Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec

Ingeniera Qumica
Extraccin del aceite esencial de las flores mediante el proceso de
destilacin para la elaboracin del perfume.
Fundamentos de Investigacin
Equipo 2
Luna Martnez Luis ngel 201611384
Mendoza Flores Osvaldo Ivn 201625188
Miranda Vargas Emilia Sarai 201625137
Rangel Escalona Patsi 201620190
Resendiz Ayala Brayan Eduardo 201625136
Zepeda Cruz Iaki Yaotl 201522575
4152
1 de Diciembre del 2016
2016-2

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 ndice

Introduccin..3

Objetivos especficos y Generales4

Qu es el perfume?...............................................................................................................5

Qu contiene el perfume?......................................................................................................5

Tipos de perfumes6

Extraccin del aceite esencial..7

Tipos de plantas que se utilizan en la extraccin del aceite esencial.8

Destilacin.8

Tipos de destilacin (ms utilizados)8

Conclusin.9

Bibliografa.10

Introduccin

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Esta investigacin pretende explicar cmo es que se lleva a cabo el proceso de extraccin del aceite
esencial para la elaboracin de un perfume profundizando en tres distintos tipos de destilacin los
cuales son los ms usados frecuentemente , basndose solo en la extraccin del aceite en flores, por lo
tanto conoceremos los distintos tipos de flores as como tambin los distintos tipos de perfumes, ya que
a lo largo de la vida del ser humano se ha utilizado fragancias y con esto ha evolucionado la forma en
que se adquiere ,qumicamente, Por lo que el trabajo pretende explicar cmo se obtiene la el aceite
esencial para obtener finalmente una rica esencia para rociar en nuestro cuerpo o en objetos, y para
explicar estos puntos se realizo una investigacin documental y videografa el cual esta explicado y
redactado en el siguiente escrito.

Objetivo general
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Conocer de manera detallada la extraccin de aceite esencial de las flores mediante el proceso de
destilacin para la elaboracin del perfume.

Objetivos especficos

- Identificar los tipos de flores ms utilizados para el proceso de la elaboracin del perfume
- Conocer los tres procesos de destilacin ms usados
- Determinar cul de los 3 procesos de destilacin nos permite obtener mayor porcentaje de pureza

I Qu es el perfume?

El perfume est compuesto de aceites esenciales, y son utilizados para dar un aroma agradable al
cuerpo humano.
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El perfume es conocido desde hace 5000 aos atrs se empleaba en las ceremonias religiosas, ms
tarde pasaron de Oriente a Egipto a Grecia pero la primera civilizacin que comenz a experimentar fue
la rabe con la aparicin de la alquimia pues desde ah comenzaron a extraer las propiedades de las
plantas hasta que la apariencia de la planta era diferente, ms tarde la perfumera se extendi a toda
Europa cuando los rabes llegaron a Espaa, Francia se convirti en la cuna del perfume ya que los
monarcas favorecieron su desarrollo tambin evolucionaron nuevas tendencias en la perfumera para
ellos era muy importante ya que el lujo era smbolo de una sociedad ms avanzada.

1.1 Qu contiene el perfume?

El perfume es una mezcla que contiene distintos ingredientes, estos son aromticos sintticos, animales
vegetales y el fijador es vital, la mayora de los aceites esenciales se producen de forma artificial
algunas marcas ms exclusivas utilizan flores, plantas que son almacenadas en gran cantidad, por lo
tanto, el producto de la naturaleza es ms caro.

Segn la cantidad de esencia que tenga la fragancia se denomina de forma diferente, ya que la colonia
tiene aproximadamente un 2% y un 4% de esencia, el perfume con un 21-25% de esencia, el agua de
colonia que tiene un 5% y 12% de esencia, el agua de perfume que contiene un 13% y 20%
aproximado.

Los ingredientes utilizados se clasifican en 7 grupos.

1. Crticos
2. Flores
3. Helechos
4. Chipre
5. Madera
6. Orientales
7. Cueros
Pero nos adentraremos en el tipo de perfume en el que se utilizan las flores.

1.2 Tipos de perfume

Perfume: esta fragancia es ms duradera, por lo tanto, su tiempo de vida es ms corta, de

aproximadamente 9 meses ya que la fragancia contenida es muy pequea (7.5 o 15 ml) y tiene
un 40% de aceites esenciales.
Eau de perfumes: Contiene 22% a 28% de aceite esencial pero su fragancia es menos duradera
que la del perfume, su tiempo de vida es ms de un ao.
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 Eau de Toilette: Este contiene entre 15% y 20% de aceites esenciales, su duracin de vida es de
2 aos.
Eau de cologre: Su contenido es de 8% a 12% de aceite esencial, su tiempo de vida es de ms
de 2 aos, en el caso de la colonia necesita ser refrescada en el da o la noche para mantener su
fragancia.
Colonias ligeras y atomizadores de cuerpo: Contiene menos de 5% de aceite esencial, su tiempo
de vida es de 2 a 4 aos.

Tipo Duracin Tiempo de vida Contenido de aceite

(aproximadamente) esencial
Perfume Muy duradera Es muy corta(9 meses) (7.5 o 15 ml)
Eau de perfumes Es menos duradera (1 ao) (22 a 28 ml)
Eau Toilette Duradera (2 aos) (15 y 20 ml)
Eau Cologre Duradera (depende de (ms de 2 aos ) (8 a 15 ml )
los cuidados)
Colonias ligeras y Duradera ( De 2 a 4 aos) (5 ml)
atomizadores de
cuerpo

II Extraccin del aceite esencial

En este proceso se requiere poner las plantas normalmente flores ms delicadas con disolventes que
absorben los perfumes, en esta tcnica se empleaban grasas de animales como un disolvente, pero
fueron reemplazadas por disolventes voltiles y estos se eliminaran por la evaporacin al mezclarlo con
alcohol, se calientan y se vuelven a enfriar para obtener los compuestos vegetales. En seguida se
requiere la evaporacin del alcohol y se extrae el aceite esencial.

2.1 Tipos de planta que se utiliza en la extraccin del aceite esencial

Las plantas y las flores nos proporcionan muchas sensaciones como son a travs de la vista y el olfato.
Ms de una sirve para la elaboracin de perfumes y aromatizantes. La rosa por su exquisito aroma y su
belleza es una de las ms utilizadas, otra de las plantas ms utilizadas es lavanda, esta planta contiene
una fragancia que es suave y duradera, usualmente es usado para aromatizar la ropa. La violeta ha sido
muy utilizada para la perfumera por su delicado aroma.

Los geranios y las rosas son utilizados frecuentemente para perfumes masculinos. Hoy en da los
perfumes modernos estn hechos de ptalos. Botones y yemas de flores, como los de jazmn, el naranjo
o azahar, la lileas, el clavel, el narciso de mimosa.

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 III Destilacin

Este es un proceso de separacin de lquido a lquido tomando en cuenta su baja o alta votalidad
pasando el vapor por un tubo de enfriamiento condensando as el vapor.

3.1 Tipos de destilacin

Destilacin fraccionada: Se consigue una parte del destilado y este se gotea por una larga columna de
series de placas, el vapor y el lquido interaccionan, este se condensar y el alcohol del lquido se
evaporar.

Destilacin por vapor: Dos lquidos insolubles se calientan y se evaporan mediante su propia votalidad,
el porcentaje depende de su de vapor mediante su temperatura.

Destilacin al vaco: Se coloca la sustancia en una placa dentro de un espacio evacuado y se calienta.
El condensador es una placa fra junto a la placa que contiene la sustancia. La materia pasa por el
espacio entre las dos placas as extrayendo la sustancia.

Conclusin

En esta investigacin se detallaron las formas de extraer el aceite esencial de las flores para la
elaboracin del perfume, pero se entro en tres procesos total mente diferente y los ms utilizados

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 Bibliografas

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millones de flores (28/02/2014).Flores utilizadas en perfumes.14/11/2016 de millones de flores
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