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Receta para preparar un delicioso flan de pia o queso de pia preparado con
jugo de pia fresca, azcar, leche, huevos, vainilla y ron.
Ingredientes
Para acompaar:
Azcar morena y rodajas de pia para hacer rodajas de pia caramelizadas
Preparacin
9. Para sacar los flanes de los moldes pngalos en un recipiente con agua
tibia por unos minutos, esto ayuda a derretir el caramelo y los flanes se
desprenden con facilidad.
10. Sirva los flanes solos o acompaados de fruta fresca o rodajas de pia
caramelizadas para prepararlas ponga una cucharada de azcar morena
sobre cada rodaja de pia, pngalas debajo del broiler (parilla superior) en el
horno y djelas hasta que el azcar empiecen a burbujear y a caramelizarse.