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Los ensayos preliminares hechos por Robert Boyle en 1679 parecan indicar lo contrario:
pesaba meticulosamente varios metales que antes y despus de su oxidacin mostraban un
notable aumento de peso. Estos experimentos, por supuesto, se llevaban a cabo en
recipientes abiertos.2
La combustin, uno de los grandes problemas que tuvo la qumica del siglo XVIII, despert
el inters de Antoine Lavoisier porque ste trabajaba en un ensayo sobre la mejora de las
tcnicas del alumbrado pblico de Pars. Comprob que al calentar metales como el estao
y el plomo en recipientes cerrados con una cantidad limitada de aire, estos se recubran con
una capa de calcinado hasta un momento determinado del calentamiento, el resultado era
igual a la masa antes de comenzar el proceso. Si el metal haba ganado masa al calcinarse,
era evidente que algo del recipiente deba haber perdido la misma cantidad de masa. Ese
algo era el aire. Por tanto, Lavoisier demostr que la calcinacin de un metal no era el
resultado de la prdida del misterioso flogisto, sino la ganancia de algn material: una parte
de aire. La experiencia anterior y otras ms realizadas por Lavoisier pusieron de manifiesto
que si se tiene en cuenta todas las sustancias que forman parte en una reaccin qumica y
todos los productos formados, nunca vara la masa. Esta es la ley de la conservacin de la
masa, que podemos enunciarla, pues, de la siguiente manera: En toda reaccin qumica la
masa se conserva, es decir, la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los
productos
La ley de las proporciones constantes o ley de las proporciones definidas es una de las leyes
estequiomtricas enunciada en el ao de 1795, segn la cual cuando se combinan dos o ms
elementos para dar un determinado compuesto, siempre lo hacen en una relacin constante
de masas. Fue enunciada por el farmacutico y qumico francs Louis Proust, basndose en
experimentos que llev a cabo a principios del siglo XIX; por lo tanto, tambin se conoce
como la ley de Proust.
Para los compuestos que la siguen, por tanto, la proporcin de masas entre los elementos
que los forman es constante. En trminos ms modernos de la frmula molecular, esta ley
implica que siempre se van a poder asignar subndices fijos a cada compuesto. Hay que
notar que existe una clase de compuestos, denominados compuestos no estequiomtricos
(tambin llamados bertlidos), que no siguen esta ley. Para estos compuestos, la razn entre
los elementos pueden variar continuamente entre ciertos lmites. Naturalmente, otras
sustancias como las aleaciones o los coloides, que no son propiamente compuestos sino
mezclas, tampoco siguen esta ley. Se le llama materia a todo aquello que tiene masa y
ocupa un lugar en el espacio. En la mayora de los casos, la materia se puede percibir o
medir mediante distintos mtodos de qumica analtica.
pesos atmicos: H = 1 , O = 16
Solucin
H = 11.11%
O = 88.89%
Determinacin de frmulas qumicas
N2 + 3 H2 > 2 NH3
H2 + O2 > H2O
N2 + O2 > 2 NO
Este tipo de observaciones son las que llevaron a la definicin del concepto de
peso equivalente: se denomina peso equivalente de un elemento a la cantidad
del mismo capaz de combinarse con 8 gramos de oxgeno o con un gramo de
hidrgeno.
Las primeras tablas de pesos equivalentes fueron elaboradas para cidos y
bases por Wenzel, en el ao 1977. Al mismo tiempo, y probablemente de
manera independiente, Richter elabor un conjunto de tablas ms completo.
Ninguna de estas tablas tomaba un punto fijo de referencia, por lo que era
necesario publicar varias tablas separadas, para cada par cido-base.
PRINCIPIO DE EQUIVALENCIA
Este principio fue utilizado por Albert Einstein para intuir que la trayectoria de
las partculas en cada libre en el seno de un campo gravitatorio depende
nicamente de la estructura mtrica de su entorno inmediato o, lo que es igual,
del comportamiento de los metros y los relojes patrones en torno suyo.
Solucin emprica:
Solucin valorada:
MORALIDAD Y MOLALIDAD
Molaridad
M = \frac{n}{V} = \frac{m}{PM}\frac{1}{V}
Ejemplos
La mayor parte de las protenas estn presentes en las bacterias como E. coli
en unas 60 copias o menos. El volumen de una bacteria es 10- 15 L, lo que nos
da una concentracin c = N/(NA. V)}} = 10- 7 M = 100 nM. (Aqu, nM es
"nanomolar", es decir, 10- 9 moles por litro).
Se define como la masa de soluto (sustancia que se disuelve) por cada 100
unidades de masa de la solucin:
Por ejemplo, si se tiene una disolucin del 20% en volumen (20% v/v) de
alcohol en agua quiere decir que hay 20 mL de alcohol por cada 100 mL de
disolucin.
Se pueden usar tambin las mismas unidades que para medir la densidad
aunque no conviene combinar ambos conceptos. La densidad de la mezcla es
la masa de la disolucin dividida por el volumen de sta, mientras que la
concentracin en dichas unidades es la masa de soluto dividida por el volumen
de la disolucin por 100. Se suelen usar gramos por mililitro (g/mL) y a veces
se expresa como % m/V.
Molaridad
Molalidad
La Normalidad:
n EQ (equivalentes-gramo)
Normalidad (N) =
Litros de disolucin
.
EQ de una sal = Peso molecular / carga del catin o anin EQ de Na2CO3 = 106
/ 2 = 53 gramos
La Normalidad (N) por lo tanto mide la concentracin de una disolucin de manera similar a la
Molaridad (M). De hecho N = M cuando en los casos anteriores el n de H+ , OH- o la carga de
los iones es igual a 1.
Ejemplos de Normalidad:
Ejemplo 1: Calcular la normalidad y la molaridad de 50 gramos de Na2CO3 en 100 ml de
disolucin:
o Normalidad (N):
o Molaridad (M):
1. Moles de soluto = masa soluto / peso molecular = 50 / 106 = 0,47 moles
El agua puede actuar como cido o como base: una molcula H 2O acta como
base y gana un protn H+ y se convierte en H3O+; la otra molcula H2O acta
como cido y pierde un protn H+ para convetirse en OH-.
Segn esta teora, los cidos son sustancias capaces de donar un protn (H+),
mientras que las bases son capaces de aceptarlos.
Se considera que los cidos fuertes se disocian completamente. Por otro lado,
los cidos dbiles se disocian de forma parcial. La constante de disociacin
cida, Ka, mide el grado de disociacin.
AH + S: A + SH+
Los disolventes tpicos donantes utilizados en la qumica cido-base, tales
como dimetilsulfxido o amoniaco lquido tienen un tomo de oxgeno o
nitrgeno con un par solitario de electrones que se pueden utilizar para formar
un enlace con un protn.
Neutralizacin
Usando un medidor de pH
Para este mtodo , se hace un grfico del pH de la solucin como una funcin del
volumen de valorante aadido.
Utilice un indicador
Este mtodo se basa en la observacin de un cambio de color en la solucin . .
El volumen aadido para alcanzar el punto final puede ser calculado utilizando la
siguiente frmula:
VANA = VBNB
donde V es el volumen , N es la normalidad , A es cido , y B es la base