar cualquier paso importante. Una persona que tiene muy
claro lo que pasa a nivel nacional e internacional en cuanto a los nive-
les de dependencia a los cuales hemos llegado los ecuatorianos es la se-
ora Guillermina Cern Noboa. Su conocimiento sobre la situacin
actual, y sus puntos de vista, no dejan de sorprender:
Desde la dolarizacin nuestra plata no vale para comprar ni dar
de comer a las vaquitas. Solo en el tractor gasto 20 dlares por
una hora. Cuando comencemos con el ALCA (Acuerdo de Libre
Comercio de las Amricas), esto ser peor, nuestra riqueza se va
para los Estados unidos. El Ecuador es rico, pero de nada servi-
rn los sufrimientos de Mama Trnsito, si dejamos que se lleven
nuestra riqueza. Nuestros remedios se van a otros pases y re-
gresan ms caros. Mientras tanto nosotros aqu seguimos bus-
cando ms plata para comprar abonos, funguicidas y el sobrea-
limento para las vacas. En mi pensamiento creo esto, nosotros
dejamos que otros pases le metan la mao a nuestro Ecuador y
le tienen hecho trapos. Los multimillonarios vienen ac solo pa-
ra pasearse y sacarnos lo que puedan, ellos solo se llevan bien
con los Estados Unidos. Ahora no hay ni pltanos, ni chirimo-
yas, todo se va a otro pas. En mi infancia yo coma maravillas,
de todas partes, hoy solo los productos que hay en mi terreno
(entrevista del 19 de julio de 2004).
El nico consuelo que le queda a esta sabia mujer parece ser que
el trabajo del grupo, sirve en el sentido de la unidad y de lo que llama-
ramos una cierta sobrevivencia con dignidad. En sus propias pala-
bras, ella dice:
Pero bueno, el grupo, siquiera nos sirve para estar entre noso-
tras, para vivir entretenidos un poquito, comiendo y conversan-
do. Nos deja abriendo los ojos, siquiera para comer, aunque no
compre ms terrenos, ni vaya a Quito a comprarme una casa,
nosotros le seguimos a la compaera presidenta porque la aso-
ciacin si nos ha ayudado para seguir siendo fuertes y hacer las
cosas mejor. Tenemos que seguir, si nos organizamos vamos a
seguir (entrevista del 19 de julio de 2004).
La comunidad es, adems, miembro activo de un proceso nove-
doso conocido como Confederacin de comunidades del Pueblo Ka-
yambi. Hablamos con Arturo Guasgua, Director de la oficina del pue-
48 JOS YNEZ DEL POZO
blo Kayambi, al interior del cabildo del cantn Cayambe. Para Arturo,
lo primero es la delimitacin de su territorio.
El territorio del pueblo Kayambi se encuentra distribuido en las
provincias de Pichincha, Imbabura y Napo con las poblaciones
de Chaco y Oyacachi. Actualmente se cuenta con la circunscrip-
cin territorial del pueblo Kayambi, y se tiene proyectada la de-
claracin de patrimonio cultural de algunos valores tangibles e
intangibles que estn siendo definidos de acuerdo a un mapeo
que realizamos. Aunque haya diferencia entre las poblaciones
por tendencias ideolgicas, el pueblo Kayambi trabaja por la
unidad y no interviene en cuestiones polticas para evitar con-
flictos (entrevista del 19 de julio de 2004).
El dirigente nos explica que su proyecto se basa en tres ejes fun-
damentales: el apoyo a las organizaciones ya existentes o que estn en
proceso de formacin, la propuesta de nuevos modelos de organiza-
cin econmica y la formacin de las bases.
El principal objetivo es agrupar a las 13 organizaciones de se-
gundo grado que pertenecen al pueblo Kayambi, y que se deta-
llan en el siguiente cuadro:
Cuadro 3.
ORGANIZACIONES QUE CONFORMAN EL PUEBLO KAYAMBI
Oyacachi ND 23
objetivos son claros y las bases son parte de este proceso. Hay
que continuar con el trabajo social, se debe trabajar con las ba-
ses consensuadas. Hay que tener ms claridad en lo que hace-
mos. Por su parte el gobierno trata de pisotear al movimiento
y aprovechar esta debilidad. Su estrategia es ofrecer cosas a las
comunidades, y crear intereses entre algunos indios que tratan
de utilizar los espacios creados, la alianza nos ha jodido, pero a
la hora de enfrentar situaciones no pueden mantener sus posi-
ciones porque trabajan de manera particular, y desmoraliza al
movimiento indgena. Hay muchos intereses, no hay lucha con-
tra el capitalismo y el neoliberalismo. Hay pocos que cuando es-
tn en el poder mantienen la posicin, concluye.
El pensamiento y la presencia de Juliana Ulcuango han sido muy
importantes en la maduracin de la AATA. Ella ha compartido sus ex-
periencias como dirigente y los miembros de la Asociacin tiene por
ella un aprecio y admiracin muy grandes. De esta manera, el Cabildo
Cantonal, la Organizacin Pueblo Kayambi, la Corporacin de Orga-
nizaciones Indgenas de Olmedo y la misma Comunidad de La Chim-
ba forman el contexto poltico e ideolgico es donde podemos enten-
der y valorar mejor el trabajo concreto que ha llevado adelante la Aso-
ciacin Agroartesanal Trnsito Amaguaa y que a continuacin ana-
lizamos.
62 JOS YNEZ DEL POZO
Notas:
3 ALLPATA KULLKITAPISH
MUTZURINCHIK:
EL HUERTO AGROFORESTAL EN
EL CONTEXTO DE LA
PRODUCCIN COMUNITARIA
Cuadro 4.
TENENCIA DE LA TIERRA EN LA CHIMBA
Cuadro 5.
TAREAS DE HOMBRES Y MUJERES EN EL TRABAJO AGRCOLA
Labores culturales Dirige las labores, que ge- Prepara la comida para
neralmente requieren las personas que colabo-
una minga. ran en la minga (familia-
res o vecinos)
Ayuda en las tareas de la
minga
Cosecha
Dirige la cosecha y la ven- Apoya en la cosecha.
ta en el caso de comerciali- Prepara alimentos para
zacin del producto. familiares y/o vecinos que
colaboran en la minga.
Dirige el destino y al-
macenamiento para au-
toconsumo.
Cuadro 6.
ROLES DE GNERO EN LA PRODUCCIN DE LA LECHE
ACTIVIDADES REALIZADAS:
HOMBRES MUJERES
Manejo de pastos (siembra, fertiliza- Calendario de reproduccin (insemina-
cin), cin artificial)
Pastoreo (cerca elctrica)
ducir las que las carguen simblicamente y, sobre todo, la manera co-
mo se visita a los muertos en las tumbas, todo pone de manifiesto el rol
de la fertilidad femenina y su inextricable relacin con la muerte.
Varios estudios antropolgicos han revelado que en casi todo el
mundo la muerte est fuertemente asociada con la fertilidad y
con la vida, y que las percepciones acerca de la muerte incluyen
la idea de que esta tambin trae la regeneracin de la vida (Fe-
rraro 181).
De esta manera, la complementariedad de los gneros, la necesi-
dad de dar importancia tanto a los hombres como a las mujeres como
partes inseparables del proceso de la vida, aparecen no solamente en las
actividades fsicas de la produccin y la subsistencia material sino tam-
bin en la manifestacin de smbolos en las dos fiestas mayores de la
comunidad.
En este contexto, cobrar ms importancia presentar el resumen
de lo que ha sido el proceso del huerto agroforestal y su cuidado, en
estos tres aos.
3.2. El huerto agroforestal, la nutricin y la salud
Grfico 3.
ESQUEMA DE UBICACIN DE COMPONENTES DEL HUERTO
Cuadro 7.
PLANTAS MEDICINALES UTILIZADAS POR LOS MIEMBROS DE
LA AATA, PROCEDENCIA
Cuadro 8.
PRINCIPALES USOS DE LAS ESPECIES MEDICINALES
CULTIVADAS EN EL HUERTO FAMILIAR
Cuadro 9.
ESPECIES FORESTALES Y ARBUSTIVAS CULTIVADAS POR AATA
Acacia 7 95 190
Yagual 27 1002 1428
Lupino 11 133 266
Cabe resaltar que la mayor parte del huerto est ocupada por los
surcos y camas cultivados con hortalizas, y otros productos agrcolas
por la necesidad que tienen las familias de acceder a ellos ms fcil y r-
pidamente (cuadro 10).
80 JOS YNEZ DEL POZO
Cuadro 10.
HORTALIZAS, CEREALES, LEGUMBRES Y TUBERCULOS
CULTIVADOS POR LA AATA EN LOS HUERTOS FAMILIARES6
Variedad de especies
que brindan seguridad
alimentaria a las
familias.
Cuadro 11.
CAMBIOS SUFRIDOS EN EL MANEJO DE LOS COMPONENTES
DEL HUERTO
pesado. Las mujeres afirman que sus hijos e hijas saben como cuidar un
huerto, pero que depender de su inters en la vida si mantienen o no
esta actividad. Los esposos e hijos de las socias han aprendido mirando
el trabajo de las seoras y asistiendo en algunos casos a las prcticas
realizadas, aunque no de manera formal. El riego ha sido un elemento
muy importante en el proceso productivo, muchos de los esposos se
motivaron a trabajar y a extender el huerto debido a la facilidad para
regar su terreno. Las tcnicas difundidas se han basado en los princi-
pios de manejo de las comunidades, el reciclaje y el aprovechamiento
de lo que se genera en la parcela que evita la utilizacin de productos
artificiales.
Para mejorar el cuidado del huerto, la capacitacin y el inter-
cambio de experiencias han sido fundamentales. Las capacitaciones
han permitido realizar intercambios de conocimientos acerca del ma-
nejo de los diferentes componentes del huerto. Tres han sido las ma-
neras de adquirir nuevos conocimientos fuera de la comunidad: las
giras de observacin (Cuadro 12), las ferias de exposicin y las visitas
a parcelas.
89
MI NOMBRE HA DE VIVIR
Cuadro 12.
RESUMEN DE LAS GIRAS DE OBSERVACIN REALIZADAS POR
LA AATA Y EL EQUIPO TCNICO CEDERENA
1) Pimampiro
Provincia de Imbabura
OBJETIVO:
Conocer experiencias sobre tareas de conservacin de suelos y estableci-
miento de fincas integrales.
LUGAR FECHA PARTICIPANTES AGENDA
Proyecto Jambi Marzo 26 /2002 Directivos de la Explicacin sobre
Sacha comunidad, el trabajo realiza-
Comunidad Asociacin, do en la comu-
Nueva Amrica, Equipo tcnico. nidad.
ejecutado por Recorrido de
CEDERENA, campo
Imbabura. Intercambio de
experiencias entre
participantes.
2) Guaranda y Salinas
Provincia de Bolvar
OBJETIVOS:
Conocer las empresas de la zona de Salinas como modelo de trabajo comu-
nitario y sus procesos de transformacin y organizacin de los grupos.
Conocer alternativas productivas y tursticas de zonas altas
Adquirir semilla de mashua negra de la zona de Salinas.
3) Toacazo
Provincia de Cotopaxi
OBJETIVOS:
Conocer experiencias de trabajo sobre horticultura orgnica y capacitacin
a comunidades.
Reforzar conocimientos sobre fertilidad del suelo y manejo de plagas y en-
fermedades.
Capacitar al grupo en aspectos tcnicos sobre produccin de hortalizas, y
aprovechamiento de los componentes de una parcela integral.
91
MI NOMBRE HA DE VIVIR
4) Lago Agrio
Provincia de Sucumbos
OBJETIVOS:
5) Puyo
Provincia de Pastaza
OBJETIVOS:
Conocer diferentes prcticas agroecolgicas realizadas en el Puyo por
CEDIME AMAZONA.
Cuadro 13.
DETALLE DE LAS FERIAS DE EXPOSICIN
Cuadro 14.
LO QUE SE COME EN EL CEMENTERIO
Defunciones: Sal:
Velorio: Antes: Uchujacu y seco con papas
Ahora: Sopa y seco con papas
Siempre se acompaa con carne de res, se
mata un ganado que ha sido del difunto,
para que alcance para toda la gente. N.N.
Cuadro 15.
ACTIVIDADES ESCOLARES REALIZADAS EN EL SECTOR.
PARROQUIA OLMEDO Y COMUNIDAD LA CHIMBA.
OLMEDO LA CHIMBA
Pedro Fermn Cevallos Medardo Angel Silva
Desayuno Escolar:
Responsable de la dieta Profesor/a encargado/a cada semana.
escolar y preparacin
de alimentos.
Preparacin de Madres de familia por 1 o 2 madres de familia
alimentos (diariamente). turnos en base a la lista en orden de lista en cada
de nios grado.
Procedencia de alimentos. MEC / CURIA: granos secos, atn, fideo, aceite,
avena, sal y azcar o panela.
102 JOS YNEZ DEL POZO
OLMEDO LA CHIMBA
Pedro Fermn Cevallos Medardo Angel Silva
Desayuno Escolar:
Compra de ingredientes Cuota al inicio de clases Cada madre colabora el
complementarios da de su turno.
Huerto escolar11
Elaboracin: Paola Pinto V.
Fuente: Datos proporcionados por Nstor Neppas, padre de Familia.
Cuadro 16.
INDICADORES DE NIVELES DE NUTRICIN POR EDADES
Fuente: Nacional Center for Health Statics, citado en el manual de nutricin y salud
del nio preescolar (MEC, 2000).
105
MI NOMBRE HA DE VIVIR
Cuadro 17.
ACTIVIDADES ESCOLARES
OLMEDO LA CHIMBA
Pedro Fermn Cevallos Medardo Angel Silva
Datos Generales:
Horario de clases 8h00 a 13h00 8h30 a 12h30
Grfico 4.
SITIOS DE ASISTENCIA A CLASES
Grfico 5.
NIVEL DE INSTRUCCIN EN LA COMUNIDAD LA CHIMBA
Uno de los aciertos del proyecto ha sido, sin duda alguna, la par-
ticipacin de estudiantes en los ltimos aos de sus carreras universi-
tarias que han realizado tesis de investigacin, a fin de ayudar directa-
mente a cumplir los objetivos planteados por los/as socios/as. En este
apartado vamos a referirnos concretamente a dos trabajos de investiga-
cin encaminados a dar cumplimiento al cuarto objetivo planteado:
analizar la factibilidad tcnica, econmica y financiera de los procesos
de transformacin de productos andinos.
El primer trabajo de investigacin se refiere a la tesis de elabo-
racin de harina de mashua de Andrea Rosero, estudiante de Agrono-
ma de la Universidad Central del Ecuador. Luego de la fase de campo,
109
MI NOMBRE HA DE VIVIR
Cuadro 18.
USOS DE LA MASHUA, Tropaeolum tuberosum
ANTES AHORA
Cuadro 19.
USOS DE LA OCA, Oxalis tuberosa
ANTES AHORA
API (SOPA)
TORTILLA
CHICHA MERMELADAS
MISHKIYASHKA (ENDULZADA) MERMELADAS
ENTERAS OCAS CON MIEL
LOCRO
ALMIDN
Elaboracin: Jos Ynez Del Pozo.
Fuente: Gente de la AATA.
Cuadro 20.
RESUMEN DE LA ELABORACIN DE MERMELADAS DE MASHUA
Y OCA
Participantes: Asociacin Agroartesanal Trnsito
Amaguaa, Alicia Lascano
(instructora).
Mashua Fruta
Procesado Procesado
Pesado
Coccin
Punto de gelificacin
Envasado
Enfriado
Fuentes:
Estudio de Prefactibilidad de la Mermelada de Mashua con Guayaba, 2004.
Informes de actividade AATA.
114 JOS YNEZ DEL POZO
Cuadro 21.
RESUMEN DE LAS DEGUSTACIONES Y SUS RESULTADOS
GUSTOS Y PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES
Notas:
1 Camari nace en 1981 como complemento de la accin del FEPP para en-
frentar el problema de la comercializacin agropecuaria y artesanal de pe-
queos productores y porque haba entendido claramente que producir
ms va crdito, capacitacin y asistencia tcnica no era suficiente si no se
enfrentaba con xito la comercializacin (Informativo CAMARI, 2004).
2 Como qued dicho, la comunidad y la Asociacin participa tambin en un
proyecto de gallinas ponedoras organizado por la Corporacin AGROPA-
CA de la zona de Ayora, Cayambe.
3 De nuestra observacin, pudimos constatar que hay varias formas de pre-
parar el abono. Algunos campesinos obtienen humus mediante lombricul-
tura. Otros elaboran compost y bioles que se preparan solamente para el
huerto, cuyos productos come la familia. Para cultivos extensivos como la
papa, destinados generalmente para el mercado utilizan fertilizantes, al
igual que en los potreros.
4 Todas las plantas medicinales, con la excepcin de algunas introducidas l-
timamente, estn clasificadas segn el criterio de plantas frescas o clidas.
Algunas plantas como el organo se clasifican, adems, como planta ma-
cho o hembra. Para una informacin completa vase el libro ukanchik
Mishki Mikuna
5 Resumen sobre el uso de plantas medicinales elaborado en la tesis Mane-
jo de Huertos Hortcolas en sistemas Agroforestales en cuatro comunida-
des de Pntag, 2001.
6 Las verduras y hortalizas tambin estn clasificadas segn la sabidura
campesina de lo fresco y lo clido, como puede verse en la publicacin
ukanchik mishki Mikuna.
7 Aunque ha habido cierta resistencia de la gente en cuanto a la informacin
sobre las prcticas mdicas propias y la atencin que reciben por parte de
los terapeutas indgenas, estamos seguros de que hay un sistema propio.
Hasta el momento solamente hemos conseguido saber de la existencia de
unos pocos hueseros y de alguna que otra partera.
8 El Proyecto de ecoturismo comunitario en el Jambi Sacha (bosque me-
dicinal), es uno de los proyectos coordinados por CEDERENA, regional
Norte. El objetivo central es apoyar el mejoramiento de la calidad de vi-
da de los/as propietarios del bosque y pramo alto andino Nueva Amri-
ca mediante el manejo de los recursos naturales renovables, a travs de la
conservacin de la biodiversidad, proteccin de fuentes hdricas y aprove-
chamiento de plantas medicinales (CEDERENA).
120 JOS YNEZ DEL POZO
van porque en estos tiempos por cualquier cosa ganan muy po-
co, y se van para ganar ms, nos dice Juana Cacuango
res consideran que este apoyo bueno. Los hombres, por su parte, creen
que el apoyo fue muy bueno. Todos coinciden en que el trabajo desem-
peado por las tcnicas fue muy importante. La gente tiene mucha di-
ficultad en aceptar que el proyecto en su presente fase est terminando
y que la presencia de las profesionales vaya a ser mucho menor. Admi-
ran en ellas su buen genio, su buen carcter, su facilidad para explicar
bien todo y su paciencia. No tienen ninguna dificultad en considerar-
las como su verdadera madre, en palabras de Guillermina Cern.
Notas:
1 Se refiere a la carrera de Ingeniera en Gerencia y liderazgo de la Universi-
dad Politcnica Salesiana. Quito.
137
MI NOMBRE HA DE VIVIR
5 CONCLUSIONES
Y RECOMENDACIONES
seen. Con un poco de atencin y con un gran respeto por las pro-
pias maneras de pensar y actuar, especialmente en los ltimos tiem-
pos del proyecto, ha sido posible juntar la sabidura ancestral ind-
gena con las exigencias nuevas de la organizacin y la produccin.
5. Aunque ya se ha empezado a tomar conciencia de lo anteriormente
planteado, es recomendable que los miembros del personal tcnico
tomen muy en cuenta la existencia de estos patrones de pensar y ac-
tuar propios a fin de elevar la calidad y asegurar la sostenibilidad de
los nuevos proyectos en los que trabajen.
A NEXOS
ANEXO 1.
MIEMBROS DE AATA, ESPOSOS E HIJOS/AS QUE PARTICIPARON
DIRECTAMENTE EN EL PROYECTO
SECTOR POLISA
Carmen Churuchumbi Po Andrango
Laura Nepaz Vctor Luis Nepas, Zulay, Jenny y Javier Nepas
SECTOR BOILOMA
Rosa Elena Cholca Carlos Alexander (hijo)
SECTOR CHILCACUCHO
Juana Cacuango Juan De Dios Cholca
Edgar Escola Juan Escola, Mara Cacuango (padres)
ANEXO 2.
ESTATUTOS ASOCIACION AGROARTESANAL
TRANSITO AMAGUAA
CAPTULO I
DE LA CONSTITUCIN, DENOMINACIN Y DOMICILIO
CAPTULO II
DE LOS OBJETIVOS
CAPTULO III
DE LOS SOCIOS
Art. 4.- Son socios (as) fundadores aquellas personas que han suscrito
el acta constitutiva.
Art. 8.- Se deja de ser socio (a).- Por una o varias de las siguientes ra-
zones.
a. Por renuncia voluntaria presentada ante Asamblea General y
aceptada por la misma.
b. Por fallecimiento del socio (a)
c. Por expulsin aprobada en la Asamblea General
d. Por disolucin de la Asociacin
c. Multa
d. Expulsin
CAPTULO IV
DE LA ORGANIZACIN
DE LA ASAMBLEA GENERAL
Art. 12.- La Asamblea General es el mximo organismo de toma de de-
cisiones y sus resoluciones por mayora de votos, sern cumpli-
das por el Comit Directivo, Comisiones Permanentes y por to-
dos los socios (as), a un cuando no hubieran asistido a ella.
Art. 16.- La convocatoria para las reuniones, debern hacerse con tres
das de anticipacin; esta estar suscrita por el Presidente (a) y,
en caso de imposibilidad del mismo, por quien los subrogue le-
galmente.
Art. 20.- La Asamblea General estar presidida por el Presidente (a) del
Comit Directivo, en caso de falta o impedimento de ste por
quien legalmente los subrogue.
Art. 24.- Los miembros del Comit Directivo durarn en sus funciones
dos aos y podrn ser reelegidos por otro perodo similar.
Art. 25.- Para ser miembro del Comit Directivo se requiere ser socio
(a) activo de la Asociacin.
Art. 28.- Del Presidente (a).- Para ser Presidente (a), se requiere:
a. Estar al da en sus cuotas y dems obligaciones para con la Aso-
ciacin.
b. No haber merecido ninguna de las sanciones establecidas en los
presentes estatutos y el reglamento.
c. Tener la categora de socio activo.
Art. 30.- Del Vicepresidente (a) .- Para ser Vicepresidente (a) se necesi-
tan los mismos requisitos que para el Presidente (a).
Art. 33.- Del Tesorero (a).- Son funciones del tesorero (a):
a. Recibir y custodiar los bienes muebles e inmuebles de la Asocia-
cin, responsabilizndose de su conservacin y mantenimiento.
b. Responder personal y pecuniariamente por el movimiento eco-
nmico de la Asociacin en forma solidaria con el Presidente (a)
y dems miembros del Comit Directivo.
c. Suscribir conjuntamente con el Presidente (a) el movimiento
bancario y financiero.
d. Presentar los informes econmicos correspondientes en las reu-
niones ordinarias de la Asamblea General y cuando el caso lo re-
quiera.
e. Entregar al final de su perodo todos los bienes confiados a su
responsabilidad, segn inventario de la comisin financiera.
151
MI NOMBRE HA DE VIVIR
CAPTULO V
DE LAS ELECCIONES
Art. 36.- Las dignidades del Comit Directivo sern elegidas por mayo-
ra simple de votos por los socios (as) de la Asociacin, en vota-
cin directa, en acto especialmente convocado para el efecto.
CAPTULO VI
DE LOS BIENES DE LA ASOCIACIN
CAPTULO VII
DE LOS ESTMULOS
Art. 40.- El mes de enero de cada ao, la Asociacin entregar distin-
ciones, condecoraciones y otros estmulos a los socios (as) que se
hubieran destacado o hecho mritos en las diferentes actividades
de la Asociacin.
CAPTULO VIII
DE LA DISOLUCIN DE LA ASOCIACIN
Art. 41.- Para la disolucin de la Asociacin, se observar el siguiente
procedimiento. Luego de la resolucin de Asamblea General en
tal sentido, se convocar a votacin directa y obligatoria a todos
153
MI NOMBRE HA DE VIVIR
CAPTULO IX
DEL FINANCIAMIENTO
Art.43.- Son responsables de la gestin econmica el Presidente
(a) y los miembros del Comit Directivo.
CAPTULO X
DISPOSICIONES GENERALES
Art. 44.- El reglamento interno y las reformas que el mismo amerite,
sern aprobados por mayora absoluta, esto, es con los votos fa-
vorables de las dos terceras partes de los socios (as).
La duracin de la Asociacin ser por tiempo indefinido, sin
embargo, podr disolverse y liquidarse por resolucin de la ma-
yora adoptada en la Asamblea General, en caso de incumpli-
miento de los objetivos fines y preceptos de este estatuto y de
conformidad con lo que dispongan las leyes y reglamentos co-
rrespondientes. En tal caso, sus bienes pasarn a poder de quin
determine la Asamblea General.
Art. 45.- El presente estatuto podr ser reformado por la Asamblea Ge-
neral en base al pedido que haga las dos terceras partes de los so-
cios (as) en la Asamblea General y del Comit Directivo el mis-
154 JOS YNEZ DEL POZO
DISPOSICIONES TRANSITORIAS
ANEXO 3.
REGLAMENTO INTERNO DEL GRUPO DE MUJERES
TRNSITO AMAGUAA
CONSIDERANDO:
PRIMERO: Que es indispensable el cumplimiento de disposiciones
estatutarias.
SEGUNDO: Que la ASOCIACIN AGROARTESANAL TRANSI-
TO AMAGUAA, fue creada mediante acuerdo nmero 02 351, de
13 de septiembre de 2002, emitido por el Ministerio de Comercio
Exterior, Industria, Pesca y Competitividad, como entidad de dere-
cho privado con personera jurdica propia, regida por sus estatu-
tos, por normas legales vigentes en el pas, en especial por aquellas
establecidas en el Cdigo Civil.
TERCERO: Que para la buena marcha de la entidad y correcta apli-
cacin del estatuto, es necesario dictar un reglamento interno que
norme la vida institucional de la asociacin.
CUARTO: Que de acuerdo a lo dispuesto en el Art. 49 del estatuto,
le corresponde al Comit Directivo elaborar y aprobar reglamentos,
instructivos, manuales y normas.
QUINTO: Que en uso de las atribuciones conferidas en las normas
citadas
RESUELVE:
Dictar el siguiente Reglamento Interno de la Asociacin Agroartesanal
Trnsito Amaguaa, contenido en los siguientes captulos y artculos.
156 JOS YNEZ DEL POZO
CAPTULO I
DE LA CONSTITUCIN, DENOMINACIN Y DOMICILIO
Art. 1.- La asociacin no podr incurrir en proselitismo poltico-par-
tidista o religioso., de ser as se proceder a la disolucin de la
asociacin.
CAPTULO II
DE LOS OBJETIVOS
Art. 2.- La asociacin y sus socios (as) utilizarn todos los medios lci-
tos a su alcance para lograr el desarrollo social y econmico de la
organizacin.
Art. 3. - Todos los socios (as) estn obligados a contribuir al desarrollo
social y econmico de la Asociacin, para lo cual debern asistir
a los eventos de capacitacin organizados por la Asociacin. Los
socios (as) que no asistan sin razn justificada sern sancionados
con una multa de $3,00 USD por inasistencia.
CAPTULO III
DE LOS SOCIOS
Art. 4.- Son socios (as) con igualdad de derechos y obligaciones aque-
llas personas que hayan suscrito el acta constitutiva de la Asocia-
cin y los que posteriormente expresen su deseo de incorporar-
se, cumpliendo lo establecido en el Art. 6 de los estatutos.
Art. 5.- La solicitud de ingreso deber estar dirigida, al Presidente (a)
de la Asociacin, quien pondr a consideracin de la Asamblea
General para su resolucin.
Art. 6.- Se deja de ser socio (a) por las causales mencionadas en el Art.
9 de los estatutos, adems por reiterada participacin en asuntos
de carcter poltico-partidista o religiosa, que pongan en riesgo
la vida institucional de la Asociacin
Art. 7.- La expulsin de socios (as) deber observar el siguiente proce-
dimiento:
157
MI NOMBRE HA DE VIVIR
Art. 9.- Los socios (as) expulsados segn causales indicados en el Art. 9
de los estatutos, no podrn solicitar su reingreso a la Asociacin
sino luego de haber transcurrido un ao.
Art. 10.- Todo miembro que ingrese a la asociacin se obliga a acatar
las disposiciones del estatuto, del presente reglamento interno y
dems reglamentos especiales y normas,
que dictare el comit directivo; no se admitir como excusa ignorar o
desconocer esta disposiciones, es decir, as como pagar la cuota
vigente a la fecha de solicitarlo. Se inicia con un monto base de
$ 50,00 USD, donde cada ao ira aumentando $ 10,00 USD ms
la base impuesta.
Art. 11.- Cumplir con puntualidad los siguientes pagos:
158 JOS YNEZ DEL POZO
a. Cuotas de administracin.
b. Cuotas extraordinarias determinadas por el comit directivo.
c. La excusa por inasistencia a una asamblea o sesin se la comuni-
car por escrito, debidamente justificada, antes de iniciar el acto.
Debiendo pagar el monto de $1,00 USD por la falta.
d. Los socios (as) podrn sugerir por escrito y para consideracin
de la asamblea general y comit directivo proyectos de reformas
a los estatutos o reglamentos internos de la asociacin.
Art. 12.- No sern sancionados los socios (as) que no asistan a una
asamblea general en los siguientes casos:
a. Por enfermedad del socio (a) debidamente comprobada.
b. Por calamidad domstica debidamente comprobada.
c. Por ausencia temporal fuera de la ciudad o del pas debidamen-
te justificado.
d. Por privacin del estado de libertad.
CAPTULO IV
DE LA ORGANIZACIN
ASAMBLEA GENERAL
Art. 13.- La Asamblea General de miembros es el mximo organismo
de la asociacin. Para que sus resoluciones surtan efecto legal se
tomarn por mayora de votos de los socios (as) asistentes.
Las resoluciones adoptadas siempre guardarn concordancia
con las disposiciones de los estatutos y reglamentos vigentes.
Art. 14.- Las resoluciones en reunin de Asamblea General son obliga-
torias para todos los socios (as), an cuando no hayan asistido a
las mismas.
Art. 15.- Adems de lo mencionado en el Art. 20 de los estatutos sobre
el voto en la Asamblea General, queda prohibido la delegacin a
personas que no pertenezcan a la Asociacin.
159
MI NOMBRE HA DE VIVIR
Art. 16.- La socia delegada solo podr ostentar una sola delegacin.
Art. 17.- Son deberes y atribuciones de la Asamblea:
a. Autorizar la adquisicin de bienes, la enajenacin o gravamen
parcial o total de ellos, de acuerdo a los valores establecidos en
disposiciones especiales.
b. Conocer los balances semestrales e informes relativos a la mar-
cha de la asociacin para aprobarlos o rechazarlos.
c. Elegir y remover, con causa justa a los miembros del comit di-
rectivo.
d. Acordar la disolucin de la asociacin, su fusin con otra u otras
y su afiliacin a otra instancia.
Art. 32.- El presidente (a) tanto en las sesiones de asamblea general, co-
mo del comit directivo orientar las discusiones.
Art. 33.- Cuando el presidente (a) desee intervenir en las discusiones o
debates de la asamblea general o del directorio o presentar mo-
ciones a consideracin y resolucin de estos organismos, obliga-
toriamente deber encargar la direccin de la sesin a uno de los
vocales del comit directivo para poder intervenir conjuntamen-
te con los socios (as) de la asamblea.
Si faltaren los vocales o si ellos estuvieren actuando o participan-
do en las deliberaciones de la asamblea general, por su cuenta el
presidente (a) designar a uno de los socios (as) asistentes para
que dirija la asamblea.
162 JOS YNEZ DEL POZO
Art. 34.- El presidente (a) ser miembro nato de todas las comisiones
especiales que se crearen.
Art. 35.- El presidente (a) por ningn concepto ni pretexto de ausencia
podr delegar a otro directivo socio (a) la convocatoria a asam-
blea general o directorio. No obstante lo dispuesto en el inciso
anterior si el comit directivo le concediere licencia hasta por
treinta (30) das, quien lo subrogue est facultado para realizar
tal convocatoria. En caso de ausencia del presidente (a) la subro-
gacin se dar segn la estructura de la organizacin.
CAPTULO V
DE LAS ELECCIONES
Art. 36.- Una vez terminado el plazo para el cual fueron elegidas las
distintas dignidades, se proceder de inmediato al proceso
eleccionario.
Art. 37.- Adems de lo mencionado en el Captulo V, Art. 37, 38, y 39,
para cada proceso eleccionario se conformar una comisin es-
crutadora, con la participacin de tres socios (as) designados por
el comit directivo.
Art. 38.- Las votaciones de las asambleas generales podrn ser secretas,
nominales o simples. Las votaciones secretas se harn mediante
papeletas entregadas por secretara al momento de tomar dicha
votacin.
Las votaciones simples sern aquellas en las que de alguna forma
el socio (a) exponga su voluntad, ya sea levantando el brazo, po-
nindose de pie, etc. En las votaciones nominales el socio (a)
puede razonar su voto observando el ordenamiento impartido
por el presidente (a)
163
MI NOMBRE HA DE VIVIR
CAPTULO VI
DE LOS VOCALES
Art. 39.- Los vocales permanecern en sus funciones por igual tiempo
que las otras autoridades y sern elegidas en la misma sesin que
ellas.
Art. 40.- Corresponde al vocal principal y en reemplazo de aquel al vo-
cal Suplente colaborar con el comit directivo en todas las acti-
vidades que planifique y emprenda a favor de la asociacin.
CAPTULO VII
DE LAS SANCIONES
Art. 44.- El socio (a) o dirigente que abandonare la sala antes de con-
cluir la asamblea sin autorizacin ni justificacin alguna se har
acreedor a la multa de $ 1,00.
Art. 45.- Cuando el comit directivo justificadamente aplicare un voto
de censura al socio (a), automticamente ser suspendido por el
plazo de ocho das. Cuando la asamblea general sea la que apli-
que un voto de censura a un socio (a) se aplicar nicamente
cuando el socio (a) adopte una actitud desleal o disociadora o de
irrespeto en perjuicio de la organizacin.
CAPTULO VIII
DE LOS BIENES DE LA ASOCIACIN
CAPTULO IX
DEL PATRIMONIO
Art. 47.- El patrimonio de la asociacin est formado por aportes de los
socios (as); bienes, dineros y valores recibidos por concepto de
donaciones; herencias, legados y contribuciones; por los exce-
dentes que resultase de cada ejercicio econmico; los bienes
muebles adquiridos por la organizacin.
165
MI NOMBRE HA DE VIVIR
CAPTULO X
DISPOSICIONES GENERALES
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Huertos Agroforestales familiares.
PINTO, Paola
2001 Manejo de Huertos Hortcolas en sistemas Agroforestales en
170 JOS YNEZ DEL POZO
CUADROS
Cuadro 1.
Roles de gnero en la familia y en la comunidad. . . . . . . . . . . . . . . 39
Cuadro 2.
Nmero de hijos por mujer (AATA). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Cuadro 3.
Organizaciones que conforman el pueblo Kayambi . . . . . . . . . . . . 43
Cuadro 4.
Tenencia de la tierra en La Chimba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Cuadro 5.
Tareas de hombres y mujeres en el trabajo agrcola . . . . . . . . . . . . 67
Cuadro 6.
Roles de gnero en la produccin de la leche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Cuadro 7.
Plantas medicinales utilizadas por los miembros de la AATA,
procedencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Cuadro 8.
Principales usos de las especies medicinales cultivadas en el huerto
familiar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Cuadro 9.
Especies forestales y arbustivas cultivadas por AATA . . . . . . . . . . . 79
Cuadro 10.
Hortalizas, cereales, legumbres y tubrculos cultivados por la AATA en
los huertos familiares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Cuadro 11.
174 JOS YNEZ DEL POZO
GRFICOS
Grfico 1.
Lgica de la relacionalidad, correspondencia y complementariedad en
los Andes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Grfico 2.
Nmero de hijos por mujer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Grfico 3.
Esquema de ubicacin de componentes del huerto familiar . . . . . 75
Grfico 4.
Sitios de asistencia a clases . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Grfico 5.
Nivel de isntruccin en la comunidad La Chimba . . . . . . . . . . . . . 108