La mayor parte de los componentes nutricionales de nuestro cerebro provienen

de grasas,proteina,aminoacidos,micronutrientes y glucosa.Cada componente

cumple una funcion en el desarrollo del cerebro en la energia y animo.Las
grasas como el omega 3 y 6 previenen degeneraciones y se encuentran en
alimentos como el pescado contribuyendo al mantenimiento de las membranas
celulares; las grasas trans y saturadas son peligrosas.Las proteinas y
aminoacidos contribuyen el crecimiento y desarrollo pues contienen
neurotransmisores que afectan nuestro animo,sueo,atencion y peso.Una
buena dieta mantiene el equilibrio del cerebro el cual se beneficia de
micronutrientes como B6,B12,acido folico;los antioxidantes de las frutas y
verduras ayudan a prevenir la destruccion de las neuronas al igual que el
hierro,cobre,zinc y sodio.Nuestro cerebro utiliza el 20% de la energia que
proviene de carbohidratos como el almidon , el azucar y la fibra.Optar por una
dieta variada mantendra nuestro cerebro sano.

Most of the nutritional components of our brain come

from fats, protein, amino acids, micronutrients and
glucose. Each component fulfills a function in the
development of the brain in energy and animo.Las fats
like omega 3 and 6 prevent degenerations and are
Found in foods such as fish contributing to the
maintenance of cell membranes; Trans and saturated
fats are dangerous. Proteins and amino acids
contribute to growth and development because they
contain neurotransmitters that affect our mood, sleep,
attention and weight. A good diet maintains the
balance of the brain which benefits from
micronutrients such as B6, B12, Folic acid,
antioxidants in fruits and vegetables help prevent the
destruction of neurons like iron, copper, zinc and
sodium. Our brain uses 20% of the energy that comes
from carbohydrates such as starch, sugar and The
fiber. Opting for a varied diet will keep our brain
healthy.