Novozymes: establecimiento de la cadena de valor de etanol celulsico

Hemos trabajado en biomasa comercial a los programas de etanol durante

bastantes aos. Pasamos un montn de dinero y hemos intentado hacerlo con
Alianza... muchos asociado, no slo una asociacin exclusiva.
una de las mejores oportunidades de mercado que por falholt vio en el horizonte
fue para la conversin de residuos agrcolas como mazorcas de maz y rastrojo de
maz (las hojas y tallos de la planta de maz) al etanol como combustible. Muchos
mercados como Estados Unidos ya consumi fortalecerla amounst de etanol como
combustible para motores a travs del gobierno por mandato de mezcla con
gasolina, pero ese etanol fue producido a partir de granos de maz, la misma parte
del maz utilizado para alimentos y piensos. Tanto como el 40% de la cosecha de
maz de Estados Unidos iba a la produccin de etanol, y este consumo de gran
escala significaba que costo dependa de la industria de etanol de maz
estadounidense afectaba mucho margen squeeze provocada por un dramtico
aumento en los precios del maz. La medida que la produccin de biocombustibles
etanol contribuy a que aumento fue discutida vigorosamente en muchos sectores,
pero mucha gente cree que desacoplar biocombustibles a partir de la produccin
de alimentos podran ayudar a moderar los industrys violentos cambios.

Fabricacin de etanol a partir de grano de maz fue posible porque el fround de

almidn en los granos fue digerible utilizando la tecnologa de fermentacin
relativamente madura. Mazorcas de maz y Cornstover, por el contrario, azcares,
as que eran difciles de romper.
Como empresa worlds productor de enzimas industriales, Novozymes haba
invertido fuertemente fot muchos aos a las enzimas bio-ingeniero que podran
romper dwon la celulosa en azcar fermentable. En 2010, la compaa que han
puesto en marcha lo que pens que sera un producto innovador para la
conversin de rastrojo de maz. "En una economa razonable, esto debera tener
abeja un gran xito," Pens que falholt. Pero el problema era que la empresa
controlada slo una parte de la cadena de valor. Para tener xito en este sector
naciente, Falholt se pregunt qu debe hacer Novozymes. La compaa debe
insertarse en un ecosistema existente? Si es as, cunto esfuerzo de
coordinacin sera necesaria para integrar las muchas piezas, incluyendo
proveedores de equipos y la levadura? O Novozymes, debera crear su propio
ecosistema? Y si es as, cunto control debe retener a en cada nivel de la
cadena de valor?

Antecedentes de Novozymes
Novozymes A / S era una compaa de biotecnologa con sede en Nagsvaerd ,
justo al norte de Copenhague oj , Dinamarca sus orgenes se remontan a
principios del siglo XX, cuando en 1924 los hermanos perdersen fundada novo
terapeutisk laboratium bases de un proceso de extraccin de la insulina de los
animales para el uso humano . En 1939 Thorvald Pedersen , uno de los hermanos
fundadores , decidi EXPAN el negocio de producir enzimas como una forma de
rescatar y utilizar los subproductos de la extraccin de la insulina . En las seis
dcadas que siguieron, Novo ampli sus viajes de de negocios de la enzima en
varios sectores de aplicacin tratados . En 2000, el proveedor de Novo , Novo
Nordisk A / S una empresa specialicing asistencia sanitaria en la atencin de la
diabetes , y Novozymes A / S , un proveedor mundial de enzimas y otras
soluciones de biotecnologa industrial.

Actividades de Novozymes centradas en la produccin developmentand de

enzimas industriales, microorganismos , y biopolmeros . Como una compaa que
se centr en el uso de la biotecnologa industrial , la reingeniera de los procesos
de fabricacin de productos de uso cotidiano , mejorando el ahorro de costes de
energa rendimiento de la sostenibilidad , y costo de materia prima . Muchas de
sus innovaciones basadas microbiana - eran cambiadores de juego en las
industrias farmacuticas , y la limpieza y tratamiento de residuos agrcolas .
La compaa divide su negocio de enzimas en cuatro categoras :
enzimas de cuidado del hogar se centraron principalmente en la lavandera y los
detergentes para lavavajillas automticos .
Las enzimas alimentarias y de bebidas usados en la coccin de la cerveza,
lcteos , aceites y grasas , y el alcohol y de bebidas.
Bioenerga enzimas para la conversin de almidn y orgnica desperdiciado en
azcares fermentables .
Alimentacin y enzimas tcnicas para las industrias de almidn, textiles ,
procesamiento de cuero , y de alimentacin animal.

Las enzimas industriales

Las protenas son los bloques de construccin si la vida y que se sintetizan
mediante la combinacin de aminocidos en diferentes secuencias . Las enzimas
son una clase particular de protenas que catalizan la transformacin qumica de
las molculas. Se producen de forma natural en todos los organismos vivos , en
los que permiten una multitud de vas biolgicas . Ellos son muy especficos en su
manera de actuar , la conversin de una molcula " subtrate " en una molcula de
producto. Tambin trabajan en tempetatures relativamente leves y condiciones de
pH en comparacin con los catalizadores tradicionales qumicos industriales .
Incluso las personas thounh no entendieron la estructura qumica o mecanismos
de accin , desde los tiempos de la antigua Grecia que hemos utilizado enzimas
de enzimas de microorganismos en panadera, fermentacin , elaboracin de
quesos , y ther produccin si el vino . Con una mejor comprensin cientfica de
cmo las enzimas trabajan y cmo purificarlos , su uso se ha expandido de
manera espectacular a una amplia gama de actividades industriales procesados .
Enzimas tcnicas se utilizan en el detergente , almidn , textil, cuero , industrias de
bioenerga de la pulpa y el papel, y . Las enzimas alimentarias son utilizados por la
industria lctea , cervecera , el vino y el jugo , las grasas y Olis , y las industrias de
la hornada . Enzimas para alimentacin animal son un tercer sector importante , y
son los animales para ayudar a la absorcin de nutrientes o reducir los productos
desperdiciados . Anexo 1 ofrece detalles sobre algunas de estas aplicaciones de
enzimas comercialmente importantes y Anexo 2 ilustra el uso extensivo de
diferentes enzimas en la produccin de tela de mezclilla y pantalones de mezclilla.
Las enzimas son vistos cada vez ms como alternativas atractivas a los
catalizadores de procesos qumicos tradicionales , y tienen la ventaja adicional de
ser biodegradables y derivado de recursos renovables . Por ejemplo, las enzimas
conocidas como proteasas y celulasas han sustituido los fosfatos en lavandera
detergentsl bruscamente reducir los niveles de contaminacin. Las lipasas han
reemplazado emulsionantes en la elaboracin del pan , y amilasas y pectinasas
HACE hidrxido de sodio repalced en la toma de textil.