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FACULTAD DE INGENIERA Y

CIENCIAS BSICAS

Institucin Universitaria Politcnico


PROYECTO GRUPAL
Grancolombiano

CLASIFICACION DE INVENTARIOS ABC Y MODELOS DE INVENTARIOS

ELABORADO POR:
CARLOS FELIPE VILLEGAS CORTES
CRISTIAN HUMBERTO LONDOO ECHEVERRY COD. EST. 133066024
DANIEL GUILLERMO OTALVARO MAZO
JUAN CAMILO TOBON MARIN COD. EST 1611980005
VANESSA ANDREA QUINTERO ROJAS COD. EST 1611980080

NOMBRE DEL GUPO:


TORTUGA CAREY #3

ASIGNATURA:
GESTION DE INVENTARIOS Y ALMACENAMIENTO

DOCENTE:
OSCAR JAVIER PARRA ORTEGA

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO


INGENIERIA INDUSTRIAL
COLOMBIA
2016
FACULTAD DE INGENIERA Y
CIENCIAS BSICAS

Institucin Universitaria Politcnico


PROYECTO GRUPAL
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Contenido
1. INTRODUCCIN............................................................................................. 4
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL............................................................................... 5
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS......................................................................5
2. MTODOS DE CLASIFICACIN DE INVENTARIOS...........................................6
2.1. METODOLOGA ABC................................................................................ 6
3. RESULTADOS DE LA CATEGORIZACIN ABC..................................................7
4. MODELOS DE INVENTARIOS SUGERIDOS PARA CADA CATEGORA................8
4.1. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA A..................8
4.2. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA B................11
4.3. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA C................16
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES......................................................17
5.1. CONCLUSIONES.................................................................................... 17
5.2. RECOMENDACIONES............................................................................. 17
BIBLIOGRAFA.................................................................................................... 18
ANEXOS............................................................................................................. 19
1. INTRODUCCIN.......................................................................................... 4
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL...........................................................................5
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS.................................................................5
2. MTODOS DE CLASIFICACIN DE INVENTARIOS...................................6
2.1. METODOLOGA ABC............................................................................. 6
3. RESULTADOS DE LA CATEGORIZACIN ABC...........................................7
4. MODELOS DE INVENTARIOS SUGERIDOS PARA CADA CATEGORA.....8
4.1. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA A.......8
4.2. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA B.....11
4.3. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA C.....16
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES................................................17
5.1. CONCLUSIONES.................................................................................. 17
5.2. RECOMENDACIONES.........................................................................17
BIBLIOGRAFA.................................................................................................... 18
ANEXOS............................................................................................................. 19
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TABLA DE IMAGENES

Imagen 1. Grafica del modelo de EOQ..............................................................14


Imagen 2. Grafica del modelo de EOQ de la demanda. .....................................15
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1. INTRODUCCIN

Los inventarios han existido desde tiempos inmemorables y han sido muy importantes
para evitar problemas de escasez de cualquier tipo de productos. En este proyecto
aplicaremos los conceptos bsicos de la metodologa ABC que es actualmente uno de
los ms usados por las empresas del mundo para solucionar sus problemas de
inventarios y almacenamiento de productos.
La metodologa ABC tambin es conocida como principio de Pareto o regla 80-20. Con
esta herramienta aprenderemos la clasificacin de productos, pronsticos y sistemas de
inventarios.
Los inventarios componen el patrimonio de una compaa o persona, por ende, deben de
ser una tarea muy precisa, ya que de esto depende controlar el stop mnimo, costos de
almacenamiento y produccin.
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1.1. OBJETIVO PRINCIPAL

Aplicar la metodologa, modelo o alternativa para mejorar la gestin de inventarios y dar


respuesta al ejercicio de la empresa Ofiservice.

1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS

Investigar las tcnicas o temas que abarca un sistema de gestin de inventario.


Aprender para que sirve y como se aplica la metodologa ABC.
Explicar la metodologa de cada uno de los temas vistos o del que va hacer
aplicado para el ejercicio.
Conocer e interpretar el grfico ABC.
Relacionar cada uno de los mtodos a la situacin que se plantea en el ejercicio
propuesto.
Analizar los datos y resultados del ejercicio para as proponer la alternativa que
mejor se ajusta al ejercicio.
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2. MTODOS DE CLASIFICACIN DE INVENTARIOS

2.1. METODOLOGA ABC

La metodologa ABC consiste en clasificar las ventas de los artculos de mayor a menor y
luego se agrupan en tres categoras A, B y C, con el fin de asignarles propiedades en sus
procesos de compra, abastecimiento, almacenamiento, y control de inventarios.
La metodologa ABC proporciona herramientas para la administracin de compras en
inventarios, logrando aumentar la rotacin y disminuir la duracin. Facilita adems el
control de excesos y agotamientos en centros de distribucin y almacenamiento.

Los artculos ABC tienen las siguientes caractersticas:


Categora A: Son el 20% de los artculos que representan alrededor del 80% del valor
anual total de las ventas. Son aquellos artculos que por su alto nivel de ventas y
contribucin a las utilidades de la empresa, requieren un estricto control.
Categora B: Corresponde al 50% de los artculos que son el 15% del valor anual total de
las ventas Son artculos de menor nivel de venta que los A y dada su contribucin a la
utilidad de la empresa, merecen un menor control que los A.
Categora C: Son el 30% de los artculos que solo representan por lo general el 5% del
valor anual total de las ventas. Estn constituidos por un alto nmero de artculos que
representan un pequeo porcentaje de las ventas, algunos de estos artculos se
mantienen por variedad de surtido y servicio al cliente. Pero la mayora representan
artculos que ya ameritan depurarse del surtido por su lento movimiento.
La aplicacin del mtodo ABC consiste en los siguientes pasos:
1. Determinar el consumo anual en unidades, ya sea por histricos o pronsticos.
2. Determinar el costo unitario de cada artculo.
3. Multiplicar el costo unitario por el consumo anual en unidades para calcular el
costo anual de cada artculo.
4. Calcular el porcentaje individual que representa el costo anual del valor total de su
valor.
5. Ordenar de mayor a menor los artculos de acuerdo al porcentaje individual que
representa.
6. Organizado el inventario de mayor a menor segn su porcentaje de venta anual
con sumatorias porcentuales podemos aplicar la clasificacin por categoras
mencionada anteriormente.
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3. RESULTADOS DE LA CATEGORIZACIN ABC

Se realiza la clasificacin de abcABC a 447167 articulosartculos de


papeleriapapelera y elementos de oficina, donde se relaciona en el siguiente
cuadro el nmero de artculos que corresponde a cada clasificacin:
ACONTINUACI CONSOLIDADO
CLASIFICACIN No. ARTICULOS
CONSOLIDADO
A 2061
CLASIFICACIN
B No.
1110
C ARTICULOS
1296
A
TOTAL ARTICULOS 2064
4467
B 1110
C 1297
TOTAL ARTICULOS 4471

Para tener mayor detalle de esta clasificacin y revisar los artculos que se encuentran
en cada una de las categoras revisar el archivo Excel (Demanda) que se encuentra
adjunto.
Nota: En el listado de productos se encuentran 4471 artculos, pero hay 4 artculos
que se excluyeron por error de catlogo que son los siguientes, por esta razn se
clasificaron 4467 artculos:

REFERENCI
DESCRIPCIN
A
3689539 ERROR DE CATALOGO. REF. CORRECTA 4689539
3689541 ERROR DE CATALOGO. REF. CORRECTA 4689541
3689552 ERROR DE CATALOGO REF. CORRECTA 4689552
3689574 ERROR DE CATALOGO REF. CORRECTA 4689574
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4. MODELOS DE INVENTARIOS SUGERIDOS PARA CADA


CATEGORA

ENTREGA 3:
NOTA: NO OLVIDAR INCLUIR LA DESCRIPCIN DE CADA MODELO (cundo se
aplica, cules son las frmulas principales en su aplicacin)
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5. MODELOS DE INVENTARIOS SUGERIDOS PARA CADA


CATEGORA

5.1. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA


CATEGORA A

MODELO DE INVENTARIO (Q, R)

El modelo Q, R se considera un modelo estocstico esencial para el sistema de revisin


continuo, en el cual se establece una poltica de servicio y un enfoque de optimizacin
que es la versin estocstica del EOQ determinstico, las dos variables de decisin de
este modelo son Q Y R.
Enfoque administrativo, decisin de cantidad: se evala la cantidad a ordenar utilizando el
modelo EOQ, sustituyendo el valor de la demanda aleatoria por la demanda conocida

Q= 2KDh

Enfoque administrativo, decisin del punto de reorden: el punto de reorden est dado por:

R=Dt + s

De forma que el inventario de seguridad determina R. El inventario de seguridad maneja


la variabilidad de la demanda durante el tiempo de entrega que se mida por s. por lo tanto
el inventario de seguridad se mide en unidades de desviacin estndar y es:

Kt

Donde k es el factor de seguridad elegido para proporcionar el nivel de servicio deseado.


Si la demanda en el tiempo de entrega tiene distribucin normal, se puede conocer mejor
el valor de k, por la naturaleza de la distribucin normal:

s=zt

Donde z es una variable normal estndar y mide el nmero de desviaciones estndar a


partir de la media. Para el resto de este anlisis, se supondr una distribucin normal para
la demanda en el tiempo de entrega; as,

R=Dt+zt=Dt+zt

Este modelo tiene una poltica de revisin continua de inventario en la que se pide una
cantidad Q cuando el inventario alcanza el punto de reordenar.
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Una condicin que se debe satisfacer es el hecho de que el tiempo de entrega sea
diferente a cero.

Este modelo se define a partir de los siguientes supuestos:

El costo C unitario del artculo es una constante independiente de Q


El costo de ordenar Co es por pedido
Nunca hay ms de una orden unitaria saliendo
El costo de operar el sistema de procesar informacin es independiente de Q
y de r
El punto de reorden r es positivo.

CASO VENTA PENDIENTE


El costo anual incluye el costo de ordenar, el costo de mantener inventario y el costo
de escasez.

El costo promedio anual de ordenar es:

Donde D es la demanda promedio anual.

El costo promedio anual de demanda es:

Donde U es la demanda esperada durante el tiempo de entrega.

El costo promedio anual de escasez es:


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Donde h(x) es la distribucin marginal de la demanda durante el tiempo de entrega y


H(x) es la acumulativa complementaria de h(x).

La ecuacin de costo promedio anual total es:

CASO PERDIDA DE VENTA


Los siguientes supuestos se hacen:
1. El costo C unitario del artculo es una constante independiente de Q
2. Nunca hay ms de una orden unitaria saliendo
3. El costo de operar el sistema de procesar informacin es independiente de Q y
de r

Lo que cambia en la ecuacin de costo total es el costo de escasez

La ecuacin de coste promedio anual total es:


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ENTREGA 3:
Describir los principales modelos de inventarios con demanda probabilstica
(r-Q o modelo del vendedor de peridicos principalmente), con frmulas a
utilizar. Junto con cada modelo se pueden ir mencionando los supuestos
del modelo.

5.2. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA


CATEGORA B

MODELO DE CANTIDAD ECONOMICA DE PEDIDO (EOQ)

La Cantidad Econmica de Pedido (conocida en ingls como Economic Order Quantity o


por las siglas EOQ), es el modelo fundamental para el control de inventarios. Es un
mtodo que, tomando en cuenta la demanda determinista de un producto (es decir, una
demanda conocida y constante), el costo de mantener el inventario, y el costo de ordenar
un pedido, produce como salida la cantidad ptima de unidades a pedir para minimizar
costos por mantenimiento del producto. El principio del EOQ es simple, y se basa en
encontrar el punto en el que los costos por ordenar un producto y los costos por
mantenerlo en inventario son iguales.
En este modelo se analiza el caso bsico del tamao econmico de pedido (EOQ) que se
define a partir de suposiciones:

La demanda es constante y determinista


La cantidad del pedido no necesita ser un numero entero y no hay restricciones
tamao de pedido
El costo variable de la unidad no depende del tamao de la orden o sea no hay
descuentos por el tamao de la orden por parte del proveedor
El costo no cambia apreciablemente con el tiempo, la inflacin tiene un nivel bajo
Cada artculo es tratado independientemente a los otros artculos
El Lead Time es cero
No se consideran rdenes pendientes
La cantidad total de la orden es entregada al mismo tiempo
El horizonte de planeacin es muy largo, en otras palabras se asume que todos
los parmetros van a permanecer estables por mucho tiempo.

Como consecuencia de estos supuestos:

1. No ocurrirn faltantes (rupturas de stock).

2. La cantidad ptima a pedir ser constante.


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Esta herramienta abre la ventana a la optimizacin de la cantidad por orden minimizando


los costes. El modelo de cantidad econmica de pedido se caracteriza por su sencillez a
la hora de calcular la cantidad por orden o pedido. As mismo, los supuestos que introduce
este modelo facilitan su aplicacin pues se asume la existencia de variables constantes
como la demanda (tanto la demanda anual es constante, como la demanda durante el
"lead time"). A pesar de ello, es robusto a la hora de calcular la cantidad ptima por orden
minimizando los costes, pues aunque se produzcan cambios ms o menos significativos
en las variables que se asuman constantes (demanda), el aumento de los costos totales
respecto a su punto mnimo es relativamente moderado.

Por otro lado, la sencillez a la hora de calcular y comprender el modelo de cantidad


econmica de pedido, que viene dada por los supuestos que utiliza, tambin tendr
algunos inconvenientes. As, el hecho de que la demanda sea constante se aleja de la
realidad, donde encontraremos demandas estacionales, demandas irregulares
(compradores puntuales de grandes volmenes), De hecho, la demanda ser uno de los
elementos ms inestables a los que se enfrentar la empresa a la hora de planificar su
produccin. En algunos casos, esta incertidumbre a la hora de predecir la demanda
provocar la utilizacin de mtodos probabilsticos para facilitar el clculo de la cantidad
ptima por pedido. As mismo, este mtodo considera que el nivel de inventario se
reabastece instantneamente, fenmeno que en la prctica no va a ocurrir en la mayora
de los casos y que llevar a la utilizacin del Lote Econmico de Produccin. Finalmente,
se ignoran los descuentos por grandes volmenes que en la prctica van a ser un
elemento a considerar a la hora de establecer la cantidad por perdido.

El mtodo EOQ como modelo matemtico est en capacidad de determinar:

El momento en el cual se debe colocar un pedido o iniciar una corrida de


produccin, este est generalmente dado en unidades en inventario (por lo cual en
el momento en que el inventario (fsico y en trnsito) alcance un nmero de
unidades especifico "R" se debe de ordenar o correr la produccin).

La cantidad de unidades (Tamao del pedido) que se pedirn "Q".

El Costo Anual por ordenar (el cual ser igual al costo anual por mantener).
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El costo Anual por mantener (el cual ser igual al costo anual por ordenar).

El costo Anual total (TRC, Costo Total Relevante, el cual ser la sumatoria de los
dos costos anteriores).

El nmero de rdenes o corridas que se deben colocar o iniciar respectivamente al


ao (N).

El tiempo entre cada orden o corrida de produccin (T).

El periodo de consumo en das.

El modelo de cantidad fija EOQ parte de varios supuestos que a su vez identifican sus
desventajas como modelo certero, estos supuestos son.

Un solo tem.

Demanda constante, exacta y conocida.

Los tems se producen o se compran en lotes.

Cada orden u orden se recibe en un solo envo.

No se permiten inexistencias (quiebre de stock).

El costo fijo de emitir una orden o de alistamiento es constante y determinstico.

El lead time (tiempo de carga) del proveedor es constante y determinstico.

No existen descuentos por volumen de pedido (para este caso existe un modelos
especial el cual se presenta ms adelante).
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Las variables que considera el modelo EOQ son:

- "D" = Demanda anual, dada en unidades por ao.


- "S" = Costo de ordenar o alistar, dado en unidades monetarias por unidad
- "C" = Costo del tem, dado en unidades monetarias por unidad
- "i" = Tasa anual de mantenimiento, dada en unidades porcentuales
- "H" = Costo anual de mantenimiento, dado en unidades monetarias por ao.
- "Q" = Tamao del lote, en unidades
- "R" = Punto de nueva orden o corrida, dada en unidades
- "N" = Nmero de rdenes o corridas al ao
- "T" = Tiempo entre cada orden
- "TRC" = Costo total anual o Costo total relevante

Las ecuaciones que maneja el EOQ son:

En cuanto a la cantidad ptima lo ideal es descubrir el Por qu? de su ecuacin y


partiremos de explicar su origen grfico teniendo en cuenta lo dicho anteriormente.
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Imagen 1. Grafica del modelo de EOQ

Grficamente se puede deducir que el punto de pedido es el mismo punto en el cual los
costos de ordenar y mantener se encuentran (es decir son iguales), de esta manera se
despeja la frmula del EOQ.
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El comportamiento de la demanda en funcin del tiempo, y el efecto generado por el


modelo EOQ se puede apreciar en la siguiente grfica
Imagen 2. Grafica del modelo de EOQ de la demanda.

Adems del EOQ se pueden calcular mltiples datos que son de vital importancia para un
posterior anlisis y generar una mejor programacin.

Donde L es igual al Lead Time del proveedor, o el tiempo empleado en el alistamiento de


las corridas de produccin. "N" es igual al nmero de pedidos a realizar en el ao, y "T" es
igual al tiempo (en este caso en das) que transcurre entre pedidos.

COMENTARIO

EOQ. Con este modelo las empresas pueden hacer control de los artculos que se tienen en
existencia en los inventarios de la empresa

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Describir los principales modelos de inventarios (EOQ, principalmente), con


frmulas a utilizar. Junto con cada modelo se pueden ir mencionando los
supuestos del modelo.
Para leer ms sobre estos modelos pueden consultar:
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lii/peregrina_p_pm/capitul
o1.pdf

5.3. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA


CATEGORA C

Para esta categora no viable aplicar un modelo de inventario ya que los productos y/o
artculos son de baja rotacin, lo que se puede recomendar es hacer dos pedidos en el
ao de una cantidad que pueda satisfacer la demanda de estos artculos.
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ENTREGA 3:
Aqu mencionan los modelos que vas a utilizar, si es que se requiere algn
modelo para esta categora.
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6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

ENTREGA 3:
Mencione las conclusiones y recomendaciones relacionadas con la
aplicacin de la metodologa ABC y con la seleccin de modelos de
inventarios.

6.1. CONCLUSIONES

Se escoge el modelo de inventarios Q, R a la categora A, el cual nos permite


tener un sistema de revisin continua y de bajos costos, permitiendo un mayor
control a estos productos; sin perjudicar la demanda, teniendo en esta clasificacin
2.061 artculos.

Para la categora B se escoge el modelo de EOQ, un modelo que se ajusta a la


demanda y costo de estos artculos, el cual tiene como caracterstica que la
demanda es conocida y no tiene variaciones, esta categora tiene 1,110 artculos.

En la categora C no se considera escoger ningn modelo ya que estos artculos


no tienen rotacin, teniendo 1296 artculos.

6.2. RECOMENDACIONES

Hacer seguimiento a cada uno de los modelos de inventarios en cada categora


con el fin de asegurarse que es el adecuado.

Determinar un tiempo especfico para realizar la clasificacin a, b, c, ya que el


ingreso de nuevos artculos nos pueden hacer cambiar los modelos de inventarios.
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Tener un estricto control y mantenimiento en cada una de la clasificacin como de


los artculos que se encuentran en almacenamiento.

Tener claro el cambio de demanda en el mercado para as implementar acciones


que no perjudiquen mi proceso de inventarios.

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BIBLIOGRAFA

1. Investigacin de operaciones. Gestin de Inventarios. Clasificacin de


inventario ABC. Recuperado el 13 de Febrero de 2016, disponible en:
http://www.investigacion-operaciones.com.
2. BAILY, P.J.H. Administracin de compras y abastecimientos. Editorial: Ca.
Editorial Continental, 1982.
3. Chiavenato, Idalberto. Iniciacin a la administracin de materiales. Editorial: McGraw-
Hill, 1993, 160 p.
4.
5. Administracin de inventarios. Modelos de inventarios. Recuperado el
18 de Marzo del 2016, disponible en:
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-
ingeniero-industrial/administraci%C3%B3n-de-inventarios/control-de-
inventarios-con-demanda-determin%C3%ADstica/
6. Cantidad Econmica de pedido. Recuperado el 18 de Marzo del 2016,
disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Cantidad_Econ
%C3%B3mica_de_Pedido
7. Investigacin de operaciones. EOQ. Recuperado el 18 de Marzo del 2016,
disponible en: http://www.investigaciondeoperaciones.net/eoq.html
8. Modelo de inventario (r, Q). Recuperado el 18 de Marzo del 2016,
disponible en: http://www.buenastareas.com/ensayos/Modelo-q-
r/3037871.html
9. Captulo 1. Inventarios. Modelo de inventario (r, Q). Recuperado el 18 de
marzo del 2016, disponible en:
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lii/peregrina_p_pm/cap
itulo1.pdf
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ANEXOS

ANEXO 1. ARCHIVO EXCEL CON CLCULOS RELACIONADOS.

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