REA DE AGRICULTURA Y

GANADERA
CABILDO DE LANZAROTE

Granja Agrcola Experimental

Cabildo de Lanzarote

Telfonos: 928 83 65 90/91

Fax 928 84-32-65

PLAGAS Y ENFERMEDADES
DE LA VID

REA DE AGRICULTURA Y GANADERA REA DE AGRICULTURA Y GANADERA

INTRODUCCIN:
A pesar de la diversidad de parsitos y alteraciones no
parasitarias que pueden ocasionar daos al cultivo de la via,
afortunadamente nuestros viedos gozan del privilegio de ser atacados por
un nmero muy limitados de stos, debido principalmente a nuestra
peculiar climatologa.
En esta publicacin se har una breve descripcin de las
principales plagas y enfermedades.
Dedicaremos una especial atencin a los productos
fitosanitarios como medios de lucha para combatir estos parsitos.
PLAGAS:
En canarias quedan limitados principalmente a dos insectos,
los parsitos que toman tal carcter de plaga y stos son el melazo y la
polilla del racimo, las cuales debido a su moderada incidencia y
localizacin en uva para vinificacin no ocasionan grandes prdidas
econmicas para nuestra viticultura.
INSECTOS:
Melazo o Cochinilla algodonosa: Es un insecto que afecta
tambin a ctricos y a numerosas plantas ornamentales.
Inverna en todos los estados de desarrollo bajo la corteza de
madera vieja. El estado adulto de la hembra en su forma ms
desarrollada se caracteriza por tener un cuerpo oval,
aplastado, blanco, claramente segmentado, ensanchado en su
parte posterior.
TRATAMIENTOS RECOMENDADOS PARA LA VIA
Cuando la parra est reventada comenzar aplicando AZUFRE y
seguir cada 20 0 30 das mientras las temperaturas lo permitan.
Cuando la parra tenga las hojas extendidas y los racimos visibles
emplear fitosanitarios contra el MILDIU Y CENIZA. Si hay
presencia de Cochinilla aadir fitosanitarios para la Tiuela.
El ltimo tratamiento debera ser un mes antes de la vendimia
aplicar, Fitosanitarios contra el Mildiu, Ceniza, Botritis y Cochinilla.
Si las parras vienen bien, es suficiente con estos tres tratamientos, en
caso de que se observe algn sntoma, se puede emplear el 2
tratamiento las veces que sea necesario.
ENFERMEDADES PRINCIPIO ACTIVO.
Mildiu Fosetil Folpet
Ceniza Nuarimol
Botritis Iprodiona
Cochinilla Clorpirifos

REA DE AGRICULTURA Y GANADERA REA DE AGRICULTURA Y GANADERA

CARENCIAS:
Estas anomalas estn ocasionadas por falta de algn
elemento mineral que la via necesita para su alimentacin. Estos elementos
minerales los pueden tomar en pequeas cantidades como el hierro (Fe),
manganeso (Mn), etc. y en mayores cantidades como el nitrgeno (N),
fsforo (P), potasio (K), etc. Las ms destacadas son:

Melazo o cochinilla algodonosa en sarmiento

Carencia de Magnesio Carencia de Hierro Sntomas y daos: La presencia del mismo se caracteriza por
FITOTXICIDAD: la produccin de melaza que cubre las zonas afectadas, dando
lugar a ataques posteriores de fumagina o negrilla, hongo de
Hay plaguicidas que pueden producir efectos fitotxicos color negruzco que impide el normal funcionamiento de la
(toxicidad en plantas) en ciertos cultivos o en unas determinadas planta.

variedades. Factores climticos: En los meses de junio y julio con

temperaturas medias entre 21 y 23 C. pueden observarse las
larvas.

Medidas Fitosanitarias: Es aconsejable realizar los primeros

tratamientos con aceite de invierno, etin, diazinon, etc.
destacando lo importante que es mojar bien las cepas. En
posteriores aplicaciones conviene utilizar productos
polivalentes: finitrotin, diazinon, etc.

Sntomas de fitotoxicidad.

REA DE AGRICULTURA Y GANADERA REA DE AGRICULTURA Y GANADERA

 VERTEBRADOS:
Conejos: Es una especie introducida en Canarias durante la
conquista con fines cinegticos y que est extendida por todo
el Archipilago.
Los daos que se han observado estn realizados
preferentemente en cepas jvenes de la via al roer los brotes
terminales.
La presin que ejercen los cazadores en zonas de
costas y medianas, mantienen las poblaciones a unos niveles
cuyos daos no son tan devastadores salvo en casos muy
excepcionales.
Reptiles: En las Islas Canarias existen varias subespecies de
lagartos del gnero Gallotia; Este problema slo se presenta
en momentos puntuales que ataca a vegetales que
complementa su dieta en parte insectvora.
Daos producidos por lagartos
REA DE AGRICULTURA Y GANADERA
BOTRITIS
El hongo polgafo que origina esta enfermedad es Botrytis
cinerea, Pers., que puede atacar a numerosos vegetales.
Sntomas y daos: En primaveras hmedas produce
manchas pardo-rojizas en el borde del limbo de las hojas.
El hongo puede provocar la desecacin parcial o total
del racimo, sntoma que pudiera confundirse con el del
Mildiu. Despus del ataque aparece el arrugamiento de los
granos, que toman un color violceo. Los daos ms
significativos que se producen a partir del envero ( uva
pintando ), se manifiestan mediante un polvillo grisceo en los
granos de uva y que al final toman un aspecto de podridos.
Sntomas en hojas Ataque en racimo
Medidas fitosanitarias: Dar tratamientos preventivos: a)
cuando los granos de uva tienen el tamao de un guisante, b)
al comienzo del envero.
REA DE AGRICULTURA Y GANADERA
 En los ataques precoces al racimo ste toma una
marcada curvatura en S. Pudindose recubrir o no de
polvillo blanco; los granos o frutos recin cuajados se secan
en todo o parte del racimo.
ENFERMEDADES
Las enfermedades de la via estn producidas por hongos,
bacterias y virus, teniendo singular incidencia, en Canarias: Oidio, Mildiu y
Botritis.

OIDIO:

Esta enfermedad la ocasiona el hongo de desarrollo externo

(Uncinula necator Burr), conocido por los nombres de polvillo o ceniza

Sntomas y daos: En las hojas se manifiesta por una

decoloracin seguida de la aparicin de una pelusilla blanca-
griscea por ambas caras. Las hojas se abarquillan y sus
bordes se levantan.

Sntomas de mildiu en racimo

Medidas fitosanitarias: Como estrategia de lucha

recomendamos esperar a que aparezcan los primeros
sntomas en hojas (manchas de aceite) para dar un primer
tratamiento.

Un tratamiento fundamental y obligado es durante el

estado de floracin-cuajado, por ser el ms sensible a la
infeccin y mxima si durante este periodo de crecimiento,
hubieran lluvias o lloviznas contaminantes.
Oidio o ceniza en hojas y brotes

REA DE AGRICULTURA Y GANADERA REA DE AGRICULTURA Y GANADERA

 Si la uva est muy desarrollada, al seguir creciendo se
agrieta, siendo la puerta de entrada de posteriores ataques de MILDIU:
pudriciones.
La causa de esta enfermedad se debe al hongo de desarrollo
Factores climticos: Las condiciones climticas que interno (plasmopara vitcola, Berl y de Toni).
favorecen el desarrollo y propagacin de estas enfermedades
son: humedad ambiental comprendida entre el 70 y el 95% y
con una temperatura ptima de 25 C.

Medidas Fitosanitarias: En general resulta suficiente tres

tratamientos para el control de este patgeno siendo los
momentos ms idneos los siguientes: a) cuando los brotes
poseen unos 10 cm. de longitud, b) durante la floracin-
cierna, y c) poco antes del envero o cambio de color de la uva.

Aplicar azufre en espolvoreo y/o dinocap desde que los

brotes posean 10 cm. hasta la floracin-cierna.

Aplicar dos o tres tratamiento desde la cierna hasta el

envero con productos penetrantes de forma rotativa de
acuerdo a la familia qumica a la que estos pertenecen;
triazoles (ciproconazol, exaconazol. Etc.) pirimidinas
(fenarimol, nuarimol, etc.) piridinas (perifenox) y otros.
Sntomas de mildiu en hojas

Sntomas y daos: Los primeros sntomas en hojas se

manifiestan con las tpicas manchas amarillentas ( manchas
de aceite ) , seguido por la aparicin en el envs o cara
inferior de una pelusilla blanquecina; posteriormente toman
tonos rojizos.

Los ataques en racimos se manifiestan igualmente con

la aparicin de la pelusilla blancuzca, produciendo el
endurecimiento de la piel.
Intenso ataque de oidio en racimo

REA DE AGRICULTURA Y GANADERA REA DE AGRICULTURA Y GANADERA